第五章植物的次級(jí)代謝產(chǎn)物第一節(jié)植物的初生代謝與次生代謝第二節(jié)萜類第三節(jié)酚類第四節(jié)含氮次生化合物

第一節(jié)植物的初生代謝與次生代謝

初生代謝產(chǎn)物：糖、脂類、核酸、蛋白等通過(guò)代謝產(chǎn)生的，生命活動(dòng)不可缺少的物質(zhì)。

次生代謝產(chǎn)物：初生代謝產(chǎn)物經(jīng)次生代謝衍生出來(lái)的物質(zhì)，包括萜類、酚類、含氮次生化合物等。

儲(chǔ)存：液泡、細(xì)胞壁中，為代謝終產(chǎn)物；特點(diǎn)：大部分不再參與代謝活動(dòng)；

生命活動(dòng)所需（如IAA等）；重要藥物、工業(yè)原料；第二節(jié)萜類一、萜類的種類

異戊二烯

（頭）CH2==C—CH==CH2(尾）CH3二、萜類的生物合成①甲羥戊酸途徑②甲基赤蘚醇磷酸途徑異戊烯焦磷酸-活躍異戊二烯甲羥戊酸途徑甲基赤蘚醇磷酸途徑三、萜類的生理作用1、植物生長(zhǎng)發(fā)育的調(diào)節(jié)：①植物激素：GA，ABA，②類胡蘿卜素：顏色、光合作用③固醇類2、殺蟲(chóng)劑：擬除蟲(chóng)菊酯、薄荷、檸檬3、藥物及工業(yè)原料：紅豆杉醇、橡膠第三節(jié)酚類一、酚類的種類

酚類是芳香族環(huán)上的氫原子被羥基或功能衍生物取代后生成的化合物。酚類:為生活調(diào)味二、酚類的生物合成高等植物細(xì)菌和真菌

莽草酸途徑桂皮酸NH3分支酸香豆素（175頁(yè)）PAL：苯丙氨酸解氨酶（分支點(diǎn))三、簡(jiǎn)單酚類1、簡(jiǎn)單苯丙酸類化合物2、苯丙酸內(nèi)酯（環(huán)酯）類化合物(C3與苯環(huán)通過(guò)氧環(huán)化）3、苯甲酸衍生物類四、木質(zhì)素細(xì)胞質(zhì)中細(xì)胞壁上糖基化作用形成木質(zhì)素五、類黃酮類

（一）種類花色素苷黃酮黃酮醇異黃酮（魚(yú)藤酮，植物防御素）(二）功能1、呈現(xiàn)顏色：花色素苷，花色素2、防御傷害：UV輻射（紫外線保護(hù)劑），抗氧化作用天竺葵飛燕草B環(huán)差異六、鞣質(zhì)（單寧）1、縮合鞣質(zhì)：類黃酮聚合物；2、可水解鞣質(zhì)：酚酸和單糖的不均勻多聚物。防御功能第四節(jié)含氮次生化合物一、生物堿：含氮雜環(huán)化合物古柯天仙子

二、含氰苷，芥子油（181頁(yè)）葉表皮葉肉第五節(jié)植物次生代謝的基因工程花卉育種：花色--CHS農(nóng)作物性狀改良：抗逆性藥用植物的細(xì)胞工程與基因工程：藥物生產(chǎn)謝謝！人有了知識(shí)，就會(huì)具備各種分析能力，明辨是非的能力。所以我們要勤懇讀書(shū)，廣泛閱讀，古人說(shuō)“書(shū)中自有黃金屋?！蓖ㄟ^(guò)閱讀科技書(shū)籍，我們能豐富知識(shí)，培養(yǎng)邏輯思維能力；通過(guò)閱讀文學(xué)作品，我們能提高文學(xué)鑒