漁人碼頭休閑酒店獎(jiǎng)懲條例為實(shí)施有效的管理，創(chuàng)一流服務(wù)水平，獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益，飯店對(duì)員工的管理堅(jiān)持以思想教育和獎(jiǎng)勵(lì)為主，以懲罰為輔的原則。飯店特制定了如下獎(jiǎng)罰條例，望全體員工遵守執(zhí)行。一、獎(jiǎng)罰原則：以激勵(lì)、幫助教育為目的；以公平、公正為前提，事實(shí)為依據(jù)；以行政獎(jiǎng)罰為主，經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)罰（一分代表人民幣10元）為輔。二、獎(jiǎng)罰處理程序：1、員工直屬上級(jí)經(jīng)調(diào)查了解，確認(rèn)員工應(yīng)受到獎(jiǎng)勵(lì)或處罰的具體行為或表現(xiàn)后，據(jù)實(shí)詳細(xì)填寫《獎(jiǎng)罰通知單》（以下簡(jiǎn)稱通知單），必要時(shí)，須提供相關(guān)證明材料（如：工作記錄、當(dāng)事人、證明人、目擊人簽名確認(rèn)的書面陳述材料等）。2、員工對(duì)處理結(jié)果無異議的，于通知單上簽名確認(rèn)。3、員工對(duì)處理結(jié)果有異議，可到人力資源部申訴。1）經(jīng)調(diào)查了解處理結(jié)果有誤則交由員工所在部門負(fù)責(zé)人簽“作廢”，之后交人力資源部保存。2）經(jīng)調(diào)查了解處理結(jié)果正確則員工簽認(rèn)，員工所在部門負(fù)責(zé)人簽字，交至人力資源部。如員工不簽認(rèn)，但情況確實(shí)屬實(shí)，有兩人以上證明則通知單同樣生效，員工所在部門負(fù)責(zé)人簽字后交至人力資源部。3）領(lǐng)班級(jí)及以上人員的《獎(jiǎng)罰通知單》須交總經(jīng)理審批后再交至人力資源部。三、獎(jiǎng)勵(lì)種類：1、精神獎(jiǎng)勵(lì)：口頭表揚(yáng)、通報(bào)表揚(yáng)、榮譽(yù)證書、授予稱號(hào)等；2、物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)：獎(jiǎng)分、獎(jiǎng)金等；3、晉級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)；4、其它獎(jiǎng)勵(lì)（旅游、休假、培訓(xùn)、考察等）。四、獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)：1、如遇以下情況，則由部門擬寫方案報(bào)總經(jīng)理審批后，方能對(duì)員工實(shí)施獎(jiǎng)勵(lì)：1）各部門組織的全體員工考核、競(jìng)賽活動(dòng)等，例如培訓(xùn)考核、技能競(jìng)賽等。2）各部門定期評(píng)選業(yè)績(jī)突出的員工，例如每月對(duì)推銷額等最多的員工予以獎(jiǎng)勵(lì)。3）連續(xù)三次被評(píng)為服務(wù)之星者。4）其它認(rèn)為需要獎(jiǎng)勵(lì)的情況。2、如遇以下情況，部門可直接予以獎(jiǎng)勵(lì)：1）拾獲他人手機(jī)、手表、錢包、手袋等物品后及時(shí)上交，每次獎(jiǎng)勵(lì)3分；拾獲貴重物品或巨額現(xiàn)金的，部門可擬報(bào)告向總經(jīng)理申請(qǐng)予以重獎(jiǎng)。2）在按質(zhì)按量按時(shí)完成本職工作的前提下，主動(dòng)加班加點(diǎn)完成上級(jí)安排的其他工作，且不計(jì)個(gè)人報(bào)酬，獎(jiǎng)勵(lì)1~3分。3）堅(jiān)持原則，對(duì)于損害酒店利益、弄虛作假、謀取私利、貪污、違紀(jì)等行為，敢于勸阻、制止、揭露，獎(jiǎng)勵(lì)5分。4）抓獲或協(xié)助抓獲盜竊、搶劫嫌疑犯，獎(jiǎng)勵(lì)5分。5）對(duì)同事的不良工作行為或不道德行為能及時(shí)制止并上報(bào)，獎(jiǎng)勵(lì)5分。6）提出具體的、可操作的、富有創(chuàng)意的建議，采納后使飯店管理水平、服務(wù)質(zhì)量、技術(shù)革新、成本控制、工作效率等方面取得效益的，獎(jiǎng)勵(lì)5分；特殊情況部門認(rèn)為需要重獎(jiǎng)的，由部門提出獎(jiǎng)勵(lì)建議報(bào)總經(jīng)理審定。7）受到顧客書面表揚(yáng)，每次獎(jiǎng)勵(lì)5分。8）及時(shí)發(fā)現(xiàn)異常情況、事故苗頭或安全隱患，并采取有效措施，獎(jiǎng)勵(lì)10分。9）當(dāng)飯店、客人、同事的人身或財(cái)產(chǎn)安全受到威脅時(shí)，能挺身而出、見義勇為，獎(jiǎng)勵(lì)10分；特殊情況部門認(rèn)為需要重獎(jiǎng)的，由部門提出獎(jiǎng)勵(lì)建議報(bào)總經(jīng)理審定。10）在突發(fā)事件（如搶險(xiǎn)救災(zāi)）中做出貢獻(xiàn)，使酒店、客人或員工免受或減輕損失，獎(jiǎng)勵(lì)10分；特殊情況部門認(rèn)為需要重獎(jiǎng)的，由部門提出獎(jiǎng)勵(lì)建議報(bào)總經(jīng)理審定。11）代表飯店參加各類社會(huì)活動(dòng)或比賽，獲得好名次或成績(jī)優(yōu)秀，獎(jiǎng)勵(lì)10分。12）拒絕賄賂、回扣或主動(dòng)、及時(shí)上交他人用于賄賂、回扣的財(cái)物，獎(jiǎng)勵(lì)10分。13）其它總經(jīng)理已審批的制度、會(huì)議紀(jì)要或批文中明確規(guī)定應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)的，按制度、會(huì)議紀(jì)要或批文執(zhí)行。五、處罰種類：1、口頭警告：適用于觸犯輕微過失的有關(guān)規(guī)定。2、嚴(yán)重警告：適用于第一次觸犯嚴(yán)重過失或者受過三次及以上口頭警告者，但尚未造成嚴(yán)重后果而其本人有悔改之意者。3、最后警告：1）適用于已有嚴(yán)重警告者或第二次觸犯嚴(yán)重過失，如后果嚴(yán)重，其本人無悔改之意或態(tài)度惡劣者，即可作留店察看、勸退直至除名處理。2）第一次觸犯嚴(yán)重過失，但后果嚴(yán)重，其本人無悔改之意或態(tài)度惡劣者。4、無薪停職：與最后警告同時(shí)執(zhí)行，即員工因多次違反酒店規(guī)定并無悔改表現(xiàn)，或有嚴(yán)重過失時(shí)，在考慮是否對(duì)其作出某種處理之前，可給予不超過14天之無薪停職處分，直至作出處理決定為止。如該員工被涉及到刑事審案中，飯店可延長(zhǎng)停職期到審判結(jié)束為止。5、即時(shí)除名或開除：1）如在最后警告后，該員工再一次違反有關(guān)規(guī)定。2）適用于觸犯任何一條開除規(guī)定。3）即時(shí)除名或開除可在無通知情況下執(zhí)行，而且不給予任何補(bǔ)償。六、處罰標(biāo)準(zhǔn)：1、輕微過失：?jiǎn)T工如有犯以下過失之一者，將受到批評(píng)，警告或罰款等處分，（1~5分）1）上班期間著裝、發(fā)型、飾物等儀容儀表不符合酒店要求；2）上班期間未佩戴工牌；3）上班期間做與工作無關(guān)的事情，例如：收發(fā)手機(jī)短信息、串崗、聚集閑聊、吃東西、看報(bào)刊、看電視等；4）上班期間在工作區(qū)域大聲喧嘩、打鬧、講臟話或發(fā)出不必要之聲響等有失職業(yè)風(fēng)范的動(dòng)作或行為；5）上班期間未經(jīng)直屬上級(jí)允許打私人電話；6）不走員工通道；7）未做工作交接或交班時(shí)遺漏工作事項(xiàng)，但未對(duì)經(jīng)營(yíng)造成影響或未引發(fā)客人投訴；8）不打卡或不到部門簽到簽退;9）每月累計(jì)忘打卡次數(shù)達(dá)到3次或以上;10）下班或營(yíng)業(yè)結(jié)束后未按要求關(guān)閉水、電、氣等開關(guān)，但尚未構(gòu)成安全隱患或未造成較大浪費(fèi)；11）出入酒店不配合、不接受授權(quán)人員例行檢查；12）不與同事協(xié)作、合作共事，對(duì)上司、同事、顧客不禮貌，或給同事取綽號(hào)；13）填寫、審核各類文件、單據(jù)不認(rèn)真，給經(jīng)營(yíng)、管理帶來影響；14）在員工食堂就餐時(shí)不排隊(duì)或浪費(fèi)食物；15）非工作原因穿著制服離開酒店范圍；16）上班期間違反有關(guān)手機(jī)佩帶要求；17）遺失與工作相關(guān)的單據(jù)或文件，但尚未對(duì)工作造成影響；18）經(jīng)常未能按時(shí)完成本職工作；19）服務(wù)或接聽電話時(shí)未用服務(wù)用語、禮貌用語或使用禁語；20）營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備工作不充分經(jīng)口頭批評(píng)及教育后仍重犯，例如：未開啟空調(diào)、未調(diào)整電視頻道、未帶齊工具及物品、客用品配置不齊，客用品有破損及污漬等；21）違反工作流程、操作規(guī)范或遺漏工作環(huán)節(jié)，經(jīng)口頭批評(píng)及教育后仍重犯，例如：上菜不報(bào)菜名、不按時(shí)巡房，未經(jīng)客人同意擅自將酒水、飲料等開啟等；22）未做好營(yíng)業(yè)后收尾工作經(jīng)口頭批評(píng)及教育后仍重犯，例如：未清理好所轄區(qū)域的衛(wèi)生、用具未歸位、物品擺放不整齊、原材料未按規(guī)定要求存放等；23）管理人員對(duì)下屬缺乏指導(dǎo)、培訓(xùn)或指導(dǎo)、培訓(xùn)不到位，導(dǎo)致下屬的工作失誤；24）無故遲到和早退15分鐘以內(nèi)（包括酒店和部門組織的會(huì)議、培訓(xùn)；班前、班后例會(huì)；無故提前用餐或餐后延遲返崗等），參照《考勤管理制度》中遲到、早退相關(guān)條款執(zhí)行；25）下班后無故在酒店范圍內(nèi)逗留，給酒店經(jīng)營(yíng)、管理造成負(fù)面影響；26）未認(rèn)真學(xué)習(xí)、領(lǐng)會(huì)酒店規(guī)章制度、政策、會(huì)議信息等，影響經(jīng)營(yíng)管理工作正常開展；27）工作過程中本位主義思想嚴(yán)重，未主動(dòng)協(xié)助、配合其他部門或崗位開展工作，出現(xiàn)問題互相推諉和指責(zé)，影響工作進(jìn)程；28）管理人員濫用職權(quán)，安排下屬做與工作無關(guān)的事；29）當(dāng)值時(shí)間擅離工作崗位15分鐘以內(nèi)但未離開酒店及未釀成事故或當(dāng)值時(shí)間閑逛、干私人事情，上班期間打瞌睡；30）未經(jīng)同意，擅自進(jìn)入酒店特許人員方可進(jìn)入的區(qū)域；31）在工衣柜內(nèi)存放食物或飲料;32）私自取用酒店在公共場(chǎng)所免費(fèi)提供給消費(fèi)客人的煙、糖、水果等；33）被顧客（包括內(nèi)部顧客、外部顧客）有效投訴；34）未按規(guī)定程序辦理請(qǐng)假，調(diào)班或頂班手續(xù)等；35）酒后上班;36）未按要求在原材料、客用品等物品低于備貨量時(shí)及時(shí)上報(bào)或補(bǔ)充，造成無法正常營(yíng)業(yè)；37）布草清點(diǎn)、接收、交接、派發(fā)過程中，工作粗心造成數(shù)量短缺、丟失、錯(cuò)發(fā)、漏發(fā)（造成經(jīng)濟(jì)損失的，另須照價(jià)賠償），影響正常營(yíng)業(yè)；38）未按規(guī)定檢查物品保質(zhì)期，導(dǎo)致物品過期仍使用；39）丟失酒店重要場(chǎng)所、貴重設(shè)備鎖匙（另須照價(jià)賠償配匙或鎖費(fèi)用及由此而造成的經(jīng)濟(jì)損失）；40）接待客人后不出房，刻意留在房間內(nèi)等待小費(fèi)；41）隨地吐痰、亂丟煙頭紙屑等雜物及各種不衛(wèi)生行為；42）擅自私調(diào)更衣柜，私配鑰匙或擅自加鎖;43）財(cái)務(wù)人員、收款員、統(tǒng)計(jì)員（包括考勤員）、倉管員遲交報(bào)表;44）上班時(shí)間，未經(jīng)主管批準(zhǔn)接待親友或擅入客房與客人聊天;45）不遵守宿舍、員工餐廳和更衣室等有關(guān)規(guī)章制度（情節(jié)嚴(yán)重者可按規(guī)定給予嚴(yán)重處分）;46）未經(jīng)批準(zhǔn)帶外人進(jìn)入或參觀酒店其他部門;47）不遵守所屬部門或有關(guān)部門制定的規(guī)章制度、崗位職責(zé)、工作內(nèi)容、工作程序及標(biāo)準(zhǔn)。48）總經(jīng)理已審批的制度、會(huì)議紀(jì)要或批文中有明確規(guī)定應(yīng)給予口頭警告的，按制度、會(huì)議紀(jì)要或批文執(zhí)行。2、嚴(yán)重過失：適用于第一次觸犯下列過失之一者以及受過3次口頭警告者，將視情節(jié)輕重給予嚴(yán)重警告或最后警告處分，在試用期內(nèi)的人員將延長(zhǎng)試用期一至三個(gè)月或降職、降薪、留店察看、勸退或辭退處理（6~10分）：1）管理人員在人員錄用、晉職晉級(jí)、崗位調(diào)動(dòng)等過程中，有不公正、不公平、偏袒行為的；2）謾罵、威脅、恐嚇或粗暴對(duì)待同事；3）拉幫結(jié)派、搞小團(tuán)體，排擠、孤立他人，破壞團(tuán)隊(duì)建設(shè)；4）偷吃、偷喝酒店或客人食物（按10倍罰款）；5）發(fā)現(xiàn)原材料、食物、飲料等已過保質(zhì)期而仍使用，或出品變質(zhì)（如變味、變餿等）被客人投訴；6）利用職務(wù)之便，自己或讓親朋好友無償享用酒店收費(fèi)服務(wù)項(xiàng)目，損害酒店利益；7）在酒店范圍內(nèi)兜售私人物品；8）未經(jīng)批準(zhǔn)私配酒店鎖匙；9）發(fā)現(xiàn)酒店財(cái)物受損、丟失，卻不管、不問或謊報(bào)情況；10）在酒店辦公電腦上私自安裝、下載與工作無關(guān)的軟件；11）利用酒店辦公電腦上網(wǎng)聊天、玩游戲；12）委托他人或代他人打IC卡、簽到、簽退;13）對(duì)客人粗暴或不禮貌;14）擅離工作崗位，一個(gè)月內(nèi)遲到或早退累計(jì)3次;15）沒敲門或未經(jīng)客人許可而進(jìn)入客房或廳房；16）在禁止吸煙區(qū)內(nèi)吸煙；17）賭博或變相賭博;18）管理人員工作無計(jì)劃安排，且不對(duì)下屬分管的業(yè)務(wù)進(jìn)行正確的督導(dǎo)和檢查；19）呈報(bào)不屬實(shí)之證明文件;20）公開頂撞上級(jí)、違反或不服從上司之合理工作命令;21）私自外出兼職;22）未得到酒店同意而作任何形式之募捐;23）使用專供客人使用設(shè)施與物品，如搭乘客用電梯、使用客用洗手間等;24）假傳上級(jí)命令或不及時(shí)向下屬傳達(dá)酒店政策、會(huì)議信息、通知等;25）不參加酒店或部門組織的培訓(xùn)學(xué)習(xí)或培訓(xùn)中紀(jì)律松散;26）責(zé)任心不強(qiáng)造成物品被盜或未及時(shí)結(jié)賬造成經(jīng)濟(jì)損失者（按價(jià)賠償）;27）超越職權(quán)，造成不良影響;28）違反安全條例和保密規(guī)定;29）代客人在酒店外購(gòu)買本酒店有售的商品;30）不嚴(yán)格執(zhí)行酒店或部門規(guī)章制度，好壞不分，獎(jiǎng)罰不明;31）消極怠工不能按時(shí)完成本職工作或領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作;32）壓制合理化建議，損害員工積極性，影響上下級(jí)溝通;33）拾遺不報(bào);34）曠工3天以內(nèi)（不包括3天）;35）了解其他員工犯有開除行為知情不報(bào)，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)不忠實(shí)或謊報(bào)消息;36）隨意在店內(nèi)墻壁、洗手間等公共場(chǎng)所亂涂亂畫;37）隨意改動(dòng)或損壞排班表、告示牌張貼的規(guī)章制度、文件、布告通知;38）私自占有客人結(jié)賬時(shí)給予的小費(fèi)或找零;39）被客人嚴(yán)重投訴;40）因違反工作流程、操作規(guī)范等，造成物品（包括客人的和酒店的）和設(shè)備設(shè)施損壞、遺失或被竊，價(jià)值在300元以內(nèi)（損失照價(jià)賠償）；41）未做工作交接或交班時(shí)遺漏重要事項(xiàng)，對(duì)部門或酒店經(jīng)營(yíng)造成嚴(yán)重影響；42）總經(jīng)理已審批的制度、會(huì)議紀(jì)要或批文中有明確規(guī)定應(yīng)給予嚴(yán)重警告的，按制度、會(huì)議紀(jì)要或批文執(zhí)行。3、即時(shí)除名或開除：適用于犯有以下過失之一者以及第二次最后警告者（11~20分）：1）偷竊、騙取酒店、客人或同事之財(cái)物；2）在工作時(shí)間內(nèi)飲酒或吸食麻醉藥物、藏有毒品、槍支彈藥及其他兇器、易燃物品；3）侮辱、謾罵客人與客人吵架；4）私換外幣或向客人索取小費(fèi)或金錢；5）私自開客房給自己親友或其他人員住宿；6）有不道德或淫穢的行為；7）安排或介紹娼妓給客人或參與此類活動(dòng)；8）恐嚇、威脅或危害酒店任何人士；9）蓄意損耗，毀壞酒店或客人財(cái)物；10）偽造單據(jù)、文件意圖行騙，以取得金錢上的利益，如用非法手段偷竊、涂改各種原始記錄、賬單單據(jù)或利用已付賬單而另外向客人收錢和故意加收中飽私囊。11）毆打他人或互相打斗；12）連續(xù)曠工三天或半年內(nèi)累計(jì)曠工三次；13）泄露酒店內(nèi)部機(jī)密文件、資料而使酒店利益遭受較大損失；14）觸犯國(guó)家刑事法律而被公安、司法機(jī)關(guān)拘審；15）未經(jīng)酒店許可，在公告欄上張貼告示或隨意涂改公告欄上之告示造成嚴(yán)重后果；16）拾到并私藏客人貴重物品。17）嚴(yán)重玩忽職守給客人或酒店造成重大損失；18）與客人或客戶私人交易，行賄受賄；19）故意破壞酒店設(shè)備設(shè)施和他人物品以泄私憤。20）組織及煽動(dòng)罷工、聚眾鬧事；21）利用病休另謀職業(yè)；22）妨礙員工申訴，打擊報(bào)復(fù)申訴人;23）在酒店或宿舍范圍內(nèi)看黃色錄像、打架、傳銷等違規(guī)、違法或犯罪行為;24）利用酒店名義招搖撞騙，使酒店聲譽(yù)蒙受損失（酒店同時(shí)保留追究當(dāng)事人法律和經(jīng)濟(jì)責(zé)任的權(quán)力）;25）下班或營(yíng)業(yè)結(jié)束后未按要求關(guān)閉水、電、氣等開關(guān)，造成安全事故（酒店同時(shí)保留追究當(dāng)事人法律和經(jīng)濟(jì)責(zé)任的權(quán)力）;26）以各種形式欺騙同事財(cái)物的;27）因違反工作流程、操作規(guī)范等，造成物品（包括客人的和酒店的）和設(shè)備設(shè)施損壞、遺失或被竅，價(jià)值在10000元以上的（酒店同時(shí)保留追究賠償責(zé)任的權(quán)力）;28）總經(jīng)理已審批的制度、會(huì)議紀(jì)要或批文中有明確規(guī)定應(yīng)給予即時(shí)除名或開除的，按制度、會(huì)議紀(jì)要或批文執(zhí)行。七、獎(jiǎng)罰的其他要求：1、對(duì)于員工部分性質(zhì)輕微、情節(jié)非常簡(jiǎn)單，且未造成不良后果的非主觀因素導(dǎo)致的失誤，可給予工作提示、口頭批評(píng)、現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，經(jīng)過兩次工作提示或口頭批評(píng)或現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)后，仍不能改進(jìn)的，可給予行政處罰或經(jīng)濟(jì)處罰；對(duì)于