一周酒店工作總結(jié)在酒店工作的這一周，我深深體驗到了團(tuán)隊合作的重要性，也更加深入地理解了服務(wù)行業(yè)的挑戰(zhàn)。我想在此分享我的工作總結(jié)，希望對大家有所幫助。

一、團(tuán)隊協(xié)作

酒店工作是一個團(tuán)隊協(xié)作的工作，無論是前臺、客房、餐飲還是其他部門，都需要緊密協(xié)作。這一周，我主要在前臺工作，每天接待大量的客人，從預(yù)定房間到辦理入住，再到處理各種突發(fā)事件，都讓我深刻體驗到了團(tuán)隊協(xié)作的重要性。在工作中，我學(xué)會了如何更好地與同事溝通，如何更有效地協(xié)調(diào)資源，如何處理突發(fā)情況。

二、服務(wù)質(zhì)量

服務(wù)行業(yè)最重要的就是服務(wù)質(zhì)量。這一周，我也深刻體會到了服務(wù)質(zhì)量的重要性。無論是客房的清潔程度、餐廳的食物質(zhì)量，還是前臺的服務(wù)態(tài)度，都會直接影響到客人的滿意度。我認(rèn)識到，提高服務(wù)質(zhì)量不僅需要我們自身的努力，還需要我們不斷聽取客人的反饋，不斷改進(jìn)。

三、挑戰(zhàn)與應(yīng)對

在工作中，我也遇到了一些挑戰(zhàn)，比如客人的投訴、設(shè)備故障等。但是，通過與同事的合作和自身的努力，我都成功地解決了這些問題。在這個過程中，我學(xué)會了如何冷靜地處理問題，如何有效地尋找解決方案。

四、個人成長

這一周的工作讓我有了很大的成長。我學(xué)會了如何更好地與同事合作，如何處理突發(fā)事件，如何提高服務(wù)質(zhì)量。我也認(rèn)識到了自身的不足，比如在處理問題時缺乏經(jīng)驗等。我相信通過不斷的學(xué)習(xí)和實踐，我會不斷提高自己的能力。

總之，這一周的工作讓我收獲了很多，也讓我對服務(wù)行業(yè)有了更深入的理解。我相信，在未來的工作中，我會繼續(xù)努力，不斷提高自己的能力，為酒店的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。酒店工作總結(jié)通信電源工程師工作總結(jié)

在過去的一年中，我作為一名通信電源工程師，參與了許多重要項目的設(shè)計、實施和維護(hù)工作。在此，我想對過去一年的工作進(jìn)行總結(jié)，并分享一些個人的經(jīng)驗、感悟和展望。

一、工作概述

在過去的一年中，我主要負(fù)責(zé)通信電源系統(tǒng)的設(shè)計、實施和維護(hù)工作。我的工作包括對通信電源設(shè)備進(jìn)行選型、設(shè)計和調(diào)試，保障設(shè)備的性能和穩(wěn)定性；負(fù)責(zé)電源系統(tǒng)的安裝、調(diào)試和驗收，確保系統(tǒng)滿足相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和客戶要求；同時還負(fù)責(zé)電源系統(tǒng)的維護(hù)和故障排除，保障系統(tǒng)的正常運行。

二、經(jīng)驗與感悟

1、專業(yè)技能的提升

作為一名通信電源工程師，我需要不斷學(xué)習(xí)和掌握新的技術(shù)和知識，以適應(yīng)不斷變化的市場需求。在過去的一年中，我通過參加培訓(xùn)、實踐和項目經(jīng)驗積累，提高了自己在通信電源領(lǐng)域的專業(yè)技能和知識水平。

2、團(tuán)隊合作的重要性

在項目中，我與團(tuán)隊成員緊密合作，共同解決問題和攻克難關(guān)。通過團(tuán)隊合作，我深刻體會到了溝通、協(xié)作和團(tuán)隊目標(biāo)的重要性。一個優(yōu)秀的團(tuán)隊需要相互信任、及時溝通和共同進(jìn)退，只有這樣才能夠高效地完成任務(wù)。

3、客戶需求為導(dǎo)向

在工作中，我始終堅持以客戶需求為導(dǎo)向，為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和解決方案。通過與客戶的溝通和合作，我深刻理解了客戶需求和市場趨勢，這對我今后的工作有著重要的指導(dǎo)意義。

三、展望與計劃

1、持續(xù)學(xué)習(xí)和創(chuàng)新

隨著技術(shù)的不斷發(fā)展和市場的不斷變化，我需要繼續(xù)學(xué)習(xí)和創(chuàng)新，以適應(yīng)新的市場需求和挑戰(zhàn)。未來，我將繼續(xù)行業(yè)動態(tài)和技術(shù)趨勢，學(xué)習(xí)新的知識和技能，提高自己的競爭力。

2、加強團(tuán)隊合作和溝通

在未來的工作中，我將繼續(xù)加強與團(tuán)隊成員的溝通和合作，共同解決問題和攻克難關(guān)。同時，我還將積極參與團(tuán)隊建設(shè)活動，增強團(tuán)隊凝聚力和合作精神。

3、提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和解決方案

未來，我將繼續(xù)堅持以客戶需求為導(dǎo)向，為客戶提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和解決方案。我將不斷學(xué)習(xí)和研究市場趨勢和客戶需求，為客戶提供定制化的解決方案和服務(wù)。

總之，過去的一年對我來說是充實而有意義的。通過不斷的學(xué)習(xí)和實踐，我提高了自己的專業(yè)技能和知識水平，積累了寶貴的經(jīng)驗。在未來的工作中，我將繼續(xù)努力學(xué)習(xí)和創(chuàng)新，為客戶提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和解決方案。我相信在團(tuán)隊的支持下，我們一定能夠取得更大的成就。酒店季度工作總結(jié)一、經(jīng)營情況

1、餐廳共完成營業(yè)額__萬元，其中早餐__萬元，午餐__萬元，晚餐__萬元，其他時段__萬元，各餐廳總營業(yè)額為上半年__萬元與同期相比基本保持相同，但與與去年同期相比，相差了__萬元，下降率為__%，早餐就餐人數(shù)__萬人次，午餐__萬人次，晚餐__萬人次，其他時段萬人次，與去年同期相比，就餐人數(shù)下降了__萬人次，下降率為__%。

2、從經(jīng)營情況分析：

各項成本支出控制在范圍內(nèi)。今年第一季度酒店的成本控制在去年平均水平，如：餐具損耗率、能源綜合耗用率與去年相比，都有明顯下降。燃料及動力支出占營業(yè)額的__%，與去年相比下降了__個百分點。物料消耗和低值易耗品攤銷成本占營業(yè)額的__%，與去年相比下降了__個百分點。勞動成本率占營業(yè)額的__%，與去年相比基本持平。

營業(yè)收入與去年基本持平。一季度的營業(yè)收入與去年同期相比，略有下降。其中：餐飲收入與去年相比下降了__萬元。下降率為__%?？头渴杖肱c去年相比下降了__萬元。下降率為__%。其他收入與去年相比下降了__萬元。下降率為__%。分析原因主要是受市場影響，團(tuán)隊會議數(shù)量和住宿人數(shù)減少等因素導(dǎo)致營業(yè)收入下降。

二、管理情況

1、酒店對員工的培訓(xùn)給予了高度的重視，除了繼續(xù)進(jìn)行酒店服務(wù)技能、禮節(jié)禮貌等培訓(xùn)外，還著重進(jìn)行了以下幾個方面的培訓(xùn)：一是組織收銀員進(jìn)行點鈔技能的培訓(xùn)；二是各班組結(jié)合本班組實際情況對員工進(jìn)行安全教育；三是辦公室組織各班組進(jìn)行節(jié)能降耗方面的培訓(xùn)；四是對康樂部的服務(wù)員進(jìn)行了業(yè)務(wù)操作的規(guī)范化培訓(xùn)，尤其是第一次接待VIP客人的程序、禮儀方面的培訓(xùn)。通過以上各項培訓(xùn)，員工的整體素質(zhì)得到了較大的提高。

2、在新員工的招聘方面，酒店逐步淘汰了年齡偏大、文化程度較低的員下崗職工，而從社會上招聘具有大專以上文化程度、業(yè)務(wù)知識較強的青年員工。人事部、勞動部門對新員工進(jìn)行了業(yè)務(wù)、技能方面的考核，在分配崗位上采取公開競聘的方式，使員工在公平、公正的環(huán)境下競爭上崗，讓那些有才干、有能力的員工在第一時間內(nèi)脫穎而出。

3、完善工資結(jié)構(gòu)，進(jìn)行合理調(diào)整。酒店根據(jù)員工不同的工作性質(zhì)、級別及有關(guān)政策分別確定了不同的工資待遇，同時對銷售人員采取“底薪+提成”的方式進(jìn)行分配；對操作層面員工采取“崗位工資+技能津貼+獎金”的方式進(jìn)行分配。這樣做充分發(fā)揮了員工的特長，調(diào)動了員工的工作積極性。另外還針對前臺服務(wù)員工分配制度進(jìn)行了改革。由于前廳工作人員要直接面對客人，如果讓年齡偏大的一名員工站臺很不雅觀；如果讓一名不懂禮貌的員工站臺則更會出笑話。為了改變這一狀況，酒店在考慮了多種因素之后，采取男女搭配、中西搭配等方法將前廳服務(wù)員工重新進(jìn)行了站臺排班組合。這樣做既提高了服務(wù)員的形象又保證了服務(wù)的質(zhì)量。

4、酒店今年以來采取了許多有效的措施來改善和提高服務(wù)質(zhì)量：一是加強員工的服務(wù)技能培訓(xùn)；二是積極調(diào)整人員結(jié)構(gòu)；三是加強設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作；四是加強衛(wèi)生檢查力度；五是落實早餐質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化管理；六是加強安全防范工作；七是加強能源管理；八是積極開展“三講”活動（講學(xué)習(xí)、講政治、講正氣）。通過以上努力酒店的服務(wù)質(zhì)量得到了較大的提高。酒店經(jīng)理年度工作總結(jié)20年已經(jīng)過去，在這一年里，大酒店在公司和公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)過全體員工的共同努力，順利完成了各項經(jīng)營任務(wù)?，F(xiàn)將一年來的工作情況作工作總結(jié)如下：

一、正確分析形勢，明確工作目標(biāo)

20年是大酒店轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)、實現(xiàn)穩(wěn)步發(fā)展的關(guān)鍵性一年，我們以效益為中心，樹全局觀念，強化集體意識，以飯店經(jīng)濟建設(shè)為中心，認(rèn)清形勢，明確方向，競相發(fā)展，開源節(jié)流。酒店領(lǐng)導(dǎo)根據(jù)酒店整體的經(jīng)營計劃方針，在結(jié)合酒店實際的情況下，制定了安全效益目標(biāo)，并緊緊圍繞這些目標(biāo)，以接待服務(wù)為主線，繼續(xù)抓好對客服務(wù)工作，不斷查找問題，及時調(diào)整工作重心，千方百計保質(zhì)保量完成各項任務(wù)，加大人力資源的投入，不斷完善和改進(jìn)工作，認(rèn)真履行銷售目標(biāo)任務(wù)，通過全體員工的共同努力，順利完成了全年任務(wù)。

二、加強資產(chǎn)財務(wù)管理工作

認(rèn)真組織貫徹公司領(lǐng)導(dǎo)的部署要求，建立低值易耗、攤銷核算明細(xì)分類賬目，完善物資出入庫手續(xù)，嚴(yán)格管理各項材料和物資的購入、領(lǐng)出和轉(zhuǎn)入、轉(zhuǎn)出，做到有程序、有控制、有審核。積極配合財務(wù)部搞好規(guī)范會計工作，為規(guī)范會計工作打下了良好基礎(chǔ)。在會計人員較少的情況下，加班加點建立較完善的經(jīng)濟分類帳與總帳。規(guī)范了各項經(jīng)濟分類帳、總帳、明細(xì)帳的帳目。及時準(zhǔn)確地編制財務(wù)報表，按時向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報財務(wù)收支情況。為領(lǐng)導(dǎo)決策提供依據(jù)。

三、加強會計核算與監(jiān)督工作

在現(xiàn)有人員的基礎(chǔ)上不斷根據(jù)業(yè)務(wù)需要改進(jìn)工作流程、建立健全內(nèi)部控制制度、限制坐支現(xiàn)金、落實款待報銷制度、加大內(nèi)部自檢自查、審查把關(guān)等措施。將成本費用控制列入效益目標(biāo)考核范疇，細(xì)分至各班組，將收入與成本掛鉤，直接影響效益。只有收入上去了才能保證企業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。才能提高職工收入水平。

四、加強了員工培訓(xùn)工作

思想交流與技能培訓(xùn)。做好員工培訓(xùn)工作是酒店實現(xiàn)經(jīng)營目標(biāo)和提高員工素質(zhì)的重要保證。通過分批培訓(xùn)方式使新員工很快進(jìn)入工作狀態(tài)。加強了員工上崗前培訓(xùn)與在職培訓(xùn)針對公司現(xiàn)狀和今后發(fā)展趨勢，為了提高員工的服務(wù)質(zhì)量與服務(wù)意識，在實際工作中發(fā)揮員工的主動性，不斷改善服務(wù)態(tài)度以客為尊的服務(wù)理念要求已經(jīng)深入人心。讓員工清楚一味的投訴是解決不了問題的。講求投訴的藝術(shù)才是會管理企業(yè)的。前廳部作為酒店的門面窗口它是酒店給客人的第一印象。在工作中本人時刻牢記作為一名本部門本崗位的工作人員不僅僅要做到儀容端正、禮貌待客更要注意靈活性。在思想方面本人也是本著工作的出發(fā)點必須是與收的利益方向一致的原則：具體的工作業(yè)務(wù)上多關(guān)心員工生活、理解和信任員工給他們講的道理才會取得更好的效果。相互理解溝通才能讓員工更好的去完成工作。同事之間團(tuán)結(jié)合作的精神更是能達(dá)到1+1大于2的效果

五、積極進(jìn)取，擴大規(guī)模

今年我們在酒店周圍開發(fā)新項目—興辦了洗浴中心；狠抓了四賓館經(jīng)營與管理；四樓由餐廳改建為KTV；出租承包了旅店；菜園街招待所；圍繞大街新開發(fā)一個較大的項目；這樣擴大了企業(yè)的經(jīng)營規(guī)模并增加了企業(yè)的效益而且給企業(yè)創(chuàng)造了更多的機會和項目。圍繞企業(yè)下年的經(jīng)營目標(biāo)我們?nèi)沃氐肋h(yuǎn)我們必須使自己的思想觀念適應(yīng)市場的要求。所以對我們來講完善機制轉(zhuǎn)換經(jīng)營方式也是刻不容緩的問題。根據(jù)以上情況我們又在社科院用較低的價格承包了一個招待所。目前兩個招待所經(jīng)營狀況良好給企業(yè)創(chuàng)造了一定的效益?；谶@種情況我們將繼續(xù)開發(fā)企業(yè)閑置的房屋開辦婚慶宴會大酒樓。這樣即增加了企業(yè)效益增加了員工的收入同時也帶動了企業(yè)其他業(yè)務(wù)的快速發(fā)展。

六、加強安全管理工作

“安全責(zé)任重于泰山”安全防火工作是企業(yè)的重點工作之一也是總經(jīng)理年初提出的重要任務(wù)之一。在日常工作中我們堅持“預(yù)防為主”的方針定期或不定期對各處點進(jìn)行安全檢查做到了警鐘長鳴。對重點部位采取重點防范措施消除了事故隱患避免了各類事故的發(fā)生。在全年同志們努力工作下全年無重大刑事案件和火災(zāi)事故的發(fā)生。

七、總結(jié)一年的工作感觸頗深收獲也頗豐但也有不足之處：

1、對新來的員工生活上關(guān)心不夠工作的指導(dǎo)上講的多行動少。使得我們的工作布道后勁不足給工作帶來很多負(fù)面影響。今后我們要多觀察了解新員工及時找他們談心及時發(fā)現(xiàn)問題解決問題做好員工的思想政治工作使員工都感覺的到我們的關(guān)愛從而增強工作凝聚力。避免一些不應(yīng)有的誤解產(chǎn)生誤解后不利于團(tuán)結(jié)不利于企業(yè)的和諧穩(wěn)定。酒店經(jīng)理工作總結(jié)一、加強與前廳、公關(guān)營銷、工程方面的溝通協(xié)調(diào)，做好計劃性控房維護(hù)保養(yǎng)和清潔工作，確?？头砍鲎獾募皶r性，多走訪重點客戶和賓客，及時了解客人的寶貴意見，在裝修期間由于施工方原因造成客房有典型的案例問題，也要主動代表酒店予客戶書面或口頭致歉，并向客戶贈送果籃予以補償，對相關(guān)表揚事宜也均代表酒店及時向總經(jīng)理匯報，以便并予以維護(hù)，爭取更多的客戶。

二、選聘、培訓(xùn)員工，實行機械化的方式，抓好對客服務(wù)。

選聘、培訓(xùn)員工，要想改進(jìn)和提高酒店客房服務(wù)質(zhì)量，標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)落實的效果怎樣，關(guān)鍵也取決于服務(wù)人員素質(zhì)高底。這兩年酒店客房在注重員工禮節(jié)禮貌，儀表儀容友善和熱情的基礎(chǔ)上，在培訓(xùn)員工機械地執(zhí)行各項標(biāo)準(zhǔn)方面也有了很好的改進(jìn)，但目前部門工作離“每班次鋪床不少12間”仍有很大的差距，要想改變這種狀況需對員工進(jìn)生格外的培訓(xùn)。為了把“標(biāo)準(zhǔn)”變成“習(xí)慣”甚至“絕招”今年還得在“培訓(xùn)”上大做文章，在“硬件”上做文章的基礎(chǔ)上加強軟件資料建設(shè)(如：制定更加完整的客房鋪床操作規(guī)范)，需請人力資源部協(xié)助建立員工培訓(xùn)檔案，將培訓(xùn)計劃、培訓(xùn)時間、考核成績、獲取獎勵等項目歸案入檔，使每次培訓(xùn)都有案可查；將主班員工與鋪床輔助員工分開進(jìn)行理論教學(xué)和鋪床培訓(xùn)及考核,對于確實掌握不了“標(biāo)準(zhǔn)”的輔助員工只能辭退或調(diào)離工作崗位?！败浖狈矫嫱ㄟ^不斷培訓(xùn)和督促大家做到“三堅持”，堅持每天客房巡查記錄不缺項漏項(雖然大部分領(lǐng)班都做到了)，堅持每班詳細(xì)填好客房日報單并做好交接班工作(沒有連續(xù)三次遲到或早退)；堅持每周做好周工作總結(jié)及每周開展一次所轄員工的鋪床技能考核(現(xiàn)考核仍達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的輔工應(yīng)予以辭退)。通過堅持不懈的培訓(xùn)和督促，目前員工已經(jīng)養(yǎng)成了機械執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的習(xí)慣。

三、細(xì)化客房管理，抓好對客服務(wù)質(zhì)量。

1、建立、建全各管理層(領(lǐng)班、主管)查房制度,結(jié)合P系統(tǒng)中出現(xiàn)的問題案例,每天對下屬員工查房中存在的問題進(jìn)行分析,并在員工轉(zhuǎn)正、晉升方面作為參考。保證各崗位對客服務(wù)質(zhì)量,保質(zhì)保量維護(hù)酒店榮譽及對客客戶的口碑。

2、每月召開部門服務(wù)質(zhì)量檢查總結(jié)會(主管級以上管理人員參加),針對所存在的問題由主管或領(lǐng)班進(jìn)行細(xì)致培訓(xùn),時間選擇在每月第三周五下午4:30,中班領(lǐng)班和主管級以上管理人員參加,內(nèi)容包括:鋪床操作規(guī)范、清掃順序及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品補充更換的有關(guān)規(guī)定、工程維修服務(wù)項目及辦法、樓層領(lǐng)班與服務(wù)員交接班程序等。通過實操性的培訓(xùn)使管理層對員工的培訓(xùn)更具實際意義,更具指導(dǎo)性。

3、繼續(xù)加強對設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)的管理,認(rèn)真督促工程部維修人員做好設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)計劃(上半年完成5期,下半年完成6期共110多項設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng))并填寫好維修保養(yǎng)記錄。

4、堅持每天對房間的清潔質(zhì)量進(jìn)行巡查,嚴(yán)格控制房間墻紙的完好程度,檢查房間地毯的破損情況,堅決杜絕衛(wèi)生死角和蟑螂滋生地,對檢查中存在的問題及時采取措施解決,并作好巡查記錄。

5、在開源節(jié)流方面積極響應(yīng)酒店號召,上半年完成元節(jié)能獎勵基金的返還,并針對鋪床用量大的特點,根據(jù)實際情況繼續(xù)堅持采取濕毛巾墊底的辦法對棉織品進(jìn)行除塵,從而降低了毛巾的破損率。下半年還將繼續(xù)采取一系列措施降低棉織品的破損率,如:根據(jù)各崗位的工作特點將鋪床輔工提前上崗位工作等。

6、針對酒店樓層多,給員工安排查房帶來壓力大的問題,在加大培訓(xùn)考核力度的同時繼續(xù)堅持合理調(diào)配樓層員工的班次和休息時間。目前本部門人員最少的可以保證每日7間房,最多的可達(dá)20間房。平均每日查房在15間以上,為保證對客服務(wù)質(zhì)量奠定了堅實的基礎(chǔ)。

7、繼續(xù)堅持每月召開部門服務(wù)質(zhì)量檢查總結(jié)會(由領(lǐng)班以上管理人員參加),針對所存在的問題由主管或領(lǐng)班進(jìn)行細(xì)致培訓(xùn),時間選擇在每月第三周五下午4:30。內(nèi)容包括:鋪床操作規(guī)范、清掃順序及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品補充更換的有關(guān)規(guī)定、工程維修服務(wù)項目及辦法、樓層領(lǐng)班與服務(wù)員交接班程序等。通過實操性的培訓(xùn)使管理層對員工的培訓(xùn)更具實際意義,更具指導(dǎo)性。酒店月工作總結(jié)一個月時間就這樣很快的結(jié)束了，回顧自己這月以來的工作，可以說的確是非常有收獲的，作為酒店餐廳的服務(wù)員，我的工作任務(wù)也是比較重的，需要認(rèn)真負(fù)責(zé)的把餐廳的衛(wèi)生打掃干凈，讓客人能有舒適的就餐環(huán)境，與餐廳的同事也是要互相配合，共同的把衛(wèi)生打掃好，我也是這月工作之中感受到自己有挺多的方面是需要繼續(xù)的去改進(jìn)的，對于這個月的工作情況，我也是要來總結(jié)下。

一、工作總結(jié)

1、衛(wèi)生打掃

作為服務(wù)員，我主要的工作就是打掃衛(wèi)衛(wèi)生，每天下班之后都會去把自己負(fù)責(zé)的區(qū)域給打掃干凈，一些餐具也是會及時的清理，會和洗碗的員工溝通好，把臟的一些餐具及時的清理出去，特別是到月底的時候更是如此，會把衛(wèi)生的問題重點的，畢竟要開新員工了，也是要把衛(wèi)生搞好，讓新員工來到的時候看到餐廳的干凈衛(wèi)生，那么他們的工作也是更加的能順利的去開展。

2、提升個人能力

這個月我也是參加了酒店組織的培訓(xùn)活動，讓我也是感受到自己在餐廳的工作當(dāng)中，也是有很多地方是有待進(jìn)步的，特別是衛(wèi)生打掃的一些技巧，以及和同事們的配合方面也是有些不足，自己的速度比較的慢，但是我也是知道，既然做了這份工作，那么自己也是要努力的去學(xué)習(xí)，去提升自己的一個能力，讓自己把工作給做的更好。

3、配合工作

作為服務(wù)員，和廚房的廚師以及其他的同事來合作是非常重要的一個工作，從客戶的點單到我們制作出餐品，再客戶用餐之后我們收拾餐桌，每一個環(huán)節(jié)都是需要我們服務(wù)員來配合廚房的人員共同的去完成，而這個月我也是積極的去配合工作，讓廚師們的工作能順利的進(jìn)行下去。特別是在接待宴會的時候更是如此。

二、改進(jìn)方向

這個月的工作也是讓我明白自己還是有挺多方面是需要繼續(xù)改進(jìn)的，特別是對于領(lǐng)導(dǎo)安排的一些任務(wù)也是需要更快的去完成才行，同時在接待客戶的時候一些服務(wù)技巧方面也是需要繼續(xù)的去學(xué)習(xí)才行的。雖然同事們也是教了我很多了，但是我也是明白學(xué)無止境的道理。同時我也是需要多去積累酒店的服務(wù)知識。讓自己在和客戶溝通的時候能更加的專業(yè)。服務(wù)水平可以繼續(xù)的提高。特別是下個月可能接待一些大型的會議。對于我的考驗來說是更大了。

回顧這月的工作，收獲是有很多的，同時也是明白自己有一些方面是需要繼續(xù)的努力去改進(jìn)的。下個月的工作也是會繼續(xù)的去努力做好。酒店半年工作總結(jié)轉(zhuǎn)眼間，年已經(jīng)過了一半，在這半年中，我在酒店領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心與幫助下圓滿的完成了各項日常工作，在這半年里通過與不同的人和讓自己認(rèn)識到，并初步完善了觀念。在上半年里，在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各部（室）的指導(dǎo)、幫助下，克服了人員少，工作量大等困難，較好地完成了各項經(jīng)營任務(wù)，經(jīng)濟效益與社會效益同步提升。各部門的工作獲得了較大進(jìn)步，但存在的不足之處仍不避免，為了下半年更好地完成酒店交給的任務(wù)，我決定對其半年工作總結(jié)如下：

一、酒店整體基本情況

1、效益目標(biāo)完成情況

截止月日，酒店實現(xiàn)收入萬元，實現(xiàn)凈利潤萬元。其中餐飲收入萬元，占總收入%，客房收入萬元，占總收入%，其它收入萬元，占總收入%。

2、管理目標(biāo)完成情況

（1）安全生產(chǎn)無事故。

（2）投訴率為0。

（3）培訓(xùn)合格率為100%。

（4）設(shè)施設(shè)備完好率達(dá)98%。

（5）各部門能耗、物耗有較大提高。

3、服務(wù)目標(biāo)完成情況

（1）部門反映良好率達(dá)98%。

（2）顧客反映良好率達(dá)95%。

（3）顧客滿意度為95%。

4、存在的問題和不足

（1）管理力度不足，管理標(biāo)準(zhǔn)不高