有關(guān)年終工作總結(jié)5篇有關(guān)年終工作總結(jié)范文1

尊敬的王總、任總：

伴隨著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的氣息，20xx年的鐘聲又將敲響。首先，我祝你們新年快樂(lè)、身體健康，工作順利！回首20xx年，我已不知不覺(jué)在東恒盛工作了半年多的時(shí)間，在你們的指導(dǎo)下，在各位同事的支持下，作為一名西廚廚師長(zhǎng)，我有必要對(duì)我們西廚的工作做出總結(jié)和反省，對(duì)工作中出現(xiàn)的問(wèn)題作出正確分析和及時(shí)改正，同時(shí)也要對(duì)明年的工作有所展望和初步規(guī)劃。能在新的一年里做出更好的成績(jī)，呈現(xiàn)在你們面前?？偨Y(jié)如下：

一、經(jīng)營(yíng)方面：我在你們的指導(dǎo)下，改變了一些出品的要求、制定了一些較合理的出品經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。

1、根據(jù)顧客的消費(fèi)心理，我們也增加了和經(jīng)常變換了一些檔口。

2、根據(jù)季節(jié)性天氣和原料供應(yīng)的特點(diǎn)，出品也隨之變化，等等。

二、管理方面：以人為本，我結(jié)合員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育，每天都對(duì)員工進(jìn)行有針對(duì)性的廚藝培訓(xùn)和講解，并經(jīng)常激勵(lì)他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過(guò)努力，員工整體素質(zhì)得以提高，如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等。

三、質(zhì)量方面：自助餐菜肴出品質(zhì)量是西餐廳得以生存發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力。作為廚師長(zhǎng)，我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。做菜出品時(shí)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定；我們還認(rèn)真聽(tīng)取廳面員工意見(jiàn)及賓客反饋，總結(jié)每日出品問(wèn)題，及時(shí)改進(jìn)不足；

四、衛(wèi)生方面：嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)。按規(guī)定，每個(gè)員工都必須對(duì)各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé)，同時(shí)，由我進(jìn)行不定期檢查；其次，規(guī)定食品原料必須分類(lèi)存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置；也認(rèn)真聽(tīng)取你們給我們的意見(jiàn)。我們利用一切可以利用的力量，確保食品質(zhì)量、衛(wèi)生安全，防止顧客投訴和食物中毒，造成不必要的后果。

五、成本方面：在保證菜肴質(zhì)量的情況下，降低成本，把浪費(fèi)減低到最小程度，讓利顧客，始終是我們追求的一個(gè)重要目標(biāo)。作為廚師長(zhǎng)，我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。

1、掌握庫(kù)存狀況，堅(jiān)決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則，把存貨時(shí)間較長(zhǎng)的原料盡快銷(xiāo)售出去。

2、研制無(wú)成本菜品，把主菜的剩余邊角料做成托式菜品，以降低成本；如牛肉的邊角料，我們把它制成肉醬和咖喱牛肉等等。

3、還讓每位員工都知道自己所用原料的單價(jià)，每日估算所用原料的價(jià)值，這樣就把成本控制落實(shí)到每個(gè)員工身上，使所有廚房員工都關(guān)心成本、了解成本控制。

當(dāng)然我們也有存在的不足之處，見(jiàn)以下幾個(gè)方面：

1、對(duì)產(chǎn)品知識(shí)把握不足，準(zhǔn)備不夠充分。

2、對(duì)市場(chǎng)不夠敏感，造成客人對(duì)菜肴出品變換不及時(shí)，品種結(jié)構(gòu)單一。

3、員工對(duì)管理、衛(wèi)生、出品思想意識(shí)不強(qiáng)、執(zhí)行力度不夠，培訓(xùn)不到位。

4、員工對(duì)能源設(shè)施、設(shè)備保養(yǎng)、損耗存在一定的不清楚，需加強(qiáng)培訓(xùn)。

以上所述，在這半年多的時(shí)間里，通過(guò)團(tuán)隊(duì)的共同努力，我們?cè)趶N房管理，在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、廚房衛(wèi)生、員工素質(zhì)提高等方面都取得了一點(diǎn)點(diǎn)成績(jī)。當(dāng)然，我們也存在些不足，我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后，我一定會(huì)帶領(lǐng)我的團(tuán)隊(duì)不斷努力、勇于創(chuàng)新，做出更好的自助餐菜肴出品，讓我們的顧客滿意。

我們將在20xx年的基礎(chǔ)上，繼續(xù)加強(qiáng)廚房管理、出品質(zhì)量、衛(wèi)生監(jiān)督和成本控制，

同時(shí)要改進(jìn)自己的工作思路，借鑒好的思想和意見(jiàn)，考察和學(xué)習(xí)其他酒店自助餐的菜品和擺放，加快菜肴的創(chuàng)新，從而尋求在20xx年創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)口碑。

有關(guān)年終工作總結(jié)范文2

一年來(lái)，自己能自覺(jué)遵守《教師職業(yè)道德規(guī)范》。積極參加學(xué)校組織的活動(dòng)，不斷提高自身政治修養(yǎng)，熱愛(ài)學(xué)校，無(wú)私奉獻(xiàn)，一年來(lái)無(wú)請(qǐng)假、曠課。認(rèn)真履行教師職責(zé)。為了更好地做好今后的工作，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、吸取教訓(xùn)，本人特就這年度的工作總結(jié)如下：

一、本人在政治思想上，堅(jiān)持四項(xiàng)基本原則，堅(jiān)持改革開(kāi)放，遵紀(jì)守法，積極參加學(xué)校組織的各項(xiàng)政治活動(dòng)。

認(rèn)真對(duì)待每次的政治學(xué)習(xí)，并且認(rèn)真執(zhí)行學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度。全心全意搞好教學(xué)，管教管導(dǎo)，言傳身教，教書(shū)育人。教學(xué)思想端正，工作態(tài)度好。從各方面嚴(yán)格要求自己，積極向老教師請(qǐng)教，結(jié)合本校的實(shí)際條件和學(xué)生的情況，勤勤懇懇，兢兢業(yè)業(yè)，使教學(xué)工作有計(jì)劃、有組織、有步驟地開(kāi)展。

二、在教育教學(xué)上，敬業(yè)愛(ài)崗，嚴(yán)謹(jǐn)治教。

作為一名教師，讓學(xué)生掌握良好的學(xué)習(xí)方法，獲取更多的知識(shí)是最重要的任務(wù)。因此，我在課堂教學(xué)中，堅(jiān)持做到認(rèn)真鉆研大綱，仔細(xì)分析教材的編寫(xiě)意圖，認(rèn)真?zhèn)湔n，注意設(shè)計(jì)好每堂課的教學(xué)方法，研究現(xiàn)代教育技術(shù)在課堂教學(xué)中的應(yīng)用，注重對(duì)學(xué)生各種能力的培養(yǎng)。在認(rèn)真做好日常教學(xué)工作的同時(shí)，努力探索在課堂教學(xué)中落實(shí)素質(zhì)教育的方法及手段，探索在教育中培養(yǎng)學(xué)生能力發(fā)展的途徑。在工作中，我深知學(xué)習(xí)的重要性，抓住一切機(jī)會(huì)認(rèn)真學(xué)習(xí)，在不斷學(xué)習(xí)、不斷實(shí)踐中不斷提高自己的教育教學(xué)水平及教學(xué)管理水平。

在完成教學(xué)工作任務(wù)的基礎(chǔ)上，積極敦促學(xué)生參加各種專(zhuān)業(yè)技能比賽，讓他們?cè)谏鐣?huì)現(xiàn)實(shí)中認(rèn)清自己的能力，極大地促進(jìn)了部分學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性，通過(guò)參加比賽獲獎(jiǎng)，也增強(qiáng)了他們的自信心。除了教學(xué)工作今年還參加了13屆畢業(yè)生的畢業(yè)設(shè)計(jì)指導(dǎo)工作，以及畢業(yè)設(shè)計(jì)展的布置和展覽工作。

三、專(zhuān)業(yè)知識(shí)、工作能力。

在教學(xué)方面，本人自始至終以認(rèn)真、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度，勤懇、堅(jiān)持不懈的精神從事教學(xué)工作。認(rèn)真按照學(xué)校教學(xué)常規(guī)的要求做，以積極的態(tài)度上好每堂課，在實(shí)踐中探討、落實(shí)新課程教學(xué)理念。認(rèn)真參加學(xué)校的學(xué)習(xí)培訓(xùn)和校內(nèi)校外的教學(xué)觀摩活動(dòng)，經(jīng)常和其他教師進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的探討，也對(duì)我啟發(fā)良多。在教學(xué)之余，自己也進(jìn)行一些教學(xué)研究，把平時(shí)在教學(xué)過(guò)程中的所感所想及時(shí)總結(jié)成文字形式，這不僅是一次經(jīng)驗(yàn)的凝練，也是對(duì)教學(xué)的再思考，對(duì)自己教學(xué)理論水平的一次提升。

有關(guān)年終工作總結(jié)范文3

20xx年即將過(guò)去，這一年是繁忙的一年，是輝煌的一年，餐廳在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，在經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，通過(guò)全體員工齊心協(xié)力，勤奮工作，取得了巨大的成績(jī)，餐廳業(yè)績(jī)連創(chuàng)新高，在安全、衛(wèi)生、服務(wù)等方面得到了相關(guān)的部門(mén)肯定和客人的一致好評(píng)。我做為餐廳的一名服務(wù)人員，通過(guò)自己的努力，也取得了不錯(cuò)成績(jī)，多次被餐廳評(píng)為優(yōu)秀員工，受到獎(jiǎng)勵(lì)。以下是我今年的工作總結(jié)。

一、尊重領(lǐng)導(dǎo)，聽(tīng)從指揮

在平時(shí)的工作中，深刻領(lǐng)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的意圖，接受領(lǐng)導(dǎo)，服從安排，按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做，不推諉不扯皮，不耍小聰明，工作上毫無(wú)怨言，任勞任怨。對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)表?yè)P(yáng)獎(jiǎng)勵(lì)，能夠正確對(duì)待，不驕不躁；對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能及時(shí)改正，不暴不棄。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù)，經(jīng)常受餐廳經(jīng)理的表?yè)P(yáng)。

二、遵規(guī)守紀(jì)，搞好服務(wù)

遵守餐廳制定的各項(xiàng)規(guī)章制度，做到不遲到，不早退，按時(shí)上下班，處理好家庭和工作的關(guān)系，全年無(wú)請(qǐng)假記錄，做到全勤上班。

嚴(yán)格按照工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù)，做到房間打掃時(shí)不留死角，一塵不染，整潔干凈，為客人服務(wù)時(shí)，能夠正確使用文明用語(yǔ)，做到細(xì)心、熱心、耐心，對(duì)于客人提出的要求盡量滿足，不能滿足的，為客人解釋清楚，取得客人的諒解。查房時(shí)，發(fā)現(xiàn)餐廳物品有損失時(shí)，及時(shí)和客人一起進(jìn)行核對(duì)，需要賠償時(shí)，說(shuō)清事實(shí)，講明理由，讓客人滿意。

三、團(tuán)結(jié)協(xié)作，不計(jì)得失

和餐廳人員打成一片，搞好團(tuán)結(jié)，互幫互助，關(guān)心愛(ài)護(hù)同事。在工作中，自己的工作完成后，能及時(shí)幫助其他同事，不怕苦不怕累，隨叫隨到，不耍小心眼，和同事發(fā)生誤會(huì)時(shí)，以工作為重，做好溝通，消除誤會(huì)，共同做好工作。在生活中，對(duì)同事虛寒問(wèn)暖，同事生病時(shí)，能及時(shí)打電話問(wèn)候和去醫(yī)院探望，同事家里有事時(shí)，了解清楚后，及時(shí)關(guān)心幫助，以此來(lái)增進(jìn)友誼，促進(jìn)工作。

四、虛心學(xué)習(xí)，努力提高

雖然做服務(wù)工作有七、八年了，但在餐廳每次組織的基本技能和安全培訓(xùn)中，思想上重視，行動(dòng)上積極主動(dòng)。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學(xué)習(xí)時(shí)做好筆記，認(rèn)真聽(tīng)講，不懂就問(wèn)，回家后及時(shí)研習(xí)，加深印象，工作中，仔細(xì)揣摩，正確應(yīng)用，不懂、不會(huì)的就請(qǐng)教領(lǐng)導(dǎo)、請(qǐng)教同事，弄懂弄會(huì)，不留盲點(diǎn)，使自己服務(wù)水平和個(gè)人素質(zhì)再上一個(gè)新臺(tái)階。

五、存在的不足和問(wèn)題

1、有時(shí)工作熱情不高，不太積極，有拖拉的現(xiàn)象。有時(shí)退房比較多，時(shí)間比較緊，房間衛(wèi)生打掃得不仔細(xì)，還有遺漏的地方。查房時(shí)，用品較多，有時(shí)有忘記登記的現(xiàn)象，給個(gè)人和單位造成了損失。

2、服務(wù)水平還需提高。文明禮貌用語(yǔ)用得少，態(tài)度比較生硬，缺少主動(dòng)性。

在新的一年里，我將認(rèn)真做好本職工作，努力提高自己服務(wù)水平，團(tuán)結(jié)同事，積極進(jìn)取，做到會(huì)聽(tīng)話，會(huì)服務(wù)，會(huì)學(xué)習(xí)，和餐廳全體員工一起團(tuán)結(jié)協(xié)調(diào)作，共同努力，使餐廳在新的一年里紅紅火火，業(yè)績(jī)突飛猛進(jìn)，節(jié)節(jié)高，再創(chuàng)佳績(jī)。

有關(guān)年終工作總結(jié)范文4

即將過(guò)去的xx年是充實(shí)忙碌而又快樂(lè)的一年。在這歲末年初之際，我回首過(guò)去、展望未來(lái)。過(guò)去的一年里，在公司的指引下，在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助及同事之間的友好合作下，我在工作上、學(xué)習(xí)上得到了很大的進(jìn)步。在這一年里，總的來(lái)說(shuō)我在公司還算順利、平穩(wěn)。xx年對(duì)我來(lái)說(shuō)，是有意義、有價(jià)值、有收獲的一年。一年來(lái)，我始終堅(jiān)持嚴(yán)格要求自己，勤奮努力，時(shí)刻牢記為客戶(hù)服務(wù)的宗旨，在平凡而普通的工作崗位上，努力做好自己的本職工作，在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和同事們悉心關(guān)懷的指導(dǎo)下，通過(guò)自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但是也存在有一定的問(wèn)題和不足;

1、工作中有急躁情緒，有時(shí)生產(chǎn)任務(wù)急于完成，反而影響了生產(chǎn)進(jìn)度和質(zhì)量。

2、處理一些工作關(guān)系時(shí)，還不能得心應(yīng)手，工作起來(lái)顯得措手不及，無(wú)從著手。

xx年，我的主要任務(wù)是負(fù)責(zé)噴畫(huà)生產(chǎn)進(jìn)度，派車(chē)出貨和處理一些客戶(hù)的要求意見(jiàn)，以及公司里面噴畫(huà)所發(fā)生的問(wèn)題，同時(shí)還要負(fù)責(zé)跟好“天地寬廣告”的所有噴畫(huà)安裝業(yè)務(wù)，以及一些其他散戶(hù)的跟蹤服務(wù)。“xxx廣告”xx年的總業(yè)務(wù)量已突破26.7萬(wàn)，去年19.3萬(wàn)，比去年增長(zhǎng)了7.4萬(wàn)，在公司客戶(hù)業(yè)績(jī)排行榜上名列前三名，當(dāng)然，這些都不是我個(gè)人的工作成績(jī)，是經(jīng)過(guò)大家的共同努力而來(lái)的成績(jī)。在此，我要感謝甘總、甘主任、以及工程部的全體人員，公司的各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)、員工對(duì)我的大力支持和幫助，沒(méi)有你們的支持和幫助，也就沒(méi)有我今天的成績(jī)，今天我在這里借此機(jī)會(huì)向在座的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事說(shuō)一聲，謝謝你們!

回顧一年來(lái)的工作，我在思想上、學(xué)習(xí)上、工作上取得了新的進(jìn)步，也認(rèn)識(shí)到了自己的不足之處，理論知識(shí)水平還比較底，電腦辦公技能還不夠強(qiáng)，針對(duì)自己經(jīng)驗(yàn)不足及知識(shí)面薄弱的問(wèn)題，我對(duì)來(lái)年的工作作好自步的設(shè)想。

1、加強(qiáng)理論學(xué)習(xí);

2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理力度;

3、提高溝通能力。一定要認(rèn)真克服自己的缺點(diǎn)，發(fā)揚(yáng)成績(jī)，自覺(jué)地把自己置于上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和同仁的監(jiān)督之下，刻苦學(xué)習(xí)，勤奮工作，做一名對(duì)太陽(yáng)村有力量的人，為太陽(yáng)村的發(fā)展作出自己的貢獻(xiàn)。最后,感謝大家的辛勤工作以及各位對(duì)我的大力支持，在此我在這里先給大家拜個(gè)早年，祝大家牛年吉祥、合家歡樂(lè)、在新的一年里工作順利、萬(wàn)事如意、謝謝大家!

有關(guān)年終工作總結(jié)范文5

作為電爐工序的一員，我從思想到行動(dòng)，從理論到實(shí)踐的一些方面，努力做到了與實(shí)踐緊密結(jié)合，較好地完成了自己的任務(wù)，不斷提高了自己諸多方面的素質(zhì)。就這樣我本著“把工作做的更好”這樣一個(gè)目標(biāo)，積極圓滿的完成了以下本職工作：

一、在政治思想方面

一年來(lái)，我處處不忘加強(qiáng)思想政治學(xué)習(xí)，思想上不斷完善，使自身綜合素質(zhì)不斷提高，更好地適應(yīng)了時(shí)代的發(fā)展，工作的需要。始終保持旺盛的工作熱情，珍惜工作崗位，熱愛(ài)本職工作，遵守職業(yè)道德和社會(huì)公德。

二、在工作態(tài)度和工作能力方面

1、虛心學(xué)習(xí)，勤于實(shí)際操作，理論結(jié)合實(shí)踐，能熟練操作本崗所有設(shè)備。

2、熱愛(ài)自己的本職工作，能夠正確認(rèn)真的對(duì)待每一項(xiàng)工作，有效利用工作時(shí)間，堅(jiān)守崗位，需要加班完成工作的時(shí)候，能夠按時(shí)加班加點(diǎn)，保證工作效率。在開(kāi)展工作之前做好個(gè)人工作計(jì)劃，有主次的、先后及時(shí)的完成各項(xiàng)工作，達(dá)到預(yù)期的效果，保質(zhì)保量的完成工作。同時(shí)在工作中學(xué)習(xí)了很多東西，也鍛煉了自己，經(jīng)過(guò)不懈的努力，使工作水平有了進(jìn)步，開(kāi)創(chuàng)了工作的新局面。

三、在勞動(dòng)紀(jì)律方面

認(rèn)真遵守勞動(dòng)紀(jì)律，從不因故請(qǐng)假、遲到、曠工，保證按時(shí)出勤。不怕苦、不怕累，總是以百倍的熱情投入到工作中。

四、在工作作風(fēng)和生活方面

1、在作風(fēng)上，能遵章守紀(jì)，團(tuán)結(jié)同事、務(wù)真求實(shí)、樂(lè)觀上進(jìn)，勤勤懇懇、任勞任怨。

2、在生活中發(fā)揚(yáng)艱苦樸素、勤儉耐勞、樂(lè)于助人的優(yōu)良傳統(tǒng)、始終做到老老實(shí)實(shí)做人、勤勤懇懇做事、勤勞儉樸的生活。

五、不足之處

經(jīng)過(guò)了這一年的工作，盡管有了一定的進(jìn)步和成績(jī)，但在一些方面還存在著不足。比如，有創(chuàng)造性的工作思路還不是很多，有的實(shí)驗(yàn)只是停留在簡(jiǎn)單的操作，而忽視了工作原理，個(gè)別的工作做的還不完善，有待于在今后的工作中加以改進(jìn)。

六、建議

目前在工作量與日俱增的前提