ICS6708020 B31 . . 中 華 人 民 共 和 國(guó) 國(guó) 家 標(biāo) 準(zhǔn) GB/T295642013 苔 干 Driedasparaguslettuce2013-07-19發(fā)布 2013-12-06實(shí)施 中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局 發(fā) 布 中 國(guó) 國(guó) 家 標(biāo) 準(zhǔn) 化 管 理 委 員 會(huì) 中 華 人 民 共 和 國(guó) 國(guó) 家 標(biāo) 準(zhǔn) 苔 干 GB/T295642013 * 中 國(guó) 標(biāo) 準(zhǔn) 出 版 社 出 版 發(fā) 行北京市朝陽(yáng)區(qū)和平里西街甲 號(hào) 2 (100013) 北京市西城區(qū)三里河北街 號(hào) 16 (100045) 網(wǎng)址 : 服務(wù)熱線 010-68522006 年 月第一版 2013 9 * 書號(hào) :1550661-47507 版權(quán)專有 侵權(quán)必究 GB/T295642013 前 言 本標(biāo)準(zhǔn)按照 給出的規(guī)則起草 GB/T1.12009 。本標(biāo)準(zhǔn)由安徽省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出 。本標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)農(nóng)輕部歸口 。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位 亳州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 安徽良夫面粉集團(tuán) 安徽省標(biāo)準(zhǔn)化研究院 : 、 、 。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人 鎖景坤 唐世軍 鎖婉媚 張良夫 李曉輝 翁賢敏 劉琴芳 丁昌東 劉建 : 、 、 、 、 、 、 、 、 。 GB/T295642013 苔 干 1 范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了苔干的術(shù)語(yǔ)和定義 要求 試驗(yàn)方法 檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)志 包裝 運(yùn)輸和貯存 、 、 、 、 、 。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于苔干的收購(gòu) 加工 銷售 、 、 。2 規(guī)范性引用文件 下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的 凡是注日期的引用文件 僅注日期的版本適用于本文 。 , 件 凡是不注日期的引用文件 其最新版本 包括所有的修改單 適用于本文件 。 , ( ) 。 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn) GB2760 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中水分的測(cè)定 GB5009.3 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中灰分的測(cè)定 GB5009.4 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則 GB7718 茶 酸不溶性灰分測(cè)定 GB/T8308 食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范 GB14881 定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則 JJF1070 定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法 國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局 號(hào)令 ( 75 )3 術(shù)語(yǔ)和定義 下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件 。31 . 萵筍 asparaguslettuce 萵苣 萵苣筍 青筍 萵菜 菊科 萵苣屬萵苣種中能形成肉質(zhì)嫩莖的變種 一二年生草本植物 (Compositae) , 。32 . 苔干 driedasparaguslettuce 貢菜 響菜 以適于傳統(tǒng)苔干加工的萵筍的肉質(zhì)莖為原料 經(jīng)去葉 刨皮 劃條脫水加工而成的干菜 , 、 、