高中生物《生命活動(dòng)的物質(zhì)承擔(dān)者-蛋白質(zhì)》模擬題1.下列各選項(xiàng)中的兩種物質(zhì)，元素組成完全相同的是()。

A.核苷酸與蛋白質(zhì)B.磷脂與脂肪酸

C.纖維素和脫氧核糖D.葉綠素與甲狀腺激素

2.下圖是甘氨酸的結(jié)構(gòu)式，其R基為()。

3.下列關(guān)于人體內(nèi)蛋白質(zhì)與氨基酸的敘述，正確的是()。

A.糖類轉(zhuǎn)化形成的氨基酸屬于非必需氨基酸

B.大多數(shù)肽鏈呈直線且在同一平面上

C.人體中的蛋白質(zhì)與食物中蛋白質(zhì)相同

D.4個(gè)氨基酸脫水縮合形成的多肽含4個(gè)肽鍵

4.以下物質(zhì)中可以用32P標(biāo)記的是()。

A.脫氧核苷酸B.丙氨酸C.甘油D.糖原

5.下列化合物中只含C、H、O的是()。

A.磷脂B.油脂C.腺苷D.氨基酸

6.如圖表示一個(gè)由153個(gè)氨基酸殘基構(gòu)成的蛋白質(zhì)分子。下列敘述正確的是()。

A.該分子形成過(guò)程中共產(chǎn)生152個(gè)水

B.參加構(gòu)成該分子的氨基酸中至少有2個(gè)氨基酸的R基有氨基和1個(gè)氨基酸的R基有羧基

C.該分子中有2個(gè)氨基酸殘基含硫

D.該分子徹底水解將產(chǎn)生153種氨基酸

《生命活動(dòng)的物質(zhì)擔(dān)當(dāng)者蛋白質(zhì)》模擬題參考答案與解析

1.【答案】C。解析：核苷酸為構(gòu)成核酸的基本單位，組成元素為C、H、O、N、P;蛋白質(zhì)的基本組成元素為C、H、O、N，有些含有P、S，A錯(cuò)誤。磷脂的元素構(gòu)成為C、H、O、N、P;脂肪酸的元素構(gòu)成為C、H、O，B錯(cuò)誤。纖維素和脫氧核糖屬于糖類，都是由C、H、O三種元素組成，C正確。甲狀腺激素中含有碘元素，葉綠素中含有鎂元素，D錯(cuò)誤。

3.【答案】A。解析：組成生物體蛋白質(zhì)的氨基酸分為必需氨基酸和非必需氨基酸，必需氨基酸只能從食物中獵取，人體內(nèi)不能合成。非必需氨基酸是在人體內(nèi)能合成的氨基酸，包括糖類轉(zhuǎn)化形成的氨基酸，A正確。多肽鏈盤曲折疊，形成的結(jié)構(gòu)一般不是直線型，B錯(cuò)誤。食物中的蛋白質(zhì)在人的消化道水解為氨基酸之后才能汲取，汲取后由人的基因掌握合成人體蛋白質(zhì)，C錯(cuò)誤。四個(gè)氨基酸脫水縮合形成1條肽鏈，含3個(gè)肽鍵，生成3個(gè)水分子;或者脫水縮合形成環(huán)肽，含4個(gè)肽鍵，生成4個(gè)水分子。D錯(cuò)誤。

4.【答案】A。解析：脫氧核苷酸的組成元素是C、H、O、N、P，可以用32P標(biāo)記，A正確。丙氨酸的R基組成元素是C、H、O、N等，不含P，不行以用32P標(biāo)記，B錯(cuò)誤。甘油的組成元素是C、H、O，C錯(cuò)誤。糖原的組成元素是C、H、O，D錯(cuò)誤。

5.【答案】B。解析：磷脂分子與甘油三酯的結(jié)構(gòu)相像，在甘油三酯分子中，甘油的3個(gè)羥基都連著脂肪酸，而磷脂中的甘油只有2個(gè)羥基連著脂肪酸，另一個(gè)羥基則連著磷酸，因此，磷脂由C、H、O、N、P元素組成。油脂由甘油和脂肪酸兩種基本結(jié)構(gòu)單元構(gòu)成，其組成元素為C、H、O。腺苷由核糖和腺嘌呤組成，其組成元素為C、H、O、N。氨基酸由C、H、O、N等元素組成。故選B。

6.【答案】C。解析：該分子形成過(guò)程中共產(chǎn)生153個(gè)水，153個(gè)氨基酸形成一條肽鏈共脫去152個(gè)水，另一個(gè)是R基中的氨基和羧基脫水縮合而成的，A錯(cuò)誤。題圖中只畫出了一個(gè)R基中的氨基和羧基脫水縮合而成的肽鍵，只能推斷出：參加構(gòu)成該分子的氨基酸中至少有1個(gè)氨基酸的R基有氨基和1個(gè)氨基酸的R基有羧基，B錯(cuò)誤。二硫鍵是由