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文檔簡介

物業(yè)管理服務(wù)會議服務(wù)方案會議服務(wù)工作內(nèi)容:1、保持會議區(qū)域的整潔,準備好會議服務(wù)的各種用具,物品,隨時準備會議使用。2、做好會議前的準備工作。3、做好會議前迎賓工作。4、會議期間服務(wù):1)會議開始后,注意維護會議場所的秩序和衛(wèi)生,防止無關(guān)人員進入會議區(qū)域。2)注意音響效果,必要時向音響設(shè)備保障人員反饋音響效果信息。3)及時斟添茶水、飲品,換香巾、煙灰缸。4)會議休息期間,注意維護會場區(qū)域的秩序,引導(dǎo)會議休息區(qū)域和洗手間位置。休息結(jié)束,會議開始后,檢查清理休息區(qū)域和洗手間,保持其清潔衛(wèi)生。5)會后清理,及時把有關(guān)物品收集放在固定位置,并檢查設(shè)備的完好程度。6)關(guān)閉電源,把鑰匙送到管理處。服務(wù)規(guī)范:一、引領(lǐng)客人時引領(lǐng)客人時,應(yīng)立正站立,手臂平伸,五指并攏,手心朝上,指向前進方向:“先生(女士)這邊請。”并在前方保持距客人約3米的距離帶路。到達樓梯時,應(yīng)停步,手平伸,指向樓梯方向:“先生(女士)請?!泵康揭晦D(zhuǎn)彎處,都需做出同樣手勢。二、入座當(dāng)來賓走近位置時,引領(lǐng)員應(yīng)迅速到達位置,雙手握住椅背兩側(cè),一側(cè)腿屈膝頂住椅背下端,將座椅離地輕輕拉出,幅度適中,然后,撤身立于本列后側(cè),一側(cè)手指向位置,面帶微笑,并道“×先生(女士)您請入座”。整個過程要求,動作輕捷而迅速,做到安全、輕、緩、穩(wěn),切忌座椅拖地出聲和讓來賓等候。三、送客時1 /7會議期間,主動為出入來賓開門,動作要輕,避免弄出聲響,影響會場秩序。會議結(jié)束時,要迅速到達出入通道,為來賓開門,并立于門口兩側(cè),示意客人先走:“×先生(女士)您請。”若客人不識行進路線,應(yīng)在前方帶路。到達電梯口時,應(yīng)先行一步,按下電梯,并用手把住電梯門:“先生(女士),您請?!彪S后走出電梯,面帶微笑,與業(yè)主雙手道別“先生(女士),您走好(再見)”。如需要,也可隨后進入電梯。電梯到站后,應(yīng)先行出門,并用手把住電梯門,讓客人下梯后,手臂平伸,指示前進方向,微笑道別。三、持暖瓶的規(guī)范姿勢:按照站姿站立,一般都以左手來服務(wù),因此,左手的力度應(yīng)比右手大。左手握住暖瓶的手柄,右手輕輕放在暖瓶的右側(cè),離底部約3指的距離,右手應(yīng)5指并攏,并有“請”的含意,右手不能用力,只是起到優(yōu)美的作用。這時暖瓶上下垂直,頂部應(yīng)與領(lǐng)結(jié)成一條直線,暖瓶離身體約三指的距離。四、持托盤的規(guī)范姿勢:在準備好的托盤中放置一塊濕毛巾,起到防滑的作用。將茶杯依次擺放整齊。左手托托盤,持托盤時,五指微微張開,空出掌心,用大拇指外側(cè),掌根,四指指肚托住托盤底部,大小臂呈90°角,手臂放松,起托時應(yīng)保持托盤輕而穩(wěn),行走時右手臂自然前后擺動(或?qū)⒂沂终撇n,保持一定的傾斜角度,輕輕扶在托盤靠近身體的一角,手掌不能發(fā)力,以保持托盤始終處于水平狀態(tài)),保持托盤始終處于靜止?fàn)顟B(tài)。走到客人面前時,保持站立姿勢,托盤輕輕轉(zhuǎn)向身體一側(cè),以避免在服務(wù)中碰到客人。從托盤內(nèi)取茶杯時,應(yīng)遵循從外到內(nèi)、從右到左的順序,先拿托盤內(nèi)最外面的一個杯子,并及時調(diào)整托盤重心,依次將杯子擺放整齊,杯子應(yīng)放在椅子的右上側(cè),杯子與椅子的垂直線成45o,桌面上的杯子應(yīng)成一條線,放杯子時應(yīng)避免發(fā)出聲響。五、倒茶時的規(guī)范姿勢按照標準的持暖瓶的要求,走到客人面前(將壺蓋放在服務(wù)車上),保持站立姿勢。用右手將暖瓶鴨嘴蓋輕輕掀起,左手大拇指捎頂一下,以防止發(fā)出響聲,然后將右手放回原處,順勢向左邊輕輕送一下,這時左臂呈伸直狀態(tài),瓶口朝外,瓶底在內(nèi),瓶體自然傾斜。右腳向前邁一步,同時右手的小指和無名指將杯2 /7蓋夾起(如果杯蓋被粘在杯體上,應(yīng)用力按一下即可),手心朝上,做個控杯的姿勢,以防水珠落在桌子上或打濕文件,然后收腿以站立姿勢于身體一側(cè)倒水,(這過程應(yīng)是一個弧形路線,以防客人碰到茶杯)并按原路放回(根據(jù)客人的要求和習(xí)慣將茶杯放置在相應(yīng)的位置),輕拿輕放,然后將杯蓋蓋好,調(diào)整杯柄角度,然后做個“請”的手勢。六、倒茶的幾種方式從客人桌前倒水時,應(yīng)將茶杯置于身體距桌較遠的一側(cè)倒水;從客人后側(cè)倒水時,應(yīng)注意選好角度,等待時機,拿杯、送杯要視臨座的空間大小采用弧度、直線方式。注意事項:1、向茶杯中放置茶葉時,一定要注意將茶屑篩出;2、倒茶時,要保持茶水七分滿;3、如果來賓自帶茶具,應(yīng)把原有茶杯撤掉;4、主席臺倒水時,應(yīng)先倒中間者,職位高者;5、倒水時,應(yīng)避免在客人面前進行;6、在倒茶時一定要設(shè)計好行走的路線,做到最省時省力。會議服務(wù)工作程序:領(lǐng)受任務(wù) 會前準備 會前檢查 引領(lǐng)登記 會場服務(wù)休會服務(wù) 會后清理 注意事項 匯報總結(jié)1、領(lǐng)受任務(wù)(1)會議名稱(2)會議性質(zhì)(3)與會人數(shù)(4)會議期限(5)會議休息時間表(6)會議活動范圍(7)準備內(nèi)容(8)注意事項2、會前準備(1)會標(2)音響(3)主席臺(4)茶具飲品(5)登記臺(6)簽到?。?)休息安排(8)服務(wù)員配備(9)會場清潔(10)接手紀念品、禮品(發(fā)放)(11)會場指示牌(12)禮儀演習(xí)彩排3、會前檢查根據(jù)表格列項檢查、設(shè)備設(shè)施、會議物品3 /74、引領(lǐng)登記(1)準備大廳指示牌、引領(lǐng)員、電梯引領(lǐng)員、會場引領(lǐng)員、指示牌(2)登記根據(jù)請柬、門票等發(fā)放紀念品5、會場服務(wù)1)主席臺香巾、飲品服務(wù)、果盤、會場貴賓飲品、香檳服務(wù)2)會場秩序維持服務(wù)(清理閑雜人員)3)清潔服務(wù)4)委托代辦服務(wù)5)出會場的引領(lǐng)服務(wù)(先生,請問需要幫助嗎)6)應(yīng)急情況處理(火災(zāi)疏散、禁坐電梯、失竊、當(dāng)事人詢問筆錄、相關(guān)人詢問筆錄、停電、溢水、電梯停機、急癥救護)6、會后清理1)撤會議物品,桌椅、餐具2)清理與會人員遺留物并登記3)清潔會場4)撤出帶入會場物品5)查對清理紀念品、禮品6)檢查清理情況7)關(guān)閉動力電器設(shè)備8)服務(wù)人員撤出,鎖閉會議廳7、匯報總結(jié)1)向主辦方主辦人員匯報會議情況,遺留物品,剩余禮品,征求意見,說明情況2)會后總結(jié)專題會(部門經(jīng)理,會議服務(wù)人員參加)七、會議接待服務(wù)標準:1、服務(wù)員上崗前要按規(guī)定化妝、修飾,認真整理工裝、工牌,儀容儀表端莊、整潔、精神飽滿;2、會前三十分鐘準時到達會場;4 /73、迎賓站立時保持正確站姿,真誠微笑;4、會場內(nèi)衛(wèi)生整潔,會場所需物品擺放整齊、美觀;5、來賓到達時要熱情迎候,依次接待;6、給來賓提供服務(wù)要主動、熱情、耐心、周到,回答來賓問題要得體、明確;7、給來賓引位要及時,客人入座后1分鐘內(nèi)需倒上茶水,遞上香巾;8、會議進行中,每隔10——15分鐘,及時增添茶水;9、會議進行中,服務(wù)員應(yīng)站在合適的位置,悉心觀察會場狀況;10、送客人時,要及時提醒客人拿好物品,并道“請走好”;11、會后清理工作要及時、仔細。`儀表規(guī)范:1、發(fā)式:頭發(fā)整潔,發(fā)型大方,不染發(fā)(黑色除外),不用異味發(fā)油,短發(fā)前不及眉,旁不遮耳,后不及衣領(lǐng);長發(fā)一律盤起;2、面容:精神飽滿,保持清潔,化淡妝;3、口腔:牙齒清潔,口氣清新,上班前不吃異味食品;4、手:不留長指甲,保持清潔,除手表、結(jié)婚戒指外,不戴其它飾物;5、衣服:上班時統(tǒng)一著工裝,衣著得體整潔,端正佩戴工號牌(卡)。衣袖、褲管不得卷起(實際操作需要時除外),襯衣下擺扎進褲內(nèi)。腰帶為黑色,不在外腰帶上戴鑰匙鏈;6、鞋:會議服務(wù)員穿著黑色半高(實心)跟布鞋,大廳接待員穿著黑色半高跟皮鞋,布鞋保持清潔,無破損,皮鞋表面保持光亮,禁止穿著時裝鞋;7、襪子:著肉色長筒襪,抻平整、無破洞,不露襪口(冬季可著深色襪);8、身體:勤洗澡,無體味,香水清淡。舉止:1、站姿:抬頭、挺胸、收腹、頭正、肩平、頸部伸直,面帶微笑、兩手自然放與西服最后一個紐扣處,并右手握左手,右手在上,左手在下,兩腿伸5 /7直、加緊,兩腳跟并攏,腳尖分開成30°,兩腿之間不得有空隙。2、走姿:上身應(yīng)保持站姿的要求。行走時,頭不要東張西望、左顧右盼,兩臂自然下垂,并自然的前后擺動,幅度應(yīng)適中,邁動的步子應(yīng)該輕而穩(wěn),盡量減輕地面與鞋跟的摩擦聲。3、坐姿:上身與站姿的要求相同。走到椅子的面前,背對椅子,應(yīng)保持站姿姿勢,將兩手沿臀部向下輕輕撫平衣(裙)下擺,坐于椅子距前沿的1/3處,兩手自然放與兩腿之上,右手在上,左手在下,右手握左手,兩腿并攏,兩膝蓋合緊,兩腳尖并攏且向里收一下,以保持坐姿的優(yōu)美。如果客人在你的右側(cè),應(yīng)將身子向右輕一下,以方便兩人的交流,側(cè)身的同時,兩腿稍微側(cè)一下,做到坐姿的優(yōu)美,上身也跟著向右側(cè)一下,兩手應(yīng)放與右腿之上。6 /7客服人員考核基本表姓名:考試內(nèi)容分值得分備注口頭表述(對自己半年以來的工作做一下總結(jié),優(yōu)點和不10分足分別是什么)站姿:抬頭、挺胸、收腹、頭正、肩平、頸部伸直,面15分帶微笑、兩手自然放與西服最后一個紐扣處,并右手握左手,右手在上,左手在下,兩腿伸直、加緊,兩腳跟并攏,腳尖分開成30°,兩腿之間不得有空隙。坐姿:上身與站姿的要求相同。走到椅子的面前,背對15分椅子,應(yīng)保持站姿姿勢,將兩手沿臀部向下輕輕撫平衣(裙)下擺,坐于椅子距前沿的1/3處,兩手自然放與兩腿之上,右手在上,左手在下,右手握左手,兩腿并攏,兩膝蓋合緊,兩腳尖并攏且向里收一下,以保持坐姿的優(yōu)美。如果客人在你的右側(cè),應(yīng)將身子向右輕一下

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