淺談有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革【摘要】實(shí)驗(yàn)教學(xué)不僅作為一種實(shí)驗(yàn)基本技能訓(xùn)練，更是一種科學(xué)研究方法的培養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造性分析問題和解決問題的能力。因此，在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中如何提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動性，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，對于?yàn)證有機(jī)化學(xué)教學(xué)的是否成功具有重要的意義?！娟P(guān)鍵詞】有機(jī)化學(xué) 教學(xué) 實(shí)驗(yàn)改革 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是有機(jī)化學(xué)課程的重要組成部分，其任務(wù)是驗(yàn)證、鞏固和加深理論性教學(xué)所學(xué)到的基本理論知識和操作技能，從而使學(xué)生在科學(xué)研究方法上得到初步的訓(xùn)練。教育部在“新世紀(jì)教改工程”中提出了新世紀(jì)人才培養(yǎng)的宗旨，即注重學(xué)生綜合素質(zhì)的提高，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?。但是，長期以來，實(shí)驗(yàn)教學(xué)僅作為一種基本的實(shí)驗(yàn)技能訓(xùn)練，其培養(yǎng)學(xué)生動手動腦能力、綜合分析問題和解決問題能力，培養(yǎng)嚴(yán)肅認(rèn)真、實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)的職能被忽視。那么，如何通過有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動性，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰δ?？筆者從以下幾方面對有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)改革進(jìn)行了探討。一、加強(qiáng)基礎(chǔ)知識和技能訓(xùn)練基本實(shí)驗(yàn)技能是提高學(xué)生綜合實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ幕A(chǔ)。這是整個(gè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中必不可少的重要組成部分。大學(xué)生的生源雜，個(gè)體差異很大，不少來自貧困地區(qū)的學(xué)生在中學(xué)階段基本沒有或很少親自動手操作實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)操作技能相對較差。因而，在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，必須強(qiáng)調(diào)操作規(guī)范，注意培養(yǎng)學(xué)生規(guī)范合格的化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作技能。這種實(shí)驗(yàn)技能的培養(yǎng)涵蓋各個(gè)經(jīng)典實(shí)驗(yàn)之中，如熔沸點(diǎn)的測定、常壓蒸餾、回流、分餾、重結(jié)晶等，使學(xué)生掌握常用儀器的使用，實(shí)驗(yàn)裝置的安裝，熟悉各種化學(xué)基本原理與方法。在教學(xué)中，教師注意引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真觀察、記錄、分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，培養(yǎng)學(xué)生解決實(shí)際問題的能力。如學(xué)生在用水重結(jié)晶苯甲酸實(shí)驗(yàn)中有部分同學(xué)得到的產(chǎn)率只有15%-20%，為什么產(chǎn)率如此低，要求學(xué)生從實(shí)驗(yàn)操作進(jìn)行分析，找出問題的所在，使其實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ玫竭M(jìn)一步提高。二、加強(qiáng)綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)學(xué)生掌握嫻熟的實(shí)驗(yàn)技能后，要加強(qiáng)綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)。如我們在做乙酸乙酯的制備實(shí)驗(yàn)時(shí)，需進(jìn)行回流、蒸餾、重結(jié)晶、沸點(diǎn)的測定等操作，內(nèi)容涉及制備、提純、純度檢驗(yàn)等。通過綜合性實(shí)驗(yàn)，可進(jìn)一步鞏固學(xué)生對基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)階段基本操作技能的掌握，使學(xué)生初步掌握設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的路線、方法，著重培養(yǎng)學(xué)生的動手能力、分析解決問題的能力和綜合知識的能力。設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)是教師給出一個(gè)實(shí)驗(yàn)題目，說明實(shí)驗(yàn)要求，要求學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案并進(jìn)行驗(yàn)證，讓學(xué)生結(jié)合學(xué)過的知識，學(xué)會查閱各類文獻(xiàn)資料及掌握網(wǎng)上探索途徑 并寫出綜述及實(shí)驗(yàn)方案。選題對于設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)非常重要，一是要新，二是要盡量結(jié)合生產(chǎn)和生活實(shí)際，三是要兼顧實(shí)驗(yàn)室條件和學(xué)生實(shí)驗(yàn)特點(diǎn)。例如我們選擇的不同植物中葉綠素的提取與分離的實(shí)驗(yàn)中，充分發(fā)揮學(xué)生的想象力，多數(shù)同學(xué)在植物的葉片或莖中提取，而有幾名學(xué)生提出能不能從海帶、紫菜中提取。我們對學(xué)生的這種想法進(jìn)一步引導(dǎo)， 鼓勵(lì)他們?nèi)L試。雖然他們的結(jié)果不如其他同學(xué)，但教師還是給了他們高分。這種設(shè)計(jì)性的實(shí)驗(yàn)給學(xué)生提供了獨(dú)立動腦、動手的機(jī)會，綜合運(yùn)用所學(xué)的理論知識與實(shí)驗(yàn)技能，這對培養(yǎng)學(xué)生的自主性、創(chuàng)新能力及科研能力有著非常重要的意義。三、加強(qiáng)開放性實(shí)驗(yàn)開放性實(shí)驗(yàn)是為了滿足部分對有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)有突出興趣的學(xué)生而開設(shè)的。充分體現(xiàn)了以人為本的教育理念。開放性實(shí)驗(yàn)是在完全開放實(shí)驗(yàn)室等特定的條件下，學(xué)生積極主動地參與到老師的科研活動或自行設(shè)計(jì)，并在老師的指導(dǎo)下完成實(shí)驗(yàn)的實(shí)踐活動。開放性實(shí)驗(yàn)在實(shí)驗(yàn)方案、時(shí)間空間等方面都應(yīng)給予學(xué)生充分的自由，讓學(xué)生參與開放性實(shí)驗(yàn)從選題到結(jié)題的全過程，使學(xué)生受到系統(tǒng)的科研培訓(xùn)。實(shí)驗(yàn)室也給予充分配合，延長實(shí)驗(yàn)室的開放時(shí)間，提高實(shí)驗(yàn)室的設(shè)備利用率，保證實(shí)驗(yàn)的順利進(jìn)行。開放性實(shí)驗(yàn)是對本科生科研能力更深層次的培養(yǎng)，拓寬學(xué)生的知識面， 讓學(xué)生了解最新的學(xué)科發(fā)展動態(tài)， 發(fā)揮他們的想象能力和創(chuàng)造力， 以培養(yǎng)提高學(xué)生科研能力和創(chuàng)新能力，培養(yǎng)拔尖專業(yè)人才。有機(jī)化學(xué)研究型實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革還在探索中，我們的目的是充分調(diào)動學(xué)生的積極性和創(chuàng)造性，在培養(yǎng)基本技能的基礎(chǔ)上使學(xué)生的科研能力得到初步鍛煉，為將來進(jìn)行科研工作奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。四、建立新實(shí)驗(yàn)考核體系培養(yǎng)優(yōu)良學(xué)風(fēng)實(shí)驗(yàn)課成績評定是檢查教學(xué)效果和激勵(lì)學(xué)生認(rèn)真完成實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的重要環(huán)節(jié)。嚴(yán)格的考核是正確引導(dǎo)和激勵(lì)學(xué)生的積極性，監(jiān)督和檢查學(xué)生學(xué)習(xí)效果及應(yīng)用能力，提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量的有效手段。實(shí)驗(yàn)課程考核包括預(yù)習(xí)考核(10%)、操作技能考核(35%)、實(shí)驗(yàn)報(bào)告考核(50%)、臺面整潔度（5%）。預(yù)習(xí)考核成績由實(shí)驗(yàn)教師根據(jù)學(xué)生預(yù)習(xí)情況在每個(gè)實(shí)驗(yàn)之前檢查給出。操作技能考核成績是由實(shí)驗(yàn)教師在每個(gè)實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)根據(jù)每個(gè)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作情況、實(shí)驗(yàn)態(tài)度、處理問題的能力等綜合考核給出。實(shí)驗(yàn)報(bào)告包含實(shí)驗(yàn)原理、裝置圖、實(shí)驗(yàn)結(jié)果及數(shù)據(jù)分析。如果實(shí)驗(yàn)失敗了，要求學(xué)生寫出實(shí)驗(yàn)總結(jié)，分析失敗的原因。這種實(shí)驗(yàn)考核方式將成績考核與過程管理緊密結(jié)合起來，既考核學(xué)生知識掌握的情況，又考核學(xué)生的操作能力，體現(xiàn)了成績的真實(shí)性和公平性。這種綜合考核避免了以前考試的片面性，能夠客觀的評價(jià)出學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能，激勵(lì)了學(xué)生重視實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)勤奮、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖黠L(fēng)，激發(fā)學(xué)生創(chuàng)造性思維，最終達(dá)到提高有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量的目的。我們進(jìn)行有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革，是順