2024年高考作文素材：24句比美食更誘人的

古風(fēng)詩詞名句

1、雪沫乳花浮午盞，蓼茸蒿筍試春盤。人間有味是清

歡。——蘇軾《浣溪沙》

蘇軾和友人爬山野炊，在山上吃野菜，喝清茶，悟到

人生的真諦：人間真正有滋味的還是清淡的歡愉。

2、鮮鯽銀絲膾，香芹碧澗羹?！鸥Α杜汔崗V文游

何將軍山林其二》

鮮鯽魚切片搭配筍絲燉湯，碧水澗旁采摘的鮮嫩香芹

做羹。只要有心，簡單的野菜就能做成一鍋好飯。

3、夜雨剪春韭，新炊間黃粱?！鸥Α顿?zèng)衛(wèi)八處士》

杜甫遇到了老朋友，主人家冒著夜雨剪來了青鮮的韭

菜，呈上新煮的黃米飯讓他品嘗。

4、妒肥菰脆調(diào)羹美，養(yǎng)熟油新作餅香。-一陸游《初

冬絕句》

妒魚肥美，菰菜鮮脆，做成羹湯，味道鮮美。養(yǎng)麥?zhǔn)?/p>

了，用油炸做餅吃，那叫一個(gè)香呀！

5、東門買彘骨，醯醬點(diǎn)橙萩？蒸雞最知名，美不數(shù)魚

蟹?！懹巍讹埩T戲作》

“彘”即“豬”，“彘骨”是豬排。排骨用加有橙萩

等香料拌和的酸醬烹制或蘸美至極。

6、白鵝炙美加椒彼，錦雉羹香下豉初。箭茁脆甘欺雪

菌，蕨芽珍嫩壓春蔬?！懹巍讹埩T戲示鄰曲》

燒鵝做好了，抹上花椒后，才特別鮮美；做野雞肉的

羹時(shí)，要把豆豉放下去，才能透出香味；越州箭竹的

嫩筍，比雪白的蘑菇還甘美脆嫩；蕨牙菜是十分珍貴

和鮮嫩的東西，味道超過春天的佳蔬。

7、何家籠餅須十字，蕭家炊餅須四破。老夫饑來不可

那，只要鶻侖吞一個(gè)?！獥钊f里《食蒸餅作》

要說什么食物最扛餓，那一定是餅、饅頭這樣的面食，

實(shí)在餓的受不了了，一個(gè)熱乎乎的蒸餅下肚，心滿意

足。要是餓的太過了，一口就能吃掉一個(gè)！

8、圍爐聚炊歡呼處，百味消融小釜中。-一嚴(yán)辰

這是清代進(jìn)士吟詠火鍋的詩句。

親朋好友聚在一處，在爐邊盤坐，開懷暢飲，閑聊打

鬧。小鼎中沸水滾滾，誰想吃啥就煮啥，熊熊烈火燒

出的是人間美味，滾滾沸水可以煮盡人間佳肴?；疱?/p>

嘛，不就吃一個(gè)開心自在、熱熱鬧鬧。

9、溪友留魚不忍烹，直將蔬粉送余生；二升畬粟香炊

飯，一把畦慈淡煮羹?！懹巍渡骄邮趁坎蝗鈶蜃鳌?/p>

好朋友給陸游留了條魚，他卻舍不得烹飪，天天粗茶

淡飯用以飽腹，白米飯，小青菜，就能吃得有滋有味。

秋天的美食就更值得一說了，在東籬邊上撿些落菊也

可食用。

10、紫駝之峰出翠釜，水精之盤行素鱗。-一杜甫《麗

人行》

青黑色的蒸鍋端出褐色駝峰，水晶圓盤送來鮮美的白

鱗魚。

11、胡麻餅樣學(xué)京都，面脆油香新出爐。-一白居易

《寄胡餅與楊萬州》

學(xué)著京城的法子做了胡餅，剛出爐的胡餅，面脆油香，

垂涎欲滴。

12、日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。-一蘇軾《食

荔枝》

蘇軾被貶到嶺南，愛上了嶺南的荔枝。如果每天吃三

百顆荔枝，我愿意永遠(yuǎn)都做嶺南的人。

13、醋駐橙黃分蟹殼，麝香荷葉剝雞頭。——?jiǎng)⒊轿?/p>

《望江南?秋日即景》

翻開螃蟹底蓋，連著把蟹背也一同剝開，蟹背里金色

的膏黃就展現(xiàn)在眼前，蘸上早已準(zhǔn)備好的陳醋，放進(jìn)

嘴里，細(xì)細(xì)地品味，慢慢地咀嚼，帶來的是口腹的暢

快淋漓。

古代人買雞頭，因?yàn)楸阋?。一大包才十文錢，因?yàn)闆]

有袋子。所以雞頭用嫩荷葉包裹，再加上麝香，十分

美味。

14、我會調(diào)和美鰭。自然入口甘甜。不須醬醋與椒鹽。

一遍香如一遍。——馬鈕《西江月?赴胡公齋》

每一個(gè)詩人都是美食家呀。馬鈕說，我最會做鰭魚了，

入口甘甜美味。不用醬醋和鹽，香得不得了。

15、晚網(wǎng)得魚似湖白，鑾刀膾玉搗香命?！w汝金遂

《避暑溪上》

晚上捕到一條像湖一樣白的魚，操刀把魚切成片，把

姜蒜剁碎。作者雖然沒有寫到魚做熟的樣子，可是從

魚白似玉，姜蒜飄香，就可想見這道魚多么味美了。

16、生酒鯨魚會，邊爐蜘子羹?！悜椪隆赌蠚w寄

鄉(xiāng)書》

邊爐：即火鍋。詩中所說的鮑魚膾蜘子羹，顯然屬海

鮮，明代流行，今天更是領(lǐng)先火鍋潮，成為主流。

17、云子香抄玉色鮮，菜羹新煮翠茸纖。人間膾炙無

此味，天上酥陀恐爾甜?！獥钊f里《病中屏肉味，

獨(dú)茹菜羹飯甚美》

楊萬里生病了，不能吃肉，只能吃蔬菜。蔬菜湯煮得

纖細(xì)翠滴，楊萬里說，即使是魚肉也沒有這么好的味

道呀！

18、水為鄉(xiāng)，蓬作舍，魚羹稻飯常餐也。一一唐?李

葡《漁歌子?楚山青》

在水上為家，蓬船作房屋，吃魚羹，食稻米飯，這就

我的日常生活。

19、蒸白魚稻飯，溪童供筍菜。-一黃庭堅(jiān)《撥棹子?退

居》

蒸白魚，吃稻米飯，溪童采得筍子做菜香。

20、湯餅一杯銀絲亂，牽絲如縷王箸惜?！S庭堅(jiān)

《過山寨詩》

這是宋代詩人黃庭堅(jiān)對土索面的描述。

面條如絲細(xì)，牽絲如縷。用今日的眼光來看，這不過

是一碗最簡陋不過的油渣面，外加兩個(gè)煮雞蛋而已。

然而，在食物并不豐裕的年代，磐安人以待客，已經(jīng)

是最隆重的了。據(jù)說，那兩顆雞蛋還不能都吃掉，必

須先用筷子夾出一顆，以示客氣。

21、桂花香餡裹胡桃，江米如珠井水淘。-一符曾《上

元竹枝詞》

香甜的桂花餡料里裹著核桃仁，用井水來淘洗像珍珠

樣的江米，聽起來就覺得十分美好。

22、纖手搓來玉色勻，碧油煎出嫩黃深。夜來春睡知

輕重，壓扁佳人纏臂金?！K軾《戲詠撤子贈(zèng)鄰嫗》

鄰居一個(gè)老奶奶的微子做得好，蘇軾特地寫了一首詩

來夸。巧手搓著面，色澤均勻，下油鍋煎時(shí)，都變成

嫩黃色，一看就十指大動(dòng)。

寥寥28字，勾畫出環(huán)餅勻細(xì)、色鮮、酥脆的特點(diǎn)和形

似美人環(huán)釧的形象。

23、初游唐安飯慧米，炊成不減雕胡美。大如竟實(shí)白

如玉，滑欲流匙香滿屋?！懹巍度枪摹?/p>

陸游是個(gè)美食家，他自己做的惹米飯，軟、白、滑、

香，好想嘗一口。

24、人間定無可意，怎換得玉膾絲茄?！懹巍抖?/p>

庭春色》

“玉膾”指的就是隋煬帝譽(yù)為“東南佳味”的“金帝

玉膾”?！澳挕笔乔谐杀〉聂~片；“命”就是切碎了的

腌菜或醬菜，也引申為“細(xì)碎”。

“金醺玉膾”就是以霜的后白色的妒魚為主料，拌以

切細(xì)了的色澤金黃的花葉