精品課程 現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營管理 第一章 企業(yè)管理概述 第一部分 教學導入案例 第二部分 本章基本理論 第三部分 案例討論 第四部分：模擬訓練 第五部分：素質(zhì)拓展 第六部分：創(chuàng)業(yè)素質(zhì)論壇 第一部分 教學導入案例 江西省富家塢銅業(yè)有限責任公司 (簡稱富銅公司 ) 案例講述 案例歸納 : 1、 體制轉(zhuǎn)型時期的“拉郎配” 2、違反客觀規(guī)律，高額投入付諸東流 3、機構(gòu)臃腫，加速“巨艦”沉海 第二部分 本章基本理論 一 、企業(yè) （一）概念：企業(yè)是指從事生產(chǎn)經(jīng)營活動或勞務活動，自主經(jīng)營、自負盈虧、獨立核算、具有法人資格的盈利性經(jīng)濟組織。 企業(yè)是一個經(jīng)濟性組織 盈利性。 企業(yè)是一個社會性組織。 企業(yè)是一個獨立的法人。 企業(yè)是一個自主經(jīng)營系統(tǒng)。 二、企業(yè)的基本特征 （三）企業(yè)的目標 從根本上說 ,企業(yè)的目標有兩個： 第一是獲利。企業(yè)要擴大生產(chǎn)規(guī)模，就要追加投資，這一切都要求企業(yè)通過生產(chǎn)經(jīng)營活動實現(xiàn)一定的利潤，以保證企業(yè)生存和發(fā)展目標的實現(xiàn)。 第二是滿足社會需要。企業(yè)不僅是一個經(jīng)濟組織，具有經(jīng)濟的功能，而且是一個社會性組織，是社會責任的承擔者。 二、企業(yè)管理 (一 )企業(yè)管理概念。 企業(yè)管理是指企業(yè)管理者根據(jù)企業(yè)的特性及其生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)律，按照市場反映出來的社會需求，對企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動和各種要素，進行計劃、組織、協(xié)調(diào)和控制等，以實現(xiàn)企業(yè)預定目標的過程。這個定義包含了企業(yè)管理的主體、客體、方式及目的。 （二）企業(yè)管理的性質(zhì)和職能 1、企業(yè)管理的性質(zhì)。 為了合理組織生產(chǎn)力而進行的企業(yè)管理，是現(xiàn)代化大生產(chǎn)的必要條件，只要是規(guī)模較大的共同勞動，就需要有一定的管理，由此而形成企業(yè)管理的一般性質(zhì)，也就是企業(yè)管理具有的自然屬性，它取決于生產(chǎn)力的狀況。 企業(yè)管理雖然是由生產(chǎn)力的狀況所引起、所決定的，但是，企業(yè)管理同時又是生產(chǎn)關(guān)系的體現(xiàn)，是實現(xiàn)社會生產(chǎn)的重要手段，所以，企業(yè)管理又具有社會屬性。這就是我們通常所說的企業(yè)管理的二重性。 2、 企業(yè)管理的職能 企業(yè)管理具有兩個基本職能，一是合理組織生產(chǎn)力，二是維護和完善生產(chǎn)關(guān)系。企業(yè)管理過程是這兩個基本職能相結(jié)合而發(fā)揮作用的過程。企業(yè)管理的具體職能，劃分的方法各不一致。 近代管理的代表亨利 織、指揮、協(xié)調(diào)、控制五個職能。我國理論界習慣上把它劃分為決策、計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制、激勵、教育等八個職能 三 、企業(yè)組織結(jié)構(gòu) (一 ) 組織結(jié)構(gòu)設(shè)計的原則 1. 任務目標原則 2. 分工與協(xié)作原則 3. 統(tǒng)一指揮原則 4. 有效管理幅度原則 5. 責權(quán)利對等原則 6. 集權(quán)與分權(quán)相結(jié)合原則 7. 彈性結(jié)構(gòu)原則 8. 精干高效原則 （二）企業(yè)組織結(jié)構(gòu)類型 1、 直線制 總經(jīng)理 財務會計師 管理會計師 工廠經(jīng)理 國外銷售經(jīng)理 總會計師 市場營銷經(jīng)理 生產(chǎn)經(jīng)理 生產(chǎn)計劃人員 會計職員 核算職員 國外銷售人員 生產(chǎn)人員 權(quán)力向下流動 責任向上 流動 國內(nèi)銷售人員 國內(nèi)銷售經(jīng)理 直線制的優(yōu)缺點 優(yōu)點：溝通迅速；指揮統(tǒng)一；責任明確。 缺點：管理者負擔過重；難以勝任復雜職能。 適用：適用于中小型組織。 2、職能制 工人 車間班組 總經(jīng)理 市場營銷經(jīng)理 生產(chǎn)經(jīng)理 人事經(jīng)理 總會計師 質(zhì)量經(jīng)理 優(yōu)點：有利專業(yè)管理職能的充分發(fā)揮。 缺點：破壞統(tǒng)一指揮原則。 適用：這種原始意義上的職能制無現(xiàn)實意義。 3、直線職能制 廠長 科室 科室 車間主任 職能組 車間主任 車間主任 班組 班組 班組 職能組 直線職能制的優(yōu)缺點 優(yōu)點：直線職能制既保證了企業(yè)的統(tǒng)一指揮，又有利于用專業(yè)化管理提高管理效率，因此，在世界范圍內(nèi)，這種組織形式得到了普遍的、長期的采用。在我國，絕大多數(shù)企業(yè)至今仍然主要實行這種組織形式。 缺點：過于集權(quán)，下級缺乏必要的自主權(quán)；各職能部門之間的橫向聯(lián)系不緊密，易于脫節(jié)或難于協(xié)調(diào)；企業(yè)內(nèi)部信息傳遞路線較長，反饋較慢，難以適應環(huán)境變化。指揮部門與職能部門之間容易產(chǎn)生矛盾。 適用：這種組織形式較為普遍，我國大部分公司，甚至機關(guān)、學校、醫(yī)院等都采用直線職能制的結(jié)構(gòu) 4、事業(yè)部制 公司總經(jīng)理 營銷 公司總經(jīng)理 供應 人事 技術(shù) 生產(chǎn) 財務 財務 A 產(chǎn)品事業(yè)部 B 產(chǎn)品事業(yè)部 營銷 技術(shù) 生產(chǎn) 財務 營銷 事業(yè)部制 (產(chǎn)品部門化 )組織結(jié)構(gòu)形式 公司總經(jīng)理 營銷 公司總經(jīng)理 供應 人事 華東 華南 華北 財務 華中 技術(shù) 生產(chǎn) 財務 營銷 東北 人事 事業(yè)部制 (區(qū)域部門化 )組織結(jié)構(gòu)形式 事業(yè)部制的優(yōu)缺點 優(yōu)點：有利于發(fā)揮事業(yè)部的積極性、主動性，更好地適應市場；公司高層集中思考戰(zhàn)略問題；有利于培養(yǎng)綜合管理人員。 缺點：存在分權(quán)帶來的不足，即指揮不靈、機構(gòu)重疊，對管理者要求高。 適用：面對多個不同市場或多個不同產(chǎn)品的大規(guī)模組織。 5、 矩陣制 總經(jīng)理 職能部門 職能部門 職能部門 職能部門 A 產(chǎn)品負責人 B 產(chǎn)品負責人 C 產(chǎn)品負責人 矩陣制的優(yōu)缺點 優(yōu)點：縱橫結(jié)合，有利于配合；人員組合富有彈性。 缺點：破壞命令統(tǒng)一原則。 適用：主要適用于突擊性、臨時性任務。 6、多維立體組織結(jié)構(gòu) 多維立體結(jié)構(gòu)的優(yōu)缺點 優(yōu)點：通過多維立體組織結(jié)構(gòu)，可以使這三方面的機構(gòu)協(xié)調(diào)一致、緊密配合，為實現(xiàn)組織的總目標服務。 缺點：多重領(lǐng)導。 適用：這種組織形式適合于多種產(chǎn)品開發(fā)、跨地區(qū)經(jīng)營的跨國公司或跨地區(qū)的大公司，可以為這些企業(yè)在不同產(chǎn)品、不同地區(qū)增強市場競爭力提供組織保證。 7、委員會制 委員會是指一群人有計劃地聚合在一起，對某一特定問題進行討論或商議決策的組織。 優(yōu)點：集思廣益、集體決策、有效協(xié)調(diào)、鼓勵參與。 缺點：做出決定要經(jīng)過很長時間，費時費錢；責任不明確，委員的責任感不強；委員會可能產(chǎn)生專家之間的學派之爭，使決策常帶有感情色彩；有些決定可能是妥協(xié)的結(jié)果，出于對某些委員的敬畏而順從了他們并非正確的提議。 8、網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu) 中心企業(yè) ( 美國公司 ) 美國某獨立的研究 開發(fā)咨詢公司 中國代理 銷售商 中國工廠 中國 廣告公司 網(wǎng)絡(luò)組織結(jié)構(gòu)示意 優(yōu)點： (1) 以較少的資源，創(chuàng)造巨大的收益。 (2)在網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)中，管理者的主要工作是協(xié)調(diào)，充分發(fā)揮分工協(xié)作的優(yōu)勢，如圖 1 網(wǎng)絡(luò)之的優(yōu)缺點 缺點：在網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)中，企業(yè)和其他職能企業(yè)是一種松散型關(guān)系，難以建立長期、穩(wěn)固的合作關(guān)系，不利于穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量，不利于保守企業(yè)的技術(shù)秘密和其他商業(yè)秘密，網(wǎng)絡(luò)協(xié)調(diào)的難度較大。 適用：跨國公司及虛擬企業(yè)。 四 、 現(xiàn)代企業(yè)制度 （ 一 ） 現(xiàn)代企業(yè)制度的含義：現(xiàn)代企業(yè)制度是指以公司制度為主要表現(xiàn)形式 ， 體現(xiàn)企業(yè)是法人實體和市場競爭主體要求的企業(yè)體制 ， 是適應社會化大生產(chǎn)和市場經(jīng)濟要求的產(chǎn)權(quán)明晰 、 責權(quán)明確 、 政企分開 、 管理科學的企業(yè)制度 。 (二 )現(xiàn)代企業(yè)制度的特征 、企業(yè)的組織形式 、企業(yè)的產(chǎn)權(quán)特征、 、有限責任的企業(yè)制度 、公司的法人治理結(jié)構(gòu) 、企業(yè)的發(fā)展 、企業(yè)與政府的關(guān)系 (三 )現(xiàn)代企業(yè)制度的內(nèi)容 現(xiàn)代企業(yè)制度一般包括三個方面的內(nèi)容： 、現(xiàn)代企業(yè)法人制度 、現(xiàn)代企業(yè)的組織制度 、現(xiàn)代企業(yè)管理制度 第三部分：案例討論 案例一 百年老院的現(xiàn)代管理啟蒙 思考題 : 1、結(jié)合案例說明你對管理及管理職能的理解。 2、同仁為什么要引進如此多 認為 案例二 杜邦公司組織機構(gòu)的改革 思考題： 1、從案例上看， 杜邦公司成功的秘訣是什么？ 2、 杜邦公司組織機構(gòu)有什么特色？ 3、結(jié)合 杜邦公司的實踐談談組織機構(gòu)對組織發(fā)展的作用？ 第四部分 模擬訓練 參見實訓指導書 第五部分 素質(zhì)拓展 參見實訓指導書 第六部分 創(chuàng)業(yè)素質(zhì)論壇 關(guān)于欲望 第二章 企業(yè)預測、決策 第一部分 教學導入案例 第二部分 本章基本理論 第三部分 案例討論 第四部分：模擬訓練 第五部分：素質(zhì)拓展 第六部分：創(chuàng)業(yè)素質(zhì)論壇 第二部分：本章基本理論 一、市場調(diào)查 市場調(diào)查是運用科學的方法，系統(tǒng)地搜集、記錄、整理和分析有關(guān)市場的信息資料，從而了解市場發(fā)展變化的現(xiàn)狀和趨勢，為市場預測和經(jīng)營決策提供科學依據(jù)的活動。 （一）市場調(diào)查內(nèi)容 通常，市場調(diào)查的內(nèi)容包括以下八個專題： 1、需求研究 2、消費者行為研究 3、用戶滿意度研究 4、產(chǎn)品研究 5、廣告研究 6、品牌或企業(yè)形象研究 7、銷售渠道研究 8、競爭企業(yè)研究 （二）市場調(diào)查步驟 設(shè)計調(diào)查方案 數(shù)據(jù)的采集 數(shù)據(jù)的分析 撰寫調(diào)查報告 確定調(diào)查問題 （三）市場調(diào)查方法 1、文案調(diào)查法 2、訪問調(diào)查法 3、觀察調(diào)查法 4、實驗調(diào)查法 5、態(tài)度測量表法 三、市場預測 （一）市場預測內(nèi)容 市場預測的內(nèi)容十分廣泛。從國家宏觀管理部門角度進行的宏觀市場預測，要研究社會商品購買力和商品供給量的平衡問題，分析商品供求大致組成變動趨勢，預測各種商品的市場需求量和供給量。 （二）市場預測程序 1、確定預測目標，擬訂預測計劃 2、收集和分析資料 3、選擇預測方法，建立預測模型 4、確定預測值，提出預測報告 5、預測結(jié)果反饋處理 （三）市場預測方法 1、定性預測法 定性預測方法是根據(jù)經(jīng)驗和分析判斷對預測對象的發(fā)展變化趨勢和狀態(tài)進行預測的方法。其特點是，主要靠經(jīng)驗判斷未來，有時也做一些量化分析作為判斷的輔助手段。這種方法適用范圍廣、成本低、費用少，但受預測者的主觀因素影響大，較難提供以準確數(shù)據(jù)為依據(jù)的預測值。在數(shù)據(jù)資料較少或不準的情況下，多采用此法。專家判斷法 ； 專家會議法 ； 頭腦風暴法 ； 德爾菲法 2、定量預測法 定量預測方法是根據(jù)歷史和現(xiàn)狀的統(tǒng)計資料，應用數(shù)學方法對預測對象的發(fā)展變化趨勢進行預測的方法。 定量預測的方法很多，這里只介紹幾種常用的方法。 （ 1）時間序列法，根據(jù)已掌握的歷史統(tǒng)計資料組成時間序列來推算未來需求的一種方法。 （ 2）回歸分析法，是對具有相關(guān)關(guān)系的變量，在固定一個變量數(shù)值的基礎(chǔ)上，通過建立相當于函數(shù)關(guān)系式的回歸方程，來估計相關(guān)關(guān)系變量的數(shù)值。 （ 3）季節(jié)性因素法，許多產(chǎn)品的銷售量在不同的季節(jié)有很大的差別，因此在進行預測時，需要考慮到季節(jié)性因素的影響。它的基本做法是利用統(tǒng)計資料求出季節(jié)性系數(shù)或稱季節(jié)指數(shù)，然后利用季節(jié)性系數(shù)去修正用其他預測方法所得出的預測值。 四、經(jīng)營決策 （一）經(jīng)營決策含義：經(jīng)營決策是在企業(yè)經(jīng)營環(huán)境分析的基礎(chǔ)上，對企業(yè)總體發(fā)展和各種重要活動的經(jīng)營目標、方針和策略作出正確抉擇的工作。也是企業(yè)對其整個經(jīng)營活動中一系列過程作出的決定。 （二）經(jīng)營決策類型 1、按所解決的問題在企業(yè)經(jīng)營中所處的地位，可分為：（ 1）戰(zhàn)略決策（ 2）戰(zhàn)術(shù)決策（ 3）業(yè)務決策 2、根據(jù)決策問題所處的條件可分為：（ 1）確定型決策（ 2）不確定型決策（ 3）風險型決策 3、根據(jù)決策者所處的管理層次來分：（ 1）高層決策（ 2）中層決策（ 3）基層決策 4、按問題出現(xiàn)的重復程序和解決問題經(jīng)驗的成熟程度，可以分為：（ 1）程序化決策（ 2）非程序化決策 5、按決策目標與所用方法的類別來分：（ 1）計量決策（ 2）非計量決策 （三）經(jīng)營決策的程序 決策是一項復雜的活動，有其自身的規(guī)律性。為了提高決策的有效性，需要遵循一定的科學程序。一般情況下，決策過程包括以下六個步驟，如圖 2 圖 2決策程序 識別問題 確定決策標準 擬定方案 分析選擇方案 實施方案 評價決策效果 （四）經(jīng)營決策的方法 1、 定性方法 (1)德爾菲法 德爾菲法是在 20世紀 40年代由 O. 赫爾姆和 N. 達爾克首創(chuàng)，經(jīng)過 T. J. 戈爾登和蘭德公司的進一步發(fā)展而成的。 1946年，蘭德公司首次使用這種方法來進行預測，后來這種方法被迅速地廣泛采用。 德爾菲法依據(jù)系統(tǒng)的程序，采用匿名發(fā)表意見的方式，即專家之間不得相互討論，不發(fā)生橫向聯(lián)系，只能與調(diào)查人員發(fā)生關(guān)系，通過多輪調(diào)查專家對問卷所提出問題的看法，經(jīng)過反復征詢、歸納、修改，最后匯總成專家基本一致的看法，作為預測的結(jié)果。 (2)頭腦風暴法 頭腦風暴法又稱智力激勵法，是現(xiàn)代創(chuàng)造學奠基人美國奧斯本提出的，是一種通過小型會議的組織形式，誘發(fā)集體智慧，相互啟發(fā)靈感，最終產(chǎn)生創(chuàng)造性思維的程序化方法。 (3)名義小組法 在集體決策中，如對問題的性質(zhì)不完全了解且意見分歧嚴重，則可采用名義小組法或稱名義群體法。在這種方式下，小組的成員互不通氣，也不在一起討論、協(xié)商，從而小組只是名義上的。這種名義上的小組可以有效地激發(fā)個人的創(chuàng)造力和想象力。 (4)電子會議法 最新的定性決策方法是將專家會議法與尖端的電子計算機相結(jié)合的電子會議。多達 50人圍坐在一張馬蹄形的桌子旁。這張桌子上除了一系列的計算機終端外別無他物。將問題顯示給決策參與者，將他們自己的回答打在計算機屏幕上。個人評論和票數(shù)統(tǒng)計都投影在會議內(nèi)的屏幕上。 2、定量決策 定量決策的方法，是在決策問題的定性分析的基礎(chǔ)上，借助數(shù)學分析模型輔助決策者選取最優(yōu) (或滿意 )方案的方法。 （ 1）確定型決策方法 （ 2）風險型決策法 （ 3）非確定型決策法、 五、經(jīng)營計劃 （一）經(jīng)營計劃含義：計劃是指為執(zhí)行決策所確定的目標和方案對未來行動所進行的具體規(guī)劃、安排和組織實施等一系列的管理活動。 （二）經(jīng)營計劃分類 、從時間上來分，可以分為長期計劃、中期計劃、短期計劃 、從空間上來分，也即是根據(jù)職能標準來分類，可以將計劃分成業(yè)務計劃、財務計劃和人事計劃。 、按計劃內(nèi)容劃分，可以分為綜合計劃和專業(yè)計劃。 。 （三）經(jīng)營計劃方法 、網(wǎng)絡(luò)計劃技術(shù)：網(wǎng)絡(luò)計劃技術(shù)是一種組織生產(chǎn)和進行計劃管理的科學方法。 、滾動計劃法：滾動計劃法是一種將短期計劃、中期計劃和長期計劃有機結(jié)合起來，根據(jù)計劃的執(zhí)行情況和環(huán)境的變化情況，定期修訂未來計劃并逐期向前推移的一種方法。 （四）經(jīng)營計劃的原則：重要性原則、一貫性和靈活性原則、完整性和系統(tǒng)性原則、可行性和激勵性原則。 （五）經(jīng)營計劃的內(nèi)容 1、長（中）期經(jīng)營計劃內(nèi)容 企業(yè)的長（中）期計劃是站在戰(zhàn)略的高度，為企業(yè)的發(fā)展方向、發(fā)展速度確定一個戰(zhàn)略目標，它關(guān)系到企業(yè)的生存和發(fā)展，其內(nèi)容并無統(tǒng)一的規(guī)定，一般來說，主要包括：企業(yè)的產(chǎn)品發(fā)展方向、企業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展規(guī)劃、生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展規(guī)劃、市場經(jīng)營發(fā)展規(guī)劃、企業(yè)管理發(fā)展規(guī)劃。 2、短期經(jīng)營計劃的內(nèi)容：利潤計劃、銷售計劃、生產(chǎn)計劃、勞動工資計劃、物資供應計劃、技術(shù)組織措施計劃、財務計劃。 第三部分：案例討論 案例一 思考題： 1、肯德基在選址方面為什么會成功？ 2、肯德基如何尋找到合適的商圈的？ 案例二 市場調(diào)查的成與敗 寶潔潤妍洗發(fā)水 思考題： 1、保潔公司研發(fā)潤妍時，做了哪些方面的調(diào)查？ 2、為什么保潔公司做了詳實的調(diào)查還會失敗？ 3、通過這一案例分析，試分析當時保潔市場調(diào)查對其經(jīng)營預測和決策有什么影響？ 4、保潔公司對潤研產(chǎn)品的預測失誤表現(xiàn)在哪里？ 第四部分 模擬訓練 參見實訓指導書 第五部分 素質(zhì)拓展 參見實訓指導書 第六部分 創(chuàng)業(yè)素質(zhì)論壇 關(guān)于忍耐 第三章 經(jīng)營環(huán)境與經(jīng)營戰(zhàn)略 第一部分 教學導入案例 第二部分 本章基本理論 第三部分 案例討論 第四部分：模擬訓練 第五部分：素質(zhì)拓展 第六部分：創(chuàng)業(yè)素質(zhì)論壇 一、企業(yè)經(jīng)營環(huán)境 企業(yè)經(jīng)營環(huán)境是指企業(yè)的經(jīng)營活動所處的內(nèi)外部條件與環(huán)境因素的總和。企業(yè)外部環(huán)境是指處于企業(yè)實體之外但對企業(yè)產(chǎn)生影響的諸多因素的綜合體；企業(yè)內(nèi)部條件分析是指對影響企業(yè)生存和發(fā)展的內(nèi)部因素進行分析。 當一個企業(yè)的利潤率高于行業(yè)平均水平時，則該企業(yè)具有競爭優(yōu)勢；當個企業(yè)的利潤率持續(xù)高于行業(yè)的平均水平時，則該企業(yè)具有持續(xù)競爭優(yōu)勢。 企業(yè)經(jīng)營環(huán)境的分析，應包括外部環(huán)境和內(nèi)部環(huán)境兩大部分。外部環(huán)境分析包括對一般環(huán)境的分析、行業(yè)環(huán)境的分析和具體環(huán)境的分析。通過外部環(huán)境的分析，主要是找出企業(yè)的經(jīng)營機會，發(fā)現(xiàn)企業(yè)面臨的威脅，以抓住機會，規(guī)避風險。 企業(yè)內(nèi)部環(huán)境的分析，主要是對企業(yè)業(yè)績的分析和企業(yè)戰(zhàn)略選擇的決策性因素的分析。通過內(nèi)部環(huán)境的分析，主要是找出企業(yè)的優(yōu)勢和發(fā)現(xiàn)企業(yè)的隱憂，以發(fā)揮優(yōu)勢，鏟除隱憂，真正構(gòu)建企業(yè)的經(jīng)營優(yōu)勢。 二、企業(yè)外部環(huán)境分析 企業(yè)的外部環(huán)境囚素一般可分為三大類：一般環(huán)境因素、行業(yè)環(huán)境因素和具體環(huán)境因素。 (一 )一般環(huán)境因素 一般環(huán)境因素是指對某一特定社會所有企業(yè)或其他經(jīng)濟組織都產(chǎn)生影響的環(huán)境因素，主要包括： 1、經(jīng)濟因素 主要指國民經(jīng)濟的發(fā)展情況，包括利率、通脹率、可支配收入、證券市場指數(shù)以及一般的經(jīng)濟周期等。 2、政治法律因素 指總的政治形勢及立法和司法現(xiàn)狀，包括國家政局的穩(wěn)定性、社會制度、黨派關(guān)系、相關(guān)法律法規(guī)以及產(chǎn)業(yè)政策等。 3、社會文化因素 包括社會價值觀的變化，以及由此引起的社會成員行為念度的變化和人幾數(shù)量及結(jié)構(gòu)的變化等。 4、技術(shù)因素 主要指目前社會技術(shù)總水平及其變化趨勢。 5、自然因素 包括地理位置、氣候、資源、自然災害等因素。 (二 )行業(yè)環(huán)境分析 行業(yè)環(huán)境是一般環(huán)境與具體環(huán)境的結(jié)合而，它是對本行業(yè)內(nèi)的所有企業(yè)都產(chǎn)生影響的環(huán)境因素。行業(yè)環(huán)境的分析主要有以下兩方面的內(nèi)容 1、行業(yè)發(fā)展階段、規(guī)模和趨勢分析 2、行業(yè)競爭結(jié)構(gòu)分析 波特模型 美國哈佛大學商學院教授波特將企業(yè)的競爭因素概括為五種基本力量，提出了一個產(chǎn)業(yè)競爭結(jié)構(gòu)的基本模式，即“波特模型” (如圖 31所示 )。 現(xiàn)有企業(yè)間的競爭 購買方 供應者 潛在加入者 替代品 (1)新競爭者的入侵威脅利用波特模型對新加入者進行分析的目的是要了解所在行業(yè)阻止新企業(yè)進入的能力和方法。 (2)現(xiàn)有競爭者之間的競爭現(xiàn)有競爭者之間通常以價格競爭、廣告戰(zhàn)、改進產(chǎn)品和技術(shù)、增加顧客服務等方式爭奪市場地位。 (3)分析買方和賣方力量了解買方和賣方的力量是為了弄清在行業(yè)中企業(yè)與其客戶和供應商之間誰占主導地位，從而基本確定企業(yè)與買方和賣方的關(guān)系。 (4)替代產(chǎn)品的威脅替代產(chǎn)品是指在功能上能部分或全部代替某一產(chǎn)品的產(chǎn)品。當行業(yè)中的產(chǎn)品存在替代品時，替代品便對產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)構(gòu)成威脅。為了減少替代品對企業(yè)的威脅，企業(yè)也會設(shè)法擴大產(chǎn)品的差別化程度，強調(diào)替代品所不能發(fā)生作用的方面。 (三 )具體環(huán)境分析 企業(yè)的具體環(huán)境，是指對某一特定企業(yè)構(gòu)成影響的環(huán)境因素。具體環(huán)境分析一般要考慮以下主要因素： 1、銷售市場 2、供應市場 3、資本市場和資金市場 4、人力資源 5、有關(guān)政府部門和社會組織 三、企業(yè)內(nèi)部環(huán)境分析 企業(yè)內(nèi)部環(huán)境分析的主要內(nèi)容有：績效分析、對企業(yè)戰(zhàn)略選擇的決策性因素分析 。 (一 )績效分析 績效分析的意義在于通過對量化指標進行分析比較，了解和把握企業(yè)的現(xiàn)狀和資源狀況，找出企業(yè)的優(yōu)勢所在。企業(yè)經(jīng)營績效的指標可分為五大類： 成長性指標，主要是反映企業(yè)的經(jīng)營能力和擴張能力；效益性指標，主要反映企業(yè)的獲利能力；安全性指標，主要反映企業(yè)的短期償債能力和長期償債能力； 流動性指標，從資本各種形態(tài)的流動性角度反映了企業(yè)資本的利用水平和經(jīng)營效率狀況；生產(chǎn)性指標，從企業(yè)員工生產(chǎn)率的角度反映企業(yè)人均經(jīng)營能力、經(jīng)營成果以及經(jīng)營成果的分配狀況。 績效分析的重點在于與歷史時期、行業(yè)水平、主要競爭對手的比較，否則將失去意義。 能超群 (二 )對企業(yè)戰(zhàn)略選擇的決策性因素分析 企業(yè)內(nèi)部戰(zhàn)略要素包括企業(yè)組織結(jié)構(gòu)、企業(yè)文化和資源條件等。其中，企業(yè)組織結(jié)構(gòu)、企業(yè)文化將在其他章節(jié)中加以論述，這里重點對影響企業(yè)戰(zhàn)略選擇的資源進行分析。 企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的制定必須建立在對企業(yè)資源條件全面認識的基礎(chǔ)上，即通過對企業(yè)資源能力結(jié)構(gòu)分析，識別資源條件的關(guān)鍵戰(zhàn)略要素，找出其存在的戰(zhàn)略優(yōu)勢與劣勢。 1、企業(yè)資源能力結(jié)構(gòu) 企業(yè)資源能力結(jié)構(gòu)是由企業(yè)經(jīng)營要素決定的。管理專家用“ 6M+T=I”八大要素本身的素質(zhì)及其相互結(jié)合的形式體現(xiàn)企業(yè)資源能力結(jié)構(gòu) 。 (1)人力 ( 人力資源通常是指企業(yè)內(nèi)具有勞動能力的人的體力和腦力的總和，它是勞動力的數(shù)量、質(zhì)量和專長的統(tǒng)一，是企業(yè)的第一資源。 (2)資金 ( 資金是企業(yè)財產(chǎn)和物質(zhì)的貨幣表現(xiàn)，企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動過程，也是資金運動過程。 (3)物料 ( 物料是指企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動所需各種原材料和輔助材料等的總稱。企業(yè)生產(chǎn)過程，也是物料的消耗過程。 (4)機器設(shè)備 () 機器設(shè)備是企業(yè)的“骨骼”系統(tǒng)，是現(xiàn)代化生產(chǎn)物質(zhì)技術(shù)基礎(chǔ)。 (5)營銷方法 ( 營銷方法或技術(shù)是指企業(yè)在市場上所從事的旨在取得利潤的各種活動。企業(yè)競爭優(yōu)勢在較大程度上取決于市場營銷方法的優(yōu)劣，特別是營銷組合策略的優(yōu)劣。因此，營銷方法是企業(yè)資源的一種特別能力，關(guān)系到企業(yè)戰(zhàn)略目標的實現(xiàn)。 (6)管理 (。 管理是指利用各種企業(yè)管理職能，有效地運用人力、資金、物料、機器設(shè)備、營銷方法等 5M 因素使企業(yè)取得最大的經(jīng)濟效益。 (7)時間 ( 時間是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動諸因素中最寶貴的資源。對企業(yè)戰(zhàn)略管理來說，對時間的重視主要表現(xiàn)在：把握時機，抓住機會，才能出奇制勝；市場競爭要求快速響應；注重貨幣的時間價值。 (8)信息 ( 信息是指為作出一項決策而必須具備的新知識。當今決定企業(yè)經(jīng)營水平和企業(yè)能力的已不僅僅是裝備、技術(shù)等，還取決于企業(yè)占有信息的程度。 2、戰(zhàn)略因素的分析與評價 在對企業(yè)資源能力的結(jié)構(gòu)系統(tǒng)認識的基礎(chǔ)上，就可以對資源條件的戰(zhàn)略因素進行分析與評價，從而弄清企業(yè)在資源條件方面的關(guān)鍵戰(zhàn)略以及優(yōu)勢和劣勢之所在。 (1)歷史比較法 歷史比較法要求企業(yè)戰(zhàn)略層將本企業(yè)的歷史狀況作為對企業(yè)內(nèi)部戰(zhàn)略因素進行比較的基礎(chǔ)。 (2)競爭對手比較法 同一行業(yè)內(nèi)的不同企業(yè)在營銷技術(shù)、資金來源、生產(chǎn)設(shè)施、專門技術(shù)、管理能力、人員素質(zhì)等方面都存在著差別，這些差別便形成了企業(yè)間的相對優(yōu) (劣 )勢。因此，在制定企業(yè)戰(zhàn)略時，有必要將本企業(yè)主要內(nèi)部能力與競爭對手相比較，從而找出企業(yè)的主要優(yōu)劣勢。 四、現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營理念與企業(yè)宗旨 （一）經(jīng)營理念 企業(yè)的經(jīng)營觀念是企業(yè)從事經(jīng)營活動、解決經(jīng)營問題的指導思想。正確的經(jīng)營觀念是企業(yè)做出正確的經(jīng)營決策并取得成功的前提。一般而言，企業(yè)應樹立以下經(jīng)營觀念：全局觀念、人才觀念、市場觀念、競爭觀念、創(chuàng)新觀念、效益觀念 （二）企業(yè)宗旨 1、企業(yè)宗旨的定義 任何企業(yè)都有其特定的宗旨。企業(yè)宗旨是企業(yè)管理者確定的企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的總目標、總方向、總特征和總的指導思想。 2、企業(yè)宗旨的內(nèi)容 （ 1）企業(yè)愿景 (遠景 )（ (2）企業(yè)使命 ( （ 3）經(jīng)營哲學 五、現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略 企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略是指企業(yè)面對激烈變化、嚴峻挑戰(zhàn)的經(jīng)營環(huán)境，為求得長期生存和不斷發(fā)展而進行的總體性謀劃。它是企業(yè)為實現(xiàn)其宗旨和目標而確定的組織行動方向和資源配置綱要，是制定各種計劃的基礎(chǔ)。 具體而言，企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略是在符合和保證實現(xiàn)企業(yè)宗旨的條件下，在充分利用環(huán)境中存在的各種機會和創(chuàng)造新機會的基礎(chǔ)上，確定企業(yè)同環(huán)境的關(guān)系，規(guī)定企業(yè)從事的經(jīng)營范圍、成長方向和競爭對策，合理地調(diào)整企業(yè)結(jié)構(gòu)和配置企業(yè)的資源，從而使企業(yè)獲得某種競爭優(yōu)勢。 (二 ) 企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的特征 1、長期性 2、全局性 3、競爭性 4、創(chuàng)新性 5、風險性 6、應變性 三）企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略層次 1、總體戰(zhàn)略 (公司戰(zhàn)略 ) 總體戰(zhàn)略又稱公司戰(zhàn)略，是企業(yè)的戰(zhàn)略總綱，是企業(yè)最高管理層指導和控制企業(yè)的一切行為的最高行動綱領(lǐng)。 總體戰(zhàn)略 ： （ 1）發(fā)展型戰(zhàn)略； 1）集中型發(fā)展戰(zhàn)略 2）一體化發(fā)展戰(zhàn)略 3）多元化發(fā)展戰(zhàn)略 （ 2）穩(wěn)定型戰(zhàn)略 （ 3）收縮型戰(zhàn)略 （ 1）發(fā)展型戰(zhàn)略 ：通過新建、并購或戰(zhàn)略聯(lián)盟等方式擴大產(chǎn)銷規(guī)模，提高市場地位的戰(zhàn)略。其特征是投入大量資源擴大產(chǎn)銷規(guī)模；不斷開發(fā)新產(chǎn)品和新市場；通過創(chuàng)新主導引導消費，創(chuàng)造需求。具體又分為以下三種形式： 1） 集中型發(fā)展戰(zhàn)略： 集中資源提高一種產(chǎn)品的市場地位。 優(yōu)點： 管理 簡單，獲取專業(yè)化生產(chǎn)的規(guī)模經(jīng)濟 缺點：環(huán)境適應力差，風險較大。 2）一體化發(fā)展戰(zhàn)略 ，包括前向一體化，比如生產(chǎn)企業(yè)自己做銷售； 后向一體化，比如生產(chǎn)企業(yè)自己生產(chǎn)原材料。 優(yōu)點：減少原材料供應風險，便于掌握市場需求信息，帶來更多利潤 缺點：管理費用增加，進入新的經(jīng)營領(lǐng)域所需投入較大，面臨風險較大。 3） 多元化發(fā)展戰(zhàn)略 ：包括兩種形式： 關(guān)聯(lián)（同心）多元化：進入與現(xiàn)有產(chǎn)品相關(guān)的經(jīng)營領(lǐng)域，如由冰箱進入空調(diào)業(yè)； 優(yōu)點：風險較小，獲取生產(chǎn)、技術(shù)、銷售方面的協(xié)同效應 （ 2）穩(wěn)定型戰(zhàn)略 維持現(xiàn)有產(chǎn)銷規(guī)模和市場地位戰(zhàn)略。其 特征 是繼續(xù)提供相同產(chǎn)品給原有顧客；保持現(xiàn)有規(guī)?；蚵杂性鲩L；繼續(xù)追求與過去相同的經(jīng)濟效益目標；戰(zhàn)略期內(nèi)每年所期望取得的成績按大體相同的比率增長，實現(xiàn)穩(wěn)步發(fā)展。 適用條件 ：行業(yè)結(jié)構(gòu)和市場需求穩(wěn)定； 企業(yè)決策層不希望承擔改變戰(zhàn)略所帶來的風險； 優(yōu)點 ：平穩(wěn)發(fā)展，風險較小，尤其對于成熟期和穩(wěn)定環(huán)境中的企業(yè)較適合。 缺點 ：可能失去一些市場機會，可能助長企業(yè)因循守舊的經(jīng)營 思想 ，不利于長遠發(fā)展。 （ 3）收縮型戰(zhàn)略 縮減企業(yè)經(jīng)營規(guī)模的戰(zhàn)略。具體有三種基本形式： 1） 抽資轉(zhuǎn)向戰(zhàn)略：指減少某一經(jīng)營領(lǐng)域內(nèi)的投資，并把節(jié)約下來的資金投入到其他更需要資金的領(lǐng)域中的戰(zhàn)略。 2） 調(diào)整性戰(zhàn)略：指企業(yè)為扭轉(zhuǎn)不良的財務狀況而采取的收縮生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模的戰(zhàn)略。比如裁減員工。 3）放棄戰(zhàn)略：即出售企業(yè)的某個業(yè)務部門，可能是一個子公司，一個事業(yè)部或一條生產(chǎn)線。比如，摩托羅拉為了競爭手機業(yè)務，就放棄了半導體業(yè)務 2、經(jīng)營單位戰(zhàn)略 (事業(yè)部戰(zhàn)略、經(jīng)營戰(zhàn)略 ) 經(jīng)營單位是戰(zhàn)略經(jīng)營單位的簡稱，是指公司內(nèi)其產(chǎn)品和服務有別于其他部分的一個單位。一個戰(zhàn)略經(jīng)營單位一般有著自己獨立的產(chǎn)品和細分市場。它的戰(zhàn)略主要針對不斷變化的環(huán)境，在各自的經(jīng)營領(lǐng)域里有效地競爭。 3、職能戰(zhàn)略 職能戰(zhàn)略又稱職能部門戰(zhàn)略，是為了貫徹、實施和支持總體戰(zhàn)略與經(jīng)營單位戰(zhàn)略而在企業(yè)特定的職能管理領(lǐng)域制定的戰(zhàn)略。 從戰(zhàn)略構(gòu)成要素來看，協(xié)同作用和資源配置是職能戰(zhàn)略的關(guān)鍵要素，而經(jīng)營范圍則通常不用職能戰(zhàn)略考慮。 4、基本競爭戰(zhàn)略 基本競爭戰(zhàn)略是指在影響競爭力的某個因素上取得顯著競爭優(yōu)勢的一種競爭模式 。 1、成本領(lǐng)先戰(zhàn)略 2、差異化戰(zhàn)略 3、目標集中戰(zhàn)略 (四 )戰(zhàn)略管理的過程 1、戰(zhàn)略分析 2、戰(zhàn)略選擇 3、戰(zhàn)略實施與控制 圖 3 2 企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略管理過程圖 明確企業(yè)宗旨 外部環(huán)境分析 內(nèi)部條件分析 確定戰(zhàn)略目標 提出備選戰(zhàn)略方案 評價備選戰(zhàn)略方案 選擇滿意戰(zhàn)略 職能戰(zhàn)略的匹配 組織結(jié)構(gòu)的選擇 領(lǐng)導 、 文化的激勵 控制方法與系統(tǒng)選擇 戰(zhàn)略反饋與調(diào)整 第三部分 課堂討論案例 案例一 海爾與格蘭仕：兩種經(jīng)典模式 思考題 1、結(jié)合海爾和格蘭仕的成功，談談專業(yè)化和多元化戰(zhàn)略各有何利弊？ 2、你如何看待格蘭仕的“貼牌”戰(zhàn)略？ 3、格蘭仕的低價戰(zhàn)略取得成功是靠什么支撐的？ 案例二 本雅之戰(zhàn) 思考題 1、東發(fā)與本田之戰(zhàn)和本田與雅馬哈之戰(zhàn)有什么區(qū)別？角色相同卻為什么結(jié)果不同？ 2、從戰(zhàn)略態(tài)勢看，二家公司在各時期分別采用的是什么戰(zhàn)略？ 第四部分：模擬訓練 參見實訓指導書 第五部分：素質(zhì)拓展 參見實訓指導書 第六部分：創(chuàng)業(yè)素質(zhì)論壇 關(guān)于眼界 第四章：人力資源管理 第一部分 教學導入案例 第二部分 本章基本理論 第三部分 案例討論 第四部分：模擬訓練 第五部分：素質(zhì)拓展 第六部分：創(chuàng)業(yè)素質(zhì)論壇 第二部分 本章基本理論 一、人力資源規(guī)劃 (一 )人力資源規(guī)劃的涵義 人力資源規(guī)劃實質(zhì)上就是在預測未來的組織任務和環(huán)境對組織要求以及為完成這些任務和滿足這些要求而提供人員的管理過程。 (二 )人力資源規(guī)劃的內(nèi)容 人力資源規(guī)劃的主要內(nèi)容包括以下五個方面， 1、晉升規(guī)劃 2、補充規(guī)劃 3、培訓開發(fā)規(guī)劃 4、調(diào)配規(guī)劃 5、工資規(guī)劃 (三 )實施人力資源規(guī)劃的重要性 在人力資源管理職能中，人力資源規(guī)劃最具戰(zhàn)略性和積極的應變性。 二、工作分析 (一 )工作分析概述 1、工作分析的涵義 工作分析又稱職務分析，是指分析者采用科學的手段與技術(shù)，全面了解、獲取與工作有關(guān)的詳細信息為組織特定的發(fā)展戰(zhàn)略、規(guī)劃，為人力資源管理以及其他管理行為服務的一種活動。具體來說，是對組織中某個特定職務的工作內(nèi)容和職務規(guī)范（任職資格）的描述和研究過程，即制定職務說明和職務規(guī)范的系統(tǒng)過程。通過工作分析應該明確： （ 1）工作任務是什么？ （ 2）工作職責是什么？ （ 3）該工作應何時完成？ （ 4）該工作在何處完成 （ 5）員工如何完成工作任務？ （ 6）、為完成工作任務員工應該具備何種知識、技能、能力和其他資格？ 2、工作分析的目的和作用 （ 1） 選拔和任用合格的人員 。 （ 2） 制定有效的人事預測方案和人事計劃 。 （ 3） 設(shè)計積極的人員培訓和開發(fā)方案 （ 4） 提供考核 、 升職和作業(yè)的標準 。 （ 5） 提高工作和生產(chǎn)效率 （ 6） 建立先進 、 合理的工作定額和報酬制度 。 （ 7） 改善工作設(shè)計和環(huán)境 。 （ 8） 加強職業(yè)咨詢和職業(yè)指導 。 （二）工作分析的實施步驟 五個步驟 (1) 成立工作組 (2) 收集資料 (3) 收集信息 (4) 整理資料 (5) 編崗位說明書 工作分析的五步驟 三、招聘 （一）招聘概述 人力資源是組織最重要的資源，招聘是組織與潛在的員工接觸的第一步，人們通過招聘環(huán)節(jié)了解組織，并最終決定是否愿意為它服務，從組織的角度看，只有對招聘環(huán)節(jié)進行有效的設(shè)計和良好的管理，才能得到高質(zhì)量的員工。 （二）招聘人員的選擇 一般來說，招聘組成員除了應該包括組織人力資源部門的代表以外，還可以包括直線經(jīng)理人。招聘組成員作為組織的一個窗口，由此判斷組織的特征。因此招聘組成員的表現(xiàn)將直接影響到申請人是否愿意接受組織提供的工作崗位。 （三）招聘評價 在企業(yè)的招聘過程中，要考慮到招聘的效率問題，招聘的效率衡量的是招聘成本的多少。 （四）招聘流程 1、確定招聘需求 2、 發(fā)布信息 3、 招聘測試 4、 人事決策 第四部分：模擬訓練 參見實訓指導書 第五部分：素質(zhì)拓展 參見實訓指導書 第六部分：創(chuàng)業(yè)素質(zhì)論壇 關(guān)于明勢 第六章 生產(chǎn)作業(yè)和物資設(shè)備管理 第一部分 教學導入案例 第二部分 本章內(nèi)容概要 一、生產(chǎn)管理概述 （一）生產(chǎn)管理的內(nèi)函 生產(chǎn)管理有狹義與廣義之分，狹義的生產(chǎn)管理僅指對企業(yè)的生產(chǎn)過程所進行的管理；而廣義的生產(chǎn)管理，是指對企業(yè)從生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計、運行與維護的全過程的管理。 企業(yè)的生產(chǎn)系統(tǒng)的設(shè)計活動內(nèi)容，主要有新產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計；實現(xiàn)新產(chǎn)品生產(chǎn)的工藝設(shè)計；機器設(shè)施的布置安裝；生產(chǎn)技術(shù)、人力、材料等各項資源的準備等。 企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的運行活動的內(nèi)容，是對企業(yè)具體生產(chǎn)過程的管理，即對企業(yè)的生產(chǎn)過程的計劃、組織與控制等。 企業(yè)生產(chǎn)過程的維護活動，是指對企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的硬件與軟件的管理，硬件管理指的是機器設(shè)備等到固定資產(chǎn)的合理使用與有計劃的保養(yǎng)和修理，軟件管理指的是對企業(yè)生產(chǎn)組織的信息系統(tǒng)的管理工作。 （二）生產(chǎn)過程組織形式 1、生產(chǎn)過程及其組成：生產(chǎn)過程是指從準備生產(chǎn)某種產(chǎn)品開始，到把它生產(chǎn)出來的全部過程。組成指企業(yè)的生產(chǎn)過程是各種產(chǎn)品生產(chǎn)過程的總和，一般由以下幾部分組成：生產(chǎn)技術(shù)準備過程；基本生產(chǎn)過程；輔助生產(chǎn)過程；生產(chǎn)服務過程。 上述的各部分既有區(qū)別，又有聯(lián)系，核心是基本生產(chǎn)過程。 基本生產(chǎn)過程按工藝加工的性質(zhì)，一般可分為三個工藝階段，即準備階段、加工階段和裝配階段。各階段又可分為多個不同的工種和工序。 2、生產(chǎn)過程組織的要求：生產(chǎn)過程的組織工作必須符合連續(xù)性、平行性、比例性、均衡性和準時性、柔性的要求，才能提高生產(chǎn)經(jīng)濟效益。 3、生產(chǎn)類型工業(yè)企業(yè)按以下不同的標志可以區(qū)分為不同的生產(chǎn)類型。 （ 1）按生產(chǎn)方法劃分，可分為：合成型、分解型、調(diào)制型、提取型。 （ 2）按接受生產(chǎn)任務的方式劃分，可分為：訂貨型、備貨型。 （ 3）按生產(chǎn)的連續(xù)程度劃分，可分為：連續(xù)生產(chǎn)型、間斷生產(chǎn)型。 （ 4）按生產(chǎn)任務的重復程度和工作地的專業(yè)程度劃分，可分為：大量生產(chǎn)、成批生產(chǎn)和單件生產(chǎn)三種類型。 狹義的生產(chǎn)類型專指按工作地專業(yè)化程度（即第四種）來劃分的生產(chǎn)類型。 4、基本生產(chǎn)車間的生產(chǎn)組織形式：工業(yè)企業(yè)內(nèi)部的生產(chǎn)單位，包括車間、工段、班組?；镜慕M織形式有兩種。 （ 1）工藝專業(yè)化 工藝專業(yè)化又稱為工藝原則，就是按照生產(chǎn)工藝的特點來設(shè)置生產(chǎn)單位。在工藝專業(yè)化的生產(chǎn)單位內(nèi)，集中著同種類型的設(shè)備和相同工種的工人，每一個生產(chǎn)單位只完成同種工藝方法的加工或同種功能。如機械制造企業(yè)中的熱處理車間、機加工車間、車床組等 （ 2）對象專業(yè)化 對象專業(yè)化也叫對象原則，就是以產(chǎn)品 (或零件、部件 )為對象來設(shè)置生產(chǎn)單位。在對象專業(yè)化的生產(chǎn)單位內(nèi)，集中了為制造某種產(chǎn)品所需要的不同類型的生產(chǎn)設(shè)備和不同工種的工人，對其所負責的產(chǎn)品進行不同工藝方法的加工。每一個生產(chǎn)單位基本上能獨立完成該種產(chǎn)品的全部或大部分工藝過程。如機床廠的齒輪車間等。 在實際生產(chǎn)過程的組織中，通常綜合運用以上兩種形式，以取兩者的優(yōu)點。一是在對象專業(yè)化的基礎(chǔ)上采用工藝專業(yè)化，如鍋爐廠的鑄造車間等；二是在工藝專業(yè)化的基礎(chǔ)上采用對象專業(yè)化，如鑄造廠的箱體造型工段等。 （三）生產(chǎn)計劃 1、生產(chǎn)計劃的主要指標及編制步驟 （ 1）企業(yè)生產(chǎn)計劃的重要意義：企業(yè)生產(chǎn)計劃是企業(yè)生產(chǎn)管理的依據(jù)，是企業(yè)經(jīng)營計劃的重要組成部分，同時又是編制企業(yè)其他計劃的主要依據(jù)。 （ 2）生產(chǎn)計劃的主要指標有：產(chǎn)品品種指標、產(chǎn)品質(zhì)量指標、產(chǎn)品產(chǎn)量指標、產(chǎn)值指標。 （ 3）生產(chǎn)計劃的編制步驟：調(diào)查研究，收集資料；統(tǒng)籌安排，初步提出生產(chǎn)計劃指標；綜合平衡，確定生產(chǎn)計劃指標；報請高層主管批準，最后確定生產(chǎn)指標。 2、生產(chǎn)任務的統(tǒng)籌安排 （ 1）備貨型企業(yè)的生產(chǎn)任務安排 1）品種的確定：對于大量生產(chǎn)的企業(yè)，品種數(shù)很少，不存在品種選擇的問題。對于多品種批量生產(chǎn)企業(yè)，品種的選擇是十分重要的決策，確定的方法可采用象限法和收入利潤順序法。 2）產(chǎn)量的確定：主要應考慮市場需求與企業(yè)的生產(chǎn)能力的平衡或資源約束備件，確定的方法可以采用線性規(guī)劃來優(yōu)化，或用盈虧平衡法。 3）產(chǎn)品出產(chǎn)計劃的編制：有三種方式分配各季各月的產(chǎn)量：均勻分配方式；均勻遞增分配方式；變動安排方式。 （ 2）訂貨型企業(yè)的產(chǎn)生任務安排 主要根據(jù)訂單來組織生產(chǎn)，值得注意是在接受訂貨時的決策問題，即品種、價格和交貨期的確定問題。 3、編制生產(chǎn)作業(yè)計劃的工作內(nèi)容 （ 1）編制全廠的生產(chǎn)作業(yè)計劃和車間內(nèi)部的生產(chǎn)作業(yè)計劃。 （ 2）編制生產(chǎn)準備計劃。 （ 3）進行設(shè)備和生產(chǎn)面積的負荷核算和平衡。 （ 4）日常生產(chǎn)派工。 （ 5）制定或修改期量指標。 4、期量標準的制定：期量標準就是為制造對象在生產(chǎn)期限和生產(chǎn)數(shù)量方面所規(guī)定的標準數(shù)據(jù)。企業(yè)生產(chǎn)類型的不同有不同的期量標準。 （ 1）大量流水生產(chǎn)的期量標準有：節(jié)拍、流水線工作指示圖表，在制品定額等。 （ 2）成批生產(chǎn)的期量標準有：批量、生產(chǎn)間隔期、生產(chǎn)周期、提前期、在制品定額、交貨期等。 （ 3）單件生產(chǎn)的期量標準有：產(chǎn)品生產(chǎn)周期、提前期。 5車間作業(yè)計劃的編制 （ 1）編制生產(chǎn)作業(yè)計劃的各級分工。 （ 2）車間作業(yè)計劃的編制方法：在制品定額法、提前期法、生產(chǎn)周期法； 二、生產(chǎn)管理方法 良好的生產(chǎn)管理方法是實現(xiàn)生產(chǎn)目標的重要手段。在近幾十年的企業(yè)管理實踐中，涌現(xiàn)了許多優(yōu)秀的生產(chǎn)管理方法，較為著名的有以下三種：“ 5S”、“ 5“ （一） 5S 活動。 1、概述 （ 1） 55理、整頓、清掃、清潔和教養(yǎng)”。如果其日語發(fā)音用羅馬字母拼寫時，則第一個字母均為“ S”，故稱為 5S。 （ 2） 55后在世界范圍推廣。目前，所有日資及臺灣企業(yè)都實行 5S，相當多的歐美、韓國與港資企業(yè)也實行 5S。相當多的我國優(yōu)秀國企、民企也實行 5S ，如“海爾”、“奧克斯”等。 1、概述 （ 1） 55理、整頓、清掃、清潔和教養(yǎng)”。如果其日語發(fā)音用羅馬字母拼寫時，則第一個字母均為“ S”，故稱為 5S。 （ 2） 55后在世界范圍推廣。目前，所有日資及臺灣企業(yè)都實行 5S，相當多的歐美、韓國與港資企業(yè)也實行 5S。相當多的我國優(yōu)秀國企、民企也實行 5S ，如“海爾”、“奧克斯”等。 5為教養(yǎng)會反映員工的心理狀況，具有全面維持和推進其他 4個“ S”的作用。如果教養(yǎng)方面做的不好，其余 4個“ S”實行就會很困難。 （二） 5 5器、材料、方法、測量、環(huán)境。如果將這六個詞的英文單詞的第一個英文字母組合起來，稱為 5 這里的“人”是指生產(chǎn)過程的主體， “機器”是指相關(guān)的機器、設(shè)備等工作設(shè)備 “材料”是指工廠生產(chǎn)產(chǎn)品時的原料