第頁共頁幼兒園小班健康教案：美味的早餐教案名稱：幼兒園小班健康教案：美味的早餐適用年齡：3-4歲教案目標(biāo)：1.培養(yǎng)幼兒對(duì)健康早餐的意識(shí)，了解早餐對(duì)身體的重要性。2.培養(yǎng)幼兒的飲食健康習(xí)慣，學(xué)會(huì)選擇和制作健康的早餐。3.提高幼兒的動(dòng)手能力和創(chuàng)造力，培養(yǎng)他們對(duì)食物的興趣。教學(xué)準(zhǔn)備：1.圖片或?qū)嵨?，展示各種健康的早餐食物。2.心理發(fā)展適宜的早餐食譜，包括餐前準(zhǔn)備和制作步驟。3.心理發(fā)展適宜的音樂，增加課堂氛圍。4.紫外線紫色溫感油墨，用于制作互動(dòng)教具。教學(xué)步驟：引入活動(dòng)：1.與幼兒們一起回顧一天的飲食習(xí)慣。詢問他們每天早上吃什么，以及為什么早餐很重要。引導(dǎo)幼兒對(duì)早餐的認(rèn)識(shí)和意識(shí)。示范與講解：2.通過圖片或?qū)嵨?，向幼兒展示各種健康的早餐食物，如麥片、牛奶、水果、全麥面包等。介紹它們的營養(yǎng)價(jià)值和功效?；?dòng)體驗(yàn)：3.使用紫外線紫色溫感油墨制作互動(dòng)教具，讓幼兒親自參與制作早餐食物。例如，給幼兒發(fā)放面條圖案的紙張，讓他們用指尖觸摸圖案，讓油墨顏色逐漸顯現(xiàn)出來，然后進(jìn)行面條的涂色，加入蔬菜、肉類等，讓幼兒在互動(dòng)中學(xué)習(xí)健康早餐的內(nèi)容。實(shí)踐操作：4.分組進(jìn)行健康早餐的制作。根據(jù)心理發(fā)展適宜的食譜，組織幼兒進(jìn)行實(shí)踐操作。例如，烤面包片，制作水果沙拉，煮雞蛋等等。在操作過程中，教師引導(dǎo)幼兒注意食物的衛(wèi)生和安全。分享與總結(jié)：5.完成早餐的制作后，幼兒們進(jìn)行分享，讓每個(gè)小組展示他們制作的早餐。在分享的過程中，教師引導(dǎo)幼兒談?wù)撌澄锏念伾?、味道、營養(yǎng)等。6.總結(jié)今天的學(xué)習(xí)內(nèi)容，引導(dǎo)幼兒回答一些問題，如“早餐對(duì)我們的身體有什么好處？”“健康早餐應(yīng)該包括哪些食物？”等。延伸活動(dòng)：7.續(xù)寫故事：引導(dǎo)幼兒續(xù)寫一個(gè)關(guān)于早餐的故事，鼓勵(lì)他們在故事中表達(dá)自己對(duì)早餐的理解和喜愛。8.視頻觀看：邀請(qǐng)幼兒家長拍攝早餐準(zhǔn)備和制作的視頻，與幼兒們一起觀看和分享。通過觀看視頻，進(jìn)一步激發(fā)幼兒對(duì)健康早餐的興趣。教學(xué)反思：1.教學(xué)過程中，幼兒們能積極參與制作早餐，增強(qiáng)了對(duì)早餐的認(rèn)識(shí)和意識(shí)。2.教學(xué)步驟設(shè)計(jì)合理，通過互動(dòng)教具和制作實(shí)踐，提高了幼兒的動(dòng)手能力和創(chuàng)造力。3.延伸活動(dòng)的設(shè)置豐富多樣，增加了教學(xué)內(nèi)容