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文檔簡介
客房主管工作計劃一、加大本錢掌握力度,建立本錢質量掌握分析制度。
通過分析比擬某某年營業(yè)費用中各項指標,我們認為在開源節(jié)流方面,本錢掌握工作應當更加細化。今年,我部將建立本錢分析掌握體系,要求每個班組對相關各項費用指標做好用量登記,效果比擬分析工作。如房間一次性用品消耗,平均每月有萬多元,每間房每天一次性用品耗用本錢為元,約占房間本錢的。從6月份起,我們要求樓面要加強一次性用品用量掌握,要對一次性用品耗用量作月度比擬分析,查疏補漏,降低耗用本錢。pa地毯班、洗衣房分別擔負全店地毯及布草、制服的清洗工作,專業(yè)洗滌藥劑市場價格較貴,我們要求班組在掌握藥劑用量上比擬洗滌效果,不同布草用不同的洗滌劑。做好月度分析,降低藥劑本錢。
某某年,我部各項修理費用達某某萬元,占到全年營業(yè)費用的某某。今年,我部在保證客房設備設施正常使用的同時,嚴格掌握修理本錢,對需要更換的部件由主管或領班確認,做好更換部件使用狀況的登記,每月匯總修理單與工程部核對,反應質量效果,降低修理本錢。
二、細化責任,實行分管主管領班負責制。
今年,我們將加強部門治理,各領班主管對所管區(qū)域的人、財、物、工作效率、財產、設備設施修理、客賠事項復核等工作實行全面負責,并到場監(jiān)視,削減投訴率,對所管區(qū)域效勞質量方面的問題,主管領班擔當連帶責任,作為每月工作質量考核的參考依據。
三、激發(fā)員工工作熱忱,試行員工工作嘉獎機制。
今年,我部在對員工工作質量考核時,將嘗試新的嘉獎機制,將在工作紀律、工作態(tài)度、聽從意識、效勞標準等根本考核工程良好的根底上,設立“工作效率獎——指工作精確,快速,根本無投訴”、“衛(wèi)生質量獎——指房間設備設施正常,衛(wèi)生潔凈,做床美觀,配備正確”、“團結聽從獎——指聽從上級工作安排,團結友愛同事”、“綜合獎——指工作效率、工作質量、團結聽從方面表現精彩,根本無投訴”。以這些單項獎替代以前綜合打分的考核方式,以欣賞來激發(fā)員工工作熱忱,出租率是客房部收益考核的主要指標。
經初步測算,某某年,我部平均每間房(不含折舊)的出售本錢為某某元,平均房價為某某元,出售一間房的毛利為某某元。通過比擬分析,我們初步設想對總臺試行銷售嘉獎機制。以月度經營指標中規(guī)劃出租率為基數,結合平均房價,按所增加的營業(yè)收入的百分比計算總臺接待組的嘉獎金額,增加總臺員工主動銷售意識,調發(fā)動工售房積極性。
四、做好??托畔⑹占靶诨卦L工作。
對酒店???、大客戶,我們將加大對他們的關注,逐步建立回訪制度,對???、長住客在房價上可適當賜予更大折扣,以優(yōu)待措施來留住老客戶。
客房主管工作規(guī)劃2
一、加大本錢掌握力度,建立本錢質量掌握分析制度。
通過分析比擬XX年營業(yè)費用中各項指標,我們認為在開源節(jié)流方面,本錢掌握工作應更加細化。今年,我部將建立本錢分析掌握體系,要求每個班組對相關各項費用指標做好用量登記,效果比擬分析工作。如房間一次性用品消耗,平均每月有x萬多元,每間房每天一次性用品耗用本錢為x元,約占房間本錢的x。從6月份起,我們要求樓面要加強一次性用品用量掌握,要對一次性用品耗用量作月度比擬分析,查疏補漏,降低耗用本錢。pa地毯班、洗衣房分別擔負全店地毯及布草、制服的清洗工作,專業(yè)洗滌藥劑市場價格較貴,我們要求班組在掌握藥劑用量上比擬洗滌效果,不同布草用不同的洗滌劑。做好月度分析,降低藥劑本錢。
XX年,我部各項修理費用達xx萬元,占到全年營業(yè)費用的xx。今年,我部在保證客房設備設施正常使用的同時,嚴格掌握修理本錢,對需要更換的部件由主管或領班確認,做好更換部件使用狀況的登記,每月匯總修理單與工程部核對,反應質量效果,降低修理本錢。
二、細化責任,實行分管主管領班負責制。
今年,我們將加強部門治理,各領班主管對所管區(qū)域的人、財、物、工作效率、財產、設備設施修理、客賠事項復核等工作實行全面負責,并且到場監(jiān)視,削減投訴率,對所管區(qū)域效勞質量方面的問題,主管領班擔當連帶責任,作為每月工作質量考核的參考依據。
三、激發(fā)員工工作熱忱,試行員工工作嘉獎機制。
今年,我部在對員工工作質量考核時,將嘗試新的嘉獎機制,把在工作紀律、工作態(tài)度、聽從意識、效勞標準等根本考核工程良好的根底上,設立“工作效率獎——指工作精確,快速,根本無投訴”、“衛(wèi)生質量獎——指房間設備設施正常,衛(wèi)生潔凈,做床美觀,配備正確”、“團結聽從獎——指聽從上級工作安排,團結友愛同事”、“綜合獎——指工作效率、工作質量、團結聽從方面表現精彩,根本無投訴”。以這些單項獎替代以前綜合打分的考核方式,以欣賞來激發(fā)員工工作熱忱,出租率是客房部收益考核的主要指標。
經初步測算,XX年,我部平均每間房(不含折舊)的出售本錢為xx元,平均房價為xxx元,出售一間房的毛利為xx元。通過比擬分析,我們初步設想對總臺試行銷售嘉獎機制。以月度經營指標中規(guī)劃出租率為基數,結合平均房價,按所增加的營業(yè)收入的百分比計算總臺接待組的嘉獎金額,增加總臺員工主動銷售意識,調發(fā)動工售房積極性。
四、做好??托畔⑹占靶诨卦L工作。
對酒店???、大客戶,我們將加大對他們的關注,逐步建立回訪制度,對??汀㈤L住客在房價上可適當賜予更大折扣,以優(yōu)待措施來留住老客戶。
客房主管工作規(guī)劃3
一、落實層級治理,重視執(zhí)行力,不斷推動部門的治理制度建立
經過幾代治理人員的不斷努力,現在客房部已形成一套治理制度和操作流程,酒店客房主管工作規(guī)劃。但面對客人越來越多的共性化需求,面對越來越多90后員工成為效勞的生力軍,僅僅靠一成不變的治理制度和操作流程明顯是不夠的,最重要的還是治理人員加強工作責任心,優(yōu)化治理模式,有效實行層次治理,落實貫徹執(zhí)行力,以“掌握質量為主線”按規(guī)劃,有步驟抓好各項治理工作。
1、深入學習貫徹執(zhí)行力,培育扎實工作作風,注意治理工作實效。
執(zhí)行力最關鍵在于治理者對各項工作的有效執(zhí)行,他們對工作執(zhí)行的好壞,直接影響到客人的滿足度,直接關系到決策目標的實現與否。為提高執(zhí)行力量,部門將努力堅持做到“三多”,“三快”加創(chuàng)新。
(1)、治理人員堅持多到現場,多關注細節(jié),多關懷員工。
(2)、治理人員堅持快速傳遞信息,快速解決問題,快速培訓員工。
(3)、治理人員要創(chuàng)新性的開展工作,首先要意識創(chuàng)新,治理人員要不斷學習更新學問,用敬業(yè)精神勇于進展治理的探究與實踐,在實踐中完善,在完善中提高。
2、深化效勞,完善設施,確保對客效勞質量
(1)、深入熟悉效勞的內涵,培育員工主動為客人著想的效勞意識,養(yǎng)成“好客、和善、為他人著想”的行為習慣。
(2)、加強效勞接待工作的規(guī)劃性,分清各層級人員所負責任,掌握好動態(tài)治理質量。對較大型的或重要的效勞接待工作預先做好具體的效勞工作規(guī)劃,多考慮細節(jié)要求,做好詳細的分工和職責,明確效勞工作要求和崗位職責。
(3)在公司領導支持和工程部協作下要進一步做好客房效勞設備設施的修理保養(yǎng)工作,提高對客效勞效率,提升整體的風格和競爭力。
3、強化節(jié)流意識,加強物品治理,盡最大力量掌握營業(yè)本錢。完善本錢治理掌握制度,以規(guī)章制度嚴格治理全員日常所發(fā)生的費用;做實對物資設備的”維護,使人人都有物品折舊概念,加強對物品能耗的有效調控;杜絕各類能源的鋪張,要求部門各班組責任到人節(jié)省分厘,節(jié)省開支降低能耗。
4、明確職責,層層把關,確保的衛(wèi)生工作質量
(1)、17年上半年考慮將客房的衛(wèi)生清潔操作標準以圖文形式張貼在部門工作間,要求每個員工能嫻熟把握,對房間衛(wèi)生的檢查實行“三級制”,首先是清潔者的自查,解決在操作上的存在問題;其次是領班的細查,解決在標準上的存在問題,保證每間房是合格產品;最終是主管的抽查,解決在普遍上的存在問題,并有針對性進展培訓。
5、提高警覺,常備不懈,確保部門的安全治理質量。我們要時刻牢記“預防為主,常備不懈”的保安工作方針和“預防為主,防消結合”的消防工作方針,堅持內緊外松,認清從化地區(qū)特殊是公司周邊的社會治安形勢,而且在部門內培育個個都是保安員,安全治理人人有責的氣氛。
6、轉變觀念,按部就班,確保部門的修理保養(yǎng)質量
(1)、客房部將依據開房凹凸的規(guī)律,有規(guī)劃進展周期衛(wèi)生的清潔工作,并做好相應的檔案記錄。
二、重視員工需求,多關懷員工,不斷加強員工隊伍建立
結合部門員工“同吃、同工作、朝夕相處”的主要工作特點,部門要始終把對員工的工作放在重要位置上。治理人員要提倡正人先正己,以身作則的工作作風,多作批判和自我批判,加強與員工的溝通,培育良好的工作氣氛,要定期開展了“員工談心活動”,虛心征詢員工對部門治理的建議和看法,坦誠相對,知無不言,言無不盡,增加相互之間的信任,同時要教育員工相處之道,要學會相互敬重、相互包涵、和諧共處、團結協作,從而形成良好的工作、生活氣氛。
三、強化
“工資是給員工今日的酬勞,培訓是給員工明天的飯碗“這一人力資源治理的金科玉律,標準員工培訓工作,抓好現場培訓督導,促進崗位成材。
(1)、強化新員工根本功訓練。
部組的治理人員要求親自擔當培訓,無論是理論還是實際操作,均由治理人員負責擬定具體的培訓規(guī)劃,并限期對培訓的效果進展檢查考核,對后進者進展有針對性的輔導,保證崗前培訓過程的標準化、系統化和實效性
(2)重視崗位培訓,持之以行抓好班前班后會工作
業(yè)精于勤而荒于嬉,要保持良好的效勞水準,離不開在職的崗位培訓。為此,要定期進行班組會議,和每天班前班后會,并做到每周一次小結、每月進展一次班組總結會,以加強員工與治理人員的溝通和了解,互通狀況,統一思想、提高熟悉、明確做法、準時訂正和解決工作中消失的問題。有效的加強了班組的建立,加深理解,較大地提高了班組的合作意識,整體效勞水平得到較好的發(fā)揮。
(3)、適應公司將來更新改造后的進展方向,做好后備力氣的培育。
四、治理工作方面
(1)、加強溝通互動,利用日常治理工作中消失的問題進展探討,提高學習的積極性,鉆研業(yè)務,培育過硬的操作技術和扎實的工作作風,進一步穩(wěn)固和提高整體治理水平。
(2)、加強內部治理,抓好質量掌握工作,強化“細節(jié)打算成敗”的效勞工作意識,樹立“顧客至上,效勞第一”的宗旨,精化為來賓效勞的每一個細節(jié),不斷完善治理操作流程,把操作程序化、效勞標準化和治理標準化落實到實際效勞治理工作上,扎實根底治理工作。
(3)、連續(xù)完善本錢掌握制度,在不影響部門開房的狀況下,以全面科學的數據分析來擬定節(jié)能措施,同時在員工隊伍大力提倡節(jié)省節(jié)能之風,謀求最大利潤。
(4)、加強團體建立,組織開展員工思想教育活動,增加相互間的信任,正確處理治理與被治理的關系,多做正面宣傳,樹立良好的職業(yè)風氣,增加企業(yè)的分散力和員工的歸屬感。
(5)、加強后備骨干力氣的開掘和培育工作,進一步強化崗位成材的競爭意識,抓好業(yè)務操作培訓和考核,以及人力本錢的掌握,培育一職多能,訓練有素的梯隊型員工隊伍,走可持續(xù)進展的道路。
(6)、加強修理保養(yǎng)工作。
五、其他方面
(1)、加強業(yè)務技能的學習才能發(fā)覺問題的實質,并盼望公司賜予部門一些優(yōu)秀先進員工賜予外出培訓、學習、觀摩的時機。
(2)、加強質量意識,將認為不是問題的問題認為很正常的習慣看成問題,,同時反響要快。對問題的敏感性要加強,不要養(yǎng)成被動整改問題的習慣。
3)、做好治理人員之間、員工之間的溝通和協調,相互交換意見。以尋求相互理解,相互支持,相互幫忙,到達共同進步的目的。
(4)、進一步強調信息傳遞的高效、暢通性。工作指令和任務必需在規(guī)定時間內完成,工作要講效率。
(5)、加強重復問題的整改,越是難整改的問題越是要想方法堅決整改。
客房主管工作規(guī)劃4
回憶這半年的工作,我在領導及各位同事的支持與幫忙下,嚴格要求自己,根據酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過半年的學習與摸索,工作方式有了較大的轉變,工作質量有了新的提升,現將半年來的工作狀況總結如下:
一、日常治理工作
樓層領班對我來說并不是一個生疏的工作,但嘉海對我來說是一個全新的工作環(huán)境。作為一名樓層領班,自己扮演的角色是承上啟下,協調左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務性工作,在新的工作環(huán)境中,各項工作幾乎都是從零開頭,盡快理順工作關系,融入新的工作環(huán)境,是我的首要任務。努力協作主管做好樓層治理工作,本著實事求是原則,做到上情下達,下情上報。本酒店的會議接待任務比擬重,上半年屢次接待了海關的重要來賓,但由于客房效勞人員因種種緣由常常短缺,這就要求自我強化工作意識,留意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,力求周全,精確避開疏漏和過失。
二、加強自身學習
提高業(yè)務水平雖然我的職務只是一名領班,但要做到優(yōu)秀,自己的學識,力量等還有肯定距離,所以總不敢掉以輕心,向書本,向領導,向同事學習,這樣下來感覺自己半年來還是有了肯定的進步,在治理力量,協調力量及處理問題等方面,有了進一步的提高,保證了樓層各項工作的正常運行。三、存在的問題半年來,本人能仔細地開展工作,但也存在一些問題和缺乏,主要表現在:
第一、我究竟到嘉海工作才半年多,很多工作我是邊干邊摸索,以致工作起來不能游刃有余,工作效率有待進一步提高。
其次、有些工作還不夠過細,如在查房上,設施設備及衛(wèi)生檢查上,不是非常到位。
第三、自己的理論水平還不太高。
四、下半年的工作規(guī)劃
1、積極仔細協作主管,搞好樓層的日常治理工作。
2、加強學習,拓展學問面,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點,敏捷運用自己的實際工作中,優(yōu)化工作質量。
3、加強對設施設備的檢查和維護保養(yǎng),給客人在使用過程中以和諧、舒適之感。
4、針對一些新員工和操作不標準的效勞員進展手把手的教,提高員工的業(yè)務水平。
5、對客房的日常衛(wèi)生質量要嚴格把關,合理的安排好規(guī)劃衛(wèi)生。
6、加強節(jié)能的檢查,平常多跟效勞員講節(jié)能的意識,努力做到二次進房檢查。
在接下來的日子里,我要勤奮工作,努力改正缺乏之處,發(fā)揚優(yōu)點,力爭取得更大的工作成績,為酒店制造更高的價值。
客房主管工作規(guī)劃5
一、落實層級治理,重視執(zhí)行力,不斷推動部門治理制度建立
經過幾代治理人員不斷努力,現在客房部已形成一套治理制度和操作流程,酒店客房主管工作規(guī)劃。但面對客人越來越多共性化需求,面對越來越多90后員工成為效勞生力軍,僅僅靠一成不變治理制度和操作流程明顯是不夠,最重要還是治理人員加強工作責任心,優(yōu)化治理模式,有效實行層次治理,落實貫徹執(zhí)行力,以“掌握質量為主線”按規(guī)劃,有步驟抓好各項治理工作。
1、深入學習貫徹執(zhí)行力,培育扎實工作作風,注意治理工作實效。
執(zhí)行力最關鍵在于治理者對各項工作有效執(zhí)行,他們對工作執(zhí)行好壞,直接影響到客人滿足度,直接關系到決策目標實現與否。為提高執(zhí)行力量,部門將努力堅持做到“三多”,“三快”加創(chuàng)新。
(1)、治理人員堅持多到現場,多關注細節(jié),多關懷員工。
(2)、治理人員堅持快速傳遞信息,快速解決問題,快速培訓員工。
(3)、治理人員要創(chuàng)新性開展工作,首先要意識創(chuàng)新,治理人員要不斷學習更新學問,用敬業(yè)精神勇于進展治理探究與實踐,在實踐中完善,在完善中提高。
2、深化效勞,完善設施,確保對客效勞質量
(1)、深入熟悉效勞內涵,培育員工主動為客人著想效勞意識,養(yǎng)成“好客、和善、為他人著想”行為習慣。
(2)、加強效勞接待工作規(guī)劃性,分清各層級人員所負責任,掌握好動態(tài)治理質量。對較大型或重要效勞接待工作預先做好具體效勞工作規(guī)劃,多考慮細節(jié)要求,做好詳細分工和職責,明確效勞工作要求和崗位職責。
(3)在公司領導支持和工程部協作下要進一步做好客房效勞設備設施修理保養(yǎng)工作,提高對客效勞效率,提升整體風格和競爭力。
3、強化節(jié)流意識,加強物品治理,盡最大力量掌握營業(yè)本錢。完善本錢治理掌握制度,以規(guī)章制度嚴格治理全員日常所發(fā)生費用;做實對物資設備維護,使人人都有物品折舊概念,加強對物品能耗有效調控;杜絕各類能源鋪張,要求部門各班組責任到人節(jié)省分厘,節(jié)省開支降低能耗。
4、明確職責,層層把關,確保衛(wèi)生工作質量
(1)、17年上半年考慮將客房衛(wèi)生清潔操作標準以圖文形式張貼在部門工作間,要求每個員工能嫻熟把握,對房間衛(wèi)生檢查實行“三級制”,首先是清潔者自查,解決在操作上存在問題;其次是領班細查,解決在標準上存在問題,保證每間房是合格產品;最終是主管抽查,解決在普遍上存在問題,并有針對性進展培訓。
5、提高警覺,常備不懈,確保部門安全治理質量。我們要時刻牢記“預防為主,常備不懈”保安工作方針和“預防為主,防消結合”消防工作方針,,堅持內緊外松,認清從化地區(qū)特殊是公司周邊社會治安形勢,而且在部門內培育個個都是保安員,安全治理人人有責氣氛。
6、轉變觀念,按部就班,確保部門修理保養(yǎng)質量
(1)、客房部將依據開房凹凸規(guī)律,有規(guī)劃進展周期衛(wèi)生清潔工作,并做好相應檔案記錄。
二、重視員工需求,多關懷員工,不斷加強員工隊伍建立
結合部門員工“同吃、同工作、朝夕相處”主要工作特點,部門要始終把對員工工作放在重要位置上。治理人員要提倡正人先正己,以身作則工作作風,多作批判和自我批判,加強與員工溝通,培育良好工作氣氛,工作規(guī)劃《酒店客房主管工作規(guī)劃》要定期開展了“員工談心活動”,虛心征詢員工對部門治理建議和看法,坦誠相對,知無不言,言無不盡,增加相互之間信任,同時要教育員工相處之道,要學會相互敬重、相互包涵、和諧共處、團結協作,從而形成良好工作、生活氣氛。
三、強化“工資是給員工今日酬勞,培訓是給員工明天飯碗“這一人力資源治理金科玉律,標準員工培訓工作,抓好現場培訓督導,促進崗位成材。
(1)、強化新員工根本功訓練。
部組治理人員要求親自擔當培訓,無論是理論還是實際操作,均由治理人員負責擬定具體培訓規(guī)劃,并限期對培訓效果進展檢查考核,對后進者進展有針對性輔導,保證崗前培訓過程標準化、系統化和實效性
(2)重視崗位培訓,持之以行抓好班前班后會工作
業(yè)精于勤而荒于嬉,要保持良好效勞水準,離不開在職崗位培訓。為此,要定期進行班組會議,和每天班前班后會,并做到每周一次小結、每月進展一次班組總結會,以加強員工與治理人員溝通和了解,互通狀況,統一思想、提高熟悉、明確做法、準時訂正和解決工作中消失問題。有效加強了班組建立,加深理解,較大地提高了班組合作意識,整體效勞水平得到較好發(fā)揮。
(3)、適應公司將來更新改造后進展方向,做好后備力氣培育。
四、治理工作方面
(1)、加強溝通互動,利用日常治理工作中消失問題進展探討,提高學習積極性,鉆研業(yè)務,培育過硬操作技術和扎實工作作風,進一步穩(wěn)固和提高整體治理水平。
(2)、加強內部治理,抓好質量掌握工作,強化“細節(jié)打算成敗”效勞工作意識,樹立“顧客至上,效勞第一”宗旨,精化為來賓效勞每一個細節(jié),不斷完善治理操作流程,把操作程序化、效勞標準化和治理標準化落實到實際效勞治理工作上,扎實根底治理工作。
(3)、連續(xù)完善本錢掌握制度,在不影響部門開房狀況下,以全面科學數據分析來擬定節(jié)能措施,同時在員工隊伍大力提倡節(jié)省節(jié)能之風,謀求最大利潤。
(4)、加強團體建立,組織開展員工思想教育活動,增加相互間信任,正確處理治理與被治理關系,多做正面宣傳,樹立良好職業(yè)風氣,增加企業(yè)分散力和員工歸屬感。
(5)、加強后備骨干力氣開掘和培育工作,進一步強化崗位成材競爭意識,抓好業(yè)務操作培訓和考核,以及人力本錢掌握,培育一職多能,訓練有素梯隊型員工隊伍,走可持續(xù)進展道路。
(6)、加強修理保養(yǎng)工作。
五、其他方面
(1)、加強業(yè)務技能學習才能發(fā)覺問題實質,并盼望公司賜予部門一些優(yōu)秀先進員工賜予外出培訓、學習、觀摩時機。
(2)、加強質量意識,將認為不是問題問題認為很正常習慣看成問題,,同時反響要快。對問題敏感性要加強,不要養(yǎng)成被動整改問題習慣。
3)、做好治理人員之間、員工之間溝通和協調,相互交換意見。以尋求相互理解,相互支持,相互幫忙,到達共同進步目。
(4)、進一步強調信息傳遞高效、暢通性。工作指令和任務必需在規(guī)定時間內完成,工作要講效率。
(5)、加強重復問題整改,越是難整改問題越是要想方法堅決整改。
客房主管工作規(guī)劃6
我部將圍繞年度經營指標調整工作思路,在以下方面做新的嘗試,下面就是本人的工作規(guī)劃
一、加大本錢掌握力度,建立本錢質量掌握分析制度。
通過分析比擬XX年營業(yè)費用中各項指標,咱們認為在開源節(jié)流方面,本錢掌握工作應當更加細化。今年,我部將建立本錢分析掌握體系,要求每個班組對相關各項費用指標做好用量登記,效果比擬分析工作。如房間一次性用品消耗,平均每月有x萬多元,每間房每天一次性用品耗用本錢為x元,約占房間本錢的x。從6月份起,咱們要求樓面要加強一次性用品用量掌握,要對一次性用品耗用量作月度比擬分析,查疏補漏,降低耗用本錢。pa地毯班、洗衣房分別擔負全店地毯及布草、制服的清洗工作,專業(yè)洗滌藥劑市場價格較貴,咱們要求班組在掌握藥劑用量上比擬洗滌效果,不同布草用不同的洗滌劑。做好月度分析,降低藥劑本錢。
XX年,我部各項修理費用達xx萬元,占到全年營業(yè)費用的xx。今年,我部在保證客房設備設施正常使用的同時,嚴格掌握修理本錢,對需要更換的部件由主管或領班確認,做好更換部件使用狀況的登記,每月匯總修理單與工程部核對,反應質量效果,降低修理本錢。
二、細化責任,實行分管主管領班負責制。
今年,咱們將加強部門治理,各領班主管對所管區(qū)域的人、財、物、工作效率、財產、設備設施修理、客賠事項復核等工作實行全面負責,并到場監(jiān)視,削減投訴率,對所管區(qū)域效勞質量方面的問題,主管領班擔當連帶責任,作為每月工作質量考核的參考依據。
三、激發(fā)員工工作熱忱,試行員工工作嘉獎機制。
今年,我部在對員工工作質量考核時,將嘗試新的嘉獎機制,將在工作紀律、工作態(tài)度、聽從意識、效勞標準等根本考核工程良好的根底上,設立“工作效率獎——指工作精確,快速,根本無投訴”、“衛(wèi)生質量獎——指房間設備設施正常,衛(wèi)生潔凈,做床美觀,配備正確”、“團結聽從獎——指聽從上級工作安排,團結友愛同事”、“綜合獎——指工作效率、工作質量、團結聽從方面表現精彩,根本無投訴”。以這些單項獎替代以前綜合打分的考核方式,以欣賞來激發(fā)員工工作熱忱,出租率是客房部收益考核的主要指標。
經初步測算,XX年,我部平均每間房(不含折舊)的出售本錢為xx元,平均房價為xxx元,出售一間房的毛利為xx元。通過比擬分析,咱們初步設想對總臺試行銷售嘉獎機制。以月度經營指標中規(guī)劃出租率為基數,結合平均房價,按所增加的營業(yè)收入的百分比計算總臺接待組的嘉獎金額,增加總臺員工主動銷售意識,調發(fā)動工售房積極性。
四、做好常客信息收集及效勞回訪工作。
對酒店常客、大客戶,咱們將加大對他們的關注,逐步建立回訪制度,對??汀㈤L住客在房價上可適當賜予更大折扣,以優(yōu)待措施來留住老客戶。
客房主管工作規(guī)劃7
我部將圍繞年度經營指標調整工作思路,在以下方
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