第頁共頁小學(xué)炊事房消防安全管理制度范文第一章總則第一條根據(jù)國家《中小學(xué)校消防安全管理辦法》有關(guān)要求，結(jié)合我校的實際情況，制定本制度。第二條本制度適用于我校炊事房的消防安全管理工作。第三條我校炊事房消防安全管理工作應(yīng)遵守國家相關(guān)法律法規(guī)、規(guī)章制度以及本制度的要求。第二章組織機構(gòu)第四條我校成立炊事房消防安全管理小組，負責(zé)炊事房的消防安全監(jiān)管工作。該小組由校長擔(dān)任組長，炊事員、保安人員、維修人員等相關(guān)人員組成。第五條炊事房消防安全管理小組負責(zé)制定消防安全管理制度、組織消防安全培訓(xùn)、組織消防演練，監(jiān)督炊事房的消防設(shè)備維護、消防安全隱患整改等。第六條炊事房消防安全管理小組應(yīng)每學(xué)期至少召開一次會議，總結(jié)上一學(xué)期的消防安全工作經(jīng)驗，制定下一學(xué)期的消防安全管理計劃。第三章常規(guī)管理第七條炊事房應(yīng)保持清潔、整齊，禁止堆放易燃物品。第八條炊事房消防設(shè)施應(yīng)保持暢通，不得堆放雜物、堵塞通道。第九條炊事房應(yīng)設(shè)置消防標志，明確消防設(shè)施的位置及使用方法。第十條炊事房內(nèi)應(yīng)配備消防器材，包括滅火器、滅火器號碼牌、滅火器示意圖等。第十一條炊事房內(nèi)的電氣設(shè)備應(yīng)符合國家相關(guān)標準，故障應(yīng)及時修復(fù)，不得私拉亂接電線。第十二條炊事房內(nèi)禁止使用明火烹調(diào)，禁止使用易燃易爆物品。第十三條炊事房內(nèi)的油煙排放設(shè)備應(yīng)保持暢通，經(jīng)常進行清洗維護。第四章應(yīng)急管理第十四條炊事房應(yīng)設(shè)置消防門，保證逃生通道暢通，不得堵塞。第十五條炊事房應(yīng)配備煙霧報警器、手動報警器等消防設(shè)備，確保及時發(fā)現(xiàn)火災(zāi)并報警。第十六條發(fā)生火災(zāi)事故時，炊事員應(yīng)立即切斷燃氣、電源，并采取有效措施撲滅初起火災(zāi)。第十七條炊事房發(fā)生火災(zāi)時，應(yīng)立即組織人員疏散，確保人員安全。第十八條炊事房發(fā)生火災(zāi)時，應(yīng)及時報警，同時通知學(xué)校保安人員、消防隊，以便及時救援。第十九條炊事房發(fā)生火災(zāi)后，炊事員應(yīng)積極與消防隊員配合，提供必要的協(xié)助。第二十條炊事房發(fā)生火災(zāi)后，應(yīng)對火災(zāi)原因進行調(diào)查，總結(jié)經(jīng)驗，及時消除火災(zāi)隱患。第五章日常檢查第二十一條炊事房應(yīng)每天進行巡查，檢查炊事房消防設(shè)施是否完好，消防通道是否暢通。第二十二條炊事房應(yīng)定期對消防設(shè)備進行檢查、測試，確保其正常運行。第二十三條炊事房應(yīng)定期對消防通道進行清理，不得堆放雜物。第六章培訓(xùn)演練第二十四條炊事房消防安全管理小組應(yīng)定期組織炊事員進行消防安全培訓(xùn)。第二十五條炊事房消防安全管理小組應(yīng)定期組織炊事員進行消防演練，提高應(yīng)急處理能力。第七章處罰條例第二十六條對于違反炊事房消防安全管理制度的行為，依據(jù)《中小學(xué)校消防安全管理辦法》相應(yīng)處罰，情節(jié)嚴重者納入學(xué)校紀律處分。第八章附則第二十七條本制度由炊事房消防安全管理小組負責(zé)解釋。第二十八條本制度自發(fā)布之日起生效。小學(xué)炊事房消防安全管理制度范文（二）第一章總則第一條為了加強小學(xué)炊事房的消防安全管理，預(yù)防和減少火災(zāi)事故的發(fā)生，保護師生財產(chǎn)和生命安全，根據(jù)國家有關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合本學(xué)校實際情況，制定本消防安全管理制度。第二條本消防安全管理制度適用于小學(xué)炊事房，包括炊事設(shè)備、炊事操作以及與炊事房相關(guān)的其他設(shè)施和工作。第三條炊事房消防安全工作應(yīng)堅持預(yù)防為主、防治結(jié)合的原則，做到對消防安全工作全程、全面管理，確保消防安全工作的有效實施。第四條小學(xué)炊事房消防安全管理的目標是全面提高炊事房的消防安全管理水平，消除火災(zāi)隱患，確保炊事房的安全穩(wěn)定運行。第五條小學(xué)炊事房消防安全管理的責(zé)任主體為學(xué)校校長，具體負責(zé)炊事房消防安全工作的是學(xué)校的消防安全專職人員。第二章消防設(shè)施設(shè)備及日常維護第六條小學(xué)炊事房應(yīng)設(shè)置完善的消防設(shè)施，包括火災(zāi)報警系統(tǒng)、滅火器、滅火器置放固定設(shè)施、緊急疏散通道等。第七條小學(xué)炊事房應(yīng)定期進行消防設(shè)施的檢查和維護，確保其正常運行。如發(fā)現(xiàn)故障或損壞，應(yīng)及時修復(fù)或更換。第八條小學(xué)炊事房的滅火器應(yīng)定期檢查，確保其有效性。消防設(shè)施的有效期限要及時更新，并做好記錄。第九條炊事房內(nèi)應(yīng)設(shè)置合適的滅火器材和器械，確保員工和學(xué)生能夠熟練使用。第十條炊事房內(nèi)的消防設(shè)施設(shè)備應(yīng)按照規(guī)定進行專人保管和日常維護。第三章火災(zāi)防控措施第十一條炊事房內(nèi)禁止使用明火作業(yè)，嚴禁將易燃、易爆物品帶入炊事房。第十二條炊事房內(nèi)的電器設(shè)備應(yīng)符合國家標準，定期進行安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患要及時整改。第十三條炊事房內(nèi)應(yīng)保持清潔干燥，禁止堆放易燃易爆物品。第十四條炊事房內(nèi)的爐具和油煙凈化設(shè)施應(yīng)定期清洗和維護，確保其正常運行。第十五條炊事房內(nèi)應(yīng)保持通風(fēng)良好，避免油煙積聚。第四章火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案第十六條小學(xué)炊事房應(yīng)制定火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案，包括火災(zāi)警報觸發(fā)時的應(yīng)急處置措施、員工疏散和學(xué)生撤離的組織方案。第十七條炊事房內(nèi)應(yīng)設(shè)置合適的緊急疏散通道，保證員工和學(xué)生順利撤離。第十八條炊事房內(nèi)的員工和學(xué)生應(yīng)定期進行火災(zāi)應(yīng)急演練，熟悉撤離路線和緊急疏散通道。第十九條小學(xué)炊事房應(yīng)定期進行火災(zāi)應(yīng)急演練，確保準確無誤地執(zhí)行應(yīng)急預(yù)案。第五章火災(zāi)隱患排查和整改第二十條小學(xué)炊事房應(yīng)定期進行火災(zāi)隱患排查，發(fā)現(xiàn)隱患要及時整改。第二十一條炊事房內(nèi)的易燃、易爆物品要妥善存放，定期檢查以確保安全。第二十二條炊事房內(nèi)的電器設(shè)備要符合國家標準，安全檢查合格標識應(yīng)明顯可見。第六章安全教育和培訓(xùn)第二十三條小學(xué)炊事房應(yīng)定期進行安全教育和培訓(xùn)，包括消防安全知識、火災(zāi)預(yù)防和應(yīng)急處置等內(nèi)容。第二十四條小學(xué)炊事房的員工和學(xué)生應(yīng)定期參加消防演練和培訓(xùn)，提高火災(zāi)應(yīng)急處理能力。第七章管理制度的執(zhí)行和監(jiān)督第二十五條小學(xué)炊事房的消防安全管理制度必須嚴格執(zhí)行，在炊事房日常工作中貫徹執(zhí)行。第二十六條學(xué)校的消防安全專職人員負責(zé)炊事房的消防安全管理和日常監(jiān)督檢查，及時發(fā)現(xiàn)問題并整改。第二十七條學(xué)校應(yīng)定期進行消防安全檢查和考核，對消防安全管理工作進行評估，并對發(fā)現(xiàn)的不足及時進行整改。第八章附則第二十八條本消防安全管理制度經(jīng)學(xué)校校長審批后執(zhí)行，必要時可根據(jù)實際情況進行修訂。第二十九條本制度自頒布之日起執(zhí)行，同時廢止以前相關(guān)管理制度和規(guī)定。第三十條本制度的解釋權(quán)歸學(xué)校校長所有。小學(xué)炊事房消防安全管理制度范文（三）第一章總則第一條目的為了加強小學(xué)炊事房的消防安全管理工作，保障師生的生命安全和財產(chǎn)安全，制定本管理制度。第二條適用范圍本管理制度適用于小學(xué)炊事房的消防安全管理工作。第三條基本原則1.安全第一，預(yù)防為主。2.管理規(guī)范，責(zé)任明確。3.確保消防設(shè)施齊全、運行正常。4.加強安全教育，提高員工的消防意識和應(yīng)急處理能力。5.加強消防演練，提高應(yīng)急處置能力。第四條職責(zé)分工1.校長：負責(zé)全面領(lǐng)導(dǎo)和管理炊事房的消防安全工作，制定消防安全工作計劃和預(yù)算，并組織實施。2.炊事房負責(zé)人：負責(zé)炊事房的日常管理工作，包括消防設(shè)施的檢查和維護、員工的消防培訓(xùn)、消防演練等。3.火災(zāi)事故處置小組：由校領(lǐng)導(dǎo)、炊事房負責(zé)人、保衛(wèi)處、公安等組成，負責(zé)處理火災(zāi)事故。第二章消防設(shè)施和器材的管理第五條消防設(shè)施1.根據(jù)炊事房的具體情況，設(shè)置合理的疏散通道，保證安全通道的暢通。2.安裝滅火器等消防設(shè)施，確保數(shù)量充足、種類齊全、位置明顯，且定期進行檢查和維護。第六條消防器材1.滅火器材要定期檢查和維護，確保其性能正常。2.操作人員需要進行滅火器的使用培訓(xùn)，并定期進行消防演練。第三章安全教育和培訓(xùn)第七條安全教育1.進行消防安全宣傳教育活動，增強師生員工的消防意識和防火技能。2.定期組織消防知識培訓(xùn)，提高員工的消防知識和應(yīng)急處理能力。第八條應(yīng)急預(yù)案和演練1.制定炊事房火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案，確保發(fā)生火災(zāi)時能及時、有效地處置。2.定期進行消防演練，檢驗各項應(yīng)急預(yù)案的可行性和有效性。第四章確保食品安全第九條食品安全管理1.明確食品加工過程中的火災(zāi)隱患，采取相應(yīng)措施進行防范。2.食品儲存要符合消防標準，要避免存放易燃、易爆物品。第十條消防安全巡查1.定期進行消防安全巡查，及時發(fā)現(xiàn)隱患，將其及時排除。2.發(fā)現(xiàn)隱患要立即報告上級主管部門，并采取緊急措施加以處理。第五章火災(zāi)事故的處理第十一條報警發(fā)生火災(zāi)時，要立即撥打火警電話，并迅速報告校領(lǐng)導(dǎo)和炊事房負責(zé)人。第十二條疏散1.發(fā)生火災(zāi)時，要按照預(yù)定的疏散路線迅速疏散人員，確保安全。2.疏散時要保持隊伍整齊有序，避免擁擠。第十三條滅火1.在發(fā)生小型火災(zāi)時，可以嘗試用滅火器進行滅火。2.發(fā)生大型火災(zāi)時，要立即撤離現(xiàn)場，避免擴大火勢，并及時報警。第十四條滅火逃生1.滅火逃生通道要保持暢通，不能堆放雜物。2.避免