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會(huì)議服務(wù)年終總結(jié)報(bào)告年底了,各行各業(yè)都在進(jìn)展年終總結(jié),酒店效勞行業(yè)也不例外,現(xiàn)將我的酒店效勞員工作總結(jié)如下:
在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)效勞,把握七大要素:
1、微笑在酒店日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對(duì)待客人,都要報(bào)以真誠的微笑,它應(yīng)當(dāng)是不受時(shí)間、地點(diǎn)和心情等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡潔、最直接的歡送詞。
2、精通要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完善。員工應(yīng)熟識(shí)自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高效勞技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)閱歷,取長補(bǔ)短,做到一專多能,在效勞時(shí)才能游刃有余,這對(duì)提高KTV的效勞質(zhì)量和工作效率、降低本錢、增加競爭力都具有重要作用。
3、預(yù)備即要隨時(shí)預(yù)備好為客人效勞。也就是說,僅有效勞意識(shí)是不夠的,要有事先的預(yù)備。預(yù)備包括思想預(yù)備和行為預(yù)備,作為該預(yù)備的提前做好。如在客人到達(dá)之前,把全部預(yù)備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們效勞的狀態(tài),而不會(huì)手忙腳亂。
4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”對(duì)待而不怠慢客人。員工有時(shí)簡單無視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極效勞現(xiàn)象。這是員工看他們穿戴任憑,消費(fèi)較低,感覺沒有什么派頭等外表現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢的人,對(duì)穿戴方面都特殊任憑,這是他們自信;而衣服根本不能代表財(cái)寶的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽視微小效勞,要重視和藹待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。
5、細(xì)膩主要表現(xiàn)于效勞中的擅長觀看,揣摸客人心理,猜測客人需要,并準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)效勞,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識(shí)。
6、制造為客人制造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)效勞前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,把握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣。
7、真誠熱忱好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開時(shí),員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象?,F(xiàn)在的競爭是效勞的競爭,質(zhì)量的競爭,特殊酒店業(yè)尤為劇烈。效勞的重要性是不言而喻的,我們運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)效勞,形成自身的效勞優(yōu)勢,以期其在劇烈的市場競爭中制造更高的客人滿足度,使酒店立于不敗之地!每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在歡樂迪也一樣。生意比擬忙時(shí),同事間都能相互諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平常也有遇到比擬刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會(huì)準(zhǔn)時(shí)上去調(diào)整紛爭,使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確、工作積極,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)英雄三個(gè)幫的效果。
平常,我也會(huì)和顧客談天,了解他們所喜愛的歌曲并推舉新曲讓顧客滿足而歸。這樣就多了幾個(gè)回頭客,讓顧客推舉朋友提高了消費(fèi)率。之后我也會(huì)做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的效勞更能為顧客所承受和喜愛。
作為一名效勞人員,也會(huì)遇到一些挫折和無奈。有些人會(huì)覺得小小的一名后勤人員是微缺乏道的,有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人敬重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為效勞別人而歡樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而驕傲。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表,外表轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)頃r(shí)間和歡快,而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不行少的。
固然學(xué)無止境,學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,盼望領(lǐng)導(dǎo)能多加催促,同事能相互學(xué)習(xí),在以后的工作中提高效勞效率,努力做到一名優(yōu)秀的效勞工作人員。讓顧客在“銀都酒店世界”感受到不一般的歡樂。
會(huì)議效勞年終總結(jié)報(bào)告2
在朋友的介紹下我來到了XX,得到要來XX學(xué)習(xí)的消息,我很快樂,很珍惜這樣的時(shí)機(jī),我學(xué)習(xí)了五年的酒店治理,都沒有怎么實(shí)踐過,我想一切從頭開頭,這正是一個(gè)很好的時(shí)機(jī),于是我懷著熱忱的心來到了XX學(xué)習(xí),剛開頭是學(xué)習(xí)了XX文化和理論課程,我很承受XX的文化,我也很愿意成為一名XX人,在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著忐忑的心情來來到了XX店,來的第一周我被分到了客房,自認(rèn)為可以吃苦的我已經(jīng)做好的充分的預(yù)備,來到客房,主要和客房大姐學(xué)習(xí)的就是房間的清掃和鋪床工作,雖然已經(jīng)做了充分的預(yù)備,但第一天還是累的只叫苦,甚至疑心自己能不能堅(jiān)持下來,在客房大姐的鼓舞下我在心里暗下決心,鼓舞自己肯定要堅(jiān)持,六天的`客房學(xué)習(xí)中,我學(xué)會(huì)了清掃一個(gè)房間的流程,酒店內(nèi)最根本的做床,衛(wèi)生間清掃以及簡潔的客房效勞方法,使我對(duì)酒店出售的根本商品有了初步的了解。其次周我被分到了餐廳,向資深的餐廳效勞員學(xué)習(xí)了如何擺臺(tái)、撤臺(tái)、點(diǎn)菜、上菜,傳菜等一系列根本的餐廳效勞方法。并對(duì)餐廳的效勞流程有了進(jìn)一步的了解。
第三周我被分到了前臺(tái),我很喜愛前臺(tái)接待這個(gè)工作,但我很忐忑,我不知道我能否勝任這份工作,不過令我感到快樂的是,酒店的員工大都都是那樣的熱忱友好,他們并沒有由于我們是實(shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個(gè)甜蜜的微笑,一句再一般不過的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng),總臺(tái)是一個(gè)酒店的門面,是客人對(duì)酒店形成第一印象的地方??偱_(tái)的效勞根本涵蓋了酒店所能夠供應(yīng)的全部的效勞工程,因此需要前臺(tái)效勞人員對(duì)酒店的各個(gè)部門都有足夠的了解才能為客人供應(yīng)滿足周到的效勞。在學(xué)習(xí)中,我酒店客人如何登記入住和退房等的一些根本的前臺(tái)日常操作有了深入的了解并進(jìn)展了實(shí)際操作。
實(shí)習(xí)的日子就這樣一每天完畢了,這些日子我的確學(xué)到了不少東西,除了學(xué)習(xí)到一些根本的技巧和效勞常識(shí)之外,更學(xué)習(xí)到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際
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