農(nóng)戶科學(xué)儲(chǔ)糧專項(xiàng)管理制度一、總則為了確保農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)存質(zhì)量，保障農(nóng)民利益，提高農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，制定本管理制度。二、儲(chǔ)存前的準(zhǔn)備工作1.倉(cāng)房準(zhǔn)備農(nóng)民在儲(chǔ)存農(nóng)產(chǎn)品前，要檢查倉(cāng)房是否符合儲(chǔ)存要求。若不符合要求，必須進(jìn)行改造或建造新的儲(chǔ)藏設(shè)施。2.倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施準(zhǔn)備農(nóng)民要準(zhǔn)備好儲(chǔ)存農(nóng)產(chǎn)品所需要的設(shè)備和儀器，并進(jìn)行檢查。3.包裝準(zhǔn)備在進(jìn)行儲(chǔ)藏之前，農(nóng)產(chǎn)品必須經(jīng)過包裝，包裝應(yīng)滿足以下要求：包裝材料應(yīng)該符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；包裝材料應(yīng)該具備良好的保護(hù)性能；包裝材料應(yīng)該無異味；包裝材料應(yīng)該無傷痕。三、科學(xué)儲(chǔ)存和管理1.質(zhì)量檢測(cè)每批農(nóng)產(chǎn)品在儲(chǔ)存前應(yīng)進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)，確保儲(chǔ)存的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)法律法規(guī)的要求。2.存放方法(1)溫度管理農(nóng)產(chǎn)品的儲(chǔ)存溫度應(yīng)該按照不同品種的要求進(jìn)行調(diào)整。具體的溫度要求如下：大米：10~15℃；麥子：10~15℃；玉米：10~15℃；豆子：10~15℃；雜糧：10~15℃；油茶籽：10~15℃。(2)濕度管理農(nóng)產(chǎn)品的存放濕度也應(yīng)該進(jìn)行調(diào)整。一般情況下，農(nóng)產(chǎn)品的濕度應(yīng)該在13%左右。(3)環(huán)境管理儲(chǔ)藏的倉(cāng)房必須保持干燥、通風(fēng)，并且保持衛(wèi)生。3.定期檢查定期對(duì)儲(chǔ)藏的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行檢查，并及時(shí)清理倉(cāng)房，確保儲(chǔ)存環(huán)境良好。4.記錄管理對(duì)儲(chǔ)存農(nóng)產(chǎn)品的情況應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格的記錄管理，每批次農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)出情況、質(zhì)量情況、儲(chǔ)存環(huán)境等一一記錄清楚，并進(jìn)行歸檔。四、其他1.技術(shù)支持應(yīng)向?qū)I(yè)技術(shù)人員咨詢，積極采取技術(shù)措施，提高農(nóng)產(chǎn)品的儲(chǔ)存水平。2.安全管理農(nóng)民要對(duì)農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)存進(jìn)行安全管理，嚴(yán)禁使用易燃和易爆物品進(jìn)行儲(chǔ)存。如有特殊需要，必須嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行。3.培訓(xùn)管理政府和相關(guān)部門應(yīng)建立農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)存管理培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，向農(nóng)民普及科學(xué)儲(chǔ)存知識(shí)，提高儲(chǔ)存水平。五、附則本管理制度中的問