九年級物理滬科版·上冊第三節(jié)汽化與液化

汽化與液化1.什么叫汽化？汽化的兩種方式是什么？2.

了解沸騰現(xiàn)象，知道沸點(diǎn)概念、沸騰的條件.3.了解蒸發(fā)及影響蒸發(fā)快慢的因素，知道蒸發(fā)可以致冷。4.了解常見的液化現(xiàn)象學(xué)習(xí)目標(biāo)一、什么叫汽化？新知講解濕衣服曬干液態(tài)氣態(tài)物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程，稱為汽化。二、汽化有兩種方式：蒸發(fā)和沸騰新知講解沸騰是在一定溫度下，液體的內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。1.沸騰：？？液體在什么情況下會沸騰？在沸騰過程中，溫度如何變化呢？新知講解2.猜想與假設(shè)：一定要加熱水才會沸騰，水沸騰時(shí)時(shí)溫度可能也是不斷上升的。實(shí)驗(yàn)探究：水的沸騰特點(diǎn)1.提出問題：水在什么情況下會沸騰？在沸騰過程中，溫度如何變化呢？新知講解3.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)器材：酒精燈石棉網(wǎng)燒杯溫度計(jì)鐵架臺注意器材由下向上安裝：1.酒精燈要用外焰加熱。2.溫度計(jì)的玻璃泡要完全浸入在水中，不能接觸燒杯的底部和側(cè)壁。新知講解3.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)觀察水在沸騰時(shí)的溫度變化和現(xiàn)象。每隔相同的時(shí)間，記錄溫度的值，填入表中。時(shí)間/min溫度/℃新知講解4.進(jìn)行實(shí)驗(yàn)１、沸騰前，對水加熱，水溫如何變化？你還發(fā)現(xiàn)了其他什么現(xiàn)象嗎？２、沸騰時(shí)，繼續(xù)加熱，水溫如何變化？發(fā)生的現(xiàn)象如何？３、停止加熱，水溫度又如何變化？此時(shí)水能否沸騰？注意現(xiàn)象分析：新知講解水在沸騰前，氣泡自下向上越來越小。水在沸騰時(shí)，氣泡自下向上越來越大。注意分別在坐標(biāo)紙上設(shè)溫度為縱坐標(biāo)，時(shí)間為橫坐標(biāo)建立坐標(biāo)系，并再坐標(biāo)系上描出各點(diǎn)；畫出水沸騰時(shí)的溫度隨時(shí)間的變化曲線。時(shí)間/min1234567891011溫度/℃8588.591.59598.599.5100100100100100新知講解水沸騰圖像分析：AB----液態(tài)的水吸熱升溫階段。BC----沸騰過程；繼續(xù)吸熱、溫度不變。水沸騰時(shí)吸收熱量，溫度保持不變。CAB液體沸騰時(shí)有一定的溫度,沸騰過程中吸熱但溫度保持不變。這個(gè)溫度叫液體的沸點(diǎn)。新知講解注意新知講解注意1.不同液體的沸點(diǎn)不同。2.問：能不能用酒精溫度計(jì)測量水的沸點(diǎn)？注意大氣壓越大，液體沸點(diǎn)越高。新知講解歸納：1.沸騰是在一定溫度下液體表面和內(nèi)部同時(shí)進(jìn)行的劇烈的汽化現(xiàn)象.2.水在沸騰時(shí),燒杯底部形成大量氣泡，上升、變大、到水面破裂開來.3.水在沸騰時(shí)溫度不變，這個(gè)溫度叫做沸點(diǎn).4.受熱停止，沸騰停止。⑴溫度達(dá)到沸點(diǎn)⑵繼續(xù)吸熱沸騰的條件：注意新知講解某小組在做“探究水的沸騰”實(shí)驗(yàn)時(shí)，實(shí)驗(yàn)裝置如圖甲所示。（1）圖甲中A，B，C三種讀溫度計(jì)示數(shù)的方法正確的是____；圖乙中，表示水在沸騰時(shí)的現(xiàn)象是其中的____（選填“左”或“右”）圖；

（2）根據(jù)實(shí)驗(yàn)記錄的數(shù)據(jù)，作出了水的溫度隨時(shí)間變化的圖象，如圖丙所示；由圖象可知，在當(dāng)時(shí)條件下，水的沸點(diǎn)是____℃，說明此時(shí)的大氣壓____（選填“大于”、“等于”或“小于”）1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓；

（3）為了說明水沸騰過程中是否需要吸熱，應(yīng)____，觀察水是否繼續(xù)沸騰。強(qiáng)化訓(xùn)練B左99小于停止加熱新知講解2.蒸發(fā)：蒸發(fā)只在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象。衣服怎樣才能干得快?曬在陽光下：液體溫度高將衣服展開：液體的表面積大晾在通風(fēng)處：液體表面空氣流動(dòng)速度快蒸發(fā)的快慢與哪些因素有關(guān)？？？

思考新知講解蒸發(fā)的快慢與哪些因素有關(guān)？？？

1.液體的溫度2.液體的表面積3.液體表面上空氣流動(dòng)的速度1.液體溫度越高，蒸發(fā)越快2.液體的表面積越大，蒸發(fā)越快3.液體表面空氣流動(dòng)越快,蒸發(fā)越快曬稻谷暖風(fēng)吹干手熱風(fēng)吹頭發(fā)加快蒸發(fā)：這些實(shí)例為什么能加快蒸發(fā)？

思考新知講解滴灌噴灌噴灌是指把經(jīng)過水泵加壓的水用管道送到田間，由噴頭射到空中，變成雨點(diǎn)灑落到地面進(jìn)行灌溉。滴灌是指用滴灌帶或滴頭把水一滴一滴地滲入土壤，形象地說是給作物點(diǎn)“鹽水”。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)灌溉模式又稱大漫水灌溉，水分蒸發(fā)面積大，渠道滲漏損失大。滴灌和噴灌與傳統(tǒng)的灌水方式相比省水60-70%。為什么滴灌能減慢蒸發(fā)？

思考新知講解新知講解

蒸發(fā)吸熱，有制冷作用活動(dòng)一：在手背上涂些酒精?，F(xiàn)象：酒精消失（蒸發(fā)）感覺：手背感到?jīng)觥；顒?dòng)二：在溫度計(jì)的玻璃泡上涂些酒精?，F(xiàn)象：酒精消失（蒸發(fā)），溫度計(jì)示數(shù)下降。從以上兩個(gè)活動(dòng)，你能得出它們的共同特點(diǎn)是什么？溫度計(jì)示數(shù)變化說明了什么？

思考

夏天，用電風(fēng)扇對人吹風(fēng)為什么會有涼爽的感覺？蒸發(fā)制冷的應(yīng)用為什么擦拭酒精能為病人降溫？用電風(fēng)扇對人吹風(fēng)時(shí)，房間內(nèi)空氣的溫度降低了嗎？

思考新知講解新知講解強(qiáng)化訓(xùn)練夏天在教室里灑些水，會感到?jīng)鏊?，主要原因是（）Ａ．涼水的溫度低Ｂ．灑在地上的水蒸發(fā)時(shí)吸熱，使空氣溫度降低Ｃ．空氣中的水蒸氣減少了Ｄ．是人的心理作用Ｂ三、液化物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程，稱為液化。液態(tài)氣態(tài)液體汽化時(shí)要吸熱，而液化是汽化的逆過程，液化時(shí)要放熱。注意新知講解新知講解液化現(xiàn)象（白氣現(xiàn)象）壺口冒出的“白氣”人不斷地呼出“白氣”冰淇淋周圍有“白氣”呼出的水蒸氣遇到冷空氣液化成的霧狀小水滴?？諝庵械乃魵庥龅嚼涞谋苛芤夯尚∷?。水沸騰產(chǎn)生的水蒸氣遇到冷空氣液化成的霧狀小水滴。這些”白氣”是水蒸氣嗎？思考“白氣”是小水珠，氣態(tài)的水蒸氣是無色的，是看不見的。新知講解露：白天溫度較高，地球表面的水大量蒸發(fā)，空氣中含有較多的水蒸氣，夜間氣溫降低，空氣中的水蒸氣由于遇到冷空氣就在草木、石塊等上面液化成小水珠。霧：如果空氣中有較多的浮塵，空氣中的水蒸氣遇冷液化成小水珠依附在浮塵上，就形成了霧。液化現(xiàn)象（自然界現(xiàn)象）新知講解知識總結(jié)汽化與液化1.汽化有兩種方式：沸騰是在一定溫度下，液體的內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。沸騰的條件：⑴溫度達(dá)到沸點(diǎn)；⑵繼續(xù)吸熱。在任何溫度下，只在液體表面進(jìn)行的比較平和的汽化現(xiàn)象。影響蒸發(fā)快慢的因素有：1.液體的溫度；2.液體的表面積；3.液體表面上空氣流動(dòng)的速度。蒸發(fā)吸熱，有制冷作用。液化了解常見的液化現(xiàn)象?！鞍讱狻爆F(xiàn)象霧、露等等。目標(biāo)測試1.小李同學(xué)看到在沸騰的油鍋中取鐵球的表演后，得知鍋中的“油”是由油和醋組成的混合液體，油的沸點(diǎn)為287℃，醋的沸點(diǎn)只有____℃，當(dāng)溫度達(dá)到60℃時(shí)液體就沸騰了，繼續(xù)加熱，液體的溫度____（選填“會”或“不會”）升高，表演時(shí)鐵球的溫度不可能超過____℃，只有當(dāng)醋____時(shí)，繼續(xù)加熱，液體溫度才會升高。60不會60全部汽化目標(biāo)測試2.如圖所示，用酒精燈對裝有水的燒瓶加熱一段時(shí)間后，發(fā)現(xiàn)燒瓶中水量減少，這是由于水____造成的，而瓶口上方的金屬盤底部出現(xiàn)水滴是由于水蒸氣發(fā)生____形成的，該變化過程需要____熱（前兩空填物態(tài)變化名稱）。

汽化液化放目標(biāo)測試3.加油站都有這樣的提示：請“熄火加油”、“禁止抽煙”、“不要使用手機(jī)”等．這是為了防止火花點(diǎn)燃汽油引起火災(zāi)，因?yàn)槌叵乱簯B(tài)的汽油容易發(fā)生什么物態(tài)變化（）。A.

汽化B.

液化C.

熔化D.

凝固4.清晨，草葉上常掛有晶瑩的露珠，這是由于夜間溫度低，空氣中的水蒸氣____形成的，在陽光照射下這些露珠又會慢慢消失，是由于露珠發(fā)生了____的緣故。（均選填物態(tài)變化名稱）汽化液化A5.小云用如圖所示裝置探究水的沸騰．（1）組裝實(shí)驗(yàn)器材時(shí)，應(yīng)按照____的順序（選填“自上而下”或“自下而上”）．實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)有水銀溫度計(jì)（﹣20℃﹣120℃）、酒精溫度計(jì)（﹣80℃﹣60℃）、體溫計(jì)、寒暑表等不同種類的溫度計(jì)，本實(shí)驗(yàn)應(yīng)選用的溫度計(jì)是____；（2）實(shí)驗(yàn)中，小云觀察到水在沸騰前和沸騰時(shí)水中氣泡