標(biāo)準(zhǔn)解讀
《GB/T 37111-2018 農(nóng)產(chǎn)品基本信息描述 堅(jiān)果類》是一項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn),旨在為堅(jiān)果類農(nóng)產(chǎn)品的信息提供統(tǒng)一的描述規(guī)范。該標(biāo)準(zhǔn)適用于堅(jiān)果類產(chǎn)品的信息記錄、交換與共享,涵蓋了從生產(chǎn)到銷售整個(gè)鏈條中的信息需求。標(biāo)準(zhǔn)中定義了堅(jiān)果類產(chǎn)品基本信息的描述框架,包括但不限于產(chǎn)品的名稱、分類、產(chǎn)地、品種、規(guī)格、包裝方式等多方面內(nèi)容。
在名稱部分,明確了如何準(zhǔn)確命名堅(jiān)果產(chǎn)品,確保名稱能夠反映產(chǎn)品的真實(shí)屬性;對(duì)于分類,則是基于堅(jiān)果的種類或加工狀態(tài)來進(jìn)行區(qū)分,便于不同類型的堅(jiān)果在市場(chǎng)上被正確識(shí)別;關(guān)于產(chǎn)地信息,要求提供具體到縣級(jí)行政區(qū)劃單位的地理位置,這對(duì)于追蹤產(chǎn)品質(zhì)量來源具有重要意義;品種描述則涉及具體的栽培種名,有助于消費(fèi)者了解所購產(chǎn)品的特定品質(zhì)特征;規(guī)格部分主要針對(duì)產(chǎn)品的物理特性如大小、重量等進(jìn)行規(guī)定,以滿足市場(chǎng)交易時(shí)對(duì)商品一致性的需求;而包裝方式則根據(jù)運(yùn)輸和保存的實(shí)際需要來確定,保證產(chǎn)品在流通過程中的安全與新鮮度。
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....
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- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2018-12-28 頒布
- 2019-07-01 實(shí)施
文檔簡(jiǎn)介
ICS65020
B01.
中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)
GB/T37111—2018
農(nóng)產(chǎn)品基本信息描述堅(jiān)果類
Basicinformationdescriptionofagriculturalproducts—Nuts
2018-12-28發(fā)布2019-07-01實(shí)施
國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布
中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)
GB/T37111—2018
前言
本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草
GB/T1.1—2009。
本標(biāo)準(zhǔn)由中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院提出并歸口
。
本標(biāo)準(zhǔn)起草單位中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院深圳市鑫嘉坡國際貨運(yùn)代理有限公司福州翁財(cái)記食品有限
:、、
公司廈門英諾爾電子科技股份有限公司泉州市泉音農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司浙江工商大學(xué)中國計(jì)量大
、、、、
學(xué)合肥工業(yè)大學(xué)河南大學(xué)河北農(nóng)業(yè)大學(xué)東營市標(biāo)準(zhǔn)化信息所
、、、、。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人馬愛進(jìn)丁敏賴仁森李金華郭木發(fā)王彥波葉子弘鄭磊康文藝孫紀(jì)錄
:、、、、、、、、、、
劉鵬初僑
、。
Ⅰ
GB/T37111—2018
農(nóng)產(chǎn)品基本信息描述堅(jiān)果類
1范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了堅(jiān)果及堅(jiān)果制品基本信息描述要求
。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于堅(jiān)果及堅(jiān)果制品的信息采集發(fā)布交換存儲(chǔ)和管理等
、、、。
2規(guī)范性引用文件
下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文
。,
件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件
。,()。
數(shù)據(jù)元和交換格式信息交換日期和時(shí)間表示法
GB/T7408
食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則
GB7718
國際貿(mào)易計(jì)量單位代碼
GB/T17295
3術(shù)語和定義
下列術(shù)語和定義適用于本文件
。
31
.
堅(jiān)果nut
具有堅(jiān)硬外殼的木本類植物的籽粒
。
注包括核桃板栗杏核扁核桃山核桃開心果香榧夏威夷果松籽等
:、、、、、、、、。
32
.
堅(jiān)果制品nutproducts
經(jīng)過清洗篩選或去殼或干燥等處理未經(jīng)熟制或熟制而成的食品
、、、,。
注包括生干堅(jiān)果熟制堅(jiān)果等
:、。
33
.
數(shù)據(jù)項(xiàng)dataitem
數(shù)據(jù)元素
數(shù)據(jù)的不可分割最小單位
。
4描述要求
41描述內(nèi)容
.
包括堅(jiān)果及堅(jiān)果制品的名稱配料凈含量規(guī)格生產(chǎn)者名稱生產(chǎn)者地址生產(chǎn)者聯(lián)系方式經(jīng)銷
、、、、、、、
者名稱經(jīng)銷者地址經(jīng)銷者聯(lián)系方式代理商名稱代理商地址代理商聯(lián)系方式進(jìn)口商名稱進(jìn)口商
、、、、、、、
地址進(jìn)口商聯(lián)系方式委托單位名稱委托單位地址受委托單位名稱受委托單位地址統(tǒng)一社會(huì)信用
、、、、、、
代碼產(chǎn)地原產(chǎn)國地區(qū)生產(chǎn)日期保質(zhì)期貯存條件食品生產(chǎn)許可證編號(hào)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)圖片商
、、、、、、、、、、
標(biāo)品牌單價(jià)包裝檢驗(yàn)報(bào)告認(rèn)證證書輻照食品營養(yǎng)成分表質(zhì)量等級(jí)批號(hào)食用方法適宜人群
、、、、、、、、
溫馨提示
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