第頁共頁水吧創(chuàng)業(yè)工程理由(三篇)水吧創(chuàng)業(yè)工程理由篇一為了展示效勞人員良好的精神相貌和優(yōu)良的效勞素質(zhì)，表達(dá)對(duì)客戶的尊敬和熱忱，讓客戶享受尊貴、崇高的效勞，樹立企業(yè)良好的形象，提升公司的效勞品質(zhì)，創(chuàng)造優(yōu)雅、舒適的環(huán)境及保證吧臺(tái)物品設(shè)施的完好。1、嚴(yán)格執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，每天以整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗。自檢儀容儀表，以飽滿的熱情進(jìn)入工作狀態(tài)。2、每日做好水吧臺(tái)物品和用具清潔工作，來賓分開后及時(shí)將水杯、煙灰缸收回，水杯清洗干凈后及時(shí)分類放置消毒柜內(nèi)，煙灰缸清洗干凈后放回桌面。3、每日擦拭、合理擺放陳列物品，擺放整齊后，保證干凈、無灰塵。4、服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)工作安排和指令，有事先向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)備。5、具備良好的禮節(jié)，每天遇到領(lǐng)導(dǎo)、同事、主動(dòng)問好。6、有客戶落座時(shí)，及時(shí)送上飲料或者果盤和茶水。7、客戶分開時(shí)及時(shí)整理客戶座過的桌椅和使用過的物品，保持室內(nèi)最正確狀態(tài)迎接新客戶。8、在沒有客戶的情況下，用毛巾擦拭吧臺(tái)區(qū)域的物品保證吧臺(tái)整潔。9、在沒有客戶到時(shí)，應(yīng)檢查室內(nèi)物品是否擺放整齊、完好、衛(wèi)生狀況是否良好。10、統(tǒng)計(jì)水吧臺(tái)食品的庫存量，當(dāng)庫存缺乏時(shí)，及時(shí)向駐場主管報(bào)告。11、每天下班前整理水吧用過的器具和器皿，做好清潔工作后，將其擺放放回原位，用過的毛巾應(yīng)曬好，不得到處亂放。13、保持工作場地的衛(wèi)生整潔，分開前將垃圾袋處理好，并放到垃圾堆放點(diǎn)，以免滋生蚊蟲。1．發(fā)型文雅、莊重，梳理整齊，長發(fā)用統(tǒng)一頭花梳成發(fā)鬢，不留怪異發(fā)型，頭發(fā)要梳洗整齊。2．上班必須化淡妝，但不準(zhǔn)帶手鐲，手鏈、戒指〔除婚戒外〕、耳環(huán)及夸大的頭飾，應(yīng)面帶微笑。3．正確佩戴工牌，工牌戴在左胸前，著工裝、無染色、無褶皺，工裝上有明顯的線條。4．指甲不超過指尖的三毫米，涂指甲油時(shí)需自然色，不能涂有色指甲油。5．為客戶效勞時(shí)，要求站立式效勞。6．語言親切、柔和、明晰、普通話純粹，音量適中純熟掌握文明用語。7．上班期間保持鞋子光亮、清潔。8．動(dòng)作文雅，純熟掌握常用的手勢、站姿、鞠躬禮等舉止。9．保持良好的工作狀態(tài)，禮貌對(duì)待吧臺(tái)前來的每一位來賓，不要在上班時(shí)面帶倦容。10、提供站立式效勞，每次站立式效勞時(shí)間不得少于一個(gè)小時(shí)，但可在沒有客戶的情況下休息510分鐘。1、待客戶落座后，走向客戶1.5米處以標(biāo)準(zhǔn)站姿站立，詢問客戶“先生女士，上午好下午好，請問需要喝點(diǎn)什么？我們這里有紅茶、綠茶、果汁、咖啡還有純潔水”?！蚕募荆偃缈蛻粜枰儩嵥?，需詢問客戶“請問需要溫水還是冰水？”〕得到客戶答復(fù)后，答復(fù)“好的，請稍等”，后退一步轉(zhuǎn)身，輕步走向吧臺(tái)準(zhǔn)備飲品。2、左手托托盤，以標(biāo)準(zhǔn)走姿，走向客戶。右手托杯子下端，輕輕放于客戶右手側(cè)〔盡量防止發(fā)出撞擊聲〕。放好后，右手以曲臂式手勢告知客戶“小心燙口或請慢用”，后退一步轉(zhuǎn)身分開。3、上完飲品后，以標(biāo)準(zhǔn)走姿走向吧臺(tái)，將托盤放至吧臺(tái)區(qū)，隨即返回崗位站定〔靠近客戶座位的方立柱旁〕，觀察客戶飲用飲品情況。4、當(dāng)客戶水杯中的飲品剩下不到12時(shí)，返回吧臺(tái)取回水壺，走向客戶1.5米處站立，客戶與置業(yè)參謀停頓交談后問道：“對(duì)不起，打攪一下，請問可以為您添加飲品嗎？得到客戶肯定答復(fù)后，續(xù)杯，放好后，右手以曲臂式手勢告知客戶“小心燙口或請慢用”，后退一步轉(zhuǎn)身分開。6、日常效勞禮貌用語：您好、請、謝謝、對(duì)不起、再見。7、日常站姿效勞標(biāo)準(zhǔn)：兩手相握，虎口穿插，右手放于左手上，輕放至腹前上衣扣子下2厘米，以“丁”字步〔右腳跟靠于左腳內(nèi)側(cè)，雙腳尖向外略展開，形成斜寫的一個(gè)“丁”字，〕站立，挺胸收腹，下顎微收，目視前方，面帶微笑。8、日常走姿效勞標(biāo)準(zhǔn)：身體直立、收腹直腰、兩眼平視前方，雙臂放松在身體兩側(cè)自然擺動(dòng)，腳尖微向外或向正前方伸出，跨步均勻，兩腳之間相距約一只腳到一只半腳，步伐穩(wěn)健，步履自然，要有節(jié)奏感。9、托盤走姿效勞標(biāo)準(zhǔn)：身體直立、收腹直腰、兩眼平視前方，左手托盤，右臂自然擺動(dòng)，腳尖微向外或向正前方伸出，跨步均勻，兩腳之間相距約一只腳到一只半腳，步伐穩(wěn)健，步履自然，要有節(jié)奏感。10、飲品效勞標(biāo)準(zhǔn)：每個(gè)水杯的水位保持在一個(gè)程度面上。水位：位于杯子45處。水溫：一般茶水溫度春夏保持在3040℃，秋冬保持在6070℃，而咖啡溫度偏高，應(yīng)一直保持在90℃左右。假設(shè)客戶有特殊需要，應(yīng)視情況而定控制溫度。續(xù)杯時(shí)，上前一步，右手輕輕拿起杯子〔手拿杯子下端〕，后退一步，側(cè)身加水〔注意加水時(shí)左手拿壺，右手拿杯，壺嘴不得碰觸杯口〕。1、遵循工作流程、盡職盡責(zé)，現(xiàn)場工作人員應(yīng)服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指示，一切行動(dòng)聽從指揮。派駐場的工作人員接到派遣通知后，應(yīng)在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)時(shí)報(bào)道，不得借故推脫。2、現(xiàn)場工作人員須嚴(yán)格履行崗位職責(zé)，嚴(yán)格按照各崗位工作標(biāo)準(zhǔn)提供效勞，展示高素質(zhì)管理程度，不斷改良工作方法，進(jìn)步管理效勞質(zhì)量。遇到工作穿插或者模糊事項(xiàng)，應(yīng)勇于承當(dāng)責(zé)任，倡導(dǎo)主動(dòng)積極的行動(dòng)，推開工作完成。在工作緊急和重要的情況下，現(xiàn)場工作人員不得以分工不明為由推諉。3、制度和現(xiàn)場工作紀(jì)律，所有工作人員不得在工作時(shí)間內(nèi)玩手機(jī)，長時(shí)間接聽，不得在工作時(shí)間會(huì)客。及使用銷售中心的接打私人，違工作紀(jì)律按相關(guān)規(guī)定處理。4、現(xiàn)場工作人員須按時(shí)交接班、不遲到、不早退，堅(jiān)持崗位，忠于職守，不漏班、誤班。上班期間制止喝酒、吸煙、吃東西。上班期間不準(zhǔn)嬉笑打鬧、會(huì)客、打、看書報(bào)、聽播送。應(yīng)講原那么、講方法、不急不燥、以理服人。5、現(xiàn)場工作人員必須嚴(yán)格執(zhí)行考勤制度，外出辦事必須向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)請假，并在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)返回。6、未經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，不得將現(xiàn)場物品外借，對(duì)客戶做出承諾。7、除當(dāng)班水吧員外，其任何人不得進(jìn)入水吧臺(tái)內(nèi)操作。水吧創(chuàng)業(yè)工程理由篇二1、工程方案【摘要】：^p今天，水飲料如奶茶、花茶、奶昔、酒水、咖啡、水果拼盤、天然蔬果汁以及水果拼盤等，成為人們?nèi)粘Ｉ钚蓍e娛樂不可缺的食品，為人們帶來享受與愉悅；冷飲店，咖啡店等成為人們飯后的聚會(huì)聊天交際的休閑娛樂場所，為人們帶去舒適與溫馨。今天，學(xué)生消費(fèi)已經(jīng)成為市場主要消費(fèi)群體之一，尤其是在校園內(nèi)。商店性質(zhì)：2~3人合資工程地點(diǎn)：沈陽航空航天大學(xué)文化街工程面積：100平方米工程定位：瞄準(zhǔn)圖書愛好者、學(xué)生市場，為高檔有內(nèi)涵有文化的休閑水吧2、工程亮點(diǎn)首先，本工程貼近大學(xué)生生活，為大家提供飲品的同時(shí)，更重要的是為同學(xué)們提供了一個(gè)安靜地讀書、上自習(xí)的地方，為情侶們增進(jìn)感情提供了浪漫的空間，為教師們研討問題提供了一個(gè)絕佳的場所。其次，我們利用專業(yè)特色為本工程進(jìn)展了全面的平安管理的籌劃，做到了“未雨綢繆，平安第一”。1、市場分析^p工程分析^p隨著現(xiàn)代人的生活程度進(jìn)步，生活節(jié)奏的加快，在日常生活中對(duì)各種安康飲品的需求不斷增加，這個(gè)市場有著無可估量的前景。安康又時(shí)尚的綠色飲品以及講究流行、活力，受過良好教育，對(duì)商品和效勞有一定的判斷力并且容易建立起忠誠度的消費(fèi)群體是學(xué)生，而在學(xué)生市場中最成熟的最大的市場是大學(xué)生。競爭者分析^p我校低端市場同質(zhì)化商店較多，市場接近飽和。并且?guī)缀醵家援a(chǎn)品為主導(dǎo)，或只提供少量的額外效勞，但大多價(jià)格較低。2、調(diào)查結(jié)果及分析^p為了充分、全面地理解我校大學(xué)生對(duì)水吧的喜歡程度及可承受的消費(fèi)程度，從而更加明晰的分析^p消費(fèi)市場以及更好地選擇水吧品牌，我們精心設(shè)計(jì)了問卷，對(duì)本校1000名在校大學(xué)生進(jìn)展了問卷調(diào)查，經(jīng)過科學(xué)、合理的統(tǒng)計(jì)，得到了以下調(diào)查數(shù)據(jù)。學(xué)生對(duì)水吧的喜歡程度，見圖學(xué)生對(duì)水吧的喜歡程度比例分析^p：此調(diào)查反映出只有極少數(shù)的同學(xué)不喜歡主題水吧，有70%的同學(xué)愿意。水吧創(chuàng)業(yè)工程理由篇三水果籃子休閑水吧的經(jīng)營范圍有各種鮮果飲品，甜品，冰品，現(xiàn)調(diào)茶飲，屬于休閑飲品店行業(yè)。飲品店就是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收本錢快，而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)工程，一般除了保存3個(gè)月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)金，非常合適小本自主創(chuàng)業(yè)。飲品店在市場上已形成完好的規(guī)模，想要翻開市場，就需要有自己的特色。綠色、安康、時(shí)尚，是這個(gè)時(shí)代人們所需要的，本店主打的鮮果飲品就圍繞這一主題。店名叫水果籃子，好記順口，再加上得當(dāng)?shù)恼信圃O(shè)計(jì)和門店裝修，讓人想到這四個(gè)字眼前就會(huì)出現(xiàn)滿滿的繽紛水果，令人心曠神怡，垂涎欲滴。店名具有青春活力，較容易得到顧客認(rèn)知。店鋪將建在山西省大學(xué)城附近，目的顧客是附近各大高校和高中生，將吧臺(tái)與散座結(jié)合起來，在飲品品種上加以創(chuàng)新，再取一些新穎獨(dú)特的名字吸引顧客，合理定價(jià)，效勞至上，差異化定價(jià)，回本快，盈利可觀。根據(jù)市場問卷調(diào)查，飲品帶你吸引顧客再次光臨的因素除了飲品的口感，還有優(yōu)雅的店內(nèi)環(huán)境。顧客光臨飲品店是為了享受休閑光陰，追求一種親近放松的溫馨感，作為消費(fèi)主體的大中學(xué)生更是喜歡輕松寫意的環(huán)境。所以店內(nèi)的裝潢要主打自然舒適的色彩，給人一種更放松的感覺，時(shí)尚又富有人性化的桌椅擺設(shè)，給人以溫馨的休閑感，精致獨(dú)特的小擺設(shè)，在小細(xì)節(jié)上給顧客留下深化印象。作為效勞行業(yè)，我們不只是單一的提供飲品，周到的效勞、特色環(huán)境也是吸引顧客的主要因素。1、主營產(chǎn)品：水果籃子休閑水吧是以經(jīng)營鮮果飲品為主的休閑餐飲效勞，以新穎，美味，多樣化為產(chǎn)品定位，產(chǎn)品可在店內(nèi)品味或打包。水果籃子的飲品分鮮果現(xiàn)做和非鮮果飲品，定價(jià)差異化。飲品有鮮果奶茶，水果茶，鮮果汁，咖啡等，甜品有水果布丁，冰淇淋，水果撈，沙拉等，冰品有沙冰，冰粥等。用玻璃器皿盛放，擺出各種美麗誘人的造型，使產(chǎn)品精致化，一點(diǎn)小改動(dòng)就能吸引顧客，還能賣出好價(jià)錢。2、優(yōu)雅舒適的店內(nèi)環(huán)境：店內(nèi)有吧臺(tái)坐，普通座和雅座之分，假設(shè)條件允許，還可設(shè)露天秋千坐等，為顧客提供舒適的環(huán)境，差異定價(jià)〔如普通座，吧臺(tái)座免費(fèi)，雅座，秋千座多加2元〕。飲品店的設(shè)計(jì)符合年輕人要求。情侶需要自己的二人空間，能面對(duì)面的交流，給愛情升溫；三五親朋好友小聚一下，喝著合意的飲品，吃著精巧的點(diǎn)心，很愜意；心情不好的時(shí)候，或者累了，都可以來杯茶，聽著音樂，放松心情…3、產(chǎn)品創(chuàng)新：在情人節(jié)，七夕，端午等重要而有意義的節(jié)日，增設(shè)創(chuàng)意飲品，不定期增加免費(fèi)小點(diǎn)心。意外的產(chǎn)品驚喜也會(huì)得到意外的財(cái)富驚喜。水果籃子是中段群眾化的飲品店，所以我們的直接競爭對(duì)手是典型的學(xué)校周邊的傳統(tǒng)奶茶店，如快客，快樂檸檬，避風(fēng)塘等，這些飲品店經(jīng)過多年的經(jīng)營，打造了出了自己的品牌，有了一定的市場份額和知名度，在學(xué)生中的認(rèn)知度也較好。但是正是由于品牌規(guī)模，導(dǎo)致他們的加盟店質(zhì)量良莠不齊，并且產(chǎn)品不夠新穎，讓顧客有種喝膩了的感覺，這正是我們的時(shí)機(jī)。并且傳統(tǒng)飲品店形式單一，緊靠銷售飲品獲利，而我們把產(chǎn)品和效勞結(jié)合到一起，雖然本錢略高，但給人眼前一亮的感覺。swot分析^p1、strengths：優(yōu)勢分析^p〔1〕地價(jià)低廉。水果籃子選址在山西省大學(xué)城，這里是信息信息年開工的新工程，2兩年后完工，位于晉中市，是新開發(fā)區(qū)，因還沒有完全開發(fā)，所以地價(jià)會(huì)比市中心和重點(diǎn)高中附近低很多。并且將來店面升值的空間大?！?〕品牌自主。水果籃子是自有品牌，產(chǎn)品種類不受限制，經(jīng)營形式可多樣化，可隨時(shí)隨顧客意見對(duì)產(chǎn)品及效勞做改良?！?〕技術(shù)簡單。開奶茶店的技術(shù)門檻低，操作簡單，培訓(xùn)幾天就可以進(jìn)展操作，而且需要操作人員少，一般四個(gè)左右就可以了?！?〕盈利空間大。各式飲品的本錢并不高，非鮮果飲品本錢一般不到一元，鮮果飲品本錢一般也不會(huì)太多，但賣價(jià)是本錢的5到10倍，利潤可觀〔5〕市場大。大學(xué)城大學(xué)和重點(diǎn)高中集中，并且在建成后幾年內(nèi)，就會(huì)開展成小型生活區(qū)，隨著商業(yè)街的進(jìn)駐，我們的市場將會(huì)由學(xué)生擴(kuò)大。2、weaknees：優(yōu)勢分析^p〔1〕奶茶店資金技術(shù)門檻低，既是一個(gè)優(yōu)勢，也是一個(gè)優(yōu)勢。因?yàn)橘Y金技術(shù)門檻低，可以開奶茶店的人也多，奶茶市場很容易到達(dá)飽和狀態(tài)，競爭的重點(diǎn)集中在價(jià)格競爭上。〔2〕店面要求高。水果籃子集產(chǎn)品與效勞于一體，所需的店面至少50平米，并且要求精裝修，后期的維護(hù)費(fèi)用也較大，給資金回流造成困難?！?〕前期我們的目的顧客是學(xué)生，但面臨寒暑假，收入一定會(huì)受影響，但費(fèi)用仍然很大，資金如何運(yùn)轉(zhuǎn)是不可防止的問題。3、opportunities：時(shí)機(jī)分析^p水果籃子有其獨(dú)特的創(chuàng)新理念，可以在中端市場中擁有自己的獨(dú)特之處，使人眼前一亮，前期我們的目的顧客是學(xué)生，隨著經(jīng)濟(jì)程度的進(jìn)步，學(xué)生的消費(fèi)實(shí)力不容小覷，并且他們的獵奇心理和享受心理睬強(qiáng)于其別人，他們需要一個(gè)環(huán)境，口味，效勞都很優(yōu)質(zhì)的休閑區(qū)來供自己享受閑暇光陰。后期隨著商業(yè)街的開展，這里也會(huì)是逛街的人們休息的場所。4、threats：威脅分析^p〔1〕飲品店質(zhì)量參差不齊，中低檔奶茶店的價(jià)位比擬低，對(duì)局部消費(fèi)者有一定的吸引力?！?〕目的消費(fèi)群還不成熟，消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)心理還需要引導(dǎo)〔3〕作為新創(chuàng)立的品牌，會(huì)受到有較高知名度的品牌的沖擊，還會(huì)受到一些目的顧客的排擠。⑴產(chǎn)品策略：產(chǎn)品方面，質(zhì)量絕對(duì)過關(guān)，保證食材和制作環(huán)境的衛(wèi)生，同時(shí)要注重口感美味，不可太甜太膩。注重產(chǎn)品創(chuàng)新，根據(jù)季節(jié)和節(jié)日對(duì)產(chǎn)品進(jìn)展調(diào)整，增加產(chǎn)品種類。后期可嘗試增加小甜點(diǎn)，小零食，來吸引更多顧客。⑵價(jià)格策略：采用差額定價(jià)法。因?yàn)樵诤荛L一段時(shí)間里，我們的目的顧客是學(xué)生，學(xué)生的平均消費(fèi)才能相對(duì)較低，但也不乏具有一定消費(fèi)才能的學(xué)生，因此非鮮果類飲品的價(jià)格不能定太高，而高端商品如現(xiàn)榨果汁，水果撈，鮮果布丁等產(chǎn)品定價(jià)可以偏高，座位的定價(jià)也是如此。⑷促銷策略：a在進(jìn)展促銷之前，我們先進(jìn)展宣傳。在學(xué)校的播送進(jìn)展宣傳，并制成宣傳單，進(jìn)班級(jí)發(fā)送。在班級(jí)，協(xié)會(huì)之間進(jìn)展3天的宣傳。b在學(xué)校宣傳優(yōu)惠活動(dòng)。當(dāng)場買一杯送一杯，多買多送，上不封頂，僅限1天。然后在營業(yè)前一周內(nèi)，去店面消費(fèi)，平均一次性消費(fèi)15元以上送珍珠奶茶系列一杯，20元以上送鮮榨果汁一杯，25元以上特色甜點(diǎn)一份。c每位來店內(nèi)消費(fèi)的顧客，均可以得到一張積分卡，消費(fèi)一杯蓋一個(gè)章。累計(jì)消費(fèi)滿10杯的可以贈(zèng)送一杯紅茶或者果汁。這樣更能拉住老顧客，回頭客也會(huì)增多的。啟動(dòng)資金20萬左右，其中房租一年15萬，設(shè)備1萬，裝修3萬，原材料及周轉(zhuǎn)資金1萬。1、資本構(gòu)造：采用股份制合作方式，按股投資，按股分紅。2、銷售預(yù)測：開業(yè)三個(gè)月后根本維持正常營業(yè)程度。一年半左右時(shí)間收回本錢。預(yù)測收入毛利率在40%左右。3、本錢預(yù)測：時(shí)尚飲品店的利潤相對(duì)較高，而投資卻不大，前期需要3萬塊錢左右。其中主要的花銷是店面租金和首次置貨款，月運(yùn)營本錢在xxxx元左右，再加1000元作為周轉(zhuǎn)資金。4、花費(fèi)預(yù)測：設(shè)備及投入物：總計(jì)：大約16250元冰柜2臺(tái)6800元，桌子5張450元，椅子20把640元，榨汁機(jī)3臺(tái)690元，封口機(jī)1臺(tái)，音響1臺(tái)240元，送貨單車1輛380元，空調(diào)1臺(tái)xxxx元，其它設(shè)備及裝潢費(fèi)用5000元店鋪運(yùn)作開支：總計(jì)4500元包括店員工資4x700=2800元，通用費(fèi)用100元，交通費(fèi)用200元水電費(fèi)400元采購1000元等為每個(gè)崗位找尋最適當(dāng)?shù)娜诉x，是企業(yè)成功的第一步，也是使員工正確做事的最重要的問題。在指派員工之前，自己首先必需要對(duì)各項(xiàng)工作內(nèi)容有充分理解，方法是將工作解剖透視，逐條地分析^p其職責(zé)，建立詳細(xì)的工作說明書，而后制定一個(gè)符合工作人選條件的標(biāo)準(zhǔn)，即工作規(guī)格表。同時(shí)也不要忽略了一些必備的人格特質(zhì)，方能到達(dá)“人適所用”的境界。因本店規(guī)模較小，人員配置相對(duì)簡單，一人身兼數(shù)職。本店設(shè)店長1名，制作2命，效勞員和保潔2名店長：店面法人代表。負(fù)責(zé)店面主要銷售業(yè)務(wù)。有完全獨(dú)立的決策權(quán)。掌握店面所有流動(dòng)資金和人員調(diào)度。掌管人事和財(cái)務(wù)大權(quán)。店長同時(shí)要負(fù)責(zé)采購的職責(zé)；制作：一名是受過專業(yè)培訓(xùn)的專業(yè)人員，負(fù)責(zé)店內(nèi)高端造型產(chǎn)品，一名學(xué)徒，負(fù)責(zé)打下手和簡單飲品沖調(diào)，榨汁。效勞員兼保潔員：為顧客提供各種效勞，隨時(shí)保持店內(nèi)衛(wèi)生。經(jīng)營理念側(cè)重于以下幾點(diǎn)：主要的文化特色：微笑示人、安康關(guān)心、人文關(guān)心主要的效勞特色：會(huì)員制的跟蹤效勞主要的環(huán)境特色：具有現(xiàn)代時(shí)尚氣息的綠色舒適環(huán)境做任何事都會(huì)有風(fēng)險(xiǎn)，開飲品店也不例外，所以大概分析^p出以下幾點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)。1、市場風(fēng)險(xiǎn)在這個(gè)日新月異的時(shí)代，每天都會(huì)有大批競爭對(duì)手進(jìn)入餐飲業(yè)，如何在眾多對(duì)手中脫穎而出時(shí)刻考驗(yàn)著每一個(gè)人。同類飲品店盜用創(chuàng)意也是不可無視的風(fēng)險(xiǎn)。2、經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)人力資本錢的上漲，商鋪?zhàn)饨鹕仙?，?jīng)營本錢增加。工程消費(fèi)經(jīng)營階段的風(fēng)險(xiǎn)，工程投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn)，而對(duì)于本階段工程而言，最大的市場風(fēng)險(xiǎn)來與市場上飲品業(yè)的競爭風(fēng)險(xiǎn)，假如工程投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來一系列相似經(jīng)營工程的誕生，從而加劇了本工程的競爭壓力。3、管理風(fēng)險(xiǎn)假如因?yàn)?/p>