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通分人教版小學(xué)數(shù)學(xué)五年級下冊第四單元南廟中心小學(xué)伍婷婷教學(xué)內(nèi)容:教科書93頁例3、94頁例4。教學(xué)目標(biāo):1、會比較同分母分?jǐn)?shù)和同分子分?jǐn)?shù)的大小。2、掌握分?jǐn)?shù)通分的方法,會比較兩個異分母的大小。3、培養(yǎng)學(xué)生遷移、轉(zhuǎn)化的思想,以及提出問題、解決問題的能力。教學(xué)重點:會對分?jǐn)?shù)進(jìn)行通分。教學(xué)難點:兩個異分母分?jǐn)?shù)的大小比較。教學(xué)準(zhǔn)備:課件、相關(guān)練習(xí)。教學(xué)過程:溫故知新環(huán)節(jié)復(fù)習(xí)兩個數(shù)的最小公倍數(shù)(課件出示)師:同學(xué)們,咱們的先人孔子說過“溫故而知新,可以為師矣”在前面呢我們已經(jīng)學(xué)過有關(guān)分?jǐn)?shù)的一些知識,敢不敢接受挑戰(zhàn)?請看大屏幕(課件出示)說出下列各組數(shù)的最小公倍數(shù)(機會難得哦,誰來?)6和86和187和23和8師:求兩個數(shù)的最小公倍數(shù)最簡單的方法是什么?(短除法)(2)5/9與7/9哪個大,為什么?師:通過兩個題目的熱身,老師了解到同學(xué)們對前面的知識掌握的非常棒,那么今天這節(jié)課呢我們將會運用到這些知識來學(xué)習(xí)今天的內(nèi)容,通分(板書:通分)帶讀課題師:有的同學(xué)會想,通分是什么呀?先不要著急,老師這里啊有幾個問題想請聰明的同學(xué)們幫我一起解決,同學(xué)們愿意幫老師解答嗎?二、探究新知出示例3(課件出示)師:浩瀚的宇宙中有許許多多的星球,同學(xué)們,你們知道我們現(xiàn)在生活的星球叫什么嗎?(地球)真棒!那誰能快速告訴我們地球上是陸地面積多還是海洋面積多?你是怎么知道的?這里有一組數(shù)據(jù)我們可以參考一下(課件:陸地面積約占地球總面積的3/10,海洋面積約占地球總面積的7/10。)師:要求陸地面積多還是海洋面積多只需要比較那兩個數(shù)?(7/10,3/10)你們會比較嗎?為什么7/10大?小結(jié):因為3/10表示把地球面積看作單位“1”,把單位“1”平均分成10份,陸地面積占了這樣的3份,海洋面積占了這樣的7份,所以海洋面積大于陸地面積。也可以這樣想:3/10是3個1/10,7/10是7個1/10,7個1/10大于3個1/10,所以7/10\大于3/10。(看來我們班的同學(xué)真的很聰明)師:那你能不能也比較一下下面各組分?jǐn)?shù)的大小嗎?(課件出示教材93頁練習(xí)第一排)請三個同學(xué)來分別回答(正確嗎)提問:不知道同學(xué)們觀察到了沒有,這三組分?jǐn)?shù)有什么共同的特點?(分母相同的分?jǐn)?shù)我們可以把他叫做同分母分?jǐn)?shù))同分母分?jǐn)?shù)如何比較大???(學(xué)生歸納同分母分?jǐn)?shù)比較大小的方法)小結(jié):分母相同的兩個分?jǐn)?shù),分子越大則越大。再出示:3/8和3/4師:這兩個分?jǐn)?shù)大家還會比較嗎?請同學(xué)嘗試比較大小之后,請學(xué)生匯報自己的結(jié)果及結(jié)論。師:為什么?(分子相同的分?jǐn)?shù),分母小的分?jǐn)?shù)較大)正確嗎?下面也有三組分?jǐn)?shù),也請同學(xué)們比較一下它們的大小。(課件出示教材93頁練習(xí)第二排)學(xué)生獨立完成,口頭結(jié)果(抽三個學(xué)生來回答)數(shù)的基本性質(zhì),將異分母分?jǐn)?shù)化成和原來分?jǐn)?shù)相等的同分母分?jǐn)?shù)。通過本節(jié)課的學(xué)習(xí),我們還要掌握如何通分,比較分母、分子都不同的分?jǐn)?shù)的大小,并能運用比較大小來解決現(xiàn)實生活中的一些實際問題。蠶豆又名胡豆.夏豆.羅漢豆,為豆科,野豌豆屬作物。起源于非洲和地中海的東部地區(qū).幼莢呈綠色.內(nèi)有絲絨狀絨毛,成熟時變?yōu)楹稚蚝谏?。種子扁平.橢圓形.種臍黑色。種皮內(nèi)含單寧.略有澀味?,F(xiàn)在世界已有400多個國家栽培蠶豆.以亞洲種植最多.其次是非洲和歐洲。營養(yǎng)價值成熟蠶豆內(nèi)的固體物含量是未成熟豆子的3倍以上,因此,成熟豆的熱量、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和某些維生素遠(yuǎn)較未成熟豆高,但未成熟豆為維生素A、維生素c的上等來源。蠶豆含有大量蛋白質(zhì),并且氨基酸種類較為齊全,特別是賴氨酸含量豐富。蠶豆含有較為豐富的膳食纖維。蠶豆含有豐富的葉酸和維生素A。對疾病和健康的影響蠶豆中含有大腦和神經(jīng)組織的重要組成成分磷脂,并含有豐富的膽堿,有增強記憶力的健腦作用。如果你正在應(yīng)付考試或是個腦力工作者,適當(dāng)進(jìn)食蠶豆可能會有一定功效。蠶豆中的蛋白質(zhì)可以延緩動脈硬化,蠶豆皮中的粗纖維有降低膽固醇、促進(jìn)腸蠕動的作用?,F(xiàn)代科學(xué)研究還發(fā)現(xiàn),蠶豆也是抗癌食品之一,對預(yù)防腸癌有作用。中醫(yī)認(rèn)為,蠶豆能益氣健脾、利濕消腫、止血解毒,蠶豆花能止血、止帶、降血壓,蠶豆梗能止血,蠶豆衣(蠶豆皮)能健脾利濕,蠶豆莢燒炭研末外用可冶燙傷、膿皰瘡。飲食宜忌本人或家族中有蠶豆過敏史者忌食。蠶豆含有致過敏物質(zhì),有些人吃了會產(chǎn)生不同程度的過敏、急性溶血等中毒癥狀,就是俗稱的"蠶豆病"。這是因為這些人體內(nèi)缺乏6一磷酸葡萄糖脫氫酶所致,該病與遺傳有關(guān)。蠶豆不可生吃,因蠶豆含抑蛋白酶抑制物和血球凝激素,都是對人體十分有害的物質(zhì),在用水浸泡和進(jìn)行焯水后可使之失活,故應(yīng)將生蠶豆多次浸泡或焯水后再進(jìn)行烹調(diào)。蠶豆不可多吃,以防脹肚傷脾胃。蠶豆和大多數(shù)豆類一樣,也含有某些不能消化的碳水化合物,在腸道下部產(chǎn)氣菌作用下產(chǎn)生氣體,有些人吃多了甚至?xí)篂a。選擇、保存和食用的方法選擇大小均勻、飽滿、潔凈、無缺損的蠶豆。新鮮的干蠶豆貯藏一段時間后,顏色就會慢慢變深。要防止蠶豆變色,只要將蠶豆放在低溫(5℃以下)、干燥、避光的環(huán)境中,再將盛蠶豆的容器封口加蓋,便可延緩蠶豆的變色速度。干或鮮蠶豆可以通過烹調(diào)直接食用,也可以與肉類、其他蔬菜一起烹調(diào)食用。蠶豆病的表現(xiàn)蠶豆病起病驟然,大多在進(jìn)食新鮮蠶豆后1~2天內(nèi)發(fā)生溶血,最短的只有2小時,最長者可相隔9天。如因吸人蠶豆花粉而發(fā)病者,癥狀可在數(shù)分鐘內(nèi)出現(xiàn)。潛伏期的長短與癥狀的輕重?zé)o關(guān)。蠶豆病的貧血程度和癥狀大多很嚴(yán)重。癥狀有全身不適、疲倦乏力、畏寒、發(fā)熱、頭暈、頭痛、厭食、惡心、嘔吐、腹痛等,鞏膜輕度黃染,尿色如濃紅茶甚至如醬油。癥狀一般持續(xù)2~6天。重癥病人出現(xiàn)面色極度蒼白,全身衰竭,脈搏微弱而速,血壓下降,神志遲鈍或煩躁不安,少尿或閉尿等急性循環(huán)衰竭和急性腎功能衰竭的表現(xiàn)。如果不及時治療,可以致死。豆腐、豆?jié){、豆腐腦、豆腐乳、豆腐渣、豆耙餅、豆糕、豆油、豆豉、豆瓣醬、黃豆醬油、豆芽、豆腐干、腐竹、豆腐皮、千張、豆花(一種小吃)、筍黃豆(一種小菜)、豆沙醬、臭豆腐、素雞、植物蛋白肉、豆奶、豆粉、大豆面條、豆面窩頭及饅頭、天津蹦豆張的各種味道的蹦豆、用大豆纖維生產(chǎn)的服裝及床上用品、用大豆提取的大豆低聚糖、大豆蛋白及保健品。食用方法很多,可煮、炒、油炸,也可浸泡后剝?nèi)シN皮作炒菜或湯。蠶豆性滯,不可生吃,應(yīng)將生蠶豆多次浸泡或焯水后再進(jìn)行烹制。不可多吃,以防脹肚傷脾胃。
2.制成蠶豆芽,其味更鮮美。
3.蠶豆粉是制作\o"粉絲的做法大全_粉絲怎么做好吃"粉絲、粉皮等的原料,也可加工成豆沙,制作糕點。
4.蠶豆可蒸熟加工制成罐頭食品,還可制醬油、豆瓣醬、甜醬、辣醬等,又可以制成各種小食品。
5.蠶豆不可生吃,應(yīng)將生蠶豆多次浸泡呈焯水后再進(jìn)行烹制。
6.蠶豆去殼:將干蠶豆放入陶瓷或搪瓷器皿內(nèi),加入適量的堿,倒上開水悶一分鐘,即可將蠶豆皮剝?nèi)?,但去皮的蠶豆要用水沖除其堿味蠶豆:hi,同學(xué)們大家好,我是蠶豆。黃豆:hi,同學(xué)們大家好,我是黃豆。蠶豆:我的作用可大了,我可以加工成豆瓣醬、甜醬、辣醬,還可以制作成各種小吃。黃豆:你這算什么,我的作用才叫大,我可以加工成各種豆腐食品,如果豆腐做得太硬了叫做豆腐干子,做稀了叫做豆腐腦,做得太薄了叫做豆腐
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