專題

茶園土壤酸化與防治

茶樹起源于我國西南地區(qū)的云貴高原，在亞熱帶溫暖的氣候條件下，形成了喜酸怕堿的生活習(xí)性，茶樹在pH4.0～6.5之間能正常生長，尤以4.5～5.5為最好，pH高于6.5時(shí)茶樹生產(chǎn)逐漸停滯，超過7.0時(shí)甚至死亡，低于4.0時(shí)茶樹生長受到抑制，影響茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì)，并且茶園土壤理化性質(zhì)將會(huì)明顯惡化。

1.茶園土壤酸化現(xiàn)狀

由于茶樹的自身代謝作用，人為管理措施不當(dāng)以及環(huán)境條件惡化等原因，茶園土壤酸化日趨嚴(yán)重，土壤pH值小于4.0的茶園越來越多，已成為茶葉生產(chǎn)中的世界性問題。20世紀(jì)60年代：世界主產(chǎn)茶國茶園土壤的pH值大多在5.0-6.0。

20世紀(jì)70-80年代：世界各地茶園土壤的pH值下降到4.0-5.0。如日本：70年代末，茶園土壤的pH值在3.9一下的茶園占38.64%，80年代末，有50%的茶園土壤的pH值在4.0以下。

中國：

70年代初，貴州省桐子坡砂質(zhì)黃壤生荒土的pH值為5.2，種茶后10年，土壤pH值降為4.1；

江蘇的毛麓茶場未種茶的黃棕壤pH值為5.37，種茶后9年，土壤pH值降為4.99-5.29；種茶后29年，土壤pH值降為4.6-4.65；

安徽省祁門縣山地紅黃壤茶園，熟齡6年時(shí)，土壤pH值為5.0-6.3；樹齡19年時(shí)降為4.13-4.06；樹齡23年時(shí)降為3.85-3.90；

杭州茶葉試驗(yàn)場山地黃泥土在新建茶園時(shí)，土壤pH值為5.0-5.5種茶15-20年時(shí)，土壤pH值降為4.0-4.5。

2.茶園土壤酸化的原因

2.1茶園土壤的自然酸化2.2茶園土壤的人為酸化2.3環(huán)境條件因素2.4降雨量2.5茶園土壤自身性質(zhì)

2.1茶園土壤的自然酸化茶園土壤的自然酸化受內(nèi)源因子的影響---茶樹自身物質(zhì)代謝。自身物質(zhì)循環(huán)（茶樹凋落葉和修剪葉還園）；茶樹根系代謝而產(chǎn)生的土壤酸化。

植物可通過礦質(zhì)元素的生物循環(huán)、吸收、轉(zhuǎn)運(yùn)、凋落回歸影響土壤酸度；Al—P：P主要供給茶樹幼嫩部分，Al進(jìn)入老葉，又重新回歸土壤。茶樹根系從深處吸鋁，集結(jié)在土壤表層，使土壤富鋁化，使土壤酸化。也可通過根系的選擇吸收及分泌物直接影響土壤環(huán)境。

2.2茶園土壤的人為酸化重氮肥、輕有機(jī)肥是導(dǎo)致目前我國茶園土壤酸化的一個(gè)重要原因。60年代前，我國茶園肥料是農(nóng)家肥、綠肥等；N、P、K素主要來自有機(jī)肥；70年代后，茶園肥料由有機(jī)肥轉(zhuǎn)為無機(jī)肥，化肥施用量增加；化學(xué)氮肥施用量的增加和施用年限的延長，土壤酸化明顯加深。

茶園中施用的主要是銨態(tài)氨肥，茶樹吸收銨態(tài)氨后，根系會(huì)釋放大量的H﹢，從而造成土壤pH值的持續(xù)下降。不同肥料對(duì)土壤酸化的影響：硫酸銨最大，尿素屬中性肥料，但在土壤中氨化—進(jìn)而硝化，也能酸化土壤，但酸化程度大大低于生理酸性肥料。

同時(shí)，過量施氮引起土壤鹽基元素的的吸帶和淋失。據(jù)研究每1.5畝茶園每年因采摘引起對(duì)土壤鈣的吸收量為2公斤，而施酸性氮肥后引起土壤中鈣的淋失量為30公斤，加上自然淋失量為25公斤，合計(jì)高達(dá)57公斤。鹽基元素的大量淋失，加強(qiáng)了茶園富鋁化進(jìn)程，是茶園土壤酸化的重要原因。

2.3環(huán)境條件因素工業(yè)化生產(chǎn)水平的提高，帶來的“三廢”------廢氣、廢水、廢渣，問題也越來越嚴(yán)重，環(huán)境條件的惡化，也是導(dǎo)致土壤酸化的一個(gè)因素。酸沉降物質(zhì)因降雨等方式落致地面，直接造成土壤酸化。我國酸雨主要出現(xiàn)在長江以南地區(qū)，正好是產(chǎn)茶地區(qū)。

2.4降雨量降雨量的增加，土壤中的水流也增加，因而增加了鹽基離子、鋁和其他酸性離子的淋溶強(qiáng)度。大量降雨地區(qū)，較多水分在土壤表層流動(dòng)，降低了礦質(zhì)土壤對(duì)酸的中和能力，結(jié)果使得較多酸釋放到表層水中，降低了土壤的pH值。當(dāng)降雨量大于蒸發(fā)量，導(dǎo)致土壤物質(zhì)的淋溶，促進(jìn)土壤脫硅富鋁化作用，降雨越大，這種作用越明顯。

2.5茶園土壤自身性質(zhì)茶樹的自身代謝、環(huán)境條件的惡化以及人為的施肥方式對(duì)茶園土壤酸化作用的程度都要受到茶園土壤自身性質(zhì)的制約。不同的成土母質(zhì)、黏土礦物組成、有機(jī)質(zhì)含量、土壤質(zhì)地、土壤潛性酸大小以及土壤交換性能等內(nèi)在因素都決定了土壤酸緩沖能力的大小。

3.茶園土壤酸化的防治措施

3.1適量施用白云石粉，調(diào)整土壤pH值3.2施用有機(jī)肥3.3平衡施肥3.4提倡施用中性和生理堿性肥

3.1適量施用白云石粉，調(diào)整土壤pH值對(duì)于土壤pH值降到4.0以下的茶園，應(yīng)采用化學(xué)改良措施進(jìn)行調(diào)整。采用白云石粉（MgCO3＋CaCO3）效果較好，它在提高土壤pH值的同時(shí)，對(duì)提高茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì)有一定作用。對(duì)長期施用銨態(tài)氮肥而引起缺鎂的茶園（有效鎂在8mg/100g土）施用白云石粉有更好的效果。

生產(chǎn)中的應(yīng)用：225Kg/公頃（100目）白云石粉在秋冬季與基肥摻和施用。每年一次或隔2-3年一次。

3.2施用有機(jī)肥施用有機(jī)肥是降低土壤酸化的有效途徑。有機(jī)肥，特別是堆肥、土雜肥、廄肥等，一般都呈中性或微堿性反應(yīng)，在茶園中具有中和土壤游離酸的作用，并能改善土壤物理化學(xué)性狀，增加空隙度，提高土壤吸耐力，防止和減緩鹽基元素的淋失。

3.2施用有機(jī)肥另一方面，各種有機(jī)肥都含有較豐富的鈣、鎂、納、鉀等元素，可以補(bǔ)充茶園鹽基物質(zhì)淋失而造成的不足，具有緩解土壤酸化的作用。同時(shí)，有機(jī)肥經(jīng)微生物分解后合成腐殖質(zhì)，可與土壤中礦質(zhì)膠體結(jié)合，形成有機(jī)---無機(jī)復(fù)合膠體，也可增加土壤的緩沖性能。

3.2施用有機(jī)肥湖南省茶葉研究所三年的研究結(jié)果為：只施農(nóng)家肥的茶園，土壤pH值從5.5～5.2變?yōu)?.9～5.8，呈上升趨勢(shì)，而單一施無機(jī)化肥的茶園，土壤pH值由5.5～5.2下降至4.7～5.0，呈下降趨勢(shì)。

3.3平衡施肥平衡施肥是保持土壤pH值的重要途徑。施肥不平衡，會(huì)導(dǎo)致土壤營養(yǎng)元素不平衡，容易惡化土壤反應(yīng)條件，尤其是長期大量偏施氮肥，造成土壤pH值下降。茶園中肥料應(yīng)氮、磷、鉀、鎂及其他元素配合施用，以平衡土壤養(yǎng)分，調(diào)節(jié)土壤pH值。

3.3平衡施肥在肥料品種上也不能只施用某一種，幾種形態(tài)肥料應(yīng)交換施和輪流施。根據(jù)茶樹吸肥特性和土壤特點(diǎn)，實(shí)行測土配方施肥，或?qū)追N肥料經(jīng)復(fù)配后施用，以達(dá)到平衡土壤養(yǎng)分和防止土壤酸化的作用。