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孵化技術(shù)要點(diǎn)種蛋的管理種蛋的貯存溫度種蛋的貯存濕度種蛋的貯存翻蛋貯存時(shí)間存貯溫度貯存濕度2天18℃75%8天15℃80%14天12℃85%組成蛋黃蛋清蛋殼種蛋重量g2034660百分比%33.356.710.0100水50.088.2066.7類脂化合物33.00011.0蛋白質(zhì)17.010.38.312.3碳水化合物01.500.8礦物質(zhì)0091.79.2蛋的組成家禽孵化時(shí)間種類孵化時(shí)間(天)雞21鴨28鵝30-32火雞28鵪鶉17-18鴿子18孵化器圖例

胚蛋熱能交換胚齡(天)5811141921產(chǎn)熱392361169173損失熱151515183136胚溫(C)37.937.938.038.840.140.1

注:孵化溫度38C單位:卡/小時(shí).枚孵化1000枚種蛋的氣體交換量孵化天數(shù)O2CO211485332810107541564332618850436211286651氧氣含量與孵化率的關(guān)系受精蛋孵化率(%)最大耐受CO2含量ppm%孵化器30000.30出雛器50000.50室內(nèi)3000.03種蛋孵化期間的失水率測(cè)定失水率標(biāo)準(zhǔn)：11%—13%失水率=（入孵蛋重-落盤蛋重）/入孵蛋重種蛋孵化期失水示意圖

雛雞的挑選

外觀：無(wú)殘疾、畸形絨毛：蓬松、潔凈、有光澤臍部：愈合良好、干燥、絨毛覆蓋精神：活潑、反應(yīng)靈敏、叫聲洪亮體型：體形均稱、站立穩(wěn)健體重：達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)雛雞存放標(biāo)準(zhǔn)雛雞存放間溫度21-27℃雛雞存放間濕度50—60%雛雞盒疊放不要超過(guò)10盒保證通風(fēng)換氣量（510m3/h/10000只）雛雞運(yùn)輸注意事項(xiàng)雛雞運(yùn)輸過(guò)

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