環(huán)境影響評(píng)價(jià)大果沙棘系列產(chǎn)品精深加工工程PAGEPAGE1環(huán)境影響評(píng)價(jià)將附件二表1、2、3和附件六表1添加進(jìn)來大果沙棘系列產(chǎn)品精深加工工程可行性研究報(bào)告恩利德生物科技有限責(zé)任公司二○一○年二月可研報(bào)告編寫人員根本情況表姓名工作單位專業(yè)職稱通訊地址負(fù)責(zé)主要內(nèi)容備注鄭旗成都農(nóng)林科學(xué)院林產(chǎn)品加工教授成都市青羊區(qū)草市街18號(hào)工程的編制與指導(dǎo)鄭麗成都農(nóng)林科學(xué)院林產(chǎn)品加工副研成都市青羊區(qū)草市街18號(hào)資料調(diào)研與編制楊奎花成都農(nóng)林科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)副研成都市青羊區(qū)草市街18號(hào)投資估算與財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)王軍成都農(nóng)林科學(xué)院食品加工研究員成都市青羊區(qū)草市街18號(hào)工程編制與指導(dǎo)鄭新寶成都農(nóng)林科學(xué)院生物技術(shù)副研成都市青羊區(qū)草市街18號(hào)資料調(diào)研與編制王鐵男成都農(nóng)林科學(xué)院生物技術(shù)實(shí)研成都市青羊區(qū)草市街18號(hào)資料調(diào)研與編制羅俊珧新疆恩利德生物科技有限公司食品加工副研新疆青河縣環(huán)城文化路18號(hào)工程的編制與指導(dǎo)葉仁禮新疆恩利德生物科技有限公司食品加工研究員新疆青河縣環(huán)城文化路18號(hào)工程的編制與指導(dǎo)張馳松新疆恩利德生物科技有限公司食品科學(xué)副研新疆青河縣環(huán)城文化路18號(hào)資料調(diào)研與編制以上可研報(bào)告編寫人員根本情況表可以不需要目錄阿勒泰地區(qū)特色林果-大果沙棘系列產(chǎn)品精深加工工程 1可行性研究報(bào)告 1第一章 概要 6§1.1工程實(shí)施方案簡(jiǎn)要介紹 6§1.1.1工程概要 6§1.1.1.1工程內(nèi)容介紹 6§1.1.1.2產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模 8§1.1.2企業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表 9§1.2工程已具備條件 9§1.2.1工程已具備的技術(shù)條件 9§1.2.2工程已具備的設(shè)備條件 10§1.2.3工程已具備的資源條件 11§1.2.4工程已完成情況 12§1.2.5工程已具備的財(cái)務(wù)狀況 12第二章企業(yè)概況 13§1.1企業(yè)根本情況 13§1.1.1企業(yè)簡(jiǎn)介 13第三章產(chǎn)品需求分析和工程建設(shè)的必要性 15§3.1產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)分析 15§3.1.1擬建工程產(chǎn)出物用途調(diào)查 15§3.1.2產(chǎn)品現(xiàn)有生產(chǎn)能力調(diào)查 15§3.1.3產(chǎn)品產(chǎn)量及銷售量調(diào)查 16§3.1.4國(guó)外市場(chǎng)調(diào)查 16§3.2市場(chǎng)需求預(yù)測(cè) 17§3.2.1國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求預(yù)測(cè) 17§3.2.2國(guó)外市場(chǎng)需求預(yù)測(cè) 18§3.3產(chǎn)品目標(biāo)市場(chǎng)分析 19§3.3.1目標(biāo)市場(chǎng)定位 19§3.3.2市場(chǎng)占有率分析 19§3.4工程建設(shè)必要性 20§3.4.1工程實(shí)施的背景 20§3.4.2工程實(shí)施的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)意義 21第四章工程建設(shè)主要內(nèi)容和目標(biāo) 23§4.1工程工藝全景流程圖 23§4.2建設(shè)主要內(nèi)容 24§4.3建設(shè)主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo) 24§4.3.1主要技術(shù)指標(biāo) 24§4.3.2經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 25§4.4技術(shù)水平 25§4.5技術(shù)路線 25§4.5.1技術(shù)來源 25§4.5.2工藝路線 25§4.5.3產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 30§4.6主要工藝設(shè)備選擇 31§4.6.1主要設(shè)備設(shè)備及主要設(shè)備來源 31§4.6.2主要檢測(cè)設(shè)備及來源 34第五章工程總投資及資金來源 35§5.1投資概算依據(jù) 35§5.2投資概算 35§5.2.1固定資產(chǎn) 35§5.2.2設(shè)備及安裝費(fèi)用 36§5.2.3建設(shè)期利息 36§5.2.4流動(dòng)資金 36§5.3資金來源 36§5.3.1信貸資金 36§5.3.2自籌資金及來源 36§5.3.3.其他資金 36§5.4資金使用和管理 36§5.4.1信貸資金使用和管理 36§5.4.2自籌資金使用和管理 36第六章人員培訓(xùn)及技術(shù)來源 37§6.1技術(shù)培訓(xùn) 37§6.1.1綜合技術(shù)培訓(xùn) 37§6.1.2生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn) 37§6.2勞動(dòng)保護(hù)與平安生產(chǎn) 37§6.3具體保證措施 37§6.3.1工程組織管理 37§6.3.2經(jīng)營(yíng)管理模式 39§6.3.3經(jīng)營(yíng)管理措施 39第七章工程總實(shí)施進(jìn)度方案 40§7.1主持承擔(dān)、協(xié)作單位的人員及其分工 40§7.2工程年度實(shí)施、進(jìn)展方案 40第八章工程經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益分析 41§8.1財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)依據(jù) 41§8.2資源及原材料來源 41§8.2.1資源來源 41§8.2.2資源地的根本情況分析 41§8.3銷售收入、銷售稅金和附加估算 41§8.3.1銷售收入 41§8.3.2銷售稅金及附加 42§8.4總本錢及經(jīng)營(yíng)本錢估算 42§8.4.1工程總本錢估算 42§8.5財(cái)務(wù)效益分析評(píng)價(jià)報(bào)表 43§8.5.1損益和利潤(rùn)分配表 43§8.5.2借款歸還方案 43§8.5.3盈利能力分析 44§8.6盈虧平衡分析 44§8.7財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié)論 44§8.8工程社會(huì)效益 44§8.8.1工程實(shí)施意義 44§8.8.2工程實(shí)施的背景 45§8.8.3工程實(shí)施的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)意義 46§8.8.4工程實(shí)施的社會(huì)意義 48§8.8.5環(huán)境部門的環(huán)境評(píng)價(jià)情況及措施 49將目錄按照工程可行性報(bào)告的章頁內(nèi)容進(jìn)行修改概要〔工程概況〕§1.1工程實(shí)施方案簡(jiǎn)要介紹§1.1.1工程概要§1.1.1.1工程內(nèi)容介紹新疆恩利德生物科技有限公司依托北疆沙棘人工種植重點(diǎn)縣-阿勒泰地區(qū)青河縣〔目前青河縣沙棘種植基地超過8萬畝，產(chǎn)量4000噸左右?！抽_展沙棘系列產(chǎn)品加工工程。目前，我公司開展了沙棘凍果、沙棘原汁的加工，年收購沙棘鮮果2000余噸，2024年-2024年，出口俄羅斯、蒙古國(guó)等國(guó)沙棘凍果、沙棘原果汁1000余噸。公司規(guī)劃占地面積15979平方米，建筑工程面積7079平方米,建設(shè)一座年生產(chǎn)能力5000噸，生產(chǎn)包括沙棘原漿、沙棘果汁飲料、沙棘果粉、沙棘含咀嚼片、沙棘果珍圖1-1新疆恩利德生物科技有限公司廠區(qū)一角目前，公司建成現(xiàn)代化廠房一座〔如圖1-1所示〕。但目前只完成局部投資,完成的局部包括沙棘初加工廠房一座。擬通過本工程的實(shí)施建設(shè)成現(xiàn)代化沙棘綜合開發(fā)流水線一條〔主要以處理沙棘果汁、生產(chǎn)沙棘飲料、濃縮沙棘果汁生產(chǎn)沙棘果粉、無糖沙棘咀嚼片。主要開發(fā)內(nèi)容如下：其中汁開發(fā)為沙棘原漿、沙棘果汁飲料〔30%高濃度果汁飲料〕。沙棘果汁經(jīng)濃縮開發(fā)成沙棘果粉、沙棘含咀嚼片、沙棘果珍等產(chǎn)品。沙棘果汁中提取的沙棘果油、沙棘籽中提取的沙棘籽油、沙棘果皮中提取的沙棘果渣油、沙棘葉中提取的沙棘黃酮的活性物質(zhì)共同開發(fā)成沙棘油軟膠囊等產(chǎn)品。同時(shí),對(duì)以上開發(fā)產(chǎn)品配套設(shè)施包括:1、生產(chǎn)廠房3座；包括2000平方米的凍庫1座；1800平方米的精加工生產(chǎn)車間〔包括沙棘原漿生產(chǎn)線、沙棘飲料生產(chǎn)線、沙棘口服液生產(chǎn)線、無糖咀嚼片生產(chǎn)線、沙棘果珍；1200平方米GMP標(biāo)準(zhǔn)廠房1座。包括〔沙棘籽油、果油〕提取生產(chǎn)線、〔沙棘籽油、果油〕膠囊生產(chǎn)線〔國(guó)家GMP標(biāo)準(zhǔn)廠房〕。2、辦公室及輔助設(shè)施。現(xiàn)代化辦公室1幢，輔助設(shè)施包括蒸汽鍋爐、配電房、廁所等配套設(shè)施。為了配合以上生產(chǎn)工藝的完成，公司與各大中專院校、企事業(yè)單位展開技術(shù)合作，主要從以下冷榨、無菌灌裝、超低溫速凍、多相超離心提取、超臨界萃取、新功能產(chǎn)品研發(fā)、關(guān)鍵瓶頸技術(shù)開發(fā)等方面展開合作。主要表達(dá)在:1、冷榨：公司沙棘原汁經(jīng)果低溫(-30℃)速凍后，在2、無菌灌裝：食品中飲品衛(wèi)生閥值非常低，對(duì)飲品的衛(wèi)生要求相當(dāng)高，公司的液態(tài)產(chǎn)品，不但經(jīng)過超高溫瞬時(shí)滅菌，還在10萬級(jí)的無菌灌裝間采用先進(jìn)的無菌灌裝系統(tǒng)進(jìn)行熱灌裝，不僅保存了產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分還保證了產(chǎn)品的平安。3、低溫速凍：低溫速凍脫果是我公司采用國(guó)內(nèi)最先進(jìn)、本錢高、平安的方法，是目前沙棘果前處理最科學(xué)的方法之一。本方法的的特點(diǎn)是處理過的沙棘產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)流失少、衛(wèi)生、平安、便于批量處理，但是本錢較高。4、多相超離心提?。荷臣⒐?、籽、果肉中都不同程度地含量沙棘油，沙棘的醫(yī)用、保健價(jià)值非常高，價(jià)格也非常昂貴。如何利用好沙棘果實(shí)中的沙棘油是沙棘生產(chǎn)企業(yè)的利益增收點(diǎn)和企業(yè)開發(fā)能力的綜合表達(dá)。我公司引進(jìn)世界先進(jìn)的超高速離心機(jī)進(jìn)行油相、液相、固相的三相別離，實(shí)現(xiàn)果汁、果油、果肉的細(xì)別離。便于產(chǎn)品的綜合利用開發(fā)。5、超臨界萃?。航陙恚臣延捅＝〕尚П皇廊怂熘?，沙棘保健風(fēng)行全球。沙棘籽油、沙棘果油價(jià)格更是逐步攀升。在這樣的市場(chǎng)背景下，公司引進(jìn)目前世界領(lǐng)先的提取技術(shù)——CO2超臨界萃取沙棘油生產(chǎn)線。通過CO2超臨界萃取的沙棘籽油成品質(zhì)量高，其具有純度高、不含任何非沙棘油成分、利于保存等特點(diǎn)。CO2超臨界萃取的沙棘油產(chǎn)品能夠到達(dá)世界任何國(guó)家的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。6、沙棘復(fù)方產(chǎn)品開發(fā)：以黃酮類提取物、沙棘籽油為原料的針對(duì)心血管病，胃病等疾病的復(fù)方保健品、藥品的開發(fā)。以上技術(shù)的實(shí)現(xiàn)和實(shí)施是本工程的重要內(nèi)容。目前，公司局部設(shè)備已經(jīng)引進(jìn)，技術(shù)亟待開發(fā)。通過本工程的實(shí)施，可以完全實(shí)現(xiàn)以上技術(shù)以及產(chǎn)品的實(shí)現(xiàn)和完善。圖1-2新疆恩利德生物科技有限公司規(guī)劃廠區(qū)圖§1.1.1.2產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模公司的產(chǎn)品方案分為三大類：一類是原料：以沙棘凍果、沙棘原汁、沙棘干果為主；二類食品類，以沙棘醋飲、沙棘飲料、沙棘果粉等為主；三是沙棘保健品類，主要以沙棘油、沙棘黃酮及其膠囊以及其他復(fù)方顆粒、膠囊類產(chǎn)品等為主。公司根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查，對(duì)公司擬開發(fā)得產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格評(píng)估以及產(chǎn)量測(cè)算，得出工程建成后，各類沙棘產(chǎn)品的年銷售額。從表中可以看出，我公司年可實(shí)現(xiàn)開發(fā)產(chǎn)品800余噸，消耗原料2000余噸，實(shí)現(xiàn)銷售收入1500萬元。其中產(chǎn)品包括原汁、凍果，飲料〔果汁、醋飲、固體飲料〕，濃縮物〔果粉、濃縮汁〕，其他食品〔沙棘果醬、無糖沙棘咀嚼片〕，沙棘果油及籽油，沙棘黃酮，沙棘油膠囊等產(chǎn)品。表1-2-銷售收入估算表序號(hào)產(chǎn)品名稱產(chǎn)品類別產(chǎn)量〔噸〕金額〔萬元〕1原汁、凍果〔表1中1-2〕食品4003202飲料〔果汁、醋飲、固體飲料〕食品3603003濃縮物〔果粉、濃縮汁〕食品8404口服液〔沙棘口服液、100%原汁、復(fù)方口服液〕保健品102505其他食品〔沙棘果醬、無糖沙棘咀嚼片〕食品401006沙棘果油及籽油保健品82907沙棘黃酮保健品11008沙棘油膠囊保健品1100合計(jì)8281500§1.1.2企業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表工程建成后，在正常條件下，可到達(dá)以下經(jīng)濟(jì)目標(biāo)〔見表3〕：表1-3-工程主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表序號(hào)內(nèi)容與指標(biāo)單位指標(biāo)值備注1總投資萬元3000本次工程是在以往投資根底上最正確的技術(shù)、研發(fā)、設(shè)備投資〔本次投資額為1200萬元〕2年均銷售收入萬元15003年總本錢費(fèi)用萬元8444利潤(rùn)總額萬元6565銷售稅及附加萬元17.766凈利潤(rùn)萬元319.247財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率〔稅前〕%40.78貼現(xiàn)率10%8財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率〔稅后〕%23.08貼現(xiàn)率10%9投資凈利率%10.64稅后10靜態(tài)投資回收期年10.6稅后11盈虧平衡點(diǎn)%40.78§1.2工程已具備條件§1.2.1目前，我公司根本掌握了沙棘開發(fā)類別、沙棘產(chǎn)品開發(fā)方向等指導(dǎo)性技術(shù)。我公司聘請(qǐng)了四川大學(xué)〔華西校區(qū)〕藥學(xué)院張浩教授、四川農(nóng)林科學(xué)院葉仁禮教授、中科院成都分院呂榮森教授等，展開了技術(shù)研討和可行性論證等課題，提出了產(chǎn)品開發(fā)思路、產(chǎn)業(yè)開展思路、以及產(chǎn)品籌劃思路等關(guān)鍵技術(shù)方略。圖1-3公司沙棘產(chǎn)品開發(fā)的思路§1.2.2目前，公司在沙棘前處理、沙棘籽油提取等方面具備一定的設(shè)備。序號(hào)設(shè)備名稱設(shè)備編號(hào)生產(chǎn)能力數(shù)量1脫果機(jī)DGP-23T/H12風(fēng)選DGP-3配套13選果機(jī)DGP-5配套14螺旋榨汁機(jī)DGP-9配套15低位槽及離心泵DGP-10配套17初濾機(jī)DGP-12配套18低位槽及離心泵DGP-13配套19離心泵DGP-15配套110解凍槽SDHY-1配套111膠體磨SDHY-12配套112自動(dòng)稱量設(shè)備SDHY-14配套113噴碼機(jī)SDHY-15配套114二氧化碳超臨界萃取-24L1§1.2.32024年，青河縣縣委、縣政府為了開展青河縣經(jīng)濟(jì)，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，結(jié)合本地區(qū)的地理環(huán)境，決定大力開展沙棘產(chǎn)業(yè)，一是調(diào)整青河農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，以產(chǎn)業(yè)鏈帶動(dòng)沙棘種植業(yè)的開展，以沙棘種植業(yè)的開展引進(jìn)工業(yè)企業(yè)的思路，走農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化道路，二是改善當(dāng)?shù)氐娜司迎h(huán)境，把過去的荒漠變成綠洲。2024-2024年，青河縣先后從東北齊齊哈爾沙棘種苗研究、遼寧阜新、山東黃河沙棘種苗研究所引進(jìn)向陽、橙色、楚伊、渾金、優(yōu)勝、阿爾泰新聞、遼阜壹號(hào)、阿列伊〔雄株〕等數(shù)十個(gè)大果沙棘品種300多萬株，在全縣進(jìn)行人工種植，并建立沙棘無性繁殖圃1000余平方米，累計(jì)繁育大果沙棘苗木300多萬株。全縣現(xiàn)有人工大果沙棘林6萬多畝，其中：掛果沙棘1萬余畝，年產(chǎn)鮮大果沙棘4000余噸。為拓寬經(jīng)濟(jì)開展路子，增加農(nóng)牧民收入，青河縣委、縣政府結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，將大果沙棘產(chǎn)業(yè)化列為本縣農(nóng)業(yè)“四大特色〞產(chǎn)業(yè)之一，并提出了“以國(guó)家林業(yè)工程建設(shè)為依托，以生態(tài)建設(shè)為重點(diǎn)兼顧經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益，以沙棘林種植作為加快林業(yè)建設(shè)的突破口，“喬灌草結(jié)合，因地制宜，綜合開發(fā)〞的沙棘生態(tài)建設(shè)思路，方案到2024年全縣大果沙棘林面積將到達(dá)10萬畝。在“十一五〞期間,整個(gè)阿勒泰地區(qū)將建成大果沙棘種植基地60萬畝。產(chǎn)量完成可以滿足企業(yè)開展需求。圖1-42024年青河縣沙棘喜獲豐收〔攝于青河縣塔克什肯沙棘基地〕§1.2.4我公司2024底投資建廠，實(shí)現(xiàn)了當(dāng)年建廠，當(dāng)年出產(chǎn)品，當(dāng)年出口創(chuàng)匯，當(dāng)年盈利。目前，公司完成投資1500余萬元，完成投資率到達(dá)53%，完成沙棘加工生產(chǎn)線3條：包括沙棘飲料生產(chǎn)線，沙棘果珍生產(chǎn)線以及沙棘原漿生產(chǎn)線，而包括沙棘籽油、沙棘黃酮、沙棘果油、沙棘膠囊等產(chǎn)品生產(chǎn)線一并在本階段逐步完成?！?.2.5公司2024年5月成立，注冊(cè)資金1000萬元。實(shí)現(xiàn)了當(dāng)年建廠，當(dāng)年出產(chǎn)品，當(dāng)年出口創(chuàng)匯，當(dāng)年盈利。目前，公司完成投資1800余萬元，其中固定資產(chǎn)投資1200余萬元，流動(dòng)資金600余萬元。企業(yè)概況〔企業(yè)根本情況〕新疆恩利德生物科技有限公司依托中國(guó)沙棘協(xié)會(huì)、中國(guó)科學(xué)院成都生物研究所、成都農(nóng)林科學(xué)院、成都農(nóng)業(yè)科技學(xué)院等科研單位于2024年5月在青河縣成立。公司注冊(cè)資金1000萬元，總投資3000萬元，主要開發(fā)、生產(chǎn)、銷售沙棘系列產(chǎn)品的高新科技技術(shù)企業(yè)。公司規(guī)劃占地面積15979平方米，建筑工程面積7079平方米。目前，公司建成現(xiàn)代化加工廠房一座，規(guī)劃建設(shè)成沙棘綜合開發(fā)流水線一條，2024年公司在青河縣收購沙棘果1000余噸，出口800余噸(出口沙棘凍果)，實(shí)現(xiàn)出口創(chuàng)匯80余萬美元，實(shí)現(xiàn)了當(dāng)年建廠，當(dāng)年生產(chǎn)，當(dāng)年盈利。2024年7月被地區(qū)評(píng)為“地區(qū)級(jí)龍頭企業(yè)〞。2024年3月被評(píng)為自治區(qū)級(jí)好的原料才有好的產(chǎn)品。公司嚴(yán)把原料質(zhì)量關(guān)，質(zhì)量從原料抓起。原料驗(yàn)收實(shí)行一票否決制，對(duì)回收的不合格原料按照不合格產(chǎn)品管理規(guī)程嚴(yán)格處理。公司廠房按照GMP標(biāo)準(zhǔn)以及國(guó)際cGMP標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)計(jì)以及管理，嚴(yán)格執(zhí)行HACCP質(zhì)量管理以及ISO9000\ISO22000體系標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行質(zhì)量控制和質(zhì)量管理。原料、各關(guān)鍵點(diǎn)、半成品、成品，層層監(jiān)管。經(jīng)過屢次檢驗(yàn)并簽發(fā)合格證前方可放行。公司積極實(shí)施人才戰(zhàn)略，充分發(fā)揮人力資源優(yōu)勢(shì)，公司引進(jìn)專門從事科技技術(shù)人員10人，其中研發(fā)人員5人。公司現(xiàn)有員工48%以上具有大專以上學(xué)歷，其中包括食品科學(xué)與工程高級(jí)工程師、沙棘專家〔曾任四川省成都市農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品研究所所長(zhǎng)〕1名。食品科學(xué)碩士2名，食品機(jī)械專業(yè)工程師3名，食品檢測(cè)檢驗(yàn)分析師2名，具有學(xué)士學(xué)歷的食品專業(yè)食品研發(fā)師5名，快速消費(fèi)品市場(chǎng)分析師、專業(yè)營(yíng)銷市場(chǎng)籌劃師5名，市場(chǎng)調(diào)研員1名，數(shù)名熟悉相關(guān)市場(chǎng)的市場(chǎng)推廣人員，分別主持公司的科研、新產(chǎn)品開發(fā)、生態(tài)環(huán)境建設(shè)及生產(chǎn)管理方面的工作，市場(chǎng)推廣等等，逐步形成具有獨(dú)立的科研實(shí)力和生產(chǎn)、研發(fā)、市場(chǎng)開發(fā)、品牌籌劃以及市場(chǎng)推廣能力。公司強(qiáng)勢(shì)引進(jìn)人才的同時(shí)，與各大專院校、科研單位展開“產(chǎn)、學(xué)、研〞合作。目前，與公司簽訂技術(shù)合作協(xié)議的單位包括中科研成都分院、成都農(nóng)林科學(xué)院、新疆林科院、四川大學(xué)藥學(xué)院、西華大學(xué)生物工程學(xué)院等實(shí)力科研單位，我公司與這些科研單位在產(chǎn)品開發(fā)、瓶頸技術(shù)突破、沙棘綜合利用、沙棘種植技術(shù)、沙棘采摘技術(shù)方面開展合作。公司開展理念及目標(biāo)勢(shì)在打造“世界的沙棘在中國(guó)，中國(guó)的沙棘在青河〞的品牌概念?！耙磺袕男∈伦銎?，公司利益高于一切〞是公司對(duì)員工的要求。新疆恩利德生物科技有限公司秉承“世界的沙棘在中國(guó)，中國(guó)的沙棘在青河〞的開展理念。立足于青河縣有機(jī)沙棘基地，大打地緣特色品牌，目標(biāo)在于讓世界認(rèn)識(shí)、了解沙棘和青河，并把沙棘和青河的概念能夠聯(lián)系在一起。公司曾屢次得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)系、關(guān)心和支持。對(duì)公司開展是莫大的鞭策和鼓舞，公司沒有理由不開展壯大。圖2-1阿勒泰地區(qū)地委書記張漢東同志到我公司調(diào)研產(chǎn)品需求分析和工程建設(shè)的必要性§3.1產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)分析§3.1.1擬建工程產(chǎn)出物用途調(diào)查公司主要產(chǎn)品以常規(guī)飲料和保健品為主：主要以沙棘原漿、沙棘飲料、沙棘籽油及膠囊、沙棘果油及膠囊、沙棘果粉等出廠。沙棘果粉：各類食品飲料添加劑；沙棘飲料勾兌劑；沙棘咀嚼片、沙棘果珍的主要原料。沙棘果油、沙棘籽油：沙棘果油、籽油具有很強(qiáng)的藥性價(jià)值，各種有關(guān)沙棘籽油、果油的藥品的君藥成分，沙棘化裝品的活性成分等；直接用于灌裝沙棘籽油膠囊、沙棘果油膠囊等。沙棘原漿：可直接用于灌裝飲料；也可以用于提取果油；也可以用于制備成沙棘果粉。圖3-1沙棘產(chǎn)品系列§3.1.2產(chǎn)品現(xiàn)有生產(chǎn)能力調(diào)查現(xiàn)在在國(guó)內(nèi)大概有200多家從事沙棘相關(guān)行業(yè)的生產(chǎn)廠家。其中較為知名的企業(yè)和生產(chǎn)規(guī)模較大的企業(yè)在10家以下：其中以內(nèi)蒙古的高原圣果、宇航人；青海的青海清華博眾公司、青?？灯諍W生物科技有限公司；山西的五臺(tái)山沙棘制品有限公司；新疆的新疆恩利德生物科技有限公司等。近年來，由于新疆沙棘種植規(guī)模的不斷擴(kuò)大，新疆的沙棘產(chǎn)業(yè)獲得了較快的開展。其中以青河縣沙棘產(chǎn)業(yè)的開展速度較快。表4-1-沙棘主要地區(qū)生產(chǎn)規(guī)模和生產(chǎn)能力表〔2024年數(shù)據(jù)〕序號(hào)地區(qū)生產(chǎn)廠家生產(chǎn)規(guī)?！踩f噸〕1陜西省3432內(nèi)蒙1963甘肅271.54山西4425青海2236其他424〔數(shù)據(jù)來源：?沙棘市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告2024?〕國(guó)內(nèi)沙棘主要產(chǎn)區(qū)在黃河中上游地區(qū)：包括青海、甘肅、寧夏、陜西、山西五省區(qū)。這一地區(qū)的沙棘資源量、生產(chǎn)總量占全國(guó)沙棘資源量和生產(chǎn)總量的83%〔李敏，2024，HIPPOPHAE,VOL19NO.SEP2024〕這一區(qū)域被水利部劃分為“黃河中上游〔黃土高原〕沙棘生態(tài)經(jīng)濟(jì)林種植區(qū)〞而本公司處于“蒙新及內(nèi)陸河沙棘生態(tài)林種植區(qū)〞，沙棘產(chǎn)量有限?！?.1.3產(chǎn)品產(chǎn)量及銷售量調(diào)查沙棘產(chǎn)量20萬噸浮動(dòng)。世界沙棘產(chǎn)量不超過30萬噸。在上世紀(jì)80S、90S年代，沙棘產(chǎn)量呈波動(dòng)變化。進(jìn)入21世紀(jì)，沙棘制品呈逐年上升的趨勢(shì)，產(chǎn)量一般穩(wěn)定在20萬噸左右，沙棘籽產(chǎn)量1萬噸，沙棘籽油500噸。沙棘產(chǎn)品一般均為出口，鮮有進(jìn)口。本公司產(chǎn)品主要都是出口：出口主要國(guó)家包括俄羅斯、日本、韓國(guó)、烏克蘭、哈薩克斯坦、德國(guó)、法國(guó)等國(guó)家。出口產(chǎn)品包括原汁、沙棘籽油等。沙棘籽油價(jià)格50萬元/噸。沙棘原漿價(jià)格0.8-1萬/噸。公司的出口產(chǎn)量根本能占到沙棘出口市場(chǎng)的2%?！?.1.4國(guó)外市場(chǎng)調(diào)查國(guó)外除俄羅斯、加拿大、德國(guó)、瑞典等國(guó)以外，種植沙棘的國(guó)家甚少。產(chǎn)量缺乏世界的10%，其中以俄羅斯為最多，產(chǎn)量大概占5%左右。每年從中國(guó)進(jìn)口的沙棘產(chǎn)品超過2萬噸以上。而沙棘生產(chǎn)國(guó)家包括：法國(guó)、德國(guó)、瑞典、美國(guó)、俄羅斯、烏克蘭、韓國(guó)、日本等國(guó)。生產(chǎn)能力超過20000噸以上。銷售量超過10萬噸。其中以沙棘飲料和沙棘籽油保健品最受歡迎。產(chǎn)值超過10億美元。超過中國(guó)產(chǎn)值的10倍以上。圖4-2國(guó)際沙棘籽油價(jià)格變化圖以上為國(guó)際沙棘籽油價(jià)格變化圖：1985年到1989年間，沙棘籽油從5萬美元每噸竄升到10萬美元，這主要是受前蘇聯(lián)市場(chǎng)的影響。由于沙棘籽油具有抗輻射等作用，在1986前蘇聯(lián)核電站事故使沙棘籽油價(jià)格抬升10萬美元。隨后消費(fèi)處于理性化，沙棘籽油價(jià)格目前價(jià)格穩(wěn)定在7萬美元左右每噸〔相當(dāng)于50萬人民幣每噸〕。不過由于中國(guó)人民生活水平的提高，人民的健康需求愈來愈高，沙棘籽油價(jià)位還有上升的空間。我國(guó)沙棘產(chǎn)品占全世界的90%以上，所以我國(guó)沙棘產(chǎn)品只有出口，鮮有進(jìn)口。§3.2市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)§3.2.1國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)沙棘產(chǎn)品適合處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)，中老年人等群體。譬如，沙棘原漿非常受新疆消費(fèi)者的親睞，新疆地區(qū)是以面食、肉食為主的高糖、高脂肪飲食結(jié)構(gòu)的地區(qū)，中老年普遍出現(xiàn)“三高〞病癥，沙棘原汁，不僅富含豐富的維生素、不飽和脂肪酸、類黃酮物質(zhì)，這些有效成分不僅可以補(bǔ)充人體所必需的各種脂肪酸，還補(bǔ)充了多種維生素，可以有效地緩解“三高〞病癥，為邊疆少數(shù)民族地區(qū)群眾所喜愛。目前，新疆地區(qū)市面出現(xiàn)的沙棘系列產(chǎn)品品牌寥寥無幾，品牌產(chǎn)品幾乎為零，這為沙棘產(chǎn)品進(jìn)一步的市場(chǎng)開發(fā)提供了巨大的機(jī)遇。目前，國(guó)內(nèi)流行以“植物提取物〞為主要有效成分的飲料，一是顛覆了汽水、糖漿調(diào)配水為主的飲料結(jié)構(gòu)，二是打亂了飲料市場(chǎng)的結(jié)構(gòu)，一批飲料巨頭紛紛調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)以滿足國(guó)內(nèi)理性飲料需求，為國(guó)內(nèi)中草藥植物提取物調(diào)配飲料的企業(yè)提供新一輪的開展機(jī)遇，目前出現(xiàn)了“王老吉〞、“念慈庵〞-潤(rùn)飲料等知名飲料品牌。沙棘汁飲料、沙棘綠茶飲料正是符合目前我國(guó)飲料結(jié)構(gòu)調(diào)整的系列之一，目前，我公司正積極地開發(fā)沙棘飲料系列，以期能在植物飲料市場(chǎng)分得一杯羹。沙棘籽油含有豐富的維生素、不飽和脂肪酸等。沙棘籽油膠囊最早被國(guó)家認(rèn)定為保健食品之一。隨著人民生活水平的提高，保健意識(shí)越來越強(qiáng)，對(duì)天然補(bǔ)充維生素、必需脂肪酸的產(chǎn)品需求越來越大，同時(shí)沙棘籽油膠囊在治療胃腸功能紊亂、防癌等方面具有獨(dú)特的成效，市場(chǎng)需求不可限量。另外，沙棘含片、沙棘果粉、沙棘固體飲料等天然維生素C產(chǎn)品一旦被人們所熟知后，必產(chǎn)生很大的市場(chǎng)效應(yīng)?！?.2.2國(guó)外市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)本產(chǎn)品系列具有特殊的保健作用。譬如沙棘籽油具有治療胃腸功能紊亂的作用。據(jù)統(tǒng)計(jì)，美國(guó)有7000多萬人收到此病的折磨〔Papanikolaw,1999〕,故此，位于賓夕法尼亞州的Flocare醫(yī)院把沙棘籽油軟膠囊向此病患者推薦，取得了很好的反響〔B.Dave,Oomah,2024〕.而且我國(guó)衛(wèi)生部已經(jīng)把沙棘籽油作為健康〔有保健功能〕食品，而且中國(guó)綠色食品開展中心把其列為AA綠色食品。同時(shí)，沙棘籽油普遍用于護(hù)膚產(chǎn)品中。Draco天然產(chǎn)品公司已瞄準(zhǔn)了沙棘籽油用于個(gè)人護(hù)膚品市場(chǎng)。在英國(guó)的漢普郡。A﹠EConnock公司將沙棘油作為護(hù)膚品和香水原料。這些都說明沙棘籽油甚至沙棘油，以及沙棘其他成分具有很強(qiáng)的產(chǎn)品開發(fā)價(jià)值。隨著科技進(jìn)步，人民將越來越多的開發(fā)相關(guān)的沙棘產(chǎn)品。實(shí)踐證明，沙棘產(chǎn)品在國(guó)外具有很好的市場(chǎng)前景，歐美國(guó)家、俄羅斯、日本、韓國(guó)等興旺國(guó)家對(duì)沙棘產(chǎn)品都很認(rèn)同。出口這些國(guó)家根本不存在任何障礙。目前，主要需求沙棘制品的國(guó)家有俄羅斯、日本、德國(guó)以及外蒙等國(guó)家，初步估計(jì)以上需要沙棘原汁超過2萬噸，實(shí)際由于國(guó)內(nèi)產(chǎn)品的供貨能力以及產(chǎn)品質(zhì)量等原因，沙棘實(shí)際出口量?jī)H1萬噸左右，有3萬噸以上的缺口。目前，公司正與日本、俄羅斯、外蒙等單位取得貿(mào)易聯(lián)系，可長(zhǎng)期下訂單量接近8000噸左右。完全能夠消化我公司的產(chǎn)品?！?.3產(chǎn)品目標(biāo)市場(chǎng)分析§3.3.1目標(biāo)市場(chǎng)定位沙棘產(chǎn)品分為三大類，食品，保健品以及藥品。目前，從公司的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上看，主要是食品類產(chǎn)品、保健品類別產(chǎn)品為主，食品類產(chǎn)品主要目標(biāo)市場(chǎng)為中低端產(chǎn)品，以家庭消費(fèi)性的產(chǎn)品為主。保健品類為中高端產(chǎn)品，以特殊的消費(fèi)群體為消費(fèi)目標(biāo)。但目前，我公司主要為外向型企業(yè)，80%的產(chǎn)品主要依靠出口，其中以沙棘籽油、沙棘果油、沙棘原漿為主。產(chǎn)品主要有三大類：原料、食品、保健品等。其中80%的產(chǎn)品用于出口目前，公司進(jìn)行技術(shù)升級(jí)，引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)的二氧化碳超臨界萃取技術(shù)，完成能夠滿足出口需求。同時(shí)，公司采用速凍脫粒技術(shù)，解決了沙棘原料質(zhì)量問題。產(chǎn)品各項(xiàng)指標(biāo)能夠滿足出口需求，目前，公司正在積極申報(bào)出口生產(chǎn)基地備案登記手續(xù)，申報(bào)成功，產(chǎn)品完全可以打入歐美、日本等興旺國(guó)家市場(chǎng)。§3.3.2市場(chǎng)占有率分析目前，我國(guó)對(duì)外出口市場(chǎng)主要以沙棘原汁、沙棘凍果為主，在深加工上產(chǎn)品還不具備市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。目前，我公司主要通過先進(jìn)技術(shù)的吸收、引進(jìn)以及研發(fā)，使產(chǎn)品在質(zhì)量、產(chǎn)品綜合競(jìng)爭(zhēng)力上到達(dá)一定的臺(tái)階。尤其是沙棘的高端產(chǎn)品：沙棘油和沙棘黃酮開發(fā)上。表4-3-產(chǎn)品產(chǎn)量估算表序號(hào)產(chǎn)品名稱產(chǎn)品類別產(chǎn)量〔噸〕金額〔萬元〕1原汁、凍果〔表1中1-2〕食品4003202飲料〔果汁、醋飲、固體飲料〕食品3603003濃縮物〔果粉、濃縮汁〕食品8404口服液〔沙棘口服液、100%原汁、復(fù)方口服液〕保健品102505其他食品〔沙棘果醬、無糖沙棘咀嚼片〕食品401006沙棘果油及籽油保健品82907沙棘黃酮保健品11008沙棘油膠囊保健品1100合計(jì)8281500從表5上看，產(chǎn)品產(chǎn)量超過1000噸，但實(shí)際沙棘需求量超過2000噸。比方，8噸沙棘籽油需要的沙棘原料到達(dá)1600噸〔提取率為0.5%〕，目前，我國(guó)出口國(guó)外沙棘籽油不超過50噸，實(shí)際需求量超過100噸以上。市場(chǎng)占有率到達(dá)16%以上，沙棘原漿600噸，實(shí)際出口量到達(dá)1萬噸，市場(chǎng)占有率到達(dá)6%。其他產(chǎn)品市場(chǎng)鮮見，可以到達(dá)更大的市場(chǎng)占有率。§3.4工程建設(shè)必要性§3.4.1沙棘產(chǎn)業(yè)的開展關(guān)系到生態(tài)保護(hù)與經(jīng)濟(jì)效益的雙重關(guān)系，以沙棘產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益推動(dòng)沙棘林的種植，以沙棘來防沙治沙，改善生態(tài)，尤其是新疆等干旱地區(qū)的生態(tài)該善。國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人曾屢次對(duì)沙棘產(chǎn)業(yè)的開展做出重要批示和題詞。1985年，時(shí)任國(guó)家水電部部長(zhǎng)錢正英提出“以開發(fā)沙棘資源作為加速黃土高原治理的一個(gè)突破口〞。一九九八年十一月三日，當(dāng)時(shí)的國(guó)務(wù)院副總理溫家寶在第132期?昨日要聞?批示：“植樹造林，治理水土流失，應(yīng)該因地制宜，選擇突破性的技術(shù)和關(guān)鍵樹種。種植沙棘對(duì)于治理黃土高原效果顯著，望能給與關(guān)心和支持。〞一九九二年八月十日，現(xiàn)任國(guó)務(wù)院副總理吳儀同志題詞：“開發(fā)沙棘，造福人類〞。一九九二年十一月，國(guó)務(wù)院原副總理田紀(jì)云同志題詞：“開發(fā)沙棘大有作為〞。一九九八年元月國(guó)家原水利部部長(zhǎng)錢正英題詞“開發(fā)沙棘，利國(guó)利民〞。一九九二年十一月時(shí)任國(guó)務(wù)委員陳俊生題詞：“開發(fā)沙棘，造福人民〞。伴隨著西部大開發(fā)戰(zhàn)略的實(shí)施，2003年6月25日自治區(qū)黨委、自治區(qū)人民政府關(guān)于進(jìn)一步加快林業(yè)開展的意見中明確指出，以林果業(yè)為重點(diǎn)，大力開展具有新疆特色的林果業(yè)，到2024年全區(qū)林果種植面積到達(dá)1200萬畝以上，年產(chǎn)果品1500萬噸以上，到2024年全區(qū)特色林果種植面積到達(dá)1500萬畝以上，生產(chǎn)果品2000萬噸以上，使林果業(yè)成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。林果業(yè)是實(shí)現(xiàn)生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重的產(chǎn)業(yè)，是我區(qū)廣闊農(nóng)民增收的一個(gè)重要來源，已成為新疆農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的一個(gè)支柱產(chǎn)業(yè)。為盡快把我區(qū)建成國(guó)內(nèi)外有影響的特色林果基地，形成實(shí)實(shí)在在的經(jīng)濟(jì)規(guī)模和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，因此要開展優(yōu)質(zhì)高效林果業(yè)，依靠科學(xué)技術(shù)，推廣優(yōu)良品種，使林果業(yè)產(chǎn)出更高的經(jīng)濟(jì)效益?！?.4.2工程實(shí)施的社會(huì)、〔1〕農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效通過工程實(shí)施，輻射帶動(dòng)周邊區(qū)域生態(tài)治理工程的開展，使工程區(qū)成為生態(tài)治理的典范，充分利用工程區(qū)水土光熱優(yōu)勢(shì)，優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，成為當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)治理和農(nóng)民增收同時(shí)開展的新模式。產(chǎn)業(yè)可促進(jìn)農(nóng)民增收當(dāng)年可覆蓋種植戶2000戶，實(shí)現(xiàn)人均增收3000元，隨著生產(chǎn)規(guī)模得不斷擴(kuò)大，將成為青河縣農(nóng)牧民增收的一個(gè)主要亮點(diǎn)。公共效勞覆蓋范圍可為全縣2萬農(nóng)牧業(yè)人口和1000余戶提供增收、就業(yè)時(shí)機(jī)。工程區(qū)的建設(shè)可以防風(fēng)阻沙，改善周邊農(nóng)田小氣候，保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，還將改善農(nóng)區(qū)內(nèi)部生產(chǎn)條件，減輕風(fēng)沙和干熱風(fēng)對(duì)農(nóng)區(qū)作物的危害，為林、農(nóng)、牧業(yè)的穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)奠定根底。本工程實(shí)施后，工程區(qū)所選擇的大果沙棘經(jīng)濟(jì)林每畝可獲直接經(jīng)濟(jì)效益1000元以上。所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益不僅可滿足工程區(qū)后期的水電費(fèi)用及管護(hù)費(fèi)用，而且還能帶來較好的經(jīng)濟(jì)效益?！?〕符合國(guó)家政策在生態(tài)建設(shè)中，林業(yè)處于首要地位，而林業(yè)開展的真正目的是實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益并重。林業(yè)開展必須走優(yōu)質(zhì)高效、科學(xué)管理、品種特色、產(chǎn)品規(guī)模、經(jīng)營(yíng)集約、管理標(biāo)準(zhǔn)之路，此建設(shè)工程將生態(tài)治理與經(jīng)濟(jì)效益結(jié)合起來，符合國(guó)家和自治區(qū)關(guān)于林業(yè)開展的根本思路和建設(shè)目標(biāo)?！?〕提供就業(yè)時(shí)機(jī)，促進(jìn)社會(huì)穩(wěn)定本工程在建設(shè)過程中及后期管理中需聘用一批長(zhǎng)期固定的管理人員和工人，同時(shí)還需要大量的季節(jié)性臨時(shí)工，為當(dāng)?shù)厥Ｓ鄤趧?dòng)力提供了就業(yè)時(shí)機(jī)，有利于社會(huì)的安定團(tuán)結(jié)?！?〕促進(jìn)經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)開展，示范推廣作用明顯本工程的建設(shè)，充分利用了青河縣未利用的荒地，使土地利用趨于合理，同時(shí)加大了林業(yè)在第一產(chǎn)業(yè)中所占比例，使產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)趨于合理，促進(jìn)了資源、環(huán)境與經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)開展。本工程所營(yíng)造的生態(tài)林不僅能夠起到良好的生態(tài)效益，還可產(chǎn)生一定的經(jīng)濟(jì)效益，將會(huì)對(duì)周邊區(qū)域生態(tài)林建設(shè)起到示范帶動(dòng)作用。農(nóng)牧民營(yíng)造生態(tài)林的熱情提高，不僅能夠改善生態(tài)環(huán)境，而且可以產(chǎn)生一定的經(jīng)濟(jì)效益，提高農(nóng)民收入，從而調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)可持續(xù)開展?！?〕改善生態(tài)環(huán)境沙棘是經(jīng)濟(jì)樹種，也是良好的生態(tài)樹種，生態(tài)治理工程選用沙棘可以綠化美化環(huán)境，又有豐厚的經(jīng)濟(jì)收益，一舉多得?？筛纳茀^(qū)域農(nóng)村的生產(chǎn)生活環(huán)境，有效保護(hù)地區(qū)的生態(tài)環(huán)境，從而提高當(dāng)?shù)鼐用竦纳姝h(huán)境質(zhì)量，促進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)。工程建設(shè)主要內(nèi)容和目標(biāo)§4.1工程工藝全景流程圖沙棘凍果解凍瀝干螺旋榨汁1籽皮汁儲(chǔ)罐原汁粗濾帶油汁沙棘凍果解凍瀝干螺旋榨汁1籽皮汁儲(chǔ)罐原汁粗濾帶油汁沙棘果肉碟片別離汁儲(chǔ)罐二次碟片別離汁儲(chǔ)罐液液別離沙棘果油沙棘清汁高溫瞬時(shí)滅菌無菌灌裝渣沙棘籽超臨界萃取沙棘油、沙棘黃酮沙棘汁自然發(fā)酵沙棘果酒接種乙酸菌發(fā)酵沙棘果醋沙棘醋飲低溫真空濃縮噴霧枯燥沙棘果粉調(diào)配復(fù)配壓片制粒覆膜包裝沙棘果珍無糖沙棘咀嚼片巴式殺菌微波枯燥沙棘果汁飲料沙棘原汁雪蓮、紅景天、靈芝等粉混合一步制粒裝膠囊普萊尤膠囊混配低脂果膠熬糖食用明膠冷卻沙棘低糖果醬沙棘膠囊圖4-1沙棘深加工工藝全景圖§4.2建設(shè)主要內(nèi)容1、生產(chǎn)廠房3座；包括2000平方米的凍庫1座；1800平方米的精加工生產(chǎn)車間〔包括沙棘原漿生產(chǎn)線、沙棘飲料生產(chǎn)線、沙棘口服液生產(chǎn)線、無糖咀嚼片生產(chǎn)線、沙棘果珍；1200平方米GMP標(biāo)準(zhǔn)廠房1座。包括〔沙棘籽油、果油〕提取生產(chǎn)線、〔沙棘籽油、果油〕膠囊生產(chǎn)線〔國(guó)家GMP標(biāo)準(zhǔn)廠房〕。2、辦公室及輔助設(shè)施?，F(xiàn)代化辦公室1幢，輔助設(shè)施包括蒸汽鍋爐、配電房、廁所等配套設(shè)施。3、公司的產(chǎn)品方案分為三大類：一類是原料：以沙棘凍果、沙棘原汁、沙棘干果為主；二類食品類，以沙棘醋飲、沙棘飲料、沙棘果粉等為主；三是沙棘保健品類，主要以沙棘油、沙棘黃酮及其膠囊以及其他復(fù)方顆粒、膠囊類產(chǎn)品等為主。公司根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查，對(duì)公司擬開發(fā)得產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格評(píng)估以及產(chǎn)量測(cè)算，得出工程建成后，各類沙棘產(chǎn)品的年銷售額。我公司年可實(shí)現(xiàn)開發(fā)產(chǎn)品800余噸，消耗原料2000余噸，實(shí)現(xiàn)銷售收入1500萬元。其中產(chǎn)品包括原汁、凍果，飲料〔果汁、醋飲、固體飲料〕，濃縮物〔果粉、濃縮汁〕，其他食品〔沙棘果醬、無糖沙棘咀嚼片〕，沙棘果油及籽油，沙棘黃酮，沙棘油膠囊等產(chǎn)品?！?.3建設(shè)主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)§4.3.1〔1〕沙棘速凍技術(shù)：-30℃，20h,-18〔2〕果油提?。喝汶x心機(jī)2000r/min離心5min,然后碟片離心機(jī)10000r/min離心10min，可別離出沙棘果肉及沙棘果油，析出的沙棘果汁具有澄明度高，便于加工以及不易變質(zhì)等特點(diǎn)?！?〕無菌灌裝：食品中飲品衛(wèi)生閥值非常低，對(duì)飲品的衛(wèi)生要求相當(dāng)高，公司的液態(tài)產(chǎn)品，不但經(jīng)過超高溫瞬時(shí)滅菌，還在10萬級(jí)的無菌灌裝間采用先進(jìn)的無菌灌裝系統(tǒng)進(jìn)行熱灌裝，不僅保存了產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分還保證了產(chǎn)品的平安。(4)低溫速凍：低溫速凍脫果是我公司采用國(guó)內(nèi)最先進(jìn)、本錢高、平安的方法，是目前沙棘果前處理最科學(xué)的方法之一。本方法的的特點(diǎn)是處理過的沙棘產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)流失少、衛(wèi)生、平安、便于批量處理，但是本錢較高。(5)多相超離心提?。荷臣?、果皮、籽、果肉中都不同程度地含量沙棘油，沙棘的醫(yī)用、保健價(jià)值非常高，價(jià)格也非常昂貴。如何利用好沙棘果實(shí)中的沙棘油是沙棘生產(chǎn)企業(yè)的利益增收點(diǎn)和企業(yè)開發(fā)能力的綜合表達(dá)。我公司引進(jìn)世界先進(jìn)的超高速離心機(jī)進(jìn)行油相、液相、固相的三相別離，實(shí)現(xiàn)果汁、果油、果肉的細(xì)別離。便于產(chǎn)品的綜合利用開發(fā)。(6)超臨界萃?。航陙?，沙棘籽油保健成效被世人所熟知，沙棘保健風(fēng)行全球。沙棘籽油、沙棘果油價(jià)格更是逐步攀升。在這樣的市場(chǎng)背景下，公司引進(jìn)目前世界領(lǐng)先的提取技術(shù)——CO2超臨界萃取沙棘油生產(chǎn)線。通過CO2超臨界萃取的沙棘籽油成品質(zhì)量高，其具有純度高、不含任何非沙棘油成分、利于保存等特點(diǎn)。CO2超臨界萃取的沙棘油產(chǎn)品能夠到達(dá)世界任何國(guó)家的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)?！?.3.實(shí)現(xiàn)年均開發(fā)深加工產(chǎn)品800余噸；實(shí)現(xiàn)年均產(chǎn)值1500萬元；年繳納增值稅255萬元，銷售稅金及附加17.16萬元?！?.4技術(shù)水平其中超臨界萃取、無菌灌裝技術(shù)處于世界先進(jìn)水平；其他技術(shù)水平處于國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平?！?.5技術(shù)路線§4.5.1技術(shù)來源本公司主要技術(shù)來源：一是產(chǎn)、學(xué)、研結(jié)合；二是引進(jìn)吸收消化國(guó)內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)；三是進(jìn)行自主研發(fā)。目前，我公司與中科院成都分院、四川大學(xué)、成都農(nóng)林科學(xué)院、新疆農(nóng)林科學(xué)院、西華大學(xué)等科研、大專院校簽訂了技術(shù)合作協(xié)議。§4.5.2工藝路線目前，我公司以綜合開發(fā)沙棘果為主業(yè)。從沙棘原料的采摘、驗(yàn)收、速凍、預(yù)處理、榨汁、提油、原汁的無菌灌裝、飲料調(diào)配、真空濃縮、微波枯燥、復(fù)方成品開發(fā)〔以開發(fā)功能性口服液、功能性咀嚼片〕等等。目前公司的主要主攻速凍技術(shù)、超速離心提取技術(shù)、二氧化碳超臨界萃取技術(shù)、榨汁果油提取復(fù)合技術(shù)等。還有就是沙棘復(fù)合軟膠囊等研發(fā)，以及低糖沙棘果醬的研發(fā)和生產(chǎn)。目前我公司擬開發(fā)的沙棘膠囊、普萊尤膠囊等，并利用低酯果膠開發(fā)低糖果醬，非常符合現(xiàn)代市場(chǎng)人們對(duì)健康的訴求。沙棘凍果沙棘凍果解凍瀝干螺旋榨汁籽皮汁儲(chǔ)罐原汁粗濾帶油汁沙棘果肉碟片別離汁儲(chǔ)罐二次碟片別離汁儲(chǔ)罐液液別離沙棘果肉沙棘清汁高溫瞬時(shí)滅菌無菌灌裝渣沙棘籽圖4-2沙棘果前處理〔1〕速凍技術(shù)沙棘屬漿果類，容易破碎;必須先對(duì)小漿果進(jìn)行速凍，使之到達(dá)一定的硬度，便于脫粒；技術(shù)的關(guān)鍵在于速凍參數(shù)確實(shí)立，速凍溫度、速凍時(shí)間對(duì)速凍效果的關(guān)系，速凍溫度和速凍時(shí)間與能耗的關(guān)系等。沙棘鮮果沙棘鮮果速凍脫果風(fēng)選人工選果檢驗(yàn)包裝入庫圖4-3沙棘凍果工藝〔2〕二氧化碳超臨界萃取技術(shù)該技術(shù)是用于提取沙棘籽油、沙棘果油，具有比一般提取技術(shù)較多的優(yōu)點(diǎn)，該設(shè)備從德國(guó)引進(jìn)并引進(jìn)德國(guó)的工藝?？梢垣@得優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。產(chǎn)品的質(zhì)量能夠到達(dá)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。二氧化碳超臨界萃取技術(shù)不僅可以提取沙棘籽油，還可以提取沙棘果油、沙棘黃酮以及沙棘原花青素。目前，我公司技術(shù)人員研發(fā)的沙棘黃酮提取新工藝主要是結(jié)合傳統(tǒng)的水提醇沉與二氧化碳超臨界萃取技術(shù)共同提取，首先利用水提醇沉的方法獲得沙棘黃酮提取物浸膏，再利用二氧化碳超臨界萃取技術(shù)對(duì)浸膏進(jìn)行精制而獲得沙棘總黃酮精品。表4-1二氧化碳超臨界萃取技術(shù)比照其他提油技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)提取方法優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)壓榨法一、優(yōu)勢(shì)：設(shè)備投入少，見效快。如：5000元-1萬便可購得生產(chǎn)設(shè)備二、劣勢(shì)：1、高溫：提取植物油時(shí)，必須到達(dá)200℃-225℃的高溫，這就勢(shì)必破壞植物的生物活性成份。如：紫蘇油、α亞麻酸的含量也可能高一些，但其它的生物活性成份那么被破壞了；2、低出：植物油提取率低，僅可提50%，原料浪費(fèi)大；3、植物油中的碳元素遭到破壞。如：碳元素經(jīng)過高溫那么會(huì)形成結(jié)晶體。如：沙棘油中含16碳稀酸，18碳稀酸等，經(jīng)過高溫時(shí)，其脂肪酸就被破壞了；4、酸價(jià)高，沒有方法處理；5、折光指數(shù)低，透明度低；正劑烷提取法一、優(yōu)勢(shì)：設(shè)備投入較大，本錢低，出油率高。二、劣勢(shì)：1、熔劑殘留大；2、會(huì)生成致癌物，特種油不適宜于此種方法；3、酸價(jià)高；4、透明度低，折光指數(shù)低；5、用食用堿及高溫才可脫酸、脫臘，生物活性成份遭到了破壞。分子蒸溜法一、優(yōu)勢(shì)：設(shè)備投入較大，生產(chǎn)本錢低。二、劣勢(shì)：提取時(shí)，生物活性成份比較單一。如：沙棘中含有200余種生物活性成份，用此種方法，只能提取少量的幾種。超臨界萃取法一、優(yōu)勢(shì)：低溫、無毒、高效，又被稱為二十一世紀(jì)綠色萃取技術(shù)。1、生產(chǎn)本錢低；2、技術(shù)含量高；3、完全在物理狀態(tài)下加工，不填加任何添加劑；4、出油率高，可達(dá)99%以上；5、折光指數(shù)高，透明度高；6、酸價(jià)低；7、可保護(hù)生態(tài)環(huán)境，我公司二氧化碳的排放量在0.5-1，其余99%以上可以回收回來，其它超臨界設(shè)備二氧化碳的回收率只到達(dá)30%；8、適宜于含油率低的特種植物油的加工；9、生物活性成份及各類維生素都能被萃取出來，而且一點(diǎn)都不被破壞。二、劣勢(shì)：設(shè)備投入相對(duì)前三種而言是最大的。粉碎粉碎萃取器原料預(yù)熱殘?jiān)鼛臣偷腃O2CO2冷凝GNIN加壓減壓沙棘油別離器圖4-4二氧化碳流體超臨界萃取的工藝流程〔3〕離心法提取果油沙棘果油→三足離心機(jī)→管道過濾器→加熱到70~80℃→離心別離→沙棘果油+沙棘清〔4〕沙棘汁〔或者沙棘濃縮汁〕工藝流程主要介紹沙棘汁〔或者沙棘濃縮汁〕的技術(shù)參數(shù)和工藝流程。沙棘汁〔或者沙棘濃縮汁〕的關(guān)鍵控制點(diǎn)在于超高溫瞬時(shí)滅菌〔135℃，4-6s〕。而沙棘果汁的關(guān)鍵控制點(diǎn)在于UHT、沙棘帶枝凍果脫果風(fēng)選洗果解凍瀝干提升螺旋榨汁沙棘帶枝凍果脫果風(fēng)選洗果解凍瀝干提升螺旋榨汁初濾攪拌預(yù)熱※儲(chǔ)罐膠體磨真空脫氣超高溫瞬時(shí)滅菌※無菌灌裝裝脫果沙棘帶枝凍果CIP1清洗劑清攪拌預(yù)熱※洗初濾劑螺旋榨汁瀝干提升CIP2清洗劑洗超高溫瞬時(shí)滅菌※劑真空脫氣膠體磨CIP3清水CCIP1清洗劑I成品入庫污水及清潔劑排放CIP3清水〔5〕沙棘飲料工藝流程圖我公司開發(fā)的沙棘果汁飲料擬開發(fā)成高濃度果汁飲料〔果汁含量大于等于30%以上〕，其技術(shù)難點(diǎn)在于飲料澄明度以及沙棘殺菌技術(shù)問題，由于果汁含量高，容易造成在沙棘汁液在殺菌后造成渾濁，感官差等弱點(diǎn)。本技術(shù)擬解決的問題是通過超高溫瞬時(shí)滅菌技術(shù)以及新配方的調(diào)節(jié)解決沙棘果汁飲料澄明度的難題。沙棘原汁沙棘原汁調(diào)配※膠體磨真空脫氣超高溫瞬時(shí)滅菌※CIP1清洗劑清攪拌預(yù)熱※洗初濾劑螺旋榨汁瀝干提升CIP2清洗劑洗超高溫瞬時(shí)滅菌※劑真空脫氣膠體磨CIP3清水CCIP1清洗劑I成品入庫CIP泵CIP3清水冷卻熱灌裝旋蓋洗罐備罐純潔水自來水污水及清潔劑排放CIP3清水洗罐污水及清潔劑排放CIP3清水水處理※包裝圖4-6沙棘飲料工藝流程圖§4.5.3產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)包括：沙棘原果汁質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)〔原用水利部沙棘原果汁標(biāo)準(zhǔn)〕、沙棘果汁飲料標(biāo)準(zhǔn)〔公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)〕、沙棘果珍標(biāo)準(zhǔn)、無糖沙棘咀嚼片標(biāo)準(zhǔn)〔見附錄〕、沙棘籽油〔原用內(nèi)蒙古地方標(biāo)準(zhǔn)〕、沙棘籽油軟膠囊〔企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)〕。以下為局部沙棘產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。表4-2沙棘果汁標(biāo)準(zhǔn)〔企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：Q/67344071-3·2-2024〕項(xiàng)目指標(biāo)形態(tài)均勻透明液體色澤棕色或黃色香氣滋味有沙棘特有的香味和酸甜味，略帶澀味，無其他異味雜質(zhì)允許有少量果肉存在標(biāo)簽符合GB7718食品標(biāo)簽通用要求凈含量按產(chǎn)品包裝標(biāo)示計(jì)量≤±3%可溶性固性物含量(20℃折光計(jì)法)，%≥6.0總酸(以檸檬酸計(jì))，%≥0.25原果汁含量,%≥10維生素C(mg/100ml)≥25.0食品添加劑按GB2760規(guī)定砷(以As計(jì))，mg/kg＜0.5鉛(以Pb計(jì))，mg/kg＜1.0銅(以Cu計(jì))，mg/kg＜10.0菌落總數(shù),(cfu/ml)≤100大腸菌群,(MPN/100ml)≤3霉菌個(gè)/ml≤10酵母菌 個(gè)/ml≤10致病菌(系指腸道致病菌及致病性球菌)不得檢出表2-3沙棘籽油標(biāo)準(zhǔn)〔企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：Q/67344071-3·2-2024〕項(xiàng)目要求色澤橙黃色到棕紅色透明液體。氣味、滋味具有沙棘籽油固有的氣味和滋味，無異味。雜質(zhì)無其他任何雜質(zhì)。相對(duì)密度，20℃0.81～0.98折光指數(shù)，201.46～1.48酸價(jià)，〔KOH〕mg/g≤15過氧化值，％≤0.4維生素E，mg/100g≥70亞油酸，%≥35.0亞麻酸，%≥27.0鉛〔以pb計(jì)〕，mg/Kg≤0.5總砷﹙以As計(jì)〕，mg/Kg≤0.1農(nóng)藥殘留按GB2763中有關(guān)食用植物油的規(guī)定執(zhí)行菌落總數(shù)，cfu/ml≤100大腸菌群，MPN/100ml≤6霉菌，cfu/ml≤10酵母，cfu/ml≤10致病菌﹙沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、溶性鏈球菌﹚不得檢出§4.6主要工藝設(shè)備選擇§4.6.1主要設(shè)備設(shè)備及主要設(shè)備來源全廠設(shè)備配置的根本原那么是按照國(guó)家?飲料產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查細(xì)那么〔2024版〕?以及科學(xué)規(guī)劃布局指導(dǎo)為原那么，按照物流、人流分開的原那么，按照衛(wèi)生等級(jí)達(dá)標(biāo)指導(dǎo)的具體要求合理布局。為了滿足生產(chǎn)、技術(shù)提升的需要，需要增設(shè)以下一些設(shè)備。序號(hào)名稱規(guī)格型號(hào)數(shù)量使用場(chǎng)所一沙棘果預(yù)處理設(shè)施1脫果機(jī)CJTG-20241初加工車間2風(fēng)選機(jī)CJFX-20241初加工車間3篩選機(jī)CJZZSX-11初加工車間4洗果機(jī)CJXG1初加工車間5瀝干提升機(jī)CJLGTS1初加工車間二榨汁機(jī)或制漿機(jī)1螺旋榨汁機(jī)LZ-011初加工車間2初濾機(jī)SDCL-3DSDSCL-31初加工車間3冷熱缸R(shí)PL-G1初加工車間三水處理設(shè)施1DL500L/H一級(jí)反滲透純潔水設(shè)備DL500L/H1無菌灌裝車間四調(diào)配設(shè)施1配料罐EPG-11灌裝車間2膠體磨JM1灌裝車間3真空脫氣機(jī)SD-T1灌裝車間五貯罐1配料罐EPG-11灌裝車間六殺菌設(shè)施1電加熱高溫滅菌機(jī)PR6L201灌裝車間七自動(dòng)灌裝封蓋設(shè)備1無菌灌裝機(jī)GH-GZ-Ⅱ1灌裝車間2負(fù)壓灌裝機(jī)GFP-121灌裝車間3自動(dòng)壓蓋機(jī)YG-11灌裝車間4洗瓶機(jī)JYX241灌裝車間八生產(chǎn)日期和批號(hào)標(biāo)注設(shè)施1電動(dòng)圓盤印碼機(jī)DYJ-320B1固體車間九管道設(shè)備清洗消毒設(shè)施1CIP泵GH-QXB-Ⅱ1灌裝車間2CIP清洗缸GH-QX-Ⅱ1灌裝車間以上設(shè)備主要是用于沙棘液體制劑的生產(chǎn)用設(shè)備〔包括沙棘原果汁、沙棘果汁飲料、沙棘口服液〕等。其中也包括沙棘預(yù)處理產(chǎn)品：沙棘凍果。以下設(shè)備主要用于沙棘果珍、無糖型沙棘咀嚼片的生產(chǎn)。序號(hào)名稱規(guī)格型號(hào)數(shù)量使用場(chǎng)所一混合配料設(shè)備1粉碎機(jī)9FZ-15B1固體車間2和面機(jī)9FZ-201固體車間3混料器-1固體車間二成形設(shè)備1搖擺式顆粒機(jī)YK-1601固體車間2ZP33型旋轉(zhuǎn)式壓片機(jī)ZP331固體車間3振動(dòng)分篩.過濾機(jī)HH4001固體車間三枯燥脫水1隧道式微波滅菌機(jī)SWM-121固體車間2低溫真空濃縮鍋-1固體車間3噴霧枯燥-1固體車間四自動(dòng)包裝設(shè)備1顆粒包裝機(jī)DXDK-301固體車間2DPB-80型平板鋁塑泡罩包裝機(jī)DPB-801固體車間五生產(chǎn)日期及批號(hào)標(biāo)注設(shè)施1電動(dòng)圓盤印碼機(jī)DYJ-320B1固體車間§4.6.2以下設(shè)備主要在研發(fā)、生產(chǎn)過程中進(jìn)行測(cè)試、檢驗(yàn)的設(shè)備。設(shè)備名稱型號(hào)簡(jiǎn)要規(guī)格數(shù)量電熱鼓風(fēng)枯燥箱DGF25003C——1真空枯燥箱ZK-82A

1灰化爐————1霉菌培養(yǎng)箱————1恒溫恒濕培養(yǎng)箱——250L15~40℃11培養(yǎng)箱————1折光儀————1旋光儀————1薄層掃描儀CS-9301——1紫外分光光度計(jì)UV-2401——1快速水分測(cè)定儀FB-2BOMOC——1連續(xù)變倍體式顯微鏡X-TB1智能崩解儀ZB-IB——1低壓溶劑過濾器————11超聲波清洗機(jī)————1顯微鏡CX40-32702

——1雙量程分析天平AE240

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1工程總投資、資金來源和構(gòu)成§5.1投資概算依據(jù)根據(jù)國(guó)家農(nóng)發(fā)辦?國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)可行性研究報(bào)告編寫大綱?和國(guó)家發(fā)改委、建設(shè)部?建設(shè)工程經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)?對(duì)可行性研究報(bào)告編制方法的要求，按照建設(shè)單位提供的資料進(jìn)行編制?！?.2投資概算本工程總投資為3000萬元。其中固定資產(chǎn)投資2300萬元，占總投資的77%；鋪底流動(dòng)資金700萬元，占總投資的23%?！?.2.1固定資產(chǎn)固定資產(chǎn)投資估算表單位：萬元序號(hào)工程及費(fèi)用名稱估算價(jià)值建筑工程設(shè)備及安裝工程其他費(fèi)用合計(jì)一土建工程852

852二設(shè)備購置安裝費(fèi)

986

986三征地費(fèi)及場(chǎng)地清理

120120四勘察、設(shè)計(jì)費(fèi)

4040五籌建費(fèi)

169169六建設(shè)期利息100100七其他費(fèi)用3333七總投資合計(jì)8529864622300土建工程估算表單位：萬元序號(hào)建筑物名稱費(fèi)用合計(jì)1生產(chǎn)車間6152辦公樓1003鍋爐室255庫房506圍墻207停車場(chǎng)108水、電、氣、暖209綠化12合計(jì)852§5.2.2設(shè)備及安裝費(fèi)用本工程設(shè)備投資總額預(yù)計(jì)986萬元〔做成明細(xì)表〕§5.2.3建設(shè)期利息本工程投資總額中，擬向銀行貸款500萬，按商業(yè)銀行平均利率5%計(jì)算，4年期的建設(shè)周期，利息總額為100萬元。§5.2.4流動(dòng)資金流動(dòng)資金按分項(xiàng)詳細(xì)估算法計(jì)算，本工程到達(dá)設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力時(shí)，年需流動(dòng)資金700萬元，鋪底流動(dòng)資金按流動(dòng)資金的30%估算，計(jì)210萬元,流動(dòng)資金根據(jù)生產(chǎn)負(fù)荷逐年投入使用。§5.3資金來源§5.3.1信貸資金本工程向銀行等金融機(jī)構(gòu)貸款500萬元，占總投資的16.7%?！?.3.2自籌資金及來源本工程自籌資金2300萬元，占總投資的76.7%?！?.3.3.其他資金公司擬申各類補(bǔ)貼200萬元，占投資的6.6%?！?.4資金使用和管理§5.4.1信貸資金使用和管理本工程共申請(qǐng)信貸資金500萬元，公司成立工程實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組，對(duì)資金采取專款專用，專人管理，確保資金使用的合理性和平安性?！?.4.2自籌資金使用和管理工程開工后，每月按工程進(jìn)度撥付給工程工程指揮部，自籌資金到位后，全部投入工程建設(shè)，不得用做其他工程使用。人員培訓(xùn)及技術(shù)來源§6.1技術(shù)培訓(xùn)§6.1.1綜合技術(shù)培訓(xùn)進(jìn)行綜合培訓(xùn)主要抓住生產(chǎn)管理、財(cái)務(wù)管理、質(zhì)量管理、平安生產(chǎn)管理、企業(yè)文化、質(zhì)量意識(shí)培訓(xùn)，其中企業(yè)文化的培訓(xùn)是培訓(xùn)的關(guān)鍵，要樹立公司員工的責(zé)任意識(shí)、企業(yè)生存意識(shí)等?！?.1.2生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)對(duì)沙棘生產(chǎn)廠生產(chǎn)工人及管理人員進(jìn)行專項(xiàng)集中培訓(xùn)，請(qǐng)有關(guān)專家講授沙棘加工生產(chǎn)的理論知識(shí)和管理知識(shí)，請(qǐng)?jiān)O(shè)備廠家技術(shù)人員講解設(shè)備的使用、維修、保養(yǎng)及平安等方面的知識(shí)等，全面提高所有人員的技能和素質(zhì)。生產(chǎn)一線工人上崗前集中培訓(xùn)，從工程投產(chǎn)前半年開始進(jìn)行。新招人員必須經(jīng)過崗前培訓(xùn)，考核合格前方可上崗。工程投產(chǎn)后，仍不定期對(duì)所有人員進(jìn)行分批輪訓(xùn)，以保證工程目標(biāo)的最終完成。§6.2勞動(dòng)保護(hù)與平安生產(chǎn)本工程由于采用了全封閉式設(shè)備，平安性得到極大改善，但在廠區(qū)建設(shè)、生產(chǎn)管理、職工保護(hù)等方面，仍需要嚴(yán)格遵照國(guó)家相關(guān)勞動(dòng)保護(hù)條例及平安標(biāo)準(zhǔn)。在生產(chǎn)過程中，加強(qiáng)易燃物品的管理，提高操作人員素質(zhì)，強(qiáng)化平安意識(shí)，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，防止發(fā)生意外事故。廠區(qū)設(shè)計(jì)上考慮了消防通道和消防間距，室外設(shè)置地上式消防栓，建筑材料不使用易燃品，車間、庫房根據(jù)具體情況設(shè)室內(nèi)消火栓及各式滅火器。§6.3具體保證措施§6.3.1〔1〕為了保證工程的順利實(shí)施，由青河縣人民政府成立工程領(lǐng)導(dǎo)小組，實(shí)行主管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)制，確保工程任務(wù)的完成。領(lǐng)導(dǎo)小組設(shè)在科技局。成立以縣政府常務(wù)副縣長(zhǎng)茍俊豪為組長(zhǎng)，科技局局長(zhǎng)張國(guó)梁為常務(wù)副組長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)小組。小組成員：黃希新疆恩利德生物科技有限公司總經(jīng)理孫青占青河縣林業(yè)局局長(zhǎng)陸游青河縣農(nóng)業(yè)局黨組書記王軍青河縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)局局長(zhǎng)羅俊珧新疆恩利德生物科技有限公司副總經(jīng)理本工程負(fù)責(zé)人劉德坤青河縣林業(yè)局副局長(zhǎng)張馳松新疆恩利德生物科技有限公司廠長(zhǎng)〔2〕依靠專家小組直接進(jìn)行工程技術(shù)指導(dǎo)，組織技術(shù)協(xié)調(diào)工作。負(fù)責(zé)總體方案和實(shí)施方案的制定、落實(shí)，以及成果的貯備引進(jìn)、吸收、培訓(xùn)、技術(shù)指導(dǎo)、效勞等工作。以成都農(nóng)林科學(xué)院葉仁禮為技術(shù)組長(zhǎng)。技術(shù)組成員包括：鄭旗成都農(nóng)林科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工所所長(zhǎng)張浩四川大學(xué)〔華西校區(qū)〕藥物學(xué)院院長(zhǎng)楊瀟四川大學(xué)〔華西校區(qū)〕藥物學(xué)院博士生〔在讀〕鄒強(qiáng)四川大學(xué)〔華西校區(qū)〕藥物學(xué)院博士生〔在讀〕王建四川大學(xué)〔華西校區(qū)〕藥物學(xué)院博士生〔在讀〕樊忠平四川大學(xué)〔華西校區(qū)〕藥物學(xué)院博士生〔在讀〕張馳松新疆恩利德生物科技有限公司廠長(zhǎng)鄭麗新疆恩利德生物科技有限公司品技部經(jīng)理〔3〕依靠技術(shù)支撐單位，簽定完善的合作協(xié)議，制定明確的技術(shù)開展目標(biāo)，實(shí)施進(jìn)度和詳盡的工程實(shí)施方案。加快新成果試驗(yàn)、示范推廣工作，提高工程實(shí)施的科技含量。加強(qiáng)人才引進(jìn)與技術(shù)培訓(xùn)承包，實(shí)行開發(fā)示范進(jìn)程和工程目標(biāo)管理?！?〕工程經(jīng)費(fèi)帳目獨(dú)立、?？顚Ｓ?，嚴(yán)格財(cái)經(jīng)紀(jì)律。地方配套資金按要求保證及時(shí)足額到位。嚴(yán)格審計(jì)，杜絕挪用、擠占現(xiàn)象發(fā)生?！?〕工程建設(shè)期間的組織機(jī)構(gòu)與職能。為保證工程的順利實(shí)施，工程單位建立工程建設(shè)辦公室，具體負(fù)責(zé)工程的落實(shí)，做好工程的前期準(zhǔn)備工作。①做好工程的總體規(guī)劃、可行性研究報(bào)告、工程的技術(shù)設(shè)計(jì)及實(shí)施方案制定的審查；②做好工程建設(shè)期的工作方案，特別是資金的籌措、物資、人員的安排；③做好新產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)查工作；開發(fā)市場(chǎng)需求量大，反響熱烈的產(chǎn)品盡早、盡快的上市。④做好國(guó)外市場(chǎng)的調(diào)研工作，尋求國(guó)外市場(chǎng)的拓展途徑；⑤進(jìn)一步和大專院校加強(qiáng)溝通、加強(qiáng)合作，組織好技術(shù)開發(fā)、關(guān)鍵技術(shù)難點(diǎn)的突破，使能技術(shù)轉(zhuǎn)化的決不進(jìn)行二次研發(fā)，能上馬的產(chǎn)品盡快根據(jù)公司目前的已有條件盡快上馬。§6.3.2公司以研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式。以市場(chǎng)為導(dǎo)向，研發(fā)具有前景的新型、差異化產(chǎn)品，突出沙棘保健成效等特點(diǎn)，全力做好產(chǎn)品前期的科技效勞、技術(shù)效勞。在生產(chǎn)過程中，嚴(yán)格按照生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管理，確保產(chǎn)品質(zhì)量。核心在銷售，銷售是企業(yè)的生存法寶，不段開拓新的市場(chǎng)，拓展新的渠道一門心思做市場(chǎng)，研發(fā)要以市場(chǎng)為導(dǎo)向，技術(shù)為市場(chǎng)效勞的宗旨。§6.3.3依照?中華人民共和國(guó)公司法?的有關(guān)規(guī)定，全面推行現(xiàn)代化企業(yè)管理，建立簡(jiǎn)捷、實(shí)用、高效的管理體系，作到管理人性化、科學(xué)化、制度化、標(biāo)準(zhǔn)化。工程管理實(shí)施評(píng)審制度，提高立項(xiàng)科學(xué)性；工程建設(shè)全面實(shí)行“工程法人制〞、“招投標(biāo)監(jiān)理制〞，確保工程進(jìn)度，努力提高建設(shè)質(zhì)量。加強(qiáng)中期檢查和工程驗(yàn)收工作，全面完成工程任務(wù)。從全面質(zhì)量管理、人事管理、財(cái)務(wù)管理、銷售管理、企業(yè)文化建設(shè)等方面著手，建立建全各項(xiàng)規(guī)章制度，力求作到機(jī)構(gòu)精簡(jiǎn)、工作高效。制定了各種質(zhì)量管理體系文件，建立質(zhì)量保障體系以及產(chǎn)品開發(fā)方針；把競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制引入人事管理制度，通過一系列現(xiàn)代化管理措施，保證工程正常運(yùn)轉(zhuǎn)，提高經(jīng)濟(jì)效益，在企業(yè)開展壯大的同時(shí)，進(jìn)一步提高農(nóng)民的收入，最大限度發(fā)揮工程效益。工程建設(shè)階段和工程竣工后的管理措施，如工程管理、生產(chǎn)管理、財(cái)務(wù)管理、銷售管理等。工程實(shí)施進(jìn)度方案§7.1主持承擔(dān)、協(xié)作單位的人員及其分工

本工程由新疆恩利德生物科技有限公司具體負(fù)責(zé)，組織實(shí)施該工程。在技術(shù)上依托成都農(nóng)林科學(xué)研究院、四川大學(xué)藥物學(xué)院等大中專院校和科研單位，以本工程為契機(jī)，以新疆恩利德生物科技有限公司為平臺(tái)，全面推動(dòng)沙棘產(chǎn)品的精深加工系列產(chǎn)品的研發(fā)，共同研究和開發(fā)高新技術(shù)，加快新技術(shù)的推廣應(yīng)用。§7.2工程年度實(shí)施、進(jìn)展方案

一、2024年-2024年，完成固定資產(chǎn)投資的50%以上，主要完成沙棘前處理等車間的建設(shè)，初步形成沙棘果處理。能生產(chǎn)沙棘原漿等生產(chǎn)線。二、2024年1月-2024年1月，完成剩余投資，主要完成沙棘系列產(chǎn)品開發(fā)、GMP生產(chǎn)車間建設(shè)，并形成生產(chǎn)工規(guī)模，具體實(shí)施如下：1、2024年1月-12月完成技術(shù)合作協(xié)議、會(huì)議研討、技術(shù)論證、技術(shù)開發(fā)要點(diǎn)等；形成技術(shù)核心攻關(guān)方案，并實(shí)施工程核心技術(shù)開發(fā)，開展實(shí)驗(yàn)室試驗(yàn)。逐步開展設(shè)備選型，產(chǎn)品中試設(shè)備設(shè)計(jì)、制作或購置。并在中文期刊發(fā)表初步試驗(yàn)論文等。2、2024年1月-12月，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品中試，中試產(chǎn)品的檢測(cè)，并報(bào)批生產(chǎn)許可等。報(bào)國(guó)家技術(shù)專利。完成設(shè)備選型、設(shè)備采購、完善工藝等。3、2024年1月-10月，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品商品化，初步形成沙棘原汁、沙棘飲料、沙棘果珍、沙棘咀嚼片、沙棘籽油軟膠囊、沙棘果油軟膠囊等產(chǎn)品并實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品商品化。并形成產(chǎn)品開發(fā)技術(shù)規(guī)程，并完成工程驗(yàn)收。工程經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益分析§8.1財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)依據(jù)以國(guó)家發(fā)改委?建設(shè)工程經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法和參數(shù)?中的有關(guān)規(guī)定和國(guó)家現(xiàn)行的財(cái)稅制度為依據(jù)。相關(guān)根底數(shù)據(jù)及參數(shù)如下:〔1〕工程計(jì)算期為12年，其中建設(shè)期2年，生產(chǎn)期10年。加工廠第2年開始投產(chǎn)，生產(chǎn)負(fù)荷為30％，第3年到達(dá)70%，第4年生產(chǎn)負(fù)荷為100％，以后均為滿負(fù)荷生產(chǎn)?！?〕貼現(xiàn)率為12％，信貸占用費(fèi)率為10%?！?〕增值稅稅率為6%，城建稅率5%、教育附加費(fèi)4%〔包括地方教育附加〕、所得稅25%計(jì)。§8.2資源及原材料來源§8.2.1資源來源我公司主要原料為沙棘果實(shí)。其資源全部來源于青河縣五鄉(xiāng)兩鎮(zhèn)〔包括阿勒熱鄉(xiāng)、阿熱勒托別鄉(xiāng)、阿尕什敖包鄉(xiāng)、塔克什肯鎮(zhèn)、青河鎮(zhèn)、薩爾托海鄉(xiāng)〕。其中，五鄉(xiāng)兩鎮(zhèn)的的有機(jī)種植基地全部通過有機(jī)食品認(rèn)證以及出口基地備案。公司通過健全的采購制度、沙棘果采購質(zhì)量管理細(xì)那么、原料進(jìn)出溯源制度等制度建立了一整套沙棘采收制度及管理方法，充分保證了原料的收購質(zhì)量。為“第一車間〞把好了質(zhì)量關(guān)?！?.2.2資源地的根本情況分析青河縣屬大陸性干旱氣候，夏季日照時(shí)間長(zhǎng)，晝夜溫差大：土壤類型以棕鈣土和粟鈣土為主，微堿性或堿性，有機(jī)質(zhì)含量中等，非常適合漿果類林木的生長(zhǎng)。青河縣是牧業(yè)縣，土地資源有限，而沙棘抗干旱，耐瘠薄，栽植沙棘可以有效緩解與牧爭(zhēng)草、與農(nóng)爭(zhēng)地的問題。沙棘當(dāng)年種植后至少可以連續(xù)收獲15年以上，而且3年以上的沙棘林根本已經(jīng)郁閉成林，不怕牲畜的啃食，因此沙棘尤其是無刺大果沙棘是青河縣特色林果業(yè)的首選樹種，目前也栽植沙棘面積達(dá)6萬畝左右，沙棘果實(shí)際產(chǎn)量6000余噸，沙棘果實(shí)際采摘量4000余噸，根本能夠滿足目前我公司的生產(chǎn)需求。同時(shí)，6萬畝的沙棘地可提供500余噸的沙棘嫩葉。§8.3銷售收入、銷售稅金和附加估算§8.3.1銷售收入工程完成后，在正常條件下，預(yù)計(jì)年平均銷售收入1500萬元。表3-2銷售收入估算表序號(hào)產(chǎn)品名稱產(chǎn)品類別金額〔萬元〕1原汁、凍果〔表1中1-2〕食品3202飲料〔果汁、醋飲、固體飲料〕食品3003濃縮物〔果粉、濃縮汁〕食品404口服液〔沙棘口服液、100%原汁、復(fù)方口服液〕保健品2505其他食品〔沙棘果醬、無糖沙棘咀嚼片〕食品1005沙棘果油及籽油保健品2906沙棘黃酮保健品1008沙棘油膠囊保健品100合計(jì)1500§8.3.2銷售稅金及附加工程建成后，年繳納增值稅255萬元，銷售稅金及附加17.16萬元。§8.4總本錢及經(jīng)營(yíng)本錢估算§8.4.1工程總本錢估算〔1〕原料費(fèi)用估算據(jù)估算，本工程原料費(fèi)用為580萬元。〔主要原料200萬元，輔料40萬元，包裝材料140萬元〕?！?〕燃料及動(dòng)力費(fèi)用估算本工程燃料及動(dòng)力費(fèi)用主要為電費(fèi)、水費(fèi)，按照公司設(shè)備的相關(guān)技術(shù)參數(shù)及公司產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程，消耗的燃料及動(dòng)力為24萬?！?〕折舊及攤銷費(fèi)本工程采用直線折舊法，從工程計(jì)算得出固定資產(chǎn)年折舊及攤銷35.7萬元，其中設(shè)備折舊26.7萬元，其中廠房及辦公樓折舊9萬元?！?〕工人工資及福利工程定員職工30人，每人每年人均工資按10,000.00元計(jì)，福利費(fèi)用按14%計(jì)提，年工資及福利費(fèi)用預(yù)計(jì)為34.20萬元?！?〕修理費(fèi)年修理費(fèi)按設(shè)備原值的1.5％估算，為12萬元〔6〕財(cái)務(wù)費(fèi)用本工程申請(qǐng)信貸資金400萬元，按目前商業(yè)銀行利率趨勢(shì)，估計(jì)年利息及相關(guān)的財(cái)務(wù)務(wù)手續(xù)費(fèi)支出40萬。〔7〕其他費(fèi)用銷售費(fèi)用是指企業(yè)為銷售產(chǎn)品而支付的廣告費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、銷售人員差旅費(fèi)等，根據(jù)行業(yè)特點(diǎn)，銷售費(fèi)用按年銷售收入的10%測(cè)算，計(jì)81萬元。管理費(fèi)用是指管理部門為經(jīng)營(yíng)該工程而支出的費(fèi)用，本工程基地管理費(fèi)用已攤?cè)肷a(chǎn)本錢中，車間管理費(fèi)用按工資及福利的50%計(jì)提，為17.10萬元?！?〕綜合分?jǐn)傎M(fèi)用20萬元。生產(chǎn)技術(shù)投入分?jǐn)傎M(fèi)用，按10年均攤?！矎墓こ炭偼顿Y中可以得出綜合技術(shù)投入費(fèi)為200萬元?！场?〕總本錢估算工程達(dá)產(chǎn)后，在正常條件下，工程年總本錢費(fèi)用844萬元?！?.5財(cái)務(wù)效益分析評(píng)價(jià)報(bào)表§8.5.1表3-3損益及利潤(rùn)分配表單位：萬元項(xiàng)目行數(shù)本年累計(jì)工程總投資13000一、主營(yíng)業(yè)務(wù)收入11500.00減：主營(yíng)業(yè)務(wù)本錢4844主營(yíng)業(yè)務(wù)稅金及附加5255.00二、主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)〔虧損以“-〞號(hào)填列)10加：其他業(yè)務(wù)利潤(rùn)〔虧損以“-〞號(hào)填列〕11100減：營(yíng)業(yè)費(fèi)用14-160.00管理費(fèi)用15-34.20財(cái)務(wù)費(fèi)用16-20.00三、營(yíng)業(yè)利潤(rùn)〔虧損以“-〞號(hào)填列〕1850加：投資收益〔損失以“-〞號(hào)填列〕19100補(bǔ)貼收入2280營(yíng)業(yè)外收入2320減：營(yíng)業(yè)外支出2550.00四、利潤(rùn)總額〔虧損總額以“-〞號(hào)填列〕27337.00減：所得稅2817.76五、凈利潤(rùn)〔凈虧損以“-〞號(hào)填列〕30319.24§8.5.2本工程申請(qǐng)信貸資金400萬元，工程投產(chǎn)后，用每年的銷售收入進(jìn)行歸還，本工程達(dá)產(chǎn)后，每年至少可實(shí)現(xiàn)銷售收入1500萬元，實(shí)現(xiàn)毛利/凈利656/319.24萬元。完全能夠足額的歸還向銀行申請(qǐng)的各項(xiàng)貸款?！?.5.3盈利能力分析本工程投產(chǎn)后，每年可實(shí)銷售收入1500萬元，實(shí)現(xiàn)毛利/凈利656/319.24萬元。〔1〕銷售毛利率本工程的銷售毛利率可達(dá)43.7%?！?〕銷售凈利率本工程的銷售凈利率可達(dá)23.08%?！?〕投資凈利率本工程到達(dá)產(chǎn)品后，在正常生產(chǎn)條件下，投資凈利率10.64%?！?.6盈虧平衡分析工程總本錢844萬中，固定本錢的比例為264萬，變動(dòng)本錢為580萬。以到達(dá)生產(chǎn)負(fù)荷100％計(jì)算：BEP〔％〕＝年固定本錢/〔年銷售收入－年可變本錢－年銷售稅金及附加〕×100％＝264/〔1500－580－17.16〕×100％=40.78％以生產(chǎn)能力利用率表示的盈虧平衡點(diǎn)計(jì)算為40.78％，說明工程在正常年份到達(dá)設(shè)計(jì)能力的40.78％，就可以保本，有較強(qiáng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力?！?.7財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié)論本工程財(cái)務(wù)效益顯著，具有較強(qiáng)的抵抗經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的能力，工程投資期適中，投資回報(bào)高，能夠在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)歸還銀行貸款。在工程實(shí)施過程中，要盡量節(jié)省開支，把好工程建設(shè)投資規(guī)模關(guān)；加強(qiáng)管理，努力降低產(chǎn)品生產(chǎn)本錢，提高產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。本工程市場(chǎng)可靠，技術(shù)先進(jìn)可行，經(jīng)濟(jì)合理。§8.8工程社會(huì)效益§8.8.1工程的開展，不僅帶動(dòng)了地方經(jīng)濟(jì)的開展，更重要的是帶動(dòng)了集社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)價(jià)值為一體的沙棘產(chǎn)業(yè)的開展。本工程不僅不對(duì)環(huán)境產(chǎn)生破壞，而且對(duì)新疆半干旱、干旱地區(qū)產(chǎn)生積極的生態(tài)作用。從國(guó)家到地方，沙棘種植都被提得很響，尤其是在黃河中上游地區(qū)、新疆地區(qū)等干旱、半干旱地區(qū)，沙棘種植被廣泛地被推廣，生態(tài)不必多說，但是沙棘種植要更快的開展，必須通過產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)?！?.8.沙棘產(chǎn)業(yè)的開展關(guān)系到生態(tài)保護(hù)與經(jīng)濟(jì)效益的雙重關(guān)系，以沙棘產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益推動(dòng)沙棘林的種植，以沙棘來防沙治沙，改善生態(tài)，尤其是新疆等干旱地區(qū)的生態(tài)該善。國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人曾屢次對(duì)沙棘產(chǎn)業(yè)的開展做出重要批示和題詞。1985年，時(shí)任國(guó)家水電部部長(zhǎng)錢正英提出“以開發(fā)沙棘資源作為加速黃土高原治理的一個(gè)突破口〞。一九九八年十一月三日，當(dāng)時(shí)的國(guó)務(wù)院副總理溫家寶在第132期?昨日要聞?批示：“植樹造林，治理水土流失，應(yīng)該因地制宜，選擇突破性的技術(shù)和關(guān)鍵樹種。種植沙棘對(duì)于治理黃土高原效果顯著，望能給與關(guān)心和支持。〞一九九二年八月十日，現(xiàn)任國(guó)務(wù)院副總理吳儀同志題詞：“開發(fā)沙棘，造福人類〞。一九九二年十一月，國(guó)務(wù)院原副總理田紀(jì)云同志題詞：“開發(fā)沙棘大有作為〞。一九九八年元月國(guó)家原水利部部長(zhǎng)錢正英題詞“開發(fā)沙棘，利國(guó)利民〞。一九九二年十一月時(shí)任國(guó)務(wù)委員陳俊生題詞：“開發(fā)沙棘，造福人民〞。伴隨著西部大開發(fā)戰(zhàn)略的實(shí)施，2003年6月25日，中共中央國(guó)務(wù)院做出了?關(guān)于加快林業(yè)開展的決定?。這是指導(dǎo)我國(guó)新世紀(jì)林業(yè)開展的綱領(lǐng)性文件，?決定?把加快林業(yè)開展、改善生態(tài)環(huán)境上升到中華民族生存與開展的根本大計(jì)的戰(zhàn)略高度，提出了經(jīng)濟(jì)社會(huì)可持續(xù)開展迫切要求林業(yè)建設(shè)有一個(gè)大的轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)林業(yè)跨越式開展，使林業(yè)更好地為國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)開展效勞。提出在全面建設(shè)小康社會(huì)、加快推進(jìn)社會(huì)主義現(xiàn)代化的進(jìn)程中，必須高度重視和加強(qiáng)林業(yè)工作，努力使我國(guó)林業(yè)有一個(gè)大的開展。在貫徹可持續(xù)開展戰(zhàn)略中，要賦予林業(yè)以重要地位；在生態(tài)建設(shè)中，要賦予林業(yè)以首要地位；在西部大開發(fā)中，要賦予林業(yè)以根底地位。2024自治區(qū)黨委、自治區(qū)人民政府關(guān)于進(jìn)一步加快林業(yè)開展的意見中明確指出，以林果業(yè)為重點(diǎn)，大力開展具有新疆特色的林果業(yè)，到2024年全區(qū)林果種植面積到達(dá)1200萬畝以上，年產(chǎn)果品1500萬噸以上，到2024年全區(qū)特色林果種植面積到達(dá)1500萬畝以上，生產(chǎn)果品2000萬噸以上，使林果業(yè)成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。林果業(yè)是實(shí)現(xiàn)生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重的產(chǎn)業(yè)，是我區(qū)廣闊農(nóng)民增收的一個(gè)重要來源，已成為新疆農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的一個(gè)支柱產(chǎn)業(yè)。為盡快把我區(qū)建成國(guó)內(nèi)外有影響的特色林果基地，形成實(shí)實(shí)在在的經(jīng)濟(jì)規(guī)模和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，因此要開展優(yōu)質(zhì)高效林果業(yè)，依靠科學(xué)技術(shù)，推廣優(yōu)良品種，使林果業(yè)產(chǎn)出更高的經(jīng)濟(jì)效益?！?.8.3沙棘又名醋柳、酸刺子，為胡頹子科植物沙棘屬(Hippophaerhamnoides．L)的統(tǒng)稱，屬于小漿果類。小漿果類產(chǎn)品最大的技術(shù)難度在于：一是采摘難，因?yàn)樾{果容易破碎，不易采摘，采摘后的果實(shí)破損率高，不能保證其產(chǎn)品的質(zhì)量；二是保存難，沙棘采摘后〔凈果〕12小時(shí)內(nèi)必須凍庫保藏，否那么，沙棘果容易發(fā)酵變質(zhì)。為了保證產(chǎn)品品質(zhì)，必須進(jìn)行技術(shù)升級(jí)。升級(jí)后，沙棘通過速凍、脫粒、風(fēng)選等手段，可獲得到達(dá)國(guó)外質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的沙棘凍果〔雜質(zhì)率低于3%，破損率低于5%，〕。為進(jìn)一步的深加工奠定了根底。沙棘產(chǎn)業(yè)在中國(guó)開展已經(jīng)有20多年的時(shí)間，最早，沙棘是用做防沙護(hù)林特殊樹種，由于沙棘的食用價(jià)值和藥用價(jià)值得到人們的認(rèn)可，近年來，開發(fā)沙棘成為一種風(fēng)行中國(guó)的新興產(chǎn)業(yè)。產(chǎn)品分為三大類：食品、保健品以及藥品。其中目前食品占的份額最大，但開發(fā)藥品的市場(chǎng)開展?jié)摿Ω蟆Ｉ臣置琢?、酸刺子，為胡頹子科植物沙棘屬(Hippophaerhamnoides．L)的統(tǒng)稱。其化學(xué)成份主要有黃酮類、萜類、