CS67.160.10X61中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB：19328—2003原產(chǎn)地域產(chǎn)品口子窖酒Productofdesignationsoforiginorgeographicalindication-Kouzijiaoliquor2003-10-09發(fā)布2003-12-01實施華人民共和國中發(fā)布國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局

GB19328-2003前本標(biāo)準(zhǔn)為全文強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)本標(biāo)準(zhǔn)按照《原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》與GB17924一1999《原產(chǎn)地域產(chǎn)品通用要求》制定。本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A為規(guī)范性附錄。本標(biāo)準(zhǔn)由國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會提出。本標(biāo)準(zhǔn)由全國原產(chǎn)地域產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化工作組歸口本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：中國標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會、安徽口子集團(tuán)公司本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：張國強(qiáng)、沈怡方、高景炎、高月明、楊明、賴登燁、周圖亮。

GB19328—2003原產(chǎn)地域產(chǎn)品口子窖酒范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了口子客酒的原產(chǎn)地域范圍、術(shù)語和定義、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、購存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫行政主管部門根據(jù)《原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的口子咨酒。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而，鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB1351小麥GB1353玉米GB1354大米GB2757蒸饹酒及配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T5009.48蒸酒與配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB7718食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)GB/T8231高梁GB10344飲料酒標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)GB/T10345白酒試驗方法GB/T10346白酒檢驗規(guī)則GB10460豌豆GB/T15109白酒工業(yè)術(shù)語3原產(chǎn)地域范圍口子窖酒的原產(chǎn)地域范圍限于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫行政主管部門批準(zhǔn)保護(hù)的范圍，見附錄A。術(shù)語和定義GB/T15109確立的以及下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)41口子客酒kouzijiaoIiquor以多種糧食為原料.在口子窖酒原產(chǎn)地域保護(hù)范圍內(nèi)按照口子窖酒生產(chǎn)工藝生產(chǎn)的酒。4.2酒齡storagetimeofliquor從原酒人庫到原酒出庫所貼存老熟的時間，以年為單位4.3口子窖酒大曲kouzijiaoliquorbrickshapedrawstarterforalcoholic