種子的制備技術(shù)-種子質(zhì)量影響因素（微生物發(fā)酵技術(shù)課件）_第1頁
種子的制備技術(shù)-種子質(zhì)量影響因素（微生物發(fā)酵技術(shù)課件）_第2頁
種子的制備技術(shù)-種子質(zhì)量影響因素（微生物發(fā)酵技術(shù)課件）_第3頁
種子的制備技術(shù)-種子質(zhì)量影響因素（微生物發(fā)酵技術(shù)課件）_第4頁
種子的制備技術(shù)-種子質(zhì)量影響因素（微生物發(fā)酵技術(shù)課件）_第5頁
已閱讀5頁，還剩5頁未讀， 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

微生物發(fā)酵技術(shù)-種子質(zhì)量影響因素種子質(zhì)量影響因素原材料質(zhì)量01培養(yǎng)條件02種齡03接種量04種子質(zhì)量影響因素原材料質(zhì)量：原材料質(zhì)量的波動(dòng)，起主要作用的是其中無機(jī)離子；水質(zhì)對(duì)孢子質(zhì)量影響也很大。一些廠家在蒸餾水或去離子水，加入適量的無機(jī)鹽制成合成水，可提高孢子質(zhì)量。種子質(zhì)量影響因素培養(yǎng)條件：（l）溫度溫度過低，菌體生長緩慢，延長種子制備時(shí)間，增加了發(fā)酵周期，降低企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益；溫度高，菌體生長快，可縮短種子培養(yǎng)時(shí)間，但這樣的種子接種后，菌絲過早自溶，縮短產(chǎn)物合成期，效價(jià)降低。種子質(zhì)量影響因素培養(yǎng)條件：（2）濕度

一般情況下，在北方相對(duì)濕度應(yīng)在40%-45%，而在南方應(yīng)控制在35%-42%。過程中濕度應(yīng)該維持相對(duì)穩(wěn)定，進(jìn)而創(chuàng)造環(huán)境穩(wěn)定。種子質(zhì)量影響因素培養(yǎng)時(shí)間：孢子用于傳代和保存均能保持原始菌種的基本特征。過于年輕的孢子經(jīng)不起冷藏，過于衰老的孢子會(huì)導(dǎo)致生產(chǎn)能力下降，一般孢子的培養(yǎng)時(shí)間應(yīng)該選擇在成熟階段時(shí)中止培養(yǎng)，此時(shí)，孢子量多，孢子成熟，發(fā)酵產(chǎn)量正常。種子質(zhì)量影響因素冷藏時(shí)間：斜面冷藏對(duì)孢子質(zhì)量的影響與孢子成熟程度有關(guān)?？偟脑瓌t是冷藏時(shí)間宜短不宜長。種子質(zhì)量影響因素接種量：凡接種后菌落均勻分布整個(gè)斜面，隱約可分菌落者為正常接種。一般傳代用的斜面孢子要求菌落分布較稀，接種搖瓶或進(jìn)罐的斜面孢子，要求菌落密度適中或稍密，孢子數(shù)達(dá)到要求標(biāo)準(zhǔn)。種子質(zhì)量影響因素接種齡：種子過于年輕：前期生長緩慢、整個(gè)發(fā)酵周期延長、產(chǎn)物開始形成的時(shí)間推遲，甚至?xí)蚓z量過少而在發(fā)酵罐內(nèi)結(jié)球，造成異常發(fā)酵的情況。過老的種子：引起生產(chǎn)能力下降而菌絲過早自溶。一般細(xì)菌種子培養(yǎng)7-24h，霉菌16-50h，放線菌21-64h。種子培養(yǎng)條件如何影響質(zhì)量？

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間，僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請(qǐng)與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論