XX酒店管理畢業(yè)實習報告2廣州鳳凰城酒店 南中國首家以白金五標準建造、南中國至廣闊的山水主題式酒店。 廣州鳳凰城酒店背倚郁郁蔥蔥的鳳凰五環(huán)山，面朝儀態(tài)萬方的翠湖。整體占地面積達 20 萬平方米，建筑面積達 7. 8 萬平方米 ，是廣州面積 、樓層最低的山水酒店。富麗典雅的歐陸式建筑風格，使賓客感受到西方古典文化獨特的神秘雅致。此外酒店還特別引進了國外主題式酒店的獨特意念，創(chuàng)造出超凡的品味。完善先進的服務設施，溫情個性化的五服務，令各方嘉賓倍感尊榮。在廣州鳳凰城酒店大堂天頂及前廳 100 多米的長廊 , 以梵蒂岡西斯廷大教堂的穹頂壁畫為原形 , 重現(xiàn)了米開朗琪羅創(chuàng)世紀的雄偉與壯麗。彩色與金色的完美挈合，突現(xiàn)了圣經(jīng)故事的古典與絕美。自由寬廣的愛琴文明融入了傳統(tǒng)的東方山水寫意情懷，構筑成一種天然和諧的魅力。漫步于酒店大堂之內(nèi)，可盡情體會西方藝術的精華。 廣州鳳凰城酒店是由碧桂園集團斥資重金，以建成世界上最美麗的酒店為目標而建造。酒店以其 “ 會議、度假、商務 ” 三合一的功能優(yōu)勢，讓每一位成功人士在自信地從事商務活動的同時，可以更舒服自在地享受生活。實習內(nèi)容1、前臺接待處職能介紹銷售客房，接待住店客人，為客人辦理入住登記手續(xù)，分配房間；掌握住店客人動態(tài)及信息資料，控制房間狀態(tài)；制定客房營業(yè)日報等表格；協(xié)調(diào)對客服務工作。2、大堂接待處工作流程銷售客房，接待住店客人，為客人辦理入住登記手續(xù)，分配房間；為次日到達的團隊以及vip客人提前準備鑰匙，以及檢查鑰匙是否做得正確；為當日需要送鮮花或水果的房間提前下禮品單，以及通知管家部為需要無煙房的客人的房間做無煙處理；為客人提供酒店內(nèi)部部分問訊服務；接聽部分客人來電，以及晚上8點后為客人提供客人預訂服務；制作客房營業(yè)日報表等表格。3、行政樓層接待處工作流程為vip客人、商務客人、本田公司、捷普公司以及以普通折扣價入住的客人辦理入住登記手續(xù)；為本田公司客人提前準備房間鑰匙以下鮮花水果禮品單；為在行政樓層辦理入住手續(xù)的客人提供問訊服務以及介紹酒店內(nèi)部娛樂設施；制作行政樓層客房營業(yè)日報表以及飲料飲用報表；前臺接待處物資管理。4、團體接待工作流程檢查當日到達團體的房間鑰匙是否正確；為團隊客人快捷的辦理入住手續(xù)；為團隊客人安排次日早餐時間以及叫醒服務。二、實習主要收獲和體會實習收獲通過這次在鳳凰城酒店接近四個月的實習， 本人獲益非淺。酒店就等于是一個社會的縮影。這次實習無疑是為不久的將來踏入社會的我提供一次重要的機會。1、溝