酒店形象崗位職責(zé)正文第1篇：形象崗位職責(zé)形象崗位職責(zé)1.嚴(yán)格實行站崗制度；2.熟悉本崗位工作職責(zé)和工作程序，對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)；3.值班期間應(yīng)做到著裝整齊，站姿端正，文明用語，儀表端莊，精神飽滿，保持良好形象，主動、熱情為業(yè)主及住戶服務(wù)；4.禮貌待客，耐心回答客戶的詢問，將來自客戶的意見和投訴及時向客戶服務(wù)中心匯報；5.負(fù)責(zé)對進(jìn)入小區(qū)、大廈的車輛進(jìn)行檢查、登記、指引，保障廣場車輛有序停放，加強對車輛的管理，接待工作實行“主動、敬禮、問候、盤查、核實、登記”等程序的操作；6.堅守崗位，對進(jìn)入轄區(qū)的可疑人員要留意，對身份不明的人員或形跡可疑的，有權(quán)予以制止和詢問；7.熟悉轄區(qū)內(nèi)業(yè)主的情況及了解業(yè)主經(jīng)常交往的關(guān)系；8.熟悉公司、總公司領(lǐng)導(dǎo)及車輛；9.在轄區(qū)內(nèi)對帶出大件、貴重物品，要核實查證，憑出門條予以放行，并做好登記；10.對出入的可疑人員、車輛，及其攜帶或裝載物品，按規(guī)定進(jìn)行驗證、檢查登記，對進(jìn)入轄區(qū)內(nèi)的危險物品，要嚴(yán)格檢查登記或由協(xié)管員代為保管并作匯報；11.對存放物品的業(yè)主要填寫存放單，并注明提取時間，如越期未領(lǐng)取應(yīng)移交客服中心，并作好記錄；12.負(fù)責(zé)本責(zé)任區(qū)域內(nèi)的綜合執(zhí)法工作，并保持崗位清潔，做好交接班；13.負(fù)責(zé)車庫、車輛收費員日常輪休替崗工作；14.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。第2篇：保安員形象崗位職責(zé)保安員崗位職責(zé)酒店大門形象崗：崗位職責(zé)執(zhí)行職位：各級員工所屬部門：保安部涉及部門：保安部向上負(fù)責(zé)：保安部領(lǐng)班職級：員工級素質(zhì)要求：1、具有中?；蛞陨蠈W(xué)歷或退伍軍人；身高1.75以上。2、2年以上同職崗位星級酒店工作經(jīng)驗。3、熟悉本崗位知識及技能，消防安全、法律法規(guī)知識。4、有效強的溝通、分析判斷綜合能力，具備處理一般突發(fā)事件應(yīng)變能力。關(guān)鍵職責(zé)描述：實施酒店關(guān)于本職崗位建設(shè)工作，保證在安全、有效的壞境下支持各部門達(dá)成企業(yè)發(fā)展目標(biāo)。崗位職責(zé)：1．受保安部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)，直接接受部門主管和班組領(lǐng)班的工作指令；2．定崗于大堂前門外；3．注意與客人接觸時，從語言中充分體現(xiàn)尊重客人，為客人服務(wù)，向客人解釋時要耐心，動作中小跑、敬禮的姿勢應(yīng)規(guī)范化；4．維護(hù)大廳以及周圍的秩序，密切注意前臺收銀和客人的行李、包裹、手袋等；5．謝絕明顯閑雜人員、傳染病患者、精神病患者、酗酒鬧事者、衣冠不整者等進(jìn)入大廳；6．注意阻止任何施工單位及個人由前門經(jīng)大堂進(jìn)入酒店樓層施工；7．嚴(yán)格檢查出入酒店可疑物品，杜絕易燃易爆及危險品進(jìn)入酒店，嚴(yán)格禁止顧客將寵物帶入酒店；8．維護(hù)大廳門口車輛秩序，不準(zhǔn)車輛在大廳門口停放，協(xié)助行李員做好為客人開車門、提行李、下雨天打雨傘接送客人等服務(wù)工作；9．要嚴(yán)密監(jiān)視大廳和周圍的一切動向，若發(fā)現(xiàn)可疑分子應(yīng)馬上進(jìn)行監(jiān)視并報告領(lǐng)班；10．發(fā)生應(yīng)急事件時，負(fù)責(zé)控制大門和電梯；11．在大廳區(qū)域內(nèi)，若發(fā)現(xiàn)顧客之間有流氓斗毆、醉酒鬧事等，應(yīng)采取有力措施給予隔離，并立即報告當(dāng)值領(lǐng)班；12．嚴(yán)格控制送外賣人員進(jìn)入酒店，所有送外賣人員全部進(jìn)入員工通道等候，由客人親自去??；按時完成上級交辦的其它工作任務(wù)工作清單：每月：1、根據(jù)值班情況，向直接上級領(lǐng)班匯報值班情況及提出合理化建議。2、參加每月部門工作例會。每周：1、每周參加本班的工作例會。2、向直接上級領(lǐng)班匯報值班情況及提出合理化建議。每日：1、參加本班班前、班后會。2、負(fù)責(zé)崗位區(qū)域的衛(wèi)生清潔。3、做好交接班工作。第3篇：形象崗崗位職責(zé)篇1：中心形象崗崗位職責(zé)中心形象崗崗位職責(zé)1.按時交接班，著裝整潔，站立軍姿端正，儀態(tài)嚴(yán)謹(jǐn)，軍容風(fēng)紀(jì)。2.疏導(dǎo)指揮進(jìn)出車輛，并對外來車輛及人員盤查登記。3.熟記各領(lǐng)導(dǎo)部門、級別和車牌號，做到運用自如，報崗準(zhǔn)確。4.熟悉售樓中心消防設(shè)施的配置，并能熟練使用各種消防器材掌握防火自救知識以及救援知識。5.積極參加職業(yè)道德和業(yè)務(wù)技能、軍體及消防培訓(xùn)，努力提高自身素質(zhì)。6.服從領(lǐng)導(dǎo)安排，積極主動地配合物業(yè)工作。7.注意理解禮貌、舉止文明。8.與各崗位保持密切聯(lián)系，相輔相成。篇2：保安形象崗崗位職責(zé)保安形象崗崗位職責(zé)形象保安員我部以真心奉獻(xiàn)展示大商雄風(fēng)的態(tài)度，針對形象保安員提倡專業(yè)化服務(wù)，遵循“以人為本”的服務(wù)理念，以尊重為原則，開創(chuàng)獨具特色的專業(yè)化、規(guī)范化的物業(yè)管理模式，為廣大許昌民眾提供盡善盡美的服務(wù)。特此我部需要6名形象保安，深入學(xué)習(xí)形象保安職責(zé)培訓(xùn)大綱。保安員形象規(guī)范的總體要求：著裝整潔，站姿端正，儀態(tài)嚴(yán)謹(jǐn)，表情莊敬，步履穩(wěn)重，目光有神，操作規(guī)范，軍容風(fēng)紀(jì)。一、熟練掌握1、熟練掌握各個通道的位置，針對客戶到幾樓哪里最近進(jìn)行快捷指引。2、熟練掌握品牌柜臺數(shù)量及其分布，為客戶提供一步到位服務(wù)。3、熟練掌握衛(wèi)生間、休息處、餐廳、售后、接待處、寄存處、為廣大客戶迅速指引。4、熟練掌握各個部室位置、聯(lián)系方式、方便集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)來我店視察。5、熟練掌握活動日期、活動區(qū)域位置，為廣大客戶提供相應(yīng)的咨詢。6、熟練掌握門禁設(shè)施的使用方法，監(jiān)督無道德客戶偷盜行為。二、形象要求1、保安員上班按規(guī)定著統(tǒng)一的保安服，保持警容嚴(yán)整。2、值班時間服裝要整潔，穿著要合體，衣領(lǐng)、袖口要保持干凈，應(yīng)扣好衣扣，著制式襯衣時，下擺扎于褲內(nèi)不得外露。不得敞胸露懷，不得披衣、挽袖、卷褲腿，保安制服和便服不得混穿。3、要求上班著黑色皮鞋，皮鞋應(yīng)保持光亮。4、不得留長指甲或染指甲，不得圍圍巾，不得戴項鏈、領(lǐng)飾、戒指及其他飾物。5、不得袖手或?qū)⑹植迦胍卵澊鼉?nèi)，不準(zhǔn)上崗時吃食物、嚼口香糖，不得搭肩挽臂。6、不得留長發(fā)、大鬢角、胡須，不得染發(fā)。7、不得在執(zhí)勤時擦鼻涕，剔牙齒，脫鞋襪，吃東西。8、集體活動應(yīng)遵守秩序，不得吹口哨、起哄，不得嘻戲打鬧，大聲喧嘩。三、舉止行為1、用語文明。在上班期間與人交談時，態(tài)度要和善，語氣要親切，言辭要得體，給人以禮貌表示。如遇對方咨詢時說“您好，請問有什么為您幫助”遇對方不友好時說“請不要生氣，有話好好說”：遇對方表示感謝時，應(yīng)說“不客氣，這是我們應(yīng)該做的”等等。2、站姿端莊。站立值勤時，應(yīng)收腹、直腰、挺胸，雙肩稍后放平，雙臂自然下垂，保持身體端正，給人一種輕松自然感覺，體現(xiàn)出保安員的雄姿。3、談話自然。保安員無論在任何場合談話中，態(tài)度要誠懇大方，談吐自然，語辭平和。問候注意使用禮貌語言。切忌裝腔作勢，高聲談笑，大呼小叫。上一篇：保安大整頓下一篇：關(guān)于進(jìn)一步加強自行招用保安單位、各派出所篇3：形象崗崗位職責(zé)秩序維護(hù)部形象崗崗位職責(zé)1、軍姿端正、軍容嚴(yán)整、精神飽滿，時刻保持氣勢威武的形象。2、每小時換崗一次，不參與與本班次無關(guān)的其他任何事項。3、崗位執(zhí)勤期間不得左顧右盼或做其他不雅動作。4、形象崗執(zhí)勤人員對出入口的車輛敬禮。5、上崗執(zhí)勤時不得與其他隊員或閑人聊與工作無關(guān)的事情。所有形象崗隊員違反上述條列者每次罰款20210元2021.3.18篇4：物業(yè)公司保安形象崗位職責(zé)物業(yè)公司保安形象崗位職責(zé)1.履行其他門崗所具職責(zé)；2.注意崗位形象，禁止在崗位上說話、身體晃動，保持良好軍姿及良好的精神狀態(tài)；3.形象崗是隊伍品牌的展示，應(yīng)體現(xiàn)我保安隊伍文明之師、威武之師的形象；4.任何人不得以任何理由脫離形象崗臺；5.維護(hù)門口交通秩序，保證車輛及行人安全，以及區(qū)域的暢通；6.配合其它崗位做好安全措施。篇5：大堂形象崗崗位職責(zé)大堂形象崗崗位職責(zé)1.熟悉大廈的結(jié)構(gòu)、單元戶數(shù)、樓座排列、人員情況、車輛狀況，各種公用設(shè)施、設(shè)備的分布位置，各類公共場所的使用性質(zhì)和服務(wù)。2.注意儀態(tài)儀表及工作形象，文明、禮貌、耐心、熱情地對待顧客，見到業(yè)主及來訪人員要敬禮示意，交接班時要認(rèn)真交接一切事宜并走三步交接，及時為有需要的顧客提供幫助。3.對大堂出入人員及物品情況進(jìn)行監(jiān)控及收取出門單，檢查外來施工人員配帶有效證件的情況，發(fā)現(xiàn)不符者，及時處理和報告。4.對大堂內(nèi)的設(shè)施設(shè)備運行情況進(jìn)行日常的檢查，發(fā)現(xiàn)有不正常情況，立即通知相關(guān)人員到場檢查、處理；發(fā)現(xiàn)使用人不符合安全使用設(shè)施設(shè)備的應(yīng)及時提醒和必要的制止，異常情況應(yīng)及時上報班長、主管。5.保持通道暢通，特別注意大堂通往室外的轉(zhuǎn)門并指導(dǎo)業(yè)主正確使用轉(zhuǎn)門，發(fā)現(xiàn)有閑雜人員或亂發(fā)傳單、廣告者立即制止并請其離開，同時通知其他崗位引起注意，發(fā)現(xiàn)送盒飯及送快遞人員通知其走送貨專用通道及電梯。6.檢查進(jìn)入樓棟人員所攜帶的物品是否安全，對危險品、易燃品、煤氣瓶等嚴(yán)禁其帶入，并及時向上級報告。7.認(rèn)真做好來訪人員登記工作，對在大堂一些不文明現(xiàn)象進(jìn)行管理。8.未經(jīng)服務(wù)中心指示，禁止代收特快專遞或快件。9.注意收集顧客的意見和建議，及時向上級或服務(wù)中心匯報并做好記錄。10.發(fā)現(xiàn)消防控制中心、樓棟前面停放的車輛等方面出現(xiàn)異常情況，應(yīng)及時向上級報告，重要情況向服務(wù)中心及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報。11.及時通知業(yè)主和服務(wù)中心及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。12.報警并將處理結(jié)果通知物業(yè)服務(wù)中心及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。13.班室內(nèi)部物品擺放整齊、干凈、整潔，完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。發(fā)現(xiàn)異常情況及時處理業(yè)主保持大堂及值第4篇：酒店崗位職責(zé)餐廳經(jīng)理的崗位職責(zé)懂得酒店營銷、餐廳服務(wù)、心理知識；熟悉菜單制作、烹飪基礎(chǔ)、酒品飲料特色；通曉食品營養(yǎng)衛(wèi)生、預(yù)防食品中毒知識；善于運用食品價格、成本核算等基礎(chǔ)知識。了解法律基礎(chǔ)知識，熟悉食品衛(wèi)生法；熟悉主要民族習(xí)慣和禮儀要求，掌握公關(guān)知識，懂得安全、保衛(wèi)知識和消防器材的性能、特點和使用方法。能有條不紊的協(xié)調(diào)餐飲部各部門之間的關(guān)系，處理好各部門之間的橫向合作關(guān)系，沉著處理重大業(yè)務(wù)和應(yīng)急業(yè)務(wù)；能量才用人，調(diào)動和發(fā)揮下屬員工的積極性。能在業(yè)務(wù)經(jīng)營管理和使用人、財、物方面權(quán)衡利弊，果斷決策，以提高餐飲服務(wù)質(zhì)量、經(jīng)濟(jì)效益和社會效益；能規(guī)劃餐飲食品業(yè)務(wù)營銷；控制餐飲成本，能親自組織力量加強餐飲部各個環(huán)節(jié)的管理和服務(wù)；善于對餐飲部進(jìn)行質(zhì)量檢查和評估。善于在各種場合同各階層人事打交道。能處理餐飲部的突發(fā)事件；有推銷餐飲產(chǎn)品的活動能力。1、協(xié)助餐飲部經(jīng)理開展餐飲部經(jīng)營及銷售活動，完成計劃指標(biāo)。每日提供銷售統(tǒng)計，每月擬寫經(jīng)營報告，參與執(zhí)行年度預(yù)算及菜單的成本、價格的制定。2、做好銷售及市場分析，不斷改進(jìn)飲食服務(wù)及管理。3、審閱餐飲各營業(yè)點的每日營業(yè)報表，每日記事簿及客人投訴單，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，并報告餐飲部經(jīng)理。4、檢查各營業(yè)點，確保飲食、服務(wù)產(chǎn)品的質(zhì)量，做好開餐前的準(zhǔn)備工作，開餐高峰時親臨現(xiàn)場指揮和督導(dǎo)下級確保服務(wù)質(zhì)量。5、實施餐飲部的各項規(guī)章制度，解決人事問題，創(chuàng)造部門內(nèi)良好、和諧的工作氣氛和環(huán)境；評估員工，實施員工培訓(xùn)計劃，提高服務(wù)質(zhì)量。6、實施餐飲部的促銷活動方案，組織和諧調(diào)有關(guān)部門關(guān)系，確保促銷活動順利進(jìn)行。7、參加餐飲部例會，提出合理化建議，聽取工作指示。8、發(fā)展良好的客戶關(guān)系，滿足客人的特殊要求，處理客人投訴。9、與有關(guān)部門密切聯(lián)系和合作，向廚師長提出有關(guān)食品銷售的建議，共同向客人提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)。餐廳收銀員的崗位職責(zé)一、收款員要遵守各項財會制度，收款單要日清日結(jié)，及時上交財會組。如發(fā)生長款現(xiàn)象，要將所長款項及時上交，如有短款現(xiàn)象要及時上報有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，不得私自處理。二、當(dāng)日收入的款項必須當(dāng)日送交銀行，不準(zhǔn)私自存放。三、認(rèn)真填寫收款報表，不得隨意涂改。四、堅守工作崗位，做好開餐前的各項準(zhǔn)備工作。五、收宴會帳時，要注意各帳單齊全，在給客人結(jié)帳時，要認(rèn)真、仔細(xì)，分清現(xiàn)金、支票等類別，客人付現(xiàn)金要當(dāng)面點清，不錯帳，不跑帳，嚴(yán)格按財會制度把關(guān)。六、做好收款員與服務(wù)員兩核對工作。七、餐廳收款員要耐心解答客人提出的問題。八、工作時要集中精力，做到算帳快，收攏錢快，找錢快。九、負(fù)責(zé)編制收款日報表，負(fù)責(zé)登記收入統(tǒng)計工作，及時將所統(tǒng)計的情況報送經(jīng)理處。、十、對服務(wù)員的多款單據(jù)進(jìn)行逐項審核，發(fā)現(xiàn)錯漏處，應(yīng)立即找服務(wù)員進(jìn)行更正再行收款。餐飲主管崗位職責(zé)了解酒店管理理論，熟悉餐廳、酒吧服務(wù)規(guī)程，掌握菜肴及營養(yǎng)衛(wèi)生基礎(chǔ)知識，了解各種菜肴的主要烹飪方法，懂得各種酒水飲料的基本特點；掌握酒店管理知識；掌握涉外人員守則，熟悉食品衛(wèi)生法。了解宗教常識，熟悉主要客源國概況和風(fēng)土民情，懂得國際禮儀、禮節(jié)；熟悉消防器材性能、特點和使用方法。動作迅速，準(zhǔn)確自如，能把服務(wù)工作做在賓客開口之前。能適應(yīng)酒店因工作需要而非工作時間內(nèi)的加班工作，絕對服從上級的工作安排。1、執(zhí)行餐飲部經(jīng)理的指令，確保本餐廳的服務(wù)質(zhì)量。2、總結(jié)前一天的工作，布置當(dāng)日工作任務(wù)，傳達(dá)上級指令和新的經(jīng)營政策，檢查員工出勤情況和儀容、儀表及個人衛(wèi)生是否符合要求。3、檢查餐廳各項工作的具體實施，及時糾正員工不符合規(guī)范的表現(xiàn)和行為，檢查當(dāng)日宴會預(yù)定的各項準(zhǔn)備工作及餐廳內(nèi)衛(wèi)生情況。4、經(jīng)常向廚師長反饋客人消費意見，與廚房協(xié)調(diào)好關(guān)系，共同搞好餐廳的經(jīng)營和服務(wù)。與廚師長聯(lián)系有關(guān)餐標(biāo)準(zhǔn)備事宜，保證食品控制最高水平。5、抓好餐廳設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)，確保餐廳環(huán)境、餐具、用品處于完好狀態(tài)。6、組織和實施餐廳員工的培訓(xùn)計劃，確保服務(wù)員有較高的素質(zhì)、良好的專業(yè)知識、服務(wù)技能和良好的服務(wù)態(tài)度。督促及提醒員工遵守酒店的規(guī)章制度。7、主動與客人溝通，處理客人投訴，征詢客人意見和建議，并主動采取措施予以解決?，F(xiàn)場指揮工作，協(xié)助所屬員工服務(wù)和提出改善意見。8、組織與實施餐飲產(chǎn)品的促銷活動，督導(dǎo)下屬大力推銷產(chǎn)品。9、抓成本控制，嚴(yán)禁偷吃，浪費，作弊等漏洞。10、負(fù)責(zé)餐廳的服務(wù)管理，保證每個員工按照酒店規(guī)定的服務(wù)程序，標(biāo)準(zhǔn)去做，為客人提供高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)。11、經(jīng)常檢查餐廳常用貨物準(zhǔn)備是否充足，確保餐廳正常運轉(zhuǎn)。12、每日了解當(dāng)日供應(yīng)品種，缺貨品種，推出的特選等，并在餐前會上通知餐廳服務(wù)領(lǐng)班的崗位職責(zé)熟悉餐廳服務(wù)規(guī)程和營業(yè)技巧，熟悉餐廳各廳房、餐桌、餐位的布局，各種飲品和特色菜肴；通曉餐廳菜單和酒單內(nèi)容。熟悉餐廳管理規(guī)章制度、衛(wèi)生消毒知識。禮貌待客；能適應(yīng)酒店因工作需要而非工作時間內(nèi)的加班工作，絕對服從上級的工作安排。一、應(yīng)負(fù)責(zé)任1、負(fù)責(zé)服務(wù)組的日常工作，對主管經(jīng)理直接負(fù)責(zé)。2、負(fù)責(zé)督促檢查服務(wù)組在服務(wù)規(guī)范服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)濟(jì)指標(biāo)、衛(wèi)生責(zé)任制、責(zé)任崗位責(zé)任制各級規(guī)章制度等方面的實施情況。3、組織服務(wù)開展評比競賽活動，全面完成各項指標(biāo)及上級交給的任務(wù)。4、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)服務(wù)組與其它組之間的關(guān)系。5、負(fù)責(zé)組織服務(wù)組員工的各種會議，各種學(xué)習(xí)。二、主要職權(quán)1、對服務(wù)組內(nèi)部人員有調(diào)動權(quán)，并報上級備案。2、對違反勞動紀(jì)律的員工有處罰權(quán)，并報上級備案。3、對工作出色的員工有獎勵權(quán)，并報上級備案。4、有權(quán)處理顧客的一切質(zhì)詢。、三、每日例行工作1、領(lǐng)班要提前15分鐘到崗，了解每日訂餐單和任務(wù)情況，擬定人員分工。2、準(zhǔn)時點名，召開班前會，檢查餐廳人員著裝、發(fā)型、容顏和服務(wù)牌號，布置工作，提出重點。3、檢查開餐前各崗位工作準(zhǔn)備情況。①人員就位；②主食準(zhǔn)備；③燈光；④熱水、茶水；⑤窗簾；⑥臺面應(yīng)備物品；⑦餐具有無破損；⑧工作臺應(yīng)用物品；⑨托盤；⑩本餐的“特別”菜單；（11）宴會的準(zhǔn)備工作是否就緒。4、檢查開餐中各崗位的工作是否就緒。①是否按操作規(guī)程進(jìn)行和執(zhí)行崗位責(zé)任制，及時調(diào)配人員適應(yīng)實際工作變化。②及時處理賓客提出的問題和意見，盡量努力使客人滿意（如解決不了，及時上報上級主管）。③催促看臺跑菜人員盡快恢復(fù)臺面，為翻臺做好準(zhǔn)備。④合理調(diào)整人力，做好餐后收尾工作。五、檢查餐后情況①臺面、地面環(huán)境是否符合衛(wèi)生要求，保證各項工作標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范化。②每天填寫班日志，做好交接班。六、月統(tǒng)計總結(jié)工作①統(tǒng)計本餐廳人員出勤情況、營業(yè)收入、評定分?jǐn)?shù)，對違反勞動紀(jì)律人員提出處理意見。、②總結(jié)月服務(wù)工作完成情況，召開一次工作會或生活會。③做好日常消耗品計劃每月25日向餐飲部報下月消耗計劃。④催促檢查酒臺、帳臺的盤點及結(jié)帳報表工作。⑤根據(jù)餐廳任務(wù)情況和工作方針，制定下月工作計劃。餐廳看臺服務(wù)員的崗位職責(zé)熟悉餐廳服務(wù)規(guī)程和應(yīng)接技巧，熟悉餐廳各種飲品和特色菜肴，通曉餐廳酒單和菜單的內(nèi)容。禮貌待客，熱情服務(wù)，遵紀(jì)守法；能接受臨時調(diào)派工作；能適應(yīng)酒店因工作需要而非工作時間內(nèi)的加班工作，絕對服從上級的工作安排。一、提前準(zhǔn)備好餐具、菜單、小票、本、筆、茶水放在接手桌上，檢查桌上小料，整理好桌椅，站在自己的崗位上，準(zhǔn)備迎接賓客。二、客人入座后，要及時遞上香巾、鋪口布，客人點菜時，要有針對性地介紹菜點，并復(fù)述一遍，要動作敏捷，用餐過程中要注意巡視和細(xì)致觀察賓客情況，主動詢問是否加菜、加飯、加酒水，發(fā)現(xiàn)賓客示意動作時，要及時上前幫助解決問題，切忌假裝不知，如遇手中活忙需先點頭示意，要注意為客人點煙，更換煙缸（煙頭不超過2個）。三、看臺服務(wù)員負(fù)責(zé)為客人倒第一杯茶，斟第一杯酒水，要先女賓后男賓，用餐過程中，注意隨時服務(wù)及時清理臺面。四、對客人的批評要虛心聽取，研究改進(jìn)，不論有理沒理，不和客人爭吵頂撞遇客人無理言行要注意有禮有節(jié)，匯報領(lǐng)導(dǎo)妥善處理。五、客人用餐將結(jié)束時，應(yīng)主動向客人介紹甜點、水果，要主動遞帳單結(jié)清帳目，付現(xiàn)金要唱收，找零錢和結(jié)清帳時要唱付，并說謝謝。六、賓客用餐完畢，要主動為客人挪椅道別，歡迎客人下次再來，并仔細(xì)檢查有無客人遺失的物品，要及時撤臺，清理桌面，恢復(fù)桌椅位置，保持餐廳整潔。七、工作結(jié)束時，應(yīng)接受領(lǐng)班的檢查。傳菜員職責(zé)一、在餐廳領(lǐng)班帶領(lǐng)下，按照餐廳服務(wù)工作規(guī)程和質(zhì)量要求，做好走菜服務(wù)工作。二、參加餐廳開餐前的準(zhǔn)備工作，做好餐廳環(huán)境和連接廚房通道的清潔工作，準(zhǔn)備好跑菜用具和各種調(diào)料。三、開餐期間主要負(fù)責(zé)菜單和菜肴的傳遞和輸送工作，做到熟記餐桌臺號，傳遞點菜單迅速，按廚房出菜資序要求，準(zhǔn)確無誤地上菜，走菜穩(wěn)健。四、及明清理和撤換餐具酒水，做到輕拿輕放。五、負(fù)責(zé)傳遞廚房和餐廳之間的信息保證前臺后臺協(xié)調(diào)同步。六、每餐結(jié)束后，參加餐廳的整理、清掃工作。PA崗位職責(zé)通過對公共區(qū)域清潔、保養(yǎng)工作，為賓客提供舒適、干凈、方便的生活環(huán)境，具體職責(zé)有：1、根據(jù)領(lǐng)班的工作安排，清潔保養(yǎng)所屬的公共區(qū)域。2、檢查責(zé)任區(qū)域各種設(shè)備設(shè)施和家具的完好情況，及時報告和報修。3、做好清潔機械的保養(yǎng)和清潔用品的保管和使用，整理好操作間。保安職責(zé)一、酒店保安員應(yīng)具有強烈的責(zé)任心，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，秉公辦事，大膽工作，不徇私情，保持高度的警覺性，敢于挺身而出制止犯罪活動及違法亂紀(jì)行為；二、具有為酒店全心全意服務(wù)的意識，儀表端莊，干凈整潔，禮貌待人，努力奉行“賓客至上、服務(wù)第一”的服務(wù)宗旨，在保安服務(wù)中真正體現(xiàn)“敬客、敏捷、周到”的酒店服務(wù)風(fēng)格；三、努力鉆研保安服務(wù)知識，掌握酒店保安的服務(wù)技巧，當(dāng)值時要保持旺盛的精力；四、服從上司的指令和工作安排，熟悉本部崗位的任務(wù)與要求，認(rèn)真貫徹執(zhí)行安全崗位職責(zé)，做好本職工作，確保酒店安全；五、處理在酒店內(nèi)發(fā)生的非常事故并協(xié)助酒店各部處理賓客或雇員的安全問題，要熟悉崗位的分布，愛護(hù)通信器材和崗位上的各種設(shè)施；六、在酒店范圍內(nèi)外巡查，果斷處理突發(fā)事件，發(fā)現(xiàn)可疑的人和事要禮貌地進(jìn)行盤查監(jiān)控；七、協(xié)助有關(guān)部門保衛(wèi)重要賓客進(jìn)出酒店的安全，做好大型會議的安全工作，巡視酒店的員工聚集地點，制止賭博、打斗及偷竊客人財物等情況的發(fā)生；八、對重要部位和儲存大量錢物的場所要經(jīng)常進(jìn)行安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時提出，護(hù)衛(wèi)財務(wù)部收銀員將現(xiàn)金存入或提出；九、定期檢查報警系統(tǒng)、安全及消防系統(tǒng)，嚴(yán)密控制建筑物周圍之門戶、服務(wù)區(qū)、工程交貨區(qū)；十、嚴(yán)格遵守酒店各項規(guī)章制度，特別是安全保衛(wèi)制度，執(zhí)行交接班制度，上崗時不得擅離工作崗位，不準(zhǔn)處理私事，確保安全。工作紀(jì)律規(guī)章制度一、服從命令，聽從指揮，展示良好的精神面貌，使用敬語，講究文明禮貌。二、員工在崗必須保持規(guī)定性的儀容儀表，女員工淡妝上崗，可佩戴簡單飾物。三、當(dāng)班時堅守崗位，不準(zhǔn)脫崗、串崗、閑聊、會客、看書、看報、大聲喧嘩、自娛、干私事、打私人電話和班后因私滯崗、留宿。四、堅持站立服務(wù)，不準(zhǔn)在賓客面前做有礙觀瞻的動作，不準(zhǔn)指點、議論、模仿、譏笑客人。五、員工上崗必須空工作服，保持衣冠整潔，非因公務(wù)，不準(zhǔn)穿工作服出店，離職時需交回工作服。六、不準(zhǔn)在店內(nèi)喝酒，當(dāng)班時不準(zhǔn)帶有酒氣及其它異味。七、不準(zhǔn)在工作崗位及酒店公共區(qū)域吸煙。八、處理客人投訴要迅速、及時、明確答復(fù)，不得無故推拖搪塞，對無關(guān)本職的事宜，不得隨意答復(fù)，應(yīng)向客人說明，向有關(guān)部門查詢。九、嚴(yán)格執(zhí)行紀(jì)律，不準(zhǔn)與客人有超越工作范圍的親近、攀談、拉私人關(guān)系等行為。十、不準(zhǔn)收取客人的小費和禮品，對謝絕不掉的如數(shù)繳公。十一、對客人遺失的物品，一律登記上交，不得私隱私藏，私用。十二、員工要以工作利益為重，尊重同事，團(tuán)結(jié)協(xié)作，不準(zhǔn)打人、罵人，挑撥是非。十三、各級管理人員及員工必須嚴(yán)格執(zhí)行考勤制度，不準(zhǔn)遲到早退曠工，擅離職守。如個人因事或因病不能按時上下班，需事先請假并經(jīng)批準(zhǔn)，否則按曠工論處（曠工一天扣10天工資，超過三次開除）。十四、不準(zhǔn)私自動用、吃、拿、占有、偷竊、贈予和損壞酒店所有財產(chǎn)、設(shè)備、物品、票及帳單、支票、發(fā)票、現(xiàn)金、檔案資料等。否則，視情節(jié)給予賠償損失，登記處分，直至開除，追究刑事責(zé)任。十五、員工宿舍為員工提供優(yōu)良、舒適、衛(wèi)生的住宿環(huán)境和條件，住宿員工不準(zhǔn)留宿客人，不準(zhǔn)串宿，不準(zhǔn)酗酒、熄燈時間規(guī)定，不準(zhǔn)搞非法娛樂活動，不準(zhǔn)損壞、拆改公用物品和設(shè)備，自覺維護(hù)社會秩序和環(huán)境。十六、員工更衣柜只供員工更衣使用，嚴(yán)禁存放公物或其它物品，酒店領(lǐng)導(dǎo)有權(quán)抽查員工更衣柜。十七、全體員工要真誠關(guān)心和維護(hù)酒店工作利益，嚴(yán)格自律、互相監(jiān)督，勇于發(fā)現(xiàn)和舉報違反店規(guī)的人和事。第5篇：酒店崗位職責(zé)崗位說明書崗位編號：011崗位名稱財務(wù)部副經(jīng)理(主辦會計)直屬部門財務(wù)部直接上級財務(wù)總監(jiān)直接下級主辦會計、出納員、財務(wù)日審員、資產(chǎn)管理員、零星商品采購員任職條件自然條件：身體健康，相貌端正，年齡25-55歲工作經(jīng)歷：三年以上財務(wù)管理工作經(jīng)驗，助理會計師以上職稱文化程度：大學(xué)?？茖W(xué)歷或同等學(xué)歷以上語言水平：良好的公文寫作能力和語言表達(dá)能力其他能力：具備財會業(yè)務(wù)實施、管理能力；掌握經(jīng)濟(jì)法、稅法、財經(jīng)管理、現(xiàn)代金融等知識、能熟練運用電腦崗位職責(zé)及工作內(nèi)容1、組織本部門員工搞好會計工作，審核各種財務(wù)報表；2、負(fù)責(zé)財務(wù)收支和經(jīng)營成果情況的綜合分析，撰寫分析報告；3、負(fù)責(zé)收集、加工、整理經(jīng)濟(jì)信息，提供經(jīng)營決策資料；4、編制資金收支計劃，并組織實施；5、協(xié)調(diào)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)關(guān)系，負(fù)責(zé)流動資金的管理以及借貸資金的安排、分配和運用；6、審核各種憑證、單據(jù)是否合法，手續(xù)是否完備，內(nèi)容是否真實，數(shù)字是否正確，附件是否齊全，記賬是否及時、清楚，賬證是否相符；7、負(fù)責(zé)會計憑證科目的匯總，編制總賬科目匯總表，試算平衡，登記總賬；8、月末與各明細(xì)賬進(jìn)行核對，做到賬賬相符；9、負(fù)責(zé)編制財務(wù)會計報表；10、負(fù)責(zé)會計資料的管理；11、參與財務(wù)收支與經(jīng)營成果情況的綜合分析，提出改進(jìn)意見和建議；12、對酒店日常支付的費用進(jìn)行統(tǒng)計，控制，掌握銀行存款余額的記錄；13、核對及處理酒店內(nèi)支付的費用，編制支出分析及其他有關(guān)供貸單位和個人發(fā)票的月結(jié)單；14、根據(jù)酒店支付情況做出分析報告供總監(jiān)和總經(jīng)理參考，以便控制費用開支保持收支平衡不超預(yù)算；15、負(fù)責(zé)所有支出，包括即時支付或經(jīng)常支付的款項準(zhǔn)備支票并將支票、收據(jù)以及支付文件、資料呈交總經(jīng)理核準(zhǔn)；16、檢查供應(yīng)單位和個人的每月報告是否符合酒店的會計應(yīng)付記錄；17、提供財務(wù)計劃及銀行余額記錄最新支出分析以供總經(jīng)理參考18、負(fù)責(zé)酒店財務(wù)檔案的管理工作崗位說明書崗位編號：012崗位名稱餐飲部副經(jīng)理直屬部門餐飲部直接上級餐飲部經(jīng)理直接下級餐飲部主管任職條件自然條件：身體健康，相貌端正，年齡25-45歲工作經(jīng)歷：三年以上酒店餐飲服務(wù)和管理經(jīng)驗文化程度：大學(xué)?？茖W(xué)歷或同等學(xué)歷以上語言水平：流利標(biāo)準(zhǔn)的普通話，英語口語水平良好其他能力：熟悉餐飲業(yè)相關(guān)法律法規(guī)，熟悉餐飲部各崗位工作程序及標(biāo)準(zhǔn)，能熟練處理客人投訴，善于培訓(xùn)和激勵屬下員工，具有評估員工工作的能力，具有較強的管理能力、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度和高度的責(zé)任感崗位職責(zé)及工作內(nèi)容1、積極落實餐飲部下達(dá)的工作任務(wù)及各項營業(yè)指標(biāo)；2、督導(dǎo)、管理并實施對服務(wù)員的培訓(xùn)，確保餐飲服務(wù)員有良好的專業(yè)知識、服務(wù)技能及工作態(tài)度；3、在營業(yè)時間內(nèi)加強現(xiàn)場督導(dǎo)，堅持在一線指揮，及時發(fā)現(xiàn)并糾正餐飲服務(wù)中出現(xiàn)的問題；4、與賓客進(jìn)行溝通，妥善處理賓客投訴，征詢客人的意見和建議，不斷提高服務(wù)質(zhì)量；5、與廚房通力合作，完成好每周或每日的“廚師長推薦”項目；6、加強餐飲部的財產(chǎn)管理，控制好物品的使用情況，根據(jù)經(jīng)營需要擬定更新計劃；7、負(fù)責(zé)抓好餐廳環(huán)境、餐具、用具的衛(wèi)生以及餐廳設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作；8、負(fù)責(zé)制定本部門各項規(guī)章制度并督導(dǎo)實施；9、指導(dǎo)餐飲部主管合理安排班次，確保各個業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)的順利進(jìn)行；10、全面負(fù)責(zé)宴會的整理、計劃和實施步驟，處理好各種問題和突發(fā)情況；11、協(xié)助餐飲部經(jīng)理做好人事安排、績效考核，并實施獎懲。崗位說明書崗位編號：013崗位名稱安技中心副經(jīng)理直屬部門安技中心直接上級安技中心經(jīng)理直接下級安技中心主管任職條件自然條件：身體健康，相貌端正，年齡25-55歲工作經(jīng)歷：三年以上酒店安全技術(shù)管理經(jīng)驗文化程度：大學(xué)?？茖W(xué)歷或同等學(xué)歷以上語言水平：流利標(biāo)準(zhǔn)的普通話，英語口語水平良好其他能力：熟悉酒店各系統(tǒng)設(shè)施設(shè)備配置，具有較強協(xié)調(diào)溝通能力，能夠組織人員妥善處理設(shè)備設(shè)施故障和安全事故，具備實施技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)屬下員工的能力，能承受設(shè)備緊急維修與緊急安全事故處理工作的壓力，并圓滿解決問題崗位職責(zé)及工作內(nèi)容1、堅決執(zhí)行和落實酒店及部門所做出的一切決定；2、協(xié)助部門經(jīng)理監(jiān)督檢查屬下工作，負(fù)責(zé)做好分管工作的計劃、安排。3、熟悉酒店內(nèi)的所有消防器材及安全措施；4、與前廳部經(jīng)理相互配合處理好突發(fā)的安全事件；5、接受其他部門或客人對工程部及酒店工程方面的投訴，及時處理，并向上級及時匯報；6、接受酒店各部門的報修，并對報修內(nèi)容分類，調(diào)派專業(yè)人員進(jìn)行搶修；7、審查各種危險作業(yè)項目的防范措施是否可行、完全；8、設(shè)立每天酒店能耗總表，便于了解當(dāng)天能源使用情況；9、協(xié)助督導(dǎo)外聘人員的工程進(jìn)度及應(yīng)該達(dá)到的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；10、審批、檢查各部件原材料所需的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格，以便保證各項工程的及時完成；11、部門經(jīng)理不在時，代理部門經(jīng)理行使職權(quán)。崗位說明書崗位編號：014崗位名稱行政總廚直屬部門餐飲部直接上級餐飲部經(jīng)理直接下級爐頭領(lǐng)班、面點領(lǐng)班、墩子領(lǐng)班、廚房管事、涼菜廚師、蒸爐廚師、采購員任職條件自然條件：身體健康，精力充沛，年齡30-60歲工作經(jīng)歷：五年以上酒店廚師長管理工作經(jīng)驗文化程度：大學(xué)?？茖W(xué)歷或同等學(xué)歷以上語言水平：流利較標(biāo)準(zhǔn)的普通話，初級英語水平以上其他能力：具備特二級以上廚師資格，了解酒店廚房內(nèi)部組織管理經(jīng)驗，熟悉中國各色菜系的制作、加工及飲食文化，會制作相應(yīng)成本控制方案和報表，能有效組織和管理好廚房員工，合理安排工作崗位，保證出菜質(zhì)量崗位職責(zé)及工作內(nèi)容1、加強與酒店餐飲營銷員的聯(lián)系，了解客人和銷售情況，及時改進(jìn)生產(chǎn)；2、與采購員和庫管員緊密聯(lián)系，了解供貨情況，合理調(diào)劑廚房物料，盡可能減少積壓，降低資金使用成本；3、隨時掌握物料庫存，審批廚房報購物料，嚴(yán)把質(zhì)量、數(shù)量關(guān)；4、主持廚房食品成本核算及控制工作，檢查監(jiān)督菜品分量，確保菜品足量夠份；6、參加酒店總辦例會，匯報廚房運作狀況及存在問題；7、負(fù)責(zé)召集廚房例會，傳達(dá)餐飲部經(jīng)理指示，分派任務(wù)；8、負(fù)責(zé)制定廚房預(yù)算計劃、培訓(xùn)計劃及其他工作計劃，并貫徹實施；9、制定廚房各部門各崗位規(guī)章制度及工作規(guī)范并檢查落實；10、組織各崗位廚師和技術(shù)骨干市制新產(chǎn)品，對酒店各時期特色菜肴進(jìn)行資料整理編撰成冊，并進(jìn)行歸類存檔；11、巡查廚房各部位消防安全工作，發(fā)現(xiàn)隱患及時消除；12、隨時巡查廚房各部位衛(wèi)生狀況，使廚房保持衛(wèi)生整潔；13、負(fù)責(zé)監(jiān)督廚房設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)工作，延長設(shè)備使用壽命，節(jié)約資金；14、遇有大型宴會或重要接待，親自到現(xiàn)場指揮、監(jiān)督；15、根據(jù)營業(yè)狀況及新菜品創(chuàng)制情況，及時推出新菜單；16、負(fù)責(zé)做好廚房財產(chǎn)管理監(jiān)督工作；17、每月對各位廚師進(jìn)行績效考核；18、完成餐飲部交辦的其他工作任務(wù)。崗位說明書崗位編號：015崗位名稱行政主管直屬部門行政管理部直接上級行政管理部經(jīng)理直接下級無任職條件自然條件：身體健康，相貌端正，年齡25-40歲工作經(jīng)歷：兩年以上酒店行政管理經(jīng)驗文化程度：大學(xué)?？茖W(xué)歷或同等學(xué)歷以上語言水平：流利標(biāo)準(zhǔn)的普通話，英語口語水平良好其他能力：熟悉酒店人事系統(tǒng)的操作規(guī)程，曾有大型培訓(xùn)會和招聘會的經(jīng)驗，能根據(jù)酒店的發(fā)展思路和現(xiàn)有人力資源制定相關(guān)人事招聘和培訓(xùn)計劃，熟悉酒店各部門工作流程及操作規(guī)范，熟悉酒店各項規(guī)章制度的相關(guān)內(nèi)容，講原則、不徇私，秉公執(zhí)法崗位職責(zé)及工作內(nèi)容1、負(fù)責(zé)應(yīng)聘人員及員工的面試錄用、試用實習(xí)的相關(guān)工作；2、負(fù)責(zé)承擔(dān)進(jìn)店員工的入職培訓(xùn)及各種知識性培訓(xùn)。3、負(fù)責(zé)建立并完善酒店的三級培訓(xùn)制度體系；4、組織、審核酒店各部門制定的部門內(nèi)部員工的年度、月度培訓(xùn)計劃，并監(jiān)督培訓(xùn)計劃的實施執(zhí)行情況；5、根據(jù)酒店員工不同時期的不同情況，針對性的開展專題性內(nèi)容的培訓(xùn)；6、草擬和修改有關(guān)酒店服務(wù)知識方面的培訓(xùn)教材；7、定期召開基層管理人員服務(wù)質(zhì)量研討會，提供大量酒店案例進(jìn)行分析探討；8、負(fù)責(zé)酒店各部門及員工培訓(xùn)檔案的建立及存檔工作；9、妥善處理好酒店各部門及員工的勞動爭議，并將初步處理意見報告行政管理部經(jīng)理；10、協(xié)助部門經(jīng)理做好酒店年度、季度、月度績效考核工作；11、全面巡視酒店各營業(yè)場所，對員工的勞動紀(jì)律和服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行全面檢查；12、每周召集各部門召開質(zhì)檢分析會，出具《質(zhì)檢周報》進(jìn)行一周質(zhì)檢分析下發(fā)各部門；13、每月匯總各部門質(zhì)檢反饋信息，進(jìn)行存檔處理；14、根據(jù)每日質(zhì)檢情況對各部門員工表現(xiàn)做出評估；15、對酒店各部門發(fā)生的賓客投訴，在部門主管以下級別管理人員無法解決的情況下，立即進(jìn)行補救解決；16、將《質(zhì)檢日報》、《質(zhì)檢周報》、《質(zhì)檢情況反饋信息表》等有關(guān)質(zhì)量監(jiān)督的資料進(jìn)行分類匯總；17、根據(jù)匯總信息做出分析預(yù)報，將可能發(fā)生的情況或者通過質(zhì)量檢查反映出來的情況向相關(guān)部門提出，將事故突發(fā)率降到最低崗位說明書崗位編號：016崗位名稱客房部主管直屬部門客房部直接上級客房部經(jīng)理直接下級客房領(lǐng)班、大庫管理員任職條件自然條件：身體健康，相貌端正，年齡23-40歲工作經(jīng)歷：兩年以上酒店客房管理經(jīng)驗文化程度：高中學(xué)歷或同等學(xué)歷以上語言水平：流利標(biāo)準(zhǔn)的普通話，英語口語水平良好其他能力：熟悉客房各部位的操作規(guī)范和程序，能根據(jù)客房部實際情況編寫培訓(xùn)計劃和物資節(jié)能降耗計劃，合理安排員工勞動量，有客房設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)經(jīng)驗崗位職責(zé)及工作內(nèi)容1、負(fù)責(zé)客房的清潔狀況和布置規(guī)格達(dá)到酒店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)；2、負(fù)責(zé)客房樓層的家具、設(shè)備以及清潔衛(wèi)生器具的保養(yǎng)工作；3、檢查所有的VIP房，每班抽查一定數(shù)量的客房，發(fā)現(xiàn)異常情況及時處理并向上級匯報；4、負(fù)責(zé)員工的日常部門培訓(xùn)和紀(jì)律教育，確保員工安全正確地操作，言行舉止符合酒店相關(guān)制度的要求；5、審閱每日領(lǐng)班交接班本和工作記錄本；6、負(fù)責(zé)員工的排班、考勤和休假的初審工作，根據(jù)客情需要及員工特點，安排日常工作，發(fā)現(xiàn)日常工作中發(fā)生的問題要及時匯報與處理；7、負(fù)責(zé)客房區(qū)內(nèi)物料的管理，編制財產(chǎn)三級賬，教育和督導(dǎo)下屬員工愛護(hù)財務(wù)，勤儉節(jié)約，做到日清月盤，財務(wù)相符合，杜絕浪費；8、掌握客房狀態(tài)，及時將變化情況、客人特別資料輸入電腦，督促文員做好客人遺留物品記錄及招領(lǐng)工作；9、妥善處理好部門員工的勞動爭議，并將初步處理意見報告部門經(jīng)理；10、協(xié)助部門經(jīng)理做好員工評估和考核工作；11、完成好上級交給的各類臨時事務(wù)。崗位說明書崗位編號：017崗位名稱安全技術(shù)中心主管直屬部門安全技術(shù)中心直接上級安全技術(shù)中心經(jīng)理、安全技術(shù)中心副經(jīng)理直接下級總機領(lǐng)班、保安領(lǐng)班、工程領(lǐng)班任職條件自然條件：身體健康，相貌端正，年齡23-40歲工作經(jīng)歷：兩年以上酒店安全技術(shù)管理經(jīng)驗文化程度：高中學(xué)歷或同等學(xué)歷以上語言水平：流利標(biāo)準(zhǔn)的普通話，英語口語水平良好其他能力：了解酒店安全保衛(wèi)工作程序和工程技術(shù)維修程序，具備良好的吃苦耐勞精神，具備較強的溝通交往和協(xié)調(diào)能力，熟知酒店各類安全消防設(shè)施設(shè)備的使用要求和規(guī)范，有高度警覺性和洞察力崗位職責(zé)及工作內(nèi)容1、負(fù)責(zé)組織安排保安員的日常工作，督促下屬做好各自的工作；2、監(jiān)督、檢查并指導(dǎo)領(lǐng)班的工作，全面掌握員工的崗位值勤情況；3、確定保安員的工作計劃，了解保安員人員的思想狀況，負(fù)責(zé)對保安員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)；4、根據(jù)部門指定的突發(fā)時間應(yīng)急預(yù)案要求，合理安排人力，杜絕各種不安定因素；5、按照部門要求，主動協(xié)調(diào)部門內(nèi)總機監(jiān)控、消防、維修的工作，共同維護(hù)酒店治安秩序；6、每日巡查酒店各區(qū)域，發(fā)現(xiàn)問題及時上報解決；7、審閱各崗位領(lǐng)班交接班本和工作記錄本；8、負(fù)責(zé)員工的排班、考勤和休假的初審工作；9、每日檢查和掌握好酒店設(shè)備運行狀況，督導(dǎo)工程維修人員對酒店各部門的報修進(jìn)行及時處理；10、制定酒店各設(shè)施設(shè)備的大、中、小修及保養(yǎng)計劃并定期與之配套的備品、備件計劃報送部門經(jīng)理審定后，組織實施；11、制定切實可行的酒店節(jié)能降耗措施，提出實施辦法；12、定期對所管轄員工進(jìn)行技術(shù)考核崗位說明書崗位編號：018崗位名稱餐飲部主管直屬部門餐飲部直接上級餐飲部副經(jīng)理直接下級餐飲部領(lǐng)班、備餐間領(lǐng)班、倉庫管理員任職條件自然條件：身體健康，相貌端正，年齡23-40歲工作經(jīng)歷：兩年以上酒店餐飲管理經(jīng)驗文化程度：高中學(xué)歷或同等學(xué)歷以上語言水平：流利標(biāo)準(zhǔn)的普通話，英語口語水平良好其他能力：了解酒店餐飲服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)，具備良好的酒水知識，具備較強的溝通交往和協(xié)調(diào)能力，能熟練制作各類營業(yè)報表，善于評估員工和培訓(xùn)員工，具有一定號召力和凝聚力崗位職責(zé)及工作內(nèi)容1、根據(jù)每日大廳和宴會預(yù)定情況合理安排員工工作；2、負(fù)責(zé)各種不同類型、檔次宴會的臺型設(shè)計和布置工作；3、每日檢查餐前準(zhǔn)備工作是否就緒，如有短缺和不足應(yīng)立即調(diào)節(jié)、補充；4、組織領(lǐng)班對服務(wù)員在接待過程中和收臺工作中的操作規(guī)范進(jìn)行檢查，堅持在一線指揮，及時發(fā)現(xiàn)并糾正餐飲服務(wù)中出現(xiàn)的問題；5、負(fù)責(zé)做好每月餐飲部物資的盤存及統(tǒng)計工作，采取積極有效的方法，設(shè)法降低各類物資、能源耗損。6、負(fù)責(zé)員工的日常部門培訓(xùn)和紀(jì)律教育，確保員工安全正確地操作，言行舉止符合酒店相關(guān)制度的要求；7、審閱每日領(lǐng)班交接班本和工作記錄本；8、負(fù)責(zé)員工的排班、考勤和休假的初審工作，根據(jù)客情需要及員工特點，安排日常工作，發(fā)現(xiàn)日常工作中發(fā)生的問題要及時匯報與處理；崗位說明書崗位編號：019崗位名稱銷售主管直屬部門公關(guān)銷售部直接上級公關(guān)銷售部經(jīng)理直接下級銷售代表任職條件自然條件：身體健康，相貌端正，年齡23-40歲工作經(jīng)歷：兩年以上酒店營銷管理工作經(jīng)驗文化程度：高中學(xué)歷或同等學(xué)歷以上語言水平：流利標(biāo)準(zhǔn)的普通話，英語口語水平良好其他能力：了解酒店營銷管理各種操作程序，具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力，帶領(lǐng)營銷人員積極開展酒店對外營銷業(yè)務(wù)崗位職責(zé)及工作內(nèi)容1、在銷售部部門經(jīng)理指導(dǎo)下，做好市場開發(fā)和銷售工作，落實銷售計劃，完成部門下達(dá)的銷售指標(biāo)；2、參與酒店客戶的業(yè)務(wù)洽談，起草合作協(xié)議；3、定期匯總業(yè)務(wù)范圍內(nèi)的相關(guān)信息，編制客房回訪報告；4、接受預(yù)定，并對重要客戶、團(tuán)體的服務(wù)工作進(jìn)行店內(nèi)跟蹤，及時協(xié)調(diào)出現(xiàn)的問題；5、建立客戶檔案，對重要客戶、潛在的客戶進(jìn)行拜訪。6、依據(jù)酒店的價格策略與客戶進(jìn)行談判，達(dá)成協(xié)議，簽署合同；7、根據(jù)部門經(jīng)理指示、搜集、整理市場信息、賓客反饋信息，并及時匯總匯報；8、對部門銷售工作提出合理、有效建議；9、組織實施部門專業(yè)培訓(xùn)，督導(dǎo)下屬員工行為規(guī)范，協(xié)助下屬完成銷售任務(wù)崗位說明書崗位編號：02021位名稱會議中心主管直屬部門公關(guān)銷售部直接上級公關(guān)銷售部副經(jīng)理直接下級會議中心接待員，商務(wù)吧接待員任職條件自然條件：身體健康，相貌端正，年齡23-45歲工作經(jīng)歷：兩年以上酒店營銷管理工作經(jīng)驗文化程度：高中學(xué)歷或同等學(xué)歷以上語言水平：流利標(biāo)準(zhǔn)的普通話，英語口語水平良好其他能力：了解酒店各種會議類型的操作程序，具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力崗位職責(zé)及工作內(nèi)容1、根據(jù)會議接待預(yù)定單做好會場布置計劃工作；2、合理安排會議中心員工，做好會議接待服務(wù)工作；3、根據(jù)客戶要求，做好會前燈光、音響和各項服務(wù)工作的準(zhǔn)備工作；4、組織會議中心接待員做好每日會場清掃保潔工作；5、負(fù)責(zé)做好每月會議中心物資的盤存及統(tǒng)計工作，采取積極有效的方法，設(shè)法降低各類物資、能源耗損。6、負(fù)責(zé)員工的日常部門培訓(xùn)和紀(jì)律教育，確保員工安全正確地操作，言行舉止符合酒店相關(guān)制度的要求；7、熟悉會場內(nèi)各類設(shè)施設(shè)備的使用維護(hù)的基本常識；8、負(fù)責(zé)員工的排班、考勤和休假的初審工作，根據(jù)客情需要及員工特點，安排日常工作，發(fā)現(xiàn)日常工作中發(fā)生的問題要及時匯報與處理；崗位說明書崗位編號：022崗位名稱大堂副理直屬部門前廳部直接上級前廳部副經(jīng)理直接下級總臺領(lǐng)班、公衛(wèi)領(lǐng)班、商務(wù)文員、大堂吧服務(wù)員、商場銷售員、行李員任職條件自然條件：身體健康，相貌端正，儀表端莊，年齡22-35歲工作經(jīng)歷：兩年以上同檔星級酒店前廳部工作經(jīng)驗文化程度：大專學(xué)歷或同等學(xué)歷以上語言水平：流利標(biāo)準(zhǔn)的普通話，英語口語水平較好崗位職責(zé)及工作內(nèi)容1、協(xié)助前廳部經(jīng)理貫徹酒店及本部門工作計劃，掌握經(jīng)營情況，具體落實各項銷售工作；2、巡視本部門各崗位，檢查運行情況和服務(wù)質(zhì)量，督導(dǎo)、協(xié)調(diào)各項工作，保持大堂良好的秩序；3、掌握房況情況，妥善處理超額預(yù)定；4、安排當(dāng)日重要賓客，大型團(tuán)隊的房務(wù)安排及迎送接待工作；5、掌握員工工作和思想狀況，及時給予指導(dǎo)和激勵；6、檢查本部門工作，掌握客源信息，進(jìn)行市場調(diào)查，為前廳部經(jīng)理寫出報告，并提出建議；7、代表總經(jīng)理做好VIP貴賓接待和送行工作；8、完整、詳細(xì)地記錄值班期間接待VIP貴賓、處理投訴等過程及結(jié)果；9、回答客人問詢，處理客人提出的超出酒店范圍的特殊事項；10、受理客人投訴，與相關(guān)部門溝通合作，積極予以解決，并做詳細(xì)記錄；對于重大投訴要立即報告前廳部經(jīng)理；11、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)處理緊急或突發(fā)事件，如停電、停水、偷盜，損壞財物、可熱病傷病或死亡等，并立即報告有關(guān)部門；12、經(jīng)常主動征求客人意見，建立良好的客戶關(guān)系；13、協(xié)助前廳部經(jīng)理檢查前臺、商場、商務(wù)中心等崗位的工作質(zhì)量，協(xié)調(diào)與前臺部有關(guān)部門的工作；14、向前廳部經(jīng)理和質(zhì)檢部門報告投訴及處理結(jié)果，并定期進(jìn)行統(tǒng)計分析；15、負(fù)責(zé)維護(hù)前廳秩序，保確大堂環(huán)境整潔、衛(wèi)生、美觀、舒適，并始終保持前廳服務(wù)良好的距離紀(jì)律和秩序；16、前廳部經(jīng)理不在崗時代行其職責(zé)；17、完成前廳部經(jīng)理或酒店領(lǐng)導(dǎo)臨時委托的各項任務(wù)。崗位說明書崗位編號：021崗位名稱人事勞資主管直屬部門行政管理部直接上級部門經(jīng)理直接下級無任職條件自然條件：身體健康，相貌端正，儀表端莊，年齡25歲以上工作經(jīng)歷：三年以上同檔星級酒店人事勞資工作經(jīng)驗文化程度：大專學(xué)歷或同等學(xué)歷以上語言水平：流利標(biāo)準(zhǔn)的普通話，英語口語水平良好崗位職責(zé)及工作內(nèi)容1、負(fù)責(zé)酒店員工工資和福利的監(jiān)控管理，并負(fù)責(zé)與有關(guān)人事勞資機構(gòu)的對外聯(lián)絡(luò)；2、在部門經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，制定勞資計劃、提出年度工資總額增長的預(yù)定方案，制定和完善工資的發(fā)放形式、計算方法，組織和實施、監(jiān)督、落實情況；3、研究分析勞動力市場和同行業(yè)人事工資情況變化，提出酒店工資、獎金、福利和勞動用人等具體修改意見；4、負(fù)責(zé)員工錄用和調(diào)離的工資和供給關(guān)系轉(zhuǎn)接，負(fù)責(zé)員工轉(zhuǎn)崗變薪的核定工作；5、了解員工變動情況，按時編報各類員工人數(shù)、工資的月、季報表；6、負(fù)責(zé)員工考勤、獎懲、超時、節(jié)假日加班和工資的審核報批，監(jiān)督其發(fā)放情況；7、審核員工離店和退休、退職有關(guān)福利待遇轉(zhuǎn)接手續(xù)，監(jiān)督職工“四金”增量等各項福利填報和管理工作，協(xié)調(diào)與財務(wù)部的員工個人所得稅的代扣代繳工作；8、負(fù)責(zé)有關(guān)統(tǒng)計勞保用品、員工生日禮金、工裝、工號牌等工作。9、負(fù)責(zé)招待所有關(guān)人事工資工作；10、做好有關(guān)招待所、酒店人事、工資檔案工作11、完成部門臨時交辦的工作任務(wù)。崗位說明書崗位編號：023崗位名稱客房領(lǐng)班直屬部門客房部直接上級客房主管直接下級客房服務(wù)員、客房清掃員、客房文員、二級庫管員任職條件自然條件：身體健康，相貌端正，儀表端莊，年齡21-40歲工作經(jīng)歷：兩年以上同檔星級酒店客房工作經(jīng)驗文化程度：高中學(xué)歷或同等學(xué)歷以上語言水平：流利標(biāo)準(zhǔn)的普通話，英語口語水平良好崗位職責(zé)及工作內(nèi)容1、嚴(yán)格檢查員工出勤、儀容儀表、服務(wù)質(zhì)量、記錄行為等是否符合標(biāo)準(zhǔn)，按照酒店規(guī)章制度嚴(yán)格要求下屬員工；2、認(rèn)真核對客房狀況，及時準(zhǔn)確地掌握房態(tài)；3、按標(biāo)準(zhǔn)檢查客房區(qū)域公區(qū)及各類房間的清潔衛(wèi)生情況、布置規(guī)格以及對客房服務(wù)質(zhì)量；4、督導(dǎo)和檢查所負(fù)責(zé)樓層的各類物品存量和消耗量，做到配備完備、使用良好、無不合理損失，非常情況有備案；5、負(fù)責(zé)督導(dǎo)樓層服務(wù)員的日常接待工作；6、督導(dǎo)客房文員做好樓層客房萬能鑰匙的管理及領(lǐng)用工作；7、巡查客房的維修保養(yǎng)工作，編制樓層客房及公區(qū)的大清潔計劃及單項衛(wèi)生清潔計劃；8、審閱服務(wù)員的每日工作報告，定期檢查客房勞動工具的維護(hù)保養(yǎng)情況；9、觀察并掌握員工的工作情緒，評估員工的工作,負(fù)責(zé)對新員工的上崗培訓(xùn)；10、完成主管交辦的其他工作。崗位說明書崗位編號：024崗位名稱公衛(wèi)領(lǐng)班直屬部門前廳部直接上級大堂副理直接下級公區(qū)保潔員任職條件自然條件：身體健康，精力充沛，儀表端莊，年齡22-45歲工作經(jīng)歷：兩年以上同檔星級酒店公共區(qū)域保潔工作經(jīng)驗文化程度：高中學(xué)歷或同等學(xué)歷以上語言水平：流利標(biāo)準(zhǔn)的普通話，語言熱情簡潔崗位職責(zé)及工作內(nèi)容1、根據(jù)酒店公共區(qū)域示意圖及公衛(wèi)人員情況，合理劃分工作區(qū)域，制定區(qū)域負(fù)責(zé)制度，并監(jiān)督下屬員工落實執(zhí)行；2、每日巡查各區(qū)域衛(wèi)生清潔及綠化設(shè)施情況，保證公區(qū)系統(tǒng)的良好運轉(zhuǎn)；3、制定各項清潔設(shè)備的管理、使用及保養(yǎng)計劃，并組織實施，定時檢查消耗品的存量；4、制定、編排公共區(qū)域大清潔工作計劃，防疫、防“四害”工作計劃及人力安排計劃，確保工作期間不影響酒店的正常營業(yè)；5、負(fù)責(zé)員工的操作訓(xùn)練與紀(jì)律教育，確保員工安全、正確地操作，言行舉止符合酒店規(guī)范；6、負(fù)責(zé)員工的排班、考勤及休假審核，根據(jù)客情需要和員工特點安排日常工作，調(diào)查日常工作發(fā)生的問題；7、負(fù)責(zé)制定綠化期的植物養(yǎng)護(hù)工作計劃，掌握計劃的執(zhí)行情況，確保工作質(zhì)量與進(jìn)度；8、做好重大節(jié)日、重要會議、宴會及貴賓到訪之前的布置檢查工作；9、全面負(fù)責(zé)酒店地毯區(qū)域的大清洗工作，指導(dǎo)各部門員工正確掌握地毯日常維護(hù)保養(yǎng)技術(shù)；10、做好與各有關(guān)部門的溝通與協(xié)調(diào)工作；11、完成上級布置的其他工作任務(wù)。崗位說明書崗位編號：025崗位名稱保安領(lǐng)班直屬部門安技中心直接上級安技中心主管直接下級保安員、消防員任職條件自然條件：身體健康，相貌端正，儀表端莊，年齡21-30歲工作經(jīng)歷：兩年以上同檔星級酒店安全保衛(wèi)工作經(jīng)驗文化程度：高中學(xué)歷或同等學(xué)歷以上語言水平：流利標(biāo)準(zhǔn)的普通話，英語口語水平較好崗位職責(zé)及工作內(nèi)容1、負(fù)責(zé)本班次、本崗位的安全保衛(wèi)工作，負(fù)責(zé)妥善安排在崗值勤人員的崗位，分配工作任務(wù)，組織替換崗，保證重點部位警衛(wèi)人員不離崗；2、負(fù)責(zé)處理涉及客人生命財產(chǎn)和酒店安全方面的調(diào)查，具體調(diào)查事實經(jīng)過，并呈報部門主管或經(jīng)理；3、接到各部門案件報告時，要迅速與當(dāng)值保安人員奔赴現(xiàn)場，及時采取恰當(dāng)果斷的處理措施，重大問題要及時上報部門主管；4、負(fù)責(zé)與客房部聯(lián)系，對違反客房須知的賓客進(jìn)行有效地勸說制止，重大問題報上級領(lǐng)導(dǎo)；5、直接負(fù)責(zé)崗位檢查工作，督促保安員值勤、著裝、用餐、替代班等情況，落實部門的通知，及時了解保安員的思想情況及值勤中發(fā)生、發(fā)現(xiàn)的問題，做好處理登記，并及時上報；6、經(jīng)常檢查各項防火安全措施，負(fù)責(zé)消防器材和防范措施的檢查落實工作。重點巡查防范有關(guān)的薄弱環(huán)節(jié)，確保酒店的安全；7、負(fù)責(zé)檢查、督促本班各崗位保安設(shè)備、器材的使用、保管工作，確保完好無損；8、開展調(diào)查研究，經(jīng)常深入各部室了解安全制度的落實情況和職工思想狀況，對重點人的思想動態(tài)、現(xiàn)實表現(xiàn)及時掌握、及時匯報；9、根據(jù)部門主管的安排，調(diào)查處理發(fā)生在酒店內(nèi)的一般性治安案件；協(xié)助治安管理有關(guān)部門查處刑事案件和與酒店有關(guān)的各種重大案件；10、收集掌握與本酒店保安工作有關(guān)的信息，提高預(yù)測能力；11、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。崗位說明書崗位編號：026崗位名稱總機領(lǐng)班直屬部門安技中心直接上級安技中心主管直接下級總機話務(wù)員、電腦維護(hù)員、總機監(jiān)控員任職條件自然條件：身體健康，相貌端正，儀表端莊，年齡21-30歲工作經(jīng)歷：兩年以上同檔星級酒店總機監(jiān)控室工作經(jīng)驗文化程度：高中學(xué)歷或同等學(xué)歷以上語言水平：流利標(biāo)準(zhǔn)的普通話，英語口語水平良好崗位職責(zé)及工作內(nèi)容1、自覺遵守各項規(guī)章制度，嚴(yán)格依法執(zhí)行公務(wù)，堅持原則，不循私情、沉著、機智、公正處理各種事務(wù)，在酒店中樹立良好形象；2、全面負(fù)責(zé)總機室的業(yè)務(wù)工作，檢查考核總機室人員的崗位出勤，儀容儀表，器材保養(yǎng)，清潔衛(wèi)生以及任職能力，工作態(tài)度和質(zhì)量方面的情況，每月提出本班員工實績的考評；3、及時了解當(dāng)天酒店賓客抵店離店的情況以及會議、重要活動情況，明確指導(dǎo)各崗位的工作重點，并檢查各崗位的落實和完成情況；4、以安全為重點，兼顧各部的治安動向，做到勤觀察、勤分析，善于發(fā)現(xiàn)問題，及時向上報告；5、關(guān)心員工思想、生活和業(yè)務(wù)水平，負(fù)責(zé)做好各崗位人員用餐等暫離崗位的協(xié)調(diào)工作；6、查驗員工的工作記錄，做好詳細(xì)的工作記錄需要交辦或應(yīng)引起注意的問題，應(yīng)做好書面和口頭兩方面的移交，重大問題及時上報；7、參與并指導(dǎo)話務(wù)員做好各項電話服務(wù)工作；8、負(fù)責(zé)收集電話問題資料，滿足客人查詢要求；9、根據(jù)部門經(jīng)理的安排，協(xié)助治安管理有關(guān)部門查處刑事案件和與酒店有關(guān)的各種重大案件；10、收集掌握與本酒店保安工作有關(guān)的信息，提高預(yù)測能力；11、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。崗位說明書崗位編號：027崗位名稱工程領(lǐng)班直屬部門安技中心直接上級安技中心主管直接下級工程維修員、物資庫管員任職條件自然條件：身體健康，相貌端正，儀表端莊，年齡25-50歲工作經(jīng)歷：兩年以上同檔星級酒店工程維修工作經(jīng)驗文化程度：高中學(xué)歷或同等學(xué)歷以上語言水平：流利的普通話，語言表達(dá)清