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遼寧省鞍山市臺(tái)安縣2023-2024學(xué)年中考化學(xué)模試卷注意事項(xiàng)1.考生要認(rèn)真填寫(xiě)考場(chǎng)號(hào)和座位序號(hào)。2.試題所有答案必須填涂或書(shū)寫(xiě)在答題卡上,在試卷上作答無(wú)效。第一部分必須用2B鉛筆作答;第二部分必須用黑色字跡的簽字筆作答。3.考試結(jié)束后,考生須將試卷和答題卡放在桌面上,待監(jiān)考員收回。一、選擇題(本題包括12個(gè)小題,每小題3分,共36分.每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題意)1.南寧是我家,保護(hù)環(huán)境靠大家。下列因果關(guān)系錯(cuò)誤的是選項(xiàng)原因結(jié)果A廢紙、廢金屬制品的隨意丟棄白色污染BSO2和NO2氣體大量排放酸雨C化石燃料的大量使用溫室效應(yīng)加劇D工業(yè)、農(nóng)業(yè)和生活廢水未經(jīng)處理就排放水體污染A.A B.B C.C D.D2.通常情況下,下列能體現(xiàn)“1+1=2”這一結(jié)論的是A.1mL酒精加1mL水得到2mL溶液B.1g酒精加1g水得到2g酒精的水溶液C.1個(gè)氫分子加1個(gè)氧分子點(diǎn)燃后完全反應(yīng)得到2個(gè)水分子D.1g碳加1g氧氣點(diǎn)燃后完全反應(yīng)得到2g二氧化碳3.下列實(shí)驗(yàn)操作正確的是()A.給液體加熱 B.讀取液體體積C.稀釋濃硫酸 D.檢查裝置氣密性4.下列有關(guān)水的說(shuō)法中正確的是()A.用水可鑒別NaCl與NH4NO3B.用水可除去CaCl2中的Ca(OH)2C.電解水實(shí)驗(yàn)中正極管內(nèi)產(chǎn)生氫氣D.用活性炭吸附可以使硬水軟化5.芒果中含有芒果苷(化學(xué)式為C19H18O11),芒果苷具有使中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮的作用,并具有抗糖尿病、抗病毒等活性。下列關(guān)于芒果苷的說(shuō)法正確的是()A.芒果苷不屬于有機(jī)化合物B.相對(duì)分子質(zhì)量為422gC.芒果苷質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大的是碳元素D.每個(gè)芒果苷由48個(gè)原子構(gòu)成6.下列化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作正確的是()A.點(diǎn)燃酒精燈 B.液體取用 C.量取液體 D.過(guò)濾7.規(guī)范操作是科學(xué)實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵,下列操作正確的是()A.稱取NaOH固體B.過(guò)濾C.點(diǎn)燃酒精燈D.取少量固體粉末8.元素周期表是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要工具,由如圖是元素周期表的一格,從中獲得信息錯(cuò)誤的是
A.該元素的符號(hào)是CO B.該元素相對(duì)原子質(zhì)量為C.該元素的原子序數(shù)為27 D.該元素原子核帶27個(gè)單位正電荷9.下列關(guān)于能源和環(huán)境的說(shuō)法中正確的是()A.太陽(yáng)能是不可再生能源B.核電站可利用各種原子核發(fā)生變化時(shí)產(chǎn)生的能量發(fā)電C.化工廠可通過(guò)加高煙囪排放廢氣,防止形成酸雨D.低碳從身邊小事做起,隨手關(guān)燈、節(jié)約用紙、多種樹(shù)、公交出行等10.下列關(guān)于物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、用途以及變化規(guī)律的總結(jié)中,正確的是A.Cl、Cl-兩種微粒的質(zhì)子數(shù)相同,化學(xué)性質(zhì)相同B.H2O2、H2SO4、Ca(OH)2均由不同和元素組成,都屬于混合物C.NaOH、Al(OH)3都是常見(jiàn)的堿,都可用于治療胃酸過(guò)多D.在加熱條件下,H2和CO都能使CuO失去氧,H2和CO都發(fā)生了氧化反應(yīng)11.實(shí)驗(yàn)室用氯酸鉀和二氧化錳制取氧氣,有關(guān)該實(shí)驗(yàn)的說(shuō)法錯(cuò)誤的是()A.二氧化錳是催化劑B.與高錳酸鉀制取氧氣裝置相同C.可用向下排空氣法收集D.可用帶火星的木條檢驗(yàn)氧氣12.下列物質(zhì)中由分子構(gòu)成的是A.銅 B.石墨C.氨氣 D.氯化鈉二、填空題(本題包括4個(gè)小題,每小題7分,共28分)13.如圖所示是簡(jiǎn)易電解水和凈化水的裝置,回答下列問(wèn)題:(1)電解水時(shí),需要在水中預(yù)先放入少量氫氧化鈉溶液來(lái)增強(qiáng)水的導(dǎo)電性,此時(shí)溶液的pH_____7。(2)與電池負(fù)極相連的試管a收集到的氣體是_____(寫(xiě)名稱),該反應(yīng)的化學(xué)方程式為:_____。(3)在上圖的凈水過(guò)程中,活性炭的作用是_____、過(guò)濾等,生活中常用_____的方法把硬水變軟水。14.按要求填空:(1)空氣中含量最多的氣體___________(填化學(xué)式),標(biāo)出氯酸鉀中氯元素的化合價(jià)____________。(2)下表列出的是某品種西瓜每100g食用部分的主要營(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)?shù)據(jù)。營(yíng)養(yǎng)成分水分蛋白質(zhì)脂肪糖類(lèi)X鈣鐵鋅質(zhì)量92.5g0.7g0.2g6.1g6.8mg17.1mg表中“X”是指人體所需六大基本營(yíng)養(yǎng)素中的_________,西瓜中含有的__________元素可預(yù)防貧血。(3)圖中表示氧化汞分子受熱分解發(fā)生反應(yīng)的示意圖:根據(jù)上圖你能獲得的信息有:_______________(填符合題意的2條即可)。15.人類(lèi)對(duì)能源的需求日益增長(zhǎng)。多數(shù)汽車(chē)使用的燃料是汽油或柴油,這些燃料是___煉制的產(chǎn)品。在汽油中加入適量乙醇作為汽車(chē)燃料可適當(dāng)節(jié)省石油資源。乙醇屬于___(填“有機(jī)化合物”或“無(wú)機(jī)化合物”),寫(xiě)出乙醇燃燒的化學(xué)方程式__??茖W(xué)家正努力開(kāi)發(fā)和利用的新能源有___(任寫(xiě)一種)。合理利用資源,可制成多種合成材料。下列物品主要成分屬于合成材料的是____。A羊毛圍巾B塑料水盆C不銹鋼鍋D橡膠足球16.同學(xué)們,再過(guò)一個(gè)月你們即將離校,那一天(2019年6月21日)也是中國(guó)農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的“夏至”,寓意:炎熱將至。(1)俗語(yǔ)說(shuō):“冬至餃子夏至面”,一般東北人比較愛(ài)吃的面有打鹵面和炸醬面等。打鹵面中主要營(yíng)養(yǎng)成分的化學(xué)式為①___________,鹵一般為茄子肉丁或尖椒肉絲,這兩種鹵中富含的較多的營(yíng)養(yǎng)素是(除水外)②____________________,除此之外鹵子中往往比普通菜中加入的食鹽更多,食鹽中富含的主要營(yíng)養(yǎng)素有些能夠調(diào)節(jié)人體的新陳代謝,促進(jìn)身體健康,有的還是③____________。(2)夏至是多種春播作物追肥的重要時(shí)期。為使辣椒、茄子等作物的莖、葉生長(zhǎng)茂盛,且增強(qiáng)抗旱能力,需要追加的一種化肥是(填名稱)①________;高溫、潮濕的夏天是病蟲(chóng)多發(fā)的季節(jié),所以菜農(nóng)還常常再提前施加氯化鉀,它不僅能促進(jìn)作物生長(zhǎng),還能②________。三、實(shí)驗(yàn)題(本題包括2個(gè)小題,每小題7分,共14分)17.全面正確認(rèn)識(shí)物質(zhì)是化學(xué)學(xué)習(xí)的重要方法,氧氣是初中化學(xué)常見(jiàn)的一種物質(zhì),下面是關(guān)于氧氣的部分實(shí)驗(yàn)。根據(jù)裝置回答問(wèn)題:儀器a的名稱是_____。實(shí)驗(yàn)一是測(cè)定空氣中氧氣的含量,實(shí)驗(yàn)中測(cè)得氧氣體積小于空氣體積的1/5,原因可能是_____(寫(xiě)一條)。實(shí)驗(yàn)二是實(shí)驗(yàn)室制取氧氣,采用圖示方法收集氧氣的原因是_____,反應(yīng)的化學(xué)方程式是_____。實(shí)驗(yàn)三是探究燃燒的條件,觀察到_____現(xiàn)象時(shí),說(shuō)明燃燒需要有氧氣參加。實(shí)驗(yàn)中熱水的作用是_____。實(shí)驗(yàn)四是探究鐵生銹的條件,通過(guò)這個(gè)實(shí)驗(yàn)得出日常生活中鐵的銹蝕與_____有關(guān)。以上氧氣的實(shí)例告訴我們,物質(zhì)一般都有兩面性,既有利的一面,也有弊的一面,我們要趨利避害,使我們的生活變得更加美好。18.實(shí)驗(yàn)室常用下列裝置制取氣體,請(qǐng)你根據(jù)所學(xué)知識(shí)回答下列問(wèn)題:(1)上述裝置圖中某裝置有處明顯的錯(cuò)誤,請(qǐng)你找出錯(cuò)誤并改正:___________。(2)實(shí)驗(yàn)室常選用C和F裝置制取氧氣,請(qǐng)寫(xiě)出其反應(yīng)的化學(xué)方程式_________________,裝置B與裝置C還可以制取一種酸性氣體,指出B裝置與C比較的一個(gè)突出優(yōu)點(diǎn)___________________。(3)若用G裝置收集(2)中制得的酸性氣體,則氣體應(yīng)從G裝置的___________口進(jìn),(選填“a”或“b”)。四、計(jì)算題(本題包括1個(gè)小題,共12分)19.(6分)我市廬江縣盛產(chǎn)石灰石。為測(cè)定當(dāng)?shù)厥沂刑妓徕}的質(zhì)量分?jǐn)?shù),小明取石灰石樣品,加到足量的稀鹽酸中,進(jìn)行實(shí)驗(yàn)(假定樣品中其他成分不與稀鹽酸反應(yīng))。石灰石樣品的質(zhì)量燒杯和稀鹽酸的總質(zhì)量反應(yīng)后燒杯及燒杯中各物質(zhì)的總質(zhì)量12g140g147.6g請(qǐng)計(jì)算:生成二氧化碳的質(zhì)量______________。樣品中碳酸鈣的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。(結(jié)果保留一位小數(shù))________
參考答案一、選擇題(本題包括12個(gè)小題,每小題3分,共36分.每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題意)1、A【解析】
A、白色污染是指廢棄塑料造成的污染,因果關(guān)系不正確,故A錯(cuò)誤;
B、二氧化硫、二氧化氮排入空氣中,和水反應(yīng)會(huì)產(chǎn)生酸雨,因果關(guān)系正確,故B正確;
C、化石燃料燃燒會(huì)生成大量的二氧化碳,空氣中二氧化碳含量的增加,會(huì)導(dǎo)致溫室效應(yīng),因果關(guān)系正確,故C正確;
D、水資源污染的途徑主要是工業(yè)、農(nóng)業(yè)和工業(yè)廢水的大量排放,因果關(guān)系正確,故D正確。
故選:A。2、B【解析】
A、1毫升酒精加1毫升水混合,分子之間有間隔,一部分水分子和酒精分子會(huì)互相占據(jù)分子之間的間隔,得到酒精的水溶液小于2毫升,故選項(xiàng)錯(cuò)誤。
B、酒精易溶于水,1克酒精加1克水得到2克酒精的水溶液,故選項(xiàng)正確。
C、氫氣在氧氣中燃燒生成水,由反應(yīng)的方程式2H2+O22H2O可知,2個(gè)氫分子和1個(gè)氧分子點(diǎn)燃后完全反應(yīng)得到2個(gè)水分子,故選項(xiàng)錯(cuò)誤。
D、碳在氧氣中燃燒生成二氧化碳,由反應(yīng)的方程式C+O2CO2可知,每12份質(zhì)量的碳和32份質(zhì)量的氧氣完全反應(yīng)能生成44份質(zhì)量的二氧化碳,而不是按1:1的比例反應(yīng),故選項(xiàng)錯(cuò)誤。
故選:B。3、D【解析】
根據(jù)給試管中的液體加熱的方法;量筒讀數(shù)時(shí)視線要與凹液面的最低處保持水平;濃硫酸的稀釋方法(酸入水,沿器壁,慢慢倒,不斷攪);檢查裝置氣密性的方法進(jìn)行分析判斷?!驹斀狻緼、給試管中的液體加熱時(shí),用酒精燈的外焰加熱試管里的液體,且液體體積不能超過(guò)試管容積的,圖中液體超過(guò)試管容積的,圖中所示操作錯(cuò)誤。故不符合題意;B、量取液體時(shí),視線應(yīng)與液體的凹液面最低處保持水平,圖中仰視刻度,操作錯(cuò)誤。故不符合題意;C、稀釋濃硫酸時(shí),要把濃硫酸緩緩地沿器壁注入水中,同時(shí)用玻璃棒不斷攪拌,以使熱量及時(shí)地?cái)U(kuò)散;一定不能把水注入濃硫酸中;圖中所示操作錯(cuò)誤。故不符合題意;D、檢查裝置氣密性的方法:把導(dǎo)管的一端浸沒(méi)在水里,雙手緊貼容器外壁,若導(dǎo)管口有氣泡冒出,裝置不漏氣;圖中所示操作正確。故符合題意;故選D【點(diǎn)睛】熟悉各種儀器的用途及使用注意事項(xiàng)、常見(jiàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作的注意事項(xiàng)是解答此類(lèi)試題的關(guān)鍵。4、A【解析】
根據(jù)氯化鈉和氯化銨溶于水溫度變化不同、氯化鈣和氫氧化鈣的溶解性、電解水實(shí)驗(yàn)結(jié)論、活性炭的吸附性來(lái)進(jìn)行分析即可?!驹斀狻緼、氯化鈉和硝酸銨都易溶于水,但硝酸銨溶于水吸熱會(huì)使溶液溫度降低,氯化鈉溶于水溫度幾乎無(wú)變化,因此可以用水鑒別,符合題意;B、氯化鈣和氫氧化鈣都能溶于水且都不與水發(fā)生反應(yīng),所以不能用水除去氯化鈣中的氫氧化鈣,因此此選項(xiàng)錯(cuò)誤,不符合題意;C、電解水時(shí)正極產(chǎn)生氣體為氧氣,負(fù)極產(chǎn)生氣體為氫氣,正負(fù)極體積比為1:2,此選項(xiàng)錯(cuò)誤,不符合題意;D、活性炭具有吸附性,但不能除去水中可溶性鈣鎂化合物,不能使硬水軟化,此選項(xiàng)錯(cuò)誤,不符合題意。故選:A。5、C【解析】
A、根據(jù)有機(jī)物的概念來(lái)分析;B、根據(jù)相對(duì)分子質(zhì)量的單位來(lái)分析;C、根據(jù)化合物中元素的質(zhì)量比來(lái)分析;D、根據(jù)分子結(jié)構(gòu)來(lái)分析?!驹斀狻緼、芒果苷是一種含碳元素的化合物,屬于有機(jī)化合物,選項(xiàng)A錯(cuò)誤;B、相對(duì)分子質(zhì)量的單位不是“g”而是“1”,通常省略不寫(xiě),選項(xiàng)B錯(cuò)誤;C、芒果苷(化學(xué)式為C19H18O11)中,碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為(12×19):(1×18):(16×11)=228:18:176,可見(jiàn)其中質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大的是碳元素,選項(xiàng)C正確;D、芒果苷是由分子構(gòu)成的,而不是由原子直接構(gòu)成的,選項(xiàng)D錯(cuò)誤。故選:C。【點(diǎn)睛】此題是對(duì)化學(xué)式意義的考查,重點(diǎn)是從宏觀與微觀進(jìn)行的設(shè)計(jì),抓住化學(xué)式反映的信息是解題的關(guān)鍵。6、B【解析】試題分析:A、使用酒精燈時(shí)要注意“兩查、兩禁、一不可”,禁止用一酒精燈去引燃另一酒精燈,圖中所示操作錯(cuò)誤.B、向試管中傾倒液體藥品時(shí),瓶塞要倒放,標(biāo)簽要對(duì)準(zhǔn)手心,瓶口緊挨,圖中所示操作正確.C、量取液體時(shí),視線與液體的凹液面最低處保持水平,圖中俯視刻度,操作錯(cuò)誤.D、過(guò)濾液體時(shí),要注意“一貼、二低、三靠”的原則,圖中缺少玻璃棒引流,圖中所示操作錯(cuò)誤.故選B.考點(diǎn):加熱器皿-酒精燈;測(cè)量容器-量筒;液體藥品的取用;過(guò)濾的原理、方法及其應(yīng)用.點(diǎn)評(píng):本題難度不大,熟悉各種儀器的用途及使用注意事項(xiàng)、掌握常見(jiàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作的注意事項(xiàng)是解答此類(lèi)試題的關(guān)鍵.7、D【解析】
A、托盤(pán)天平的使用要遵循“左物右碼”的原則,圖中所示操作砝碼與藥品位置放反了,另外氫氧化鈉具有腐蝕性,應(yīng)該放在玻璃容器中稱量,圖中所示操作錯(cuò)誤,不符合題意;B、過(guò)濾時(shí)沒(méi)有用玻璃棒引流,操作錯(cuò)誤,不符合題意;C、使用酒精燈時(shí)要注意“兩查、兩禁、一不可”,應(yīng)用火柴點(diǎn)燃酒精燈,不能用一只酒精燈引燃另一只酒精燈,圖中所示操作錯(cuò)誤,不符合題意;D、取少量固體粉末,先將試管傾斜,把盛藥品的藥匙(或者紙槽)小心地送入試管底部,再使試管直立起來(lái),操作正確,符合題意。故選D。8、A【解析】
A、根據(jù)元素周期表中的一格可知,字母表示該元素的元素符號(hào),該元素的符號(hào)是Co,故選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤;B、根據(jù)元素周期表中的一格可知,漢字下面的數(shù)字表示相對(duì)原子質(zhì)量,元素的相對(duì)原子質(zhì)量為58.93,故選項(xiàng)說(shuō)法正確;C、根據(jù)元素周期表中的一格可知,左上角的數(shù)字為27,該元素的原子序數(shù)為27,故選項(xiàng)說(shuō)法正確;D、根據(jù)元素周期表中的一格可知,左上角的數(shù)字為27,表示原子序數(shù)為27;根據(jù)原子序數(shù)=核電荷數(shù)=質(zhì)子數(shù),則該元素原子核帶27個(gè)單位的正電荷,故選項(xiàng)說(shuō)法正確。故選A。9、D【解析】
A、太陽(yáng)能是可再生能源,故A錯(cuò)誤;B、核電站可利用鈾原子核發(fā)生變化時(shí)產(chǎn)生的能量發(fā)電,故B錯(cuò)誤;C、化工廠通過(guò)加高煙囪排放廢氣,不能減少污染排放,不能防止形成酸雨,故C錯(cuò)誤;D、低碳從身邊小事做起,隨手關(guān)燈、節(jié)約用紙、多種樹(shù)、公交出行等,故D正確。故選D。10、D【解析】
A、氯離子是氯原子得到1個(gè)電子得到的,它們的最外層電子數(shù)不同,化學(xué)性質(zhì)不相似,故選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤;
B、H2O2、H2SO4、Ca(OH)2均由不同種元素組成的,但均只含有1種物質(zhì),均屬于純凈物,故選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤;
C、氫氧化鈉具有強(qiáng)烈的腐蝕性,不能用于治療胃酸過(guò)多,故選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤;
D、氫氣、一氧化碳具有還原性,在加熱條件下,H2和CO都能使CuO失去氧,H2和CO都奪取了氧,發(fā)生了氧化反應(yīng),故選項(xiàng)說(shuō)法正確。
故選:D。11、C【解析】
A.氯酸鉀在二氧化錳的催化作用下加熱生成氯化鉀和氧氣,其中的二氧化錳作為反應(yīng)條件,是催化劑,正確;B.氯酸鉀在二氧化錳的催化作用下加熱生成氯化鉀和氧氣,和加熱高錳酸鉀制取氧氣都是固體加熱型的發(fā)生裝置,正確;C.因?yàn)檠鯕獾拿芏缺瓤諝獯?,因此可以采用向上排空氣法收集,錯(cuò)誤;D.氧氣具有助燃性,因此可以使帶火星的木條復(fù)燃用來(lái)檢驗(yàn)氧氣,正確。故選C。12、C【解析】
A、銅是由銅原子構(gòu)成的;故選項(xiàng)錯(cuò)誤;B、石墨是由碳原子構(gòu)成的;故選項(xiàng)錯(cuò)誤;C、氨氣是由氨分子構(gòu)成的;故選項(xiàng)正確;D、氯化鈉是由離子構(gòu)成的;故選項(xiàng)錯(cuò)誤;故選:C。二、填空題(本題包括4個(gè)小題,每小題7分,共28分)13、大于氫氣吸附異味和色素煮沸【解析】
(1)純凈的水不導(dǎo)電,預(yù)先在水中放入少量氫氧化鈉溶液來(lái)增強(qiáng)水的導(dǎo)電性,氫氧化鈉是堿,它的水溶液顯堿性,溶液的pH>7;故填:大于。(2)與電池負(fù)極相連的試管a收集到的氣體的體積大,是氫氣,該反應(yīng)是水在通電的條件下反應(yīng)生成氫氣和氧氣,反應(yīng)的化學(xué)方程式是;故填:氫氣。(3)在圖中的凈水過(guò)程中,活性炭有吸附性,作用是是吸附異味和色素,生活中采用加熱煮沸的方法把硬水轉(zhuǎn)化為軟水;故填:吸附異味和色素煮沸。14、N2維生素Fe氧化汞分子由氧原子和汞原子構(gòu)成;一個(gè)氧分子含有兩個(gè)氧原子;化學(xué)變化中分子可以再分原子不能再分;原子是化學(xué)變化中的最小粒子等符合題意即可【解析】
(1)空氣中氮?dú)獾捏w積分?jǐn)?shù)為78%。設(shè)氯酸鉀中,氯元素的化合價(jià)為x,則(+1)+(x)+(-2)×3=0,解得x=+5。所以氯酸鉀中氯元素的化合價(jià)為+5價(jià)。故答案為:N2、;(2)人體所需的六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)為:糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì)、水、無(wú)機(jī)鹽、維生素。所以可知X指的是維生素。人體缺少鐵元素會(huì)造成貧血。故答案為:維生素、Fe;(3)圖示表述的是氧化汞分子破裂成汞原子和氧原子,氧原子重組形成氧分子。故答案為:氧化汞分子由氧原子和汞原子構(gòu)成、一個(gè)氧分子含有兩個(gè)氧原子(答案合理即可)。15、石油有機(jī)化合物C2H5OH+3O22CO2+3H2O太陽(yáng)能(合理即可)BD【解析】
(1)多數(shù)汽車(chē)使用的燃料是汽油或柴油,這些燃料是石油煉制的產(chǎn)品。(2)乙醇屬于有機(jī)化合物,乙醇在空氣中燃燒生成二氧化碳和水,化學(xué)方程式C2H5OH+3O22CO2+3H2O??茖W(xué)家正努力開(kāi)發(fā)和利用的新能源有太陽(yáng)能、風(fēng)能、地?zé)崮?、水能、潮汐能、核能等?3)合成材料包括塑料、合成纖維和合成橡膠,故填:BD。16、(C6H10O5)n維生素、蛋白質(zhì)構(gòu)成人體組織的重要材料磷銨保證各種代謝過(guò)程的順利進(jìn)行,增強(qiáng)植物抗倒伏和抗病蟲(chóng)害能力【解析】
(1)打鹵面中主要營(yíng)養(yǎng)成分是淀粉,淀粉的化學(xué)式為(C6H10O5)n;打鹵面中的鹵一般為茄子肉丁或尖椒肉絲,這兩種鹵中富含的較多的營(yíng)養(yǎng)素是(除水外)維生素、蛋白質(zhì),除此之外鹵子中往往比普通菜中加入的食鹽更多,食鹽中富含的主要營(yíng)養(yǎng)素有些能夠調(diào)節(jié)人體的新陳代謝,促進(jìn)身體健康,有的還是構(gòu)成人體組織的重要材料;(2)使辣椒、茄子等作物的莖、葉生長(zhǎng)茂盛,且增強(qiáng)抗旱能力,需要追加磷肥,如磷銨,高溫、潮濕的夏天是病蟲(chóng)多發(fā)的季節(jié),所以菜農(nóng)還常常再施加氯化鉀,它不僅能促進(jìn)作物生長(zhǎng),還能保證各種代謝
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