PAGEPAGE1（必練）（旅游）《高級(jí)經(jīng)濟(jì)實(shí)務(wù)》備考題庫寶典（核心題版）一、單選題1.下列不屬于飯店對(duì)客房預(yù)訂管理內(nèi)容的是()。A、受理預(yù)訂B、預(yù)訂管制C、預(yù)訂失約D、預(yù)訂核對(duì)與聯(lián)系答案：C解析：客房預(yù)訂管理主要包括：①受理預(yù)訂；②預(yù)訂管制；③預(yù)訂核對(duì)與聯(lián)系；④預(yù)訂更改與取消等。2.某飯店需要系統(tǒng)分析外部的機(jī)會(huì)與威脅、內(nèi)部的優(yōu)勢(shì)與弱點(diǎn)，綜合考慮與評(píng)價(jià)飯店外部環(huán)境與內(nèi)部條件的各種關(guān)鍵戰(zhàn)略要素，從而選擇合適的經(jīng)營戰(zhàn)略。該飯店應(yīng)采用()戰(zhàn)略分析工具。A、SWOT矩陣B、價(jià)值鏈分析C、差異化模型D、戰(zhàn)略聚類模型答案：A解析：SWOT，即優(yōu)勢(shì)(Strengths)、劣勢(shì)(Weaknesses)、機(jī)會(huì)(Opportunities)、威脅(Threats)的英文首寫字母的縮寫。優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)分析側(cè)重于飯店自身?xiàng)l件與主要競(jìng)爭(zhēng)者的比較，而機(jī)會(huì)與威脅分析則側(cè)重于外部環(huán)境的變遷及其對(duì)飯店現(xiàn)有與潛在的影響。SWOT矩陣是一種綜合考慮與評(píng)價(jià)飯店外部環(huán)境與內(nèi)部條件的各種關(guān)鍵戰(zhàn)略要素，從而選擇合適經(jīng)營戰(zhàn)略的分析工具。3.如果一個(gè)企業(yè)，其業(yè)務(wù)的集中化能夠以更高的效率、更好的效果為某一狹窄的戰(zhàn)略對(duì)象服務(wù)，從而超過在較廣范圍內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，此時(shí)應(yīng)選擇()。A、集中化戰(zhàn)略B、差異化戰(zhàn)略C、低成本戰(zhàn)略D、同心圓戰(zhàn)略答案：A解析：集中化戰(zhàn)略又稱市場(chǎng)聚集戰(zhàn)略，是指飯店將自己的經(jīng)營目標(biāo)集中在特定的細(xì)分市場(chǎng)，并且在這一細(xì)分市場(chǎng)上建立起自己的產(chǎn)品差別與價(jià)格優(yōu)勢(shì)。盡管飯店實(shí)行集中化戰(zhàn)略能以更高的效率、更好的效果為某一特定的對(duì)象服務(wù)，從而超越競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。但是，其同樣存在一定的風(fēng)險(xiǎn)。4.若某一旅游目的地的旅游企業(yè)收入的200萬元中有150萬元用于在當(dāng)?shù)刭徺I企業(yè)運(yùn)行中需要的其他企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)，并且其他企業(yè)也按這一消費(fèi)比例繼續(xù)進(jìn)行其生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，則該旅游目的地的旅游乘數(shù)效應(yīng)系數(shù)為()。A、4B、3C、2D、1答案：A解析：5.下列關(guān)于飯店設(shè)備管理特點(diǎn)的表述，不正確的是()。A、飯店的有些設(shè)備本身就是商品，直接供顧客消費(fèi)，使用的人雜，破損率高B、飯店設(shè)備在使用過程中，會(huì)產(chǎn)生兩種不同性質(zhì)的磨損，即有形磨損和無形磨損C、飯店設(shè)備種類和數(shù)量繁多，規(guī)格、型號(hào)各異，價(jià)值構(gòu)成區(qū)別大，技術(shù)性強(qiáng)D、飯店設(shè)備必須完好，其標(biāo)準(zhǔn)主要有性能良好和運(yùn)轉(zhuǎn)正常兩條答案：D解析：飯店設(shè)備管理是指圍繞著設(shè)備的運(yùn)動(dòng)形態(tài)和效用發(fā)揮而進(jìn)行的選擇、購置、安裝、維修、保養(yǎng)和更新改造等管理工作。設(shè)備管理的特點(diǎn)有：①使用人員廣，管理要求高。飯店有些設(shè)備直接供顧客消費(fèi)，使用的人員雜、破損率高。②設(shè)備磨損快，更新周期短。飯店設(shè)備在使用過程中會(huì)產(chǎn)生兩種不同性質(zhì)的磨損，即有形磨損與無形磨損。③設(shè)備構(gòu)成復(fù)雜，技術(shù)含量高。飯店設(shè)備種類和數(shù)量繁多，規(guī)格、型號(hào)各異，價(jià)值構(gòu)成區(qū)別大，技術(shù)性強(qiáng)。飯店設(shè)備必須完好，其標(biāo)準(zhǔn)主要有三條：①性能良好；②運(yùn)轉(zhuǎn)正常；③耗能正常。6.下列關(guān)于員工加班加點(diǎn)的說法不正確的是()。A、正常工作日加班，飯店應(yīng)支付不低于工資的150％的工資報(bào)酬B、休息日安排員工工作又不能安排補(bǔ)休的，飯店應(yīng)支付不低于工資的200％的工資報(bào)酬C、法定休假日安排員工工作的，飯店應(yīng)支付不低于工資的300％的工資報(bào)酬D、法定休假日安排員工工作的，可以進(jìn)行節(jié)后調(diào)休答案：D解析：飯店在員工完成勞動(dòng)定額或規(guī)定的工作任務(wù)后，根據(jù)業(yè)務(wù)需要安排員工在工作時(shí)間以外工作的，即加班加點(diǎn)，飯店應(yīng)支付不低于工資的150％的工資報(bào)酬；休息日安排員工工作又不能安排補(bǔ)休的，飯店應(yīng)支付不低于工資的200％的工資報(bào)酬；法定休假日安排員工工作的，飯店應(yīng)支付不低于工資的300％的工資報(bào)酬。第一和第三種情形，必須支付加班工資，而不能用補(bǔ)休形式來代替。7.旅游產(chǎn)業(yè)政策不包括()。A、產(chǎn)業(yè)組織政策B、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)政策C、產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策D、產(chǎn)業(yè)布局政策答案：C解析：旅游產(chǎn)業(yè)政策是一系列政策措施的總和，其本質(zhì)上是政府在不同程度上對(duì)旅游經(jīng)濟(jì)的干預(yù)。根據(jù)功能定位的不同，旅游產(chǎn)業(yè)政策可以分為：①旅游產(chǎn)業(yè)組織政策；②旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)政策；③旅游產(chǎn)業(yè)布局政策；④旅游產(chǎn)業(yè)技術(shù)政策。8.某飯店2014年度營業(yè)成本為2644萬元，期初存貨為326萬元，期末存貨為119萬元，其存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)為()天。A、32B、31C、28D、26答案：B解析：存貨周轉(zhuǎn)率是衡量和評(píng)價(jià)飯店購入存貨、投入經(jīng)營、銷售收回等各環(huán)節(jié)管理狀況的綜合性指標(biāo)。一般用存貨的周轉(zhuǎn)速度指標(biāo)來反映，包括存貨周轉(zhuǎn)次數(shù)或存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)。其計(jì)算公式為：存貨周轉(zhuǎn)次數(shù)＝營業(yè)成本÷平均存貨＝營業(yè)成本÷[(期初存貨＋期末存貨)÷2]＝2644÷[(326＋119)÷2]＝11.88(次)，存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)＝365÷存貨周轉(zhuǎn)次數(shù)＝365÷11.88＝31(天)。9.修建性詳細(xì)規(guī)劃圖件的圖紙比例一般為()。A、1/100000～1/2000B、1/2000～1/1000C、1/2000～1/500D、1/1000～1/500答案：C解析：修建性詳細(xì)規(guī)劃的成果要求包括：①規(guī)劃設(shè)計(jì)說明書；②圖件，包括綜合現(xiàn)狀圖、修建性詳細(xì)規(guī)劃總圖、道路及綠地系統(tǒng)規(guī)劃設(shè)計(jì)圖、工程管網(wǎng)綜合規(guī)劃設(shè)計(jì)圖、豎向規(guī)劃設(shè)計(jì)圖、鳥瞰或透視等效果圖等。圖紙比例一般為1/2000～1/500。10.旅行社的現(xiàn)金使用范圍不包括()。A、職工工資B、各種勞保C、差旅費(fèi)用D、結(jié)算起點(diǎn)以上的零星支出答案：D解析：旅行社應(yīng)嚴(yán)格控制現(xiàn)金使用范圍。一般來說，旅行社的現(xiàn)金主要用于以下開支：①職工工資、各種工資性津貼和支付給個(gè)人的各種獎(jiǎng)金；②各種勞保、福利費(fèi)用，以及國家規(guī)定的對(duì)個(gè)人的其他現(xiàn)金支出；③個(gè)人勞動(dòng)報(bào)酬，包括稿費(fèi)、講課費(fèi)及其他專門工作報(bào)酬；④出差人員必須隨身攜帶的差旅費(fèi)；⑤結(jié)算起點(diǎn)以下的零星支出；⑥確定需要現(xiàn)金支付的其他支出。11.飯店設(shè)備的()是設(shè)備的最佳使用年限。A、經(jīng)濟(jì)壽命B、自然壽命C、技術(shù)壽命D、質(zhì)量壽命答案：A解析：設(shè)備的經(jīng)濟(jì)壽命又稱價(jià)值壽命，是指設(shè)備從運(yùn)行開始到由于磨損而需要維修，在經(jīng)濟(jì)上已不合算為止的時(shí)間，即設(shè)備的最佳使用年限，可用低劣化數(shù)值法求得。12.景區(qū)形象是景區(qū)的無形資產(chǎn)，具有實(shí)實(shí)在在的()功能。A、獲取收益B、資產(chǎn)增值C、保障收入D、引導(dǎo)消費(fèi)答案：B解析：景區(qū)形象是指景區(qū)在旅游市場(chǎng)上、在游客及社會(huì)公眾心中所表現(xiàn)出的個(gè)性特征，它體現(xiàn)公眾特別是游客對(duì)景區(qū)品牌的評(píng)價(jià)與認(rèn)知。景區(qū)形象是景區(qū)的無形資產(chǎn)，具有實(shí)實(shí)在在的資產(chǎn)增值功能，使景區(qū)在無限開拓市場(chǎng)的過程中，獲得豐厚的利益回報(bào)。13.發(fā)展新經(jīng)營項(xiàng)目的開發(fā)性的營銷管理，針對(duì)的需求是()。A、不規(guī)則需求B、潛在需求C、負(fù)需求D、下降需求答案：B解析：潛在需求狀態(tài)是指顧客具有某種需求，但這種需求目前尚未被現(xiàn)有飯店的產(chǎn)品所滿足。在這種情況下，飯店?duì)I銷管理須了解這一潛在市場(chǎng)的需求類型和需求規(guī)模，開發(fā)合適的產(chǎn)品來滿足這一需求。這種需求管理可稱為發(fā)展新經(jīng)營項(xiàng)目的開發(fā)性營銷管理。14.旅游產(chǎn)業(yè)作為國民經(jīng)濟(jì)的新興產(chǎn)業(yè)，是一個(gè)以提供()行業(yè)。A、勞務(wù)產(chǎn)品為主的物質(zhì)性生產(chǎn)B、實(shí)物產(chǎn)品為主的服務(wù)性C、勞務(wù)產(chǎn)品為主的服務(wù)性D、實(shí)物產(chǎn)品為主的生產(chǎn)性答案：C解析：旅游產(chǎn)業(yè)的特點(diǎn)：①旅游產(chǎn)業(yè)是一個(gè)跨部門、跨行業(yè)的產(chǎn)業(yè)，而不是一個(gè)獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)部門；②旅游產(chǎn)業(yè)是一個(gè)以旅游活動(dòng)為中心而形成的配置產(chǎn)業(yè)；③旅游產(chǎn)業(yè)是一個(gè)以提供勞務(wù)產(chǎn)品為主的服務(wù)性行業(yè)。15.社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，不是通過()手段來發(fā)揮產(chǎn)業(yè)政策的調(diào)控作用。A、政府稅收B、信貸C、扶持D、行政命令答案：D解析：產(chǎn)業(yè)政策調(diào)控作用的發(fā)揮主要不是通過行政命令加以落實(shí)，而是更多地通過經(jīng)濟(jì)手段和法制手段的運(yùn)用，如通過政府稅收手段、信貸手段及其他一些扶持手段的運(yùn)用落實(shí)產(chǎn)業(yè)政策。16.對(duì)于飯店設(shè)備的使用，使用部門應(yīng)當(dāng)做到“三好”要求，下列不屬于“三好”要求的是()。A、管好設(shè)備B、保養(yǎng)好設(shè)備C、檢測(cè)好設(shè)備D、用好設(shè)備答案：C解析：設(shè)備使用部門要達(dá)到“三好”要求：①管好設(shè)備，即落實(shí)設(shè)備使用的責(zé)任制，管好本部門使用的設(shè)備；②用好設(shè)備，即所有設(shè)備使用、操作均必須嚴(yán)格按照操作規(guī)程來進(jìn)行操作；③保養(yǎng)好設(shè)備，即在使用過程中必須做好設(shè)備的日常維護(hù)，保證設(shè)備的完好。17.某飯店為了節(jié)約成本，購買了一臺(tái)二手鍋爐。但是，使用不到一年鍋爐就出現(xiàn)了故障。在專業(yè)公司維修時(shí)，該飯店得知這種型號(hào)的鍋爐在三年前已經(jīng)停產(chǎn)。市場(chǎng)上找不到零配件。維修公司建議飯店更新鍋爐設(shè)備。由此可知，在采購鍋爐設(shè)備該飯店沒有考慮到設(shè)備的()。A、自然壽命B、經(jīng)濟(jì)壽命C、安全壽命D、技術(shù)壽命答案：D解析：技術(shù)壽命是指從設(shè)備投入使用到因無形磨損而淘汰所經(jīng)歷的時(shí)間，它是由科學(xué)技術(shù)和顧客的需要兩方面的原因造成的。從前者看，由于科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，出現(xiàn)了技術(shù)更先進(jìn)，經(jīng)濟(jì)更合理，外觀更好看的設(shè)備，從而造成原有設(shè)備的貶值；從后者看，部分設(shè)備雖然性能沒有多大改變，使用價(jià)值仍然存在，但顧客已感到陳舊落后或使用不便，從而影響了對(duì)需要的滿足。18.在形式和內(nèi)容上都具有新穎的特點(diǎn)，容易對(duì)旅游者產(chǎn)生強(qiáng)烈的吸引力，形成賣點(diǎn)的旅行社產(chǎn)品是()。A、全新型產(chǎn)品B、改良型產(chǎn)品C、創(chuàng)新型產(chǎn)品D、仿制型產(chǎn)品答案：A解析：旅行社新產(chǎn)品的類型有：①全新型產(chǎn)品；②改良型產(chǎn)品；③仿制型產(chǎn)品。其中，全新型產(chǎn)品是指旅游市場(chǎng)上首次出現(xiàn)的旅游產(chǎn)品。此類產(chǎn)品在形式和內(nèi)容上都具有新穎的特點(diǎn)，容易對(duì)旅游者產(chǎn)生強(qiáng)烈的吸引力，形成賣點(diǎn)，包括新的旅游線路、旅游節(jié)慶活動(dòng)等。19.旅行社因采購旅游服務(wù)向服務(wù)供應(yīng)部門支付的費(fèi)用應(yīng)列入旅行社的()成本。A、固定B、財(cái)務(wù)C、管理D、營業(yè)答案：D解析：組團(tuán)成本核算是考核旅行社在經(jīng)營中的成本開支，以便從中發(fā)現(xiàn)不合理的支出，并采取切實(shí)的措施予以糾正，以達(dá)到降低成本和增加企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的目的。組團(tuán)成本中絕大部分為旅行社從各旅游服務(wù)供應(yīng)部門采購旅游服務(wù)的費(fèi)用，又稱為營業(yè)成本或直接成本。20.某飯店集團(tuán)把目標(biāo)分別承載于不同的品牌之上，同時(shí)也把資源配置于不同的品牌之上。該飯店集團(tuán)采取的是()策略。A、單一品牌B、復(fù)合品牌C、主副品牌D、多品牌答案：D解析：多品牌策略是把目標(biāo)分別承載于不同的品牌之上，把資源分別配置于不同的品牌之上的策略。其典型特征就是每一個(gè)產(chǎn)品或每一個(gè)產(chǎn)品群都使用不同的品牌名稱、不同的定位和不同的品牌識(shí)別。21.根據(jù)美國學(xué)者巴巴拉·本德·杰克遜提出的關(guān)系營銷理論，飯店?duì)I銷活動(dòng)應(yīng)該關(guān)注的焦點(diǎn)是()。A、顧客的滿意度和忠誠度B、公共關(guān)系C、品牌價(jià)值D、市場(chǎng)占有率答案：A解析：1985年，美國學(xué)者巴巴拉·本德·杰克遜提出了關(guān)系營銷的概念。關(guān)系營銷是指把營銷活動(dòng)看成是一個(gè)企業(yè)與顧客、供應(yīng)商、分銷商、競(jìng)爭(zhēng)者、政府機(jī)構(gòu)及其他公眾發(fā)生互動(dòng)作用的過程，其關(guān)注的焦點(diǎn)是顧客的滿意度和忠誠度。22.旅游規(guī)制是維護(hù)旅游經(jīng)濟(jì)和旅游市場(chǎng)秩序穩(wěn)定、增進(jìn)所有旅游者福利水平的規(guī)范和制度，其非經(jīng)濟(jì)性體現(xiàn)在()上。A、旅游目的地的形象建設(shè)B、旅游目的地的產(chǎn)品創(chuàng)新C、旅游目的地市場(chǎng)秩序的維護(hù)D、旅游目的地社會(huì)價(jià)值觀和道德體系的建立答案：D解析：從非經(jīng)濟(jì)性方面來說，一個(gè)社會(huì)內(nèi)在價(jià)值觀和道德體系的建立可以減少旅游市場(chǎng)機(jī)制運(yùn)行成本。社會(huì)價(jià)值觀和道德體系的建立不會(huì)在市場(chǎng)機(jī)制內(nèi)自動(dòng)形成，但完全可以經(jīng)由政府通過適當(dāng)?shù)闹贫劝才旁谑袌?chǎng)機(jī)制下達(dá)成。23.飯店防火區(qū)防火墻上開有門窗的應(yīng)安裝防火極限不低于()小時(shí)的防火門窗。A、0.6B、1.2C、1.5D、1.8答案：B解析：防火分區(qū)是指用防火墻及防火門把建筑物分隔為若干防火分區(qū)，防火分區(qū)的面積不應(yīng)超過1000平方米，上下層敞開相通的部分作為一個(gè)防火區(qū)，如安裝有自動(dòng)滅火裝置的防火分區(qū)面積可擴(kuò)大一倍。防火區(qū)防火墻上開有門窗的應(yīng)安裝防火極限不低于1.2小時(shí)的防火門窗。24.旅行社投保旅行社責(zé)任保險(xiǎn)采取按()投保的方式。A、月度B、季度C、年度D、游次答案：C解析：旅行社投保旅行社責(zé)任保險(xiǎn)采取按年度投保的方式，向保險(xiǎn)公司辦理本年度的投保手續(xù)。25.已建立勞動(dòng)關(guān)系，未同時(shí)訂立書面勞動(dòng)合同的，應(yīng)當(dāng)自用工之日起()內(nèi)訂立書面勞動(dòng)合同。A、7日B、15日C、1個(gè)月D、3個(gè)月答案：C解析：勞動(dòng)合同應(yīng)當(dāng)以書面形式訂立。已建立勞動(dòng)關(guān)系，未同時(shí)訂立書面勞動(dòng)合同的，應(yīng)當(dāng)自用工之日起一個(gè)月內(nèi)訂立書面勞動(dòng)合同。26.下列不屬于一元化品牌戰(zhàn)略優(yōu)點(diǎn)的是()。A、結(jié)構(gòu)單一B、職工忠誠度高C、企業(yè)形象風(fēng)險(xiǎn)小D、企業(yè)凝聚力強(qiáng)答案：C解析：一元化品牌戰(zhàn)略是指旅行社各分支機(jī)構(gòu)都采用一個(gè)名稱的戰(zhàn)略，其優(yōu)點(diǎn)包括：①結(jié)構(gòu)單一；②職工忠誠度高；③企業(yè)凝聚力強(qiáng)；④企業(yè)形象識(shí)別力強(qiáng)。對(duì)旅行社來說，實(shí)行此戰(zhàn)略可充分利用品牌形象不斷實(shí)現(xiàn)規(guī)模擴(kuò)張，節(jié)約促銷費(fèi)用。這種戰(zhàn)略選擇的缺點(diǎn)在于企業(yè)形象風(fēng)險(xiǎn)高。27.產(chǎn)品的()是指各分類產(chǎn)品在使用功能、生產(chǎn)條件、銷售渠道或其他方式的關(guān)聯(lián)程度。A、寬度B、長(zhǎng)度C、深度D、密度答案：D解析：產(chǎn)品組合策略是指飯店對(duì)產(chǎn)品組合的寬度、長(zhǎng)度、深度和密度進(jìn)行不同的結(jié)合。其中，密度是指各分類產(chǎn)品在使用功能、生產(chǎn)條件、銷售渠道或其他方面的關(guān)聯(lián)程度。28.某旅游目的地政府為改善該地的可進(jìn)入性而新修了一條公路。這在政府干預(yù)旅游業(yè)發(fā)展中屬于()。A、調(diào)整旅游結(jié)構(gòu)B、彌補(bǔ)市場(chǎng)不足C、提供公共產(chǎn)品D、增加旅游需求答案：C解析：旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展在很大程度上依賴于公共物品的建設(shè)，這些公共產(chǎn)品的建設(shè)是單個(gè)旅游企業(yè)無法實(shí)現(xiàn)的，政府應(yīng)充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，建設(shè)公共產(chǎn)品，促進(jìn)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展。29.公司績(jī)效目標(biāo)設(shè)定的方法不包括()。A、標(biāo)桿基準(zhǔn)法B、平衡計(jì)分法C、概率分析法D、成功關(guān)鍵分析法答案：C解析：績(jī)效目標(biāo)是飯店員工或員工的集合體在績(jī)效期內(nèi)要做什么，要達(dá)成什么結(jié)果。公司績(jī)效目標(biāo)設(shè)定主要方法有：①平衡計(jì)分法；②標(biāo)桿基準(zhǔn)法；③成功關(guān)鍵分析法。30.A、彈性無限大B、完全無彈性C、彈性不足D、彈性充足答案：B解析：旅游供給價(jià)格彈性系數(shù)是旅游供給量變化的百分率與旅游產(chǎn)品價(jià)格變化百分率之比。具體有以下幾種情況：①旅游供給彈性系數(shù)大于1；②旅游供給彈性系數(shù)小于1大于0；③旅游供給彈性系數(shù)等于1；④旅游供給彈性系數(shù)等于0。其中，當(dāng)ES＝0時(shí)，說明該旅游目的地的旅游供給完全無彈性，即無論旅游價(jià)格發(fā)生怎樣的變化。旅游供給量始終維持不變。31.飯店安全部工作人員在接到顧客死亡的報(bào)告后，應(yīng)向報(bào)告人問明顧客死亡的地點(diǎn)、身份、國籍等情況，并立即報(bào)告()。A、大堂經(jīng)理B、保安部經(jīng)理C、總經(jīng)理D、當(dāng)?shù)毓膊块T答案：B解析：顧客死亡是指顧客在住店期間因病死亡、意外事件死亡、自殺、他殺或其他不明原因的死亡。安全部員工在接到顧客死亡的報(bào)告后，應(yīng)向報(bào)告人問明顧客死亡的地點(diǎn)、身份、國籍等情況，并立即報(bào)告保安部經(jīng)理。保安部經(jīng)理接到報(bào)告后，會(huì)同大堂副理和醫(yī)務(wù)人員前去現(xiàn)場(chǎng)，經(jīng)醫(yī)務(wù)人員檢查，顧客確定已死亡時(shí)，要派保安部人員保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)。32.根據(jù)區(qū)域旅游業(yè)的歷史、現(xiàn)狀、資源和市場(chǎng)等規(guī)劃要素的動(dòng)態(tài)變化，對(duì)該區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展全局進(jìn)行宏觀戰(zhàn)略部署的旅游規(guī)劃是()。A、旅游資源開發(fā)規(guī)劃B、旅游發(fā)展規(guī)劃C、旅游區(qū)修建性詳細(xì)規(guī)劃D、旅游區(qū)控制性規(guī)劃答案：B解析：旅游發(fā)展規(guī)劃是指根據(jù)旅游業(yè)的歷史、現(xiàn)狀、資源和市場(chǎng)等規(guī)劃要素的動(dòng)態(tài)變化所制定的目標(biāo)體系，以及為實(shí)現(xiàn)目標(biāo)體系在特定發(fā)展條件下對(duì)旅游發(fā)展諸要素所作的安排。33.下列選項(xiàng)不屬于飯店特許經(jīng)營主要特征的是()。A、特許經(jīng)營是特許人和受許人之間的契約關(guān)系B、特許人允許受許人使用自己的品牌、經(jīng)營模式等知識(shí)產(chǎn)權(quán)C、受許人需向特許人支付費(fèi)用D、受許人在特許方監(jiān)督與指導(dǎo)下自主經(jīng)營，在產(chǎn)權(quán)和財(cái)務(wù)上受到嚴(yán)格控制答案：D解析：特許經(jīng)營的主要特征有：①特許經(jīng)營是特許人和受許人之間的契約關(guān)系；②特許人允許受許人使用自己的品牌、經(jīng)營模式等知識(shí)產(chǎn)權(quán)；③受許人需向特許人支付費(fèi)用；④受許人在特許方監(jiān)督與指導(dǎo)下自主經(jīng)營，在產(chǎn)權(quán)和財(cái)務(wù)上保持獨(dú)立。34.現(xiàn)在我國旅游業(yè)的產(chǎn)業(yè)定位是()。A、國民經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)B、國民經(jīng)濟(jì)重要行業(yè)C、國民經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)D、國民經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)行業(yè)答案：C解析：2009年12月1日，國務(wù)院出臺(tái)了《關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》，提出旅游業(yè)兼具經(jīng)濟(jì)和社會(huì)功能，資源消耗低，帶動(dòng)系數(shù)大，就業(yè)機(jī)會(huì)多，綜合效益好，未來要把旅游業(yè)培育成國民經(jīng)濟(jì)的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)和人民群眾更加滿意的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)。這使我國旅游業(yè)的產(chǎn)業(yè)定位由國民經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)、國民經(jīng)濟(jì)重要產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步上升為國民經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)。35.維護(hù)市場(chǎng)秩序?qū)儆诼眯猩鐦I(yè)務(wù)經(jīng)營中的()原則。A、依法經(jīng)營B、誠實(shí)守信C、真實(shí)可靠D、公平競(jìng)爭(zhēng)答案：D解析：旅行社經(jīng)營的原則包括：①依法經(jīng)營原則；②誠實(shí)守信原則；③真實(shí)可靠原則；④公平競(jìng)爭(zhēng)原則。其中，旅行社在經(jīng)營中應(yīng)堅(jiān)持公平競(jìng)爭(zhēng)原則，反對(duì)惡性價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)行為、歧視性經(jīng)營行為。公平競(jìng)爭(zhēng)原則主要包含維護(hù)市場(chǎng)秩序、反對(duì)霸王條款等內(nèi)容。36.芬蘭某連鎖飯店提供“無人服務(wù)”的平價(jià)住宿，客人自己上網(wǎng)選飯店、訂房、付款，然后得到一組密碼，客人用這組密碼進(jìn)入房間，既不用辦理入住，也不用辦理離店，該飯店的服務(wù)創(chuàng)意在北歐市場(chǎng)反應(yīng)良好，但住慣了傳統(tǒng)飯店的客人對(duì)此并不認(rèn)可，客人對(duì)該服務(wù)創(chuàng)意褒貶不一，這是由于飯店服務(wù)品質(zhì)()所造成的。A、構(gòu)成的綜合性B、呈現(xiàn)的即時(shí)性C、評(píng)價(jià)的主觀性D、形成的依賴性答案：C解析：盡管飯店服務(wù)具有一定的客觀標(biāo)準(zhǔn)，但是顧客對(duì)服務(wù)品質(zhì)的評(píng)價(jià)往往帶有很大的主觀性，不同的顧客對(duì)同一服務(wù)品質(zhì)的評(píng)價(jià)有時(shí)具有很大的不同，即使同一位顧客對(duì)同一服務(wù)在不同的時(shí)間也會(huì)有不同的評(píng)價(jià)。要提高服務(wù)品質(zhì)，就必須研究顧客的需求，掌握顧客的心理，并注意提供差異化的服務(wù)。37.飯店管理公司在選擇托管項(xiàng)目時(shí)，不屬于考慮的因素是()。A、經(jīng)濟(jì)考量B、項(xiàng)目制度C、機(jī)會(huì)成本D、相互匹配答案：B解析：飯店管理公司在選擇托管項(xiàng)目時(shí)，必須注重以下幾點(diǎn)：①機(jī)會(huì)成本，即做一個(gè)選擇后所喪失的不做該選擇而可能獲得的最大利益；②經(jīng)濟(jì)考量，即必須對(duì)飯店項(xiàng)目的經(jīng)營環(huán)境與飯店盈利能力進(jìn)行系統(tǒng)分析；③相互匹配，即必須注意選擇合適的業(yè)主作為合作伙伴，同時(shí)注意飯店性質(zhì)、規(guī)模與檔次等的匹配。38.旅行社隨時(shí)愿意為旅游者提供快捷有效的服務(wù)，是影響旅行社服務(wù)質(zhì)量的()方面的因素。A、自然社會(huì)B、旅行服務(wù)供給者C、旅行社計(jì)劃管理D、旅行社接待人員答案：C解析：旅行社計(jì)劃管理方面的因素是指旅行社隨時(shí)愿意為旅游者提供快捷、有效的服務(wù)。旅行社是否能夠及時(shí)地滿足旅游者的各種合理要求，表明旅行社是否具備了以服務(wù)為導(dǎo)向的經(jīng)營觀念，即是否將旅游者的利益放在了第一位。39.下列不屬于產(chǎn)品成熟期的營銷策略的是()。A、市場(chǎng)改革B、產(chǎn)品改革C、營銷組合改革D、集中性對(duì)策答案：D解析：產(chǎn)品成熟階段的營銷策略主要有：①市場(chǎng)改革，一般不需改變產(chǎn)品本身，而只是改變銷售方法，擴(kuò)大銷售對(duì)象；②產(chǎn)品改革，是指將產(chǎn)品特性予以顯著的改變，向顧客提供新的利益，以便維持老顧客又吸引新顧客；③營銷組合改革，是指改革某些營銷組合因素，如降價(jià)、增加廣告、開辟多種銷售渠道，以刺激其銷售量。40.我國旅游景區(qū)中的地質(zhì)公園的行政主管部門歸屬()。A、國家旅游局B、國土資源部C、國家文物局D、住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部答案：B解析：我國旅游景區(qū)中的地質(zhì)公園的行政主管部門歸屬國土資源部。2007年國土資源部發(fā)布的《關(guān)于加強(qiáng)世界地質(zhì)公園和國家地質(zhì)公園建設(shè)與管理工作的通知》指出，地質(zhì)公園所在地人民政府要設(shè)立專門的公園管理機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)地質(zhì)公園規(guī)劃編制、園區(qū)建設(shè)、地質(zhì)遺跡保護(hù)、科學(xué)普及與研究、宣傳等主要職責(zé)。地質(zhì)公園也可以參與景區(qū)質(zhì)量等級(jí)評(píng)定工作。41.某飯店通過策劃、組織和利用具有新聞價(jià)值、社會(huì)影響以及名人效應(yīng)的活動(dòng)，既促進(jìn)了飯店產(chǎn)品銷售，又塑造了良好形象，達(dá)到了名利雙收的效果。該飯店采取的是()營銷策略。A、社會(huì)B、事件C、關(guān)系D、渠道答案：B解析：事件營銷是指景區(qū)通過策劃、組織和利用具有新聞價(jià)值、社會(huì)影響以及名人效應(yīng)的人物或事件，吸引媒體、社會(huì)團(tuán)體和消費(fèi)者的興趣與關(guān)注，以求提高景區(qū)或產(chǎn)品的知名度、美譽(yù)度，樹立良好品牌形象，并最終促成產(chǎn)品或服務(wù)的銷售的手段和方式。42.在出境游中，旅行社必須在()經(jīng)營責(zé)任保險(xiǎn)的保險(xiǎn)公司投保。A、境內(nèi)B、目的國C、境內(nèi)和目的國D、航班所屬國答案：A解析：旅行社必須在境內(nèi)經(jīng)營責(zé)任保險(xiǎn)的保險(xiǎn)公司投保，并且按照《中華人民共和國保險(xiǎn)法》規(guī)定的保險(xiǎn)合同內(nèi)容，與承保的保險(xiǎn)公司簽訂書面合同。43.綜合反映旅游目的地國家或地區(qū)一定時(shí)期內(nèi)旅游經(jīng)濟(jì)的總體規(guī)模和旅游業(yè)的總體經(jīng)營成果的指標(biāo)是()。A、國內(nèi)旅游收入B、國際旅游收入C、旅游總收入D、人均旅游收入答案：C解析：旅游總收入是指一定時(shí)期內(nèi)旅游目的地國或地區(qū)向國內(nèi)外游客銷售旅游產(chǎn)品和其他服務(wù)所獲得的貨幣收入的總額。該指標(biāo)綜合反映了旅游目的地國或地區(qū)一定時(shí)期的旅游經(jīng)濟(jì)的總體規(guī)模和旅游業(yè)的總體經(jīng)營成果。44.某飯店預(yù)估2013年度賒銷額為4560萬元，壞賬損失率為1.5％，則該飯店的壞賬損失為()萬元。A、17.1B、34.2C、51.3D、68.4答案：D解析：壞賬成本是指因應(yīng)收賬款無法收回而給飯店帶來的損失。由題意，該飯店的壞賬成本＝年賒銷額×壞賬損失率＝4560×1.5％＝68.40(萬元)。45.()的主要任務(wù)是明確決定景區(qū)形象的特別要素，并對(duì)這些個(gè)性化要素進(jìn)行推廣傳播。A、設(shè)計(jì)階段B、評(píng)價(jià)階段C、運(yùn)作階段D、總結(jié)階段答案：C解析：一般來說，景區(qū)形象的確定可以分為以下流程：①設(shè)計(jì)階段；②運(yùn)作階段；③評(píng)價(jià)階段；④總結(jié)階段；⑤再設(shè)計(jì)階段；⑥運(yùn)作調(diào)整階段。其中，運(yùn)作階段的主要任務(wù)是明確決定景區(qū)形象特別要素，并對(duì)這些個(gè)性化要素進(jìn)行推廣傳播。46.影響旅游微觀經(jīng)濟(jì)效益的因素很多，其中屬于不可控的因素是()。A、旅游產(chǎn)品的價(jià)格B、旅游企業(yè)的規(guī)模C、旅游需求的規(guī)模D、旅游銷售渠道的選擇答案：C解析：影響旅游微觀經(jīng)濟(jì)效益的不可控的外部因素包括：①旅游需求數(shù)量與分布狀況。旅游生產(chǎn)與消費(fèi)的同一性決定了設(shè)施利用率的高低對(duì)經(jīng)濟(jì)效益的重要性。②外部經(jīng)濟(jì)效益的大小和方向。旅游企業(yè)外部的自然因素、經(jīng)濟(jì)因素和社會(huì)因素的變動(dòng)給旅游企業(yè)帶來的影響，分為正向效應(yīng)與負(fù)向效應(yīng)，由此帶來的風(fēng)險(xiǎn)是不可避免的。47.下列屬于包價(jià)旅游產(chǎn)品毛利的是()。A、管理費(fèi)B、附加費(fèi)C、領(lǐng)隊(duì)減免費(fèi)D、綜合服務(wù)費(fèi)答案：D解析：旅行社包價(jià)旅游產(chǎn)品價(jià)格為交通費(fèi)、房費(fèi)、餐費(fèi)、門票費(fèi)、導(dǎo)游翻譯費(fèi)、領(lǐng)隊(duì)減免費(fèi)、管理費(fèi)、附加費(fèi)、綜合服務(wù)費(fèi)、不可預(yù)見費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)之和加稅金及附加。其中，旅行社包價(jià)產(chǎn)品的成本包括交通費(fèi)、房費(fèi)、餐費(fèi)、門票費(fèi)、導(dǎo)游翻譯費(fèi)、領(lǐng)隊(duì)減免費(fèi)、管理費(fèi)和附加費(fèi)，綜合服務(wù)費(fèi)為包價(jià)旅游產(chǎn)品毛利。48.單位旅游消費(fèi)額同其所帶來的目的地國或地區(qū)凈收入變化量之間的比例關(guān)系稱為()乘數(shù)。A、營業(yè)額B、營業(yè)收入C、產(chǎn)出D、就業(yè)答案：B解析：營業(yè)收入乘數(shù)是指單位旅游消費(fèi)額同由其所帶來的目的地全部有關(guān)企業(yè)營業(yè)收入增長(zhǎng)量之間的比例關(guān)系，用以測(cè)定單位旅游消費(fèi)對(duì)旅游目的地經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的影響。49.旅游產(chǎn)品價(jià)格變化對(duì)旅游需求量產(chǎn)生影響的原因是價(jià)格變化的收入效應(yīng)和()。A、動(dòng)態(tài)效應(yīng)B、替代效應(yīng)C、關(guān)聯(lián)效應(yīng)D、互補(bǔ)效應(yīng)答案：B解析：導(dǎo)致旅游需求量與旅游價(jià)格反向變動(dòng)的現(xiàn)象可以用替代效應(yīng)和收入效應(yīng)來解釋。替代效應(yīng)強(qiáng)調(diào)了一種商品價(jià)格變動(dòng)對(duì)其他商品相對(duì)價(jià)格水平的影響；收入效應(yīng)強(qiáng)調(diào)了一種商品價(jià)格變動(dòng)對(duì)實(shí)際收入水平的影響，旅游需求量與旅游價(jià)格之間的反向變動(dòng)關(guān)系正是這兩種效應(yīng)共同作用的結(jié)果。50.發(fā)展中國家和地區(qū)先發(fā)展國際入境旅游，而隨著其發(fā)展，往往出現(xiàn)與它們希望借助發(fā)展旅游業(yè)帶動(dòng)落后經(jīng)濟(jì)的初衷相矛盾的現(xiàn)象，這體現(xiàn)了旅游供給受()的影響。A、經(jīng)濟(jì)實(shí)力B、科技因素C、政策因素D、管理和服務(wù)因素答案：A解析：旅游目的地能否及時(shí)擴(kuò)大旅游供給的規(guī)模，提升旅游供給的質(zhì)量，其中一個(gè)關(guān)鍵的影響因素是旅游目的地的社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平，即旅游目的地能否有足夠的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，這一點(diǎn)對(duì)于發(fā)展中國家和地區(qū)的影響尤為重要。經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平低限制了旅游供給在規(guī)模和質(zhì)量上的迅速發(fā)展。51.關(guān)系營銷以()為基礎(chǔ)。A、利潤(rùn)B、交易雙方之間有利益上的互補(bǔ)C、顧客滿意D、市場(chǎng)需求答案：B解析：關(guān)系營銷是指把營銷活動(dòng)看成是一個(gè)企業(yè)與顧客、供應(yīng)商、分銷商、競(jìng)爭(zhēng)者、政府機(jī)構(gòu)及其他公眾發(fā)生互動(dòng)作用的過程，其關(guān)注的焦點(diǎn)是顧客的滿意度和忠誠度。關(guān)系營銷的基礎(chǔ)，在于交易雙方之間有利益上的互補(bǔ)。52.飯店在進(jìn)行崗位設(shè)計(jì)時(shí)，需確定每一個(gè)崗位的名稱、責(zé)任、權(quán)力、人員素質(zhì)和待遇等，其中()是崗位構(gòu)成要素的核心。A、名稱B、責(zé)任C、素質(zhì)D、待遇答案：B解析：崗位是組織的細(xì)胞，是責(zé)任、權(quán)力、名稱、素質(zhì)、利益五個(gè)要素的結(jié)合體。在這五個(gè)要素中，責(zé)任是核心，既是崗位存在的依據(jù)，又是決定其他四個(gè)要素的依據(jù)。按崗位定員一般適用于飯店前廳總臺(tái)服務(wù)員、門衛(wèi)、行李員、值班電工等崗位的定員。53.旅游企業(yè)在確定產(chǎn)品價(jià)格時(shí)，必須首先確定的是企業(yè)的()。A、定價(jià)目標(biāo)B、定價(jià)方法C、價(jià)格策略D、營銷策略答案：A解析：在全面掌握有關(guān)信息的基礎(chǔ)上，旅行社要根據(jù)自身的實(shí)際情況來確定定價(jià)目標(biāo)。條件相似的旅行社由于定價(jià)目標(biāo)不同，作出的定價(jià)選擇也各不相同。在確定了定價(jià)目標(biāo)之后，就可以選擇適合旅行社產(chǎn)品的定價(jià)方法。54.一般飯店在客房預(yù)訂確認(rèn)以后，會(huì)向客戶收取一部分的預(yù)訂金，這屬于()方式。A、預(yù)收B、現(xiàn)收C、事后結(jié)算D、實(shí)收答案：A解析：預(yù)收是指在向客人提供服務(wù)之前，預(yù)先收取全部或部分房餐費(fèi)等費(fèi)用，又稱押金。一般飯店在客房預(yù)訂確認(rèn)以后，會(huì)向客戶收取一部分的預(yù)訂金。55.旅游規(guī)劃的特點(diǎn)不包括()。A、整合性B、層次性C、單一性D、市場(chǎng)性答案：C解析：旅游規(guī)劃的特征有：①整合性。必須準(zhǔn)確把握整合性特征帶給旅游規(guī)劃的啟示，處理好整合關(guān)系。②層次性。不同層次的規(guī)劃在內(nèi)容、功能上各有側(cè)重點(diǎn)，但各層次間是有聯(lián)系的，必須相輔相成。③市場(chǎng)性?？茖W(xué)的旅游規(guī)劃要求堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，這樣才有利于保證各種資源的有效配置，但是注意這種市場(chǎng)性要針對(duì)不同的資源狀況和市場(chǎng)需求分類狀況具體分析。56.應(yīng)收賬款實(shí)際回收期的計(jì)算公式是()。A、實(shí)際回收期－規(guī)定的回收期B、C、D、答案：B解析：57.關(guān)于旅行社真實(shí)可靠的原則，不屬于提供真實(shí)信息的要求是()。A、應(yīng)向旅游市場(chǎng)及相關(guān)企業(yè)或部門提供真實(shí)信息B、尊重旅游者的消費(fèi)知情權(quán)C、不應(yīng)發(fā)布虛假旅游信息和廣告D、應(yīng)及時(shí)公開旅行社的經(jīng)營成本和收費(fèi)價(jià)格答案：D解析：旅行社應(yīng)向旅游市場(chǎng)及相關(guān)企業(yè)或部門提供真實(shí)信息，尊重旅游者的消費(fèi)知情權(quán)，如實(shí)向旅游者介紹產(chǎn)品的內(nèi)容、包價(jià)和服務(wù)等級(jí)，使旅游者明白地進(jìn)行選擇和購買。旅行社不應(yīng)發(fā)布虛假旅游信息和廣告，不使用含混不清的語言誤導(dǎo)游客，不欺客、宰客。58.員工通過對(duì)企業(yè)可感知的效果與他的期望值相比較后所形成的感覺狀態(tài)即()。A、員工忠誠度B、員工滿意C、員工積極性D、勞動(dòng)生產(chǎn)率答案：B解析：?jiǎn)T工滿意是指員工通過對(duì)企業(yè)可感知的效果與他的期望值相比較后所形成的感覺狀態(tài)。員工滿意度是指員工接受企業(yè)的實(shí)際感受與其期望值比較的程度(員工滿意度＝實(shí)際感受/期望值)。用一個(gè)量化的指標(biāo)把員工滿意狀態(tài)反映出來，即員工滿意度指數(shù)。59.關(guān)于旅游保險(xiǎn)的保險(xiǎn)責(zé)任，下列說法不正確的是()。A、因旅行社的疏忽或過失造成旅行社接待的境內(nèi)外旅游者遭受經(jīng)濟(jì)損失屬于旅行社責(zé)任保險(xiǎn)的責(zé)任范圍B、旅游者因急性病導(dǎo)致的損失，旅游意外保險(xiǎn)不予賠償C、旅游者乘坐飛機(jī)期間因意外傷害發(fā)生導(dǎo)致身故或下落不明，經(jīng)人民法院宣告死亡的，保險(xiǎn)公司按保險(xiǎn)金額給付身故保險(xiǎn)金D、旅游者乘坐飛機(jī)期間由于疾病使身體受到傷害，保險(xiǎn)公司不負(fù)責(zé)支付醫(yī)療保險(xiǎn)金答案：B解析：B項(xiàng)，在保險(xiǎn)合同的保險(xiǎn)責(zé)任有效期間內(nèi)，作為被保險(xiǎn)人的旅游者因急性病或者遭受意外傷害，保險(xiǎn)公司根據(jù)約定給付保險(xiǎn)金。60.()是指景區(qū)與外部公眾之間的溝通交流，通過舉辦新項(xiàng)目介紹會(huì)、展覽會(huì)等方式。A、內(nèi)向傳播B、人際傳播C、組織傳播D、大眾傳播答案：C解析：根據(jù)傳播學(xué)的理論，旅游景區(qū)形象傳播可以分為：①內(nèi)向傳播；②人際傳播；③組織傳播；④大眾傳播。其中，組織傳播是指景區(qū)與外部公眾之間的溝通交流，通過舉辦新項(xiàng)目介紹會(huì)、展覽會(huì)等方式。61.某飯店集團(tuán)在連鎖經(jīng)營的基礎(chǔ)上，通過收購或兼并上下游企業(yè)擴(kuò)大經(jīng)營業(yè)務(wù)范圍，增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，以避免因外部市場(chǎng)環(huán)境變化而帶來的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。該飯店集團(tuán)采取的是()發(fā)展戰(zhàn)略。A、密集型B、橫向一體化C、縱向一體化D、水平型多樣化答案：C解析：縱向一體化又稱垂直一體化，是指生產(chǎn)或經(jīng)營過程相互銜接、緊密聯(lián)系的企業(yè)之間實(shí)現(xiàn)一體化，按物質(zhì)流動(dòng)的方向又可以劃分為前向一體化和后向一體化。前向一體化是指組織的業(yè)務(wù)向消費(fèi)它的產(chǎn)品或服務(wù)的行業(yè)擴(kuò)展，而后向一體化是指企業(yè)向?yàn)槟壳暗漠a(chǎn)品提供作為原料的產(chǎn)品或行業(yè)拓展。通過縱向一體化，消除其上游企業(yè)利用其資產(chǎn)的專用性敲竹杠的機(jī)會(huì)主義行為，從而節(jié)約交易成本和生產(chǎn)成本。62.旅游經(jīng)濟(jì)地區(qū)結(jié)構(gòu)的實(shí)質(zhì)是()在空間上的分布與組織。A、旅游資源B、旅游生產(chǎn)力C、旅游企業(yè)D、旅游服務(wù)答案：B解析：旅游經(jīng)濟(jì)地區(qū)結(jié)構(gòu)是指旅游業(yè)在各地區(qū)配置狀況及各地區(qū)在全國旅游業(yè)整體格局中的地位和相互比例關(guān)系，主要包括：①旅游業(yè)在各個(gè)不同地區(qū)的發(fā)展水平、密集與分散程度；②主要旅游地區(qū)與出入境地區(qū)的區(qū)位以及它們之間的空間距離；③各種旅游生產(chǎn)要素在各地區(qū)的分布狀態(tài)。旅游經(jīng)濟(jì)地區(qū)結(jié)構(gòu)的實(shí)質(zhì)是旅游生產(chǎn)力在空間上的分布與組織。63.適用于飯店成立初期或首次推出經(jīng)營項(xiàng)目的公關(guān)策略是()。A、矯正型公關(guān)B、維系型公關(guān)C、防御型公關(guān)D、建設(shè)型公關(guān)答案：D解析：公共關(guān)系又稱公關(guān)，是指飯店為改善與社會(huì)公眾的關(guān)系，促進(jìn)公眾對(duì)飯店的認(rèn)識(shí)、理解及支持，以樹立良好飯店形象，促進(jìn)商品銷售的一系列公共活動(dòng)。根據(jù)公關(guān)目的不同，飯店應(yīng)該注重以下三種類型的公關(guān)：①建設(shè)型公關(guān)；②維系型公關(guān)；③矯正型公關(guān)。其中，建設(shè)型公關(guān)適用于飯店成立初期或首次推出經(jīng)營項(xiàng)目時(shí)，飯店為了提升知名度而進(jìn)行的公關(guān)活動(dòng)。64.下列屬于飯店維持戰(zhàn)略的是()。A、密集型發(fā)展戰(zhàn)略B、盈利戰(zhàn)略C、轉(zhuǎn)變戰(zhàn)略D、清算戰(zhàn)略答案：B解析：穩(wěn)定型戰(zhàn)略又稱維持戰(zhàn)略，是飯店在一定時(shí)期內(nèi)既不進(jìn)入新領(lǐng)域，又不擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模的一種維持現(xiàn)狀戰(zhàn)略。其形式主要有：①無變化戰(zhàn)略；②盈利戰(zhàn)略；③停頓戰(zhàn)略。65.旅游經(jīng)濟(jì)的()反映了旅游生產(chǎn)力空間上的分布狀態(tài)。A、所有制結(jié)構(gòu)B、行業(yè)結(jié)構(gòu)C、地區(qū)結(jié)構(gòu)D、組織結(jié)構(gòu)答案：C解析：旅游經(jīng)濟(jì)地區(qū)結(jié)構(gòu)是指旅游業(yè)在各地區(qū)配置狀況及各地區(qū)在全國旅游業(yè)整體格局中的地位和相互比例關(guān)系，主要包括：①旅游業(yè)在各個(gè)不同地區(qū)的發(fā)展水平、密集與分散程度；②主要旅游地區(qū)與出入境地區(qū)的區(qū)位以及它們之間的空間距離；③各種旅游生產(chǎn)要素在各地區(qū)的分布狀態(tài)。旅游經(jīng)濟(jì)地區(qū)結(jié)構(gòu)的實(shí)質(zhì)是旅游生產(chǎn)力在空間上的分布與組織。66.()是為滿足游客行、游、住、食、購、娛方面需要而建設(shè)的專門設(shè)施。A、旅游設(shè)施B、公用事業(yè)設(shè)施C、基本旅游供給D、基礎(chǔ)設(shè)施答案：A解析：旅游設(shè)施是為滿足游客行、游、住、食、購、娛等方面需要而建設(shè)的專門設(shè)施，是旅游目的地旅游供給的重要內(nèi)容。其中，交通運(yùn)輸設(shè)施不僅關(guān)系到游客對(duì)旅游目的地的可進(jìn)入程度，而且也決定了游客在旅游目的地范圍內(nèi)實(shí)現(xiàn)空間位移的順暢性。67.旅行社在向旅游飯店訂房時(shí)，后者通常都給予前者以一定的折價(jià)優(yōu)惠，這種價(jià)格屬于()。A、批零差價(jià)B、地區(qū)差價(jià)C、同業(yè)優(yōu)惠D、價(jià)格轉(zhuǎn)讓答案：C解析：旅游優(yōu)惠價(jià)是旅游產(chǎn)品供給者在明碼公布的價(jià)格基礎(chǔ)上，給予一定比例的折扣或優(yōu)惠的價(jià)格。旅游優(yōu)惠價(jià)主要包括：①同業(yè)優(yōu)惠價(jià)，是指對(duì)消費(fèi)對(duì)象是同行業(yè)者所實(shí)行的價(jià)格優(yōu)惠；②銷售量?jī)?yōu)惠價(jià)，是指根據(jù)消費(fèi)者購買產(chǎn)品數(shù)量的多少實(shí)行的價(jià)格優(yōu)惠；③老客戶優(yōu)惠價(jià)，是指對(duì)經(jīng)常光顧的老顧客給予的價(jià)格優(yōu)惠。68.()是所有戰(zhàn)略全部失靈時(shí)采用的一種戰(zhàn)略。A、撤退戰(zhàn)略B、放棄戰(zhàn)略C、清理戰(zhàn)略D、轉(zhuǎn)變戰(zhàn)略答案：C解析：清理戰(zhàn)略是指企業(yè)由于無力清償債務(wù)，通過出售或轉(zhuǎn)讓企業(yè)的全部資產(chǎn)，以償還債務(wù)或停止全部經(jīng)營業(yè)務(wù)而結(jié)束企業(yè)的生命。清理分為自動(dòng)清理和強(qiáng)制清理。清理戰(zhàn)略通常情況是所有戰(zhàn)略全部失靈時(shí)采用的一種戰(zhàn)略，當(dāng)企業(yè)資產(chǎn)不足以清償債務(wù)時(shí)，則只有宣告破產(chǎn)。在毫無希望再恢復(fù)經(jīng)營時(shí)，早期清理比被迫破產(chǎn)更有利于股東的利益，否則只能耗盡企業(yè)的資源而破產(chǎn)。69.某飯店2012年初資產(chǎn)為1680萬元，年末資產(chǎn)為2000萬元，凈利為136萬元，則其資產(chǎn)凈利率為()。A、7.4％B、6.5％C、6.2％D、5.8％答案：A解析：資產(chǎn)凈利率的計(jì)算公式為：資產(chǎn)凈利率＝(凈利潤(rùn)÷平均資產(chǎn))×100％＝凈利÷[(年初資產(chǎn)＋年末資產(chǎn))÷2]×100％＝136÷[(1680＋2000)÷2]×100％＝7.4％。70.關(guān)于飯店病毒式營銷的說法，不正確的是()。A、以傳播病毒的方式展開營銷B、飯店業(yè)應(yīng)重視網(wǎng)絡(luò)評(píng)價(jià)的管理C、可以利用文本分析法、關(guān)鍵事件法等手段，定期對(duì)網(wǎng)絡(luò)評(píng)價(jià)進(jìn)行匯總、分析，以此判斷飯店服務(wù)品質(zhì)的現(xiàn)狀，并據(jù)此尋求有效提升服務(wù)品質(zhì)的舉措D、兩個(gè)具備網(wǎng)絡(luò)特質(zhì)的“S”[Search(搜索)，Share(分享)]的出現(xiàn)，體現(xiàn)了互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下搜索和分享的重要性答案：A解析：A項(xiàng)，病毒式營銷并非真的以傳播病毒的方式開展?fàn)I銷，而是通過用戶的口碑宣傳網(wǎng)絡(luò)，信息像病毒一樣傳播和擴(kuò)散，利用快速復(fù)制的方式傳向數(shù)以千計(jì)，甚至數(shù)以百萬計(jì)的受眾。病毒式營銷的實(shí)質(zhì)是借助網(wǎng)絡(luò)口碑形成一種有利于本飯店產(chǎn)品或品牌的輿論環(huán)境。71.某飯店有500間客房，全部客房年度固定成本總額為3500萬元，單位變動(dòng)成本為100元/天·間，預(yù)測(cè)出租率為85％，年度利潤(rùn)目標(biāo)定為1500萬元，客房的營業(yè)稅率是銷售收入的5％，根據(jù)目標(biāo)收益定價(jià)法，該客房的價(jià)格為()元。(小數(shù)點(diǎn)后四舍五入)A、355B、361C、405D、445答案：D解析：72.提高旅游宏觀經(jīng)濟(jì)決策的科學(xué)文化水平的關(guān)鍵性因素不包括()。A、堅(jiān)持實(shí)事求是的基本原則B、建立和完善宏觀旅游經(jīng)濟(jì)決策體系C、提高決策人員的素質(zhì)和決策能力D、轉(zhuǎn)變政府職能答案：D解析：旅游宏觀經(jīng)濟(jì)決策是對(duì)關(guān)系到旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)總體和長(zhǎng)遠(yuǎn)方向的決策，主要包括旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略，旅游經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)速度，旅游投資規(guī)模、方向及重點(diǎn)，旅游經(jīng)濟(jì)技術(shù)政策，旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等。提高旅游宏觀經(jīng)濟(jì)決策科學(xué)水平的三個(gè)關(guān)鍵性因素包括：①堅(jiān)持實(shí)事求是的基本原則；②建立和完善旅游宏觀經(jīng)濟(jì)決策體系；③提高決策人員的素質(zhì)及決策能力。73.對(duì)環(huán)境容量進(jìn)行控制的信息系統(tǒng)方面，比較有意義的是()。A、景區(qū)OA系統(tǒng)B、規(guī)劃管理系統(tǒng)C、電子門票系統(tǒng)D、車輛調(diào)度系統(tǒng)答案：C解析：景區(qū)信息化建設(shè)內(nèi)容非常豐富，包括：①景區(qū)OA系統(tǒng)；②規(guī)劃管理系統(tǒng)；③車輛調(diào)度系統(tǒng)；④票務(wù)管理系統(tǒng)；⑤電子商務(wù)系統(tǒng)。對(duì)環(huán)境容量進(jìn)行控制的信息系統(tǒng)方面，比較有意義的有視頻監(jiān)控系統(tǒng)和電子門票系統(tǒng)。74.下列關(guān)于旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)合理化和高度化之間關(guān)系說法中，正確的是()。A、旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)合理化是高度化的前提和基礎(chǔ)B、旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)合理化是高度化發(fā)展的方向和目標(biāo)C、旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)合理化和高度化是相互分離、毫無關(guān)系的D、在旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的不同階段，旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的合理化和高度化的相對(duì)重要程度是一致的答案：A解析：理解旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)優(yōu)化概念需要注意把握好合理化與高度化之間的關(guān)系，它們既相互聯(lián)系又相互區(qū)別，表現(xiàn)在：①合理化是高度化的前提和基礎(chǔ)；②高度化是合理化發(fā)展的方向和目標(biāo)；③合理化和高度化是彼此促進(jìn)、相輔相成的。但是在旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的不同階段，兩者的相對(duì)重要程度又是有區(qū)別的。75.飯店治安管理的特點(diǎn)不包括()。A、管理難度高B、限制性大C、服務(wù)性強(qiáng)D、政策性強(qiáng)答案：B解析：治安管理是指飯店為防盜竊、防破壞、防流氓活動(dòng)、防治災(zāi)(傷)害事故而進(jìn)行的一系列管理活動(dòng)。飯店治安管理的特點(diǎn)包括：①管理難度高；②服務(wù)性強(qiáng)；③政策性強(qiáng)。76.景區(qū)常用的促銷工具有廣告媒體和()。A、大眾傳媒B、網(wǎng)絡(luò)媒體C、公共關(guān)系D、事件營銷答案：D解析：促銷是指將景區(qū)有關(guān)產(chǎn)品和服務(wù)的信息通過各種方式傳遞給潛在消費(fèi)者，使其了解、信賴并購買景區(qū)的產(chǎn)品和服務(wù)，以達(dá)到擴(kuò)大景區(qū)銷售的目的。景區(qū)常用的促銷工具包括：①廣告媒體；②事件營銷。77.下列關(guān)于飯店集團(tuán)的含義，說法不正確的是()。A、飯店集團(tuán)以飯店為主體B、它是多個(gè)企業(yè)的集合C、它有多種鏈接紐帶D、擁有不同目標(biāo)答案：D解析：飯店集團(tuán)的含義一般包括：①以飯店為主體；②多個(gè)企業(yè)的集合；③多種鏈接紐帶；④擁有共同目標(biāo)；⑤多層組織結(jié)構(gòu)。78.旅行社若將客戶關(guān)系管理作為其經(jīng)營的核心理念，就需要建立一個(gè)全新的以()為中心的商業(yè)模式。A、銷售B、產(chǎn)品C、市場(chǎng)D、客戶答案：D解析：面對(duì)廣闊的市場(chǎng)和激烈的競(jìng)爭(zhēng)，越來越多的旅行社為了搶占市場(chǎng)，主動(dòng)靠近客戶，并以客戶的需求和利益為中心，最大限度地滿足客戶的需求欲望和長(zhǎng)遠(yuǎn)利益。旅行社通過實(shí)施高效的客戶關(guān)系管理，構(gòu)建一個(gè)全新的以客戶為中心的商業(yè)模式，把“以客戶為中心”的理念貫穿到企業(yè)的每個(gè)部門、每位員工和每個(gè)業(yè)務(wù)流程環(huán)節(jié)，從而能夠提升包括企業(yè)營銷力在內(nèi)的企業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)能力。79.關(guān)于直線職能制、控股制和事業(yè)部制的說法，錯(cuò)誤的是()。A、直線職能制結(jié)合了企業(yè)組織中直線制和職能制的優(yōu)點(diǎn)，對(duì)下屬單位進(jìn)行高度集權(quán)的垂直式領(lǐng)導(dǎo)和控制B、控股型結(jié)構(gòu)是充分發(fā)揮了子公司的經(jīng)營自主性，便于對(duì)整個(gè)母子公司體系的業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)和組織結(jié)構(gòu)進(jìn)行靈活的調(diào)整，有利于分散企業(yè)集團(tuán)的財(cái)產(chǎn)和經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)C、控股型組織結(jié)構(gòu)較為嚴(yán)密，母公司的戰(zhàn)略決策可以向各級(jí)子公司進(jìn)行有效貫徹D、事業(yè)部制結(jié)合了直線職能制和控股型結(jié)構(gòu)的優(yōu)點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)集權(quán)與分權(quán)相結(jié)合，更強(qiáng)調(diào)整體效益的組織結(jié)構(gòu)答案：C解析：C項(xiàng)，控股型結(jié)構(gòu)是一種實(shí)現(xiàn)集團(tuán)內(nèi)部分權(quán)的組織形態(tài)，各子公司在母公司領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)下進(jìn)行獨(dú)立的經(jīng)營，充分發(fā)揮了子公司的經(jīng)營自主性，便于對(duì)整個(gè)母子公司體系的業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)和組織結(jié)構(gòu)進(jìn)行靈活的調(diào)整，有利于分散企業(yè)集團(tuán)的財(cái)產(chǎn)和經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。80.消防車道的寬度不應(yīng)小于()米。A、3B、4C、5D、6答案：B解析：高層建筑周圍應(yīng)設(shè)環(huán)形消防車道。消防車道寬度不應(yīng)小于4米，距高層建筑外墻宜大于5米，其上空4米以下范圍內(nèi)不應(yīng)有障礙物。穿過高層建筑的消防車道，其凈寬和凈空高度均不應(yīng)小于4米。81.()反映了旅游外匯收入對(duì)一個(gè)國家或地區(qū)國際收支平衡作用的大小。A、旅游換匯率B、旅游收匯率C、旅游創(chuàng)匯率D、旅游結(jié)匯率答案：A解析：旅游換匯率是旅游目的地國或地區(qū)向入境游客提供單位貨幣的旅游產(chǎn)品所換取的外匯數(shù)量。旅游換匯率與同期旅游目的地國或地區(qū)的外幣兌換率是一致的。該指標(biāo)反映了旅游外匯收入對(duì)一個(gè)國家或地區(qū)國際收支平衡作用的大小。82.營業(yè)利潤(rùn)率的計(jì)算方法為()。A、(營業(yè)利潤(rùn)/資本金)×100％B、(營業(yè)利潤(rùn)/成本費(fèi)用總額)×100％C、(營業(yè)利潤(rùn)/營業(yè)收入凈額)×100％D、(營業(yè)利潤(rùn)/平均資產(chǎn)總額)×100％答案：C解析：83.凡是與自己相似的人，總是給予較高評(píng)價(jià)；相反，對(duì)那些與自己有些格格不入的人，就做出偏低的評(píng)價(jià)。這屬于()。A、近因效應(yīng)B、下屬行為偏差C、暈輪效應(yīng)D、成見效應(yīng)答案：D解析：成見效應(yīng)是指考評(píng)者由于經(jīng)驗(yàn)、教育、世界觀、個(gè)人背景、人際關(guān)系等因素而形成的固定思維對(duì)考評(píng)結(jié)果的刻板化影響。主要表現(xiàn)類型有：①盲點(diǎn)效應(yīng)；②人格效應(yīng)；③自我比較誤差。其中，自我比較誤差是指考評(píng)者以自己的標(biāo)準(zhǔn)來衡量考評(píng)對(duì)象，把自已的性格、能力、作風(fēng)等拿來與被考評(píng)者進(jìn)行對(duì)比。凡是與自己相似的人，總是給予較高評(píng)價(jià)；相反，對(duì)那些與自己有些格格不入的人，就作出偏低的評(píng)價(jià)。84.下列關(guān)于旅行社資產(chǎn)的說法，錯(cuò)誤的是()。A、旅行社的貨幣資產(chǎn)主要用于采購各種旅游服務(wù)，支付企業(yè)的各類勞務(wù)及其他各種費(fèi)用，如償還到期的債務(wù)、發(fā)放員工工資等B、旅行社的債權(quán)資產(chǎn)主要是指應(yīng)收賬款，因旅行社在營業(yè)活動(dòng)中向客戶提供商業(yè)信用所產(chǎn)生C、固定資產(chǎn)的特點(diǎn)是其價(jià)值一次性轉(zhuǎn)移到其所參與的經(jīng)營活動(dòng)中去，構(gòu)成產(chǎn)品成本或價(jià)值的一部分D、無形資產(chǎn)是指企業(yè)長(zhǎng)期使用而沒有實(shí)物形態(tài)的資產(chǎn)，其特點(diǎn)是不存在實(shí)物實(shí)體答案：C解析：固定資產(chǎn)是指使用年限在一年以上，單位價(jià)值在規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)以上，并在使用過程中保持原有實(shí)物形態(tài)的資產(chǎn)。固定資產(chǎn)的特點(diǎn)是可以多次參與經(jīng)營活動(dòng)而不改變?cè)瓉淼奈镔|(zhì)形態(tài)，其價(jià)值因物質(zhì)損耗、陳舊過時(shí)等原因逐漸、部分地轉(zhuǎn)移到其所參與的經(jīng)營活動(dòng)中去，構(gòu)成產(chǎn)品成本或價(jià)值的一部分。旅行社的固定資產(chǎn)一般較少，主要包括營業(yè)用的房屋或其他建筑物、計(jì)算機(jī)、汽車等。85.飯店建立全方位的績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)體系須達(dá)到的要求不包括()。A、比例性B、完整性C、充分性D、協(xié)調(diào)性答案：C解析：績(jī)效多維性是指構(gòu)成績(jī)效的要素是多方面的。為此，飯店需注意建立全方位的績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，并且應(yīng)達(dá)到以下要求：①完整性；②協(xié)調(diào)性；③比例性。86.下列屬于旅游目的地構(gòu)成要素的是()。A、旅游制造業(yè)加工商B、旅游制造業(yè)供應(yīng)商C、旅游服務(wù)業(yè)中間商D、旅游服務(wù)業(yè)承包商答案：B解析：從目的地整體可持續(xù)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化的角度，可以將旅游目的地構(gòu)成要素分解為旅游服務(wù)業(yè)供應(yīng)商(包括商業(yè)有償和公共無償)和旅游制造業(yè)供應(yīng)商兩大類。而在制造業(yè)日益服務(wù)化和服務(wù)業(yè)日益高科技化的當(dāng)代，旅游服務(wù)業(yè)與旅游制造業(yè)供應(yīng)商基于同一目的地空間上的協(xié)調(diào)共進(jìn)的發(fā)展，不僅有助于旅游目的地提高運(yùn)行效率和地方文化特色，而且有助于增加地方就業(yè)、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)和地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展。87.飯店企業(yè)之間的最高層次競(jìng)爭(zhēng)是()競(jìng)爭(zhēng)。A、資本B、質(zhì)量C、品牌D、業(yè)務(wù)答案：C解析：品牌競(jìng)爭(zhēng)，即通過創(chuàng)造著名品牌，喚起消費(fèi)者的欲望，撥動(dòng)消費(fèi)者的心弦，帶給消費(fèi)者超值的享受，以實(shí)現(xiàn)超值獲利目標(biāo)。這是最高層次的競(jìng)爭(zhēng)，也是飯店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。88.下列不屬于景區(qū)產(chǎn)權(quán)的特點(diǎn)的是()。A、景區(qū)產(chǎn)權(quán)的外部性B、景區(qū)產(chǎn)權(quán)交易的復(fù)雜性C、景區(qū)產(chǎn)權(quán)的共有性D、景區(qū)產(chǎn)權(quán)的不清晰性答案：C解析：由于景區(qū)資源及產(chǎn)品的特殊性，景區(qū)產(chǎn)權(quán)有如下特點(diǎn)：①景區(qū)產(chǎn)權(quán)的外部性。旅游景區(qū)具有很強(qiáng)的外部性，是景區(qū)產(chǎn)權(quán)區(qū)別于其他產(chǎn)權(quán)最重要的特征。②景區(qū)產(chǎn)權(quán)交易的復(fù)雜性。旅游景區(qū)產(chǎn)權(quán)包括景區(qū)資源、經(jīng)營性項(xiàng)目的所有權(quán)、經(jīng)營權(quán)、處置權(quán)、收益權(quán)、管理權(quán)等，交易內(nèi)容比較復(fù)雜。③景區(qū)產(chǎn)權(quán)的不清晰性。旅游景區(qū)的產(chǎn)權(quán)主體、內(nèi)容與邊界等方面都存在不清晰性。89.旅游區(qū)在開發(fā)建設(shè)之前，首先應(yīng)編制()。A、控制性詳細(xì)規(guī)劃B、修建性詳細(xì)規(guī)劃C、總體規(guī)劃D、營銷規(guī)劃答案：C解析：旅游區(qū)在開發(fā)建設(shè)之前，應(yīng)當(dāng)編制總體規(guī)劃，主要任務(wù)是分析旅游區(qū)客源市場(chǎng)，確定旅游區(qū)的主題形象，劃分旅游區(qū)的用地范圍及空間布局，安排旅游區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)內(nèi)容，提出開發(fā)措施。90.當(dāng)某旅游產(chǎn)品的價(jià)格從100元上漲到150元時(shí)，該產(chǎn)品的市場(chǎng)供給數(shù)量也從2000個(gè)單位上升到2500個(gè)單位。這說明該旅游產(chǎn)品的供給()。A、富有彈性B、缺乏彈性C、無彈性D、彈性一致答案：B解析：91.下列關(guān)于旅游業(yè)產(chǎn)值、旅游業(yè)總收入和旅游經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值的說法正確的是()。A、旅游業(yè)總收入包括旅游業(yè)產(chǎn)值B、旅游經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值包括旅游業(yè)產(chǎn)值C、旅游業(yè)產(chǎn)值包括旅游經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值D、旅游業(yè)總收入包括旅游經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值答案：B解析：旅游業(yè)產(chǎn)值是指一個(gè)國家或地區(qū)為游客的消費(fèi)所提供的產(chǎn)品和服務(wù)的價(jià)值。旅游經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值是指一個(gè)國家或地區(qū)的旅游業(yè)為游客消費(fèi)提供的產(chǎn)品和服務(wù)的價(jià)值及為創(chuàng)造旅游需求而提供的產(chǎn)品與服務(wù)的價(jià)值，包括旅游業(yè)產(chǎn)值。旅游總收入是指一定時(shí)期內(nèi)旅游目的地國或地區(qū)向國內(nèi)外游客銷售旅游產(chǎn)品和其他服務(wù)所獲得的貨幣收入的總額。92.旅游經(jīng)濟(jì)效益是指()。A、旅游經(jīng)濟(jì)凈收益和旅游經(jīng)濟(jì)效率的綜合B、旅游經(jīng)濟(jì)凈收益C、旅游經(jīng)濟(jì)效率D、旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)所得答案：A解析：旅游經(jīng)濟(jì)效益是指人們?cè)诼糜谓?jīng)濟(jì)活動(dòng)中所得與所費(fèi)之間的數(shù)量對(duì)比關(guān)系，它綜合反映了旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的所得與所費(fèi)兩者之間的內(nèi)在聯(lián)系和矛盾運(yùn)動(dòng)。一般來說，這種對(duì)比關(guān)系有兩種表達(dá)方式：①旅游經(jīng)濟(jì)所得與所費(fèi)之間的差額，也就是旅游經(jīng)濟(jì)凈收益；②旅游經(jīng)濟(jì)所得與所費(fèi)之間的比值，也就是旅游經(jīng)濟(jì)效率。由此可見，旅游經(jīng)濟(jì)效益是旅游經(jīng)濟(jì)凈收益和旅游經(jīng)濟(jì)效率的綜合。93.旅行社制定成本費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)不包括()。A、分解法B、綜合法C、定額法D、預(yù)算法答案：B解析：制定成本費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)的方法包括：①分解法，是指將目標(biāo)成本和成本降低目標(biāo)按成本項(xiàng)目進(jìn)行分解，明確各成本項(xiàng)目應(yīng)達(dá)到的目標(biāo)和降低的幅度；②定額法，是指旅行社首先確定各種經(jīng)營成本或費(fèi)用的合理定額，并以此為依據(jù)制定成本費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)；③預(yù)算法，是指把經(jīng)營成本劃分為同銷售收入成比例增加的變動(dòng)費(fèi)用，不成比例增加的半固定成本費(fèi)用(半變動(dòng)成本費(fèi)用)，以及與銷售收入增減無直接關(guān)系的固定費(fèi)用。94.平衡計(jì)分卡要求企業(yè)從四個(gè)維度來建立評(píng)價(jià)指標(biāo)，下列不屬于內(nèi)部管理維度的目標(biāo)與指標(biāo)的是()。A、內(nèi)部反應(yīng)速度B、員工滿意度C、運(yùn)行質(zhì)量D、運(yùn)作成本答案：B解析：平衡計(jì)分卡評(píng)價(jià)法要求從四個(gè)角度考察企業(yè)：①顧客角度——顧客如何看待企業(yè)；②內(nèi)部角度——企業(yè)必須擅長(zhǎng)什么；③創(chuàng)新與學(xué)習(xí)角度——企業(yè)能否繼續(xù)提高并創(chuàng)造價(jià)值；④財(cái)務(wù)角度——企業(yè)如何滿足股東。其中，內(nèi)部角度的目標(biāo)與指標(biāo)包括：①內(nèi)部反應(yīng)速度；②運(yùn)行質(zhì)量；③運(yùn)作成本等。B項(xiàng)屬于創(chuàng)新與學(xué)習(xí)角度的目標(biāo)與指標(biāo)。95.下列屬于顧客的非正常支出的是()。A、貨幣成本B、時(shí)間成本C、體力成本D、精神成本答案：D解析：成本是指顧客購買和消費(fèi)服務(wù)的成本。其主要包括貨幣成本、時(shí)間成本、體力成本、精神成本。在飯店服務(wù)過程中，前三種成本是顧客必須支出的，關(guān)鍵是合理，即物有所值；而第四種成本是顧客的非正常支出，飯店必須予以杜絕。96.旅游安全預(yù)警處理應(yīng)遵循速度、質(zhì)量、()的原則。A、及時(shí)B、效率C、科學(xué)D、規(guī)范答案：B解析：旅游安全預(yù)警處理應(yīng)遵循的原則包括：①速度；②質(zhì)量；③效率。景區(qū)指揮部辦公室要做好旅游安全事故的預(yù)警工作，及時(shí)分析、整理并提出需發(fā)布的旅游安全預(yù)警信息，報(bào)景區(qū)指揮部審核后，由景區(qū)指揮部統(tǒng)一向社會(huì)發(fā)布。97.()是根植于消費(fèi)者心中、具有獨(dú)特品質(zhì)和影響力的飯店牌子。A、飯店名稱B、飯店品牌C、飯店標(biāo)志D、飯店商標(biāo)答案：B解析：品牌概念有廣義與狹義之分。從廣義上來講，只要飯店擁有注冊(cè)商標(biāo)，就是一個(gè)品牌。但從狹義上來講，飯店品牌就是根植于顧客心中、具有獨(dú)特品質(zhì)和卓越影響力的飯店牌子，即名牌的代名詞。98.根據(jù)“綠色飯店標(biāo)準(zhǔn)”，夏季綠色客房的相對(duì)濕度應(yīng)達(dá)到()。A、20％～50％B、30％～60％C、40％～80％D、30％～50％答案：C解析：綠色飯店標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，飯店客房應(yīng)使用綠色建材，裝修環(huán)保；相對(duì)濕度夏季(空調(diào))達(dá)到40％～80％，冬季達(dá)到30％～60％；有良好的通風(fēng)系統(tǒng)，門、窗、墻壁隔音良好。99.2016年7月份與2016年6月份相比較，屬于()。A、計(jì)劃比B、環(huán)比C、同比D、定基比答案：B解析：在分析評(píng)價(jià)過程中，飯店管理者應(yīng)有效運(yùn)用四種比較分析方法，包括：①計(jì)劃比，是指計(jì)劃目標(biāo)與實(shí)績(jī)的比較，通常用完成率指標(biāo)表示；②同比，即與歷史同時(shí)期比較；③環(huán)比，是指與上一統(tǒng)計(jì)段比較，如2016年7月份與2016年6月份；④定基比，是指報(bào)告期水平與某一固定時(shí)期水平之比，表明這種現(xiàn)象在較長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)總的發(fā)展速度。主要指標(biāo)為定基發(fā)展速度。100.某飯店集團(tuán)利用自己的品牌優(yōu)勢(shì)，采取連鎖經(jīng)營的形式進(jìn)行擴(kuò)張，有效降低了飯店經(jīng)營過程中的管理成本。這種發(fā)展模式展示的是()效應(yīng)。A、規(guī)模經(jīng)濟(jì)B、范圍經(jīng)濟(jì)C、經(jīng)驗(yàn)曲線D、市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)答案：C解析：經(jīng)驗(yàn)曲線效應(yīng)是指當(dāng)企業(yè)長(zhǎng)期經(jīng)營某一產(chǎn)品或市場(chǎng)時(shí)，多年累積起來的作業(yè)經(jīng)驗(yàn)?zāi)苁股a(chǎn)作業(yè)及業(yè)務(wù)處理速度加快，從而使產(chǎn)品的單位平均成本趨于下降。連鎖飯店企業(yè)通過長(zhǎng)期運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)的積累，形成了相對(duì)穩(wěn)定的、可復(fù)制的運(yùn)營模式與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。這既可以避免因?yàn)閷I(yè)而帶來的學(xué)習(xí)成本，也能有效降低飯店建設(shè)與經(jīng)營過程中的管理成本。101.下列不屬于旅行社新產(chǎn)品的開發(fā)過程的是()。A、市場(chǎng)需求的調(diào)查與預(yù)測(cè)B、產(chǎn)品創(chuàng)意的產(chǎn)生與選擇C、產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與研制D、產(chǎn)品的試用與推廣答案：D解析：旅行社新產(chǎn)品的開發(fā)步驟包括：①市場(chǎng)需求的調(diào)查與預(yù)測(cè)；②產(chǎn)品創(chuàng)意的產(chǎn)生與選擇；③產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與研制。在此階段，旅行社應(yīng)根據(jù)旅游者的旅游消費(fèi)偏好，旅游市場(chǎng)需求的發(fā)展趨勢(shì)，創(chuàng)意的經(jīng)濟(jì)可行性等因素，再次對(duì)新產(chǎn)品的創(chuàng)意加以修改，以便設(shè)計(jì)出適合旅游市場(chǎng)需要的產(chǎn)品。102.旅行社在一定時(shí)期內(nèi)的現(xiàn)金流入量小于現(xiàn)金流出量，不能按時(shí)償還到期債務(wù)，可能會(huì)引發(fā)()危機(jī)。A、信用B、財(cái)務(wù)C、品牌D、財(cái)產(chǎn)答案：B解析：旅行社財(cái)務(wù)危機(jī)是指旅行社在一定時(shí)期內(nèi)在資金占用、耗費(fèi)、回收、分配等環(huán)節(jié)上所出現(xiàn)各種財(cái)務(wù)行為的綜合失誤。這種危機(jī)是日積月累形成的，這種危機(jī)的積累有意識(shí)上的忽略，也有習(xí)慣上的疏忽，正是由于諸多因素的綜合作用，才最終造成了旅行社在一定時(shí)期內(nèi)現(xiàn)金流入量低于現(xiàn)金流出量，不能按時(shí)償還到期債務(wù)，故而引發(fā)了財(cái)務(wù)危機(jī)。103.()是由于旅游團(tuán)中旅游者離店退房時(shí)間的不同所發(fā)生的費(fèi)用。A、基本房費(fèi)B、夜房差費(fèi)C、客房時(shí)差費(fèi)D、自然單間房差費(fèi)答案：C解析：房費(fèi)是指旅游全程住宿費(fèi)，包括：①基本房費(fèi)；②房差費(fèi)，包括自然單間房差費(fèi)、客房時(shí)差費(fèi)和夜房差費(fèi)。其中，客房時(shí)差費(fèi)是由于旅游團(tuán)中旅游者離店退房時(shí)間不同所發(fā)生的房差費(fèi)。104.雙重動(dòng)力型發(fā)展觀既要考慮旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的()，又要考慮旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)功能。A、文化功能B、環(huán)境功能C、政治功能D、社會(huì)功能答案：D解析：雙重動(dòng)力型發(fā)展觀是指從經(jīng)濟(jì)和社會(huì)結(jié)合的角度，既考慮旅游業(yè)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)功能又考慮其發(fā)展的社會(huì)功能的發(fā)展觀。這種發(fā)展觀多見于發(fā)達(dá)國家。由于經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，人均收入水平高，對(duì)旅游需求強(qiáng)烈，政府適應(yīng)這種需求，采取了積極支持的態(tài)度，支持的目的主要有：①樹立國家形象，增進(jìn)外國游客對(duì)其的了解；②拓寬就業(yè)渠道，緩解國內(nèi)就業(yè)的壓力；③滿足國內(nèi)居民的旅游消費(fèi)需求，以穩(wěn)定社會(huì)秩序；④積極發(fā)展入境旅游，以彌補(bǔ)國內(nèi)居民出境旅游的外匯流失。105.關(guān)于事業(yè)部制的缺點(diǎn)，說法錯(cuò)誤的是()。A、增加了管理層次B、部門之間協(xié)作難度加大C、管理成本上升D、組織結(jié)構(gòu)較為松散，公司的戰(zhàn)略決策難以向各事業(yè)部進(jìn)行有效貫徹答案：D解析：事業(yè)部制，是指按產(chǎn)品、市場(chǎng)、區(qū)域和用戶等要素劃分為若干事業(yè)部，在集中決策的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)分權(quán)經(jīng)營的一種組織形態(tài)。其缺點(diǎn)是增加了管理層次，部門之間協(xié)作難度加大，造成管理成本上升。106.關(guān)于旅行社的銀行存款管理，下列說法錯(cuò)誤的是()。A、旅行社作為經(jīng)營企業(yè)必須在所在地的銀行開立賬戶B、旅行社財(cái)務(wù)人員應(yīng)定期與銀行對(duì)賬C、旅行社不準(zhǔn)出租、出借賬戶D、旅行社應(yīng)按規(guī)定簽發(fā)遠(yuǎn)期支票答案：D解析：按照國家有關(guān)規(guī)定，旅行社作為經(jīng)營企業(yè)必須在所在地的銀行開立賬戶(分為人民幣存款和外匯存款)。為保證銀行存款與旅行社日記賬所記業(yè)務(wù)及金額的一致性，旅行社財(cái)務(wù)人員應(yīng)定期與銀行對(duì)賬。銀行則應(yīng)定期編制對(duì)賬單，列明旅行社在一個(gè)會(huì)計(jì)期內(nèi)通過銀行實(shí)際收付的資金。旅行社應(yīng)將日記賬與對(duì)賬單進(jìn)行認(rèn)真的核對(duì)，如發(fā)現(xiàn)不符，要及時(shí)查明調(diào)整。D項(xiàng)，旅行社對(duì)其銀行存款要加強(qiáng)管理，不準(zhǔn)出租、出借賬戶，不準(zhǔn)套取銀行信用，不準(zhǔn)簽發(fā)空頭支票或遠(yuǎn)期支票。107.()規(guī)定，基本建設(shè)、旅游發(fā)展必須遵守文物保護(hù)工作的方針，其活動(dòng)不得對(duì)文物造成損害。A、《風(fēng)景名勝區(qū)條例》B、《國家級(jí)森林公園管理辦法》C、《自然保護(hù)區(qū)條例》D、《中華人民共和國文物保護(hù)法》答案：D解析：《中華人民共和國文物保護(hù)法》由1982年討論通過，后來多經(jīng)修訂討論。保護(hù)法中規(guī)定，基本建設(shè)、旅游發(fā)展必須遵守文物保護(hù)工作的方針，其活動(dòng)不得對(duì)文物造成損害。108.旅游規(guī)劃的核心工作是()。A、促使規(guī)劃地區(qū)經(jīng)濟(jì)收益的最大化B、最大限度地保護(hù)規(guī)劃地區(qū)環(huán)境不受到破壞C、處理好規(guī)劃地區(qū)旅游資源優(yōu)化配置與旅游系統(tǒng)合理發(fā)展間的關(guān)系D、協(xié)調(diào)游客與規(guī)劃地區(qū)居民間的關(guān)系答案：C解析：旅游規(guī)劃的核心問題是處理好旅游資源優(yōu)化配置與旅游系統(tǒng)合理發(fā)展間的協(xié)調(diào)關(guān)系。旅游資源優(yōu)化配置是指自然旅游資源、社會(huì)文化旅游資源、公共投資、技術(shù)與人力資源、信息與宣傳設(shè)施、基礎(chǔ)設(shè)施等旅游產(chǎn)業(yè)要素及相關(guān)社會(huì)經(jīng)濟(jì)資源之間的比例協(xié)調(diào)狀態(tài)；旅游系統(tǒng)合理發(fā)展是指旅游經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)發(fā)展的積極影響最大、消極影響最小的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展?fàn)顟B(tài)。109.下列選項(xiàng)中，屬于政府干預(yù)旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)有效途徑的是()。A、制定旅游產(chǎn)品價(jià)格B、參與市場(chǎng)經(jīng)營C、開發(fā)旅游產(chǎn)品D、培育市場(chǎng)體系答案：D解析：政府干預(yù)旅游經(jīng)濟(jì)的實(shí)現(xiàn)途徑有：①培育市場(chǎng)體系；②彌補(bǔ)市場(chǎng)不足；③提供公共產(chǎn)品；④維護(hù)市場(chǎng)秩序。110.為了擴(kuò)大市場(chǎng)份額，對(duì)市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者或其他競(jìng)爭(zhēng)者發(fā)動(dòng)進(jìn)攻的企業(yè)屬于()。A、市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者B、市場(chǎng)補(bǔ)缺者C、市場(chǎng)追隨者D、市場(chǎng)挑戰(zhàn)者答案：D解析：市場(chǎng)挑戰(zhàn)者是指那些為了擴(kuò)大市場(chǎng)份額，對(duì)市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者或其他競(jìng)爭(zhēng)者發(fā)動(dòng)進(jìn)攻的企業(yè)。既可以是僅次于領(lǐng)先者的大企業(yè)，又可以是那些讓對(duì)手看不上眼的小企業(yè)。111.旅游產(chǎn)業(yè)是一個(gè)以旅游()為中心配置而形成的產(chǎn)業(yè)。A、服務(wù)B、企業(yè)C、資源D、活動(dòng)答案：D解析：旅游產(chǎn)業(yè)是一個(gè)以旅游活動(dòng)為中心而形成的配置產(chǎn)業(yè)。旅游產(chǎn)業(yè)所規(guī)定的各個(gè)行業(yè)之所以成為旅游產(chǎn)業(yè)的組成部分，在于這些行業(yè)和企業(yè)都具有為旅游者提供旅游勞務(wù)的共同職能。凡是為旅游活動(dòng)提供直接或間接服務(wù)的行業(yè)和企業(yè)，都成為這個(gè)配置產(chǎn)業(yè)的組成部分。112.在高星級(jí)飯店舉辦婚宴，由于品牌差異大，價(jià)格不菲，顧客的介入程度往往較高。根據(jù)阿薩爾的顧客購買行為分類，這種購買行為屬于()購買行為。A、復(fù)雜型B、和諧型C、多變型D、習(xí)慣型答案：A解析：阿薩爾根據(jù)顧客的參與程度和產(chǎn)品品牌差異程度，將顧客購買行為劃分為以下四種類型：①復(fù)雜型購買行為；②和諧型購買行為；③多變型購買行為；④習(xí)慣型購買行為。其中，復(fù)雜型購買行為是指品牌差異大，顧客介入程度高的購買行為。當(dāng)顧客初次選購價(jià)格昂貴、購買次數(shù)較少的、冒風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)高和高度自我表現(xiàn)的商品時(shí)，則屬于高度介入購買。顧客在購買作為非生活必需品的度假飯店產(chǎn)品時(shí)，往往屬于典型的復(fù)雜型購買行為。113.大旅游產(chǎn)業(yè)的概念包括旅游服務(wù)業(yè)和()。A、旅游制造業(yè)B、旅游裝備制造業(yè)C、旅游用品制造業(yè)D、旅游紀(jì)念品制造業(yè)答案：A解析：大旅游產(chǎn)業(yè)的概念包括：①傳統(tǒng)意義上的旅游業(yè)，主要是指旅游服務(wù)業(yè)；②旅游制造業(yè)，包括旅游裝備制造業(yè)、旅游用品制造業(yè)和旅游紀(jì)念品制造業(yè)。BCD三項(xiàng)屬于旅游制造業(yè)。114.下列關(guān)于提高旅游微觀經(jīng)濟(jì)效益的途徑，說法錯(cuò)誤的是()。A、經(jīng)營收入不變，經(jīng)營成本降低B、經(jīng)營成本不變，經(jīng)營收入增加C、經(jīng)營收入大幅度減少，經(jīng)營成本小幅度的減少D、經(jīng)營收入增加，經(jīng)營成本減少答案：C解析：提高旅游微觀經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵是提高旅游經(jīng)營收入與經(jīng)營成本兩者之間的比值與差值。在實(shí)踐中，實(shí)現(xiàn)兩者比值和差值的提高，可以通過五個(gè)途徑進(jìn)行：①經(jīng)營收入不變，經(jīng)營成本降低；②經(jīng)營成本不變，經(jīng)營收入增加；③經(jīng)營成本增加，收入更大幅度地增加；④經(jīng)營收入減少，經(jīng)營成本有更大程度的減少；⑤經(jīng)營收入增加，經(jīng)營成本減少。115.()過程是實(shí)施服務(wù)過程作業(yè)的連續(xù)評(píng)價(jià)。A、服務(wù)評(píng)價(jià)與改進(jìn)B、管理C、反饋修正D、營銷答案：A解析：服務(wù)評(píng)價(jià)與改進(jìn)過程就是實(shí)施服務(wù)過程作業(yè)的連續(xù)評(píng)價(jià)，以識(shí)別和積極尋求服務(wù)品質(zhì)的改進(jìn)機(jī)會(huì)。116.某酒店共有300間客房，每間客房門價(jià)為80美元，某天實(shí)際銷售了200間客房，平均銷售房?jī)r(jià)為60美元，則其收益率為()。A、75％B、66.7％C、60％D、50％答案：D解析：客房收益率是實(shí)際實(shí)現(xiàn)的客房銷售收入與潛在的客房銷售收入的比值。實(shí)際銷售收入＝實(shí)際售出房數(shù)×日平均實(shí)收房?jī)r(jià)，潛在銷售收入＝實(shí)有客房數(shù)量×日平均潛在房?jī)r(jià)。由此可得客房收益率的計(jì)算公式為：客房收益率＝實(shí)際客房銷售額/潛在客房銷售額。則該酒店的客房收益率＝實(shí)際客房銷售額/潛在客房銷售額＝200×60/(300×80)＝50％。117.設(shè)計(jì)績(jī)效標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，須考慮的內(nèi)容不包括()。A、評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)B、評(píng)估標(biāo)志C、評(píng)估要素D、評(píng)估標(biāo)度答案：A解析：績(jī)效標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)計(jì)需要考慮的內(nèi)容有：①評(píng)估要素，即從哪些方面進(jìn)行評(píng)估；②評(píng)估標(biāo)志，即評(píng)估的內(nèi)容與形式；③評(píng)估標(biāo)度，即評(píng)估要素或要素標(biāo)志的程度差異及其狀態(tài)的順序和刻度。118.在本單位連續(xù)工作滿()年，且距法定退休年齡不足()年的，飯店不能解除勞動(dòng)合同。A、15；5B、10；3C、20；6D、12；3答案：A解析：飯店不能解除勞動(dòng)合同的情形有：①從事接觸職業(yè)病危害作業(yè)的員工未進(jìn)行離崗職業(yè)健康檢查前，或者疑似職業(yè)病病人在診斷或者醫(yī)學(xué)觀察期間；②在本單位患職業(yè)病或者因工負(fù)傷并被確認(rèn)喪失或者部分喪失勞動(dòng)能力；③患病或者非因工負(fù)傷，在規(guī)定的醫(yī)療期內(nèi)；④女員工在孕期、產(chǎn)期、哺乳期；⑤在本單位連續(xù)工作滿十五年，且距法定退休年齡不足五年。119.()具有對(duì)飯店設(shè)備進(jìn)行周期性修理的特點(diǎn)。A、預(yù)知性維修B、定期維修C、事后維修D(zhuǎn)、改善維修答案：B解析：飯店設(shè)備預(yù)防維修的方法有：①定期維修，是一種以時(shí)間為基礎(chǔ)的預(yù)防性維修方法，它具有對(duì)設(shè)備進(jìn)行周期性修理的特點(diǎn)，故又稱計(jì)劃維修；②預(yù)知性維修，是一種以設(shè)備技術(shù)狀態(tài)為基礎(chǔ)的預(yù)防性維修方法，它是根據(jù)設(shè)備的日常點(diǎn)檢、定期檢查、狀態(tài)監(jiān)測(cè)和診斷提供的信息，經(jīng)統(tǒng)計(jì)分析、處理，來判斷設(shè)備的劣化程度，并在故障發(fā)生前有計(jì)劃地進(jìn)行針對(duì)性的維修。120.市場(chǎng)滲透指數(shù)不包括()。A、平均可供出租客房收入指數(shù)B、客房出租率指數(shù)C、房?jī)r(jià)收益率指數(shù)D、平均房?jī)r(jià)指數(shù)答案：C解析：市場(chǎng)滲透指數(shù)是一個(gè)與主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手(同類飯店)比較的指標(biāo)，表明該飯店的市場(chǎng)地位與競(jìng)爭(zhēng)能力。市場(chǎng)滲透指數(shù)通常包括：①客房出租率指數(shù)；②平均房?jī)r(jià)指數(shù)；③平均可供出租客房收入指數(shù)。121.常見的項(xiàng)目建議書就雙方關(guān)心的內(nèi)容作出約定，下列不屬于約定的內(nèi)容是()。A、規(guī)劃期限B、規(guī)劃內(nèi)容C、規(guī)劃成果及其數(shù)量D、規(guī)劃的實(shí)現(xiàn)方式答案：D解析：簡(jiǎn)單的規(guī)劃項(xiàng)目不需要簽訂項(xiàng)目建議書，但規(guī)模較大的旅游規(guī)劃項(xiàng)目需要準(zhǔn)備項(xiàng)目建議書作為合同的附件。常見的項(xiàng)目建議書就雙方關(guān)心的內(nèi)容作出約定，包括：①規(guī)劃期限；②規(guī)劃內(nèi)容；③規(guī)劃技術(shù)路線；④規(guī)劃成果及其數(shù)量；⑤個(gè)性化的要求，如對(duì)規(guī)劃編制單位工作時(shí)數(shù)的要求、對(duì)規(guī)劃編制小組專業(yè)組成等。122.旅行社經(jīng)營過程中，某種對(duì)經(jīng)營不利的事件可能會(huì)發(fā)生的機(jī)會(huì)稱為旅行社經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)的()。A、統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)B、理論分析C、主觀估計(jì)D、概率答案：D解析：旅行社經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)的概率是指在旅行社經(jīng)營過程中，某種對(duì)經(jīng)營不利的事件可能會(huì)發(fā)生的機(jī)會(huì)。一般來說，旅行社經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)概率分析的依據(jù)主要有三個(gè)來源：①統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)；②理論分析；③主觀估計(jì)。123.旅行社采用部門批量核算法的好處是能從不同側(cè)面反映出旅行社經(jīng)營的()。A、發(fā)展遠(yuǎn)景B、市場(chǎng)規(guī)模C、盈虧情況D、產(chǎn)品類型答案：C解析：部門批量核算是指旅行社就業(yè)務(wù)部門在規(guī)定期限內(nèi)接待的旅游團(tuán)(者)的批量為核算對(duì)象，對(duì)其進(jìn)行的核算。按部門批量核算雖不像單團(tuán)核算那樣詳細(xì)，但它能從不同的側(cè)面反映出旅行社經(jīng)營的盈虧狀況，為開拓市場(chǎng)、改善經(jīng)營管理提供依據(jù)。這種核算方法適用于業(yè)務(wù)量較大的旅行社。124.A飯店將某類高檔菜肴的成本毛利率確定為109％，則銷售毛利率為()。A、34.21％B、48.23％C、52.15％D、91％答案：C解析：銷售毛利率，又稱內(nèi)扣毛利率，是毛利額與售價(jià)之比的百分率。其計(jì)算公式為：銷售毛利率＝成本毛利率÷(1＋成本毛利率)。則A飯店該類高檔菜肴的銷售毛利率＝109％÷(1＋109％)＝52.15％。125.旅游市場(chǎng)機(jī)制的主要特征是()。A、構(gòu)成要素的多樣性B、網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的目標(biāo)多重性要素C、鏈接的多變性D、微觀主體的自行調(diào)節(jié)性答案：D解析：旅游市場(chǎng)機(jī)制的主要特征有：①自行調(diào)節(jié)性。這種自行調(diào)節(jié)性源于微觀主體的自調(diào)節(jié)能力，旅游市場(chǎng)主體的自調(diào)節(jié)能力使市場(chǎng)客體也具有自調(diào)節(jié)特點(diǎn)。②自平衡性。通過旅游價(jià)格的變動(dòng)促使旅游供求趨于平衡，它受到旅游市場(chǎng)環(huán)境和內(nèi)部條件的制約。③動(dòng)態(tài)相關(guān)性。旅游市場(chǎng)機(jī)制的運(yùn)行是靠各市場(chǎng)要素間相互聯(lián)動(dòng)、傳導(dǎo)和制約實(shí)現(xiàn)的。④發(fā)展性。市場(chǎng)機(jī)制從產(chǎn)生到發(fā)展是一個(gè)不斷進(jìn)化和成長(zhǎng)的過程。126.旅游乘數(shù)是指外來旅游者的消費(fèi)支出在旅游目的地經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)中導(dǎo)致的()變化與最初的直接變化之間的比率。A、直接、間接和誘導(dǎo)效應(yīng)B、生產(chǎn)流通和消費(fèi)數(shù)量C、一產(chǎn)、二產(chǎn)和三產(chǎn)產(chǎn)值D、人力、物力和財(cái)力數(shù)額答案：A解析：旅游乘數(shù)是指旅游花費(fèi)在經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)中(國家或區(qū)域)導(dǎo)致的直接、間接和誘導(dǎo)性變化與最初的直接變化本身的比率。旅游乘數(shù)主要包括四大類：①營業(yè)收入乘數(shù)；②旅游收入乘數(shù)；③產(chǎn)出乘數(shù)；④就業(yè)乘數(shù)。127.旅行社的債權(quán)資產(chǎn)主要指()。A、庫存現(xiàn)金B(yǎng)、有價(jià)證券C、應(yīng)付賬款D、應(yīng)收賬款答案：D解析：旅行社的債權(quán)資產(chǎn)主要是指應(yīng)收賬款，因旅行社在營業(yè)活動(dòng)中向客戶提供商業(yè)信用所產(chǎn)生。債權(quán)資產(chǎn)的增加，一方面表明旅行社通過向客戶提供商業(yè)信用可能擴(kuò)大了旅游產(chǎn)品的銷售和增加了經(jīng)營利潤(rùn)，另一方面也可能增加旅行社的資金成本、壞賬風(fēng)險(xiǎn)和壞賬損失。128.旅行社產(chǎn)品定價(jià)的價(jià)格上限是()。A、旅游市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)性B、旅游服務(wù)的供應(yīng)量C、目標(biāo)市場(chǎng)的購買力D、旅行社的組團(tuán)能力答案：C解析：目標(biāo)市場(chǎng)的購買力是旅行社產(chǎn)品定價(jià)的價(jià)格上限。旅行社必須首先明確旅游者對(duì)一種產(chǎn)品愿意支付及能夠支付的費(fèi)用是多少，做到定價(jià)時(shí)心中有數(shù)。129.旅游產(chǎn)業(yè)組織政策涉及影響旅游市場(chǎng)結(jié)構(gòu)以及旅游市場(chǎng)行為的各項(xiàng)政策內(nèi)容，其中不包括()。A、旅游企業(yè)的進(jìn)入退出政策B、旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)部各行業(yè)之間的關(guān)系C、旅游企業(yè)的規(guī)模與市場(chǎng)集中度D、旅游企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)答案：B解析：旅游產(chǎn)業(yè)組織政策是指在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，調(diào)整同一產(chǎn)業(yè)內(nèi)企業(yè)的組織形態(tài)、各企業(yè)間相互關(guān)系及產(chǎn)業(yè)組織合理化的法律規(guī)范的總稱。旅游產(chǎn)業(yè)組織政策涉及影響旅游市場(chǎng)結(jié)構(gòu)以及旅游市場(chǎng)行為的各項(xiàng)政策內(nèi)容包括：①旅游企業(yè)的進(jìn)入退出政策；②旅游企業(yè)的規(guī)模與市場(chǎng)集中度；③旅游企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)；④旅游企業(yè)集團(tuán)化與網(wǎng)絡(luò)化等。B項(xiàng)屬于旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)政策的內(nèi)容。130.旅行社產(chǎn)品價(jià)格與其他產(chǎn)品價(jià)格一樣，都是由產(chǎn)品成本、()和利潤(rùn)構(gòu)成。A、人員工資B、開發(fā)費(fèi)用C、稅金D、設(shè)施維護(hù)費(fèi)用答案：C解析：旅行社產(chǎn)品價(jià)格與其他產(chǎn)品價(jià)格一樣，都是由產(chǎn)品成本、稅金和利潤(rùn)構(gòu)成。其中，產(chǎn)品成本規(guī)定了產(chǎn)品價(jià)格的最低界限；稅金在一段時(shí)間內(nèi)，稅種和稅率是相對(duì)固定的；旅行社產(chǎn)品的利潤(rùn)是在一定時(shí)期內(nèi)，旅行社通過銷售其產(chǎn)品所獲得的收入和旅行社為生產(chǎn)和銷售產(chǎn)品所付出的各項(xiàng)成本費(fèi)用相抵后的余額，是旅行社經(jīng)營的財(cái)務(wù)成果。131.下列不屬于景區(qū)經(jīng)營管理制度的是()。A、產(chǎn)權(quán)安排B、組織結(jié)構(gòu)C、景區(qū)規(guī)劃D、激勵(lì)制度答案：C解析：景區(qū)經(jīng)營管理制度是以景區(qū)利益為出發(fā)點(diǎn)，目標(biāo)在于通過提升景區(qū)經(jīng)營管理效率來增加景區(qū)競(jìng)爭(zhēng)力，為實(shí)現(xiàn)景區(qū)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)提供保障。景區(qū)經(jīng)營管理制度通常包括三個(gè)層次：①產(chǎn)權(quán)安排；②組織結(jié)構(gòu)；③激勵(lì)制度。132.下列關(guān)于規(guī)劃評(píng)審人員的組成，說法錯(cuò)誤的是()。A、旅游區(qū)規(guī)劃的評(píng)審人員由規(guī)劃委托方與上一級(jí)旅游行政主管部門商定B、旅游規(guī)劃評(píng)審組由7人以上組成C、行政管理部門代表不超過1/3，本地專家不少于1/3D、旅游規(guī)劃評(píng)審人員應(yīng)由經(jīng)濟(jì)分析專家、市場(chǎng)開發(fā)專家、旅游資源專家、環(huán)境保護(hù)專家、城市規(guī)劃專家、工程建筑專家、旅游規(guī)劃管理官員、相關(guān)部門管理官員等組成答案：A解析：旅游發(fā)展規(guī)劃的評(píng)審人員由規(guī)劃委托方與上一級(jí)旅游行政主管部門商定；旅游區(qū)規(guī)劃的評(píng)審人員由規(guī)劃委托方與當(dāng)?shù)芈糜涡姓鞴懿块T確定。旅游規(guī)劃評(píng)審組由7人以上組成。其中，行政管理部門代表不超過1/3，本地專家不少于1/3。規(guī)劃評(píng)審小組設(shè)組長(zhǎng)1人，根據(jù)需要可設(shè)副組長(zhǎng)1～2人。組長(zhǎng)、副組長(zhǎng)人選由委托方與規(guī)劃評(píng)審小組協(xié)商產(chǎn)生。旅游規(guī)劃評(píng)審人員應(yīng)由經(jīng)濟(jì)分析專家、市場(chǎng)開發(fā)專家、旅游資源專家、環(huán)境保護(hù)專家、城市規(guī)劃專家、工程建筑專家、旅游規(guī)劃管理官員、相關(guān)部門管理官員等組成。133.關(guān)于旅游產(chǎn)品市場(chǎng)生命周期的說法，錯(cuò)誤的是()。A、開發(fā)期，新產(chǎn)品具有高品質(zhì)且不易模仿的特點(diǎn)，則可選擇低價(jià)策略，增加銷售量B、成長(zhǎng)期，旅游產(chǎn)品銷量增加，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇，產(chǎn)品的性價(jià)比仍然保持優(yōu)勢(shì)，景區(qū)可根據(jù)自身的規(guī)模和市場(chǎng)的知名程度選擇定價(jià)策略C、成熟期，市場(chǎng)需求趨于飽和，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)趨于自熱化狀態(tài)，景區(qū)面臨的是價(jià)格戰(zhàn)的威脅，該階段應(yīng)選擇競(jìng)爭(zhēng)價(jià)格策略D、衰退期，旅游產(chǎn)品面臨轉(zhuǎn)型升級(jí)的需求，景區(qū)選擇定價(jià)策略的指導(dǎo)思想是盡快銷售，可選擇小幅逐漸降價(jià)，平穩(wěn)過渡的價(jià)格策略答案：A解析：在景區(qū)對(duì)旅游產(chǎn)品進(jìn)行定價(jià)的過程中，可以根據(jù)旅游產(chǎn)品的市場(chǎng)生命周期制定價(jià)格策略。旅游產(chǎn)品市場(chǎng)生命周期可分為：①開發(fā)期；②成長(zhǎng)期；③成熟期；④衰退期。其中，在開發(fā)期，旅游新產(chǎn)品初涉市場(chǎng)，景區(qū)定價(jià)決策時(shí)要考慮景區(qū)自身的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力和新產(chǎn)品的特點(diǎn)。若新產(chǎn)品具有高品質(zhì)且不易模仿的特點(diǎn)，則可選擇撇脂定價(jià)策略，即高價(jià)策略，產(chǎn)品打入市場(chǎng)，迅速收回投資成本；若新產(chǎn)品的需求彈性較大，低價(jià)可大大增加銷售量，則可選擇低價(jià)薄利多銷的價(jià)格策略，產(chǎn)品打入市場(chǎng)，迅速占領(lǐng)市場(chǎng)份額，以擴(kuò)大銷售量，達(dá)到增加利潤(rùn)總額的目的。134.某飯店西餐廳去年開業(yè)以后，以其正宗風(fēng)味吸引了大量顧客，在當(dāng)?shù)匚鞑褪袌?chǎng)上占有較高的份額，但從今年5月開始，該西餐廳進(jìn)入了增長(zhǎng)速度放緩的階段。根據(jù)分析工具—波士頓矩陣原理，該飯店的西餐經(jīng)營業(yè)務(wù)屬于()業(yè)務(wù)。A、問題類B、明星類C、金牛類D、瘦狗類答案：C解析：波士頓矩陣方法以某項(xiàng)業(yè)務(wù)的市場(chǎng)增長(zhǎng)率與業(yè)務(wù)的市場(chǎng)份額為維度，把企業(yè)的所有業(yè)務(wù)劃分為以下四種類型：①問題類業(yè)務(wù)；②明星類業(yè)務(wù)；③金牛類業(yè)務(wù)；④瘦狗類業(yè)務(wù)。其中，金牛類業(yè)務(wù)是指市場(chǎng)份額較高、市場(chǎng)增長(zhǎng)率較低的業(yè)務(wù)。135.下列指標(biāo)中，可用以衡量一國或地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展水平的指標(biāo)是()。A、基本旅游收入B、非基本旅游收入C、旅游接待人天數(shù)D、旅游接待人數(shù)答案：A解析：依據(jù)旅游需求彈性不同，可以劃分為：①基本旅游收入，是一定時(shí)期內(nèi)旅游目的地國或地區(qū)向游客提供基本旅游設(shè)施和旅游服務(wù)所獲得的貨幣收入；②非基本旅游收入，是一定時(shí)期內(nèi)旅游目的地國或地區(qū)向游客提供的基本旅游設(shè)施和旅游服務(wù)以外的其他商品和服務(wù)所獲得的貨幣收入。這種分類有助于我們正確地認(rèn)識(shí)一個(gè)國家或地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展水平，準(zhǔn)確地判斷旅游業(yè)發(fā)展中存在的問題和不足。136.4C營銷策略實(shí)質(zhì)是一種以()為中心的營銷策略。A、企業(yè)B、顧客滿意C、利潤(rùn)D、市場(chǎng)需求答案：B解析：美國學(xué)者勞特朋教授提出的“4C”理論，即Consumer(顧客)、Cost(成本)、Convenience(便利)、munication(溝通)