麻核桃新品種的選育與應(yīng)用收稿日期：云南省林業(yè)科技創(chuàng)新項目[2014]CX01號賀娜電話E-mail：370101725@；寧德魯為通信作者，電話E-mail：370101725@。（云南省林業(yè)和草原科學院，云南昆明650201）摘要：云南省核桃資源豐富，但卻缺乏可把玩的麻核桃品種。云南省林業(yè)和草原科學院于2013年從河北易縣引進了‘公子帽’等13個麻核桃品種，栽種在祿勸縣茂山鄉(xiāng)麻核桃基地，通過6年的觀測發(fā)現(xiàn)，有10個品種進入復(fù)選，其中‘公子帽’和‘四座樓’在這10個品種中綜合表現(xiàn)最佳，皮質(zhì)密度好，果殼刻紋深，種形美觀，并于2019年12月31日通過云南省林木良種審定委員會認定。關(guān)鍵詞：麻核桃；新品種；選育。BreedingandapplicationofnewvarietiesofJuglanshopeiensisHuHeNa，GengShuxiang，XiaoLiangjun，NingDelu(YunnanAcademyofforestryandGrassland，YunnanKunming650201)Abstract:YunnanProvinceisrichinwalnutresources,butthereisalackofJuglansvarietiestoplaywith.In2013,YunnanAcademyofforestryandgrasslandSciencesintroduced13varietiesofwalnutsfromYixianCounty,HebeiProvince,suchasGongzihat,andplantedtheminthebaseofwalnutsinMaoshanTownship,LuquanCounty.Aftersixyearsofobservation,itwasfoundthat10varietiesenteredthechecklist,amongwhich"Gongzihat"and"fourbuildings"werethebestinthe10varieties,withgoodcorticaldensity,deepcarvinglinesontheshell,andbeautifulseedshape.At20OnDecember31,19,itwasapprovedbytheforestryfinevarietyexaminationandApprovalCommitteeofYunnanProvince.Keywords:JuglanshopeiensisHu；Newcultivar；selectandbreed.麻核桃（JuglanshopeiensisHu）是胡桃科胡桃屬植物，又稱文玩核桃、河北核桃，是核桃與核桃楸的天然雜交種，主要分布于北京、天津、山西等地，為我國特有種質(zhì)資源[1]。其堅果食用價值低，但果殼質(zhì)地堅硬，紋理豐富，極具把玩、保健、收藏、雕刻多重價值。歷史上，文玩核桃是皇親貴族的寵愛之物，現(xiàn)代成為愛好者的掌上明珠，收藏家的傾心瑰寶。云南省由于其復(fù)雜的地形地貌、特殊的氣候條件和多種多樣的土壤類型，致使核桃的類型繁多，種質(zhì)資源十豐富，但可用于把玩的核桃種類只有核桃楸和部分鐵核桃，而把玩后的色澤遠不如北方的麻核桃的晶瑩透亮。2013年云南省林業(yè)和草原科學院從河北易縣引種的‘公子帽’、‘四座樓’、‘雞心’等麻核桃品種，填補了云南麻核桃的空白，極大地豐富了云南的核桃資源，并為今后云南麻核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。1研究方法云南省林業(yè)和草原科學院經(jīng)濟林研究所在2013年初從河北易縣引進一批麻核桃高接苗，共13個品種，每個品種10～20株，栽種在昆明市祿勸縣的茂山麻核桃基地，開展品種比較試驗。每個品種選出大小接近、長勢相似的10株進行觀測。通過連續(xù)6年對13個麻核桃品種的植物學特征、果實主要經(jīng)濟性狀、生長結(jié)果特性、物候期等觀測，篩選出10個表型較好的品種進行復(fù)選，通過繼續(xù)對共計318株10個品種麻核桃資源進行觀察，最終選育出抗性好、穩(wěn)產(chǎn)性好、果大的麻核桃品種‘公子帽’和‘四座樓’，并于2019年12月31日通過云南省林木良種審定委員會認定（編號：云R-ETS-JH-045-2019和云R-ETS-JH-044-2019）。目前在楚雄州摩爾莊園及昆明市?？诹謭龅鹊鼐幸N栽培。2結(jié)果與分析2.1植物學特征通過對10個進入復(fù)選的麻核桃品種的植物學特性觀察可看出，其樹勢有強有弱，其中以‘四座樓’樹勢最強，‘南疆石’樹勢最弱，樹形多為開心型，樹皮灰白色，有縱裂，枝條多為灰綠色，葉片為奇數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉數(shù)7-15片不等，小葉長橢圓形，葉面光滑，葉柄及葉軸被短柔毛。雄性葇荑花序長達24厘米，花序軸有稀疏腺毛，雌花顏色有紫紅色、黃紅色和淺黃色，果實近球形。圖1不同品種麻核桃的雌花顏色Fig.1ColoroffemaleflowersofdifferentvarietiesofJuglansregia2.2物候期在云南省祿勸縣茂山鄉(xiāng)麻核桃基地，10個麻核桃品種的物候均早于原產(chǎn)地河北易縣，萌動一般在3月初，發(fā)芽在3月中旬，抽枝在3月中下旬，‘南疆石’和‘王勇官帽’物候最遲，比‘公子帽’等品種晚了近15d，雄花花期一般為3月中下旬至4月中上旬，雌花花期4月中旬至4月底，雄花較雌花早了近10d盛開，因此一般采用人工授粉，坐果在5月中旬，后期會有少量落果，6月-8月為果實速生期，果實成熟期9月初至9月中上旬，12月初開始落葉。麻核桃物候期受氣候的影響較大，不同年份的物候期會有幾天的差異，這主要與當年春季的氣溫相關(guān)[2]。表110個復(fù)選麻核桃品種的物候表Tab.1Phenologyof10varietiesofcheekedwalnut品種varieties萌動Budding發(fā)芽sprouting抽枝Branching雄花盛花期Malefloweringstage雌花盛花期Femalefloweringstage果實速生期Fastgrowingperiodoffruit果實成熟期Fruitmaturity落葉期Deciduousstage蘋果園Pingguoyuan3月2日3月17日4月2日3月17日4月13日6-7月9月1日12月1日細紋Xiwen3月2日3月22日4月2日4月8日4月22日6-7月9月3日12月1日南疆石Nanjiangshi3月22日4月13日4月26日5月2日5月6日6-7月9月12日12月14日虎頭Hutou3月12日3月24日4月8日4月22日4月26日6-7月9月3日12月1日公子帽Gongzimao3月2日3月22日4月4日4月9日4月17日6-7月9月1日12月1日四座樓Sizuolou3月2日3月22日4月4日4月8日4月19日6-7月9月1日12月1日官帽Guanmao3月2日3月15日4月9日4月19日4月22日6-7月9月3日12月1日雞心Jixin3月16日4月1日4月8日4月28日4月25日6-7月9月3日12月6日獅子頭Shizitou3月14日3月28日4月4日4月8日4月16日6-7月9月1日12月3日王勇官帽Wangyongguanmao3月22日4月15日4月19日5月1日5月5日6-7月9月8日12月14日2.3生長結(jié)果習性麻核桃分枝能力中等，頂芽結(jié)果，雄先型，每個雌花序著生3～7朵雌花，坐果1～5個，多為2個或3個，以2個果的居多，5個果的較少。在正常栽培管理下，高接樹第2年少量掛果，幼樹豐產(chǎn)性稍差。在同一經(jīng)營管理條件下，不同麻核桃品種，由于麻核桃引種自然條件改變，各品種的適應(yīng)性不同，產(chǎn)量差異極為顯著。從3年觀測的數(shù)據(jù)看出：‘四座樓’、‘公子帽’、‘蘋果園’、‘官帽’和‘雞心’平均單株產(chǎn)量較高，‘南疆石’、‘獅子頭’和‘王勇官帽’的產(chǎn)量較低。表210個復(fù)選麻核桃品種的結(jié)果習性Tab.2Thefruitinghabitof10varietiesofcheekedwalnut品種Varieties樹齡Standage/a坐果數(shù)及比例Fruitnumberandproportion/%株產(chǎn)果/個Numberoffruitperplant1果one2果two3果three4果four5果five蘋果園Pingguoyuan548.1533.3318.520028細紋Xiwen535.2947.0617.650018南疆石Nanjiangshi538.1038.1023.800012虎頭Hutou526.0934.7823.9115.22020公子帽Gongzimao511.4322.8534.2928.572.8632四座樓Sizuolou526.5344.9016.3212.24048官帽Guanmao533.3340.7425.930028雞心Jixin537.0437.0414.8111.11024獅子頭Shizitou526.4741.1832.35008王勇官帽Wangyongguanmao555.0035.0010.0000122.4堅果經(jīng)濟性狀麻核桃是把玩核桃，其堅果的大小、重量、溝紋特征直接決定了品種的品質(zhì)，對10個復(fù)選品種果實連續(xù)3年考種取平均值，結(jié)果見表3。表3果實經(jīng)濟性狀Tab.3Economiccharactersoffruit品種Varieties橫徑Transversediameter/mm棱徑Angulardiameter/mm縱徑Longitudinaldiameter/mm平均單果重Averagefruitmass/g三徑均值Threewaymean/mm蘋果園Pingguoyuan39.3736.2240.6320.5338.74細紋Xiwen34.4732.4835.5315.3334.16南疆石Nanjiangshi35.4033.4535.5913.6334.81虎頭Hutou35.6133.5440.0816.6336.41公子帽Gongzimao39.7137.9038.9220.0138.84四座樓Sizuolou40.1140.5840.8321.5140.51官帽Guanmao39.4340.0537.5917.9439.02雞心Jixin37.4234.6140.7718.4037.60獅子頭Shizitou33.8232.5636.0217.1934.13王勇官帽Wangyongguanmao34.9135.4339.5515.7236.63從表3可以看出，連續(xù)3年的單果重平均值最大的為‘四座樓’，達到21.51g，其次是‘蘋果園’、‘公子帽’，分別為20.53g和20.01g；三徑均值以‘四座樓’最大，為40.51mm，其次是‘官帽’和‘公子帽’，分別為39.02mm和38.84mm。圖2不同品種麻核桃堅果特性圖Fig.1Characteristicsofdifferentvarietiesofhempwalnutnuts2.5抗病性調(diào)查于2018年7月對所作標記的種植株進行病害調(diào)查，每株植株均在東、西、南、北四個方向隨機選取枝條共10個，分別記錄感病葉片和總?cè)~片數(shù)。病害分級標準見表4：表4病害分級標準Tab.4Theclassificationstandardofdisease級數(shù)Grade代表值Representativevalue特征ThefeaturesⅠ0發(fā)病率<10%Theincidencerate<10%Ⅱ110%≤發(fā)病率<30%10%≤Theincidencerate<30%Ⅲ230%≤發(fā)病率<50%30%≤Theincidencerate<50%Ⅳ350%≤發(fā)病率<70%50%≤Theincidencerate<70%Ⅴ4發(fā)病率≥70%Theincidencerate≥70%通過調(diào)查的病情指數(shù)和抗病性排序結(jié)果如表5所示，病情指數(shù)排序為蘋果園＞虎頭＞官帽＞四座樓＞公子帽＞王勇＞雞心＞細紋＞南疆石＞獅子頭，抗病性最好的是蘋果園和虎頭，抗病性較差的為南疆石和獅子頭。表5各品種麻核桃抗病性調(diào)查結(jié)果Tab.5InvestigationonthediseaseresistanceofallvarietiesofJuglansregia品種Varieties病情指數(shù)Thediseaseindex抗病性排序Diseaseresistanceranking蘋果園Pingguoyuan1.761細紋Xiwen10.918南疆石Nanjiangshi12.279虎頭Hutou1.952公子帽Gongzimao6.295四座樓Sizuolou5.894官帽Guanmao5.633雞心Jixin7.057獅子頭Shizitou15.8210王勇官帽Wangyongguanmao6.3262.6適應(yīng)性評價以模糊隸屬函數(shù)均值的分析方法對各品種的橫徑、縱橫、棱徑、三徑均值、單果重、年均畝產(chǎn)量和病情指數(shù)進行分析，由表6可以看出，適應(yīng)性表型最好的是‘四座樓’、‘蘋果園’、‘公子帽’、‘官帽’，其次是‘雞心’、‘虎頭’、‘王勇’，再次是‘細紋’、‘南疆石’和‘獅子頭’。表6麻核桃適應(yīng)性表型打分表品種Varieties隸屬函數(shù)均值Meanvalueofmembershipfunction排序Thesort蘋果園Pingguoyuan0.9112細紋Xiwen0.6978南疆石Nanjiangshi0.6849虎頭Hutou0.8166公子帽Gongzimao0.9053四座樓Sizuolou0.9601官帽Guanmao0.8604雞心Jixin0.8305獅子頭Shizitou0.65310王勇官帽Wangyongguanmao0.74473結(jié)論與討論3.1結(jié)論通過對10個復(fù)選麻核桃品種物候期、開花結(jié)果習性、果實大小及/r/