1、各部門員工崗位職責目錄總經(jīng)理崗位職責.3采購兼后勤兼司機崗位職責.4娛樂部經(jīng)理兼客戶投訴崗位職責.5營運主管崗位職責.6收銀主管崗位職責.6大堂副理崗位職責.7領(lǐng)班崗位職責.7主管會計崗位職責.8工程部長崗位職責.9人事主管崗位職責.9人事專員崗位職責.10秘書崗位職責.10保安隊長崗位職責.11出品主管崗位職責.11主管崗位職責12企劃兼美工崗位職責.12服務(wù)員崗位職責.一三收銀員崗位職責.14超市理貨員崗位職責.一五崗位職責一五清房員崗位職責.一五客服文員崗位職責.16領(lǐng)位員崗位職責.16水吧員崗位職責.16出納崗位職責.17統(tǒng)計崗位職責.一八庫房保管員崗位職責.19維修工崗位職責.19電

2、工崗位職責.20保安隊長崗位職責.20保安員崗位職責.21食堂廚師崗位職責.21主食間崗位職責.21音響師崗位職責.22電腦維護崗位職責.22各部門員工崗位職責總經(jīng)理崗位職責直接上級：董事長直接下級：綜合辦主任/娛樂部經(jīng)理/主管會計/人事主管/秘書總經(jīng)理定編：2名1、根據(jù)上級領(lǐng)導的經(jīng)營理念與指導方針全權(quán)負責處理凱樂迪的總體事務(wù)，和全體員工共同努力，及時完成凱樂迪的各項目標。2、制定凱樂迪的管理目標和經(jīng)營戰(zhàn)略，包括制定各種規(guī)章管理制度和服務(wù)操作章程，規(guī)定各級管理人員和員工的職責，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。與企劃部溝通：制定市場拓展計劃，并全面推銷。與財務(wù)部溝通：制定本店的一系列價目，如餐飲毛利。詳細閱讀和

3、分析每月度報告表，檢查營業(yè)進度與計劃的完成情況，并采取對策，保證本店業(yè)務(wù)順利進行。、健全本店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化。閱讀消防和質(zhì)量檢查情況匯報，并針對各種各樣的問題進行指示和講評。傳達政府或董事長的有關(guān)指示、文件、通知，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，使凱樂迪有一個高效率的工作系統(tǒng)。4、健全凱樂迪的財務(wù)制度。閱讀和分析各種財務(wù)報表，檢查分析每月營業(yè)情況，監(jiān)督財務(wù)部門做好成本控制，財務(wù)預算等工作，檢查收支情況，應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳款等。5、高峰期巡視凱樂迪公眾場所及各部門的工作情況，檢查服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量，及時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。6、不定期與客人會面，了解客人的投訴和反映的各種意見，作為改

4、善、提高管理和服務(wù)水平的參考。7、培養(yǎng)人才，指導各部門的工作，提高整個凱樂迪的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。8、加強凱樂迪維修保養(yǎng)工作和凱樂迪安全管理工作。9、選聘、任免部門負責人等，決定凱樂迪機構(gòu)設(shè)置，員工編制及重要人事變革。負責凱樂迪管理人員的錄用、考核、獎懲、晉升等。10、與社會各界人士保持現(xiàn)場環(huán)境衛(wèi)生及室溫。7、了解當日客源情況，并做詳細記錄。8、營業(yè)時間，按照相關(guān)規(guī)定姿勢站位。9、負責引領(lǐng)客人，待客人進入包房之后，通知總臺打出計時單。10、負責本區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生的清潔。11、與客人溝通時要保持一定的距離，做到處處使用文明用語，樹立企業(yè)良好形象。水吧員崗位職責直屬上級：出品主管1、負責每日水吧所用物品

5、的出庫、裝車、擺放。2、負責水果拼盤、果汁、茶水等飲品的制作。3、做好吧臺清潔衛(wèi)生，及時清運垃圾。4、每日參加部門組織的例會，通報飲品的數(shù)量及估清情況。5、熟悉掌握各種飲品的價格、質(zhì)量要求、標準及主要成分。6、嚴格遵照先進先出的原則，以確保果品、飲品在保質(zhì)期內(nèi)銷售完畢。7、嚴格按照酒水單付貨，留好酒水單以備核查。8、完成主管及其他領(lǐng)導下達的工作任務(wù)。出納員崗位職責直屬上級：主管會計1、認真審核憑證收、支現(xiàn)金，按憑證認真仔細填寫現(xiàn)金日記帳，做到現(xiàn)金當日清點，及時核對現(xiàn)金帳與現(xiàn)金數(shù)相符，做到日清日結(jié)。2、及時存入剩余現(xiàn)金，按照相關(guān)規(guī)定保險柜內(nèi)現(xiàn)金不超。3、按月及時打出銀行對帳單與帳目核對，發(fā)現(xiàn)問題

6、及時改正。4、及時購買發(fā)票，負責保管凱樂迪員工押金收據(jù)。5、負責現(xiàn)金日記帳、銀行存款日記帳，具體辦理資金、有價證券的收付業(yè)務(wù)。6、每日要根據(jù)會計員填制的收款或付款記帳憑證，辦理資金的收款或付款業(yè)務(wù)，并依據(jù)辦理完畢的收付款憑證，順序逐筆登記現(xiàn)金或銀行存款日記帳，現(xiàn)金帳要做到日記日結(jié)，并與實際庫存現(xiàn)金核對相符。7、負責簽發(fā)現(xiàn)金、轉(zhuǎn)帳支票，設(shè)置轉(zhuǎn)帳支票使用薄，認真辦理借用、注銷手續(xù)?，F(xiàn)金支票也要建立管理登記薄，簽發(fā)現(xiàn)金支票提取現(xiàn)金時，要在登記薄上注明提取時間、金額、用途，主管會計要簽字。8、每天或定期去開戶銀行一次，辦理各種匯兌業(yè)務(wù)和收取各種銀行結(jié)算票據(jù)。對有效的收款或付款通知，要及時送會計員處入帳

7、。9、銀行存款日記要隨時與銀行對帳單核對。月底要編制“銀行存款余額調(diào)節(jié)表”，使帳面余額與銀行對帳單余額調(diào)節(jié)相符，對未達帳項要逐筆列示，以便查詢?！般y行存款余額調(diào)節(jié)表”每月要報主管會計核查、簽字，年末留底存檔。10、月份完了五日內(nèi)完成與總帳的核對，保證現(xiàn)金、銀行存款日記帳正確無誤。11、隨時提供相關(guān)的資金報表。12、確保金庫安全，對于現(xiàn)金、有價證券等要禁加保管；對金庫密碼嚴守秘密，隨身保管好鑰匙；在臨時離崗時鎖好金庫，不允許私自在金庫內(nèi)保管本人或他人的價款或有價證券。一三、負責保管、填開收據(jù)。14、每月5日交經(jīng)理及董事長親屬的手機費，25日之前交固定電話費；電費。一五、負責離職、勸退人員的押金返

8、還。16、其他臨時安排事項。統(tǒng)計崗位職責直屬上級：主管會計1、根據(jù)發(fā)生的每一筆經(jīng)濟業(yè)務(wù)，及時進行帳務(wù)處理，認真審核原始憑證，填制記帳憑證，并按照相關(guān)規(guī)定的方法記帳、結(jié)帳、對帳。2、負責總帳、報表，管理和登記除現(xiàn)金、銀行存款日記帳以外的其他全部帳薄。帳薄登記要及時準確。3、對每日各收銀員上繳的營業(yè)款項，要認真審核原始單據(jù)，及時填制收款記帳憑證，監(jiān)督出納員收繳。4、月底及時結(jié)轉(zhuǎn)有關(guān)轉(zhuǎn)入、成本、費用科目，月份完了五日內(nèi)要完成結(jié)帳、對帳工作，十日內(nèi)完成會計報表。5、負責填報營業(yè)日報表，報送總經(jīng)理及公司總部。6、負責收集、審查保管員上報的材料日報表，每日報送公司。隨時對庫存材料進行抽查，月底對庫存材料進

9、行盤點。7、負責固定資產(chǎn)臺帳，每月三十日編報固定資產(chǎn)增減變動情況表。定期對實物進行清查。8、負責每月納稅申報工作和發(fā)票的管理。協(xié)調(diào)與稅務(wù)部門的關(guān)系。9、做好費用控制與監(jiān)督，每月底編報管理費用明細表。10、負責往來帳的核對工作，月底編報應(yīng)收、應(yīng)付款明細表。11、對個人因公借款要督促及時報銷，盡量減少資金占用，月底編報個人欠款明細表。12、負責會計憑證的裝訂和會計檔案管理。年終做完決算后，要將當年的會計憑證、帳薄、報表等資料收集齊全，整理分類，編制目錄，歸檔保管。一三、年終決算工作。14、其他事項。庫房保管員崗位職責直屬上級：主管會計1、做到認真清查入庫商品，檢查商品是否完整，無損，并且查看保質(zhì)期

10、限，發(fā)現(xiàn)有問題的商品拒讓入庫。2、認真審核票據(jù)，來貨商品與入庫商品，數(shù)量，金額，單價并辦理入庫手續(xù)。3、填寫入庫憑證，及時準確將票據(jù)傳送到有關(guān)人員手中。4、嚴格按照商品管理要求去做，出入庫手續(xù)是否合理，方可辦理出入庫。5、保管員做到對保管商品心中有數(shù)，嚴格遵守商品先進后出，防止商品積壓，變質(zhì)等，如果發(fā)現(xiàn)庫存商品不合理及時反饋。6、配合財務(wù)適時作好物品盤點工作。維修工崗位職責直屬上級：工程部長1、完成內(nèi)各種設(shè)施、設(shè)備的保養(yǎng)，及時提出維護計劃報部門主管審批。2、嚴格執(zhí)行工程部的值班制度。3、掌握設(shè)備的基本原理、運轉(zhuǎn)方式。4、確保各部門營業(yè)需要，做好相關(guān)雜修工作。5、杜絕人為浪費“能修不換”，嚴格控

11、制費用支出。6、負責每月對設(shè)備進行檢測、修理，確保正常營運需要。7、遇重大故障、隱患及時上報上級并采取相應(yīng)措施。8、完成上級領(lǐng)導安排的其它任務(wù)。電工崗位職責直屬上級：工程部長1、完成各種電器設(shè)備的大、中、小修和日常電器設(shè)備的檢測、修理。2、嚴格執(zhí)行工程部的值班制度，隨時檢查電器設(shè)備運轉(zhuǎn)狀態(tài)。3、掌握電器設(shè)備的基本原理運轉(zhuǎn)方式，供電線路的輸送及線路走向。4、按照國家制定的相關(guān)安全操作規(guī)定操作，確保設(shè)備及人身安全。5、遇重大故障、隱患及時上報上級并采取相應(yīng)措施。6、完成上級完成領(lǐng)導安排的其它工作。保安隊長崗位職責直屬上級：辦公室主任1、對停車場內(nèi)的車位安排外保定期劃線，確保車輛停放整齊、美觀。2、

12、對內(nèi)、外保安員營業(yè)前工作進行合理安排，確保按時完成。3、主持保安部小例會，傳達總監(jiān)的指令要求，布置任務(wù)。4、制定保安部安全防火、防盜、防流失的工作計劃，上報后勤總監(jiān)并組織實施。5、處理解決在保安部員工發(fā)生的客人投訴。6、組織下屬內(nèi)保對員工通道出入人員物品進行檢查。7、組織內(nèi)保對員工寢室歸寢、就寢的工作檢查。8、組織內(nèi)保對消防設(shè)備設(shè)施的檢查，確保消防安全。9、安排內(nèi)保對收市各部門進行檢查并記錄，協(xié)助其他部門做好消殺工作。10、巡檢監(jiān)督保安員的迎客情況，確保服務(wù)程序質(zhì)量。（語言、手勢、站姿、行姿、跑姿）11、作好保安員的業(yè)務(wù)培訓及全體員工的安全防火培訓。12、非開餐期間不定期組織內(nèi)保檢查廚房各部有

13、無偷食現(xiàn)象。一三、作好與當?shù)毓蚕啦块T的溝通與聯(lián)系。14、與其他部門友好相處。保安員崗位職責直屬上級：保安隊長1、嚴格遵守本公司各項規(guī)章管理制度，具備高度的理解執(zhí)行能力，第一時間內(nèi)服從執(zhí)行上級領(lǐng)導指示工作安排。2、必須熟悉掌握本公司布局及重要物品設(shè)施、設(shè)備常態(tài)，對任何異常狀態(tài)必須匯報上級領(lǐng)導并記錄在冊。3、必須負責按標準完成車輛指揮停放，外來人員管理、違紀記錄匯報，物品外流記錄工作。4、負責外燈光、霓虹燈開啟關(guān)閉工作。2、負責各類消防器材使用，維護常識及分布情況，并負責監(jiān)督員工考勤打卡是否符合公司要求3、遇有突發(fā)時間時除第一時間匯報上級領(lǐng)導。4、遇有員工（內(nèi)部）爭吵、毆斗時間時必須第一時間予

14、以制止并及時進行上報部門主管。5、負責收市交接工作。6、負責員工通道出入人員登記及攜帶物品的檢查工作。7、負責夜間值班監(jiān)視工作。8、負責偷吃、浪費違章違紀的檢查監(jiān)督工作。食堂廚師崗位職責直屬上級：出品主管1、完成部門班長安排布置的工作。2、工作過程當中注意保持生產(chǎn)的清潔及衛(wèi)生安全。3、合理安排員工伙食，做到粗料細做。4、在生產(chǎn)制作過程當中保證自身的安全注意防火。5、生產(chǎn)結(jié)束后做好衛(wèi)生清理，下班前與保安交接。主食間崗位職責直屬上級：出品主管1、按照相關(guān)規(guī)定的標準制作各種主食及風味小吃。2、按比例配制食品，控制食品成本。3、正確保存食品的原料、半成品和成品。4、注意食品裝盤的圍邊，多創(chuàng)新，不斷提高食品的造型美觀及藝術(shù)欣賞感。5、把當日所剩食品按要求放入冰箱或指定地方。6、正確維護、保養(yǎng)廚具、設(shè)備。7、負責保持工作區(qū)及設(shè)備用具的整潔、完善。8、下班后關(guān)閉工作區(qū)域內(nèi)設(shè)備開關(guān)，做好與保安的交接工作。音響師崗位職責直屬上級：工程部長1、嚴格遵守的各項規(guī)章管理制度。2、完成公司下達的各項工作指標，配合營運需要作好音響調(diào)試工作。3、負責各包房音響調(diào)試