IBMsystemofficeroom【A0816H-A0912AAAHH-GX8Q8-GNTHHJ8】IBMsystemofficeroom【A0816H-A0912AAAHH-GX8Q8-GNTHHJ8】化工原理教案精編WORD版教案2014—2015學(xué)年第2學(xué)期授課班級(jí)：化學(xué)工程與工藝課程名稱：化工原理（1）任課教師：院部名稱：二〇一五年二月五日課程名稱化工原理（1）課程歸屬學(xué)科基礎(chǔ)課課程代碼授課班級(jí)化學(xué)工程與工藝授課地點(diǎn)理論教學(xué)204、304；實(shí)踐教學(xué)；輔導(dǎo)教室課程類別專業(yè)必修課總學(xué)時(shí)數(shù)48周學(xué)時(shí)4學(xué)分?jǐn)?shù)3.0學(xué)時(shí)分配課堂講授學(xué)時(shí)；實(shí)踐教學(xué)8學(xué)時(shí)；輔導(dǎo)學(xué)時(shí)起至?xí)r間第1周至第3周，第5周至第11周，第14周至第15周教學(xué)大綱編者編寫學(xué)院及匯編時(shí)間化工原理（1）教學(xué)大綱材料與化學(xué)工程學(xué)院材料與化學(xué)工程學(xué)院、2013教材及參考書編、著、作者出版社及出版時(shí)間化工原理譚天恩化學(xué)工業(yè)出版社、2014化工原理柴誠(chéng)敬化學(xué)工業(yè)出版社、2005化工原理學(xué)習(xí)指導(dǎo)匡國(guó)柱大連理工大學(xué)出版社、2002化工原理習(xí)題解析余立新清華大學(xué)出版社、2004化工原理陳敏恒化學(xué)工業(yè)出版社、1999授課教師職稱院（部）實(shí)踐教師職稱院（部）輔導(dǎo)教師職稱院（部）上課日期2015年月日第講章節(jié)緒論第一章流體流動(dòng)第一節(jié)流體靜止的基本方程教學(xué)目的要求熟悉化工研究對(duì)象、研究方法、本課程特點(diǎn)、知識(shí)結(jié)構(gòu)、學(xué)習(xí)方法。掌握混合物密度的求法。重點(diǎn)及處理方法單元操作及研究方法，流體的密度和壓強(qiáng)，流體靜力學(xué)方程；講解難點(diǎn)及處理方法物料衡算、能量衡算；流體靜力學(xué)方程應(yīng)用；講解、示例授課方式課堂教學(xué)教學(xué)內(nèi)容教學(xué)步驟、內(nèi)容（詳細(xì)內(nèi)容見課件）緒論一、課程簡(jiǎn)介1、課程性質(zhì)和內(nèi)容2、化工過程和單元操作：化工生產(chǎn)過程；單元操作概念及特點(diǎn)。二、基本概念：物料衡算；能量衡算；過程速率；平衡關(guān)系。三、單元操作的研究方法：實(shí)驗(yàn)研究法；數(shù)學(xué)模型法。第一章流體流動(dòng)第一節(jié)流體靜止的基本方程一、密度1、液體的密度：影響因素、純組分?jǐn)?shù)據(jù)查找、混合物密度計(jì)算2、氣體的密度：影響因素、計(jì)算式、混合物密度計(jì)算3、比容例1、2二、壓力（pressure）p，單位：N/m2或Pa1、制外壓力單位：常見的壓力單位、換算關(guān)系2、表壓、真空度、絕對(duì)壓強(qiáng)三、流體靜力學(xué)方程及應(yīng)用1、流體靜力學(xué)方程2、U型管壓差計(jì)課堂小結(jié)時(shí)間分配15分鐘15分鐘5分鐘15分鐘15分鐘30分鐘5分鐘主要教學(xué)方法與手段采用多媒體課件課堂講授課后作業(yè)1-2、1-3、1-5、1-6參考資料（1）柴誠(chéng)敬主編.化工原理,高等教育出版社,2005.（2）匡國(guó)柱主編.化工原理學(xué)習(xí)指導(dǎo),大連理工大學(xué)出版社,2002.（3）陳敏恒等編.《化工原理》（下冊(cè)）,化學(xué)工業(yè)出版社,1999.教學(xué)后記上課日期2015年月日第講章節(jié)第一章流體流動(dòng)第二節(jié)流體流動(dòng)的基本方程教學(xué)目的要求掌握流量、流速的概念，連續(xù)性方程式、柏努利方程式及其應(yīng)用。重點(diǎn)及處理方法流體動(dòng)力學(xué)方程推導(dǎo)、不同單位制的表達(dá)方式。柏努利方程物理意義；講解難點(diǎn)及處理方法難點(diǎn)：柏努利方程應(yīng)用；講解、示例授課方式課堂教學(xué)教學(xué)內(nèi)容教學(xué)步驟、內(nèi)容（詳細(xì)內(nèi)容見課件）上堂課內(nèi)容回顧，課堂提問第二節(jié)流體流動(dòng)的基本方程一、基本概念1、流量：體積流量；質(zhì)量流量；兩者關(guān)系。2、流速：平均流速；質(zhì)量流速。3、穩(wěn)定流動(dòng)與不穩(wěn)定流動(dòng)4、黏性與黏度：牛頓粘性定律；粘度二、物料衡算—連續(xù)性方程1、穩(wěn)定流動(dòng)的連續(xù)性方程2、關(guān)于連續(xù)性方程的討論例1-3三、機(jī)械能衡算（一）液體在流動(dòng)時(shí)所具有的能量表現(xiàn)形式（二）柏努利方程1、柏努利方程表達(dá)形式2、柏努利方程的討論：3、應(yīng)用柏努利方程注意事項(xiàng)：例1-4、1-5課堂小結(jié)時(shí)間分配5分鐘20分鐘20分鐘55分鐘5分鐘主要教學(xué)方法與手段采用多媒體課件課堂講授課后作業(yè)1-7、1-9、1-10參考資料（1）柴誠(chéng)敬主編.化工原理,高等教育出版社,2005.（2）匡國(guó)柱主編.化工原理學(xué)習(xí)指導(dǎo),大連理工大學(xué)出版社,2002.（3）陳敏恒等編.《化工原理》（下冊(cè)）,化學(xué)工業(yè)出版社,1999.教學(xué)后記上課日期2015年月日第講章節(jié)第一章流體流動(dòng)第三節(jié)流體流動(dòng)現(xiàn)象教學(xué)目的要求了解流體在管內(nèi)速度分布。掌握流動(dòng)的型態(tài)及判據(jù)—雷諾實(shí)驗(yàn)及雷諾準(zhǔn)數(shù)。重點(diǎn)及處理方法流體流動(dòng)類型與雷諾數(shù)；講解、動(dòng)畫難點(diǎn)及處理方法雷諾數(shù)；邊界層的形成、發(fā)展與分離；講解、示例授課方式課堂教學(xué)教學(xué)內(nèi)容教學(xué)步驟、內(nèi)容（詳細(xì)內(nèi)容見課件）上堂課內(nèi)容回顧，課堂提問第三節(jié)流體流動(dòng)現(xiàn)象一、流動(dòng)類型1、雷諾實(shí)驗(yàn)與流動(dòng)類型2、雷諾數(shù)Re：定義、流型的判據(jù)、雷諾數(shù)的物理意義。3、當(dāng)量直徑de例：1-6二、湍流的基本概念1、湍流的發(fā)生與發(fā)展2、湍流的脈動(dòng)現(xiàn)象和時(shí)均化3、湍流時(shí)的層流底層三、管內(nèi)流動(dòng)的分析1、層流時(shí)的速度分布2、層流時(shí)的阻力損失3、湍流時(shí)的速度分布四、邊界層與邊界層分離1、邊界層及其形成；2、邊界層的分離課堂小結(jié)時(shí)間分配5分鐘35分鐘10分鐘30分鐘15分鐘5分鐘主要教學(xué)方法與手段采用多媒體課件課堂講授課后作業(yè)1-13、1-14參考資料（1）柴誠(chéng)敬主編.化工原理,高等教育出版社,2005.（2）匡國(guó)柱主編.化工原理學(xué)習(xí)指導(dǎo),大連理工大學(xué)出版社,2002.（3）陳敏恒等編.《化工原理》（下冊(cè)）,化學(xué)工業(yè)出版社,1999.教學(xué)后記上課日期2015年月日第講章節(jié)第一章流體流動(dòng)第四節(jié)管內(nèi)流動(dòng)的阻力教學(xué)目的要求掌握直管內(nèi)的流動(dòng)阻力損失，摩擦系數(shù)，迭代試差法。重點(diǎn)及處理方法摩擦因數(shù)及摩擦因數(shù)圖、阻力計(jì)算；講解、示例難點(diǎn)及處理方法量綱分析方法、迭代試差法；講解授課方式課堂教學(xué)教學(xué)內(nèi)容教學(xué)步驟、內(nèi)容（詳細(xì)內(nèi)容見課件）上堂課內(nèi)容回顧，課堂提問第四節(jié)管內(nèi)流動(dòng)的阻力一、計(jì)算阻力損失的通式——范寧公式1、阻力損失直觀表現(xiàn)2、范寧公式（1）公式推導(dǎo)（2）層流時(shí)的摩擦因數(shù)二、量綱分析法1、量綱分析的理論基礎(chǔ)2、量綱分析步驟3、關(guān)于量綱分析法的幾點(diǎn)說明三、湍流時(shí)的摩擦因數(shù)1、湍流時(shí)?的經(jīng)驗(yàn)式2、摩擦因數(shù)圖：層流區(qū)；過渡區(qū)；湍流區(qū)；完全湍流區(qū)3、粗糙度的影響例1-7、1-8迭代試差法課堂小結(jié)時(shí)間分配5分鐘20分鐘35分鐘35分鐘5分鐘主要教學(xué)方法與手段采用多媒體課件課堂講授課后作業(yè)1-15、1-19參考資料（1）柴誠(chéng)敬主編.化工原理,高等教育出版社,2005.（2）匡國(guó)柱主編.化工原理學(xué)習(xí)指導(dǎo),大連理工大學(xué)出版社,2002.（3）陳敏恒等編.《化工原理》（下冊(cè)）,化學(xué)工業(yè)出版社,1999.教學(xué)后記上課日期2015年月日第講章節(jié)第一章流體流動(dòng)第四節(jié)管內(nèi)流動(dòng)的阻力第五節(jié)管路計(jì)算教學(xué)目的要求了解管路構(gòu)成，掌握簡(jiǎn)單管路的計(jì)算，熟悉測(cè)速管，孔板流量計(jì)，文丘里流量計(jì)，轉(zhuǎn)子流量計(jì)。重點(diǎn)及處理方法簡(jiǎn)單管路計(jì)算講解、示例難點(diǎn)及處理方法試差法講解、示例授課方式課堂教學(xué)教學(xué)內(nèi)容教學(xué)步驟、內(nèi)容（詳細(xì)內(nèi)容見課件）上堂課內(nèi)容回顧，課堂提問四、非圓形管的沿程損失1、當(dāng)量直徑的定義2、非圓形管的沿程損失計(jì)算方法，例1-9五、局部阻力損失1、阻力系數(shù)法：2、當(dāng)量長(zhǎng)度法：六、管內(nèi)流動(dòng)總阻力損失的計(jì)算1、總阻力損失計(jì)算通式2、總阻力損失計(jì)算注意事項(xiàng)，例1-10第五節(jié)管路計(jì)算一、簡(jiǎn)單管路1、簡(jiǎn)單管路特點(diǎn)：2、簡(jiǎn)單管路的設(shè)計(jì)型計(jì)算3、簡(jiǎn)單管路的操作型計(jì)算：4、適宜管徑確定例1-11、例1-12、例1-14課堂小結(jié)時(shí)間分配5分鐘20分鐘20分鐘20分鐘30分鐘5分鐘主要教學(xué)方法與手段采用多媒體課件課堂講授課后作業(yè)1-20、1-22參考資料（1）柴誠(chéng)敬主編.化工原理,高等教育出版社,2005.（2）匡國(guó)柱主編.化工原理學(xué)習(xí)指導(dǎo),大連理工大學(xué)出版社,2002.（3）陳敏恒等編.《化工原理》（下冊(cè)）,化學(xué)工業(yè)出版社,1999.教學(xué)后記上課日期2015年月日第講章節(jié)第一章流體流動(dòng)第五節(jié)管路計(jì)算第六節(jié)流量測(cè)量教學(xué)目的要求了解復(fù)雜管路的特點(diǎn)及常見問題的計(jì)算方法；了解測(cè)速管，孔板流量計(jì)，轉(zhuǎn)子流量計(jì)的工作原理及結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。重點(diǎn)及處理方法流速流量測(cè)量?jī)x器的結(jié)構(gòu)、原理和使用。講解、動(dòng)畫演示。難點(diǎn)及處理方法流速、流量測(cè)量?jī)x器的工作原理。講解、動(dòng)畫演示授課方式課堂教學(xué)教學(xué)內(nèi)容教學(xué)步驟、內(nèi)容（詳細(xì)內(nèi)容見課件）上堂課內(nèi)容回顧，課堂提問第五節(jié)管路計(jì)算二、復(fù)雜管路1、并聯(lián)管路2、分支管路，例1-15第六節(jié)流量測(cè)量一、變壓頭流量計(jì)1、測(cè)速管：結(jié)構(gòu)、測(cè)速原理、優(yōu)缺點(diǎn)2、孔板流量計(jì)：結(jié)構(gòu)、測(cè)流原理、優(yōu)缺點(diǎn)3、文丘里流量計(jì)：優(yōu)缺點(diǎn)二、變截面流量計(jì)1、轉(zhuǎn)子流量計(jì)2、轉(zhuǎn)子流量計(jì)特點(diǎn)本章總結(jié)時(shí)間分配5分鐘30分鐘45分鐘20分鐘主要教學(xué)方法與手段采用多媒體課件課堂講授課后作業(yè)參考資料（1）柴誠(chéng)敬主編.化工原理,高等教育出版社,2005.（2）匡國(guó)柱主編.化工原理學(xué)習(xí)指導(dǎo),大連理工大學(xué)出版社,2002.（3）陳敏恒等編.《化工原理》（下冊(cè)）,化學(xué)工業(yè)出版社,1999.教學(xué)后記上課日期2015年月日第講章節(jié)第二章液體輸送機(jī)械第一節(jié)離心泵教學(xué)目的要求掌握離心泵的工作原理及主要結(jié)構(gòu)；離心泵的氣縛現(xiàn)象。重點(diǎn)及處理方法離心泵結(jié)構(gòu)、原理。揚(yáng)程概念及表達(dá)。講解、動(dòng)畫難點(diǎn)及處理方法揚(yáng)程概念及表達(dá)。講解、示例授課方式課堂教學(xué)教學(xué)內(nèi)容教學(xué)步驟、內(nèi)容（詳細(xì)內(nèi)容見課件）第二章液體輸送機(jī)械概述第一節(jié)離心泵一、離心泵的工作原理與構(gòu)造：1、工作原理；氣縛與灌泵2、離心泵的構(gòu)件：葉輪、泵殼、軸封裝置。二、離心泵的主要性能參數(shù)1、流量：?jiǎn)挝?、影響因素?、揚(yáng)程(壓頭)：?jiǎn)挝?、?shí)驗(yàn)測(cè)定方法。3、泵的效率：效率定義、影響因素4、軸功率和有效功率：定義、計(jì)算。例2-1三、離心泵的特性曲線及其應(yīng)用1、離心泵的特性曲線：測(cè)定方法；討論。2、液體性質(zhì)對(duì)泵特性的影響：液體密度的影響；粘度的影響。3、葉輪轉(zhuǎn)速和直徑對(duì)泵特性曲線的影響：轉(zhuǎn)速、葉輪直徑。課堂小結(jié)時(shí)間分配5分鐘20分鐘40分鐘30分鐘5分鐘主要教學(xué)方法與手段采用多媒體課件課堂講授課后作業(yè)2-1、2-3參考資料（1）柴誠(chéng)敬主編.化工原理,高等教育出版社,2005.（2）匡國(guó)柱主編.化工原理學(xué)習(xí)指導(dǎo),大連理工大學(xué)出版社,2002.（3）陳敏恒等編.《化工原理》（下冊(cè)）,化學(xué)工業(yè)出版社,1999.教學(xué)后記上課日期2015年月日第講章節(jié)液體輸送機(jī)械第一節(jié)離心泵第二節(jié)其它類型泵第三節(jié)氣體輸送機(jī)械教學(xué)目的要求熟悉離心泵的特性曲線；了解離心泵的氣蝕現(xiàn)象。掌握離心泵的安裝高度；了解離心泵的流量調(diào)節(jié)方法，離心泵的類型及選擇。了解往復(fù)泵的工作原理和操作，了解常用氣體輸送機(jī)械，了解往復(fù)壓縮機(jī)的工作原理。重點(diǎn)及處理方法離心泵的特性曲線；離心泵的安裝高度；離心泵的類型及選擇講解、示例難點(diǎn)及處理方法離心泵的安裝高度。講解、示例授課方式課堂教學(xué)教學(xué)內(nèi)容教學(xué)步驟、內(nèi)容（詳細(xì)內(nèi)容見課件）上堂課內(nèi)容回顧，課堂提問四、離心泵的工作點(diǎn)與流量調(diào)節(jié)1、管路特性曲線2、離心泵的工作點(diǎn)與流量調(diào)節(jié)五、離心泵的安裝高度：1、安裝高度的限制；2、汽蝕現(xiàn)象；3、安裝高度的確定（汽蝕余量、計(jì)算）。六、離心泵的選用、安裝與操作1、離心泵的分類；2、離心泵的選用；3、離心泵的安裝與運(yùn)轉(zhuǎn)。第二節(jié)其它類型泵一、往復(fù)泵結(jié)構(gòu)；工作原理；分類；往復(fù)泵的流量特性；往復(fù)泵的流量調(diào)節(jié)；往復(fù)泵的安裝、運(yùn)轉(zhuǎn)、調(diào)節(jié)。第三節(jié)氣體輸送機(jī)械一、離心式通風(fēng)機(jī)二、鼓風(fēng)機(jī)三、往復(fù)式壓縮機(jī)課堂小結(jié)時(shí)間分配5分鐘20分鐘30分鐘20分鐘20分鐘5分鐘主要教學(xué)方法與手段采用多媒體課件課堂講授課后作業(yè)2-5、2-6參考資料（1）柴誠(chéng)敬主編.化工原理,高等教育出版社,2005.（2）匡國(guó)柱主編.化工原理學(xué)習(xí)指導(dǎo),大連理工大學(xué)出版社,2002.（3）陳敏恒等編.《化工原理》（下冊(cè)）,化學(xué)工業(yè)出版社,1999.教學(xué)后記上課日期2015年月日第講章節(jié)第三章機(jī)械分離與固體流態(tài)化第二節(jié)沉降分離教學(xué)目的要求了解沉降分離原理，掌握重力沉降速度的計(jì)算方法，旋風(fēng)分離器的作用原理重點(diǎn)及處理方法重力沉降的計(jì)算；講解、示例難點(diǎn)及處理方法旋風(fēng)分離器性能評(píng)價(jià)；講解、示例授課方式課堂教學(xué)教學(xué)內(nèi)容教學(xué)步驟、內(nèi)容（詳細(xì)內(nèi)容見課件）第二節(jié)沉降分離一、重力沉降原理1、重力沉降速度的計(jì)算2、影響重力沉降速度的因素3、干擾沉降例3-2二、重力沉降分離設(shè)備1、降塵室（1）分離條件：停留時(shí)間＞沉降時(shí)間（2）最大生產(chǎn)能力：（3）分離的最小顆粒直徑例3-22、沉降槽三、離心沉降原理及分離設(shè)備1、離心沉降原理2、離心分離因數(shù)3、旋風(fēng)分離器及性能課堂小結(jié)時(shí)間分配30分鐘35分鐘30分鐘5分鐘主要教學(xué)方法與手段采用多媒體課件課堂講授課后作業(yè)3-2、3-3參考資料（1）柴誠(chéng)敬主編.化工原理,高等教育出版社,2005.（2）匡國(guó)柱主編.化工原理學(xué)習(xí)指導(dǎo),大連理工大學(xué)出版社,2002.（3）陳敏恒等編.《化工原理》（下冊(cè)）,化學(xué)工業(yè)出版社,1999.教學(xué)后記上課日期2015年月日第講章節(jié)第三章機(jī)械分離與固體流態(tài)化第三節(jié)過濾第四節(jié)離心分離教學(xué)目的要求了解過濾的基本方法和常用設(shè)備，了解離心分離的原理和常用設(shè)備。重點(diǎn)及處理方法過濾速度及影響因素；講解難點(diǎn)及處理方法過濾常數(shù)K、qe測(cè)定；講解、示例授課方式課堂教學(xué)教學(xué)內(nèi)容教學(xué)步驟、內(nèi)容（詳細(xì)內(nèi)容見課件）第三節(jié)過濾一、概述1、過濾方式：深層過濾與餅層過濾2、過濾介質(zhì)：織物介質(zhì)、多孔性固體介質(zhì)及堆積的粒狀介質(zhì)等。3、濾餅與助濾劑二、過濾設(shè)備1、板框式壓濾機(jī)：結(jié)構(gòu)和工作原理、優(yōu)缺點(diǎn)2、葉濾機(jī)：結(jié)構(gòu)和工作原理、優(yōu)缺點(diǎn)3、轉(zhuǎn)筒真空過濾機(jī)：結(jié)構(gòu)和工作原理、操作方式三、過濾的基本理論1、過濾速度：?jiǎn)挝粫r(shí)間內(nèi)通過單位過濾面積的濾液體積。2、恒壓過濾基本方程式3、過濾常數(shù)K、qe測(cè)定第四節(jié)離心分離一、概述：工作原理、優(yōu)點(diǎn)二、離心機(jī)的分類及作用原理沉降式離心機(jī)、過濾式離心機(jī)、分離式離心機(jī)課堂小結(jié)時(shí)間分配15分鐘15分鐘35分鐘30分鐘5分鐘主要教學(xué)方法與手段采用多媒體課件課堂講授課后作業(yè)3-5參考資料（1）柴誠(chéng)敬主編.化工原理,高等教育出版社,2005.（2）匡國(guó)柱主編.化工原理學(xué)習(xí)指導(dǎo),大連理工大學(xué)出版社,2002.（3）陳敏恒等編.化工原理,化學(xué)工業(yè)出版社,1999.教學(xué)后記上課日期2015年月日第講章節(jié)第五章傳熱第一節(jié)概述第二節(jié)熱傳導(dǎo)教學(xué)目的要求掌握傳熱的基本概念，掌握傅立葉定律，掌握平壁及圓筒壁的穩(wěn)定熱傳導(dǎo)計(jì)算。重點(diǎn)及處理方法傅立葉定律；單層及多層平壁、圓筒壁的串聯(lián)導(dǎo)熱分析。講解、示例難點(diǎn)及處理方法多層圓筒壁的串聯(lián)導(dǎo)熱分析。講解、示例、動(dòng)畫演示授課方式課堂教學(xué)教學(xué)內(nèi)容教學(xué)步驟、內(nèi)容（詳細(xì)內(nèi)容見課件）第一節(jié)概述一、傳熱在工業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用二、傳熱的三種基本方式熱傳導(dǎo)、對(duì)流傳熱、輻射傳熱第二節(jié)熱傳導(dǎo)一、傅立葉定律1、溫度場(chǎng)和等溫面2、傅立葉定律：二、熱導(dǎo)率1、導(dǎo)熱系數(shù)λ：熱導(dǎo)率的物理意義、影響因素三、平壁的穩(wěn)定熱傳導(dǎo)1、單層平壁的穩(wěn)定熱傳導(dǎo)2、多層平壁的穩(wěn)定熱傳導(dǎo)例5-2、5-3四、圓筒壁的穩(wěn)定熱傳導(dǎo)1、單層圓筒壁的穩(wěn)定熱傳導(dǎo)：傳熱面隨半徑而變化。2、多層圓筒壁的穩(wěn)定熱傳導(dǎo)例5-4課堂小結(jié)時(shí)間分配10分鐘10分鐘15分鐘30分鐘30分鐘5分鐘主要教學(xué)方法與手段采用多媒體課件課堂講授課后作業(yè)5-1、5-3、5-4參考資料（1）柴誠(chéng)敬主編.化工原理,高等教育出版社,2005.（2）匡國(guó)柱主編.化工原理學(xué)習(xí)指導(dǎo),大連理工大學(xué)出版社,2002.（3）陳敏恒等編.化工原理,化學(xué)工業(yè)出版社,1999.教學(xué)后記上課日期2015年月日第講章節(jié)第五章傳熱第三節(jié)兩流體間的熱量傳遞教學(xué)目的要求掌握傳熱速率方程及應(yīng)用，掌握熱負(fù)荷的計(jì)算方法，掌握傳熱系數(shù)和傳熱面積的計(jì)算。重點(diǎn)及處理方法傳熱速率方程及應(yīng)用，熱負(fù)荷和傳熱系數(shù)計(jì)算；講解、示例難點(diǎn)及處理方法傳熱系數(shù)計(jì)算；講解、示例授課方式課堂教學(xué)教學(xué)內(nèi)容教學(xué)步驟、內(nèi)容（詳細(xì)內(nèi)容見課件）上堂課內(nèi)容回顧，課堂提問第三節(jié)兩流體間的熱量傳遞一、間壁兩側(cè)流體熱交換過程的分析1、工業(yè)換熱器的分類：直接接觸式、蓄熱式、間壁式傳熱2、間壁兩側(cè)流體熱交換過程的分析3、傳熱速率方程二、傳熱速率和傳熱系數(shù)1、對(duì)流給熱系數(shù)及影響因素：2、總傳熱系數(shù)計(jì)算（1）傳熱壁面為平壁（2）傳熱壁面為圓筒壁3、污垢熱阻4、提高K的途徑熱負(fù)荷計(jì)算（1）無相變時(shí)Q的計(jì)算：（2）熱流體有相變例5-6課堂小結(jié)時(shí)間分配5分鐘20分鐘50分鐘20分鐘5分鐘主要教學(xué)方法與手段采用多媒體課件課堂講授課后作業(yè)5-5、5-9參考資料（1）柴誠(chéng)敬主編.化工原理,高等教育出版社,2005.（2）匡國(guó)柱主編.化工原理學(xué)習(xí)指導(dǎo),大連理工大學(xué)出版社,2002.（3）陳敏恒等編.化工原理,化學(xué)工業(yè)出版社,1999.教學(xué)后記上課日期2015年月日第講章節(jié)第五章傳熱第三節(jié)兩流體間的熱量傳遞教學(xué)目的要求掌握傳熱平均溫度差的計(jì)算，掌握逆流傳熱的優(yōu)越性。重點(diǎn)及處理方法傳熱平均溫度差的計(jì)算；講解、示例難點(diǎn)及處理方法傳熱平均溫度差的計(jì)算；講解、示例授課方式課堂教學(xué)教學(xué)內(nèi)容教學(xué)步驟、內(nèi)容（詳細(xì)內(nèi)容見課件）上堂課內(nèi)容回顧，課堂提問三、平均溫差的計(jì)算1、恒溫傳熱：2、變溫傳熱：3、變溫傳熱平均溫度差的計(jì)算：（1）基本假定（2）公式推導(dǎo)：（3）逆流傳熱的優(yōu)越性例5-7、5-9四、復(fù)雜流向的平均溫度差1、換熱器內(nèi)流體的流向2、復(fù)雜流向的平均溫度差（1）P和R兩參數(shù)（2）溫差修正系數(shù)的查取六、壁溫的計(jì)算1、流體的?大小與壁溫的關(guān)系2、5-13課堂小結(jié)時(shí)間分配5分鐘45分鐘25分鐘20分鐘5分鐘主要教學(xué)方法與手段采用多媒體課件課堂講授課后作業(yè)5-11、5-12參考資料（1）柴誠(chéng)敬主編.化工原理,高等教育出版社,2005.（2）匡國(guó)柱主編.化工原理學(xué)習(xí)指導(dǎo),大連理工大學(xué)出版社,2002.（3）陳敏恒等編.化工原理,化學(xué)工業(yè)出版社,1999.教學(xué)后記上課日期2015年月日第講章節(jié)第五章傳熱第四節(jié)給熱系數(shù)教學(xué)目的要求掌握傳熱平均溫度差的計(jì)算，掌握逆流傳熱的優(yōu)越性。重點(diǎn)及處理方法傳熱平均溫度差的計(jì)算；講解、示例難點(diǎn)及處理方法傳熱平均溫度差的計(jì)算；講解、示例授課方式課堂教學(xué)教學(xué)內(nèi)容教學(xué)步驟、內(nèi)容（詳細(xì)內(nèi)容見課件）上堂課內(nèi)容回顧，課堂提問給熱系數(shù)一、給熱系數(shù)的影響因素和數(shù)值范圍1、給熱系數(shù)的影響因素2、給熱系數(shù)的大致范圍二、給熱系數(shù)與量綱分析1、強(qiáng)制湍流時(shí)的特征數(shù)方程：Nu=f(Pr，Re)2、自然對(duì)流時(shí)的特征數(shù)方程：Nu=f(Pr，Gr)三、流體作強(qiáng)制對(duì)流時(shí)的給熱系數(shù)(一)流體在管內(nèi)強(qiáng)制對(duì)流1、流體在圓形直管內(nèi)強(qiáng)制湍流（1）低粘度流體（2）高粘度液體2、流體在圓形管內(nèi)強(qiáng)制層流3、流體在圓形管內(nèi)的過渡范圍4、流體在彎管中的對(duì)流傳熱系數(shù)5、非圓形直管內(nèi)強(qiáng)制對(duì)流例5-14、5-15課堂小結(jié)時(shí)間分配5分鐘15分鐘20分鐘55分鐘5分鐘主要教學(xué)方法與手段采用多媒體課件課堂講授課后作業(yè)5-13、5-16參考資料（1）柴誠(chéng)敬主編.化工原理,高等教育出版社,2005.（2）匡國(guó)柱主編.化工原理學(xué)習(xí)指導(dǎo),大連理工大學(xué)出版社,2002.（3）陳敏恒等編.化工原理,化學(xué)工業(yè)出版社,1999.教學(xué)后記上課日期2015年月日第講章節(jié)第五章傳熱第四節(jié)給熱系數(shù)教學(xué)目的要求熟悉流體在管外強(qiáng)制對(duì)流給熱系數(shù)計(jì)算，了解自然對(duì)流時(shí)的給熱系數(shù)計(jì)算，了解有相變化的對(duì)流傳熱情況及影響因素。重點(diǎn)及處理方法流體在管外強(qiáng)制對(duì)流給熱系數(shù)計(jì)算；講解、示例難點(diǎn)及處理方法有相變化的對(duì)流傳熱；講解、示例授課方式課堂教學(xué)教學(xué)內(nèi)容教學(xué)步驟、內(nèi)容（詳細(xì)內(nèi)容見課件）上堂課內(nèi)容回顧，課堂提問(二)流體在管外強(qiáng)制對(duì)流1、無檔板:按管內(nèi)流體的計(jì)算，以當(dāng)量de直徑代替直徑d.2、弓形檔板：u=Vs/S、計(jì)算面積：S=hD(1－do/t)、當(dāng)量直徑四、流體做自然對(duì)流時(shí)的給熱系數(shù)1、C、n的選值：表5-62、特性尺寸的確定；例5-17五、有相變化的對(duì)流傳熱（簡(jiǎn)介）1、有相變對(duì)流傳熱的特點(diǎn)2、蒸汽冷凝時(shí)的給熱系數(shù)（1）冷凝方式（2）膜狀冷凝表面給熱系數(shù)的求解思路（3）膜狀冷凝傳熱膜系數(shù)的經(jīng)驗(yàn)關(guān)聯(lián)3、液體沸騰時(shí)的給熱系數(shù)（1）沸騰分類（2）大容積中水的沸騰（3）影響的因素課堂小結(jié)時(shí)間分配5分鐘25分鐘20分鐘45分鐘5分鐘主要教學(xué)方法與手段采用多媒體課件課堂講授課后作業(yè)5-17、5-25參考資料（1）柴誠(chéng)敬主編.化工原理,高等教育出版社,2005.（2）匡國(guó)柱主編.化工原理學(xué)習(xí)指導(dǎo),大連理工大學(xué)出版社,2002.（3）陳敏恒等編.化工原理,化學(xué)工業(yè)出版社,1999.教學(xué)后記上課日期2015年月日第講章節(jié)第五章傳熱第五節(jié)輻射傳熱教學(xué)目的要求了解輻射傳熱的基本概念和基本定律，能夠進(jìn)行簡(jiǎn)單輻射傳熱計(jì)算。重點(diǎn)及處理方法熱輻射的基本概念和輻射基本定律；講解、示例難點(diǎn)及處理方法固體表面間的輻射傳熱計(jì)算；講解、示例授課方式課堂教學(xué)教學(xué)內(nèi)容教學(xué)步驟、內(nèi)容（詳細(xì)內(nèi)容見課件）上堂課內(nèi)容回顧，課堂提問第五節(jié)輻射傳熱一、基本概念1、熱輻射的基本概念2、輻射傳熱的特性3、黑體、白體、灰體的概念二、物體的發(fā)射能力和輻射基本定律1、發(fā)射能力E(輻射能力)2、輻射基本定律（1）普朗克定律；（2）斯蒂芬-波爾茨曼定律；（3）灰體的發(fā)射能力。三、克希霍夫定律：發(fā)射能力和吸收率關(guān)系四、固體表面間的輻射傳熱1、輻射傳熱計(jì)算通式2、幾種特殊情況下輻射傳熱計(jì)算例5-21五、輻射對(duì)流聯(lián)合傳熱例5-23課堂小結(jié)時(shí)間分配5分鐘15分鐘20分鐘15分鐘25分鐘15分鐘5分鐘主要教學(xué)方法與手段采用多媒體課件課堂講授課后作業(yè)5-30、5-33參考資料（1）柴誠(chéng)敬主編.化工原理,高等教育出版社,2005.（2）匡國(guó)柱主編.化工原理學(xué)習(xí)指導(dǎo),大連理工大學(xué)出版社,2002.（3）陳敏恒等編.化工原理,化學(xué)工業(yè)出版社,1999.教學(xué)后記上課日期2015年月日第講章節(jié)第六章傳熱設(shè)備教學(xué)目的要求了解換熱器的類型及特點(diǎn)，熟悉列管式換熱器的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和設(shè)計(jì)選型；了解換熱器的強(qiáng)化途徑。重點(diǎn)及處理方法列管式換熱器的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和設(shè)計(jì)選型講解、動(dòng)畫難點(diǎn)及處理方法列管式換熱器的設(shè)計(jì)選型講解、示例授課方式課堂教學(xué)教學(xué)內(nèi)容教學(xué)步驟、內(nèi)容（詳細(xì)內(nèi)容見課件）一、換熱器的分類按用途、傳熱特征劃分。二、夾套式換熱器結(jié)構(gòu)；優(yōu)點(diǎn)；缺點(diǎn)。三、蛇管式換熱器沉浸式蛇管換熱器；噴淋式換熱器：結(jié)構(gòu)、優(yōu)點(diǎn)、缺點(diǎn)。四、套管式換熱器：結(jié)構(gòu)、優(yōu)點(diǎn)、缺點(diǎn)。五、列管式換熱器1、列管式換熱器的結(jié)構(gòu)2、列管式換熱器的分類及特點(diǎn)固定管板式換熱器；U形管式換熱器；浮頭式換熱器。3、列管式換熱器的設(shè)計(jì)和選用原則；步驟。例6-1六、換熱器的強(qiáng)化途徑強(qiáng)化方法：提高K、A或Δtm七、其它換熱器簡(jiǎn)介時(shí)間分配10分鐘10分鐘10分鐘10分鐘60分鐘15分鐘15分鐘5分鐘主要教學(xué)方法與手段采用多媒體課件課堂講授課后作業(yè)參考資料（1）柴誠(chéng)敬主編.化工原理,高等教育出版社,2005.（2）匡國(guó)柱主編.化工原理學(xué)習(xí)指導(dǎo),大連理工大學(xué)出版社,2002.（3）陳敏恒等編.化工原理,化學(xué)工業(yè)出版社,1999.教學(xué)后記上課日期2015年月日第講章節(jié)第七章蒸發(fā)第一節(jié)概述第二節(jié)單效蒸發(fā)教學(xué)目的要求了解蒸發(fā)的特點(diǎn)和分類，掌握單效蒸發(fā)的計(jì)算。重點(diǎn)及處理方法單效蒸發(fā)的計(jì)算；講解、示例難點(diǎn)及處理方法加熱蒸汽的消耗量計(jì)算；講解、示例授課方式課堂教學(xué)教學(xué)內(nèi)容教學(xué)步驟、內(nèi)容（詳細(xì)內(nèi)容見課件）第一節(jié)概述一、蒸發(fā)及應(yīng)用1、蒸發(fā)：溶液濃縮的單元操作2、單效蒸發(fā)流程二、分類1、按操作方式：間歇式、連續(xù)式；2、按二次蒸汽的利用情況：?jiǎn)涡д舭l(fā)、多效蒸發(fā)；3、按操作壓力：常壓、加壓、減壓（真空）三、蒸發(fā)操作的特點(diǎn)1、蒸發(fā)器實(shí)質(zhì)是一種兩側(cè)流體發(fā)生相變的換熱器；2、溶液的沸點(diǎn)升高：傳熱溫差小于加熱純?nèi)軇r(shí)的傳熱溫差。3、溶劑汽化時(shí)消耗大量能量：必須提高加熱蒸汽利用率。第二節(jié)單效蒸發(fā)一、單效蒸發(fā)的計(jì)算1、溶劑的蒸發(fā)量2、加熱蒸汽的消耗量3、蒸發(fā)器傳熱面積的計(jì)算：例7-14