犐犆犛６５．１４０

犅４７

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

犌犅／犜２３１９５—２００８

蜂花粉中過氧化氫酶的測(cè)定方法

紫外分光光度法

犕犲狋犺狅犱犳狅狉狋犺犲犱犲狋犲狉犿犻狀犪狋犻狅狀狅犳犮犪狋犪犾犪狊犲犻狀犫犲犲狆狅犾犾犲狀—

犝犾狋犪狉犪狏犻狅犾犲狋狊狆犲犮狋狉狅狆犺狅狋狅犿犲狋狉狔

２００８１２３１發(fā)布２００９０６０１實(shí)施

中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局

發(fā)布

中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

書

犌犅／犜２３１９５—２００８

前言

本標(biāo)準(zhǔn)由中華全國(guó)供銷合作總社提出并歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：廣州市寶生園有限公司、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：鄭堯隆、劉偉、陳偉彬。

Ⅰ

書

犌犅／犜２３１９５—２００８

蜂花粉中過氧化氫酶的測(cè)定方法

紫外分光光度法

１范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蜂花粉中過氧化氫酶的測(cè)定方法。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于蜂花粉中過氧化氫酶的測(cè)定。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

ＧＢ／Ｔ６６８２分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法（ＧＢ／Ｔ６６８２—２００８，ＩＳＯ３６９６：１９８７，ＭＯＤ）

３原理

過氧化氫在２４０ｎｍ波長(zhǎng)下有強(qiáng)烈吸收，過氧化氫酶能分解過氧化氫，使反應(yīng)溶液吸光度在一定范

圍內(nèi)隨反應(yīng)時(shí)間而降低，根據(jù)測(cè)量吸光度的變化速度即可測(cè)定過氧化氫酶的活性。

４試劑

除非另有說明，在分析中僅使用分析純?cè)噭┖头希牵拢裕叮叮福惨蟮恼麴s水或去離子水。

４．１磷酸緩沖液：ｐＨ為６．８～７．０，濃度為５０ｍｍｏｌ／Ｌ，含有１ｍｍｏｌ／Ｌ乙二胺四乙酸二鈉（ＥＤＴＡ）。

準(zhǔn)確稱?。保罚梗保纾危幔玻龋校希础ぃ保玻龋玻霞诱麴s水溶解并稀釋至５００ｍＬ，作為Ａ液；

準(zhǔn)確稱?。罚福埃纾危幔龋玻校希础ぃ玻龋玻霞诱麴s水溶解并稀釋至５００ｍＬ，作為Ｂ液；

準(zhǔn)確量取５５．０ｍＬＡ液與４５．０ｍＬＢ液于２００ｍＬ燒杯中，加入０．０７ｇＥＤＴＡ，加蒸餾水稀釋混

勻（加至１５０ｍＬ左右），用酸度計(jì)標(biāo)定至６．８～７．０，轉(zhuǎn)入２００ｍＬ容量瓶中，定容至刻度，混勻。

４．２過氧化氫溶液：體積分?jǐn)?shù)為０．１％。

準(zhǔn)確吸?。埃担恚蹋常埃ミ^氧化氫置于５０ｍＬ棕色容量瓶中，用磷酸緩沖液（４．１）定容至刻度，混勻，

從中準(zhǔn)確量?。保埃埃恚逃冢保埃埃恚倘清F瓶（避光）中，再準(zhǔn)確量?。玻埃埃恚痰牧姿峋彌_液（４．１）加入混

勻即得。

４．３液氮。

５儀器設(shè)備

５．１紫外分光光度計(jì)。

５．２冷凍離心機(jī)。

５．３