PAGEPAGE4設施農業(yè)習題一、名詞解釋1、自然降溫預冷：它是將采收的果蔬放在陰涼通風的地方，讓所帶的田間熱散去的一種最簡易的預冷方式。2、呼吸代謝：是指生物有機體在一系列酶的參與下，不斷地將體內的復雜有機物分解為簡單物質，并釋放出化學鏈能的過程。3、冷害：是由果蔬組織冰點以上的不適溫度造成的傷害。4、秸稈的氣化技術：就是秸稈被點燃時，供應少量空氣并且采取措施控制反應過程，把C、H、O等元素轉變成一氧化碳、甲烷、氫氣等可燃氣體，秸稈中的大部分能量都轉移到氣體中的能量轉換過程。5、涼蛋：是指種蛋孵化到一定時間，關閉電熱甚至將孵化器門打開，讓胚蛋溫度下降的一個操作程序。6、設施農業(yè)：按照動植物生長發(fā)育所需要的環(huán)境條件，運用農業(yè)生物環(huán)境過程技術，創(chuàng)造適于農業(yè)生物生命活動繁衍后代的保護性環(huán)境空間，在這種環(huán)境工程設施內組織農業(yè)生產的，謂之設施農業(yè)。7、設施園藝：是指在不適宜園藝作物生產發(fā)育的季節(jié)，利用不同的設施、設備，人為創(chuàng)造適合于作物生長發(fā)育的小氣候環(huán)境，使其不受或少受自然環(huán)境影響的生產形式。8、畜產公害：指由于畜牧生產廢棄物如禽畜尿、尸體、生產污水及生產中其他廢棄物所引起的嚴重環(huán)境污染。9、繁殖節(jié)律：即生產節(jié)拍，是指相鄰兩群哺乳母豬轉群的時間間隔（天數(shù)）。10、工程工藝：按預定的產品目標，將原料組成和篩選，通過一定程序，加工成具有某種特定性能（功能）制成產品的技術條件和操作方法，謂之工程工藝。11、秸稈氨化處理技術：是用含氨源的化學物質（例如液氨、氨水、尿素、碳酸氫銨等）在一定條件下處理作物秸稈，使秸稈更適合草食牲畜飼用的一種方法。12、工廠化育苗：是指在人工創(chuàng)造的最佳環(huán)境條件下，運用規(guī)范化的技術措施，采用工廠化生產手段，進行批量優(yōu)質苗生產的一種先進生產方式。13、永久荷載：指溫室永久性結構的重量，包括墻體、屋架、覆蓋材料和所有的固定設備。14、種子丸?；幚恚菏抢梦⒘；酿ね?、硅藻土、蛭石粉、滑石粉等作為填充材料，加入營養(yǎng)元素、化學藥劑、生長調節(jié)劑、黏結劑等，將種子制作成圓球形的一種處理方式。15、凈菜：是指新鮮蔬菜經過分級、整理、挑選、切分、滅菌保鮮等一系列處理后保持生鮮狀態(tài)，可直接烹調食用的制品。16、植物組培快繁：是將植物某一部位的組織片，如頂芽、腋芽、根、莖、葉片、花瓣等組織片，通過無菌操作的方法，植床在人工培養(yǎng)基上，經過細胞的分裂、增殖、分化、發(fā)育、最終長成完整的植株的過程。17、規(guī)?；B(yǎng)豬：是指利用現(xiàn)代科學技術和設施裝備，按照工業(yè)化生產方式組織養(yǎng)豬生產，進行集約化經營管理，實現(xiàn)養(yǎng)豬生產的高水平、高品質和高效益。18、溫室方位：是指溫室屋脊的走向。二、判斷題1、目前，能夠進行工廠化生產的作物，基本采用無土栽培方式，其中生菜深液流浮板栽培系統(tǒng)是蔬菜工廠化和標準化生產最成功的例子。（）2、日光溫室的防寒溝可設置在其東西側及北側。（）3、活載不包括風荷載和雪荷載。（）4、一般而言，果蔬產品的采后處理工藝流程為：采收→清洗→分級→涂果→預冷→包裝→貯運。（）5、水壓式沼氣池是我國農村目前推廣的主要池型。（）6、羊一般在2月份左右即開始補飼。（）7、目前被認為是最新、集約化程度最高的污水處理工藝是AB法。（）8、畜牧場通常分為生活管理區(qū)、輔助區(qū)生產區(qū)、生產區(qū)和隔離區(qū)。（）9、畜牧場區(qū)綠化率不低于20％。（）10、散放飼養(yǎng)時，成乳牛占舍面積10-12㎡/只。（）11、現(xiàn)代化養(yǎng)豬普遍采用的是分段飼養(yǎng)、全進全出的生產工藝，它是適應集約化養(yǎng)豬生產要求、提高養(yǎng)豬生產效率的可靠保證。（）12、我國絕大多數(shù)蛋雞采用全程籠養(yǎng)。（）13、目前我國大多數(shù)規(guī)模豬場屬于大型場。（）14、沼氣發(fā)酵的整個過程通常分為液化—產酸—甲烷三個階段。（）15、工廠化生產中，蝴蝶蘭一般都采用水培的方式培育種苗。（）16、目前，溫室灌溉主要采用滴灌技術和微噴灌技術。（）17、氣調貯藏是當代園藝產品貯藏方式中認為是效果最好的貯藏方式。（）18、嚴格的有氧環(huán)境是沼氣發(fā)酵的必要條件。（）19、綿羊的適合溫度比山羊的高。（）20、一般培養(yǎng)基的PH在5.4-6.5之間。（）21、為加快良種改良進度，規(guī)?；犸曫B(yǎng)羊應普及人工授精繁育技術，整個種羊群的公母比例為1：100左右。（）22、畜牧場一般要設置車輛消毒池和腳踏消毒池。（）23、日光溫室建設一般要求能夠滿足強光作物的生產，種植這類作物溫室必須保證有4h以上的光照時間和平均1×104lx的光照度即可。（）24、大型設施園藝基地一般分為生產區(qū)、輔助生產區(qū)和銷售與管理區(qū)。（）25、蔬菜工廠化生產特點主要表現(xiàn)為生產專業(yè)化、機械化和標準化。（）26、世界上設施果樹生產以美國的栽培面積最大，技術最先進。（）27、溫室結構須具備所有其他結構所具備的安全性、經濟性、耐久性要求。（）28、果蔬處于其冰點以下的溫度造成的傷害為凍害。（）29、國外有的地區(qū)把沼氣工程用于處理禽畜糞便及污水處理，但我國的沼氣工程用于處理秸稈。（）30、每月須定期給羊藥浴。（）31、畜產廢棄物中數(shù)量最多、危害最重的污染源是畜禽糞便。（）32、細毛羊、半細毛羊所需羊舍面積為1.0-1.2㎡/只。（）33、目前，奶牛場主要采用散欄飼養(yǎng)和栓系飼養(yǎng)。（）34、設施農業(yè)具有特殊性和綜合性的特點。（）35、不同年齡的畜群，可以集中到一個區(qū)域內，它們之間不必考慮衛(wèi)生防疫距離。（）36、散放飼養(yǎng)時，成乳牛占舍面積5-6㎡/只。（）產品的商品化程度。(5)草地資源破壞程度低。傳統(tǒng)養(yǎng)羊基本上采取放牧飼養(yǎng)。進行規(guī)?；?/p>