一、單元基本情況單元情況單元信息人教版生物八年級(jí)第一學(xué)期第五單元第四章各課時(shí)名稱課時(shí)1：進(jìn)行“檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌”的探究活動(dòng)，說(shuō)出細(xì)菌和真菌分分布的特點(diǎn)課時(shí)2：描述細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)特征課時(shí)3：描述真菌的主要特征課時(shí)4：描述細(xì)菌和真菌在自然界中的作用課時(shí)5：舉例說(shuō)出發(fā)酵技術(shù)在食品制作和保存中的作用課時(shí)6：舉例說(shuō)出細(xì)菌真菌在疾病防治和能源清潔方面的應(yīng)用二、課時(shí)作業(yè)、單元試卷單元目標(biāo)設(shè)計(jì)單元目標(biāo)序號(hào)單元目標(biāo)描述水平層次CSW08010501進(jìn)行“檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌”的探究活動(dòng)，說(shuō)出細(xì)菌和真菌分分布的特點(diǎn)了解CSW08010502描述細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)特征了解CSW08010503描述真菌的主要特征了解CSW08010504描述細(xì)菌和真菌在自然界中的作用了解CSW08010505舉例說(shuō)出發(fā)酵技術(shù)在食品制作和保存中的作用了解+應(yīng)用CSW08010506舉例說(shuō)出細(xì)菌真菌在疾病防治和能源清潔方面的應(yīng)用了解三、課時(shí)作業(yè)、單元試卷題目屬性統(tǒng)計(jì)分析（一）課時(shí)作業(yè)題目屬性統(tǒng)計(jì)1.課時(shí)作業(yè)題目屬性匯總表題目序號(hào)對(duì)應(yīng)單元目標(biāo)序號(hào)題目類型題目難度水平層次預(yù)計(jì)完成時(shí)間（分鐘）題目來(lái)源Z0101CSW08010501選擇題較低了解1改編Z0102CSW08010501選擇題較低知道1原創(chuàng)Z0103CSW08010501選擇題較低知道1引用Z0104CSW08010501選擇題中等應(yīng)用1改編Z0105CSW08010501選擇題中等知道2改編Z0106CSW08010501選擇題較難應(yīng)用2改編Z0107CSW08010501選擇題中等知道2原創(chuàng)Z0108CSW08010501選擇題較難應(yīng)用2改編Z0109CSW08010501非選擇題中等應(yīng)用3原創(chuàng)Z0201CSW08010502選擇題較低知道0.5原創(chuàng)Z0202CSW08010502選擇題較低知道0.5原創(chuàng)Z0203CSW08010502選擇題較低知道0.5原創(chuàng)Z0204CSW08010502選擇題較低知道0.5原創(chuàng)Z0205CSW08010502選擇題較低知道0.5改編Z0206CSW08010502選擇題中等應(yīng)用1改編Z0207CSW08010502選擇題中等應(yīng)用1改編Z0208CSW08010502選擇題中等應(yīng)用1改編Z0209CSW08010502選擇題中等知道1改編Z0210CSW08010502選擇題較難知道2改編Z0211CSW08010502選擇題較難知道2改編Z0212CSW08010502非選擇題較難應(yīng)用2改編Z0213CSW08010502非選擇題較難模仿2原創(chuàng)Z0301CSW08010503選擇題較低了解0.5原創(chuàng)Z0302CSW08010503選擇題中等了解0.5改編Z0303CSW08010503選擇題中等了解1改編Z0304CSW08010503選擇題中等知道1原創(chuàng)Z0305CSW08010503選擇題中等應(yīng)用1改編Z0306CSW08010503選擇題較低應(yīng)用0.5改編Z0307CSW08010503選擇題較低知道0.5改編Z0308CSW08010503選擇題較難知道2改編Z0309CSW08010503非選擇題較難應(yīng)用3改編Z0401CSW08010504選擇題較低了解0.5引用Z0402CSW08010504選擇題中等知道1改編Z0403CSW08010504選擇題較低了解0.5改編Z0404CSW08010504選擇題較低了解0.5原創(chuàng)Z0405CSW08010504選擇題中等知道1原創(chuàng)Z0406CSW08010504選擇題較低知道0.5改編Z0407CSW08010504選擇題較難應(yīng)用1改編Z0408CSW08010504選擇題中等了解2改編Z0409CSW08010504選擇題較難知道3改編Z0501CSW08010505選擇題較低了解0.5改編Z0502CSW08010505選擇題較低了解0.5改編Z0503CSW08010505選擇題中等了解0.5改編Z0504CSW08010505選擇題較難了解1.5改編Z0505CSW08010505選擇題較低理解0.5引用Z0506CSW08010505選擇題較低了解0.5引用Z0507CSW08010505選擇題較低了解0.5原創(chuàng)Z0508CSW08010505選擇題較低了解0.5引用Z0509CSW08010505填空中等應(yīng)用1原創(chuàng)Z0601CSW08010506選擇題較低了解0.5引用Z0602CSW08010506選擇題中等了解1引用（二）單元試卷業(yè)題目屬性統(tǒng)計(jì)1.單元試卷業(yè)題目屬性匯總表題目序號(hào)對(duì)應(yīng)單元目標(biāo)序號(hào)題目類型題目難度水平層次預(yù)計(jì)完成時(shí)間（分鐘）題目來(lái)源S0001CSW08010501選擇題較低了解0.5原創(chuàng)S0002CSW08010502CSW08010503選擇題較低知道0.5原創(chuàng)S0003CSW08010503選擇題較低知道0.5原創(chuàng)S0004CSW08010503選擇題較低知道0.5原創(chuàng)S0005CSW08010502選擇題中等了解1改編S0006CSW08010502選擇題中等知道1改編S0007CSW08010502選擇題較低知道0.5引用S0008CSW08010503選擇題較低應(yīng)用0.5改編S0009CSW08010503選擇題中等了解1原創(chuàng)S0010CSW08010503選擇題較難知道2改編S0011CSW08010503選擇題中等了解1改編S0012CSW08010503選擇題較低知道0.5改編S0013CSW08010504選擇題中等了解1原創(chuàng)S0014CSW08010504選擇題中等了解1改編S0015CSW08010504選擇題中等了解1改編S0016CSW08010504選擇題較難知道2改編S0017CSW08010504選擇題中等應(yīng)用1改編S0018CSW08010502CSW08010503選擇題中等應(yīng)用1改編S0019CSW08010505選擇題較難應(yīng)用2改編S0020CSW08010506選擇題較低了解0.5原創(chuàng)S0021CSW08010506非選擇題中等知道1改編四、課時(shí)作業(yè)【第1課時(shí)5.4.1探究細(xì)菌真菌的分布特點(diǎn)】Z0101.在培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的實(shí)驗(yàn)中，培養(yǎng)基上細(xì)菌（①和真菌（②）生長(zhǎng)情況如圖所示。下列敘述正確的是（）A．圖中①就是一個(gè)細(xì)菌細(xì)胞B．圖中②為某種真菌的集合體C．圖中①的表面成絨毛狀或絮狀D．圖中②表面光滑黏稠或粗糙干燥Z0102.下面可以稱為菌落的是 ()A.多個(gè)細(xì)菌在培養(yǎng)基上形成的一個(gè)集合體B.一個(gè)細(xì)菌或真菌在培養(yǎng)基上繁殖后形成的肉眼可見(jiàn)的集合體C.細(xì)菌和真菌在培養(yǎng)基上共同形成的集合體D.多個(gè)真菌在培養(yǎng)基上形成的一個(gè)集合體Z0103．青霉素的發(fā)現(xiàn)者——弗萊明，在研究細(xì)菌時(shí)偶然發(fā)現(xiàn)：培養(yǎng)基上青霉菌落的周圍有一小圈的空白區(qū)域沒(méi)有葡萄球菌，而培養(yǎng)基上其余部分都布滿了葡萄球菌的菌落。弗菜明意識(shí)到可能是青霉菌產(chǎn)生的代謝物質(zhì)殺死了葡萄球菌或抑制了它的生長(zhǎng)。這是科學(xué)方法中的哪一步驟？（）A．觀察 B．提出問(wèn)題 C．作出假設(shè) D．實(shí)驗(yàn)Z0104．如圖是檢測(cè)不同環(huán)境中細(xì)菌和真菌的探究實(shí)驗(yàn)的過(guò)程，下列說(shuō)法不正確的是（）A．配制的培養(yǎng)基中應(yīng)含有細(xì)菌和真菌生長(zhǎng)所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) B．步驟B是接種過(guò)程，接種后要經(jīng)過(guò)高溫滅菌，目的是防止其它雜菌影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果C．完成步驟C可以放在培養(yǎng)箱中設(shè)置適宜的溫度進(jìn)行培養(yǎng) D．實(shí)驗(yàn)時(shí)必須有兩套裝有培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿，其中一組作為對(duì)照組，另一組為實(shí)驗(yàn)組Z0105．小熊利用如圖所示裝置培養(yǎng)三種細(xì)菌以研究不同細(xì)菌對(duì)氧的需求情況，一段時(shí)間后，三種細(xì)菌在試管中所處位置不同。以下分析不正確的是（）A．實(shí)驗(yàn)變量是培養(yǎng)基不同層次中的氧含量 B．細(xì)菌在培養(yǎng)基中通過(guò)孢子生殖不斷產(chǎn)生新個(gè)體 C．試管Ⅲ中的細(xì)菌適于在有氧環(huán)境中生長(zhǎng)繁殖 D．配制培養(yǎng)基時(shí)，必須添加一定的水分和有機(jī)物Z0106．生活中，我們經(jīng)常見(jiàn)到一些食品發(fā)生霉變的現(xiàn)象，造成經(jīng)濟(jì)損失和身體傷害。某小組同學(xué)為了探究霉菌生長(zhǎng)需要哪些環(huán)境條件，設(shè)計(jì)了如圖所示的實(shí)驗(yàn)方案。下列敘述不正確的是（）A．若探究濕度對(duì)霉菌的生長(zhǎng)有什么影響，應(yīng)選用甲組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)B．若探究濕度對(duì)霉菌的生長(zhǎng)有什么影響，應(yīng)選用乙組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)C．甲組實(shí)驗(yàn)中最先長(zhǎng)出霉菌的是①號(hào)面包，乙組實(shí)驗(yàn)中最先長(zhǎng)出霉菌的是③號(hào)面包 D．該探究活動(dòng)得出的結(jié)論是：霉菌生活需要的基本條件是適宜的溫度、充足的空氣、一定的水分和有機(jī)物Z0107.在探究活動(dòng)“檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌”中,有“打開(kāi)培養(yǎng)皿,暴露在空氣中5～10分鐘”的步驟,這相當(dāng)于細(xì)菌、真菌培養(yǎng)過(guò)程中的 ()A.制作培養(yǎng)基B.消毒、滅菌C.接種D.培養(yǎng)Z0108.(2021·太原質(zhì)檢)為研究飲水機(jī)中細(xì)菌的生存條件,有人將同一桶純凈水每隔3天,分別從冷水口和熱水口接等量的飲用水,測(cè)定細(xì)菌數(shù)量,結(jié)果如表所示。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是 ()測(cè)定時(shí)間第1天第4天第7天第10天冷水口細(xì)菌數(shù)345609351220熱水口細(xì)菌數(shù)1532546A.若用飲水機(jī)只喝冷水,應(yīng)盡快將整桶水喝完B.使用飲水機(jī)喝熱水比喝冷水更有利于身體健康C.本實(shí)驗(yàn)只能探究時(shí)間對(duì)飲水機(jī)中細(xì)菌生存的影響D.冷水口接的飲用水中細(xì)菌數(shù)量隨時(shí)間延長(zhǎng)而增多Z0109.為了檢測(cè)細(xì)菌和真菌的分布情況,某同學(xué)做如下探究:步驟一:取兩套裝有同一種培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿,密封好,標(biāo)上1號(hào)、2號(hào),并進(jìn)行高溫消毒后,置于無(wú)菌的環(huán)境中。步驟二:將1號(hào)培養(yǎng)皿打開(kāi),暴露在空氣中5～10分鐘,再蓋上,封好。步驟三:將1號(hào)、2號(hào)培養(yǎng)皿放在相同的適宜細(xì)菌和真菌生長(zhǎng)的環(huán)境中培養(yǎng),一段時(shí)間后觀察。分析并回答問(wèn)題:(1)步驟一高溫消毒的目的是_____________________________________。(2)實(shí)驗(yàn)結(jié)果:可觀察到1號(hào)培養(yǎng)皿_____________,2號(hào)培養(yǎng)皿__________。(3)本探究實(shí)驗(yàn)的結(jié)論是空氣中有________和___________。(4)小明提出“培養(yǎng)細(xì)菌和真菌需要培養(yǎng)基，要問(wèn)老師怎樣配制培養(yǎng)基”，這是因?yàn)榻^大多數(shù)細(xì)菌和真菌的生存，需要從培養(yǎng)基中獲得所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有________【第2課時(shí)5.4.2描述細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)特征】Z0201.下列不屬于巴斯德在微生物學(xué)方面的貢獻(xiàn)是()A.最早發(fā)現(xiàn)了細(xì)菌B.提出巴氏消毒法C.發(fā)現(xiàn)了乳酸菌和酵母菌D.提出了預(yù)防手術(shù)感染的方法Z0202.細(xì)菌的遺傳物質(zhì)（）A.存在于細(xì)胞核中B.分散在細(xì)胞質(zhì)中C.存在于細(xì)胞壁中D.集中分布在特定區(qū)域Z0203.大多數(shù)細(xì)菌靠分解動(dòng)植物遺體中的有機(jī)物獲取養(yǎng)料，這種生活方式屬于（）A.自養(yǎng)B.光合作用C.腐生D.寄生Z0204.在室溫下存放的食品會(huì)迅速腐敗，而存儲(chǔ)在冰箱中的食品則能保存一段時(shí)間不腐敗，這主要是因?yàn)樵诒渲校ǎ〢.細(xì)菌很少B.細(xì)菌繁殖很慢C.沒(méi)有細(xì)菌D.細(xì)菌都凍死了Z0205.下列關(guān)于細(xì)菌生殖的敘述，正確的是（）A.細(xì)菌生殖產(chǎn)生新細(xì)菌，與原細(xì)菌所含的遺傳物質(zhì)是不同的B.莢膜有保護(hù)細(xì)菌的作用，與細(xì)菌生殖有直接關(guān)系C.細(xì)菌靠分裂進(jìn)行生殖，環(huán)境適宜時(shí)生殖速度很快D.細(xì)菌適應(yīng)性很強(qiáng)，在不同的環(huán)境中有不同的生殖方式Z0206.下列哪一項(xiàng)不是與細(xì)菌分布廣泛相適應(yīng)的特點(diǎn)（

）

A.個(gè)體小，容易被各種媒介傳播

B.

進(jìn)行分裂生殖，繁殖速度快，產(chǎn)生后代數(shù)量多

C.

對(duì)不良環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗力

D.

形態(tài)多樣，有球菌、桿菌、螺旋菌之分Z0207．我國(guó)衛(wèi)生部前段時(shí)間發(fā)出緊急通告，封殺兩種美國(guó)進(jìn)口的花生醬，原因是這兩種花生醬受到一種病原微生物污染這種病原微生物為單細(xì)胞生物，具有細(xì)胞壁細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有成形的細(xì)胞核，你認(rèn)為這種生物最可能是（）A．衣藻 B．細(xì)菌 C．病毒 D．真菌Z0208．澳大利亞科學(xué)家發(fā)現(xiàn)幽門螺桿菌，榮獲2005年諾貝爾生理或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)，開(kāi)創(chuàng)了人類對(duì)胃潰瘍等疾病治療的有效方法，下面有關(guān)這種細(xì)菌的描述不正確的是（）A．它沒(méi)有成形的細(xì)胞核 B．它的分裂速度很快，靠分裂生殖 C．它是單細(xì)胞生物，個(gè)體微小 D．它可以自己制造有機(jī)物Z0209．科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)幽門螺旋菌是一種引起胃腸道疾病的病原體，它最突出的細(xì)胞結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是（）A．核質(zhì)外沒(méi)有核膜包被 B．沒(méi)有細(xì)胞壁 C．沒(méi)有細(xì)胞膜 D．沒(méi)有細(xì)胞質(zhì)Z0210．如圖是細(xì)菌的結(jié)構(gòu)模式圖，下列關(guān)于細(xì)菌的結(jié)構(gòu)與功能的敘述，正確的是（）A．細(xì)菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上與動(dòng)植物細(xì)胞的主要區(qū)別是它的遺傳物質(zhì)存在于【4】細(xì)胞核中B．與真菌細(xì)胞相比，細(xì)菌體內(nèi)沒(méi)有葉綠體，大多數(shù)細(xì)菌只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活，并把有機(jī)物分解為簡(jiǎn)單的無(wú)機(jī)物，它們是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者 C．圖中細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu)是【1】莢膜和【6】鞭毛，莢膜對(duì)細(xì)菌起保護(hù)作用，細(xì)菌能夠借助鞭毛游動(dòng) D．提到細(xì)菌，你會(huì)想到芽孢，芽孢對(duì)不良環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗能力，芽孢是細(xì)菌用來(lái)生殖的結(jié)構(gòu)，一個(gè)芽孢可以萌發(fā)形成一個(gè)細(xì)菌Z0211．如圖分別是細(xì)菌、酵母菌、動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)示意圖，說(shuō)法正確的是（）A．①②③④都有細(xì)胞壁 B．②④是構(gòu)成生物體的基本單位 C．①②是由細(xì)胞直接構(gòu)成的生物體 D．③無(wú)成形的細(xì)胞核，屬于原核生物Z0212.破傷風(fēng)桿菌是一種適于在缺氧條件下生存和繁殖的細(xì)菌，感染人體后會(huì)使人患破傷風(fēng)。當(dāng)傷口較深時(shí)（如被鐵釘扎傷）容易得破傷風(fēng)，而皮膚表面劃破一般不會(huì)得破傷風(fēng)，這是為什么？怎樣預(yù)防破傷風(fēng)？Z0213.利用身邊廢棄材料，制作細(xì)菌結(jié)構(gòu)模型，說(shuō)明各結(jié)構(gòu)名稱及其功能?！镜?課時(shí)5.4.3真菌－描述真菌的主要特征】Z0301：蘑菇營(yíng)養(yǎng)豐富，口感美味，是日常生活中深受大家喜愛(ài)的一種食物。栽培蘑菇的主要原料是農(nóng)作物的秸桿、農(nóng)產(chǎn)品加工的副產(chǎn)品、野草和家禽、家畜的糞便等。另外，添加一定量的礦物質(zhì)元素。據(jù)此推測(cè)，食用蘑菇的細(xì)胞內(nèi)不可能含有（）細(xì)胞壁 B．線粒體 C．細(xì)胞核 D．葉綠體Z0302：以下屬于真菌具有的特征是（）A．都是單細(xì)胞生物 B．是真核生物C．都有葉綠體 D．都是腐生生活Z0303:某同學(xué)發(fā)現(xiàn)家里儲(chǔ)存的橘子長(zhǎng)毛了，而且都是青綠色的，請(qǐng)根據(jù)你所學(xué)的知識(shí)判斷該“毛”屬于（）青霉 B．乳酸菌 C．曲霉 D．根霉Z0304．下列有關(guān)細(xì)菌和真菌的敘述，不正確的是（）A．細(xì)菌和真菌都具有細(xì)胞結(jié)構(gòu) B．多數(shù)種類的細(xì)菌和所有真菌營(yíng)異養(yǎng)生活 C．細(xì)菌和真菌都屬于單細(xì)胞微生物 D．細(xì)菌和真菌都沒(méi)有葉綠體Z0305．如圖甲、乙兩個(gè)圖分別表示細(xì)菌和真菌，其中陰影部分可表示（）A．有成形的細(xì)胞核 B．有鞭毛 C．細(xì)胞中沒(méi)有葉綠體 D．營(yíng)寄生生活Z0306．某實(shí)驗(yàn)小組同學(xué)在利用顯微鏡觀察酵母菌永久玻片時(shí)，發(fā)現(xiàn)了如圖物像，請(qǐng)問(wèn)該酵母菌細(xì)胞在玻片上的實(shí)際形態(tài)應(yīng)該是（）A． B． C． D．Z0307．橘子發(fā)霉時(shí)可以看到表面有綠色的斑點(diǎn)，這是青霉在生長(zhǎng)。如圖是青霉結(jié)構(gòu)示意圖，下列分析正確的是（）A．①在適宜的環(huán)境可以發(fā)育成新的青霉 B．形成②的細(xì)胞只有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核 C．組成①和③的細(xì)胞結(jié)構(gòu)不同 D．青霉呈青綠色是因?yàn)楹腥~綠體Z0308．如圖為顯微鏡下觀察到的青霉的結(jié)構(gòu)圖，分析下列敘述正確的是（）A．1呈綠色，為葉綠體，進(jìn)行光合作用 B．2為直立菌絲，3為營(yíng)養(yǎng)菌絲 C．組成青霉的細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞核 D．青霉為單細(xì)胞真菌，可以提煉青霉素Z0309．如圖是蘑菇形態(tài)結(jié)構(gòu)示意圖．請(qǐng)根據(jù)該圖思考有關(guān)的問(wèn)：（1）蘑菇的身體都是由構(gòu)成的．它的每個(gè)細(xì)胞都具有、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和（按從外到內(nèi)的順序）．所以蘑菇屬于核生物．（2）⑤是從[]中散落開(kāi)來(lái)的，叫做，它的功能是．（3）④的作用是，所以蘑菇的營(yíng)養(yǎng)方式是．【第4課時(shí)5.4.4描述細(xì)菌和真菌在自然界中的作用】Z0401：使人或動(dòng)物、植物患病的細(xì)菌和真菌的生活方式一般是（）A．寄生 B．腐生C．共生 D．以上都不正確Z0402：下列有關(guān)細(xì)菌和真菌在生物圈中作用的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．大部分細(xì)菌和真菌是生態(tài)系統(tǒng)的分解者B．有些細(xì)菌和真菌寄生在動(dòng)植物體內(nèi)，引起動(dòng)植物和人患病C．細(xì)菌和真菌會(huì)引起動(dòng)植物和人患病，因此細(xì)菌和真菌對(duì)人類都是有害的D．有些細(xì)菌和真菌與動(dòng)植物共同生活，相互依賴，彼此有利，屬于共生關(guān)系Z0403：細(xì)菌和真菌種類繁多、分布廣泛，與人類生活息息相關(guān)。下列對(duì)細(xì)菌和真菌認(rèn)識(shí)正確的是（）A．某菌落呈現(xiàn)綠色、蜘蛛網(wǎng)狀，該菌落最可能是細(xì)菌菌落B．酵母菌、霉菌等真菌的菌體都是由許多細(xì)胞連接起來(lái)的菌絲構(gòu)成的C．細(xì)菌既有單細(xì)胞的也有多細(xì)胞的D．細(xì)菌分布廣泛與它靠分裂生殖和利用芽孢度過(guò)不良環(huán)境等有關(guān)Z0404．在腐爛的蘋果中能檢查出大量的桿狀細(xì)菌，對(duì)此解釋正確的是（）A．蘋果被桿菌吃掉了 B．桿菌寄生在蘋果中，引起蘋果患病 C．蘋果被桿菌分泌的毒素腐蝕 D．蘋果中有機(jī)物被桿菌分解，桿菌大量繁殖Z0405．下列有關(guān)細(xì)菌和真菌在生物圈中作用的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．大部分細(xì)菌和真菌是生態(tài)系統(tǒng)的分解者 B．有些細(xì)菌和真菌寄生在動(dòng)植物體內(nèi)，引起動(dòng)植物和人患病 C．細(xì)菌和真菌會(huì)引起動(dòng)植物和人患病，因此細(xì)菌和真菌對(duì)人類都是有害的 D．有些細(xì)菌和真菌與動(dòng)植物共同生活，相互依賴，彼此有利，屬于共生關(guān)系Z0406．玉米得黑粉病時(shí)，玉米芯上充滿黑粉而無(wú)子粒，導(dǎo)致玉米患病的微生物是（）A．霉菌 B．放線菌 C．細(xì)菌 D．病毒Z0407．老師在教學(xué)《細(xì)菌和真菌在自然界中的作用》一節(jié)時(shí)，用概念圖的方式進(jìn)行了如圖板書，請(qǐng)你幫忙完成老師留下的空白（）A．①屎殼郎、②引起動(dòng)植物和人患病、③與動(dòng)植物共生、④根瘤菌 B．①牛肝菌、②引起動(dòng)植物和人患病、③與動(dòng)植物共生、④根瘤菌 C．①乳酸菌、②與動(dòng)植物共生、③引起動(dòng)植物和人患病、④大腸桿菌 D．①酵母菌、②引起動(dòng)植物和人患病、③與動(dòng)植物共生、④結(jié)核桿菌Z0408．在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，人們常常通過(guò)種植豆科植物提高土壤肥力，從而提高農(nóng)作物的產(chǎn)量。這是因?yàn)槎箍浦参锏母祥L(zhǎng)有根瘤，生活在根瘤中的根瘤菌可以（）A．將豆科植物提供的有機(jī)物分解為植物生活所需要的無(wú)機(jī)鹽 B．促進(jìn)豆科植物根尖成熟區(qū)的根毛吸收土壤中的水和無(wú)機(jī)鹽 C．將空氣中的氮轉(zhuǎn)化為豆科植物能吸收和利用的含氮物質(zhì) D．將土壤中的有機(jī)物分解為豆科植物能吸收和利用的無(wú)機(jī)鹽Z0409．如圖是真菌、細(xì)菌在物質(zhì)循環(huán)中的作用示意圖，據(jù)圖回答：（1）寫出下列序號(hào)表示的名稱：①；②；③；④生物遺體。（2）綠色植物利用光能通過(guò)光合作用，把吸收來(lái)的和轉(zhuǎn)變成儲(chǔ)存著的有機(jī)物，促進(jìn)植物生長(zhǎng)。（3）動(dòng)植物遺體中的有機(jī)物被細(xì)菌和真菌分解為水、二氧化碳和無(wú)機(jī)鹽等簡(jiǎn)單的無(wú)機(jī)物，這些物質(zhì)又被綠色植物吸收和利用，用以制造有機(jī)物。說(shuō)明細(xì)菌、真菌作為者對(duì)自然界中的物質(zhì)循環(huán)起著重要作用。（4）細(xì)菌有球菌、桿菌、螺旋菌，細(xì)菌靠生殖?！镜?課時(shí)5.4.5舉例說(shuō)出發(fā)酵技術(shù)在食品制作和保存中的作用】Z0501葡萄酒風(fēng)味獨(dú)特，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。釀制葡萄酒所利用的微生物主要是（）A．乳酸菌 B．醋酸菌 C．鏈球菌 D．酵母菌Z0502如圖為酵母菌發(fā)酵現(xiàn)象的裝置，瓶?jī)?nèi)加入了適量溫開(kāi)水、糖和酵母，下列分析正確的是（）A．瓶中加入溫開(kāi)水的目的是僅僅給酵母菌提供水分 B．酵母菌以瓶中的糖作為營(yíng)養(yǎng)，這種營(yíng)養(yǎng)方式屬于自養(yǎng)C．氣球脹大說(shuō)明酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生了氣體，經(jīng)檢驗(yàn)是氧氣 D．取下氣球能聞到酒味，說(shuō)明酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生了酒精Z0503下列選項(xiàng)中，屬于人類對(duì)真菌利用的是（）①制作面包②釀醋③制作米酒④生產(chǎn)抗生素⑤制作泡菜⑥制作醬油A．①③⑥ B．①③④⑤ C．①②③④⑤ D．①③④⑥Z0504下列各食品的制作過(guò)程中運(yùn)用了發(fā)酵技術(shù)的是（）①酸奶、米酒②豆豉、口香糖③方便面、味精④面包、食醋A．①④ B．①③ C．②④ D．③④Z0505夏天食物很容易腐敗。下列食品的保存方法不恰當(dāng)?shù)氖牵ǎ〢．蔬菜、水果冷凍保存B．熟牛肉真空包裝C．鮮牛奶滅菌冷藏D．海產(chǎn)品腌制曬干Z0506下列關(guān)于人類對(duì)細(xì)菌和真菌利用的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．抗生素使用不當(dāng)會(huì)對(duì)身體造成不利影響B(tài)．抗生素保存不當(dāng)會(huì)變質(zhì) C．利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)可以使大腸桿菌生產(chǎn)胰島素 D．人類從青霉中提取了青霉素，可用于新冠肺炎的治療Z0507學(xué)習(xí)了發(fā)酵技術(shù)以后，你可以嘗試這樣自制酸奶：將新鮮的牛奶加入適量的蔗糖煮沸后，裝入消毒的大口玻璃瓶?jī)?nèi)，再將適量的酸奶倒入其中。能夠成功制成酸奶的操作是（）A．煮沸后立即倒入酸奶并封存 B．煮沸后冷卻再倒入酸奶并封存 C．煮沸后立即倒入酸奶不封存 D．煮沸后冷卻再倒入酸奶不封存D．面團(tuán)放到冰箱冷藏室（2℃~5℃）不會(huì)發(fā)酵，因?yàn)榻湍妇鷷?huì)被凍死Z0508在________的環(huán)境下，甲烷菌能將有機(jī)物分解產(chǎn)生________，和___________結(jié)合生成_________。城市的污水處理廠利用細(xì)菌來(lái)凈化_________或_________。Z0509在利用酵母菌釀酒的過(guò)程中，從密封的發(fā)酵罐中檢測(cè)到氧氣、二氧化碳和酒精3種化學(xué)物質(zhì)，其相對(duì)含量變化趨勢(shì)如圖，圖中P，Q，R三曲線依次代表（）A．氧氣、酒精、二氧化碳 B．氧氣、二氧化碳、酒精 C．二氧化碳、酒精、氧氣 D．二氧化碳、氧氣、酒精【第6課時(shí)5.4.5舉例說(shuō)出細(xì)菌真菌在疾病防治和能源清潔方面的應(yīng)用】Z0601．下列有關(guān)人類對(duì)細(xì)菌和真菌利用的敘述錯(cuò)誤的是（）A．利用甲烷菌產(chǎn)生的甲烷可用于照明、取暖或發(fā)電 B．利用青霉產(chǎn)生的青霉素治療多種病毒性疾病 C．低溫保存食物是抑制細(xì)菌和真菌的生長(zhǎng)和繁殖 D．平菇、香菇等是可供人們食用的大型真菌Z0602．隨著社會(huì)主義的發(fā)展，很多農(nóng)村地區(qū)都建立了沼氣池。經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅在建造沼氣池時(shí)會(huì)特別注意其密封性，保證沼氣的產(chǎn)生。下列相關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A．甲烷菌在無(wú)氧條件下產(chǎn)生沼氣 B．甲烷菌能將沼氣池中的有機(jī)物分解為無(wú)機(jī)物，屬于生態(tài)系統(tǒng)中的分解者 C．甲烷菌具有細(xì)胞核，屬于真菌 D．沼氣如果泄漏，很有可能引發(fā)安全事故

五、單元試卷選擇題S0001．絕大多數(shù)細(xì)菌和真菌自己不能合成有機(jī)物，只能利用現(xiàn)成的各種有機(jī)物作為營(yíng)養(yǎng)。下列不是作為有機(jī)物添加到培養(yǎng)基中的是（）A．馬鈴薯 B．牛肉汁 C．牛奶 D．瓊脂S0002．有關(guān)微生物的敘述，正確的是（）A．細(xì)菌、酵母菌和真菌都是由細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核構(gòu)成的 B．所有的細(xì)菌和真菌在生態(tài)系統(tǒng)中都是分解者 C．真菌主要通過(guò)分裂生殖的方式繁殖后代 D．細(xì)菌分布廣，一部分原因是它可以形成休眠體——芽孢S0003．放置時(shí)間久了的橘子皮上會(huì)長(zhǎng)出青綠色的“毛”，這些“毛”是（）A．一個(gè)細(xì)胞 B．細(xì)菌菌落 C．酵母菌 D．青霉S0004．一般來(lái)說(shuō)細(xì)菌的休眠體、生殖方式和營(yíng)養(yǎng)方式分別是（）A．孢子、營(yíng)養(yǎng)生殖、自養(yǎng) B．孢子、孢子生殖、異養(yǎng) C．芽孢、出芽生殖、自養(yǎng) D．芽孢、分裂生殖、異養(yǎng)S0005．假設(shè)某人手上此刻有100個(gè)細(xì)菌，細(xì)菌的繁殖速度按每30分鐘繁殖一代計(jì)算，在沒(méi)有洗手的情況下，4小時(shí)后他手上的細(xì)菌數(shù)目是（）A．100×24 B．100×28 C．100×104 D．100×108S0006．下列屬于細(xì)菌的特征的是（）①個(gè)體微小，細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有成形的細(xì)胞核②既有個(gè)體微小的種類，也有個(gè)體較大的種類，細(xì)胞內(nèi)有成形的細(xì)胞核③能產(chǎn)生孢子，孢子發(fā)育為新個(gè)體④通過(guò)分裂的方式繁殖后代A．①③ B．②③ C．①④ D．②④S0007．如圖所示為細(xì)菌結(jié)構(gòu)模式圖，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A．②是遺傳物質(zhì) B．細(xì)菌是真核生物 C．①是細(xì)胞壁 D．③有助于細(xì)菌的運(yùn)動(dòng)S0008．收錄在《本草綱目》中的羊肚菌，既是宴席上的珍品，又是食補(bǔ)良品，民間更有“年年吃羊肚、八十照樣滿山走”的說(shuō)法，其菌蓋近球形，可在腐爛的樹枝，樹皮或樹根組織中生長(zhǎng)。據(jù)此可判斷羊肚菌屬于（）A．植物 B．細(xì)菌 C．真菌 D．動(dòng)物S0009．在用顯微鏡“觀察酵母菌”的實(shí)驗(yàn)中，用碘液對(duì)酵母菌染色是為了更清楚地觀察（）A．細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì) B．細(xì)胞壁和葉綠體 C．細(xì)胞核和淀粉粒 D．細(xì)胞核和線粒體S0010．橘子發(fā)霉時(shí)可以看到表面有綠色的斑點(diǎn)，這是青霉在生長(zhǎng)。如圖是青霉結(jié)構(gòu)示意圖，下列分析正確的是（）A．①在適宜的環(huán)境可以發(fā)育成新的青霉 B．形成②的細(xì)胞只有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核 C．組成①和③的細(xì)胞結(jié)構(gòu)不同 D．青霉呈青綠色是因?yàn)楹腥~綠體S0011．提高免疫力是防疫方式之一，蘑菇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，味道鮮美，被世界衛(wèi)生組織認(rèn)定為“五大保健品”之一，下列有關(guān)蘑菇的說(shuō)法正確的是（）A．蘑菇的細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有成形的細(xì)胞核 B．蘑菇不靠營(yíng)養(yǎng)菌絲吸收有機(jī)物 C．蘑菇能產(chǎn)生芽孢，靠芽孢繁殖后代 D．蘑菇不能進(jìn)行光合作用，不屬于植物S0012．“落紅不是無(wú)情物，化作春泥更護(hù)花”，在落紅化作春泥的過(guò)程中，落紅中的有機(jī)物被細(xì)菌分解為二氧化碳和水，這一生理過(guò)程屬于（）A．呼吸作用 B．光合作用 C．吸收作用 D．蒸騰作用S0013．下列關(guān)于細(xì)菌、真菌在自然界中的作用，不正確的是（）A．真菌可以供給藻類水和無(wú)機(jī)鹽 B．腐生的細(xì)菌真菌是生物圈中的分解者 C．通過(guò)豆科植物可以提高土壤的肥力是因?yàn)樗母瞎采鼍?D．猩紅熱、足癬由一些真菌寄生在人體表引起的疾病S0014．微生物分布廣泛，與人類的生活密切相關(guān)。下列說(shuō)法正確的是（）A．細(xì)菌沒(méi)有遺傳物質(zhì) B．細(xì)菌和病毒對(duì)動(dòng)植物有害，要徹底消滅 C．真菌有成形的細(xì)胞核 D．微生物都是肉眼看不見(jiàn)的S0015．2020年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)得主通過(guò)對(duì)化膿性鏈球菌的研究，開(kāi)發(fā)出一種基因編輯技術(shù)。下列關(guān)于化膿性鏈球菌的敘述中，正確的是（）A．可以用適當(dāng)?shù)目股匾种苹撔枣溓蚓姆敝?B．化膿性鏈球菌的細(xì)胞核是遺傳物質(zhì)DNA儲(chǔ)存的場(chǎng)所 C．化膿性鏈球菌與植物細(xì)胞最主要的區(qū)別是沒(méi)有細(xì)胞壁，有莢膜 D．細(xì)菌只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活，在生態(tài)系統(tǒng)中都屬于分解者S0016：營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提倡多食用蘑菇和酸牛奶，酸牛奶中的乳酸菌能有效抑制有害細(xì)菌對(duì)腸道的入侵，形成生物屏障。下列有關(guān)蘑菇和乳酸菌的敘述正確的是（）A．都能進(jìn)行孢子生殖 B．都有細(xì)胞壁C．都有葉綠體 D．都是單細(xì)胞生物S0017做酸奶時(shí)壇口必須加水密封。密封壇口的目的是（）A．造成缺氧環(huán)境，抑制乳酸菌的發(fā)酵 B．造成缺氧環(huán)境，抑制酵母菌的發(fā)酵 C．造成缺氧環(huán)境，利于醋酸菌的發(fā)酵 D．造成缺氧環(huán)境，利于乳酸菌的發(fā)酵S0018沒(méi)