Word第第頁衛(wèi)生監(jiān)督工作自查情況匯報-工作匯報根據(jù)X市衛(wèi)發(fā)[20xx]XXX號文件要求，我所對今年的衛(wèi)生監(jiān)督工作開展?fàn)顩r進(jìn)行了仔細(xì)的自查，現(xiàn)將自查狀況總結(jié)匯報如下：

一、基本狀況

衛(wèi)生監(jiān)督所和疾病預(yù)防掌握中心是在原衛(wèi)生防疫站的基礎(chǔ)上，根據(jù)衛(wèi)生改革方案的基礎(chǔ)上設(shè)立的，原為兩塊牌子，一套人員。根據(jù)縣上的支配擬進(jìn)行分設(shè)，人員編制已基本到

位，詳細(xì)分設(shè)事項正在商討預(yù)備中。衛(wèi)生監(jiān)督所編制7名，正科建制。主要職能是負(fù)責(zé)對全縣的食品衛(wèi)生、公共場所衛(wèi)生、學(xué)校衛(wèi)生、飲水衛(wèi)生、職業(yè)衛(wèi)生、放射衛(wèi)生、扮裝品衛(wèi)生等依法開展監(jiān)督管理。在縣委縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在主管局的直接管理和上級業(yè)務(wù)部門的指導(dǎo)下，我們堅持依法監(jiān)督，從嚴(yán)管理，保證衛(wèi)生監(jiān)督各項工作有序開展，有效防止食源性疾病及食物中毒大事的發(fā)生，切實保障人民群眾的衛(wèi)生健康。

二、衛(wèi)生監(jiān)督工作主要目標(biāo)任務(wù)進(jìn)展?fàn)顩r

20xx年，我縣的衛(wèi)生監(jiān)督工作在去年實施餐飲業(yè)食品量化分級管理工和食品專項整治工作的基礎(chǔ)上，結(jié)合監(jiān)督檢查工作中發(fā)覺的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，連續(xù)以食品量化分級管理工作為重點(diǎn)，嚴(yán)把衛(wèi)生答應(yīng)準(zhǔn)入關(guān)，進(jìn)一步抓好學(xué)校衛(wèi)生、飲水衛(wèi)生及公共場所衛(wèi)生監(jiān)督管理工作，力爭年內(nèi)到達(dá)縣城以上餐飲業(yè)食品量化分級管理率100%、食品加工原材料購銷臺帳建立率100%的工作目標(biāo)。

1、為了保證《食品衛(wèi)生法》的順當(dāng)實施，嚴(yán)格衛(wèi)生答應(yīng)準(zhǔn)入制度，把好衛(wèi)生答應(yīng)關(guān)。規(guī)范了衛(wèi)生答應(yīng)證辦證程序，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》及《衛(wèi)生答應(yīng)證發(fā)放管理方法》的相關(guān)規(guī)定，對新開辦的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位和餐飲業(yè)嚴(yán)把準(zhǔn)入關(guān)，現(xiàn)場驗收達(dá)不到規(guī)范要求的，一律不給發(fā)證。對過去已發(fā)證的單位進(jìn)行嚴(yán)格審驗達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的一律限期整改。20xx年共新辦衛(wèi)生答應(yīng)證202份，審驗衛(wèi)生答應(yīng)證162份。同時加大監(jiān)督檢查工作力度，嚴(yán)格根據(jù)《食品衛(wèi)生法》的相關(guān)規(guī)定開展日常性監(jiān)督檢查，規(guī)范從業(yè)單位的執(zhí)業(yè)行為。

2、仔細(xì)開展餐飲業(yè)食品衛(wèi)生專項檢查工作。為了穩(wěn)固去年食品衛(wèi)生專項整治工作取得的效果，我所衛(wèi)生監(jiān)督員放棄節(jié)假日休息時間，深化各學(xué)校食堂及餐飲飯店進(jìn)行檢查。一是對學(xué)校食堂進(jìn)行集中整治，制定學(xué)校食堂驗收標(biāo)準(zhǔn)，催促學(xué)校食堂改善硬件設(shè)施，加強(qiáng)軟件管理，使學(xué)校衛(wèi)生狀況有了明顯改善。二是對縣城以上餐飲單位進(jìn)行檢查，著重檢查餐飲具的消毒保潔，衛(wèi)生制度上墻及執(zhí)行狀況，從業(yè)人員體檢狀況，食品添加劑使用狀況，選購食品原材料驗證索票及建立臺帳狀況等幾個方面的內(nèi)容，對于存在問題的餐飲單位提出整改看法，限期整改和規(guī)范，并準(zhǔn)時進(jìn)行復(fù)查，對經(jīng)過整改仍不達(dá)標(biāo)或拒不整改的堅決予以懲罰，以罰促改，保證影響餐飲消費(fèi)平安的重點(diǎn)環(huán)節(jié)得到徹底整改。三是對農(nóng)村地區(qū)市場進(jìn)行檢查，我縣無鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)，農(nóng)村的衛(wèi)生監(jiān)督工作仍由縣衛(wèi)生監(jiān)督所承當(dāng)。我所于今年3月份抽調(diào)執(zhí)法人員，對農(nóng)村學(xué)校食堂、餐飲單位及公共場所進(jìn)行集中檢查，嚴(yán)峻打擊無衛(wèi)生答應(yīng)證執(zhí)業(yè)、選購和使用病死或死因不明的禽畜及其制品、劣質(zhì)食用油、不合風(fēng)格味品、工業(yè)用鹽或非食品原料及濫用食品添加劑等違法行為，防止食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。四是加強(qiáng)了對食品原材料索證的管理，嚴(yán)格根據(jù)國務(wù)院《特殊規(guī)定》要求，加大了食品原料索證工作的管理力度，制定了餐飲業(yè)食品索證管理制度，制成匾牌下發(fā)給各餐飲單位，并統(tǒng)一印制了食品原料選購臺帳，要求各餐飲單位進(jìn)購食品原材料必需按新臺帳登記。我縣城區(qū)共有餐飲單位家，建立臺帳家，臺帳建立率。

2、全面推行餐飲單位食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作。結(jié)合餐飲食品平安專項整治工作，逐戶對各餐飲單位進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)，對食堂進(jìn)行規(guī)范化設(shè)置，關(guān)心其制定各項衛(wèi)生制度，建立完善衛(wèi)生管理組織，改善衛(wèi)生設(shè)施，明確衛(wèi)生責(zé)任人，對于涼菜間設(shè)置、二次更衣、餐具消毒等重點(diǎn)部位和環(huán)節(jié)現(xiàn)場提出指導(dǎo)看法，提高了餐飲單位食品衛(wèi)生水平。截至今年7月底，共支配施行食品量化分級管理的餐飲單位41家，餐飲單位食品量化分級管理率。

3、開展學(xué)校衛(wèi)生的日常監(jiān)測工作。會同教育部門對全縣鄉(xiāng)中心學(xué)校以上學(xué)校食品衛(wèi)生、宿舍衛(wèi)生、飲水衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查，對學(xué)校周邊環(huán)境進(jìn)行治理，堅持每季度檢查一次，對存在的問題提出整改措施限期整改，保證同學(xué)飲食平安，防止群體性食物中毒大事的發(fā)生。

4、加強(qiáng)對縣城生活飲用水源及水質(zhì)的.監(jiān)測。每月對城區(qū)生活飲用水進(jìn)行一次水質(zhì)監(jiān)測，每次采集6個采水點(diǎn)的6份水樣，今年共采集水樣份，其中水源水X次，供水管網(wǎng)水X份，全部進(jìn)行試驗室分析，合格X份，合格率%，對生活飲用水衛(wèi)生存在的問題提出整改看法，限期改正，有效遏制了水源性疾病的發(fā)生。

5、加大對衛(wèi)生法律學(xué)問的宣揚(yáng)工作力度，大力開展形式多樣的《食品衛(wèi)生法》學(xué)習(xí)宣揚(yáng)活動，提高從業(yè)單位和人員的衛(wèi)生學(xué)問水平和遵紀(jì)守法意識。共在街頭設(shè)立宣

傳點(diǎn)2次，發(fā)放宣揚(yáng)單3000余份，懸掛橫幅4條。同時，仔細(xì)開展從業(yè)人員上崗培訓(xùn)，印制了從業(yè)人員食品衛(wèi)生學(xué)問培訓(xùn)教材，并把《食品衛(wèi)生法》作為重點(diǎn)內(nèi)容編入教材，提高從業(yè)人員對《食品衛(wèi)生法》的認(rèn)知水平，自覺遵守《食品衛(wèi)生法》的相關(guān)規(guī)定。

三、嚴(yán)格根據(jù)規(guī)范的執(zhí)法程序開展執(zhí)法監(jiān)督工作

為了保證執(zhí)法監(jiān)督工作公正

、公正、規(guī)范有序開展，我所組織執(zhí)法人員集中學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》、《行政懲罰法》等相關(guān)法律法規(guī)，提高衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法人員的法律水平，強(qiáng)化衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法人員的法律意識和服務(wù)意識，規(guī)范執(zhí)法行為，樹立衛(wèi)生執(zhí)法隊伍新形象。多年來，我所在衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法檢查工作中堅持亮證執(zhí)法，嚴(yán)格根據(jù)規(guī)范程序執(zhí)法，從未因執(zhí)法行為不規(guī)范而被從業(yè)單位提起訴訟或申請復(fù)議的現(xiàn)象發(fā)生。

今年，我所共出動車輛34臺次，衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法人員124人次，檢查餐飲及食品生產(chǎn)經(jīng)營單位146戶次，對轄區(qū)內(nèi)餐飲業(yè)、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位及公共場所進(jìn)行了地毯式的衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法檢查，下發(fā)整改看法書戶次，行政懲罰通知書份，停業(yè)整頓不合格的餐飲單位X戶，取締X戶，罰款X萬元，沒收銷毀不合格食品生產(chǎn)原料及添加劑公斤。

四、存在的主要問題及今后的準(zhǔn)備

1、食品經(jīng)營業(yè)主和從業(yè)人員衛(wèi)生意識較差，停留于低層面和一般經(jīng)營性認(rèn)知水平，只以盈利為目的，不愿投入，衛(wèi)生硬件設(shè)施條件差，平安隱患大。

2、大部分學(xué)校食堂對外承包經(jīng)營，部分學(xué)校存在一包了之、疏于管理現(xiàn)象，而承包人只注意經(jīng)濟(jì)效益，忽視食品平安，只是基本的衛(wèi)生管理制度難以落實。特殊是試驗中學(xué)食堂，同學(xué)沒有就餐場所，同學(xué)的就餐平安根本無法得到保障。

3、缺乏必要的監(jiān)測工具和現(xiàn)場取證器材，嚴(yán)峻影響工作開展效率和監(jiān)督頻次。由于缺乏取證器材，一些違法證據(jù)無法