標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB 4806.15-2024 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品用黏合劑》主要針對(duì)用于食品接觸材料及其制品中的黏合劑,規(guī)定了其基本要求、技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法以及標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等方面的內(nèi)容。該標(biāo)準(zhǔn)適用于直接或間接與食品接觸的各種材料(如紙張、塑料、金屬等)在加工過(guò)程中使用的黏合劑。

對(duì)于基本要求而言,標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)調(diào)了食品安全的重要性,指出所使用的黏合劑不應(yīng)向食品中遷移出對(duì)人體健康有害的物質(zhì),并且在正常使用條件下應(yīng)保持穩(wěn)定性和安全性。

技術(shù)要求部分詳細(xì)列出了不同類型的黏合劑應(yīng)當(dāng)滿足的具體性能指標(biāo),包括但不限于粘接強(qiáng)度、耐熱性、耐寒性等物理化學(xué)性質(zhì)。此外,還特別關(guān)注了某些特定成分的最大允許限量值,以確保即使是在極端使用條件下也不會(huì)對(duì)消費(fèi)者構(gòu)成威脅。

關(guān)于檢驗(yàn)方法,本標(biāo)準(zhǔn)提供了多種測(cè)試手段來(lái)評(píng)估黏合劑是否符合上述規(guī)定的要求,比如通過(guò)模擬實(shí)際應(yīng)用環(huán)境下的遷移試驗(yàn)來(lái)檢測(cè)是否有潛在危險(xiǎn)物質(zhì)轉(zhuǎn)移到食物上;或者采用專門設(shè)備測(cè)定其物理特性如拉伸強(qiáng)度等。


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....

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  • 2024-02-08 頒布
  • 2025-02-08 實(shí)施
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文檔簡(jiǎn)介

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB480615—2024

.

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

食品接觸材料及制品用黏合劑

2024-02-08發(fā)布2025-02-08實(shí)施

中華人民共和國(guó)國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)發(fā)布

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局

GB480615—2024

.

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

食品接觸材料及制品用黏合劑

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品接觸材料及制品用黏合劑

。

2術(shù)語(yǔ)和定義

21食品接觸材料及制品用黏合劑

.

食品接觸材料及制品中通過(guò)物理或化學(xué)方式產(chǎn)生膠接作用的直接或間接與食品接觸的材料

,,。

3產(chǎn)品分類

根據(jù)是否與食品直接接觸食品接觸材料及制品用黏合劑可分為兩類

,:

直接接觸食品用黏合劑用于食品接觸材料及制品的食品接觸面預(yù)期直接與食品接觸的黏

———:,

合劑

。

間接接觸食品用黏合劑用于食品接觸材料及制品的非食品接觸面預(yù)期不與食品直接接觸

———:,,

但其成分可能轉(zhuǎn)移到食品中的黏合劑

4基本要求

41食品接觸材料及制品用黏合劑應(yīng)符合的規(guī)定

.GB4806.1。

42食品接觸材料及制品用黏合劑生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)通過(guò)配方設(shè)計(jì)原料選擇生產(chǎn)過(guò)程控制產(chǎn)品信息傳遞

.、、、

等方式控制黏合劑產(chǎn)品的安全風(fēng)險(xiǎn)

43食品接觸材料及制品用黏合劑使用企業(yè)應(yīng)通過(guò)接縫和邊緣等包裝設(shè)計(jì)增加有效阻隔層固化過(guò)

.、、

程控制產(chǎn)品信息傳遞等方式控制來(lái)源于黏合劑的安全風(fēng)險(xiǎn)在達(dá)到預(yù)期效果的情況下應(yīng)盡可能減少黏

、;

合劑的使用量和殘留量

。

5技術(shù)要求

51原料要求

.

511直接接觸食品用黏合劑基礎(chǔ)原料的使用應(yīng)符合附錄及相關(guān)公告的要求間接接觸食品用黏

..A。

合劑基礎(chǔ)原料的使用應(yīng)符合附錄附錄及相關(guān)公告的要求

A、B。

512食品接觸材料及制品用黏合劑添加劑的使用應(yīng)符合及相關(guān)公告的要求直接接觸食

..GB9685。

品用黏合劑所使用的添加劑也可用于間接接觸食品用黏合劑

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