標(biāo)準(zhǔn)解讀

GB 16331-1996是一項(xiàng)專(zhuān)門(mén)針對(duì)食品包裝材料中使用的尼龍6樹(shù)脂制定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。此標(biāo)準(zhǔn)旨在確保此類(lèi)樹(shù)脂在與食品接觸時(shí)的安全性，防止樹(shù)脂中的有害物質(zhì)遷移到食品中，從而保障公眾健康。具體要點(diǎn)包括：

1. 適用范圍：明確了本標(biāo)準(zhǔn)適用于以己內(nèi)酰胺為原料，通過(guò)聚合反應(yīng)制得的尼龍6樹(shù)脂，這些樹(shù)脂用于制造食品包裝容器、薄膜及其它直接接觸食品的包裝材料。

2. 技術(shù)要求：規(guī)定了尼龍6樹(shù)脂在作為食品包裝材料使用時(shí)，應(yīng)滿(mǎn)足的衛(wèi)生指標(biāo)。主要包括：

   • 單體殘留量：限制了己內(nèi)酰胺單體在樹(shù)脂中的最大殘留限量，以防止其遷移到食品中造成安全隱患。
   • 重金屬含量：設(shè)定了鉛、砷、鎘、汞等有害重金屬元素的最高允許含量，確保樹(shù)脂不會(huì)引入過(guò)量的重金屬污染。
   • 初級(jí)芳香胺：限制了特定初級(jí)芳香胺的含量，因?yàn)檫@些物質(zhì)可能具有致癌性或其它毒性。
   • 其他雜質(zhì)：對(duì)可能影響食品安全的其他雜質(zhì)也設(shè)置了相應(yīng)的限制要求。

3. 檢測(cè)方法：詳細(xì)說(shuō)明了各項(xiàng)指標(biāo)的檢測(cè)方法和程序，確保檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可重復(fù)性。這包括樣品的預(yù)處理、分析儀器的使用、定量計(jì)算等步驟。

4. 檢驗(yàn)規(guī)則：規(guī)定了樹(shù)脂產(chǎn)品在生產(chǎn)、銷(xiāo)售過(guò)程中的檢驗(yàn)頻率、抽樣方法及不合格產(chǎn)品的處理原則，以保證市場(chǎng)上的尼龍6樹(shù)脂產(chǎn)品持續(xù)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。

5. 標(biāo)簽標(biāo)識(shí)：要求產(chǎn)品包裝上應(yīng)明確標(biāo)注產(chǎn)品名稱(chēng)、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、生產(chǎn)日期、批號(hào)、生產(chǎn)商信息等內(nèi)容，便于追溯和監(jiān)管。

該標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，為尼龍6樹(shù)脂作為食品包裝材料的生產(chǎn)、檢測(cè)及監(jiān)管提供了科學(xué)依據(jù)，有助于提升我國(guó)食品包裝材料的安全水平，保護(hù)消費(fèi)者的健康權(quán)益。

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