恒謙教育教學(xué)資源庫教師備課、備考伴侶專注中國(guó)基礎(chǔ)教育資源建設(shè)5.4.1細(xì)菌和真菌的分布教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)1.說出細(xì)菌和真菌的分布特點(diǎn)；2.嘗試采用細(xì)菌和真菌培養(yǎng)的一般方法，探究細(xì)菌和真菌的分布；4.認(rèn)同嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)、持之以恒的科學(xué)態(tài)度。情感目標(biāo)小組成員間相互交流、合作，共同完成探 究活動(dòng)，體驗(yàn)與人的合作與交流；能力目標(biāo)認(rèn)同嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)、持之以恒的科學(xué)態(tài)度。教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)：1.細(xì)菌和真菌的分布特點(diǎn)；2.探究活動(dòng)“檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌”。難點(diǎn)：探究活動(dòng)中小組成員要做好分工，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)做好觀察記錄。教法設(shè)計(jì)談話式、啟發(fā)引導(dǎo)式、圖示式。教學(xué)準(zhǔn)備1.教師準(zhǔn)備：（1）變質(zhì)的牛奶、各種真菌（木耳、香菇、靈芝等）長(zhǎng)霉的饅頭、面包，腐爛變質(zhì)的水果；（2）實(shí)物投影儀；（3）培養(yǎng)菌落實(shí)物；（4）瓊脂、培養(yǎng)皿、燒杯、甜豆?jié){、酒精燈、吸管、三角架、無菌棉棒、鑷子、放大鏡。ppt課件2.學(xué)生準(zhǔn)備：預(yù)習(xí)細(xì)菌、真菌培養(yǎng)的一般方法。課時(shí)安排一課時(shí)。教學(xué)過程教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)展示變質(zhì)的牛奶，提出問題，引入新課引入新課將課前培養(yǎng)的菌落實(shí)物分發(fā)給各小組，指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行觀察，并及時(shí)點(diǎn)評(píng)并給予鼓勵(lì)。認(rèn)識(shí)大型的真菌和真菌中的霉菌展示實(shí)物、圖片，引導(dǎo)學(xué)生說出細(xì)菌和真菌的分布范圍。細(xì)菌、真菌培養(yǎng)的一般方法區(qū)分細(xì)菌和真菌菌落分布的特點(diǎn)展示大型真菌及霉菌實(shí)物。引導(dǎo)學(xué)生提出問題，師生共同探究解決問題。布置設(shè)計(jì)探究方案，提醒學(xué)生注意設(shè)計(jì)對(duì)照組。巡視和指導(dǎo)、參與設(shè)計(jì)，及時(shí)激勵(lì)。每組發(fā)給兩套有培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿。復(fù)習(xí)總結(jié)：布置作業(yè)：教后記：積極思考、踴躍提問仔細(xì)觀察，從實(shí)物中獲得有感性認(rèn)識(shí)。請(qǐng)兩個(gè)同學(xué)講解和演示細(xì)菌和真菌培養(yǎng)的一般方法，提問并解答。觀察菌落實(shí)物、區(qū)分其分布的特點(diǎn)。閱讀教材。通過對(duì)實(shí)物、圖片的觀察總結(jié)出細(xì)菌和真菌的分布范圍。制定實(shí)施方案、交流活動(dòng)的計(jì)劃及展示觀察記錄的表格下課后半小時(shí)內(nèi)將在各自環(huán)境中已接種的培養(yǎng)皿密封好，送回教室后排的空桌