滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案為加強(qiáng)消防管理，防止火災(zāi)危害，保護(hù)賓館住宿人員的生命財(cái)產(chǎn)安全，故根據(jù)中華人民共和國消防法。實(shí)行“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的消防工作方針，結(jié)合賓館的實(shí)際情況，制定防火及應(yīng)急疏散預(yù)案。一、賓館業(yè)主和賓館管理員的職責(zé)1.結(jié)合賓館情況，建立和完善各項(xiàng)安全防火責(zé)任制度。2.進(jìn)行經(jīng)常性的防火安全檢查，對發(fā)現(xiàn)的火險(xiǎn)隱患和一切違章現(xiàn)象消除整改和制止，對暫時(shí)難以消除的火險(xiǎn)隱患必須采取應(yīng)急措施，確保消防安全。3.建立旅館店火檔案，確定賓館的防火重點(diǎn)部位，制定滅火、疏散、逃生方案。4.定期進(jìn)行防火知識和滅火技術(shù)的培訓(xùn)，要求人人做到 “四知”：知報(bào)警電話、知重點(diǎn)部位、知消防器材位置、知消防器材使用方法。5.加強(qiáng)對當(dāng)班人員的管理，要求當(dāng)班人員身體健康，掌握一定的滅火技能，在日常工作中能及時(shí)有效的撲滅初級火災(zāi)。二、消防設(shè)施的設(shè)置及管理1.一切消防設(shè)施不得隨意亂動(dòng)、挪用；2.愛護(hù)消防器材及滅火工具，對無故損壞者要追究責(zé)任，嚴(yán)加處理。三、滅火救援及疏散1.發(fā)現(xiàn)火情后，當(dāng)值賓館管理員首先引導(dǎo)旅館內(nèi)的客人進(jìn)行疏散，要迅速用賓館內(nèi)的消防器材力爭把火控制，撲滅在初期階段。2.如火情嚴(yán)重，應(yīng)迅速撥打“119”報(bào)警求救，當(dāng)值賓館管理員根據(jù)火災(zāi)發(fā)生的位置、擴(kuò)散情況及威脅的嚴(yán)重程度首先通知起火樓層，然后，再根據(jù)火情擴(kuò)大附近區(qū)域，逐區(qū)域的通知。3.當(dāng)值班賓館管理員應(yīng)正確引導(dǎo)賓館內(nèi)的人員向疏散通道疏散，并授之以正確逃離方式，其余人員使用滅火進(jìn)行滅火，以及進(jìn)行傷員搶救等工作。盡快增加援助人員。4.為更好的應(yīng)付緊急情況，當(dāng)值班賓館管理人員應(yīng)聽從并協(xié)助消防工作人員的現(xiàn)場指揮。消防安全管理制度1、必須嚴(yán)格遵守防火安全制度，參加消防活動(dòng)。2、熟悉自己崗位的工作環(huán)境，操作的設(shè)備及物品情況，知道安全出口的位置和消防器材的擺放位置，懂得消防設(shè)備的使用方法，必須知道消防器材的保養(yǎng)措施。3、消防中心電話號碼“119”，救火時(shí)必須無條件聽從消防中心和現(xiàn)場指揮員的指揮。4、嚴(yán)禁員工將貨物堆放在滅火器的周圍。嚴(yán)禁在疏散通道上堆放貨物，確保疏散通道的暢通和滅火器材的正常使用。5、如發(fā)現(xiàn)異色、異聲、異味，須及時(shí)采取相應(yīng)措施進(jìn)行處理。6、當(dāng)發(fā)生火災(zāi)火警時(shí)，首先保持鎮(zhèn)靜，不可驚慌失措，迅速查明情況向消防中心報(bào)告。報(bào)告時(shí)要講明地點(diǎn)燃燒物質(zhì)、火勢情況、本人姓名、工牌號，并積極采取