中國(guó)罐頭行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析一、罐頭產(chǎn)量我國(guó)罐頭工業(yè)從新中國(guó)成立后開始起步，曾經(jīng)是全國(guó)食品工業(yè)中起步早、基礎(chǔ)好、發(fā)展快的行業(yè)之一。根據(jù)工信部數(shù)據(jù)顯示，自2016年以來，中國(guó)規(guī)模以上罐頭食品制造企業(yè)產(chǎn)量持續(xù)下降，到2020年中國(guó)規(guī)模以上罐頭食品制造企業(yè)產(chǎn)量為863.5萬噸，同比下降6.05%。從全球的罐頭發(fā)展趨勢(shì)看，綜合性集團(tuán)化已漸成潮流，資源逐漸集中靠攏，產(chǎn)業(yè)鏈不斷優(yōu)化，國(guó)際同行的競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)一步加強(qiáng)。新材料、新包裝和新技術(shù)的廣泛應(yīng)用，也給國(guó)內(nèi)罐頭行業(yè)帶來了新挑戰(zhàn)。2015-2020年中國(guó)規(guī)模以上罐頭食品制造企業(yè)產(chǎn)量二、罐頭行業(yè)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀隨著罐頭產(chǎn)量的下降，罐頭食品企業(yè)營(yíng)業(yè)收入也在下降，根據(jù)工信部數(shù)據(jù)顯示，2019年全國(guó)規(guī)模以上罐頭食品企業(yè)營(yíng)業(yè)收入為1282.1億元，2020年全國(guó)規(guī)模以上罐頭食品企業(yè)營(yíng)業(yè)收入為1170.8，相比2019年下降了8.68%。2015-2020年全國(guó)規(guī)模以上罐頭食品制造企業(yè)營(yíng)收根據(jù)工信部數(shù)據(jù)顯示，2019年中國(guó)規(guī)模以上罐頭食品制造企業(yè)利潤(rùn)為78.7億元，2020年中國(guó)規(guī)模以上罐頭食品制造企業(yè)利潤(rùn)下降至69.7億元，相比2019年下降了11.44%。2015-2020年全國(guó)規(guī)模以上罐頭食品制造企業(yè)利潤(rùn)相關(guān)報(bào)告：華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《》三、罐頭出口2021年1-4月中國(guó)罐頭出口數(shù)量為654165噸，相比2020年同期減少了32038噸，同比下降4.5%；出口金額為877414千美元，相比2020年同期減少了132929千美元，同比下降12.8%。2021年4月中國(guó)罐頭出口數(shù)量為162277噸，同比下降21.2%；出口金額為239269千美元，同比下降28.7%；出口均價(jià)為1.47千美元/噸。2020-2021年4月中國(guó)罐頭出口數(shù)量月度統(tǒng)計(jì)2020-2021年4月中國(guó)罐頭出口金額月度統(tǒng)計(jì)四、罐頭區(qū)域分布全世界每年罐頭食品產(chǎn)量接近5000萬噸，品種有2500多種，我國(guó)生產(chǎn)的罐頭食品種類多,涉及區(qū)域廣，主要集中于沿海一帶。其中橘子罐頭主要生產(chǎn)和加工地區(qū)，集中在湖南、湖北省和浙江省，番茄醬主要生產(chǎn)和加工地區(qū)集中在新疆省。我國(guó)主要罐頭加工地區(qū)及其品種分布HYPERLINK"/cha