1、進(jìn)展現(xiàn)代畜牧業(yè)考察報(bào)告 現(xiàn)代畜牧業(yè)是用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和現(xiàn)代工業(yè)裝備畜牧業(yè)，用現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系提升畜牧業(yè)，用現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)治理科學(xué)治理畜牧業(yè)，具有優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效、安全，技術(shù)密集、工業(yè)化程度高和生產(chǎn)專業(yè)化、規(guī)模化、集約化的特征。 當(dāng)前，農(nóng)村進(jìn)展進(jìn)入一個(gè)新的歷史階段，我縣畜牧業(yè)正處于從傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型的重要期間。畜牧業(yè)已成為我縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要支柱和農(nóng)民增收的重要來源。為加快現(xiàn)代畜牧業(yè)的進(jìn)展，筆者結(jié)合實(shí)際，就進(jìn)展現(xiàn)代畜牧業(yè)的必定性、必要性和舉措提出一些思考。 一、進(jìn)展現(xiàn)代畜牧業(yè)的必要性 首先，進(jìn)展現(xiàn)代畜牧業(yè)，是加快我縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)進(jìn)展的必定要求。由于受土地資源、水資源和生產(chǎn)技術(shù)水平的制約，種植業(yè)非凡是

2、糧食進(jìn)展處于平穩(wěn)增長期，而畜牧業(yè)的進(jìn)展空間和潛力較大，對提高糧食綜合生產(chǎn)能力、帶動農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)進(jìn)展、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增質(zhì)增效都具有重要意義。畜牧業(yè)已成為我縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中最具活力的支柱產(chǎn)業(yè)。主要表現(xiàn)在：一是畜牧業(yè)的進(jìn)展空間大。畜禽飼養(yǎng)總量及人均占有量逐年增長，進(jìn)展勢頭較好。二是畜牧業(yè)已成為農(nóng)民增收致富的重要途徑。2012年畜牧業(yè)為農(nóng)民直接增收達(dá)到263元，2012年預(yù)計(jì)可達(dá)280元。三是畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)中的地位越來越重要，養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)產(chǎn)值比為56.5:43.5,主輔換位，畜牧業(yè)在大農(nóng)業(yè)中主導(dǎo)地位進(jìn)一步確立。 其次，進(jìn)展現(xiàn)代畜牧業(yè)，是改變傳統(tǒng)畜禽飼養(yǎng)方式的必定歸宿。傳統(tǒng)畜牧業(yè)受生產(chǎn)方式、組織化程度、生產(chǎn)者素質(zhì)

3、、市場發(fā)育狀況等因素影響，存在飼養(yǎng)規(guī)模小、疫病控制難、產(chǎn)品質(zhì)量差、經(jīng)營分散、抗風(fēng)險(xiǎn)能力脆弱等弊端已經(jīng)制約了畜牧業(yè)的進(jìn)展。隨著社會經(jīng)濟(jì)的進(jìn)展，和人民生活水平的不斷提高，對畜禽的社會需求越來越大。與之相適應(yīng)，進(jìn)展專業(yè)化、大規(guī)模的現(xiàn)代畜牧業(yè)就成為歷史必定。據(jù)調(diào)查，全縣目前養(yǎng)豬農(nóng)戶僅占總農(nóng)戶數(shù)的46%，5年降低約19個(gè)百分點(diǎn)；全縣規(guī)?；i養(yǎng)殖已占飼養(yǎng)量的50%以上，規(guī)?；仪蒺B(yǎng)殖占總飼養(yǎng)量的70%以上，5年分別上升了約30和40個(gè)百分點(diǎn)。 第三，進(jìn)展現(xiàn)代畜牧業(yè)，是構(gòu)建“資源節(jié)約型、環(huán)境友好型”社會的必定選擇。建設(shè)“兩型社會”必須進(jìn)展“兩型畜牧業(yè)”，現(xiàn)代畜牧業(yè)正是順應(yīng)“兩型社會”要求，按照“資源節(jié)約，

4、環(huán)境友好，畜禽健康，產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)安全”的標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，推動畜牧業(yè)朝著“產(chǎn)業(yè)布局一體化、區(qū)域市場一體化”，畜禽養(yǎng)殖與環(huán)境保護(hù)相一致的生態(tài)養(yǎng)殖模式方向進(jìn)展。目前，全縣60%以上的生豬養(yǎng)殖場（小區(qū)）對糞便執(zhí)行綜合利用、做到了無害化排放。 第四，進(jìn)展現(xiàn)代畜牧業(yè)，是保證畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全的需要。當(dāng)前，大中城市逐步執(zhí)行畜禽產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制，畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全就是進(jìn)入市場的“通行證”。進(jìn)展現(xiàn)代畜牧業(yè)有利于推動畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的貫徹實(shí)施，增強(qiáng)畜產(chǎn)品在國內(nèi)外市場的競爭力；有利于規(guī)范畜禽產(chǎn)品養(yǎng)殖過程和食品加工、銷售等環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制，促進(jìn)畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)者、經(jīng)營者、相關(guān)治理者樹立質(zhì)量安全意識；有利于推動我縣畜禽產(chǎn)品走向國內(nèi)外市場，增

5、強(qiáng)畜禽產(chǎn)品的市場競爭力和占有率，提高養(yǎng)殖效益，讓消費(fèi)者吃上“放心肉”、“放心蛋”。 二、進(jìn)展現(xiàn)代畜牧業(yè)可行可為 （一）市場強(qiáng)力拉動，優(yōu)惠政策驅(qū)動，為進(jìn)展現(xiàn)代畜牧業(yè)制造了難得的機(jī)遇。近年來，全國出現(xiàn)豬荒，生豬市場需求增大，供求矛盾突出。為了平抑物價(jià)，維護(hù)穩(wěn)定，國家和地方政府出臺了一系列進(jìn)展生豬生產(chǎn)的扶持政策，包括國家生豬調(diào)出大縣獎勵政策，能繁母豬保險(xiǎn)政策，地方政府以獎代補(bǔ)激勵政策等等。市場的需求和各級政府扶持畜牧業(yè)進(jìn)展的政策導(dǎo)向，為我們進(jìn)展現(xiàn)代畜牧業(yè)提供了難得的機(jī)遇，我們應(yīng)該因勢利導(dǎo)，順勢而為，抓住機(jī)遇，推動我縣現(xiàn)代畜牧業(yè)再上一個(gè)臺階。 （二）規(guī)?；B(yǎng)殖的快速進(jìn)展，夯實(shí)了我縣現(xiàn)代畜牧業(yè)進(jìn)展的良好

6、基礎(chǔ)。一是畜禽小區(qū)建設(shè)初步形成了小型大規(guī)模的格局。截止2012年底，全縣建成生豬養(yǎng)殖萬頭村個(gè)，各類畜禽養(yǎng)殖大戶達(dá)到余戶，生豬、小畜禽規(guī)模出欄率分別為52%和72%。標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖方興未艾，規(guī)模效益大幅增加。二是標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)養(yǎng)殖模式的推廣應(yīng)用初步探索了我縣進(jìn)展現(xiàn)代畜牧業(yè)的基本路子。大力推廣“畜沼農(nóng)（果、菜、糧）”生態(tài)養(yǎng)殖模式，在養(yǎng)殖場（小區(qū)）推行“干稀分離、雨污分流、節(jié)水養(yǎng)殖、綜合利用”，大力宣揚(yáng)、推廣循環(huán)養(yǎng)殖，節(jié)約了飼養(yǎng)成本、提高了養(yǎng)殖效益，得到了養(yǎng)殖戶和社會的一致認(rèn)可。三是龍頭企業(yè)的進(jìn)展壯大，筑牢了產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。到目前為止全縣各類產(chǎn)業(yè)化畜禽龍頭企業(yè)6家。其中廣東溫氏“公司+基地+養(yǎng)戶”模式帶動了一大批

7、農(nóng)戶進(jìn)展畜牧業(yè)，其合作養(yǎng)戶年出欄肉雞 達(dá)萬只以上；實(shí)施的“生豬30萬頭一體化項(xiàng)目”，其種豬場已建成投產(chǎn)，目前存欄種豬3000多頭；擴(kuò)繁場、擴(kuò)繁場也運(yùn)行良好。四川養(yǎng)殖公司常年存欄外系種豬800余頭，年產(chǎn)“新加系”純種、二雜母豬萬余頭；食業(yè)有限公司設(shè)計(jì)年屠宰加工生豬60萬頭，2012年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值近5億；豬肉廠年需要50萬頭的豬肉原料，2012年產(chǎn)銷兩旺。 3、從業(yè)人員健康養(yǎng)殖水平的不斷提高，為進(jìn)展現(xiàn)代化畜牧業(yè)提供了可靠的技術(shù)支柱。各級、各部門采取“走出去”和“引進(jìn)來”的辦法，多層次、多渠道開展專題講座、現(xiàn)場參觀，組織畜禽養(yǎng)殖戶參加國家級、省市縣畜禽交易會、技術(shù)研討會，了解國內(nèi)外畜禽進(jìn)展最新動態(tài)，學(xué)習(xí)

8、先進(jìn)的飼養(yǎng)治理和疫病防治知識，提高養(yǎng)殖者和從業(yè)人員熟悉、分析、解決問題的能力，培育了一批能吃苦、觀念新、善經(jīng)營、懂技術(shù)、素質(zhì)高的養(yǎng)殖隊(duì)伍。 三、進(jìn)展現(xiàn)代畜牧業(yè)必須注重的事項(xiàng) 一是注重進(jìn)展適度規(guī)模養(yǎng)殖。應(yīng)針對我縣實(shí)際情況，充分考慮現(xiàn)有的經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、資金、市場等多種因素，遵循快速進(jìn)展又恰如其分的原則，實(shí)現(xiàn)要持續(xù)進(jìn)展，選擇各自合理的生產(chǎn)規(guī)模和建設(shè)模式，通過進(jìn)展適度規(guī)模養(yǎng)殖，達(dá)到防備各種風(fēng)險(xiǎn)、降低成本、實(shí)現(xiàn)最大經(jīng)濟(jì)社會效益的目的。從目前的情況看，我縣應(yīng)重點(diǎn)推行兩種經(jīng)營方式。一是大力開展畜禽小區(qū)建設(shè)。按照“四化一園”（品種良種化、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、生產(chǎn)規(guī)?；?、經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化的生態(tài)養(yǎng)殖園區(qū)）的要求，進(jìn)展若干畜禽養(yǎng)殖

9、小區(qū)，形成小區(qū)規(guī)模優(yōu)勢，到2012年，全縣年出欄100頭以上的生豬規(guī)模養(yǎng)殖戶達(dá)到xx戶，其中出欄萬頭以上優(yōu)質(zhì)生豬養(yǎng)殖場達(dá)到15個(gè)；年出欄1xx只以上肉雞、肉鴨規(guī)模戶達(dá)到1500戶；年存欄20頭以上的肉牛規(guī)模養(yǎng)殖戶達(dá)200戶。二是著力完善產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營機(jī)制，大力推行溫氏集團(tuán)目前在我縣運(yùn)行有效的“公司+基地+養(yǎng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，建立龍頭企業(yè)與養(yǎng)殖基地緊密聯(lián)結(jié)、互利雙贏的運(yùn)行機(jī)制。主動推行龍頭企業(yè)向農(nóng)戶提供技術(shù)服務(wù)，按保證農(nóng)戶收益的協(xié)議價(jià)收購，農(nóng)戶按標(biāo)準(zhǔn)修建（改造）圈舍進(jìn)行規(guī)模養(yǎng)殖的“訂單養(yǎng)殖”模式，推動畜牧產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營向更高層次邁進(jìn)。 二是注重良種繁育體系建設(shè)，畜禽良種是畜牧業(yè)進(jìn)展的基礎(chǔ)。繼續(xù)推動生

10、豬良繁體系建設(shè)，完善原種場、擴(kuò)繁場、商品場相互配套的三級良種繁育體系。加快溫氏集團(tuán)“30萬頭生豬一體化項(xiàng)目”建設(shè)，力爭到2012年底，個(gè)分別存欄4000頭左右優(yōu)質(zhì)能繁母豬的擴(kuò)繁場全面投產(chǎn)。切實(shí)加強(qiáng)政策導(dǎo)向、項(xiàng)目支持力度，進(jìn)一步完善以縣鄉(xiāng)為主的生豬人工授精網(wǎng)絡(luò)，不斷提高制種供種能力。鼓舞養(yǎng)殖場（小區(qū)）自繁自養(yǎng)，全面實(shí)現(xiàn)良種化。繼續(xù)抓好肉牛品種改良工作，合理布局、鞏固進(jìn)展我縣肉牛改良站，加強(qiáng)冷配技術(shù)培訓(xùn)，切實(shí)提高受精率，大力推廣西門塔爾、夏洛萊、皮埃蒙特等優(yōu)良肉牛品種，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶從役用牛飼養(yǎng)向肉用牛飼養(yǎng)轉(zhuǎn)變，提高養(yǎng)殖效益。繼續(xù)支持溫氏、隆生公司進(jìn)展養(yǎng)殖合作戶，提高優(yōu)良家禽品種飼養(yǎng)面。切實(shí)加強(qiáng)基層畜

11、牧獸醫(yī)技術(shù)服務(wù)體系建設(shè)，大力實(shí)施“畜牧科技入戶”、“新型農(nóng)民培訓(xùn)”等工程，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)和專業(yè)合作社的牽引帶頭作用，加快良種良法推廣。 三是注重動物疫病防控體系建設(shè)。加強(qiáng)動物防疫體系建設(shè)，從根本上改善各級畜牧獸醫(yī)部門在動物疫情診斷、監(jiān)測、防疫監(jiān)督和獸藥、獸醫(yī)監(jiān)察等方面條件。進(jìn)一步建立完善以政府為主體的動物防疫責(zé)任體系，加快推動縣級獸醫(yī)治理體制改革，重點(diǎn)強(qiáng)化縣級獸醫(yī)部門的責(zé)任，建立一支布局合理的骨干防疫隊(duì)伍?？茖W(xué)編制免疫計(jì)劃，完善免疫制度。對高致病性禽流感、口蹄疫等重大動物疫病依法執(zhí)行強(qiáng)制免疫。建立完善免疫檔案，全面推動畜禽標(biāo)識及疫病可追溯體系建設(shè)。建立健全預(yù)警和應(yīng)急體系，加強(qiáng)疫情測報(bào)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)

12、，完善以縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主干，以防檢人員和村級防疫員為支點(diǎn)的疫病測報(bào)網(wǎng)絡(luò)，及時(shí)把握疫情動態(tài)，科學(xué)指導(dǎo)疫病防控。不斷完善重大動物疫情應(yīng)急預(yù)案，落實(shí)資金、技術(shù)、物資“三項(xiàng)儲備”，加強(qiáng)應(yīng)急預(yù)備隊(duì)伍建設(shè)，提高快速反應(yīng)能力。加強(qiáng)動物防疫基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，加快縣動物疫病預(yù)防控制中心和獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督所建設(shè)，切實(shí)加強(qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村動物防疫基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，全面實(shí)現(xiàn)動物疫病可追溯，逐步建成全縣網(wǎng)絡(luò)健全，隊(duì)伍穩(wěn)定，保障有力，處置高效的動物疫病防控體系，提高重大動物疫病的預(yù)防控制能力。建立完善動物防疫公共財(cái)政保障機(jī)制，獸醫(yī)行政治理、行政執(zhí)法、技術(shù)支柱體系和公益性鄉(xiāng)鎮(zhèn)）牧獸醫(yī)站工作人員經(jīng)費(fèi)及日常運(yùn)轉(zhuǎn)經(jīng)費(fèi)、村級防疫員補(bǔ)助等全額納入縣級財(cái)政預(yù)

13、算。完善重大動物疫病撲殺補(bǔ)償機(jī)制，保障動物疫病的監(jiān)測、預(yù)防、控制、撲滅以及動物產(chǎn)品有毒有害物質(zhì)殘留檢測經(jīng)費(fèi)。到2012年，縣、鄉(xiāng)標(biāo)準(zhǔn)化動物防疫基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)全面完成。 四是注重質(zhì)量安全監(jiān)測體系建設(shè)。全面推行haccp質(zhì)量安全治理制度，建立畜禽飼養(yǎng)投入品的監(jiān)管制度，指導(dǎo)養(yǎng)殖戶規(guī)范飼養(yǎng)、科學(xué)用藥，杜絕違法使用投入品的行為。強(qiáng)化畜禽及其產(chǎn)品檢疫檢驗(yàn)工作，推行畜產(chǎn)品質(zhì)量可追溯制度和畜禽免疫標(biāo)識制度，建立牲畜信息檔案，嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān)。落實(shí)畜產(chǎn)品市場準(zhǔn)入和質(zhì)量責(zé)任追究制度，加大對瘦肉精等違禁藥品使用的查處力度。建立健全畜產(chǎn)品藥物殘留等有毒、有害物質(zhì)監(jiān)測長效機(jī)制，逐步與國際市場對接。 五是注重建立多元化的長效投入機(jī)制。主動爭取國家投入，有效整合財(cái)政支農(nóng)及各類項(xiàng)目建設(shè)資金，相對集中投入畜牧業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。加大地方政府扶持畜牧業(yè)的力度，采取“以獎代補(bǔ)”、“貼息貸款”等方式，引導(dǎo)和鼓舞進(jìn)展畜禽養(yǎng)殖。加大信貸支持力度，金融機(jī)構(gòu)應(yīng)主動配合，給信譽(yù)好、資金運(yùn)轉(zhuǎn)有困難的養(yǎng)殖企業(yè)提供必要的信用貸款，促進(jìn)畜牧業(yè)進(jìn)展。 六是注重建立風(fēng)險(xiǎn)防范機(jī)制。重點(diǎn)是要加大畜牧業(yè)保險(xiǎn)力度。按照“政府引導(dǎo)、政策支持、市場運(yùn)作、農(nóng)民自愿”的原則，抓好能繁母豬、肉豬的保險(xiǎn)工作，并將保險(xiǎn)延伸到畜牧業(yè)生產(chǎn)的各個(gè)領(lǐng)域和環(huán)節(jié)，