ICS65.020.30B43中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T21004—2007地理標(biāo)志產(chǎn)品泰和烏雞Productofgeographicalindication-Taihesilkchicken2007-06-04發(fā)布2007-12-01實施中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局愛布中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

GB/T21004一2007前本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)GB17924—1999《原產(chǎn)地域產(chǎn)品通用要求》及《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護規(guī)定》而制定本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A為規(guī)范性附錄。本標(biāo)準(zhǔn)由全國原產(chǎn)地域產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化工作組提出并歸口本標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位：江西省標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會、江西省種種禽管理站。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：涂建、鐘新福、余國平、嚴(yán)小芳，

GB/T21004一2007地理標(biāo)志產(chǎn)品泰和烏雞范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了泰和烏雞的地理標(biāo)志保護范圍、術(shù)語和定義、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、運輸本標(biāo)準(zhǔn)適用于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護規(guī)定》批準(zhǔn)保護的泰和烏雞。本標(biāo)準(zhǔn)不適用于泰和烏雞屠宰加工后的雞體及其冷凍產(chǎn)品。規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而，鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)GB/T4789.2食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗菌落總數(shù)測定GB/T4789.3食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗大腸菌群測定食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗GB/T4789.4沙門氏菌檢驗GB/T5009.4食品中灰分的測定GB/T5009.5食品中蛋白質(zhì)的測定GB/T5009.6（食品中脂肪的測定GB/T5009.11食品中總砷及無機砷的測定GB/T5009.12食品中鉛的測定GB/T5009.17食品中總汞及有機汞的測定GB/T5009.19食品中六六六、滴滴澇殘留量的測定GB/T5009.116畜禽肉中土霉素、四環(huán)素、金霉素殘留量的測定(高效液相色譜法)GB/T5009.124食品中氨基酸的測定NY5030無公害食品畜禽飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則NY5032無公害食品畜禽飼料和飼料添加劑使用準(zhǔn)則NY/T5038無公害食品家禽養(yǎng)殖生產(chǎn)管理規(guī)范SN0208出口肉中十種磺胺殘留量檢驗方法地理標(biāo)志保護范圍泰和烏雞地理標(biāo)志保護范圍限于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護規(guī)定》批準(zhǔn)的范圍,即為江西省泰和縣現(xiàn)轄行政區(qū)域,見附錄A，術(shù)語和定義4.1泰和烏雞Taihesilkchicken在第3章規(guī)定的地理標(biāo)志保護范圍內(nèi)飼養(yǎng)