精品文檔 生態(tài)茶園建設項目商業(yè)計劃書 精品文檔 目目 錄錄 第第 1 章章總論總論 1 1 1項目名稱與承辦單位 1 1 2報告編制單位 1 1 3編制依據(jù) 內容及范圍 1 1 4項目概況 3 1 5主要經濟技術指標 11 1 6結論與建議 12 第第 2 章章項目概況與建設的必要性項目概況與建設的必要性 14 2 1項目所在地概況 14 2 2項目背景 15 2 3項目建設必要性 16 第第 3 章章市場分析預測市場分析預測 21 3 1世界茶業(yè)發(fā)展 21 3 2茶葉產銷分析 23 3 3我國茶葉產業(yè)存在的問題與發(fā)展趨勢 27 3 4項目 SWOT 分析 29 3 5項目定位與發(fā)展思路 35 3 6市場銷售方案 36 3 7精品茶葉展銷廳 茶葉交易大廳建設需求分析 39 第第 4 章章項目選址與建設條件項目選址與建設條件 41 4 1項目選址 41 4 2建設條件 42 第第 5 章章工藝技術方案工藝技術方案 45 5 1項目組成 45 5 2建設依據(jù)與設計原則 45 5 3生態(tài)茶園基地建設項目 46 5 4深加工項目 50 5 5精品茶葉展銷廳 茶葉交易大廳項目 67 第第 6 章章公用輔助工程公用輔助工程 70 6 1給水工程 70 6 2排水 71 6 3消防用水 71 6 4供配電 72 第第 7 章章環(huán)境保護與節(jié)能環(huán)境保護與節(jié)能 75 7 1環(huán)境保護 75 精品文檔 7 2節(jié)能 77 第第 8 章章勞動安全衛(wèi)生與消防勞動安全衛(wèi)生與消防 79 8 1勞動保護與安全衛(wèi)生 79 8 2消防 81 第第 9 章章企業(yè)組織與勞動定員企業(yè)組織與勞動定員 83 9 1企業(yè)組織 83 9 2勞動定員 84 9 3人員來源及培訓 84 第第 10 章章項目管理與實施進度安排項目管理與實施進度安排 86 10 1項目管理 86 10 2項目實施進度 87 第第 11 章章項目招投標方案項目招投標方案 88 11 1建設項目招標范圍及招標組織形式 88 11 2投標 開標 評標和中標程序 88 11 3評標委員會的人員組成和資質要求 89 第第 12 章章投資估算與資金籌措投資估算與資金籌措 90 12 1投資估算 90 12 2資金籌措 92 第第 13 章章效益評價效益評價 93 13 1財務評價說明 93 13 2費用與效益分析 93 13 3財務分析 95 13 4不確定性分析 97 13 5財務評價結論 99 13 6社會效益 99 第第 14 章章項目風險與風險管理項目風險與風險管理 101 14 1風險識別和風險分析 101 14 2風險對策和風險管理 102 第第 15 章章結論與建議結論與建議 105 附表 1 投資估算表 2 財務評價表 附圖 1 項目區(qū)域位置圖 精品文檔 第 1 章總論 1 1項目名稱與承辦單位 1 1 1 項目名稱 某某茶葉產業(yè)化開發(fā)利用項目 1 1 2 項目承辦單位 項目負責人 項目承辦單位 某某某某某某茶葉 集團 有限公司 項目負責人 某某 1 1 3 建設地點 10 萬畝生態(tài)茶園建設在某某市某某區(qū)及某某市其他縣區(qū) 研發(fā)中心及生產加工生產線選擇某某市羊山新區(qū) 5 萬平方米的精品茶葉展銷廳 茶葉交易大廳建設選擇在某某市 羊山新區(qū) 1 2報告編制單位 編制單位 某某省工程咨詢公司 資質證書號 1 3編制依據(jù) 內容及范圍 1 3 1 編制依據(jù) 1 中共中央 國務院關于促進農民增加收入若干政策的意見 精品文檔 2 中共中央 國務院關于促進中部地區(qū)崛起的若干意見 中 發(fā) 2006 10 號 3 中共中央國務院關于推進社會主義新農村建設的若干意見 中發(fā) 2006 1 號 4 關于印發(fā) 關于農業(yè)結構調整的分區(qū)指導意見 的通知 農辦計 2002 45 號 5 國務院關于投資體制改革的決定 6 某某省人民政府關于進一步推進農業(yè)產業(yè)化的通知 7 中共某某省委 某某省人民政府關于同意把某某市作為某某 省農村改革發(fā)展綜合試驗區(qū)的批復 8 某某市農村改革發(fā)展綜合試驗總體方案 9 中國茶都 某某市茶葉產業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃 10 某某市農業(yè)產業(yè)化發(fā)展意見 11 項目承辦單位提供的有關基礎數(shù)據(jù) 技術資料等 12 專業(yè)技術人員調查的有關資料 數(shù)據(jù) 1 3 2 編制范圍與內容 根據(jù)國家對建設項目可行性研究階段的工作范圍和深度規(guī)定 我 公司對項目建設的選址和建設條件進行了實地勘察 對項目背景及建 設的必要性 項目選址及建設條件 建設方案與規(guī)模 工程技術方案 環(huán)境保護 消防安全和節(jié)能 項目管理與實施 組織機構與定員 項 目招投標方案 投資估算與資金籌措和效益等方面進行了綜合研究和 分析 為項目的決策和建設提供可靠的依據(jù) 精品文檔 1 4項目概況 1 4 1 承辦單位簡介 1 4 1 1 企業(yè)概況 某某某某某某茶葉 集團 有限公司成立于 1989 年 前身是某 某某某茶葉總場 是集茶葉的種植 加工 儲藏 銷售 科研于一體 的集團化公司 公司以某某毛尖的主產地 某某 即集云山 車云山 云霧山 天云山和連云山 兩潭 即白某某和黑某某 一寨 即何 家寨 為基地 以科技為手段 以帶動廣大茶農實現(xiàn)脫貧致富奔小 康為目的 實現(xiàn)區(qū)域化布局 專業(yè)化生產 規(guī)?；洜I 產業(yè)化發(fā)展 現(xiàn)已呈現(xiàn)出 產供銷一條龍 貿工農一體化 的茶葉產業(yè)化發(fā)展格局 公司擁有總資產 2 66 億元 職工總人數(shù)近 300 人 是省級農業(yè)產業(yè) 化重點龍頭企業(yè)和省級扶貧龍頭企業(yè) 公司的 某某 牌某某毛尖茶 1990 年獲國家質量金獎 2002 年 通過 ISO9001 國際質量管理標準體系認證 2003 年 通過 有機茶 認證 2005 年通過 QS 茶葉質量安全認證 2005 年 11 月 在廣州召 開的中國三綠工程博覽會上 某某 牌某某毛尖獲 三綠工程放心 茶 稱號 2006 年 公司通過 HACCP 食品質量安全管理體系認證 2006 年 公司被評為全國茶行業(yè)百強企業(yè) 公司總經理某某被評為全 國茶行業(yè)十大經濟人物之一 2006 年 9 月 某某 牌某某毛尖被評 為 某某省名牌產品 2006 年 10 月 公司通過了 企業(yè)標準化良好 精品文檔 行為 試點企業(yè)驗收 達到了國家 AAA 級水平 2006 年 12 月 通過 國家標準委某某毛尖生產標準化示范區(qū)驗收 2007 年 某某 牌某 某毛尖被確定為 2008 年北京奧運會推薦產品 2007 年 4 月 在 世 界綠茶大會 中國區(qū)綠茶評比中 以總分第一獲得金獎 2007 年 11 月 某某 牌某某毛尖獲得日本 世界綠茶大會 最高金獎 2007 年 12 月 公司被中國茶葉流通協(xié)會再次評為 中國茶葉行業(yè)百強企 業(yè) 公司總經理某某被增選為中國茶葉流通協(xié)會副會長 2008 年 3 月 某某 牌茶葉商標被國家工商行政管理總局商標局認定為 中 國馳名商標 2008 年 11 月 公司被中國茶葉流通協(xié)會再次評為 中 國茶葉行業(yè)百強企業(yè) 2009 年 公司被國家農業(yè)部確定為某某毛尖 名優(yōu)茶機械化加工基地 1 4 1 2 企業(yè)發(fā)展規(guī)劃 某某某某某某茶葉 集團 有限公司總體發(fā)展目標是 立足某某 市豐富的茶葉資源 發(fā)揮企業(yè)的品牌和規(guī)模優(yōu)勢 實施名牌帶動戰(zhàn)略 采取 公司 基地 農戶 的產業(yè)化模式 大力發(fā)展有機茶和生態(tài)茶 種植 以生產某某毛尖茶為核心 以機械化加工生產中低檔茶為重點 實施茶葉產品系列開發(fā) 建立覆蓋全國的銷售網絡 并加大研發(fā)投入 實施茶葉資源綜合利用 延長茶產業(yè)鏈條 積極尋求新的效益增長點 帶動和示范當?shù)夭柁r和中小加工企業(yè)共同發(fā)展 形成茶葉產業(yè)集群 促進茶葉產業(yè)健康發(fā)展 使公司擁有從種植 加工 研發(fā) 包裝 儲 精品文檔 藏 銷售為一體的茶葉產業(yè)化龍頭企業(yè) 最終發(fā)展成為國家級茶葉產 業(yè)化龍頭企業(yè) 為達到公司發(fā)展目標 公司計劃建設某某毛尖機械化加工項目 蒸青茶項目 生態(tài)茶園項目以及茶葉加工綜合利用項目等 當前 重 點是解決茶葉資源浪費 擴大公司種植加工規(guī)模 完善產品系列 降 低生產加工成本 提高資源利用水平 進一步提高公司競爭力和市場 占有率 1 4 2 項目建設的必要性 茶葉是某某市重要的傳統(tǒng)和特色農產品 為某某市農業(yè)和農村經 濟的發(fā)展作出了較大貢獻 但某某茶葉在發(fā)展的過程中也存在一些問 題 如夏秋茶資源浪費嚴重 中低檔茶葉加工成本高 機械化水平低 市場競爭無序等現(xiàn)象 成為茶葉產業(yè)發(fā)展必須解決的重要問題 茶葉基地作為茶葉產業(yè)發(fā)展的源頭急需改造 首先 現(xiàn)有個體種 植模式無法適應農業(yè)規(guī)模化發(fā)展的需要 個體種植存在 種植成本高 銷售收入低 的問題 而且個體農業(yè)阻礙新技術和新品種的推廣 也 制約了農民收入的提高 所以 個體農業(yè)既阻礙農民收入的提高 也 限制了農業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展 要解決這些問題 農業(yè)只有走規(guī)?；缆?同時 現(xiàn)有老茶園也存在許多問題 水土流失嚴重 特別是高山茶園 由于水土流失 土層逐漸變薄 土質變瘦 甚至根系裸露 茶樹失去 了生長的基本條件 因此 在當前某某省將某某市作為 某某省農村 改革發(fā)展綜合試驗區(qū) 的時機 公司積極參與農村改革發(fā)展綜合試驗 區(qū)的探索和發(fā)展 大膽創(chuàng)新農村土地流轉機制 盤活土地文章 實現(xiàn) 精品文檔 農業(yè)的集約化 規(guī)模化和專業(yè)化發(fā)展 實現(xiàn)茶葉在種植環(huán)節(jié)的增值 某某某某某某茶葉 集團 有限公司某某茶葉產業(yè)化開發(fā)利用 項目 是公司在全面調查目前國內外茶葉生產技術及市場狀況 結合 某某茶葉生產的優(yōu)勢和存在的問題提出來的 通過本項目的實施 一 方面可以提高某某毛尖茶的品質和實現(xiàn)規(guī)模效益 另一方面可以實現(xiàn) 某某毛尖龍頭生產企業(yè)的示范帶動作用 帶動某某茶產業(yè)發(fā)展和茶農 的種植積極性 第三方面可以提高某某茶葉的機械化加工水平 降低 成本 提升品質 增加效益 增強某某毛尖在茶葉市場的綜合競爭力 1 4 3 項目市場分析 目前全世界有 58 個國家和地區(qū)種植茶葉 160 多個國家和地區(qū)消 費茶葉 飲茶人數(shù)達 32 億人 隨著 2004 年世界所有主要茶葉出口國 出口量的增加 世界茶葉出口量增長了 4 4 達到 147 萬噸 其中 中國的茶葉出口增長超過了 7 達到了 28 2 萬噸 其中主要是綠茶 占出口總量的 75 以上 世界綠茶生產增長預計會快于紅茶 保持每 年 2 3 的增長率 到 2014 年將達到 97 5 萬噸 中國綠茶產量會繼 續(xù)保持占世界綠茶產量的 75 將達到 74 萬噸 近年來 中國茶產業(yè)得到快速發(fā)展 產業(yè)規(guī)模不斷擴大 出口數(shù) 量和金額屢創(chuàng)新高 2008 年中國茶園種植面積和茶產量均居世界第一 茶葉出口居世界第三 茶葉出口規(guī)模的不斷擴大對提高中國茶產業(yè)的 水平和競爭力 增加茶農收入發(fā)揮了重要作用 2008 年中國茶園種植面積達到 160 萬公頃 茶產量 124 萬噸 占 精品文檔 世界總量的 1 3 2008 年中國茶葉出口 29 7 萬噸 出口金額 6 82 億 美元 僅次于肯尼亞和斯里蘭卡 我國茶葉出口以綠茶為主 2008 年出口了 22 3 萬噸 是世界第 一大綠茶出口國 由于全球氣候變暖 世界紅茶產量急劇下降 綠茶 需求相應上升 另外 綠茶被認為是綠色飲品 歐美一些國家的消費 者越來越青睞綠茶 給中國擴大茶葉出口帶來了新的機遇 1990 年美 國消費的綠茶只有 2000 萬美元 2008 年達到 15 億美元 茶葉作為一種健康飲品正在為世界上越來越多的人接受 過去 20 年 全球茶葉產量和消費量增加了 50 從 1988 年的 242 萬噸增加 到 2008 年的 361 萬噸 全球茶葉貿易也從 1988 年的 103 萬噸增加到 150 萬噸 中國作為世界第一大茶葉生產國和消費國 發(fā)展茶產業(yè)和 出口有著巨大的優(yōu)勢 1 4 4 項目建設條件與優(yōu)勢 1 品牌優(yōu)勢 某某產茶歷史悠久 早在唐代就已成為宮廷貢品 宋代大文豪蘇 東坡贊譽 淮南茶 某某第一 某某毛尖始創(chuàng)于清代 因其特點是 細圓光直多白毫 俗稱為 毛尖 又因產地在某某 故稱 某某 毛尖 1915 年 在巴拿馬萬國博覽會上獲得金獎 1958 年 被評為 我國十大名茶之一 某某 牌茶葉商標始創(chuàng)于 1983 年 是某某毛尖 最早的一個茶葉品牌 1990 年獲得的國家質量金獎 是某某毛尖繼 1915 年以后所獲得的含金量最高的一個金獎 在全國的知名度很高 市場影響力很大 品牌的競爭力很強 現(xiàn)已是 中國馳名商標 精品文檔 2 產業(yè)優(yōu)勢 某某是全國重點茶區(qū)之一 目前全市茶園總面積 120 萬畝 開采 面積 80 萬畝 年產量 2200 萬公斤 現(xiàn)已成為某某發(fā)展農村經濟的支 柱產業(yè) 優(yōu)勢產業(yè) 根據(jù) 中國茶都 某某市茶葉產業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī) 劃 預計到 2010 年 茶園面積將達到 150 萬畝 總產量達到 4000 萬公斤 3 產品優(yōu)勢 某某茶葉主要分布在大別山腹地 這里山巒起伏 河流縱橫 有 濕潤的季風型氣候特點 光照 熱量 降水 土壤等條件 構成了發(fā) 展茶葉生產有利的生態(tài)環(huán)境 某某茶葉內含物質豐富 水浸出物 氨 基酸含量高 茶多酚含量適中 綠茶品質優(yōu)異 香高 味濃 耐泡 某某毛尖內含化學成分非常豐富 茶多酚含量 兒茶素含量及非酯型 兒茶素比例較高 氨基酸 咖啡堿 可溶性糖含量也比較高 從而形 成了某某毛尖 鮮濃 爽口 耐泡 的滋味特征 葉綠素含量高于多 數(shù)嫩度相近的名優(yōu)綠茶 使其具有 干茶色澤翠綠 葉底嫩綠 的品 質特征 另外 某某毛尖香氣鮮濃持久 熟板栗香突出 某某毛尖的主要化學成分 化學成分含 量化學成分含 量 茶多酚24 13L EGC1 703 氨基酸4 15D L GC1 440 咖啡堿4 44L EC2 484 可溶性糖3 07L EGCG5 766 水浸出物43 4L ECG2 306 灰分4 99兒茶素總量13 749 葉綠素 a0 424葉綠素總量0 744 精品文檔 葉綠素 b0 320類胡蘿卜素0 0281 4 環(huán)境優(yōu)勢 某某市還是首批國家級生態(tài)示范區(qū)建設試點市之一 生態(tài)環(huán)境優(yōu) 越 污染少 具有生產無公害茶 綠色食品茶和有機茶的生態(tài)環(huán)境 多數(shù)茶園都分布在青山綠水之間 加上近年對無公害茶葉生產的宣傳 與技術的示范推廣 茶葉農殘和重金屬等指標控制較好 5 政策優(yōu)勢 2009 年 4 月 22 日 某某省省委 省政府正式批復某某市為 某 某省農村改革發(fā)展綜合試驗區(qū) 根據(jù)省委 省政府的批復 某某市 將在農村土地流轉 農村資金投入 農村社會化服務 社會保障 城 鄉(xiāng)一體化等 個方面大膽探索 試驗 創(chuàng)建出一套嶄新的體制和機制 給公司在農業(yè)產業(yè)化方面提供了重要的政策支撐 1 4 5 項目建設方案及技術 根據(jù)某某某某某某茶葉 集團 有限公司總體發(fā)展目標 為解決 當前中低檔茶葉加工成本高 夏秋茶資源浪費嚴重 機械化水平低 市場競爭無序等問題 引進國際先進的網帶式蒸青茶生產線和某某毛 尖名優(yōu)茶機械化加工生產線 實現(xiàn)某某毛尖茶的集約化 機械化 清 潔化生產 與現(xiàn)有傳統(tǒng)某某毛尖茶形成高 中 低檔系列產品 配套 建設保鮮冷庫 采用 PVDC 包裝材料 延長某某毛尖茶的保鮮時間 提高某某毛尖茶的保鮮質量 根據(jù)省委 省政府正式批準通過的 某某市農村改革發(fā)展綜合試 驗總體方案 公司積極參與農村改革發(fā)展綜合試驗 建立生態(tài)茶園基 精品文檔 地 引進機械化修剪和采摘設備 降低勞動強度 提高效率 當前我國的茶葉批發(fā)市場已經成為主要流通渠道 大約有 65 的 茶葉是通過茶葉批發(fā)市場進行流通的 因此 擬在羊山新區(qū)建設 5 萬 平方米的精品茶葉展銷廳 茶葉交易大廳建設 創(chuàng)新茶葉批發(fā)市場的 交易方式和交易手段 運用現(xiàn)代信息技術 結合現(xiàn)代化交易設施 構 建通暢的茶葉流通體系 拓寬與發(fā)展茶葉貿易 提高當?shù)夭枞~產銷能 力 通過本項目的實施 使公司茶葉生產從種植 采摘 加工到銷售 形成完整的產業(yè)鏈條和系列產品 大幅度降低生產成本 有效提高公 司綜合競爭力 為下一步綜合利用和茶葉深加工打下堅實的基礎 1 4 6 項目建設內容與規(guī)模 1 本項目為滿足產品出口要求和茶葉無公害化發(fā)展趨勢 按無 公害食品要求 利用 公司 基地 農戶 的產業(yè)化發(fā)展模式和運用 生態(tài)農業(yè)生產方式 在某某區(qū)重點產茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)以及某某市其他重點產茶 縣區(qū)以合作社為組織形式改造建設 10 萬畝生態(tài)茶園基地 2 本項目擬在某某市羊山新區(qū)建設研發(fā)中心及生產加工生產線 引進 1 條日本網帶式蒸青茶生產線和 1 條某某毛尖機械化生產線 并 配套建設檢驗檢測設備 項目建成后年生產蒸青茶 100 噸 某某毛尖 茶 100 噸 3 在羊山新區(qū)建設總建筑面積 5 萬平方米的精品茶葉展銷廳 茶葉交易大廳 主要建設交易用房 冷庫 檢測中心 信息中心 會 展中心等服務用房 精品文檔 1 4 7 投資估算與資金籌措 本項目總投資 83000 萬元 其來源擬申請銀行貸款 58100 萬元 其余資金由項目建設單位自籌解決 1 4 8 效益評價 通過本項目的實施 公司形成完善的產業(yè)鏈條和產品線 建設某 某某某毛尖產業(yè)化示范基地 解決當前茶葉產業(yè)發(fā)展面臨的資源浪費 機械化水平低 加工成本高 產品質量低 市場競爭秩序混亂等問題 并通過 公司 基地 農戶 的產業(yè)化發(fā)展模式 促進當?shù)禺a業(yè)結 構調整 提高茶農抵抗市場風險的能力 有效提高茶農收入和種茶積 極性 促進茶葉產業(yè)健康持續(xù)發(fā)展 1 5主要經濟技術指標 主要經濟技術指標表見下頁 主要技術經濟指標表 序號指標名稱單位數(shù)據(jù)備注 序號指標名稱單位數(shù)據(jù)備注 I技術數(shù)據(jù) 1主產品 1 1蒸青茶噸100 00 1 2某某毛尖噸100 00 1 3蒸青茶鮮葉噸700 00 1 4某某毛尖鮮葉噸700 00 II經濟數(shù)據(jù) 1總投資萬元83000 其中 建設期利息萬元1784 2資金籌措萬元83000 其中 自有資金萬元24900 銀行借款萬元58100 精品文檔 3經營收入萬元22869經營期年平均 4總成本費用萬元16164經營期年平均 5利潤總額萬元6313經營期年平均 6稅金及附加萬元391經營期年平均 7增值稅萬元1854經營期年平均 8營業(yè)稅萬元187經營期年平均 9所得稅萬元1578經營期年平均 9凈利潤 稅后利潤 萬元4735經營期年平均 III財務評價指標 1總投資收益率 9 40 2融資前盈利能力分析指標 2 1全部投資內部收益率 11 41 所得稅前 2 2全部投資投資回收期年8 67所得稅前 2 3全部投資財務凈現(xiàn)值萬元34417所得稅前 2 4全部投資內部收益率 8 80 所得稅后 2 5全部投資投資回收期年10 21所得稅后 2 6全部投資財務凈現(xiàn)值萬元17507所得稅后 3融資后盈利能力分析指標 3 1項目資本金內部收益率 11 58 所得稅后 3 2資本金凈利潤率 19 01 4償債能力分析 4 1利息備付率 669償還期年平均 4 2償債備付率 146償還期年平均 4 3借款償還期 含建設期 年9 25 4 4資產負債率 30 38計算期年平均 4 5流動比率 476經營期年平均 4 6速動比率 361經營期年平均 5財務生存能力分析 5 1累計盈余資金萬元56787 6盈虧平衡點 BEP 56 75 1 6結論與建議 項目通過充分的調查研究 項目擬引進國際先進的蒸青茶自動化 生產線 嚴格按照國際標準和出口要求改造無公害生態(tài)茶園 形成完 善的產業(yè)鏈條和產品線 建設某某某某毛尖產業(yè)化示范基地 解決當 前茶葉產業(yè)發(fā)展面臨的資源浪費 機械化水平低 加工成本高 產品 精品文檔 質量低 市場競爭秩序混亂等問題 并通過 公司 基地 農戶 的產業(yè)化發(fā)展模式 促進當?shù)禺a業(yè)結構調整和茶葉行業(yè)的整合 提高 茶農抵抗市場風險的能力 有效提高茶農收入和種茶積極性 促進茶 葉產業(yè)健康持續(xù)發(fā)展 項目建成后 要利用先進的技術和優(yōu)質的產品大力開拓國際市場 積極研究高效無公害茶園管理技術 加強無公害茶園監(jiān)測管理體系和 技術服務體系建設 提高生態(tài)茶園可持續(xù)發(fā)展的能力 為企業(yè)發(fā)展提 供強有力的基礎保障 我們建議建設單位加快項目的前期工作進程 積極落實建設資金 盡早開工 保質保量按時完成工程建設 及時投入使用 盡快發(fā)揮項 目應有的社會及經濟效益 精品文檔 第 2 章項目概況與建設的必要性 2 1項目所在地概況 某某市地處某某省南部 有 豫南明珠 之稱 某某市位于大別 山北麓 淮河上游 東與安徽為鄰 南與湖北接壤 西 北兩面與南 陽市 駐馬店市交界 素有鄂 豫 皖 三省通衢 之稱 總面積 18915 平方公里 現(xiàn)轄 8 縣 2 區(qū) 總人口 773 萬人 城區(qū)面積 25 平方 公里 某某交通便利 區(qū)位優(yōu)勢明顯 京廣 京九鐵路和 106 107 國 道以及即將開通的京珠高速公路縱貫市境南北 312 國道和正在興建 的寧西鐵路橫穿市境東西 某某唯一的港口淮濱港 航運可直達淮河 航運可直達皖 蘇 浙 滬等省市 被稱作某某的出?？?武漢天河 機場距某某市區(qū)僅 100 公里 四通八達的交通網絡使某某具有了 立 中原而通八方 居腹地而達九州 的交通優(yōu)勢 某某位于鄂豫皖三省交界處 空氣濕潤 相對濕度 75 以上 這對于性喜濕潤的茶樹生長來說無疑是有利的 某某茶葉是某某省南 部大別 桐柏山區(qū)的重要經濟作物資源之一 該區(qū)域地處北亞熱帶 氣候溫暖濕潤 生態(tài)環(huán)境復雜多樣 植物資源豐富 是某某的魚米之 鄉(xiāng) 某某全年日照 2200 小時 太陽輻射量為 89 25 千卡 cm 2 其中 有效輻射量為 43 74 千卡 cm 2 某某地區(qū)土層深厚 結構良好 土質 肥沃 ph 值在 4 6 之問 很適合茶樹生長 這里生產的茶葉肥壯柔 精品文檔 嫩 不僅外形美觀 且內質優(yōu)良 色香味俱全是某某毛尖的獨特之處 某某茶葉以某某市西南部的車云山 集云山 天云山 云霧山 黑某 某 白某某以及何家寨 靈山寺等深山區(qū)所產最為有名 其中 海拔 1100 米的車云山終年云霧彌漫 雨量充沛 溫度 濕度適中 無霜期 長 土壤為適合茶葉生長的黑烏沃土 因而所產茶葉品質優(yōu)良 某某 茶葉外形細 圓 光 直 多白毫 色澤翠綠 湯色清澈明凈 香氣 持久 滋味鮮醇 葉底嫩綠 因其芽葉細嫩有峰苗 外形條索細圓挺 秀 并有白毫顯露 故稱 毛尖 因產地在某某 亦稱 某某毛尖 2 2項目背景 茶葉是世界三大植物性飲料之一 茶葉由于具有多種保健功效而 在世界范圍內大受青睞 目前 全世界現(xiàn)有 50 多個國家和地區(qū)生產 茶葉 茶園面積約 7860 萬畝 其中 中國茶園面積約 1730 萬畝 占 世界茶園總面積的 22 名列世界第一位 世界茶葉總產量達 308 萬 噸 其中 中國產茶 78 萬噸 約占世界茶葉總產量的 25 名列世界 第二位 世界茶葉出口量為 150 萬噸左右 中國茶葉出口 26 3 萬噸 約占世界出口總量的 18 2 居世界第三位 茶葉在世界飲料年消費量中的比例約占 25 位居第一 目前 世界人均茶葉消費量約 500 克 中國為 350 克 居世界第 16 位 中 國是發(fā)現(xiàn)和利用茶葉最早的國家 茶葉資源及從事茶業(yè)的人口較其他 產茶國多 但因生產力水平較低 茶業(yè)產業(yè)的規(guī)?；?集約化程度遠 不如其他產茶先進國家 致使我國茶葉產品生產成本較高 使我國茶 葉產品在價格競爭中處于不利地位 精品文檔 茶葉產業(yè)是傳統(tǒng)產業(yè) 也是朝陽產業(yè) 自茶問世以來 從沒有被 其它產品替代過 茶是健康飲料 是文明飲料 這是其它飲料所不可 比擬的 隨著社會進步和人們生活水平的提高 健康綠色食品的需求 越來越大 特別是隨著科學技術的進步 茶葉系列產品的開發(fā)應用 越來越顯現(xiàn)出茶的真正價值 茶葉發(fā)展的前景是光明的 2008 年全市茶園總面積 120 萬畝 產量 2200 萬公斤 全市 783 74 萬人口 其中茶農約 93 萬 茶葉從業(yè)人員近百萬 幾乎每 10 個人中就有 1 人是茶農 每 7 個人中就有 1 人是從事茶業(yè)工作的 全 市擁有茶葉加工企業(yè) 306 個 其中國家級及市級茶葉龍頭企業(yè)各 1 個 全市擁有百萬資產的茶農 30 余戶 茶園面積超過 300 畝的種茶大戶 300 個 茶葉集貿市場 100 余個 茶藝館 茶樓 30 多家 某某農業(yè)高 等?？茖W校茶葉?？瓢?某某某某港職業(yè)高級中學自 1982 年始 為 某某茶葉產業(yè)培養(yǎng)了大批的專業(yè)人才 某某的名優(yōu)茶加工仍以手工為主 手工加工茶約占總量的 85 某某毛尖 仰天雪綠 金剛碧綠等名優(yōu)茶在一些規(guī)模較大的茶廠基本 實現(xiàn)了機械化加工 茶園生產中的采摘 茶樹修剪 施肥等基本靠手 工 機械化程度亟待提高 目前主要以生產名優(yōu)綠茶為主 茶類結構 單一 生產上只采春茶 夏秋茶大多棄之不采 造成大量茶葉資源的 浪費 因此 必須依靠科技進步 實現(xiàn)茶葉加工由初加工向深加工 由粗加工向精加工的轉變 研究探索夏 秋季低檔茶原料開發(fā)利用 提高茶葉資源利用率 提高茶葉產品質量 降低產品成本 增加產品 附加值 提高茶葉科技含量 最終提高茶葉生產的綜合效益 項目就 是在這樣的背景下提出來的 精品文檔 2 3項目建設必要性 茶葉是某某市重要的傳統(tǒng)和特色農產品 為某某市農業(yè)和農村經 濟的發(fā)展作出了較大貢獻 近年來 某某市茶葉產業(yè)有了較大的發(fā)展 但也存在一些問題 茶葉生產加工技術水平低 生產工藝粗放 設備 落后 加工廠點布局不合理 產品檔次和價格低 缺乏市場競爭力 全市茶葉生產總體水平較低 集中反映在采摘工藝不統(tǒng)一 加工流程 混亂 加之茶園比較分散 加工廠點又集中在基礎設施比較便利的地 方 不少茶農用手工制成曬青茶 導致粗加工產品多 精加工產品少 基本處于賣原料的粗放生產經營狀態(tài) 出現(xiàn)了增產不增收的問題 這 些事實表明某某市的茶葉生產企業(yè)對茶農生產經營的帶動作用還沒有 形成良好的機制 制約了茶葉產業(yè)的健康發(fā)展 某某某某某某茶葉 集團 有限公司為了提高某某茶葉的機械化加工水平 規(guī)范市場競 爭秩序 示范和帶動某某茶葉產業(yè)的健康發(fā)展 增強企業(yè)的綜合競爭 力 擬引進先進的技術和生產設備 建立茶葉機械化加工生產線 引 進無性系良種茶苗 建設無公害生態(tài)茶葉基地 2 3 1 茶葉深加工項目 2 3 1 1 項目是提高某某茶葉機械化加工水平的需要 某某毛尖茶一直依靠手工炒制 企業(yè)整體競爭力不強 全市擁有 茶葉加工企業(yè)三百多個 多數(shù)為傳統(tǒng)家庭作坊式的小企業(yè) 機械化 標準化程度低 手工加工茶約占總量的 85 勞動強度大 工效低 制茶成本高 制茶人員技術差異大 質量不穩(wěn)定 特別是在生產高峰 期勞力緊張和人員疲勞的情況下 很易出現(xiàn)粗制濫造現(xiàn)象 導致品質 下降 難以標準化和形成規(guī)?；a 制約了茶業(yè)經濟的進一步提高 精品文檔 和產業(yè)化進程 2 3 1 2 項目是延長茶葉產業(yè)鏈條 提高茶葉資源利用效率的要求 從原料角度看 按照茶樹的生物學特性 茶葉可開發(fā)利用的部分 為 一芽五葉新梢 而一年可以生長四次 即可采摘四次 某某毛 尖的采摘利用部分為茶葉的 一芽二葉 尚有 三葉新梢 未開發(fā) 利用 影響了茶葉資源的綜合開發(fā)利用 某某毛尖的可利用量僅為茶 葉新稍可利用量的 1 3 還有 2 3 的資源未開發(fā)利用 目前 茶類結構 單一 主要以名優(yōu)綠茶為主 一般只采春茶 夏秋茶由于生產成本高 價格低 勞動強度大 經濟效益較差 大多棄之不采 造成大量茶葉 資源的浪費 其經濟價值未能充分發(fā)揮 因此 擬引進國外先進蒸青 茶生產線和某某毛尖機械化加工生產線 可以有效解決夏 秋季低檔 茶原料浪費和加工生產成本高的問題 提高茶葉加工的機械化水平 增加茶葉的附加值 帶動當?shù)夭柁r致富 2 3 1 3 項目是茶葉清潔化生產的要求 茶葉質量包括茶葉衛(wèi)生質量和茶葉品質質量兩方面 特別是衛(wèi)生 質量要擺在第一位 衛(wèi)生安全是市場準入的基本要求 更是提升茶葉 產業(yè) 提高茶葉市場競爭力的需要 最終生產目的是實現(xiàn)清潔化生產 只有清潔化生產才能保證茶葉品質 才能生產出真正的有機茶 綠色 食品茶 無公害茶 2 3 2 茶葉基地建設是茶產業(yè)發(fā)展的源頭 茶園建設是茶葉產業(yè)發(fā)展的基礎 某某市茶葉種植歷史悠久 環(huán) 境優(yōu)越 但近年來茶園更新較慢 全市 20 世紀 60 70 年代種植的老茶 園面積約有 20 萬畝 到 2004 年 全市無性系良種茶園 1 萬畝 僅占 精品文檔 茶園總面積的 1 6 與全國平均水平 20 相比差距較大 1 現(xiàn)有個體種植模式無法適應農業(yè)規(guī)?；l(fā)展的需要 個體種植存在 種植成本高 銷售收入低 的問題 首先 茶農 要用零售價才能購買到生產資料和原材料 因為個體種植的規(guī)模太小 農民只能通過中間商出售產品 還存在農民銷售茶葉互相壓價 所以 和規(guī)模農業(yè)的 低進高出 相比 個體農業(yè)的特征是 高進低出 限制了農民收入的提高 個體農業(yè)阻礙新技術和新品種的推廣 也制 約了農民收入的提高 所以 個體農業(yè)既阻礙農民收入的提高 也限 制了農業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展 要解決這些問題 農業(yè)只有走規(guī)?；缆?2 現(xiàn)有茶葉基地急需改造 現(xiàn)有老茶園存在許多問題 水土流失嚴重特別是高山茶園 由于 水土流失 土層逐漸變薄 土質變瘦 甚至根系裸露 茶樹便失去了 生長的基本條件 一般舊式茶園樹齡都在 30 50 年 枝條老化嚴重 還有病蟲害 不能進行正常的生理生長 茶棵稀 舊式茶園多叢栽 一般每畝 200 300 叢 少者百多叢 樹冠覆蓋度小 空隙大 不能 充分利用土地與陽光 產量低 項目通過對現(xiàn)有老茶園進行改造 建 立茶園人工復合生態(tài)系統(tǒng) 逐步減少對化肥和農藥的用量 解決農藥 殘留和重金屬超標問題 實現(xiàn)茶葉種植的生態(tài)化和無害化 因此 在當前某某省將某某市作為 某某省農村改革發(fā)展綜合試 驗區(qū) 的時機 公司積極參與農村改革發(fā)展綜合試驗區(qū)的探索和發(fā)展 盤活土地文章 大膽創(chuàng)新農村土地流轉機制 通過體制機制創(chuàng)新 實 現(xiàn)農業(yè)的集約化 規(guī)模化和專業(yè)化發(fā)展 實現(xiàn)茶葉在種植環(huán)節(jié)的增值 精品文檔 2 3 3 茶葉市場 某某市 十一五 茶產業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要 中明確提出 為將某 某市打造成 中國茶都 發(fā)揮我市地處中原 連接南北的地理優(yōu)勢 在某某市區(qū)建設規(guī)?；?現(xiàn)代化 規(guī)范化的茶葉綜合批發(fā)市場 使之 成為江北最大的茶葉市場和全國茶葉主要集散地之一 5 萬平方米的精品茶葉展銷廳 茶葉交易大廳作為茶葉產品交易 的場所 項目對區(qū)域性茶業(yè)經濟的帶動和引導作用明顯 茶葉交易服 務中心的建設對于某某地區(qū)經濟發(fā)展有著非常重要的意義 對完善茶 葉市場服務體系建設 促進茶葉產業(yè)發(fā)展將起到積極的作用 精品文檔 第 3 章市場分析預測 中國是茶的故鄉(xiāng) 發(fā)現(xiàn)和利用茶樹約有萬余年的歷史 發(fā)展茶業(yè) 社會效益和經濟效益顯著 尤其是在當今優(yōu)化調整農業(yè)生產結構的關 鍵時刻 既是我國山區(qū) 半山區(qū) 丘陵地區(qū)人民脫貧致富的骨干項目 茶葉又是我國傳統(tǒng)的重要出口創(chuàng)匯產品 有著極為廣闊的發(fā)展前景 茶是世界衛(wèi)生組織推薦的六大保健食品之首 并預測 茶將成為 21 世紀世界 第一大飲料 開門七件事 柴米油鹽醬醋茶 茶 葉是人類物質生活的必須消費品 品茶又是人類精神生活的一部分 隨著消費水平的提高 茶文化的傳播 茶葉消費逐步理性化 從過去 重 外形 到現(xiàn)在重 香氣 滋味 優(yōu)質的品牌茶將成為消費主流 茶業(yè)將是 21 世紀最有發(fā)展前途的產業(yè)之一 被稱為永不衰敗的朝陽 產業(yè) 3 1世界茶業(yè)發(fā)展 目前全世界有 58 個國家和地區(qū)種植茶葉 160 多個國家和地區(qū)消 費茶葉 飲茶人數(shù)達 32 億人 世界茶葉種植面積總數(shù)大約為 290 萬 公頃 每年增長 3 2006 年 其中的 260 萬公頃獲得了豐收 亞洲 包括近東地區(qū) 占了收獲面積總數(shù)的 89 其次為非洲 占 9 其 余為大洋州 巴布亞新幾內亞和澳大利亞 和拉丁美洲 主要是阿根 廷 巴西和厄加多爾 分別占 0 4 和 1 6 紅茶在世界茶葉總產量中占支配地位 2006 年 紅茶產量占世界 茶葉總產量的 70 強 但是 在過去 10 年中 綠茶產量增長速度較紅 茶為快 在 1996 2006 年間 其速度分別為 14 1 和 2 8 至 2006 精品文檔 年 其產量幾乎已占世界茶葉總產量的 27 其他茶葉 主要是烏 龍茶 構成了世界茶葉產量的其余部分 全球茶葉產量局部增降明顯 2008 年 中國茶葉產量上升到 120 萬噸 自 2006 年增長近 10 之后 又增長了 4 在其他地區(qū) 2007 年 越南的茶葉生產繼 2006 年戲劇般增長 28 之后 增長率又上升了 4 個百分點 過去 10 年中 越南實施了一系列茶葉種植方面的恢復和擴大項目 隨著這些項目中 茶樹豐產期的到來 2007 年 越南的茶葉產量達到了 138320 噸 而 在肯尼亞 2007 年的茶葉產量增長了 18 達到了創(chuàng)記錄的 369600 噸 但是 由于干旱和內亂 該國 2008 年的茶葉生產幾乎停滯不前 在印度和印度尼西亞 初步統(tǒng)計顯示 2007 年的茶葉產量較 2006 年 沒什么變化 但在斯里蘭卡 茶葉產量下降了 2 世界茶葉的消費方式也發(fā)生了很大變化 逐步向多樣化 層次化 和有益健康的方向發(fā)展 根據(jù)世界消費量的多少排序 依次為 袋泡 茶 速溶茶 茶飲料 香味茶 花茶 去除咖啡堿茶 藥茶 而生物 有機茶將是茶葉發(fā)展的方向 也是抵御 綠色壁壘 的有效措施 從 而保持茶葉出口量穩(wěn)定增長 近幾年來 茶葉消費在許多國家都有新 的發(fā)展 消費領域不斷擴大 消費方式日益多樣化 消費群體層次化 由于西方發(fā)達國家健康保健意識的不斷增強 作為保健飲料的茶葉聲 譽日增 在一定程度上已經形成了飲茶熱 美國 日本 歐盟 俄羅 斯等茶飲料市場方興未艾 茶葉需求量不斷增長 這就為中國茶葉開 拓國際市場提供了廣闊的空間 精品文檔 3 2茶葉產銷分析 3 2 1 茶葉生產 2008 年 中國茶葉產量上升到 124 萬噸 自 2006 年增長近 10 之后 又增長了 4 在這一增長過程中 中國政府致力于增加農戶收 入的政策起了重要作用 尤其是耕作體系合理化的重大措施 包括經 濟壽命已過的低產茶樹的替換等 貢獻猶大 3 2 2 國內茶葉市場 3 2 2 1 全國市場 國內的茶葉市場中 綠茶占據(jù)著主要位置 綠茶產量占茶葉總產 量的 74 左右 2001 2008 年我國綠茶產量如下圖所示 2008 年 我國茶葉產銷基本平衡 雖然春茶產量減少 但是出現(xiàn) 2001 2008年綠茶產量 0 100000 200000 300000 400000 500000 600000 700000 800000 900000 1000000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 產量 精品文檔 量減價增的趨勢 而且大多數(shù)產區(qū)春茶產值不但沒有下降 還出現(xiàn)較 大幅度上升 特別是名優(yōu)茶價格上漲幅度較大 茶葉銷售繼續(xù)保持增 加趨勢 3 2 2 2 某某省市場 某某是茶葉產銷大省 有著豐富的茶葉生產資源和廣闊的市場 茶業(yè)已成為重要的產業(yè)之一 近年來 政府加大力度扶持茶產業(yè)的發(fā) 展 某某的茶產量連年攀升 2001 2008 年某某省茶葉產量與產值如 下圖所示 2001 2008河南茶葉產量與產值 0 50000 100000 150000 200000 250000 300000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 產量 產值 茶為國飲 某某更是名副其實的 喝茶大省 既是茶葉消費大省 也是生產大省 一億人口的某某擁有巨大的購買力 2008 年消費茶葉 達 萬多噸 某某的消費特點主要是傾向綠茶 而做為某某本土名優(yōu) 綠茶的某某毛尖在某某占到 70 的比例 近年來某某茶葉消費量仍在 不斷攀升 2001 2008 某某茶葉消費量如下圖所示 單位 噸 萬元 精品文檔 2001 2008某某茶葉消費量 0 10000 20000 30000 40000 50000 60000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 消費量 單位 噸 3 2 2 3 某某市場 在某某 幾乎家家戶戶都有飲茶習慣 并對本地某某毛尖的認 可和喜愛根深蒂固 市場幾乎為清一色的某某毛尖茶 近年來 各 級政府對茶葉的扶持和宣傳力度加大 同時隨著人們生活水平的不 斷提高及茶功能的不斷挖掘 飲某某毛尖茶已經成為人們生活中不 可缺少的一部分 且人均消費量呈快速上升趨勢 對某某市場進行 分析可以發(fā)現(xiàn) 中高檔市場比較注重茶的品質和品牌 此類人群固 定 并一旦接觸某種品牌便會有相對的穩(wěn)定期 隨著人們的收入增 加 對茶葉內在品質認識的提高 市場按本身規(guī)律的自然發(fā)展 大 眾市場將有混亂向有序轉變 茶葉價格帶也將變得豐滿起來 3 2 3 茶葉出口 據(jù)中國海關統(tǒng)計 2008 年中國茶葉出口量 29 7 萬噸 與 2007 年相比略有增加 出口金額 6 82 億美元 繼 2007 年歷史性突破 6 精品文檔 億美元后大幅增長 12 3 再創(chuàng)歷史新高 在我國茶葉出口中 綠茶是我國出口最多的茶 據(jù)中國海關統(tǒng) 計 近年來 出口額和出口量都穩(wěn)步提升 我國對北非 西非 俄 羅斯和歐盟市場綠茶出口繼續(xù)保持增勢 對美國 利比亞 俄羅斯 德國 喀麥隆 貝寧 馬里 多哥 英國等國家綠茶出口呈現(xiàn)大幅 上升 2001 2008 綠茶出口數(shù)量與出口金額如下圖所示 隨著行業(yè)和企業(yè)加大對市場的拓展力度 及綠茶對人體的保健 功能作用越來越得到國外消費者的認可和普及 可以預見我國綠茶 出口前景廣闊 3 2 4 蒸青茶市場 目前 國內蒸青茶項目多數(shù)是以合資的方式引進日本蒸青綠茶 生產線 主要集中在浙江 江蘇等省 我國出口茶葉主要以綠茶和 特種茶為主 其中對日本出口的主要是蒸青茶 日本是我國最主要 綠茶出口數(shù)量與出口金額 0 5 10 15 20 25 30 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 數(shù)量 金額 精品文檔 的茶葉出口市場 蒸青茶的市場前景十分樂觀 發(fā)展蒸青茶更重要 的意義在于 提高了鮮葉的利用率 特別是中低檔夏秋季鮮葉原料 從而大大提高了茶葉綜合效應 增加茶農收入 3 3我國茶葉產業(yè)存在的問題與發(fā)展趨勢 3 3 1 存在的問題 茶葉是我國具有資源優(yōu)勢的消費傳統(tǒng)的農產品 也是我國較早參 與國際貿易并在國際市場上具有比較優(yōu)勢的出口產品 在農業(yè)結構調 整 農民增收和出口創(chuàng)匯等方面都具有十分重要的地位和作用 隨著 WTO的加入和農產品國際化進程的加快 對茶葉的貿易提供了很好的 契機 同時也對茶葉的品質提出了更高的要求 然而目前國內茶葉市 場的質量與國際化的這種格局存在不小的差距 1 茶葉生產場所的衛(wèi)生條件得不到保證 由于我國茶葉加工廠普遍存在規(guī)模小 設施落后 衛(wèi)生條件差等 問題 市場上 在茶葉里摻雜物的現(xiàn)象屢見不鮮 而且茶葉中有害微 生物的污染情況在國際市場上也時有檢出 不容樂觀 2 農藥污染 農藥污染直接關系著消費者的生命健康 農藥的污染問題越來越 引起人們的重視 雖然經過這兩年有關職能部門的大力整治 茶葉的 農藥污染問題已經得到很大的改善 但不容質疑的是在目前的市面上 仍然存在相當一定比例的由于農藥含量超標的不合格的茶葉 3 重金屬含量超標 我國茶葉中有害重金屬殘留主要是鉛超標問題 據(jù)初步研究發(fā)現(xiàn) 精品文檔 茶園土壤酸化加重 環(huán)境污染 汽車尾氣排放量增加以及制茶機具和 肥料中鉛殘留高 均是造成近年來茶葉中鉛殘留增加的重要原因 4 市場競爭秩序混亂 市面上的茶葉魚龍混雜 良莠不齊 以次充好 攪亂市場 降低 了消費者的消費信心 且不少商販為了獲得高額利潤 往往在茶葉的 表面上大做文章 抽查質量合格率較低 3 3 2 發(fā)展趨勢 進入 21 世紀 隨著農業(yè)產業(yè)結構調整的不斷深化和人民生活水 平的逐步提高 飲茶成為現(xiàn)代生活時尚的一種形式 為此茶葉呈現(xiàn)出 產銷兩旺的格局 現(xiàn)在也是茶葉發(fā)展速度最快的時機 茶葉的加工 特別是名優(yōu)茶的加工將由手工制作為主向機械加工 為主轉變 這將大大提高茶葉制作的加工水平 質量和效率 同時也 大幅度降低茶葉制作加工成本 茶葉生產由無標準向標準化方向發(fā)展 無論是茶樹的種植栽培和 管理 還是茶葉的加工 茶葉產品都將逐步制定出企業(yè)標準 地方標 準 行業(yè)標準 國家標準 國際標準 按標準化組織生產和銷售 茶葉的產品由單一化向名優(yōu)化 品牌化 多樣化 系列化 特色 化方向發(fā)展 茶葉的整體質量將有所提高 滿足各層次消費者的需要 茶葉的衛(wèi)生質量將向無公害化 有機化方向發(fā)展 不斷開發(fā)出無 公害茶 有機茶 綠色食品茶等 是提高茶葉市場競爭力的必由之路 精品文檔 3 4項目 SWOT 分析 項目必須認真分析企業(yè)所面臨的市場和產業(yè)環(huán)境 根據(jù)企業(yè)所具 備的資源條件 發(fā)現(xiàn)和開拓目標市場 為項目的實施和企業(yè)的發(fā)展制 定切實可行的發(fā)展目標 3 4 1 優(yōu)勢 1 資源優(yōu)勢 目前某某市全市茶園總面積 120 萬畝 根據(jù) 中國茶都 某某 市茶葉產業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃 預計到 2010 年 茶園面積將達到 150 萬 畝 總產量達到 4000 萬公斤 某某茶區(qū)位于我國茶區(qū)北部邊緣 是北亞熱帶向暖溫帶的過渡帶 屬于高緯度茶區(qū) 氣候溫和 年平均氣溫為 15 1 雨量充沛 年平 均降雨量為 1135 毫米 且多集中在茶葉生長季節(jié) 光照充足 茶葉 生長期光照時數(shù)達 1592 5 小時 輻射量為 89 25 千卡 平方厘米 山區(qū) 土壤多為黃 黑砂壤土 土層深厚疏松 肥力較高 PH 值在 6 6 5 之間 適宜于茶樹生長發(fā)育 和養(yǎng)分的積累 某某山區(qū)海拔在 500 800 米之間 山勢起伏多變 森林密布 植被豐富 云霧繚繞 空氣濕潤 溫差較大 有利于茶樹茶葉緩慢生長 持嫩性強 葉色肥 厚多毫 有效物質積累較多 有利于氨基酸 咖啡堿等含氮化合物的 合成與積累 對名優(yōu)茶葉的生產十分有利 同時 某某市還是首批國家級生態(tài)示范區(qū)建設試點市之一 生態(tài) 環(huán)境優(yōu)越 污染少 具有生產無公害茶 綠色食品茶和有機茶的生態(tài) 環(huán)境 多數(shù)茶園都分布在青山綠水之間 加上近年對無公害茶葉生產 的宣傳與技術的示范推廣 茶葉農殘和重金屬等指標控制較好 精品文檔 2 品牌優(yōu)勢 某某茶葉歷史悠久 1987 年 考古學家在某某固始縣出土的古墓 中發(fā)掘有茶葉 考證距今已有 2300 多年 唐代茶圣陸羽在 茶經 中把全國劃分為八大茶區(qū) 某某歸淮南茶區(qū) 并指出 淮南以光州 今光山縣 上 義陽郡 今某某市 舒州次 北宋時蘇東坡 稱 淮南茶某某第一 1915 年 某某毛尖在巴拿馬萬國博覽會上獲 得金獎 1988 年 某某 牌某某毛尖獲中國首次食品博覽會金獎 1990 年又獲國家質量金獎 2003 年 2 月 19 日國家工商總局商標局正式批準 某某毛尖 原 產地證明商標 某某市先后出臺了 某某毛尖 原產地證明商標使 用管理規(guī)則 及 某某毛尖 茶原產地標記管理規(guī)定 某某毛 尖 證明商標標識印制管理辦法 等 對有效保護 某某毛尖 產品 規(guī)范生產經營秩序具有重要作用 某某茶葉集團擁有 某某山 和 某某 兩個知名品牌 某某 牌某某毛尖茶 1990 年獲得國家質量金獎 某某山 牌某某毛尖面世 后 連獲殊榮 1994 年獲全國茶葉博覽會金獎 1996 年 某某山 牌茶葉商標被認定為某某省著名商標 某某山 牌某某毛尖茶被譽 為某某省名牌產品 1997 年 某某山 牌某某毛尖茶獲國際茶展會 金獎 1999 年 某某山 牌某某毛尖茶在中國昆明世界博覽會上又 以總分第一奪得茶葉金獎 某某 和 某某山 牌某某毛尖茶在歷 屆中國某某茶葉節(jié)上均被評為 某某茶王 2008 年 某某 牌茶 葉商標被認定為 中國馳名商標 3 區(qū)位優(yōu)勢 某某市位于某某省南部 東與安徽為鄰 南與湖北接壤 扼控江 精品文檔 淮 屏蔽中原 素有鄂豫皖 三處通衢 之稱 是東西南北經濟 文 化交流的通道 某某市區(qū)南離武漢機場 180 公里 北離鄭州機場 250 公里 東離合肥機場 300 多公里 是北京至廣州的中位點 鐵路近 500 公里 京廣 京九鐵