兒童衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)2020/11/42兩大主要內(nèi)容：一、衛(wèi)生1.手衛(wèi)生2.睡眠衛(wèi)生3.心理衛(wèi)生二、營(yíng)養(yǎng)三拷問1.如何糾正孩子挑食、偏食的習(xí)慣？2.怎樣防止孩子長(zhǎng)成肥胖兒？3.如何“吃”使孩子更聰明？2020/11/431.手衛(wèi)生概念：是用肥皂液或流動(dòng)水洗手，去除手部皮膚污垢、碎屑和部分致病菌的過程。便后飯前接觸不潔物品2020/11/442020/11/452020/11/462.睡眠衛(wèi)生概念：包括睡眠時(shí)間的選定，睡姿以及其他注意的相關(guān)問題。2020/11/47睡眠，很重要。影響生長(zhǎng)激素的分泌影響注意力的集中2020/11/48（1）睡前注意：“三不一宜”不宜吃太飽不宜玩太瘋不宜喝含咖啡因的飲料洗澡后30分鐘左右睡覺，促進(jìn)血液循環(huán)。2020/11/49（2）睡眠時(shí)間人體的生長(zhǎng)激素分泌高峰期在晚上10點(diǎn)、早上6點(diǎn)這兩個(gè)時(shí)段。小學(xué)生最佳睡眠時(shí)長(zhǎng)為9小時(shí)45分鐘。充足的睡眠時(shí)間能促進(jìn)兒童的身體發(fā)育。建議：晚上21點(diǎn)睡覺，早上6:30分起床，23點(diǎn)必須達(dá)到熟睡的狀態(tài)。2020/11/410（3）睡眠姿勢(shì)古人云：“立如松，坐如鐘，臥如弓?！彼咭巳∮覀?cè)臥位——益氣活絡(luò)枕頭高度：6—9CM，軟硬適宜2020/11/4113.心理衛(wèi)生根據(jù)世界衛(wèi)生組織的建議，為了使兒童青少年不出現(xiàn)精神障礙，都有快樂的心情和健康的行為。家長(zhǎng)和老師都要努力幫助兒童在成長(zhǎng)的過程中學(xué)習(xí)和掌握生活技能。2020/11/4122020/11/413這里所謂的“生活技能（LifeSkills）”不是指洗衣、做飯、整理內(nèi)務(wù)等“生存”能力，而是指一個(gè)人的心理社會(huì)能力(PsychosocialCompetence)。世界衛(wèi)生組織將心理社會(huì)能力解釋為：是一個(gè)人有效地處理日常生活中的各種需要和挑戰(zhàn)的能力；是個(gè)體保持良好的心理狀態(tài)，并且在與他人、社會(huì)和環(huán)境的相互關(guān)系中，表現(xiàn)出適應(yīng)和積極的行為的能力。2020/11/414則如何培養(yǎng)孩子具備這種心理社會(huì)能力呢？1.首先讓孩子了解自身特點(diǎn)，培養(yǎng)自我認(rèn)識(shí)能力。我們要讓他們明白世界上不存在十全十美的人，每個(gè)人身上都有優(yōu)點(diǎn)和不足，就象一天有晝夜，一年有四季一樣正常，只有看到自己的長(zhǎng)處，才能培養(yǎng)樂觀健全的個(gè)性，造就快樂自信的人格。2020/11/4152.讓孩子學(xué)會(huì)表達(dá)自己和傾聽別人。一些兒童往往在與人交流時(shí)，不注意他人的講話，或表現(xiàn)出不耐煩和不理睬，；有些兒童不愿意講自己的心里話，表達(dá)自己的時(shí)候缺乏自然坦誠(chéng)的態(tài)度，妨礙了與人的溝通，有快樂的事不能同他人分享，有煩惱的事不能同他人分擔(dān)。這樣，由于長(zhǎng)期聽不進(jìn)來，說不出去，容易把自己封閉在一個(gè)小天地里，造成獨(dú)來獨(dú)往，孤僻苦悶，或固執(zhí)偏激，成為不受歡迎的人。我們要幫助他們?cè)谂c人交往時(shí)恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用言語和非言語進(jìn)行自我表達(dá)，表達(dá)自己的觀點(diǎn)、愿望和需求，避免誤解和猜疑，形成良好的人際關(guān)系，結(jié)交到更多的朋友。2020/11/4163.培養(yǎng)孩子認(rèn)識(shí)情緒，學(xué)會(huì)緩解壓力的能力。兒童青少年由于生活經(jīng)驗(yàn)不足，承受能力有限等原因，對(duì)自己的情緒有時(shí)難以把握，在遇到困難和矛盾的時(shí)候可能不會(huì)調(diào)整和控制自己的情緒，造成許多的煩惱和沖突，而長(zhǎng)期的情緒壓抑更是精神疾病的基礎(chǔ)。因此，要培養(yǎng)他們學(xué)會(huì)緩解精神壓力，尤其是對(duì)一些情緒壓抑的事，要教育他們懂得和學(xué)會(huì)宣泄和放松，這樣才能保持心理平衡和良好的心態(tài)，不僅從心情上得到愉快，而且在遇到困難時(shí)有能力做出冷靜的處理。2020/11/4174.讓孩子學(xué)會(huì)理解支持他人，培養(yǎng)換位思考能力。在獨(dú)生子女的家庭，孩子容易受到家長(zhǎng)過多的呵護(hù)，導(dǎo)致一些兒童青少年往往只關(guān)心自己眼前的學(xué)習(xí)和生活，對(duì)他人漠不關(guān)心。但是，每個(gè)人都不是孤立的，都不是生活在真空中，勢(shì)必會(huì)遇到他人需要理解、幫助和支持的情況。在這種時(shí)候，應(yīng)培養(yǎng)他們懂得什么叫理解，什么叫愛心，在這當(dāng)中，將心比心，設(shè)身處地地站在對(duì)方的立場(chǎng)和角度上，換位思考能力的培養(yǎng)就顯得十分重要。這既是一個(gè)交友的必需，更是培養(yǎng)健康的心理素質(zhì)的要求。本來，幫助和支持他人是一種付出，但卻在這種付出中獲得了“樂”，這是我們培養(yǎng)兒童青少年快樂心情、健康行為極其重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。2020/11/418營(yíng)養(yǎng)三拷問之一:

如何糾正孩子挑食、偏食的習(xí)慣？

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糾正孩子的挑食、偏食是一個(gè)培養(yǎng)良好的進(jìn)餐習(xí)慣的過程，不能操之過急，可按以下方法來做：找出孩子挑食、偏食的原因，是家長(zhǎng)的影響還是飯菜做的不合口味等。少吃過甜過膩的食物，特別是飯前不要讓孩子吃甜食。培養(yǎng)孩子平時(shí)少吃或不吃零食的習(xí)慣，或只按規(guī)定的時(shí)間吃少量零食。小孩喜歡聽故事、做游戲。家長(zhǎng)可利用講故事、做游戲的方法講講吃各種食物的好處，偏食對(duì)長(zhǎng)身體的害處。平時(shí)要多帶孩子到戶外活動(dòng)，吃飯時(shí)不催促，不責(zé)打孩子。始終保持愉快輕松的氣氛，使小孩保持良好的食欲。孩子如果因患某種疾病而挑食、偏食或因長(zhǎng)期偏食、挑食而導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良時(shí)，則要去醫(yī)院檢查治療.2020/11/4202020/11/421營(yíng)養(yǎng)三拷問之二：怎樣防止孩子長(zhǎng)成肥胖兒？2020/11/4222020/11/423營(yíng)養(yǎng)過剩印度胖嬰：11個(gè)月大的小洛克曼體重有22公斤，每天要喝下5升牛奶、吃掉1公斤糧食。2020/11/4241、合理調(diào)整飲食，切忌限食節(jié)食。在調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)時(shí)，高低熱量的食物要合理搭配，不可偏廢。父母要給孩子制定一個(gè)進(jìn)餐模式，其中包括確定進(jìn)餐時(shí)間和孩子平時(shí)愛吃的食品。調(diào)整后的食物，只要在進(jìn)餐時(shí)間內(nèi)，想吃多少就吃多少。2、減少對(duì)食欲的刺激。食物對(duì)感官的刺激能夠增進(jìn)食欲。糖果、小甜餅之類的甜食，對(duì)孩子極有吸引力。專家們雖然不提倡禁食這類食品，但要提醒父母?jìng)儜?yīng)注意給予的時(shí)間，或只在孩子餓了時(shí)才給。3、細(xì)嚼慢咽，從容就餐。孩子如果慢慢的吃，就有時(shí)間充分品嘗出味道來。要讓他們安靜的坐在餐桌前。開始時(shí)，可以用有趣的話來吸引住他們，切忌訓(xùn)斥和吆喝。4、細(xì)嚼慢咽的目的并不是讓孩子少吃，這是一種幫助他們感受饑餓和食欲的方法，并可借此來調(diào)整他們的進(jìn)食量。5、另外，不要讓孩子一邊看電視或看書，一邊進(jìn)食;不要因孩子胖而另眼看待他，同時(shí)要鼓勵(lì)他多活動(dòng)。我不做胖子!我不做胖妞！2020/11/425營(yíng)養(yǎng)三拷問之三：如何“吃”使孩子更聰明？Exploring2020/11/426孩子的飲食關(guān)系著他以后的健康生長(zhǎng)以及發(fā)育，如果想要孩子聰明健康，家長(zhǎng)在平時(shí)一定要謹(jǐn)慎對(duì)待，多了解一下關(guān)于孩子健康飲食的知識(shí)?？茖W(xué)家對(duì)42名年齡在6-13歲的男孩進(jìn)行觀察時(shí)發(fā)現(xiàn)，如果大腦中的體液ph值大于7，則這些人的智商則要比ph值小于7的人要高出一倍的智商。可以說這是科學(xué)家第一次把人的智商與大腦體液ph值聯(lián)系起來，并且科學(xué)家把這一發(fā)現(xiàn)稱為智力水平的“化學(xué)標(biāo)記”。2020/11/427通常含鉀、鈉、鈣、鎂等元素的食都為堿性食品，比如水果、蔬菜、豆制品、海帶等，這些食物都屬于堿性食物的范疇。而含有磷、氯、硫、碘等元素的食品大部分都已酸性食物為主，比如肉類、谷物、油