2023年農(nóng)林牧漁職業(yè)技能考試-飼料檢驗化驗員考試歷年高頻考點試題含答案（圖片大小可自由調整）第1卷一.參考題庫(共50題)1.下列物質不屬于營養(yǎng)性添加劑的是（）。A、磷酸氫鈣B、石粉C、硫酸銅D、著色劑2.粗纖維對動物有何生理功能？3.國標規(guī)定飼料粗脂肪含量在10%以上（），允許相對偏差為（）。4.凱氏定氮法粗蛋白測定所用的試劑有（）A、濃硫酸B、磷酸C、高氯酸D、硝酸5.兩層篩篩分法測定飼料粉碎粒度時振篩機的篩體振幅是（）。A、30mm；10mmB、45mm；15mmC、45mm；10mmD、35mm；10mm6.飼料粗脂肪含量測定用試樣縮減至（）保存。7.《飼料標簽》標準規(guī)定了飼料標簽設計制作的（）、要求以及標簽標示的基本內(nèi)容和方法。A、基本原則B、飼料產(chǎn)品的衛(wèi)生標準C、飼料產(chǎn)品使用過程的質量管理D、D、B、C都對8.飼料標簽標準規(guī)定了商品飼料和飼料添加劑（包括進口飼料和飼料添加劑）標簽設計制作的基本原則、要求以及標簽標示的基本內(nèi)容和方法，不適用于合同定制飼料、自用飼料、藥物飼料添加劑。9.采用碘量法時，測定誤差的可能來源是（）。A、稱樣量過大B、開始滴定時加入了指示劑C、水封反應的樣品D、用50lml的滴定管滴定10.粗飼料是指天然水份含量在（）以下，干物質中粗纖維含量等于或高于是（）的飼料。11.由（）、礦物質飼料和添加劑預混料按一定比例配制的均勻混合物叫濃縮飼料。A、能量飼料B、粗飼料C、維生素飼料D、蛋白質飼料12.下列說法正確的是（）。A、在使用電爐時，電源的電流應與電爐的額定電流一致B、應避免電阻絲與腐蝕性物品的接觸C、金屬物體可直接在電爐上加熱D、電爐不使用時不必切斷電源13.優(yōu)良的體式顯微鏡應具備的特點不包括（）A、工作距離長B、成像清晰C、變倍范圍廣D、目鏡倍數(shù)大14.飼料級硫酸鋅在測定硫酸鋅含量時，用（）溶解硫酸鋅。15.下列不屬于烘箱的組成的是（）。A、外殼B、加熱系統(tǒng)C、自動恒溫系統(tǒng)D、自動升溫系統(tǒng)16.標定標準滴定溶液濃度時，應由（）標定。A、兩人各做兩個平行B、兩人各做四個平行C、一人做四個平行D、一人做八個平行17.危險藥品的貯存時要（）A、氧化劑和易燃品同放B、氧化劑和易爆品同放C、金屬鉀鈉放于水中D、遠離熱源火源18.在天平室稱量樣品時，應打開門窗以防氣流影響。19.飼料級輕質碳酸鈣含鈣量在39.2%以下。20.關于有效數(shù)字的計算規(guī)則說法不正確的是（）A、加減法運算中，保留有效數(shù)字的位數(shù)以誤差最大的數(shù)為準B、乘除法運算中，保留有效數(shù)字的位數(shù)以有效數(shù)字位數(shù)最少的為準C、乘除法運算中，保留有效數(shù)字的位數(shù)以相對誤差最大的為準D、在定量分析運算中，非測量所得到的自然數(shù)可視為無限有效21.在試液的平衡電位測定完成后，我們是根據(jù)（）得出試液的氟離子濃度。A、曲線方程B、斯特方程C、馬赫方程D、能斯特方程22.飼料原理的清理、（）、計量、混合和產(chǎn)品成形是配合飼料生產(chǎn)工藝流程中的幾個主要工序。A、粉碎B、包裝設計C、配方設計D、進貨渠道23.尿素酶活性業(yè)可以根據(jù)釋放的氨和酚紅變色的時間長短來判斷尿素酶活性的大小。24.飼料中粗蛋白、鈣、總磷的快速測定方法中，粗蛋白用（）測定。A、凱式定氮法B、分光光度法C、氧化還原滴定法D、沉淀法25.化驗室質量管理中對進廠原料要進行抽樣化驗分析、對驗質的原料要出具驗質單。并將（）通知配方設計人員。A、存放情況B、抽樣情況C、化驗結果D、原始單據(jù)26.在砷的硼氫化物還原光度法測定中，向發(fā)生器中加入2滴甲基橙指示劑，用氨水（1：1）調pH值至（），再滴加鹽酸溶液至剛好變（）。A、紅色、橙黃色B、橙黃色、紅色C、藍色、紫色D、紫色、藍色27.熒光分光光度法測定飼料中維生素B1，飼料中維生素B1在堿性條件下被（）生成熒光色素-硫色素，硫色素在正丁醇中的熒光強度與試樣中維生素B1的含量呈正比，并依次進行定量測定。A、高錳酸鉀氧化B、碘化鉀氧化C、鐵氰化鉀氧化D、硫酸亞鐵氧化28.樣品管理員將已登記、編號的樣品分成二份，一份留存?zhèn)洳?，一份按?guī)定粉碎、制備，填寫（），并由負責人在送樣通知單上簽字。A、樣品重量B、樣品名稱C、檢測通知單D、日期29.一般陸地動植物的脂肪酸以（）最多。A、C16：0B、C18：0C、C22：0D、C20：030.下列說法中正確的是（）。A、天平臺穩(wěn)定即可，對天平室無要求B、在校準期間內(nèi)，天平無需檢查是否處于水平狀態(tài)C、對能釋放腐蝕性氣體的試樣應放在密閉的容器中進行稱量D、同一個試樣的分析使用不同天平對結果無影響31.飼料檢驗設計的一般程序和方法為：明確進行檢驗的目的→確定必須分析檢驗的目的→確定待檢項目的檢測方法→經(jīng)過檢測結果分析比較，是否達到了檢驗目的。32.飼料級的輕質碳酸鈣中碳酸鈣的含量測定終點測量顏色是游離出的鈣離子的顏色。33.如配制摩爾質量為Mb（g/mol），物質的量為nB（mol），體積V（L）的固體溶液，則其物質的量濃度為（）。34.所謂的遵紀守法指的是每個從業(yè)人員都要遵守法律和紀律，尤其遵守與職業(yè)活動相關的法律法規(guī)和職業(yè)紀律。對每個檢驗化驗員的具體要求是要做到（）、用法及遵守企業(yè)紀律和規(guī)范。A、知法B、懂法C、守法D、A35.國家飼料衛(wèi)生標準GB13078-2001規(guī)定雞配合飼料中的鎘含量限度為（）。A、0.02mg/KgB、0.1mg/KgC、10mg/KgD、20mg/Kg36.尿素酶活性的定性檢驗，使用尿素試劑來檢驗。37.高錳酸鉀法測定飼料中的鈣時，過濾沉淀用的濾紙為（）。38.在飼料級DL-蛋氨酸含量測定的反應中參與反應的離子為（）。A、碘離子B、鉀離子C、鈉離子D、鎂離子39.測定丙酸鈉中的游離酸、游離堿所用的水為（）。A、蒸餾水B、去離子水C、無氧水D、無二氧化碳水40.飼料級硫酸亞鐵的質量標準規(guī)定：砷的含量應低于或等于（）41.金屬指示劑會因為溶液中金屬離子（）的變化而變色。42.飼料在加工運輸過程中混合均勻度降低的現(xiàn)象，稱為自動分級43.堅持原則，實事求是要求飼料檢驗化驗員堅持嚴格執(zhí)行操作規(guī)程，如實地出具實驗數(shù)據(jù)；但不要求飼料檢驗化驗員必須保守企業(yè)合法的商業(yè)秘密。44.在標準溶液的配制與標定時所用的水，如果沒有注明其它要求，應符合GB6682中（）的規(guī)格。A、蒸餾水B、三級水C、自來水D、D、B、C都行45.水解羽毛粉46.收到樣品一般保留（）A、1個月B、6個月C、2個月D、3個月47.（）檢測尿素酶活性的原理是尿素水解釋放的氨可使溶液pH值升高，反應后試樣溶液與空白溶液的pH之差數(shù)可用來表示尿素酶活性的高低。A、甲基紫法B、中性紅法C、pH-增值法D、酚紅法48.下列（）土地可以產(chǎn)出最優(yōu)質的飼料。A、黑土地B、冷土C、混炭土D、沼澤土49.飼料級磷酸氫鈣中磷的含量測定時所用的試劑包括鹽酸、硝酸、（）。A、喹鉬檸酮B、釩鉬酸銨C、鉬酸銨D、草酸銨50.兩層篩篩分法測定粉碎粒度中，標準試驗篩和盲篩使用時按篩孔尺寸由大到小上下疊放。第1卷參考答案一.參考題庫1.正確答案:D2.正確答案: 第一，粗纖維是草食動物能量的主要來源；第二，粗纖維可以刺激胃腸蠕動，有助于消化液的分泌，起助消化作用；第三，粗纖維具有吸水膨脹的性質，可使動物在營養(yǎng)滿足的同時有飽腹感。3.正確答案:含10%；3%4.正確答案:A5.正確答案:A6.正確答案:200g7.正確答案:A8.正確答案:正確9.正確答案:B10.正確答案:60%；18%11.正確答案:D12.正確答案:B13.正確答案:D14.正確答案:乙酸15.正確答案:D16.正確答案:B17.正確答案:D18.正確答案:錯誤19.正確答案:錯誤20.正確答案:A21.正確答案:D22.正確答案:A23.正確答案:正確24.正確答案:A25.正確答案:C26.正確答案:B27.正確答案:C28.正確答案:C29.正確答案:B30.正確答案:C31.正確答案:正確32.正確答案:錯誤33.正確答案:nB/V34.正確答案:D35.正確答案:B36.正確答