掌握方法 輕松轉(zhuǎn)化對于飽和溶液與不飽和溶液之間的相互轉(zhuǎn)化，一直以來都是同學們最容易搞混的問題，下面我們就來逐一分析它們相互轉(zhuǎn)化的方法。例題 t 時，分別采取下列措施，一定能使接近飽和的溶液變成飽和溶液的是（ ）。 降低溫度 升高溫度 加水 加足量溶質(zhì) 恒溫蒸發(fā)水 A. 有 B. 只有 C. 有和 D. 有和解析 溶液是否飽和要受溫度的影響（對氣體來說還受壓強），所以飽和溶液與不飽和溶液之間的相互轉(zhuǎn)化方法一般分為兩種情況。（1） 一定能實現(xiàn)轉(zhuǎn)化的方法：不飽和溶液變?yōu)轱柡腿芤旱姆椒ǔＳ屑尤苜|(zhì)、恒溫蒸發(fā)水；飽和溶液變?yōu)椴伙柡腿芤旱姆椒ㄓ屑尤軇?。?）可能實現(xiàn)轉(zhuǎn)化的方法：升溫或降溫。對于溶解度隨溫度升高而增大的物質(zhì)，飽和溶液變?yōu)椴伙柡腿芤嚎刹捎蒙郎氐姆椒ǎ粗畡t降溫；對于溶解度隨溫度升高而降低的物質(zhì)，飽和溶液變?yōu)椴伙柡腿芤嚎刹捎媒禍氐姆椒?，反之則升溫。故答案為B。拓展 飽和溶液與不飽和溶液之間的相互轉(zhuǎn)化，如果與溶解度曲線結(jié)合，則判斷起來更簡單。溶解度曲線是用來表示某物質(zhì)的溶解度隨溫度變化的曲線，溶解度曲線上的每一點對應(yīng)的橫坐標表示溫度，縱坐標表示該溫度下該物質(zhì)的溶解度。曲線上的點表示該溫度下的飽和溶液，曲線下方的點則表示該溫度時的不飽和溶液。如圖所示：a點表示的是物質(zhì)A在t1 時的飽和溶液，b點表示的是物質(zhì)A在t1 時的不飽和溶液。如果想讓b點對應(yīng)的不飽和溶液成為飽和溶液，只需要想辦法讓b點移動到A物質(zhì)的溶解度曲線上即可。方法如下：橫坐標不變（即溫度不變），將b點垂直向上移動可到達A物質(zhì)溶解度曲線上，這表示在溫度不變的情況下，通過增加溶質(zhì)的方法可使原溶液達到飽和狀態(tài)；縱坐標不變（即不改變?nèi)苜|(zhì)質(zhì)量），b點水平向左移動可到達A物質(zhì)溶解度曲線上，這表示對原溶液進行降溫可使其達到飽和狀態(tài)。同理，據(jù)圖可知，c點表示的是物質(zhì)B在t0 的不飽和溶液，要讓其成為飽和溶液，可將c點垂直向上移動，到達B物質(zhì)溶解度曲線上，即加溶質(zhì)可使原溶液變成飽和狀態(tài)；或?qū)點水平向右移動，到達B物質(zhì)溶解度曲線上，即升高溫度可使原溶液變成飽和狀態(tài)。飽和溶液變成不飽和溶液剛好相反，就是觀察怎樣讓曲線上的點移動到曲線下方即可。 變式訓練題 要讓接近飽和的硝酸鉀溶液變成飽和溶液，下列措施不能達到的是（ ）。 A. 降低溫度 B. 升高溫度 C. 加足量硝酸鉀 D. 恒溫蒸發(fā)水2. 下圖是甲、乙、丙三種物質(zhì)的溶解度曲線，請據(jù)圖回答下列問題：（1） 要使接近飽和的丙溶液變?yōu)轱柡腿芤?，可采用、三種方法。（2） t1 時，將20 g乙物質(zhì)加入到100 g水中，所得溶液為（填“飽和”或“不飽和”）溶液。（3） t2 時，甲、乙、丙三種物質(zhì)的飽和溶液升溫到t1 ，仍為飽和溶液的是。（4） 將高溫時甲、乙、丙三種物質(zhì)的飽和溶液降至低溫，有晶體析出的是。 參考答案 1. B 2. （1） 加溶質(zhì) 恒溫蒸發(fā)水 升溫 （2） 不飽和（3） 丙 （4） 甲和乙 抓住要素 解讀概念 有些同學對溶解度相關(guān)知識掌握不熟練，解題時常會誤入命題者精心設(shè)計的陷阱。現(xiàn)舉幾例剖析解題思路，幫助同學們走出誤區(qū)。易錯點1 不能準確理解溶解度概念例1 （2020年四川成都）20 時，氯化鈉的溶解度為36 g。對這句話理解錯誤的是（ ）。A.20 時，100 g水中最多能溶解氯化鈉36 gB.20 時，100 g氯化鈉飽和溶液中含氯化鈉36 gC.20 時，氯化鈉飽和溶液中水與氯化鈉的質(zhì)量比為100:36D.20 時，將36g氯化鈉溶解于100 g水中，所得溶液為該溫度下氯化鈉的飽和溶液錯因分析 錯選的原因是將溶解度概念中的“100 g溶劑”錯誤地理解為“100 g飽和溶液”。正確解法 此題著重考查同學們對溶解度概念的理解。對于溶解度的概念，要重點掌握四要素：條件一定溫度；標準100 g溶劑；狀態(tài)飽和狀態(tài)；單位克（g）。“20 時，氯化鈉的溶解度為36 g”是指20 時，100 g水中最多溶解36 g氯化鈉，形成136 g飽和溶液，而不是100 g氯化鈉飽和溶液中含36 g氯化鈉。答案選B。易錯點2 不清楚飽和溶液與不飽和溶液的關(guān)系例2 下列有關(guān)飽和溶液的說法中，正確的是（ ）。A飽和溶液一定比不飽和溶液的濃度大B飽和溶液降溫析出晶體后的溶液一定是不飽和溶液C任何飽和溶液升溫后都會變成不飽和溶液D一定溫度下，向氯化鈉飽和溶液中加入水后會變成不飽和溶液錯因分析 錯選A的原因是比較溶液的濃度時，忽略了溫度和溶質(zhì)種類；錯選C是因為忽略了極個別固體溶解度與大多數(shù)固體溶解度受溫度影響的不同。正確解法 A選項有兩點錯誤：一是沒有指明溫度和溶質(zhì)；二是無法比較不同溶質(zhì)的飽和溶液和不飽和溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)大小。B選項中析出晶體后的溶液一定是飽和溶液。C選項中氫氧化鈣的溶解度隨溫度升高而減小，若氫氧化鈣飽和溶液升溫后，會析出固體，仍是飽和溶液。答案選D。易錯點3 忽略了一定溫度下溶解度的大小例3 （2020年浙江金華）如圖是A、B兩種物質(zhì)的溶解度曲線，下列敘述正確的是（ ）。A30 時，向100 g水中加入25 gA物質(zhì)，充分溶解后所得溶液是125gBA物質(zhì)的飽和溶液從30降溫到10，變成不飽和溶液C20時，A、B兩物質(zhì)的飽和溶液中含溶質(zhì)的質(zhì)量相等D30時，將B物質(zhì)的不飽和溶液轉(zhuǎn)變?yōu)轱柡腿芤?，可以采取恒溫蒸發(fā)溶劑的方法錯因分析 錯選A的原因是忽略了30 時A物質(zhì)的溶解度大小；錯選C的原因是考慮問題不全面，沒有考慮到A和B飽和溶液的質(zhì)量是否相等。正確解法 30 時，A物質(zhì)的溶解度為20 g，也就是說該溫度下100 g水最多溶解20 gA物質(zhì)，所形成的溶液是120g；A物質(zhì)的溶解度隨溫度升高而增大，因此A物質(zhì)的飽和溶液降溫后會析出晶體，析出晶體后的溶液一定是飽和溶液；20時，A和B的溶解度相等，該溫度下A、B飽和溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)相等，只有在A和B飽和溶液質(zhì)量相等的情況下，含溶質(zhì)的質(zhì)量才相等。答案選D。迷你萬花筒 尿液里的意外所得黑龍江 趙立新 德國漢堡一位叫布朗特的商人，偶爾聽人說，用強熱來蒸發(fā)人尿能制造出黃金，于是他大干起來。有一次，他將尿渣、沙子和木炭放在火中加熱，然后用水冷卻。結(jié)果他雖然沒有得到黃金，卻意外地得到了一種像白蠟一樣的物質(zhì)，這種物質(zhì)在黑暗的小屋里還一閃一閃地發(fā)著亮光。其實，這種能發(fā)出熒光的白色物質(zhì)就是白磷，白磷不溶于水，有劇毒，化學性質(zhì)較活潑，在空氣中易氧化成三氧化二磷和五氧化二磷，呈白色煙霧。白磷是制造炸藥、燃燒彈、滅鼠劑、肥料等制品的基本成分，是石油化工縮合催化劑、表面活性劑必不可少的原料。趣味故事園 智取“小球”江蘇 孫興全周二，劉陽在放學回家的路上，突然聽到一陣小孩的哭叫聲。他尋聲望去，原來是錢二叔家的錢程在樹下哭。他忙上前去問個究竟。原來，錢程在放學的途中邊走邊玩橡膠球，一不小心將小球滾到了樹洞里，而洞口非常小，手又伸不進去。這可怎么辦呢？急哭了小錢程。劉陽（一邊安慰錢程，一邊思考如何從洞中取出小球）：你的小球是什么樣的??？錢程：是一個實心的橡膠小球，我跟同學借來的，明天就要還給人家，這下可怎么辦呢？劉陽：別擔心，我?guī)湍惆阉贸鰜怼５瞾硎遣恍械?，我們得想法智取。錢程：樹洞又小又深，不然我就早就把它掏出來了。劉陽：彺小洞里加水，小球不是就能浮上來了嗎？好了，我們向樹洞里加水吧！錢程：這個辦法不錯。（說做就做，他倆向附近的人家借來塑料桶，在小洞中灌了滿滿一桶水。但小球并沒有浮上來。）劉陽（不住地抓后腦勺，非常納悶）：你的球是橡膠的嗎？錢程：是的啊。劉陽：那小球為什么不浮上來呢？我們老師講過，橡膠的密度是比水的小啊，小球應(yīng)該會浮上來的?。″X程（著急得又哭喊起來）：這下可怎么辦呢？劉陽：小弟弟，別著急，我們一定會有辦法的。既然小球是橡膠的，它就一定可以浮上來的。嗷?。▌㈥柍了剂艘粫海┪抑懒?，由于小球是實心的，水的密度不夠大，所以它浮不上來，只要我們增大水的密度，小球就一定可以浮上來。錢程：我們應(yīng)該怎么辦呢？劉陽：這好辦，只要往水里加些食鹽等物質(zhì)就行了。錢程：（疑惑地望著劉陽）：這能行嗎？劉陽：行不行，試了才知道啊。你回家去拿點食鹽來，盡量多拿點。錢程：好的，就依你的。（錢程飛快地朝家中跑去，不一會兒就拿一些兩袋回來了。兩個人將食鹽全部倒入樹洞水里，劉陽找來一根樹枝不斷地在水里來回攪拌著。）錢程：你用樹枝來回攪拌水干什么啊？劉陽：使剛才倒進去的食鹽快速溶解到水里。（不一會兒，小球果然浮上來了。錢程高興地跳了起來，抱住了劉陽的脖子。）錢程：（又高興又激動）：謝謝你，劉陽哥。你真聰明！劉陽：這算不了什么，我也是從化學課上學來的，書本里有好多幫助我們解決生活中的實際問題的好辦法呢。 “溶液與溶解度”參考答案 7.1 溶解與乳化 問題1： 1分散 均一而穩(wěn)定 溶劑 溶質(zhì) 2（1） 溶質(zhì) 溶劑 （2） 溶劑 溶質(zhì) 溶劑 （3） 水 溶質(zhì) 溶劑 均一 穩(wěn)定問題2： 溶質(zhì)顆粒的大小 溶劑溫度的高低 是否攪拌問題3：（1）小液滴 （2）乳濁液 乳化