標準解讀

GB/T 20715-2006《犢牛代乳粉》是中國關(guān)于犢牛代乳粉產(chǎn)品的一項國家標準，旨在規(guī)定犢牛代乳粉的質(zhì)量要求、試驗方法、檢驗規(guī)則以及標志、包裝、運輸和貯存要求。該標準詳細闡述了確保犢牛代乳粉能滿足犢牛生長發(fā)育需求的具體指標和測試流程，以下是其主要內(nèi)容的展開：

  1. 范圍：明確了該標準適用于以乳制品、植物蛋白、油脂、礦物質(zhì)、維生素等為原料，經(jīng)加工制成的供初生犢牛食用的代乳粉產(chǎn)品。

  2. 規(guī)范性引用文件：列出了實施該標準時所依據(jù)或參考的其他相關(guān)國家標準和文件清單。

  3. 術(shù)語和定義：對標準中涉及的專業(yè)術(shù)語進行了解釋，幫助讀者準確理解各項要求。

  4. 要求：

    • 感官指標：規(guī)定了代乳粉應(yīng)具備的外觀、色澤、氣味等感官特性。
    • 理化指標：包括蛋白質(zhì)、脂肪、灰分、水分、礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分的具體含量要求，確保代乳粉能提供與母乳相近的營養(yǎng)。
    • 微生物指標：設(shè)定了細菌總數(shù)、大腸菌群等微生物限量標準，保證產(chǎn)品的衛(wèi)生安全。
    • 污染物限量：規(guī)定了如重金屬、農(nóng)藥殘留等有害物質(zhì)的最大允許量，保障食品安全。

  5. 試驗方法：詳細說明了如何通過化學(xué)分析、微生物檢測等手段來測定代乳粉的各項指標，確保檢測結(jié)果的準確性和可重復(fù)性。

  6. 檢驗規(guī)則：規(guī)定了產(chǎn)品出廠前的檢驗程序、抽樣方法及判定規(guī)則，包括出廠檢驗和型式檢驗的要求。

  7. 標志、包裝、運輸和貯存：對產(chǎn)品的標簽信息、包裝材料、在運輸和儲存過程中的條件及注意事項進行了詳細規(guī)定，以保護產(chǎn)品不受損害，保持其品質(zhì)穩(wěn)定。

該標準的實施有助于統(tǒng)一和提升我國犢牛代乳粉的產(chǎn)品質(zhì)量，為犢牛提供均衡營養(yǎng)，促進其健康成長，同時也為生產(chǎn)者、監(jiān)管機構(gòu)和消費者提供了明確的質(zhì)量評判依據(jù)。


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  • 被代替
  • 已被新標準代替，建議下載現(xiàn)行標準GB/T 20715-2024
  • 2006-12-12 頒布
  • 2007-03-01 實施
?正版授權(quán)
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文檔簡介

ICS65.120B46中華人民共和國國家標準GB/T20715—2006續(xù)牛代乳粉Calfmilkreplacer2006-12-12發(fā)布2007-03-01實施中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布中國國家標準化管理委員會

GB/T20715-2006前本標準的附錄A為資料性附錄本標準由全國飼料工業(yè)標準化技術(shù)委員會提出并歸口。本標準起草單位：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院、上海市飼料行業(yè)協(xié)會、上海光明荷斯坦牧業(yè)有限公司、上海市飼料質(zhì)量監(jiān)督檢驗站。本標準主要起草人：孟慶翔、王光文、鳳懋熙、丁健、任麗萍、趙志輝、汪學(xué)才、袁耀明、楊海華、胡海英、張曉峰、張幸開、劉文忠、謝仙蘭。

GB/T20715-2006特牛代乳粉是由優(yōu)質(zhì)的乳源制品、植物蛋白等原料.經(jīng)霧化、乳化等現(xiàn)代加工工藝制成的穩(wěn)定產(chǎn)品該產(chǎn)品作為牛乳的替代品，含有牛生長發(fā)育所需的能量、蛋白質(zhì)、維生素、常量和微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)。該產(chǎn)品在飼料加工和儲存過程中具有良好的穩(wěn)定性.同時又具有很高的生物利用率，為飼料行業(yè)廣泛接受應(yīng)用。為了對牛代乳粉的質(zhì)量實施有效的控制,規(guī)范市場，特制定本標準。

GB/T20715-2006快牛代乳粉本標準規(guī)定了特牛代乳粉的技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、包裝、運輸、貼存及保質(zhì)期本標準適用于國內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)、加工、銷售的牛代乳粉規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內(nèi)容)或修訂版.均不適用于本標準;然而.鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。GB/T4789.18食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗乳與乳制品檢驗GB/T5009.11食品中總砷及無機砷的測定GB/T5009.12食品中鉛的測定GB/T5009.24！食品中黃曲霉毒素M，與B的測定GB/T5413.5嬰幼兒配方食品和乳粉乳糖、煎糖和總糖的測定GB/T5413.32乳粉硝酸鹽、亞硝酸鹽的測定GB/T5917配合飼料粉碎粒度測定方法GB/T6432伺料中粗蛋白測定方法GB/T6433飼料粗脂肪測定方法GB/T6434飼料粗纖維測定方法GB/T6435飼料水分的測定方法GB/T6436同料中鈣的測定GB/T6437飼料中總磷的測定分光光度法GB/T6438飼料粗灰分的測定方法GB/T6682分析實驗室用水規(guī)格和試驗方法GB10648飼料標簽GB/T10649微量元素預(yù)混合飼料混合均勻度測定方法GB/T14699.1飼料采樣GB/T18823飼料檢測結(jié)果判定的允許誤差飼料藥物添加劑使用規(guī)范(中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第168號）動物源性飼料產(chǎn)品安全衛(wèi)生管理辦法(中華人民共和國農(nóng)業(yè)部令第40號）技術(shù)要求3.1感官性狀為淡奶油色粉末，色澤一致,無結(jié)塊、發(fā)霉、變質(zhì)現(xiàn)象.具有乳香味3.2粉碎粒度

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