標(biāo)準(zhǔn)解讀

GB 29970-2013 是一項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，其全稱為《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 2,5-二甲基吡嗪》。這項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)主要規(guī)定了食品添加劑2,5-二甲基吡嗪的技術(shù)要求、檢測(cè)方法、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存要求，旨在確保食品中使用該添加劑時(shí)的安全性與合規(guī)性。

技術(shù)要求

標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)列出了2,5-二甲基吡嗪作為食品添加劑時(shí)應(yīng)滿足的純度、雜質(zhì)限量等指標(biāo)，確保其質(zhì)量可控，不會(huì)對(duì)消費(fèi)者健康造成危害。這包括但不限于對(duì)其化學(xué)成分、物理特性、微生物指標(biāo)的具體要求。

檢測(cè)方法

提供了科學(xué)、準(zhǔn)確的檢測(cè)手段來(lái)測(cè)定食品添加劑中2,5-二甲基吡嗪的含量及其雜質(zhì)水平，確保添加量符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，同時(shí)也能有效監(jiān)控生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量控制。

檢驗(yàn)規(guī)則

明確了產(chǎn)品出廠前及市場(chǎng)監(jiān)督過(guò)程中應(yīng)遵循的檢驗(yàn)程序和合格判定準(zhǔn)則，確保上市銷售的食品添加劑2,5-二甲基吡嗪符合國(guó)家規(guī)定的安全與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存要求

規(guī)定了產(chǎn)品包裝上必須標(biāo)注的信息內(nèi)容，如產(chǎn)品名稱、成分、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)商信息等，以保障消費(fèi)者的知情權(quán)。同時(shí)，對(duì)包裝材料、運(yùn)輸條件和貯存環(huán)境也提出了具體要求，防止在流通和儲(chǔ)存過(guò)程中產(chǎn)品變質(zhì)或污染。


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  • 正在執(zhí)行有效
  • 2013-11-29 頒布
  • 2014-06-01 實(shí)施
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GB 29970-2013食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑2,5-二甲基吡嗪_第1頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB29970—2013

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

食品添加劑25-二甲基吡嗪

,

2013-11-29發(fā)布2014-06-01實(shí)施

中華人民共和國(guó)發(fā)布

國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)

GB29970—2013

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

食品添加劑25-二甲基吡嗪

,

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)適用于由環(huán)氧丙烷和丙二胺為原料制得的食品添加劑二甲基吡嗪

1,2-2,5-。

2化學(xué)名稱分子式結(jié)構(gòu)式和相對(duì)分子質(zhì)量

、、

21化學(xué)名稱

.

二甲基吡嗪

2,5-。

22分子式

.

C6H8N2。

23結(jié)構(gòu)式

.

24相對(duì)分子質(zhì)量

.

按年國(guó)際相對(duì)原子質(zhì)量

108.14(2007)。

3技術(shù)要求

31感官要求

.

感官要求應(yīng)符合表的規(guī)定

1。

表1感官要求

項(xiàng)目要求檢驗(yàn)方法

色澤無(wú)色至微黃色

將試樣置于比色管內(nèi)用目測(cè)法觀察

,

狀態(tài)液體

香氣壤香土豆樣香氣

、GB/T14454.2

32理化指標(biāo)

.

理化指標(biāo)應(yīng)符合表的規(guī)定

2。

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