1窖栽韭黃生產技術規(guī)程3.1下列術語和定義適用于本文件。3.2窖24.3育苗地以基肥為主?；室杂袡C肥為主，配合施用一定數量的氮素化肥和磷肥。每667m2施優(yōu)質腐熟有機肥2000kg～3000kg，腐熟餅肥50kg,尿素10k然后用樓耙(釘齒耙)樓平,用腳踏實,再用平頭锨鏟平。整地后,將畦面4.5播種播前用樓粑疏松畦面4cm～6cm,然后均勻撒播。播后用竹耙或鐵絲耙交叉淺耬,用腳踏實,上蓋稻草4.6苗期管理齊苗后,應注意防止韭蛆等地下害蟲,防治方法按7.3.3進行。人工拔除雜草,應蹲在畦埂上用手拔5定植5.2起苗5.3栽苗b)中肥田:行距30cm,穴距2.5cm,穴株數3株;5.4大田管理定植后及時輕灌水,促進緩苗,定植后10d～15d需澆活棵水,澆灌后1d～2d應進行中耕除草、3若定植后遇暴雨,應及時排出田間積水,查田清苗,扒去淤土,露出苗心。移栽田一般追肥,但基肥不足、地力較差、苗弱的田塊,可適當追肥,追肥宜早不宜遲,宜少不宜多,以尿素打眼深施為宜,避免穴施6.1起根前準備起根前要充分備足酸熱物,用切碎的稻草、麥草或麥糠、樹葉等生物發(fā)酵物質。每起根667m2,應準應根據田間管理、土壤肥力和韭菜收根量等實際情況,來確定建窖b)苗情中等,收根量一般,每667m2移栽地建窖窖的大小以深85cm～90cm,寬2.5m,長4m為宜,可排266.7m2～333.3不可隨意加大建窖面積。窖底必須為沙底層,其沙層厚度不得少于20cm～25cm。窖挖好后,要搭棒鋪頂,棒距應小于0.5m,窖中央靠南邊一側留寬70cm窖門。然后用笆簿或秸桿鋪頂,再用長草滾沾泥漿漫頂,不6.2起根6.2.1立冬后,韭菜葉片逐漸黃化干枯,日最低氣溫降至-5℃時為起根最佳時期。如欲趕元旦上市,起持根須完整。把刨起的根莖帶入室內理順,做到根莖頂端整齊,并清除遺留殘葉,捆把放入筐內，直徑以6.3入窖選擇粘土(以紅粘土為好),曬干破碎,于沾漿前感,又不見皮膚為宜。泥漿最好隨配隨用,若溫度太低將配好的泥漿運入窖內裝進大盆,將根把輕輕放入漿中浸泡,浸透后,將原把取出,輕輕抖去余水后4將沾好泥漿的根莖從窖內的四角向窖門方向排,保持根莖上齊,輕輕推實。若窖容較大，可留1條~根莖排放之后,立即封門,并覆蓋釀熱物、封門后第二天中午開啟窖門、用水均勻噴灑根莖頂部,每2澆水量3kg～4kg。澆水后立即封門保溫。窖上覆蓋釀熱物厚度可根據入窖時間的早遲確定:a)11月25日前后入窖的為早窖,外部窖內溫度一般不會低于10℃,可滿足韭黃前期生長所需溫度。第一茬,溫度不高于18℃。約7d后,韭黃苗b)12月底入窖的為常規(guī)窖,外部氣溫較低,應于7.2主要病蟲害7.3藥劑防治使用化學藥劑防治病蟲害應嚴格執(zhí)行GB4285在正常窖溫下,早窖經25d～30d,常規(guī)窖經30d～40d。當韭黃葉長達35cm～40cm,上部三分之二葉色收割時,應選晴天上午,用尖鐮刀從一側順次平割,注意不要傷害根莖上端,避免影響后茬產量。存8.2下茬窖內管理得當,處理相宜,韭黃一般可