2023年職員的第四季度工作總結(jié)職員的第四季度工作總結(jié)1

回首過往，公司陪伴我走過人生很重要的一個(gè)階段，使我懂得了許多，感謝公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的支持與關(guān)愛，在此我向公司的領(lǐng)導(dǎo)表示最誠(chéng)心的感謝!有你們的幫助和理解才能使我在工作中更加的得心應(yīng)手，也因?yàn)橛心銈兊膸椭拍苁刮腋玫耐瓿筛黜?xiàng)工作任務(wù)?，F(xiàn)將第四季度工作總結(jié)如下：

一、人事行政及管理工作

1.員工考勤管理。

主要是嚴(yán)格員工日常請(qǐng)休假制度，每月保證在規(guī)定時(shí)間內(nèi)統(tǒng)計(jì)出考勤數(shù)據(jù)，做好考勤的日常管理工作，為公司管理供應(yīng)精確數(shù)據(jù)。考勤管理也是公司核算員工酬勞的一個(gè)重要依據(jù)，做好正常出勤、請(qǐng)休假、加班及公出等管理，基本保障了考勤有效的管理，做到全年考勤統(tǒng)計(jì)及核算無(wú)差錯(cuò)。順當(dāng)?shù)耐瓿煽记诘慕y(tǒng)計(jì)工作。

2.員工入職、離職管理。

根據(jù)公司規(guī)定時(shí)間及流程為新員工和離職員工辦理入職、離職相關(guān)事宜。剛好建立新員工檔案資料，按公司分類存放，以便查找。

3.辦理社保及公積金。

剛好為新員工繳納社保及公積金，保證公司員工權(quán)益，為公司降低用工之風(fēng)險(xiǎn)。剛好停辦離職員工社保、公積金，為公司削減損失。為員工申報(bào)報(bào)銷醫(yī)療保險(xiǎn)、生育險(xiǎn)、工傷保險(xiǎn)等相關(guān)事宜，保證員工自身利益。(剛好申報(bào)xx工傷相關(guān)事宜)。

4.員工勞動(dòng)合同的簽訂及管理。

人事行政部根據(jù)勞動(dòng)法要求，依據(jù)公司實(shí)際狀況剛好簽訂勞動(dòng)合同，新入職員工在入職后xx個(gè)月內(nèi)均簽訂勞動(dòng)合同，勞動(dòng)合同的簽訂率達(dá)到100%。每月定期查看各個(gè)分公司勞動(dòng)合同是否有人員到期，并提前擬定合同續(xù)簽看法表發(fā)至相關(guān)人員審核，嚴(yán)格根據(jù)公司規(guī)定在審核之后再擬定合同，剛好為到期員工簽訂合同。第四季度成都系統(tǒng)共簽訂勞動(dòng)合同xx份(包含新老員工及各個(gè)崗位的勞動(dòng)合同)。將各個(gè)公司的勞動(dòng)合同分別存放并錄入電腦及xx內(nèi)做好合同登記存檔。

5.選購(gòu) 事宜。

負(fù)責(zé)公司全部辦公用品、醫(yī)用品、貢果及其它物品的選購(gòu) 。嚴(yán)格根據(jù)公司規(guī)定流程申請(qǐng)選購(gòu) ，做到一切以公司利益為準(zhǔn)則，保質(zhì)保量，盡最大努力為公司節(jié)約資金。

6.成都系統(tǒng)全部公告的'制作及傳遞，每周xx剛好編輯各類公告文件，并在xx內(nèi)剛好發(fā)布。剛好整理公告文件并分類存檔管理，供相關(guān)人員查閱。

7.工作證的制作。為各分公司轉(zhuǎn)正人員制作工作證，督促各分公司將離職人員之工作證退回xx公司保管。

8.員工培訓(xùn)。

給公司新進(jìn)員工做xx個(gè)月的培訓(xùn)安排，擬定各部門對(duì)新員工的培訓(xùn)時(shí)間并通知相關(guān)部門主管，發(fā)放培訓(xùn)安排表，負(fù)責(zé)人事方面的培訓(xùn)及管理培訓(xùn)效果測(cè)試。督促各部門培訓(xùn)日程支配，協(xié)調(diào)各部門培訓(xùn)時(shí)間，漸漸完善培訓(xùn)安排。

9.樣品管理。

嚴(yán)格根據(jù)公司規(guī)定，管理好二樓及三樓樣品，做好借還記錄，保證樣品的完好，保證明物與帳目一樣。

二、聘請(qǐng)事宜

第四季度成都系統(tǒng)的聘請(qǐng)統(tǒng)一在xx和xx兩大網(wǎng)絡(luò)做聘請(qǐng)。我負(fù)責(zé)整個(gè)系統(tǒng)全部崗位的發(fā)布、編寫及平常的刷新工作。每天按時(shí)登錄xx大網(wǎng)站刷新全部正在聘請(qǐng)的崗位，希望求職都能第一時(shí)間看我公司的聘請(qǐng)信息。去年整個(gè)系統(tǒng)共發(fā)布了xx崗位，收到簡(jiǎn)歷總份數(shù)xx份，到各個(gè)公司面試的總?cè)藬?shù)為xx人左右，而勝利錄用人員在xx人左右(包含已離職的xx人)。并到xx人才網(wǎng)及xx上均做了免費(fèi)聘請(qǐng)版面，均不見成效。希望在將來的一年中，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)聘請(qǐng)，為公司聘請(qǐng)更多的人才。

三、20xx年工作安排

在新的一年里，我將接著圍繞公司中心工作，克服缺點(diǎn)，改進(jìn)方法;深化調(diào)研，駕馭實(shí)情;加強(qiáng)管理，改進(jìn)服務(wù);大膽探究人事工作新思路、新方法，促使工作再上一個(gè)新臺(tái)階，為公司的健康快速發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)?，F(xiàn)將第四季度工作安排匯報(bào)如下：

1、加強(qiáng)溝通，抓好聘請(qǐng)工作

隨著公司的不斷發(fā)展，公司對(duì)人才的需求，將成為企業(yè)重中之重，結(jié)合公司發(fā)展的實(shí)際需求，滿意公司各崗位工作須要，第四季度人事工作著手加大與各個(gè)部門溝通力度，了解各部門所須要人員崗位需求，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)聘請(qǐng)，充溢公司人才隊(duì)伍，強(qiáng)化專業(yè)人才的儲(chǔ)備，為各個(gè)部門聘請(qǐng)到滿足人員，為公司的市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)供應(yīng)有力的保障。

2、員工考勤管理

考勤管理也是公司核算員工酬勞的一個(gè)重要依據(jù)，做好正常出勤、請(qǐng)休假、加班及公出等管理。主要是嚴(yán)格員工日常請(qǐng)休假制度，每月保證在規(guī)定時(shí)間內(nèi)統(tǒng)計(jì)出考勤數(shù)據(jù)，做好考勤的日常管理工作，為公司管理供應(yīng)精確數(shù)據(jù)。

3、員工入職、離職管理

剛好建立新員工檔案資料，按公司分類存放，以便查找。

4、辦理社保及公積金。根據(jù)公司規(guī)定時(shí)間及流程為新員工和離職員工辦理入職、離職相關(guān)事宜。為新員工繳納社保及公積金，為公司降低用工之風(fēng)險(xiǎn)，保證公司員工權(quán)益。做好離職員工社保、公積金的轉(zhuǎn)出。

5、員工勞動(dòng)合同的簽訂及管理

人事行政部根據(jù)勞動(dòng)法要求，依據(jù)公司實(shí)際狀況剛好簽訂勞動(dòng)合同，按時(shí)為新員工簽訂勞動(dòng)合同。

6、完善第四季度各類辦公物品的選購(gòu) 工作

走向市場(chǎng)，了解市場(chǎng)行情做好采價(jià)打算，對(duì)全部選購(gòu) 物品要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。

總之，作為公司對(duì)外的窗口，人事組將以新改變迎接新的挑戰(zhàn)，新氣象樹立新的形象。在工作之余不斷學(xué)習(xí)，不斷提高自身綜合素養(yǎng)。

新的一年里，我們接著改進(jìn)和提高，接著與時(shí)俱進(jìn)，我們將以此為起點(diǎn)，在公司領(lǐng)導(dǎo)的引領(lǐng)下，在各個(gè)部門的相互協(xié)作支持下，在第四季度的工作中，提高一個(gè)新的臺(tái)階。

職員的第四季度工作總結(jié)2

為了更進(jìn)一步推動(dòng)集團(tuán)公司“xx”班組管理，這幾個(gè)月中，在公司領(lǐng)導(dǎo)的支持及各位班組成員的幫助下。根據(jù)公司及車間生產(chǎn)的要求，通過不斷的努力，較好地完成了今年第四季度的工作，并且在工作模式上較以往有了新的突破，工作方式與效率也有了很大的提升?，F(xiàn)將20xx年第四季度的工作狀況總結(jié)如下：

一、主要完成的工作

1.狠抓平安管理，削減事故發(fā)生

“愚者用鮮血換取教訓(xùn)，智者用教訓(xùn)避開事故”。身為一班之長(zhǎng)，雖然實(shí)力有限，但肩負(fù)著保障員工生命平安的重任?？梢哉f平安工作方面從未放松。

2.保證產(chǎn)品質(zhì)量，提高產(chǎn)品品質(zhì)

我深知作為班組長(zhǎng)，自己的工作干脆影響車間的工作質(zhì)量。出于對(duì)公司的負(fù)責(zé)任，我在質(zhì)量限制方面始終不敢有所松懈，對(duì)于生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的問題從不輕易放過。同時(shí)加強(qiáng)員工對(duì)質(zhì)量的重要性的相識(shí)，要求大家仔細(xì)做好自檢互檢工作，確保焦?fàn)t煉出抗碎性強(qiáng)，耐磨性好的一級(jí)xx。

3.加強(qiáng)班組建設(shè)，提高班組管理力度

深化貫徹集團(tuán)公司“xx”班組建設(shè)，著力打造一流xx企業(yè)集團(tuán)的班組職工隊(duì)伍，班組建設(shè)的起步很難，但在我的主動(dòng)帶領(lǐng)下xx一班漸漸成長(zhǎng)，并很好的完成了車間交付的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)。同時(shí)，在管理上，借鑒以往的.方法，使班組成員的執(zhí)行力得到了很大的提高，并且提高了班組的凝合力。

4.加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平

由于感到自己身上的擔(dān)子很重，而自己的學(xué)識(shí)、實(shí)力和閱歷與一名優(yōu)秀稱職的班組長(zhǎng)都有肯定的距離，所以總不敢掉以輕心，始終在學(xué)習(xí)，向書本學(xué)習(xí)、向四周的領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)，向同事學(xué)習(xí)，主動(dòng)提高自身各項(xiàng)業(yè)務(wù)素養(yǎng)，努力提高工作效率和工作質(zhì)量，爭(zhēng)取工作的主動(dòng)性。通過這幾個(gè)月的努力感覺自己還是有了肯定的進(jìn)步，能夠比較從容地處理日常工作中出現(xiàn)的各類問題，在組織管理實(shí)力、綜合分析實(shí)力、協(xié)調(diào)辦事實(shí)力和文字言語(yǔ)表達(dá)實(shí)力等方面都有了很大的提高，保證了本崗位各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行，能夠以正確的看法對(duì)待各項(xiàng)工作任務(wù)，具備較強(qiáng)的專業(yè)心，責(zé)任心。

5.主動(dòng)參加車間改善活動(dòng)

生產(chǎn)車間就像一個(gè)大家庭，我每天生活工作在這個(gè)暖和的大家庭里，作為這個(gè)大家庭中的一員我覺得我有義務(wù)和責(zé)任將她建設(shè)的更加美妙和諧。因此，在公司推動(dòng)新班組建設(shè)以來，我主動(dòng)參加車間的改善活動(dòng)，并調(diào)動(dòng)班組員工的主動(dòng)性，利用集體的才智對(duì)車間提出了很多有價(jià)值的改善。

二、工作中出現(xiàn)的問題及解決方法

第四季度，雖然在不斷的努力下取得了一些成果，但同時(shí)也存在一些問題和不足，以下幾點(diǎn)表現(xiàn)較為突出：

1.班組管理方面

雖然班組管理加強(qiáng)，但是還是存在一些問題。

如：?jiǎn)T工的標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)狀況有待改進(jìn);員工的專業(yè)技術(shù)水平有待提高;員工的工作主動(dòng)性還沒有被充分的調(diào)動(dòng)起來等。員工管理不好，是領(lǐng)導(dǎo)的錯(cuò)。沒有高水平的管理，就沒有高素養(yǎng)的員工，也就沒有高質(zhì)量的產(chǎn)品。因此，以后的工作中我會(huì)著重解決提高班組員工綜合素養(yǎng)的問題，加強(qiáng)崗位技能和專業(yè)技術(shù)學(xué)問的培訓(xùn)，爭(zhēng)取在較短的時(shí)間內(nèi)讓員工的工作技能有較大的提升。同時(shí)組織班組成員集體學(xué)習(xí)工作相關(guān)內(nèi)容，不僅提高工作技能還要提高成員的綜合素養(yǎng)。

2.質(zhì)量限制方面

質(zhì)量是生產(chǎn)出來的，而不是檢查出來的，就是說要講全面質(zhì)量管理，要根據(jù)目標(biāo)要求仔細(xì)抓好每一個(gè)環(huán)節(jié)，每一道程序。例如”xx”的限制管理不好，xx就會(huì)造成很大的質(zhì)量問題。我認(rèn)為要想做好質(zhì)量工作，必需把握“嚴(yán)、細(xì)、實(shí)”的原則，要嚴(yán)格管理，仔細(xì)細(xì)致，狠抓落實(shí)。

3.平安生產(chǎn)方面

“平安從我做起，實(shí)現(xiàn)零的目標(biāo)”是我們的崗位平安理念;平安培訓(xùn)不到位;檢查不到位。許多時(shí)候，由于員工的勞動(dòng)強(qiáng)度較大，體力消耗較多，因此在完成當(dāng)天的產(chǎn)量，做整理現(xiàn)場(chǎng)的工作中出現(xiàn)忽視平安的現(xiàn)象，更是有在勞保用品沒有穿戴整齊的狀況下進(jìn)行操作的現(xiàn)象。

首先：在組織班組日常平安培訓(xùn)的過程中沒有真正做到讓每一個(gè)員工時(shí)刻將平安生產(chǎn)牢記于心;

其次：在平安檢查方面沒有做到全程跟蹤全程檢查;

最終：在發(fā)生一次事故后沒有剛好總結(jié)閱歷教訓(xùn)，避開類似的事務(wù)再次的發(fā)生。使我的員工遭遇苦痛，使車間的榮譽(yù)及利益受到損傷我很是自責(zé)。為此，我確定在今后的工作中加強(qiáng)平安培訓(xùn)的力度并改進(jìn)相關(guān)培訓(xùn)的形式并強(qiáng)化班組平安員的責(zé)任感，使班組每位員工都相識(shí)到平安生產(chǎn)的重要性，從而形成“人人重視平安生產(chǎn)，人人參加平安生產(chǎn)”的良好氛圍。

三、20xx年工作安排

新的一年意味著新的起點(diǎn)，新的機(jī)遇，新的挑戰(zhàn)。在這一基礎(chǔ)上，我必需擁有新的高度，在原有的基礎(chǔ)上再接再厲，仔細(xì)提高業(yè)務(wù)水平，為公司和車間發(fā)展，貢獻(xiàn)自己的力氣。

因此以下幾點(diǎn)是重點(diǎn)發(fā)展方向：

1.加強(qiáng)學(xué)習(xí)，拓寬學(xué)問面。努力學(xué)習(xí)煉焦技術(shù)專業(yè)學(xué)問和相關(guān)管理學(xué)問;

2.本著實(shí)事求是的原則，做到上情下達(dá)、下情上報(bào);真正做好領(lǐng)導(dǎo)的助手;

3.加強(qiáng)與車間其他班組的溝通合作，仔細(xì)學(xué)習(xí)，加強(qiáng)管理，努力使班組形成團(tuán)結(jié)一樣，勤奮工作的良好氛圍;

4.全面完成車間交給的各項(xiàng)任務(wù)。并且日升日高，不斷挑戰(zhàn)新的工作。

最終，再次感謝領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)于我的幫助，在新的一年，我會(huì)再接再厲。希更加優(yōu)秀的工作業(yè)績(jī)回報(bào)各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)切與厚愛，感謝!

職員的第四季度工作總結(jié)3

轉(zhuǎn)瞬之間，20xx年已接近了尾聲，回顧過去的三個(gè)月，自己得到了快速地成長(zhǎng)，無(wú)論是工作表現(xiàn)還是業(yè)務(wù)水平都有了很大的提升。取得這一成果不僅得益于自己的努力工作，更得益于部門領(lǐng)導(dǎo)及各位主管對(duì)我殷切教育和細(xì)心培育。能榮幸地被評(píng)為“xx”榮譽(yù)稱號(hào)我感到傲慢與驕傲。

下面簡(jiǎn)要概述一下四季度的幾個(gè)工作重點(diǎn)：

一、參加大型特賣活動(dòng)

親身參加部門組織的xx主題促銷活動(dòng)。面對(duì)人頭攢動(dòng)的顧客，自己除了參加銷售工作以外，最主要的任務(wù)是管理特賣人員，工作重點(diǎn)有：

1開好班前會(huì)，向特賣員工宣讀商場(chǎng)的規(guī)章及獎(jiǎng)懲制度，規(guī)范他們的日常行為，總結(jié)前一日的銷售狀況，清晰地告知每位員工銷售的完成狀況;

2抓好賣場(chǎng)勞動(dòng)紀(jì)律。杜絕一些閑聊、靠柜、打手機(jī)、不帶工號(hào)牌等違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生，現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，發(fā)覺后剛好指出剛好整改，并視情節(jié)輕重賜予肯定的口頭警告或違紀(jì)懲罰;

3做好貨品陳設(shè)與標(biāo)價(jià)。不斷進(jìn)行貨品調(diào)整，加大庫(kù)存量較多貨品的陳設(shè)面，每日早班會(huì)后，督促每位員工檢查自己所在區(qū)域的商品，在做好陳設(shè)工作的同時(shí)排查是否有錯(cuò)標(biāo)、漏標(biāo)的'現(xiàn)象，假如有，第一時(shí)間補(bǔ)齊，不放過一個(gè)漏標(biāo)的商品;

4加班加點(diǎn)確保銷售，為了能順當(dāng)完成銷售任務(wù)，在客流高峰期，主動(dòng)延遲下班時(shí)間，擔(dān)當(dāng)開據(jù)小票，整理打包的工作，盡自己的努力確保銷售。經(jīng)過十五天的辛勤工作，此次特賣共實(shí)現(xiàn)近百萬(wàn)元的銷售，較好的完成了部門下達(dá)的銷售任務(wù)。

二、當(dāng)好主管的好助手

本季度的工作重點(diǎn)是幫助主管管理小組，詳細(xì)工作有：

1、深化營(yíng)業(yè)賣場(chǎng)，加強(qiáng)“走動(dòng)式”管理。商場(chǎng)的一個(gè)重要特點(diǎn)就是干脆面對(duì)顧客，是為顧客供應(yīng)服務(wù)和完成銷售，而恰恰因?yàn)橐痪€工作有這樣的特點(diǎn)，造成了一線服務(wù)工作有很強(qiáng)的敏捷性和不確定性，營(yíng)業(yè)員一個(gè)表情，一個(gè)手勢(shì)，一絲語(yǔ)氣的改變都會(huì)影響到服務(wù)的效果，因而隨時(shí)都會(huì)產(chǎn)生一些意外狀況。而作為小組的管理者，只有剛好精確了解、把握營(yíng)業(yè)一線的各種信息資源才能剛好、精確有效地解決處理好營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)的各類問題在走動(dòng)中去發(fā)覺問題，在走動(dòng)中去找尋問題，剛好發(fā)覺專柜營(yíng)業(yè)員的各種不良服務(wù)苗頭，從而能夠馬上賜予制止和訂正，避開沖突的激化，避開不良后果的產(chǎn)生。只有堅(jiān)持深化一線的走動(dòng)式管理，才能使管理更具針對(duì)性和時(shí)效性;

2、標(biāo)價(jià)簽的打印與檢查，我所在的休閑一二組，各專柜新貨上柜非常頻繁，但是漏標(biāo)、少標(biāo)的狀況時(shí)有發(fā)生，所以每天我都會(huì)去各家檢查貨品的標(biāo)價(jià)簽是否標(biāo)價(jià)精確，字跡清楚，標(biāo)示醒目，如有缺失，要求營(yíng)業(yè)員馬上申請(qǐng)，我會(huì)在第一時(shí)間打印好送至各家柜臺(tái)，確保價(jià)簽的一貨一簽，貨簽對(duì)位;

3、向主管學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)主管們好的工作方法，多請(qǐng)教工作中遇到的一些短暫處理的問題，同時(shí)多做記錄，勤于思索，努力提高自身的業(yè)務(wù)水平。

三、主動(dòng)學(xué)習(xí)

只有不斷地學(xué)習(xí)、思索、總結(jié)，才能不斷地提高。這個(gè)過程就像下圍棋一樣，起初從零起先，水平都差不多，漸漸知道了布局，有了進(jìn)展之后，對(duì)水平低的就不屑一顧，自以為是，進(jìn)入一個(gè)平臺(tái)期;然后漸漸也就有了對(duì)更高水平的憧憬，假如接著學(xué)習(xí)和總結(jié)，就漸漸有了大局觀，也知道了何以舍小保大，就這樣在不斷的學(xué)習(xí)當(dāng)中進(jìn)步，其實(shí)，工作中也是一樣，須要不斷地學(xué)習(xí)、充溢，理論學(xué)問是基礎(chǔ)，沒有很好的基礎(chǔ)，工作的質(zhì)量和效果就得不到保證。

以上是對(duì)第四季度工作的小結(jié)，我深切感受到實(shí)踐是學(xué)習(xí)、熬煉和提高最有效的途徑。我作為一名高校生在今后工作中要加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提升自己，同時(shí)也希望領(lǐng)導(dǎo)賜予我們更多熬煉的機(jī)會(huì)，請(qǐng)信任我們年輕人會(huì)隨著中心商場(chǎng)的發(fā)展快速成長(zhǎng)。

職員的第四季度工作總結(jié)4

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，相識(shí)到位

1、建立領(lǐng)導(dǎo)小組

餐廳從開辦之日起，就組織了強(qiáng)有力的班子對(duì)餐廳進(jìn)行科學(xué)化管理重點(diǎn)抓餐廳規(guī)范化的管理和食品衛(wèi)生平安，做到有目標(biāo)安排、有重點(diǎn)、有措施，層層落實(shí)責(zé)任。

2、餐廳工作重中之重

民以食為天，食以衛(wèi)為先，以人為本，健康第一，是餐廳管理工作的重中之重，為此，我餐廳高度重視食品衛(wèi)生管理工作，堅(jiān)固樹立平安第一、衛(wèi)生第一、健康第一、質(zhì)量第一的思想，實(shí)行全方位的管理和強(qiáng)有力的監(jiān)督，為客人供應(yīng)一流的服務(wù)，讓客戶滿足、放心。我們?cè)诓蛷d管理方面不斷探究，建立了解一套科學(xué)規(guī)范的管理機(jī)制，贏得了社會(huì)的認(rèn)可。

二、建立健全管理制度，加強(qiáng)學(xué)校膳食管理

1、健全規(guī)章制度

健全的規(guī)章制度，是實(shí)施科學(xué)管理的基礎(chǔ)，餐廳管理嚴(yán)格執(zhí)行《xx》等法律法規(guī)，在此基礎(chǔ)上，制定了《xx》以及《xx制度》，建立健全各崗位職責(zé)，各崗位管理制度，進(jìn)一步明確了崗位職責(zé)和食品衛(wèi)生操作規(guī)程，對(duì)環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生都做出了具體的規(guī)定，做到食品衛(wèi)生管理有章可循，有規(guī)可依。

2、強(qiáng)化流程管理

進(jìn)貨、倉(cāng)儲(chǔ)、加工、出售是餐廳操作的主要流程，必需強(qiáng)化管理。

在這一過程中，我們留意把好“三關(guān)”：

第一關(guān)是把好進(jìn)貨，我們餐廳主要原料、輔料均采納定點(diǎn)、合同制進(jìn)貨，合同中有明確的質(zhì)量要求，附有供貨商的身份證復(fù)印件、具體家庭住址、聯(lián)系方式，每天由廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé)驗(yàn)貨，實(shí)行看(生產(chǎn)日期、合格證、質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告、包裝狀況、有無(wú)變質(zhì)、發(fā)芽、是否簇新等)、聞(有無(wú)異味等)方式把住進(jìn)貨關(guān)，凡遇“五一”、“十一”等大假，假前余下的作料等要全面更換;餐廳進(jìn)貨必需由餐廳驗(yàn)收，并作好進(jìn)貨入庫(kù)登記。建立了購(gòu)物索證、報(bào)告資料。

其次關(guān)，加工嚴(yán)格按操作規(guī)程，每天的蔬菜要入水浸泡半小時(shí)以上，去殘留農(nóng)藥或菜蟲等，加工時(shí)不重復(fù)運(yùn)用油料，加工貯存場(chǎng)所無(wú)關(guān)人員不得進(jìn)出，除做好留樣外，每餐由一名餐廳工人提前就餐，記錄食后反映，讓試嘗成為一道工序。

第三關(guān)，食品分餐關(guān)，食品分餐。

嚴(yán)格按食品衛(wèi)生平安要求做到“三防”：

一防食物酸變，腐爛，變質(zhì)及污染食品，一旦發(fā)覺，馬上嚴(yán)厲懲罰。

二防他人投毒，在食品衛(wèi)生管理中，餐廳管理人員對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)的有效監(jiān)督，嚴(yán)禁非操作人員進(jìn)入餐廳，從時(shí)間上和空間上拒絕了投毒事務(wù)的發(fā)生。

三防疾病流行傳染，堅(jiān)持每餐餐具專人操作，采納藥物消毒，并做好餐具的保潔工作，防止交叉污染。定期做好滅蠅、滅蚊、滅蟑螂、滅鼠的工作，切斷傳染源，保證師生健康。

3、建立監(jiān)督機(jī)制

為了加大對(duì)餐廳食品衛(wèi)生監(jiān)督力度，成立了管理機(jī)構(gòu)，組建了餐廳管理領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)餐廳日常管理工作，檢查、監(jiān)督、試嘗、留樣、填表和餐廳檔案。學(xué)校餐廳管理領(lǐng)導(dǎo)小組不定期對(duì)餐廳工作狀況進(jìn)行抽查，還在師生開展民議測(cè)評(píng)，發(fā)覺問題剛好解決，不定期請(qǐng)防疫部門對(duì)餐廳進(jìn)行檢查指導(dǎo)。形成了管理部門、老師、學(xué)生，對(duì)學(xué)校餐廳管理全方位監(jiān)督，起到了主動(dòng)作用。

三、提高從業(yè)人員素養(yǎng)，樹立服務(wù)意識(shí)

1、嚴(yán)格用工制度

餐廳從業(yè)人員與學(xué)校簽訂用工合同，明確了甲乙雙方的權(quán)利和義務(wù)以及工資待遇等，在選聘員工時(shí)，學(xué)校注意思想政治素養(yǎng)，業(yè)務(wù)技術(shù)實(shí)力，事業(yè)責(zé)任心，組成一支具有凝合力和創(chuàng)建力的餐廳飲食從業(yè)人員隊(duì)伍。

2、加強(qiáng)培訓(xùn)，提高從業(yè)人員素養(yǎng)

上崗前員工必需進(jìn)行崗前培訓(xùn)，學(xué)習(xí)相關(guān)的法律、法規(guī)條例和學(xué)校餐廳的各項(xiàng)規(guī)章制度，提高從業(yè)人員的法律意識(shí)和食品衛(wèi)生平安意識(shí)，堅(jiān)持每周召開餐廳管理人員會(huì)議，每個(gè)月餐廳從業(yè)人員人自主xx小時(shí)以上。對(duì)新進(jìn)人員個(gè)人健康檢查，對(duì)未體檢的不能上崗，對(duì)身體不合格堅(jiān)決不準(zhǔn)上崗，不穿工作服的堅(jiān)決不準(zhǔn)上崗，并建立個(gè)人檔案資料，通過崗前培訓(xùn)和加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高了從業(yè)人員的素養(yǎng)，深化了服務(wù)意識(shí)，提高了服務(wù)水平和質(zhì)量，滿意了師生的需求，為學(xué)校的.發(fā)展供應(yīng)了強(qiáng)有力的后勤保證。

四、加強(qiáng)硬件建設(shè)，杜絕事故發(fā)生

利用寒暑假對(duì)餐廳進(jìn)行了程度不同的改造、改建，添置了部分硬件設(shè)備和用具，達(dá)到布局合理，通風(fēng)采光，蒸汽及油煙排放良好。成立平安生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了“三防”預(yù)案，平安通道安裝了應(yīng)急燈，消防器材專人保管，每天管理員防火巡查，進(jìn)入餐廳有提示語(yǔ)“餐廳重地、閑人免進(jìn)”。操作間有警示語(yǔ)“留意平安、細(xì)心操作”，餐廳供應(yīng)的免費(fèi)湯專人看管。除選購(gòu) 及消毒外，衛(wèi)生的重點(diǎn)及難點(diǎn)工作為炊事人員體檢、生熟分開、無(wú)四害、三餐保潔，冷葷“五?！钡?，針對(duì)這些工作，思想上高度重視，全力以赴逐項(xiàng)實(shí)行措施，消退生產(chǎn)中的各種平安隱患，確保操作平安和食品衛(wèi)生平安。堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不斷拓展服務(wù)理念。膳食科做到以人為本，給客戶創(chuàng)建舒適的就餐環(huán)境。

五、關(guān)注細(xì)微環(huán)節(jié)，持之以恒

飲食是一個(gè)值得全民關(guān)注的問題，我餐廳的餐具消毒工作及菜肴留樣、健康證的管理、選購(gòu) 索證、食物驗(yàn)收每一個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把關(guān)，杜絕事故的發(fā)生。嚴(yán)防食物中毒事務(wù)的發(fā)生，切實(shí)保證每位師生的身體健康。在此期間在我餐廳用餐的人員及職工無(wú)發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。結(jié)合餐廳實(shí)際，想方設(shè)法給消費(fèi)者供應(yīng)一個(gè)舒適放心的消費(fèi)環(huán)境，餐廳自然是離不開飲食，食是每個(gè)人生活中不行缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不行能生存下去的，所以作為單位的餐廳這是至關(guān)重要的。作為管理方更應(yīng)多為職工的飲食著想，為保證每位同事的身心健康而考慮。

以上就是餐廳這個(gè)季度的總結(jié)，信任下個(gè)季度餐廳的業(yè)績(jī)會(huì)更加輝煌。

職員的第四季度工作總結(jié)5

時(shí)間飛速，不知不覺中我已經(jīng)進(jìn)入satco這個(gè)有愛的大家庭快兩個(gè)月了。這段時(shí)間里我經(jīng)驗(yàn)了從剛?cè)肼毜拿悦：筒贿m應(yīng)漸漸成長(zhǎng)和提高，努力學(xué)習(xí)相關(guān)的理論學(xué)問，主動(dòng)實(shí)踐，不懂就問，刨根問底，不放過任何細(xì)微環(huán)節(jié)。這個(gè)兩個(gè)月里，在電氣組諸位師傅手把手的幫助教育下，我成長(zhǎng)的非?？焖佟，F(xiàn)對(duì)我本季度的任務(wù)進(jìn)行總結(jié)如下：

作為新入職的員工，回顧入職的這兩個(gè)月的工作經(jīng)驗(yàn)，我收獲了許多。首先，我是對(duì)單位的初步了解，和本職崗位的工作內(nèi)容的熟識(shí)。知道了質(zhì)檢對(duì)于生產(chǎn)的重要性。在這期間讓我記憶猶新的一句話是“上一道工序?yàn)橄乱坏拦ば蚍?wù)，如何保證質(zhì)量，就是把本道工序做到完備，為下一道工序供應(yīng)最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。”作為質(zhì)量部進(jìn)貨檢驗(yàn)的新一員，我要做的就是盡可能的把問題零件卡在源頭，不讓問題隱患流到下一步生產(chǎn)線上。我也理解了做這個(gè)崗位的重要性，工作中肯定要細(xì)心細(xì)致，檢查好每一步，容不得半點(diǎn)馬虎，不然可能會(huì)造成很惡劣的后果。

其次，我深知“合抱之木，始于毫末”、“千里之行始于足下”的.道理。在崗位上須要腳踏實(shí)地，從點(diǎn)滴學(xué)起、做起、干起，事無(wú)巨細(xì)，不以小事而不為。并且在工作上要仔細(xì)細(xì)心，高度負(fù)責(zé)，工作中遇事多想，多總結(jié)，努力為自己以后的工作積累閱歷。以腳踏實(shí)地的工作作風(fēng)贏得領(lǐng)導(dǎo)和師傅們的認(rèn)可和支持。

此外，功過這段時(shí)間的工作，讓我醒悟的相識(shí)到自己的缺點(diǎn)和不足，特殊是專業(yè)學(xué)問方面，還有一些基本量具的運(yùn)用等方面還有所欠缺，因此要適應(yīng)新的工作環(huán)境和要求，必需加快更新和補(bǔ)充學(xué)問，在工作的同時(shí)，遇到不懂得問題，虛心向老師傅請(qǐng)教，努力做到見賢思齊、兼收并蓄、開拓視野。平常多視察老師傅的做事方法，爭(zhēng)取不斷進(jìn)步，提高自己的工作實(shí)力，使自己早日成為公司的有用之人。

通過兩個(gè)月的學(xué)習(xí)，我對(duì)進(jìn)貨檢驗(yàn)的操作流程越來越熟識(shí)，個(gè)人工作看法也越來越端正，能夠仔細(xì)應(yīng)對(duì)各工作上的各種問題。在這里須要感謝師傅們的耐性講解和傳授。同時(shí)，我深知我自己也存在許多不足之處和須要接著學(xué)習(xí)的地方。我希望下一步能對(duì)崗位所涉及的只是進(jìn)行進(jìn)一步深化理解，爭(zhēng)取做到無(wú)死角。此外，也對(duì)生產(chǎn)總裝，電路鄧方面進(jìn)行學(xué)習(xí)，因?yàn)楣ぷ魇且嗷f(xié)作的，對(duì)問題要知其然還要知其所以然。只有各個(gè)崗位默契協(xié)作，才能夠得到更高的工作效率和工作效益。

職員的第四季度工作總結(jié)6

20xx年xx月